InterNevod: Akademia: Në rritje duke qëruar. Peled (djathi): një përshkrim i peshkut, veçoritë e tij të jetës, peshkimi dhe rritja e planit të biznesit, kultivimi i peshkut në një pellg të zhveshur

Mustak

(Silurus glanis L.) meriton vëmendje të veçantë. Ajo rritet me shpejtësi në pellgje dhe është rezistente ndaj sëmundjeve. Shtë një përmirësues biologjik, duke ngrënë peshq të këqij dhe të sëmurë, tadpoles, bretkosa dhe kafshë të tjera ujore.

Mustak arrin pjekurinë seksuale në moshën 3-4 vjeç. Pjellja e vezëve zhvillohet në gëmushat bregdetare, në vendet më të thella. Femrat vendosin vezë në rrënjët e kallamishteve, kallamishteve dhe bimëve të tjera. Ato gjithashtu mund të depozitohen në foletë artificiale. Në pellgjet për pjelljen e mustakëve, bëhen fole kasolle, duke i instaluar ato në zona të thella (2-3 m) dhe të hijëzuara të pellgut.

Pjellja ndodh në agim kur temperatura e ujit është 18-26 ° C. Vezët e fekonduara bëhen ngjitëse dhe mbulohen me mukus të sekretuar nga vezët. Pjelloria e një mustak është në përpjesëtim të drejtë me madhësinë dhe peshën e tij.

Peled

(Coregonus zhvishem Gmelin) është një plangjet. Shumë rezervuarë janë të pasur me plankton, i cili, si rregull, është i papërdorur, dhe për më tepër, ata janë të populluar në mënyrë të konsiderueshme me specie peshqish me vlerë të ulët. Ka raste kur pesha specifike e krapit, krapit, purtekës së pikeve, ideve dhe specieve të tjera të peshkut të vlefshëm në një rezervuar zvogëlohet shumë, gjë që mund të çojë në humbjen e vlerës së tij tregtare nga rezervuari.

E gjithë kjo kërkon si mirëmbajtjen e bollëkut të specieve të vlefshme, ashtu edhe futjen e specieve të reja të peshkut në rezervuarë të tillë, të cilët do të përdornin gropat ushqyese falas të rezervuarit dhe do të zhvendosnin speciet me vlerë të ulët, e cila, nga ana tjetër, do të çonte në një rritje të produktivitetit të peshkut të këtij rezervuari.

Peled është veçanërisht i vlefshëm për aklimatizimin - peshku më i vlefshëm komercial, i karakterizuar nga plasticitet i lartë (rritje, pjekje, ushqim) dhe që ka heterogjenitet biologjik brenda specifik, gjë që bën të mundur për shumimin artificial të synuar dhe perspektivat për futjen e tij në trupa të rinj ujorë.

Një numër studiuesish tregojnë se ekzistojnë tre grupe biologjike të lëvozhgave: lumi, liqeni dhe liqeni-lumi; forma e tij e zakonshme - emri i lumit - rekomandohet për aklimatizimin në liqene dhe rezervuarë, si dhe për kultivim në fermat e pellgjeve me sistem të plotë.

Forma lakustrinë ka një vlerë të veçantë për aklimatizimin, pasi që në pjesën evropiane të CIS, çelja e larvave të saj ndodh në fund të prillit - në fillim të majit dhe përkon me biomasën më të lartë të zooplanktonit në trupat ujorë.

Baza kryesore për krijimin e një popullate evropiane të lëvozhgave dhe për marrjen e materialit mbjellës (vezë, larva, bimë nënujore) për furnizimin e trupave ujorë ishte Stacioni Eksperimental Qendror i GosNIORKh. Përvoja e saj shumë vjeçare në mbarështimin e lëvozhgës tregoi se ky peshk mund të përdoret me sukses në organizimin e fermave të ushqimit të liqenit, si dhe mund të rritet si ushqyes plankton së bashku me krap të tregtueshëm.

Në fermat e pellgjeve, kultivimi i krapit të tregtueshëm kryhet, si rregull, me përdorimin e një kompleksi të masave të intensifikimit, midis të cilave fekondimi i pellgjeve dhe ushqimi i peshqve kanë një rëndësi të madhe. Pellgjet e fekondimit dhe ushqimi i peshkut kontribuojnë në zhvillimin e një sasie të madhe zooplankton në pellgje, e cila nuk përdoret më shumë nga krapi i tregtuar, dhe, përkundrazi, është burimi kryesor i ushqimit për të miturit dhe fëmijët dy vjeç.

Kultivimi i përbashkët i krapit të tregtuar dhe i qëruar lejon marrjen e shumë më shumë peshqve nga e njëjta zonë e pellgut, duke rritur produktivitetin e peshkut të rezervuarit me 100-150 kg / ha.

Pjelloria absolute e lëvozhgave varion nga 2746 deri në 137275 vezë.

Plastikiteti i lartë ekologjik lejon përdorimin e lëvozhgës në fermat ushqyese dhe në rezervuarë të llojeve të ndryshme: mezotrofik dhe eutrofik.

Rezervuarët me ichthyofauna natyrore - purtekë - zënë një zonë të madhe uji. Baza e kapjes përbëhet nga specie peshqish me vlerë të ulët dhe me rritje të ngadaltë. Futja e peled do të bëjë të mundur përdorimin e të njëjtave burime foragjere në mënyrë më efikase dhe rritjen e vlerës së peshkimit të trupave ujorë.

Për kultivimin e lëvoreve, rezervuarët me një sipërfaqe prej disa dhjetëra hektarë deri në disa qindra mijë hektarë mund të përdoren me sukses. Shtë e këshillueshme që të krijoni ferma peleazh në rezervuarë dhe liqene të mëdha me thellësi nga 4-10 në 30-40 metra ose më shumë, me një regjim të favorshëm oksigjeni.

