Як зробити домашнє вівсяне печиво. Як приготувати смачне вівсяне печиво в домашніх умовах.

Вівсяне печиво по праву вважається одним з найбільш смачних і корисних десертів. Багато хто цікавиться, як приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах? В цьому немає нічого складного, досить дотримуватися точне рецептуру, щоб порадувати своїх близьких смачним вівсяним печивом. Пропонуємо вашій увазі невелику добірку рецептів домашнього вівсяного печива.

Вівсяне печиво без яєць

Для приготування вівсяного печива вам буде потрібно: дві склянки вівсяних пластівців, ванільний цукор, 2 столові ложки кефіру або сметани, пів чайної ложки соди, 150 г маргарину або вершкового масла, склянка борошна, будь-які добавки (ізюм, горіхи, цукати).

Пластівці пропустіть через м'ясорубку. Масло розтопіть в мікрохвильовій печі і змішайте з ваніліном, цукром і сметаною. Додайте мелені вівсяні пластівці, соду і муку.В цьому рецепті соду гасити не потрібно.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти. В цей же час додайте родзинки або горіхи.

У процесі вимішування тесту вам буде здаватися, що ви додали мало борошна. Не поспішайте її додавати, адже з часом вівсяні пластівці будуть набухати і маса стане вже не такою рідкою.

В кінцевому підсумку у вас повинно вийти тісто, що дозволяє скачати кульку. Вівсяне тісто поставте холодильник на 1 годину. У цей час розігрійте духовку і підготуйте лист.

Змастіть його вершковим маслом або застеліть промасленим пергаментом. Послідовно формуйте з тіста вівсяні кульки і укладайте їх на деко. Випікайте печиво в духовці до золотистого кольору.

«Дієтичне»

Щоб спекти печиво приготуйте 150 г вівсяних пластівців, 1 банан, 100 мл молока, 50 г чорносливу і кураги.

Подрібніть в блендері до дрібної крихти вівсяні пластівці. Сухофрукти наріжте дрібними скибочками. Банан разом з молоком збийте блендером.

Змішайте бананове пюре, подрібнені вівсяні пластівці і сухофрукти. Замісити тісто. Отсадіте тісто за допомогою кондитерського мішка на змащене маслом деко і надсилайте печиво в гарячу духовку.

Випікайте печиво 22-25 хвилин при 200-210 градусах.

Вівсяне печиво від Юлії Висоцької

Багато наших читачки запитують, як спекти вівсяне печиво за рецептом Юлії Висоцької, щоб воно вийшло м'яким і смачним? Цей рецепт досить простий, і з ним може впоратися навіть починаюча господиня.

Щоб зробити вівсяне печиво за цим рецептом вам буде потрібно: 100 г вершкового масла, кілька крапель ванільної есенції, півсклянки вівсяних пластівців, 2 жмені родзинок, 1 яйце, 100 г борошна, півсклянки коричневого цукру, і півсклянки цукрової пудри.

Змішайте топлене вершкове масло, цукрову пудру і коричневий цукор. Яйця злегка збийте і додайте до масляної суміші. Потім влийте трохи менше, ніж півсклянки теплої води і додайте ванільну есенцію, родзинки, вівсяні пластівці і борошно.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Застеліть деко пергаментом, змазаним маслом і викладіть на нього за допомогою ложки тісто.

Викладайте тісто на відстані не менше 3 см один від одного, так як в процесі випікання вівсяне печиво кілька збільшиться в розмірі.

Надсилайте печиво в розпечену духовку на 20 хвилин.

на кефірі

Для приготування вівсяного печива на кефірі вам буде потрібно: 100 г вівсяних пластівців, жменю родзинок, чайна ложка порошку кориці, столова ложка натурального меду, 100 мл кефіру.

Змішайте промиті родзинки і мелені вівсяні пластівці. Додайте мед, кефір і корицю. Замісити тісто. Дайте йому постояти близько півгодини, а потім за допомогою кондитерського шприца відсадити на деко. Випікайте вівсяне печиво на кефірі 15 хвилин при 210-220 градусах.

Печиво без масла

Для приготування печива за цим рецептом вам буде потрібно: 130 г мелених вівсяних пластівців, столова ложка борошна, харчова сода, 2 столові ложки меду і 2 яйця.

