Recepti od pola tuceta. Šta možete napraviti od tjestenine, najbolji recepti: pića, deserti, napici, pripreme za zimnicu. Recepti od svježe tjestenine.

Kada se sezona jagodičastog voća završi, dolazi hrana: "Šta možete učiniti sa svježim voćem?" Mnogo je recepata za današnji dan, ali oni koji su zauzeti državnim baštama neka izaberu takve da ne bi dani provodili u kuhinji i tako ponovo uživali u ukusu bobičastog voća u svim mogućim oblicima. Mislite li da je to nemoguće? Sada ćemo vas preobratiti!

Ukratko o kraljici Yagid

Ne zovu ga uzalud: to je zaista divan učinak na ljudski organizam koji poznati doktori često govore na gluvim mjestima!

Odličan je za one koji žele kušati sladić, a tikvica u njemu praktički nema, pa ovu bobicu preporučujemo ne samo onima koji žele smršaviti, kako ne bi oboljeli od dijabetesa. U Holivudu je podnevna dijeta popularna sredinom jutra, jer za samo nekoliko dana možete izgubiti i do tri kilograma vagine. Moguće je, tako je delotvorno, ali, za sve, desno u sechoginous efektu bobice: kretanje umesto kalijuma aktivno stimuliše rad niskog i limfnog sistema, što rasterećenje organizma od hrane.

Čim je očigledna odgovarajuća doza vitamina grupe B, iskoristite bobičasto voće antidepresiva: samo 200 grama dnevno - i nervni sistem će biti u dobrom stanju. Štaviše, ljudi i dalje treba da jedu pola dana kako bi zadovoljili svoje dnevne potrebe za vitaminom C, kojeg ima više u ovoj kulturi nego u citrusima. Nisu li nadležni zaboravili na afrodizijak? Ovo je pored svih ostalih prednosti: protiv raka, protiv gljivica, antiseptika i reumatika. Lista se može nastaviti još dugo, ali, kako se čini, bolje je pojesti pitu nego pričati o tome. Dakle, idemo dalje sa receptima.

Šta možete učiniti sa pola dana: neke sjajne ideje

Ova bobica pruža dovoljno mogućnosti za kreativnost, tako da možete jesti širok izbor proizvoda, počevši od voća do povrća, mesa i ribe. Pa, šta možete zaraditi sa svježom polovinom mjeseca?

• Piće: kompot, voćni napitak i mojito, kao i mlečno-ponoćni kokteli i žele.
• Deserti: mousse, žele, smrznuti, sufle i sorbet, smrznuti pire i bazni parfe.
• Punjenje siru z polunitsa za mlintsív, politikh ne privlači pažnju i reklame: prva stvar koju možete zaraditi s polunitsa u sezoni bobica.
• Razne mogućnosti salate: od voća do kombinacija sa zelenilom, povrćem, sirom.
• Alkoholna pića na bazi „Margarita“, „Daiquiri“: možete ih dobiti od pola noći, što je lako tokom večeri.
• Razni preparati za zimnicu: džem, sirup, smrznuto cijelo bobičasto voće i kompot.

Desert za 15 hvilina sa svježim polutortom

Šta možete zaraditi u tako kratkom satu, pa da ispadne ukusno i lijepo? Odlično, sorbet! Lako se sprema, vrhunsko je, a u vrućoj ljetnoj sezoni je nevjerovatno ukusno, što ga čini omiljenim među djecom. Polovinu smjese izmiksajte mikserom, pa ako želite odmah, propasirajte masu kroz sito. Za dve flaše ovog pirea uzmite 1 šolju svežeg mleka, flašu paste od cimeta i 1 kašiku. l. svježi limunov sok. Lagano umutite blenderom i posudu sa šerbetom stavite u zamrzivač.

Jednom dnevno promiješajte smjesu i ravnomjerno rasporedite ohlađene dijelove. Kada se sorbet potpuno smrznuo i stvrdnuo, pretvarajući se u mraz, ponovo bacite mrvice blenderom, oblikujte kuglice pomoću kašike za glazuru (ili samo kašikom), stavite na porcionisane tanjire, ukrasite svežim pola-pola i list usitnjenog papira.

Ponoćni mojito

Od pola noći možete napraviti piće koje će se svidjeti vašim gostima. Dobro je piti niskoalkoholna pića jer je rum obavezan za vaše nepce. Za pripremu dvije porcije ovoga uzimamo:

• 2 boce vode;
• 1,5 boca cucru-a;
• 200 g svježeg obloga;
• 50 g ruma (po mogućnosti svijetlog);
• 50 g visoko gazirane vode bez minerala;
• 2-4 lista kovanog ili zelenog bosiljka (ljubičasta nije pogodna za ovu svrhu).