Këshillohet gjithashtu të merret parasysh fakti që organizimi i një fermë të qëruar është ekonomikisht fitimprurës kur ekziston një fermë prodhimi peshku për riprodhimin artificial të peshkut të vezëve të vezëve, e cila do të lejojë përdorimin e dyqanit të inkubacionit gjatë gjithë vitit për shkak të pjelljes së vjeshtës-dimrit të peled.

Peled (djathi) Coregonus peled (Gmelin) është një peshk i vlefshëm tregtar që jeton në trupat ujorë të Veriut të Largët dhe Siberisë (Fig. 45). Para zhvendosjes në trupat ujorë të Rusisë veri-perëndimore, kufiri perëndimor i shpërndarjes së tij ishte lumi Mezen, i cili derdhet në Detin e Bardhë. Peled arrin numrin më të madh në pellgun Ob, ku kapet 95% e sasisë totale të këtij peshku të kapur në vendet e CIS.

Ky është një peshk i madh - deri në 40-55 cm i gjatë, me peshë 2.5-3 kg. Stamens dege 49-68, nofulla e sipërme pak më e gjatë se e ulët. Ekziston një formë xhuxh e peled. Pellon në vjeshtë në liqene, në vendin ku dalin burimet dhe në lumenj në tokë me guralecë ose me rërë. Fertiliteti është brenda 5-85 mijë vezëve. Në vendet e habitatit natyror, ajo arrin pjekurinë seksuale në vitin 3-5 të jetës. Ushqehet kryesisht me krustace planktonike.
Ka popullata lakustrine dhe gjysmë-anadromike. Peled është më pak i kërkuar për përmbajtjen e oksigjenit të tretur në ujë në krahasim me peshqit e tjerë të bardhë. Mund të jetojë në liqene eutrofike me një bollëk algash dhe zooplanktonësh. Depresioni i frymëmarrjes ndodh kur përmbajtja e oksigjenit të tretur ulet në 2-3 mg / l.

Tabela 95. Standardet për rritjen e të miturve të qëruar në pishina me ushqim artificial

Vjelja e vjeshtës e pellgjeve në të cilat rritet lëvozhga së bashku me krap kryhet në përputhje me kushtet lokale, si rregull, në një temperaturë uji prej 5-6 ° C. Në pellgje relativisht të vogla, me një sipërfaqe deri në 3-5 hektarë, këshillohet të filloni peshkimin edhe para shkarkimit të plotë uji dhe korrja përfundimtare; një pjesë e të miturve mund të kapet në një temperaturë uji prej 10-15 ° C me një shirit hamsoros me një rrjetë prej 3.6-6 mm, në varësi të madhësisë së nënvojave të qëruara. Skuqjet transferohen nga lumi në kontejnerin e transportit në kova, pellgje, etj.
Kjo metodë këshillohet kur është e nevojshme të transportohen lëvozhgat në një distancë të gjatë, pasi që praktikisht përjashton dëmtimet dhe baltosjen e gushave. Për këtë periudhë, derisa të ketë filluar korrja e plotë e pellgjeve dhe ushqimi i krapit tashmë është ndalur për shkak të temperaturës së ulët, është e nevojshme të planifikoni transportimin e materialit mbjellës dhe origjinë të peled nga një fermë në tjetrën, pasi që ka fuqi të mjaftueshme të punës dhe ky operacion mund të kryhet pa ngut, dhe gjithashtu sigurojnë ruajtje të mirë dhe llogari të saktë. Ky operacion (kapja dhe transporti) mund të kryhet gjatë gjithë periudhës së rritjes së lëvozhgës edhe në një temperaturë relativisht të lartë të ujit (20-22 ° C), duke zgjedhur vetëm madhësinë e rrjetës së detit në mënyrë që të shmanget përqafimi i skuqjes, duke shmangur të gjitha manipulimet në mot të nxehtë.
Burimet e marrjes së vezëve të fekonduara. Për formimin e broodstock dhe rritjes së nënave të fëmijëve si një farë peshku, vezët e fekonduara mund të merren nga rezervuarët natyralë dhe rezervuarët ku tashmë ekzistojnë pjellë (Liqeni Son-Kul në Kirgistan, Endyr në Siberi, etj.), Dhe dyqanet e inkubacionit në Leningrad, Novgorod , Pskov dhe zona të tjera. Shtë e këshillueshme që të krijoni bagëti për aksione dhe çelje në terren.
Transporti i vezëve të fekonduara. Havjari i peled, si speciet e tjera të peshkut, transportohet në një nga fazat e zhvillimit që janë dobët të ndjeshëm ndaj ndikimeve mekanike (Tabela 96, Fig. 46) në kuti izotermale me madhësi 65x50x50 m në korniza. Kutia plotësohet me 18 korniza, shkalla e ngarkimit për një kornizë është 150 mijë copë. Kapaciteti total i punës së kutisë izotermale është 2.5 milion vezë.
Temperatura optimale brenda kutisë gjatë transportit është GS, kohëzgjatja maksimale e transportit është 7-8 ditë, devijimi i lejueshëm gjatë transportit është deri në 15%.