Яйця збийте з медом, потім додайте соду і все добре перемішайте. Потім потроху додавайте мелені вівсяні пластівці і борошно. У вас повинно вийти досить густе тісто.

Деко рясно змастіть вершковим маслом і викладіть на нього невеликими порціями тісто. Випікайте печиво при 210 градусах протягом 12-15 хвилин.

З медом

Щоб приготувати м'яке вівсяне печиво візьміть: 100 г вершкового масла, пів чайної ложки соди, стакан вівсяних пластівців, 1 яйце, півсклянки сметани, півсклянки меду, стільки ж цукру і стакан муки.

Борошно змішайте з чайною содою і просійте через сито. Масло перетріть з цукром. Додайте до масляної суміші мелені вівсяні пластівці, мед, яйце і сметану. Перемішайте.

Потім всипте борошно з содою і перемішайте доти, поки у вас не вийде густе однорідне тісто. Отсадіте тісто за допомогою кондитерського шприца на промаслений лист і відправляйте в гарячу духовку на 15 хвилин.

З сиром

Для приготування вівсяного печива з сиром вам буде потрібно: 250 г сиру, ванілін, столова ложка сметани, 50 г вершкового масла, півсклянки цукру, 2 яйця, 2 склянки геркулесу.

Сир протріть через сито. Мелені вівсяні пластівці змішайте з яйцями, з вершковим маслом, з цукром і з сиром. Перемішайте. Додайте ванілін і знову перемішайте.

З готового тіста сформуйте коржі і покладіть їх на деко, попередньо змащений маслом. Зверху печиво змастіть сметаною і посипте цукром. Випікайте печиво при 220 градусах протягом 15 хвилин.

Вівсяне печиво для дітей

Щоб приготувати вівсяне печиво для самих маленьких гурманів вам буде потрібно: 200 г вівсяних пластівців, 3 ст. ложки фруктози або звичайного цукру, 100 г масла (вершкового), ванілін, 1,3 чайної ложки соди, 3 столові ложки борошна, 2 столові ложки сметани і 1 яйце.

Ретельно подрібніть вівсяні пластівці в блендері. В кінці у вас повинна вийти вівсяне борошно.

В окремому посуді розітріть вершкове масло з цукром, додайте яйце, ванілін і перемішайте. В окремій мисці збийте сметану з содою.

Додайте сметану до вершкової масі і перемішайте. В останню чергу всипте вівсяну муку і замісити тісто.

Викладайте вівсяне печиво на підготовлений лист так, щоб між гірками тесту залишався трисантиметровим зазор.

Випікайте печиво при 180-190 градусах протягом 20 хвилин.

Чер 3, 2015 Ксенія

11 травня 2015 3290

Часто з'являється бажання порадувати рідних чимось смачним і корисним.

Мабуть, вівсяне печиво підійде для цієї мети краще всього.

Адже його люблять не тільки діти, але і дорослі, а для багатьох малюків знайомство з солодощами починається саме з цих ласощів.

Користь від вживання ласощів

Існує думка, що всі солодощі однаково шкідливі.

Але до вівсяне печиво, особливо домашнього виробництва, це правило не стосується.

Неможливо заперечити той факт, що при виробництві в промислових масштабах в ласощі додають шкідливі консерванти і жири, які дозволяють продовжити термін реалізації, але не додають користі виробу.

При випічці будинку ви контролюєте, що і скільки ви кладете і самостійно вирішуєте яким рецептом користуватися.

Основним компонентом вівсяного печива є пластівці.

Вівсяні пластівці нормалізують роботу травної системи і кишечника, швидко насичуючи організм і не створюючи при цьому відчуття тяжкості.

На жаль далеко не всі люблять геркулесовую кашу в чистому вигляді, не рятує навіть додавання яблук, родзинок і горіхів.

Тоді на допомогу приходить вівсяне печиво, воно має ті ж корисними властивостями, що і пластівці, але при цьому має приємний смак і аромат.

Випивши чашку молока з таким ласощами вранці, ви наситите організм корисними речовинами на весь день.