Tabela 96. Periudhat e ndjeshmërisë së zvogëluar të zhvillimit të vezëve të qëruara ndaj faktorëve të jashtëm

Gjatë transportit, është e nevojshme të bëni dush havjar (duke spërkatur me ujë). Për herë të parë, kjo procedurë kryhet 24 orë pas ngarkimit të havjarit në kuti, pastaj pas çdo 12 orësh udhëtimi. Temperatura e ujit të përdorur për dush nuk duhet të ndryshojë nga temperatura në kutinë izotermale për më shumë se ° C.
Inkubimi dhe para-inkubacioni i vezëve të qëruara. Për këto operacione, përdoren pajisjet Weiss (me një kapacitet prej 8 litra), që përmbajnë nga 300 në 800 mijë vezë. Pajisjet vendosen në racks në 1-2 nivele. Tubi i përbashkët i furnizimit me ujë duhet të vendoset në nivelin e skajit të sipërm të balonave; kjo parandalon zhvillimin e vezëve nga hyrja në sistemin e furnizimit me ujë në rast të ndërprerjes emergjente të furnizimit me ujë.
Inkubacioni kryhet në një temperaturë prej 1-4 ° C. Uji që hyn në punëtori duhet të jetë pa papastërti mekanike dhe përfaqësues të zooplanktonit grabitqar, të cilat shpesh gjenden gjatë inkubacionit në zonat jugore të kultivimit të peshqve në pellg. Instalimi i filtrave të besueshëm në sistemin e furnizimit me ujë është i dëshirueshëm. Ngopja e ujit me oksigjen duhet të jetë së paku 60%, pH - 7.5-6.5. Konsumi i ujit për një aparat Weiss caktohet në varësi të sasisë dhe fazës së zhvillimit të vezëve dhe përmbajtjes së oksigjenit në ujë; shkalla mesatare e konsumit për një pajisje është 2.5 l / min.
Gjatë gjithë periudhës së inkubacionit, kryhet përzgjedhja dhe regjistrimi i vezëve të ngordhura, korrigjimi i rrjedhës në aparat, matja ditore e temperaturës së ujit, përmbajtja e oksigjenit. Rezultatet e vëzhgimeve dhe analizave duhet të regjistrohen në një ditar për kryerjen e mëtejme të llogaritjeve të ndryshme të shumimit të peshkut në lidhje me kohën e çeljes, përqindjen e mbijetesës, etj.
Zhvillimi i embrioneve të qëruara zgjat mesatarisht 164 gradë ditë, që është rreth 100 ditë brenda zonave I-II të kultivimit të peshkut,
Në zonat më jugore, zhvillimi përfundon më herët: në zonën III - 120 ditë, duke filluar nga 0.4 ° С, përfundimi - 4, çelja - 8 ° С; në IV - 110-115 ditë, duke filluar nga 0.2 ° С, përfundimi - 4, çelja - 12 ° С; në zonën VI -100-105 ditë, duke filluar nga 2 ° C, përfundimi - 4, çelja - 14 ° C. Koha e zhvillimit mund të ndryshojë ndjeshëm në varësi të kushteve të inkubacionit.

Zhvillimi i havjarit të peled

Kur shfaqet saparalegnia në aparat, është e nevojshme të trajtohet havjar me një nga ngjyrat e mëposhtme: jeshile malakit me një shpejtësi hollimi prej 1/200000, kohëzgjatja e përpunimit - 50 minuta; vjollcë me një përqendrim prej 5 mg / l, koha e përpunimit - 25 min.
Zgjidhja e përgatitur e bojës futet direkt në aparat, në të cilin furnizimi me ujë është ndaluar më parë.
Periudha e çeljes së larvave të qëruara zgjat nga 5 deri në 15 ditë. Larvat mbahen në kafaze me gaz najloni ╧ 17, të instaluara në tabaka të prodhuara nga kantieri Yeisk, jo më shumë se 6 ditë. Konsumi i ujit në tabaka - 5-6 l / min.
Larvat transportohen në qese plastike me një kapacitet prej 40 litrash. Kur transportohet deri në 5 orë, rekomandohet një dendësi stoku prej 100 mijë larva në 1 thes, më shumë se 5 orë - 50 mijë larva në 1 thes. Devijimi i lejueshëm gjatë transportit është 157о. Kanaçe qumështi mund të përdoren për transport afatshkurtër në fermë. Dendësia e konviktit në to përcaktohet nga kohëzgjatja e transportit.
Kërkesat themelore për kushtet e rritjes së bimëve të poshtme të lëkurës së bashku me nënprodhimet e krapit. Kultivimi i bimëve të poshtme të lëkurës mund të kryhet në pellgjet e rritjes së krapit, sipërfaqja e rekomanduar e së cilës është deri në 20 hektarë. Thellësia mesatare e pellgjeve duhet të jetë: për zonën III - jo më pak se 1.2 m; IV - jo më pak se 1.6 m; VI - jo më pak se 2 m.
Kur zgjidhni pellgje për rritje të peled, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje mundësisë së furnizimit me ujë gjatë verës gjatë natës kur temperatura e ujit rritet dhe përmbajtja e oksigjenit zvogëlohet.

Treguesit kryesorë hidrokimikë për pellgjet

Nëna e të rriturve. Pellgjet janë të pajisura me larva të qëruara në fund të marsit - në fillim të majit, në varësi të kohës së përfundimit të inkubacionit.
Dendësia e stokut të larvave të qëruara në pellgjet e çerdheve përcaktohet në përputhje me gjendjen e bazës natyrore të ushqimit, madhësinë e pritur të peshkut dhe gjatësinë e periudhës së rritjes. Për të miturit në lëkurë me peshë 15-20 g, rekomandohen dendësitë e mëposhtme të larvave (mijë copë / ha):
në polikulturë me krap (zona 111.1V): krapi -60, peled-15-20; (Zona IV): krapi - 65, i qëruar - 20-25;
në polikulturë me krap dhe krap argjendi (zona IV): krap-5, krap argjendi - 20, i qëruar - 20;
në monokulturë (zona VI): peled - 40-60.
Kur rritet në pellgje, lëvozhga në monokulturë duhet të mbillet me krap bar (biculture) dy dhe tre vjeç në një sasi deri në 200 copë / ha.
Gjatë sezonit të rritjes, është e nevojshme të ruhet një biomasë zooplankton prej të paktën 1-2 g / m3. Stimulimi i zhvillimit të bazës foragjere kryhet me metoda të pranuara përgjithësisht në kultivimin e peshkut, duke marrë parasysh situatën hidrokimike të rezervuarit. Menjëherë para se të grumbulloni pellgjet, është e nevojshme të siguroheni që forma të vogla të zooplanktonit janë në dispozicion si ushqim fillestar për peshqit e vegjël.
Në 20-25 ditët e para të rritjes, për shkak të sasisë së vogël të ushqimit të konsumuar nga të vegjëlit dhe mungesës së krapit të mitur në pellgje, dendësia e stokut të larvave të qëruara mund të jetë dy dhe tre herë më e lartë për transplantimin pasues të një pjese të skuqjes për kultivim në rezervuarë të tjerë.

Kur rritni lëvore të rinj dhe krap së bashku për të zvogëluar konkurrencën ushqimore në fazat e para të zhvillimit, këshillohet të rritet ndryshimi në kohën e mbjelljes së lëvoreve dhe krapit, rritjes së larvave të krapit në pellgjet e pjelljes ose skuqjes; prezantoni ushqimin fillestar për krap të mitur. Masa e lëvozhgës kur mbillni krap të mitur duhet të jetë së paku 0.7 g, kur mbillni krap argjendi - të paktën 2.5 g. Temperatura e ujit gjatë futjes së larvave të qëruara duhet të jetë 8-14 ° C, me futjen e krapit - 18-20, krap argjendi - 22-24 ° C.
Gjatë periudhës së verës, rritja dhe zhvillimi i fëmijëve të moshuar monitorohet në përputhje me treguesit e dhënë në Tabelën 97.

Tabela 97. Rritja e pellgut të bimëve të poshtme të lëkurës

Treguesit e frekuencës së marrjes së mostrave të mostrave të kontrollit kur rriten gishtërinjtë e qëruar

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet gjendjes hidrokimike të trupave ujorë në sezonin më të nxehtë, gjatë periudhës kur lind kërcënimi i fenomeneve të ngrirjes.
Kapni, transferoni skuqjen. Kapja e skuqjes së lëkurës me qëllim të rrallimit të mbjelljes kryhet me një marrëzi jo-ngjitëse të gjatë 15-20 m. Peshqit grumbullohen në kafaze lundruese në një temperaturë uji jo më të lartë se 20 ° C. Kapja e skuqurave të lëvozhgës kur rritet së bashku me nënprodhimet e krapit kryhet pas 1-1,5 muajsh. pas mbjelljes së lëvozhgës. Përzgjedhja e madhësisë së rrjetës kryhet sipas rezultateve të kapjes së kontrollit. Rrjeta nuk duhet të përqafojë foshnjat e qëruara, dhe skuqja e krapit duhet të kalojë lirisht nëpër të.
Kontrolli i peshkimit në pellgjet e çerdheve kryhet çdo dhjetë ditë. Në tre dekadat e para, tërheqjet e garzave përdoren si mjete peshkimi, më shumë marrëzi nga delhi pa nyje (khamsoros). Përzgjedhja e numrit të kërkuar të peshkut nga mjetet e peshkimit kryhet në ujë. Për të marrë rezultate përfaqësuese të analizave të kulturës së peshkut, mjafton të ekzaminohen 25 peshq.
Peshkimi në vjeshtë i pellgjeve. Prodhuar në një temperaturë uji që nuk i kalon 14 ° C. Tërheqësi i peshkut (Fig. 47) është i pajisur me një strukturë marrëse të peshkut që parandalon dëmtimin e bimëve të poshtme të lëkurës. Isshtë bërë nga një delhi pa nyje, ka formën e një djepi (Fig. 48). Kur ulni pellgjet, nuk lejohet të trazoni llumin, i cili bllokon gushkat, gjë që shkakton vdekjen e lëvozhgës.
Dimërimi i bimëve të poshtme të lëkurës. Mund të kryhet në pellgjet e krapit dimëror në një dendësi të stokut prej 100-120 mijë copë / ha, megjithatë, në zonat III dhe më jugore, opsioni më i mirë është të zhvisheni dimrin në pellgje të specializuara dimërore, të ngjashme në parametrat e tyre hidraulikë me pellgjet e çerdheve të krapit (zona 10-20 hektarë) në prani të biomasës së zooplanktonit dimëror jo më pak se 0.8 g / m3. Dendësia e stokimit të pellgjeve të zhveshura në pellgjet e dimrit, që i nënshtrohen ushqimit aktiv, korrespondon me standardet për mbjelljen në pellgjet e verës. Growthshtë e mundur rritja e bimëve të poshtme të lëkurës gjatë periudhës së dimrit deri në 20-30%.
Kontrolli në dimër kryhet sipas të njëjtave tregues si në verë. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet situatës hidrokimike gjatë periudhave të shfaqjes së mundshme të fenomeneve të ngrirjes, për shembull, kur uji shfaqet në sipërfaqen e akullit, reshjet e mëdha të borës, etj. Vëzhgimet e shumimit të peshkut të gjendjes së lëvozhgës në pellgjet e dimrit mund të kryhen me anë të peshkimit të kontrollit me ndihmën e "ekraneve" të rrjetave të linjës. në fushën e furnizimit me ujë. Për të përjashtuar mundësinë e përzgjedhjes selektive, përdoren njëkohësisht disa "ekrane" me madhësi të ndryshme rrjetë.
Me një rënie të përmbajtjes së oksigjenit të tretur në ujë në 2.5 mg / l, është e nevojshme të maksimizohet shpejtësia e rrjedhës dhe, nëse është e mundur, të rritet ajrosja.
Fëmijë dy-vjeçarë në rritje. Gjendja dhe sasia e peshkut pas dimërimit përcaktohet nga një kapës kontrolli që mbulon një zonë të caktuar.
Me rendiment 70% (i numrit të të miturve gjatë mbjelljes), prodhimtaria e peshkut do të arrijë nivelin standard për këtë zonë, përkatësisht: krapi - 11.2; qëruar - 4,2 c / ha Në këtë rast, biomasa e zooplanktonit të mbetur duhet të jetë së paku 1 g / m3.
Vëzhgimet e mbarështimit të peshkut të gjendjes së dy-vjeçarit të qëruar në pellgjet e dimrit kryhen sipas së njëjtës metodë si për gishtërinjtë (Tabela 98).