Рецептів багато, але класичний один

Для приготування за класичним рецептом вам знадобиться:

• 2 курячих яйця;
• 150 гр цукру;
• 200 гр масла;
• 1,5 склянки пластівців;
• 170 гр борошна;
• чайна ложка соди гашеного.

Вівсяне печиво в домашніх умовах готується так:

Вівсяне печиво для тих, хто на дієті

Для приготування необхідно:

• 2 білки;
• 100 гр пластівців;
• 100 гр знежиреного сиру;
• столова ложка меду;
• чайна ложка кориці;
• 30 гр родзинок.

Вівсяні пластівці слід подрібнити.

Ізюм потрібно попередньо залити окропом.

Спочатку необхідно збити білки, потім додавати інші інгредієнти: пластівці, сир, мед, корицю і родзинки.

Спробуйте скачати кульку і приплюснути його, якщо тісто буде занадто тугим, варто додати столову ложку знежиреного кефіру (не перестарайтеся з кефіром, занадто рідке тісто просто розпливеться по поверхні).

Деко застеліть пергаментом і змастіть маслом.

Викладіть сформований печиво на відстані 1-1,5 см.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C 15-18 хвилин.

Це печиво можна вживати в їжу, тим, хто сидить на дієті і боїться погладшати.

У ньому відсутні рослинні і тваринні жири, борошно і цукор, що робить його максимально низькокалорійним.

Таким чином, насолоджуючись дієтичним вівсяним печивом, ви отримуєте максимум користі при мінімумі калорій.

А з відео ви дізнаєтеся рецепт вегетаріанців все того ж ласощі:

Медове печиво з вівсяних пластівців

Рецепт цього печива дуже простий, але в результаті виходить справжня смакота.

Вам знадобиться:

• 2 курячих яйця;
• 250 гр масла;
• склянка цукру;
• 8 столових ложок кефіру;
• чайна ложка соди гашеного лимонним соком;
• 2 столових ложки меду;
• 2 склянки пластівців;
• 2,5 склянки борошна;
• горіхи, родзинки або сухофрукти.

Яйця слід збити з цукром.

Додати кефір, молоко або воду і масло.

Якщо мед густий, його варто розігріти і влити в загальну масу.

Потім потрібно додати гашене соду і борошно (її необхідно просіяти і вводити невеликими порціями, щоб не утворювалися грудочки).

Тісто вийде досить густим.

Потрібно скачати невеликі кульки діаметром 2-3 см і придавити їх, щоб товщина вийшла не більше 1 см.

Печиво викласти на деко, застелене пергаментом.

Випікати при 180 ° C протягом 22-25 хвилин.

Якщо у вас немає часу возитися з цією стравою, а хочеться приготувати смачні ласощі з вівсяними пластівцями, то при невеликій зміні цього рецепта, ви зможете спекти вівсяний пиріг.

Потрібно зменшити кількість борошна до 1 склянки, тоді тісто вийде більш рідким і ви зможете вилити його в форму.

Його потрібно випікати при температурі 180 ° C хвилин 30-35.

Він вийде ніжним і розсипчастим.

Зверху можна полити шоколадною глазур'ю або варенням.

Схожий спосіб готування представлений в відео, але без використання меду:

Рецепт вівсяних грудочок з пряним ароматом

Це печиво припаде до смаку любителям оригінального поєднання спецій.

Для приготування потрібно:

• 2 курячих яйця;
• стакан коричневого цукру;
• 0,5 склянки білого цукру;
• 200 гр масла;
• 3 склянки пластівців;
• 1,5 склянки борошна;
• чайна ложка ванільного цукру;
• склянка ізюму;
• чайна ложка соди гашеного;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 0,5 чайної ложки меленої гвоздики;
• чайна ложка кориці.

  А ви знаєте, що арахіс в усьому світі використовують в лікувальних цілях? Ні? Ну тоді читайте пізнавальну статтю:

У ви знайдете повний список продуктів, що викликають газоутворення.

Залишилося так мало часу на приготування частування, а гості вже практично на порозі? Так скористайтеся швидкого тесту для піци. Ідея подачі піци сподобається всім, а особисто для вас вона виявиться найприйнятнішим стравою по швидкості та оригінальності.

Потрібно збити яйця зі звичайним і коричневим цукром і додати масло, добре вимішати цю суміш і відставити убік.

В іншій мисці потрібно змішати борошно з сіллю, гвоздикою, ванільним цукром і корицею.

Суху суміш з'єднати з масляною і перемішати до однорідної маси.

Додати соду, родзинки, перемелені вівсяні пластівці і вимісити.

За допомогою ложки, змоченою у воді потрібно викладати на деко з пергаментним папером, невеликі печива.

Випікати при 180 ° C близько 14 хвилин.

Коли печиво зарум'яниться, можете виймати його з духовки.

Щоб воно зберегло хрустку скоринку, його варто зберігати в щільно закритому контейнері.

Якщо ви прагнете вживати в їжу якомога більше корисних продуктів, але при цьому іноді хочете побалувати себе смачними ласощами, вівсяне печиво - це те, що вам потрібно.

Воно може мати різні смаки і аромати, за бажанням ви можете додавати свої інгредієнти, але при цьому печиво збереже всі корисні властивості, якими володіють вівсяні пластівці.

На десерт пропонуємо додати трохи кураги.

Якщо ви не проти і любите цей цінний продукт, то давайте подивимося, що з цього вийде:

Вівсяне печиво смачне тільки в тому випадку, якщо свіже, тому саме його дійсно є сенс готувати вдома. Розглянемо класичний рецепт печива з вівсяних пластівців, а різні добавки і додаткові інгредієнти вже залишаться на ваш розсуд.

Складові:

•   вівсяні пластівці - 1 стакан;
•   цукор - повна чашка на 120 мл або 2/3 склянки;
•   борошно пшеничне вищого сорту - 1 стакан;
•   масло вершкове - 120 г;
•   яйце куряче - 1 шт;
•   сіль - 1 щіпка;
•   ванільний цукор - 10 грам;
•   кориця - 1 щіпка;
•   розпушувач тесту - 1 неповна ч. ложка.

За бажанням можна додати родзинки, подрібнені горіхи, насіння, кунжут, цедру цитрусових. Якщо ви хочете щоб у печива, як у магазинного, був легкий смак шоколаду, додайте в тісто 100 грам подрібненої темного шоколаду або 3 ст. ложки какао.

Приготування тесту для вівсяного печива покроково:

•   вершкове масло розм'якшити і розітріть з цукром;
•   додайте до цієї маси яйце і збийте її до кремоподібного стану;
•   додайте розпушувач, сіль і прянощі і ретельно перемішайте;
•   поступово всипте вівсяні пластівці безперервно помішуючи;
•   якщо вирішили використовувати додаткові добавки, всипте їх в тісто і перемішайте;
•   просійте борошно і замісіть тісто;
•   розріжте його на дрібні частини і з кожної скачайте кульку, а потім зробіть його плоским.

випікання печива

Викладайте тісто на деко на невеликій відстані один від одного, як на фото, - в процесі випікання тісто збільшить свій обсяг.

Вівсяне печиво випікають так:

•   духовку розігрійте до 180 градусів;
•   деко застеліть папером для випікання, змастіть маслом і викладайте на нього майбутнє печиво;
•   через 15 хвилин дістаньте з духовки готове печиво.

Подавати до столу вівсяне печиво можна буде відразу після того, як воно охолоне.

Рецепт печива з вівсяних пластівців в домашніх умовах

У цьому відео покроково описаний рецепт і спосіб приготування вівсяного печива в домашніх умовах.

Джерело відео: Sana Channel

Красиве, смачне, хрустке, що тане в роті - все це про вівсяному печиво. Воно добре і з чаєм, і з кавою, і з молоком, і з фруктовим соком. У магазині вівсяне печиво розбирають дуже швидко, значить, треба навчитися пекти його самостійно. Тим більше, що це дуже легка випічка, а результат завжди вище усіляких похвал.