Tabela 98. Bio-standardet për kultivimin e pellgjeve të lëvozhgës

Shpikja ka të bëjë me industrinë e peshkimit. Metoda përfshin rritjen e larvave në fabrikë me ushqim për 2-3 javë, në tabaka dhe kafaze direkt në rezervuar, lëshimin e larvave të rritura në rezervuar për ushqim, përdorimin e pajisjeve të ajrimit në dimër dhe kapjen e peshqve të tregtueshëm. Larvat lëshohen në liqene me një bollëk të madh peshqish të vegjël, për shembull, verkhovka, larvat e qëruara rriten në një gjatësi prej 20-21 mm dhe peshojnë më shumë se 40 mg, përmbajtja e oksigjenit në zonën e ajrimit mbahet të paktën 4 mg / dm 3. Nënshtresat komerciale kapen në fund të periudhës së ngrirjes, dhe fëmijët dy vjeç kapen në ujë të hapur në vitin e dytë të rritjes ose dimrin tjetër. Shpikja do të lejojë të zvogëlojë numrin e peshqve të vegjël me rritje të ngadaltë dhe të sigurojë kushte për rritjen e peshqve të tregtuar. 2 wp f-ly

Metoda lidhet me kultivimin e peshqve në liqen dhe mund të përdoret si për kultivimin vjetor ashtu edhe për atë afatgjatë të peled në liqenet e ngrira.

Ekziston një metodë e njohur e rritjes së lëvozhgës në liqenet e ngrira, duke përfshirë grumbullimin e peshqve të liqeneve të krapit të ngrirë me larva të qëruara dhe kapjen e gishtave të tregtueshëm në vjeshtë ose në fillim të dimrit, domethënë 5 muaj pas grumbullimit (Bujqësia e peshkut në Liqenin Mukhachev I.S. - M.: VO Agropromizdat, 1989 - 161 s.). Në Trans-Urale dhe Siberinë Perëndimore, të rinjtë e vitit janë kapur kryesisht me rrjeta të vendosura. Peshkimi fillon në fillim të shtatorit dhe përfundon para ngrirjes. Disavantazhi i kësaj metode është se qërimi kapet para kohe, pasi rritet intensivisht në këtë kohë të vjeshtës së vonë. Fitimi mesatar ditor në shtator është 3-4 g, dhe përmbajtja e yndyrës në mishin e fëmijëve nën moshë në fillim të shtatorit është 2-2,5 herë më pak se pas një muaji e gjysmë (Manual mbi bujqësinë e peshqve në liqen dhe kafaz. - M.: Industria e lehtë dhe ushqimore , 1983 .-- 310 f.). Për më tepër, në disa vite të pafavorshme për kultivim të qëruar ("të ftohtë"), për shkak të zhvillimit të dobët të zooplanktonit, nënat e moshës nuk rriten në peshk të tregtueshëm.

Isshtë e njohur gjithashtu një metodë (e marrë si një prototip) e rritjes së peled në liqenet e ngrira, duke përfshirë larvat e rritjes në fabrikë duke përdorur ushqimin për 2-3 javë, ose në tabaka në breg, ose në kafaze direkt në rezervuar, lëshimin e larvave të rritura në një rezervuar për ushqim , përdorimi i pajisjeve të ajrosjes dhe kapja e peshqve të tregtueshëm në vjeshtë ose dimër (Bujqësia e peshkut Mukhachev I.S. Ozernoe. - M.: VO Agropromizdat, 1989. - 161 f.).

Sidoqoftë, shumë liqene të ngrira të Trans-Uraleve dhe Siberisë Perëndimore (35-40% të sipërfaqes totale prej 1.5 milion hektarë) janë të banuara (të mbipopulluara) me peshq të vegjël, me rritje të ngadaltë (verkhovka, minn e liqenit, forma të rritjes së ngadaltë të krapit kryq, etj.), Të cilat përdorin bazën ushqimore të liqeneve mjaft intensivisht Prandaj, praktikisht nuk ka vende të lira foragjere për pushtuesit (Manuali i bujqësisë së peshkut në liqen dhe kafaz. - M.: Industria e lehtë dhe ushqimore, 1983. - 310 f.).

Për të eleminuar (shtypur bollëkun) e ichthyofaunës së padëshirueshme me vlerë të ulët në liqenet e banuara nga peshq me rritje të ngadaltë, kërkohet intensiv i rregullt (meliorim) (një ose dy herë në vit) kapja e tyre me seine të mëdha me rrjetë të vogël. Por kjo kërkon kosto shumë të konsiderueshme materiale, veçanërisht në liqene, ku korrja totale ose sektoriale është e pamundur për një arsye apo një tjetër. Si pasojë, baza ushqimore e ripërtëritshme e liqeneve të tilla nuk përdoret për rritjen e lëvozhgës, por konsumohet nga peshq me vlerë të ulët.