1. Три склянки геркулесу перейдіть через м'ясорубку. Якщо готувати печиво будете їх пластівців, на пачці яких є напис «Ніжні», то цей етап пропустіть.
2. Змішайте пластівці з трьома склянками борошна і двома чайними ложками пекарського порошку (розпушувач).
3. Розітріть два яйця з півтора склянками цукру і дрібкою солі.
4. Розм'якшіть 250 грам вершкового масла.
5. В м'яке масло поступово введіть збиті яйця.
6. Змішайте дві частини тесту: суху і рідку.
7. Тісто скачайте в кулю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 1-2 години.
8. Далі скачайте з тесту кульки, розміром трохи менше волоського горіха.
9. Розкладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Відстань між кульками - 4-5 см.
10. Випікайте печиво в духовці при 180-190 градусах до рум'яного кольору.
11. Щоб печиво не поламалося, знімайте його з паперу після того, як воно трохи охолоне.

Обов'язково дотримуйтеся відстань між кульками тесту. Під час випічки вони будуть осідати і трошки розпливатися. Якщо кульки розташувати близько один до одного, то все печиво перетвориться на суцільний вівсяний корж.

1. Підготуйте дві склянки вівсяних пластівців - підсушіть в духовці і подрібніть майже в борошно.
2. Додайте в пластівці чверть склянки пшеничного борошна грубого помелу, дрібку солі і дві чайні ложки розпушувача для тіста.
3. У суху суміш влийте 2-3 столові ложки меду і стільки ж рослинного масла без запаху.
4. Вимішуйте тісто до стану, коли з нього можна буде ліпити кульки. Якщо тісто виходить рідкуватим, додайте борошна, якщо крутим - то меду і масла.
5. Печіть печиво точно так же, як про це розказано в пункті 1.

1. Змішайте 100 г житнього борошна з 100 г вівсяного борошна і 60 г коричневого цукру. Житнє борошно можна замінити на пшеничне грубого помелу, а вівсяну - на розмелені в кавомолці вівсяні пластівці.
2. У суміш покладіть 60 г подрібнених волоських горіхів і 100 г натертої на дрібній тертці свіжої моркви.
3. Пів чайної ложки соди погасите двома чайними ложками лимонного соку.
4. Соду, чайну ложку порошку імбиру і 4 столові ложки рослинної олії додайте в підготовлену раніше суміш з борошна, горіхів і моркви.
5. Скачайте тісто в кулю і дайте йому відпочити.
6. Зробіть невеликі кульки, викладіть їх на силіконовий лист і трохи притисніть виделкою.
7. Випікайте печиво до характерного золотистого кольору.

У цьому рецепті морква цілком можна замінити на гарбуз, а замість імбиру покласти ванільний цукор.

Якщо ви чекаєте гостей, то приготоване печиво прикрасьте, щоб воно вийшло ошатним. Розтопіть білий і чорний шоколад і зробіть на печиво різнокольорову сіточку, розклавши печиво на столі в один шар. Дайте сіточці застигнути на поверхні і тільки після цього перекладіть домашню випічку в вазу.

Вівсяне печиво напевно, пробував кожна людина, хоча б раз в житті. Це хороша альтернатива вівсяної каші на сніданок, оскільки випікається з пластівців або вівсяної муки. Готуємо вівсяне печиво вдома, адже це здорова їжа, що насичує організм складними вуглеводами, яка допомагає підготуватися до робочого або шкільного дня. Наведемо кілька рецептів, які допоможуть не тільки урізноманітнити меню, а й поповнити організм калієм, магнієм і, яка так необхідна в наш час, клітковиною. Готувати його зовсім просто.

Вівсяне печиво домашнє класичне

складові

• розм'якшене вершкове масло - 122 г;
• родзинки - 92 г;
• сіль - 2 г;
• кориця - 1,5 г;
• курячі яйця - 1шт .;
• сода - 2,5 г;
• пшеничне борошно - 126 г;
• цукор коричневий (цукор-пісок) - 70г;
• пластівці вівсяні - 180 г.

приготування

1. Змішати соду, борошно, корицю, сіль.
2. Додати пластівці і родзинки.
3. Розм'якшене масло розтерти з цукром-піском.
4. Масло і цукор збити з яйцем.
5. Змішати сипучу суміш і масляну
6. Вологими руками скачати колобки і трохи приплющив їх.
7. На Пекарській папір викладаємо коржі на відстані один від одного.
8. Спекти при температурі 180 ° C 10-11 хвилин.
9. Остужаем під рушником або кришкою.

Зберігати вівсяне печиво вдома краще в закритому посуді без доступу повітря. Інакше випічка з часом затвердіє і буде як кам'яна. У цьому рецепті використовуються швидкорозчинні пластівці. Для того, щоб приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах, можна перемолоти вівсянку блендером. Дати тісту постояти хвилин 30. Потім випікати.

Базовий рецепт вівсяного печива домашнього є універсальним. Але його можна злегка змінювати. Наприклад замість родзинок взяти кокосову стружку, цукати, нарізаний чорнослив або курагу.

Смак печива вівсяного з цього рецепта нагадує шкільну, по ГОСТу. Воно відмінно підійде з молоком і чаєм на сніданок або легкому вечері, малюкові перекусити в школі, саду або будинку, коли батьки на роботі.

А якщо мама сидить на дієті, можна запропонувати їй рецепт вівсяного печива домашнього низькокалорійного.

Рецепт дієтичного вівсяного печива

складові

• знежирений Сир 98 г;
• Геркулес пластівці (грубий помел) - 100 г;
• Мед - 30 г;
• курячий яєчний білок - 2 шт .;
• родзинки (опціонально) - 50 г;
• кориця - 3 м

приготування

1. Збити білки до стану крему.
2. Приготувати і змішати пластівці і інші інгредієнти.
3. Акуратно ввести білки.
4. Із вказаної кількості виходить від 7 до 10 штук печива.
5. Спекти при температурі 180 ° C не більш 12 хвилин.

Для печива вівсяного дієтичного краще взяти пластівці «Геркулес» грубого помелу. Тоді випічка вийде більш повітряної і здоровою.

Якщо готуємо для дітей, пластівці перемолоти в блендері. Не можна таке блюдо їсти тим, у кого алергія на мед. Можна мед замінити на севію або штучний цукрозамінник. Якщо жорстка дієта відмежовує кількість глюкози, виключіть родзинки і додайте замість нього курагу або чорнослив.

Для малюків готуємо з кокосовою стружкою. Таке вівсяне печиво в домашніх умовах призначене для сніданку, коли організму необхідно заповнити кількість вуглеводів. Тоді навіть жорстка дієта не здасться смутними, сірими буднями. Зберігати в закритому посуді або полотняному мішку.

Пісне вівсяне печиво

У дні посту не можна вживати продукти рослинного походження. Якщо готувати вівсяне печиво з того рецептом - це допоможе поповнити організм корисними речовинами, урізноманітнити раціон і задовольнити найвишуканіший смак.

складові

• вівсяні пластівці помелу №2 - 60 г;
• мед (цукрозамінник) - 15 г;
• розпушувач - 3г;
• сіль - 1г;
• ванілін - 1г;
• масло (рослинне або вершкове) - 34 м
• родзинки (кокосова стружка, цукати, чорнослив) - 30 г.

приготування

1. У мікрохвильовці або на сковороді підсушити пластівці.
2. Розмолоти в борошно блендером або кавомолки.
3. Приготувати і змішати сипучі інгредієнти (розпушувач, борошно з пластівців, сіль, ванілін, наповнювач).
4. Додати мед і масло. Перемішати.
5. Робити колобки не більш волоського горіха. Дати охолонути 20 хвилин в холодильнику.
6. Спекти в духовці при температурі 180 ° C не більше ніж 10 хвилин.

Якщо маса здасться занадто густий, водою розбавляти не потрібно. При випіканні мед і масло будуть топитися і печиво не вийде сухим і занадто маленьким. На пекарської папері воно розтечеться. Готувати вівсяні печеньки нескладно і вони виходять дуже крихкими і ніжними.

Таку випічку часто готують в пісні дні, крім того це відмінний варіант для підтримки здорового способу життя. Клечатке в вівсяних пластівцях 20,4 г на 100 г продукту. Вітаміни В1 і В2 підтримають нервову систему, магній - серцевий м'яз, а залізо - гемоглобін.

Вівсяне печиво з шоколадною крихтою

Таку випічку дуже люблять діти. Вівсяне печиво з шоколадною крихтою в магазині не завжди хорошої якості. Рецепт, наведений нижче, допоможе задовольнити запити маленьких гурманів. А мама буде знати, що приготоване своїми руками, печиво завжди свіже і смачне.