Rezultati teknik nga përdorimi i shpikjes është të shtypni numrin e peshqve të vegjël kokëfortë (verkhovka, minow, etj.) Në liqenet e ngrira me një metodë biologjike dhe të siguroni (krijoni) mundësi për rritjen e një lëvore të tregtueshme të një numri të madh liqenesh që praktikisht nuk përdoren aktualisht.

Rezultati i dytë teknik është një rritje me 30-50% në rendimentin e peshës së tregtueshme të lëvozhgës për 1 hektar të zonës ujore me anë të kultivimit intensiv të saj në dimër duke siguruar ushqim të favorshëm (habitat) dhe akumulim të përshpejtuar të masës nga nëntori deri në mars-prill.

Kjo arrihet nga fakti se në metodën e rritjes së peled në liqenet e ngrira, e cila përfshin larvat e rritjes në kushte fabrike me ushqim për 2-3 javë, ose në tabaka dhe kafaze direkt në rezervuar, duke lëshuar larva të rritura në një rezervuar për ushqim, duke përdorur pajisjet e ajrimit në dimër, kapja e peshqve të tregtueshëm në vjeshtë ose dimër, larvat lëshohen dhe rriten në liqene me një numër të lartë peshqish të vegjël, me vlerë të ulët, për shembull, verkhovka; peshku i tregtueshëm rritet në verë dhe dimër, dhe për akumulimin masiv të lëvozhgës në dimër, përdoret aftësia e tij, me mungesën e zooplanktonit, për të kaluar në konsumin e skuqjes së verkhovka dhe peshqve të tjerë të vegjël të ngadaltë; për ajrosjen e ujit në rezervuarë, përdoren aeratorë-formues të rrjedhës, përmbajtja e oksigjenit në zonën e ajrimit mbahet të paktën 4 mg / dm 3, rrjedha e ujit të ngopur me oksigjen përdoret për të përqendruar skuqjen e peshqve të rrëgjuar dhe zooplankton së bashku me peshqit e qëruar, të peled janë kapur në fund të periudhës së ngrirjes, fëmijë dy vjeç - në ujë të hapur dhe nën akull.

Kjo arrihet edhe nga fakti që larvat e qëruara rriten në një gjatësi prej të paktën 20-21 mm dhe një masë më shumë se 40 mg.

Shembull: në Liqenin Aydykul, rrethi Kunashak i rajonit Chelyabinsk, zona e ujit e së cilës tejkalon 2600 hektarë dhe thellësia maksimale prej 4 m me një mesatare prej 2.7 m, u krye ky eksperiment i prodhimit. Në liqen, përveç krapit kryq dhe krapit të infektuar, u shfaq një verkhovka. Në vjeshtën e vitit 1999, numri i tij ishte i parëndësishëm, prandaj, fëmijët e vegjël të zhveshur nga mbjellja pranverore e larvave u rritën në 120-130 g, dhe kapja e tyre në vjeshtën e vitit 1999 arriti në 23 kg / ha ose 60 ton. Në pranverën e vitit 2000, në fund të prillit, përsëri prezantoi 10 milion larva lëvore në formë lumi të blera në dyqanin e peshqve të bardhë në rajonin e Novosibirsk. Në vjeshtë në shtator, doli se nënvlerësimet e qëruara në prani të Verkhovka u rritën vetëm në 40-45 g dhe, për këtë arsye, nuk përfaqësonin një peshk "të tregtueshëm". U vendos që të vazhdohet kultivimi deri në fazën dy-vjeçare. Gjatë dimrit 2000-2001. foshnjat e nënave të qëruara u kapën dy herë, në stomakun e të cilave u gjetën të vegjlit e vitit dhe vetë të vegjëlit gradualisht morën peshë. Përmbajtja e oksigjenit për shkak të funksionimit të një aeratori turbo në fund të shkurtit 2001 ishte në intervalin 3.5-5.2 mg / dm 3, gjë që u lehtësua gjithashtu nga rritja e nivelit të liqenit gjatë periudhës verë-vjeshtë të vitit 2000 me 0.8-1.0 m krahasuar me vitet e mëparshme.

Në maj 2001, pas hapjes së liqenit nga akulli, njëvjetorët e qëruar kishin një masë prej 95-110 g, gjë që konfirmon rregullsinë biologjike të ushqimit "të detyruar" me peshq të vegjël, në këtë rast të nënvjetorëve dhe të njëvjetorëve të Verkhovka. Gjatë verës dhe vjeshtës së vitit 2001, më shumë se 130 tonë komercial dy-vjeçar të qëruar me peshë nga 250 në 450-500 g u kapën në Liqenin Aydykul. Sipas llogaritjes, kthimi i përgjithshëm tregtar i fëmijëve dy-vjeçarë ishte 7% e numrit të larvave të futura, por rezultatet e efikasitetit ekonomik ishin 3 herë më të larta ( më shumë), nëse gishtat e tregtueshëm në të njëjtën sasi totale do të ishin subjekt i shitjes. Për më tepër, një pjesë e vogël (3-4%) e lëvozhgave të mëdha mbetën të pa kapura (duke gjykuar nga kapjet e rrjetës së kontrollit) për të vazhduar ushqimin në sezonin 2002 (do të ketë fëmijë të moshës tre vjeç që peshojnë 0,8-0,9 kg / copë, që nga vëzhgimet në dimrin e vitit 2001 / 2002 përsëri tregoi ushqim aktiv të peled me verkhovka të vogël).

Metoda e propozuar për rritjen e peled në liqenet e ngrira ka përparësitë e mëposhtme mbi prototipin.

A. createdshtë krijuar (krijuar) dhe testuar një metodë efektive për të përdorur ("luftuar") "farë e keqe të liqeneve" biologjike dhe për ta shndërruar atë në mishin e peshqve të vlefshëm, ekziston një mundësi për rritjen e peshqve të vlefshëm me pele të rritjes së shpejtë në liqenet e ngrira, të cilat u konsideruan për kultivimin komercial të këtij peshku i papërshtatshëm (nuk është i furnizuar me peshk).

1. Dimri përdoret për rritjen dhe akumulimin masiv të tregjeve të zhveshura në një fond të konsiderueshëm liqenesh në Trans-Urale dhe Siberinë Perëndimore.

2. Rrjedha e ujit të oksigjenuar përdoret jo vetëm për të luftuar vrasjet e peshqve dhe përqendrimin e peshqve në zonën e peshkimit, por edhe për të përqendruar peshq të tregtuar, skuqur dhe zooplankton në të njëjtin vend, gjë që bën të mundur luftimin e "peshqve të plehrave" me metodën biologjike në mënyrë më efektive dhe duke rritur më tej mundësitë e akumulimit masiv të peled të tregtueshëm.

3. Efikasiteti ekonomik (efikasiteti), si rregull, dyfishohet për shkak të rritjes dimërore të ichthyomassë të qëruar.

Burimet e informacionit

1. Mukhachev I.S. Bujqësia e peshqve në liqen. - M.: VO Agropromizdat, 1989. - 161 f.

2. Libër reference për kulturën e peshqve në liqen dhe kafaz. - M.: Industria e lehtë dhe ushqimore, 1983. - 310 f.

1. Një metodë e rritjes së peled në liqenet e ngrira, duke përfshirë rritjen e larvave në kushtet e fabrikës me ushqim për 2-3 javë ose në tabaka dhe kafaze direkt në rezervuar, lëshimin e larvave të rritura në një rezervuar për ushqim, duke përdorur pajisjet e ajrimit në dimër dhe kapjen e peshkut të tregtueshëm, i cili është i ndryshëm nga fakti që larvat lëshohen në liqene me një numër të madh të peshqve të vegjël, për shembull, verkhovka, larvat e lëvozhgave rriten deri në një gjatësi prej 20-21 mm dhe peshojnë më shumë se 40 mg, përmbajtja e oksigjenit në zonën e ajrosjes ruhet të paktën 4 mg / dm 3, nënujorët komercialë kapen në fund periudha e ngrirjes, dhe dy vjet në ujë të hapur - në vitin e dytë të kultivimit ose dimrin e ardhshëm.

2. Një metodë e rritjes së lëvozhgës në liqenet e ngrira sipas pretendimit 1, karakterizuar nga ajo që për të luftuar peshq të vegjël të rrëgjuar (verkhovka), përdoren gishtërinj ose peled dy-vjeçarë, të mbajtur në liqene në dimër në zonën e ajrosjes.

3. Një metodë e rritjes së lëvozhgës në liqenet e ngrira sipas pretendimit 1, karakterizuar nga fakti që peshqit e vegjël të rrëgjuar (verkhovka) dhe zooplankton janë përqendruar së bashku me lëvoret e tregtueshme në të njëjtin vend.

Peled është një peshk i vlefshëm tregtar që karakterizohet nga plasticiteti i lartë dhe heterogjeniteti biologjik ndër specifik, i cili bën të mundur për mbarështimin artificial të drejtuar dhe futjen e tij në pellgje të reja. Ekzistojnë tre grupe biologjike të peled: lumi, lacustrine dhe lacustrine-lumi Peled ka një vlerë të veçantë për aklimatizimin, pasi që në pjesën evropiane të CIS, çelja e larvave të saj ndodh në fund të prillit - fillim të majit dhe përkon me masën më të lartë të zooplanktonit në trupat ujorë.

Figura: 26. Peled.

Peled bëhet seksualisht i pjekur në vitin e 4-të ose të 5-të të jetës. Vezët vendosen në nëntor-dhjetor në një temperaturë uji prej 3-5 ° C. Fertiliteti varion nga 10 deri në 85 mijë vezë dhe varet nga masa e femrave dhe kushtet e mbajtjes së tyre. Havjarja ka ngjyrë të verdhë-portokalli, me diametër rreth 1.5 mm. Temperatura optimale e ujit për rritje është 15-20 ° C.

Ushqehet pa probleme me zooplankton, si dhe fitoplankton, detritus dhe organizma bentik. Ajo rritet mjaft shpejt: nënat e moshës arrijnë 80-100 g, dy-vjeçarë - 300-450 g, tre-vjeçarë - 700-1000 g.

Në rajonet veriore të vendit në fermat e pellgjeve të peshqve të bardhë, lëvozhga rritet në polikulturë me peshq të tjerë të bardhë, dhe gjithashtu si një objekt shtesë në pellgjet e peshqve të krapit.

Kultivimi i krapit të tregtueshëm në fermat e pellgjeve shoqërohet nga një kompleks masash intensifikimi (pellgje fekonduese, ushqyerje peshqish), duke kontribuar në zhvillimin e madh të zooplanktonit në pellgje, i cili është i papërdorur nga krapi dhe mund të jetë burimi kryesor i ushqimit për fëmijët e vegjël dhe lëvozhgat dy vjeç.

Si një objekt i kulturës së kafazit, peled është përshtatur më shumë në temperatura të larta sesa peshku i bardhë, dhe mund të jetojë në kafaze në një përqendrim më të ulët të oksigjenit. Në verë, vdekja e lëvozhgës ndodh kur përmbajtja e oksigjenit është 0.6 mg / l. Ndryshe nga peshku i bardhë, lëvoret, veçanërisht të miturit, konsumojnë më pak ushqim artificial, duke preferuar ushqimin natyror. Vetëm i madh, i mësuar me ushqim artificial, lëvorja ha ushqim të grimcuar mirë në kafaze, kryesisht në kolonën e ujit, si trofta. Pelletët për peled në kafaze duhet të jenë 1.5-2 herë më të vegjël sesa për peshqit e bardhë me të njëjtën madhësi. Shkalla e rritjes së nënveshjeve të qëruara në kafaze, për shkak të faktit se peshku preferon ushqimin natyral sesa ushqimin artificial, nuk është i lartë. Pesha e tyre është 6-10 g. Fëmijët dy vjeç, tre vjeç dhe katër vjeç, tashmë të mësuar me foragjere artificiale në kafaze, rriten më shpejt, pesha e tyre arrin përkatësisht 200, 400 dhe 600 g.