складові

• подрібнений шоколад (крихта, шматочки, краплі) - 55 г;
• розпушувач - 4 г;
• сода - 2,5 г;
• сіль - 1,5 г;
• розтоплене вершкове масло - 48 г;
• рослинне масло без запаху - 52 г;
• куряче яйце - 1 шт;
• цукор ванільний - 2 г;
• цукор-пісок (цукор коричневий) - 51 г;
• вівсяні пластівці (швидкорозчинні) - 101 г;
• борошно пшеничне - 101 г.

приготування

1. Включити духовку розігріватися на 180 ° C.
2. Змішати рідкі інгредієнти. Додати спеції, розпушувач, пластівці і борошно.
3. Пластівці додавати в останню чергу. Акуратно вимішати тісто лопаткою.
4. Шоколадні шматочки або краплі всипати перед формуванням.
5. Руками скачати колобки, приплюснути долонею і викласти на Пекарській папір.
6. Вийде приблизно 10-12 штук.
7. Випікати в духовці близько 20 хвилин до готовності. Не більше.
8. Інакше печиво підсохне, буде грубим.

Маленькі секрети приготування вівсяного печива домашнього. Масло брати краще вершкове. Печиво виходить розсипчастим і ароматним. Наповнювач може бути до смаку вашої дитини. Це не тільки шоколад. Ще в'ялена вишня або журавлина, цукати, зацукровані скоринки цитрусових і інші улюблені малюком інгредієнти. Перед формуванням потрібно поставити тісто на 20 хвилин у холодильник. Тепер головний секрет - поставити готове печиво на 10 секунд в мікрохвильовку. Шматочки шоколаду при цьому розплавляться, додаючи смаку і аромату печінкою.

Вівсяне печиво з кукурудзяними пластівцями

Приготувати таку випічку краще разом з дитиною. Задоволення від спільної діяльності забезпечено. Рецепт дуже хороший. Малюк, коли бачить, що до складу входять його улюблені ласощі (кукурудзяні пластівці і шоколад) ніколи не відмовиться від сніданку або корисного перекусу.

складові

• яєчний жовток -1 шт .;
• цукровий пісок (коричневий цукор) -101 г;
• мед (опціонально) - 22 гр;
• борошно пшеничне - 161 гр;
• вівсяні пластівці дрібного помелу - 130 гр;
• розпушувач - 10 гр;
• масло вершкове розм'якшене (маргарин) - 150 гр;
• темний (молочний) шоколад - 75 гр;
• пластівці кукурудзяні - 200 гр.

приготування

1. Пластівці кукурудзяні скласти в пакет і прокатати по ним качалкою. Так вийдуть невеликі, рівномірно подрібнені шматочки.
2. Змішати всі сухі інгредієнти. Кукурудзяні пластівці, вівсяні, цукор, розпушувач, борошно.
3. Шоколад порубати на шматочки.
4. Розм'якшене масло (маргарин) збити з жовтком, цукром, медом в крем.
5. Обидві суміші з'єднати. Надіслати на холод на 40 хвилин, щоб отримана маса застигла.
6. Робити кульки діаметром 3 см. Викласти на застелений пекарської папером деко.
7. Спекти в розігрітій духовці при температурі 180 ° C не більш 13 хвилин. Стежити за готовністю. Чи не пересушити.
8. Витягнути деко з духовки.
9. Обов'язково дати печінкою охолонути на деку. В іншому випадку печиво втратить форму.

Кукурудзяні палички надають цьому печінкою неймовірну легкість. Хрустке і смачне. З крапельками шоколаду і корисними пластівцями. Діти більше ніколи не проситимуть магазинного печива. Добре приготувати для легкого перекусу під час робочого дня, шкільної перерви або Садовського полудня. Подавати з соком, компотом, чаєм, молоком і кава. Ще це вівсяне домашнє печиво чудово поєднується з ванільним морозивом. Якщо розкришити його поверх великої порції.

• Деко можна вистилати спеціальним папером.
• Незабутній змастити її рослинним або вершковим маслом.
• Печиво краще формувати мокрими руками, щоб тісто не липнуло.
• Незабутній залишати порожнє місце між печивом, щоб воно не склеювалося між собою при смаженні.