Puna e parë për mbarështimin e peshkut të lëvozhgës, e kryer në vitet 50 dhe 60 në zona të ndryshme të vendit, tregoi se ky peshk është shumë premtues për bujqësinë e peshqve në liqen dhe pellg në zonat e taigës dhe stepës pyjore. Plastikiteti ekologjik i lëvozhgës bëri të mundur organizimin e kultivimit të tij në liqene të llojeve të ndryshme biologjike dhe të peshkimit: mezotrofike, eutrofike dhe oligotrofike, të karakterizuara nga përbërja e prapavijës së popullatës së peshqve si purtekë roch, kungull roch, pemë roch, peshk i bardhë dhe krap kryq.

Në varësi të karakteristikave natyrore të trupave ujorë dhe faktorëve kryesorë të mjedisit që ndikojnë në mbijetesën dhe shkallën e rritjes së lëvozhgës, tani janë zhvilluar metodat dhe format e mëposhtme të kultivimit të tij tregtar.
1. Kultivimi i foshnjave nënujore tregtare me peshë 80 - 150 g në krap kryq dhe liqene eutrofike pa peshk. Në varësi të nivelit të biomasës dhe prodhimit të zooplanktonit, dendësia e stokut të larvave varion nga 1.5 deri në 3-4 mijë copë / ha.
2. Kultivimi i fëmijëve dy-vjeçarë tregtarë me peshë 250 - 400 g në krap kryq dhe në rezervuarë të llojeve të tjerë. Në rastin e parë, liqenet kryqëzore mund të furnizohen me larva, nëse ekziston mundësia e përdorimit të mjeteve të ajrosjes, ose të njëvjetorëve të rritur në çerdhe të veçanta. Në rastin e dytë, liqene jo të bllokuara të llojeve të ndryshme të peshkimit janë të mbushura me nënvjeshta të mëdha me peshë 25 - 40 g.
3. Kultivimi i lëvozhgës së moshave të ndryshme në pellgjet e ushqimit së bashku me krapin.
4. Kultivimi i lëvozhgës së moshës së pabarabartë në rezervuarë nga mbjellja e bimëve të moshës së ulët.
Rezultatet më të mira merren kur rritet tregu i zhveshur në liqene të vegjël me një sipërfaqe deri në 1000 hektarë dhe pellgjet e ushqimit me një sipërfaqe prej 80 - 100 hektarë.
Në varësi të formës së adoptuar të kultivimit të peshkut në liqen - i gjerë ose intensiv, domethënë, nga vëllimi i kostove materiale dhe puna në bonifikimin themelor dhe aktual të trupave të ujit dhe pozicionin e tyre zonal, kapjet mesatare të qëruara përfaqësojnë vlerat e mëposhtme.
Në fermën e peshkut Kazan të rajonit Tyumen, kapje të qëndrueshme dhe të larta të lëvozhgës - 70-260 kg / ha - janë marrë në liqene të vegjël gjatë 12-15 viteve të fundit.
Për kategorinë e liqeneve të përmasave të mesme, normative, dmth., Të zakonshme, janë kapjet me lëvore prej 20 - 30 kg / ha. Në liqen. Duvankul i rajonit Chelyabinsk me një sipërfaqe prej 4 mijë hektarë në 1970 - 1980 rritet çdo vit me 50 - 74 kg / ha lëvozhgë të madhe.
Për liqenet dhe rezervuarët e mëdhenj, kapjet prej 3 - 8 kg / ha do të jenë të zakonshme.
Në varësi të zonës natyrore, kapacitetit ushqyes të trupave ujorë dhe kohës së rritjes së lëvozhgës së tregtuar, rritja e peshës së saj për një ose dy sezone në rritje ndryshon ndjeshëm. Kjo rrethanë duhet të merret parasysh edhe në punën praktike të foleve të peshkut. Figura: 65 ilustron qartë varësinë e përgjithshme të sasisë së prodhimit të peshkut në kohëzgjatjen e sezonit të rritjes dhe prodhimin neto të organizmave zooplankton që janë ushqim për të qëruar.
Në vitet 1980, kapjet e lëvozhgave të rritura në BRSS jashtë kufijve arritën në 3.8 - 4.3 mijë tonë në vit, nga të cilat 1.3 - 1.4 mijë tonë ishin rritur në rajonin e Tyumen dhe 1.0 - 1, 3 mijë tonë në rajonin e Chelyabinsk. Në pjesën evropiane të vendit, kapjet arritën 0.8 - 1.0 mijë tonë. Cilësia e produkteve të tregtueshme gradualisht u përmirësua: nëse më parë nënujorët komercialë me një peshë individuale prej 80 - 150 g llogaritnin 65 - 70% të kapur, dhe pjesa tjetër ishin peshq të moshës 2 - 3 vjeç me peshë 300 - 700 g, në fund të viteve 1980, për shkak të rritjes së numrit të çerdheve dhe pajisjeve të ajrosjes, raporti i tyre ndryshoi: tani ata filluan të rriteshin të qëruara të mëdha 2.5 herë më shumë sesa gishtat e tregut. Importantshtë e rëndësishme të theksohet se 90 - 96% e lëvozhgës së tregtuar rritet në liqene, pjesa tjetër - në pellgje dhe rezervuarë.