Prvo morate skuvati sirup od vode i trešanja prokuvavanjem magacina. Odmah ohladite i sipajte sirup u visoku čašu za koktel, prvo prerežite na pola i dodajte listiće bosiljka/nane. Zatim smjesu pomiješamo sa polovinom smjese, što se može učiniti drvenom lopaticom ili viljuškom. U ovom slučaju, nema potrebe drobiti bobice u pire - samo dodajte sok, koji će dodati aromu napitku.

Na vrh prelijte rum i izmrvite ga na male komadiće sa ledom. Na vrh dodajte gaziranu vodu i stavite slamku za koktel. Mojito je spreman!

Salata sa spanaćem i polovinom

Koje ukusne stvari možete napraviti, budući da ste sakristan, a za svetodnevnu trpezu će biti potrebno nešto posebno? Američka salata od zelenila sa tamnim aromatičnim bobicama oduševit će mesojede svojom pikantnošću i sočnošću.

Sada izgnječiti 100 g listova mladog spanaća, osušiti ih na papirnom ubrusu i iseckati na komadiće, polovinu narezati na sitnije i pomiješati sa spanaćem. Pripremite fil: 2 žlice. l. laganog susama, 0,5 flaše zukru, jednu kašiku maka i četvrtinu paprike, pomešati u podnožju, samo ne dinstati, već lagano zadušiti. Dodajte četvrtinu čaše vina u smjesu, tikvicu od ružinog lista visokog prinosa i promiješajte kašikom.

Dodajte sos u salatu i odmah poslužite, lagano miješajući rukama, pazeći da ne ugušite tiganj. Po izgledu, salata je lagana i mekana, ali je po ukusu prilično jedinstvena i atraktivna.

Confiture

Ponekad se desi da ne želite ni da jedete džem. Šta možete zaraditi od pola dana, osim ovoga? Džem i konfiture! Mirisi se stavljaju i prije slatkih zimskih priprema, ali razvijaju gustu, želeastu strukturu i pedantnije pripreme, kao što je, prije govora, ta bradavica. Konfitur je veoma ljut sa hljebom na maslacu i svježe pečenom lepinjom, koja upotpunjuje aromu jutarnje kave.

Da biste uštedjeli pektin s maksimalnim učinkom, potrebno je koristiti pektin u obliku praha, koji se može kupiti u ljekarnama i specijaliziranim trgovinama. Za jedan kilogram od pola dana potrebno vam je u prosjeku 5-7 g cimeta. Za pripremu bobičastog voća (treba ih oprati, ukloniti repove i narezati na sitne komade) dodajte 0,5 kg tikvica i bacite sok. Tokom ovog sata potrebno je da napunite tegle za konfitur (i kore) sa par.

Pektin pažljivo utrljati sa 1-2 kašike višanja i limunske kiseline na vrhu noža, dodati ponoćno ulje u kipuću vodu i prokuvati još nekoliko pera, snažno mešajući kašikom. Zatim pripremljeni konfitur sipamo u teglu i prekrijemo korama. Aroma lješnjaka i jarkih boja iznova će vas oduševiti tokom cijele zime, ako teglu slatkiša ostavite otvorenu do čaja.

10 hvilina za pripremu

Šta možete učiniti da zaradite za život od pola dana, a ne nestanete u kuhinji kao dijete? Znamo da se u svježim bobicama pohranjuju najneophodniji vitamini, a ako ne volite neuredne pripreme, možete pripremiti ove jednostavne, ali još ukusnije poslastice:

1. Pola dana sa čokoladom. Odabrati krupne bobice i, bez gužvanja repa, polovinu natopiti otopljenom čokoladom, ohladiti u frižideru i promiješati kao desert za cavu, dekoraciju torte ili peciva. Djeca vole ovaj jednostavan, a vrlo smeđi desert sa svježim polu-klinom.

2. Možete napraviti seriju milkšejkova sa aditivima. Na primjer: 200 g top frost i drugu flašu mlijeka lagano umutiti blenderom dok se ne formira pjenasta rijetka masa koja se podijeli na tri jednaka dijela. Dve banane iseckajte i mikserom izmiksajte sa jednim delom retke glazure, ponovite pola staklene flaše sa drugim delom mlečne smese. U visoku flašu pažljivo sipajte mlijeko od banane, zatim mlijeko bez dodataka i mlijeko od pola čaše, koje možete napraviti uz pomoć širokog noža, sipajući koktel iza sebe. Beba će se oduševiti takvim slatkišima različitih boja, a otac će pjevati da je beba popila dobru dozu smeđih vitamina.

3. Ponoćni sufle. Univerzalni recept! Možete ga napraviti od svježih lješnjaka, a možete i kiseliti drugo bobičasto voće i voće (maline, crvene ribizle, banane i pomorandže). Sastojci:

• 400 grama;
• 600 g pola;
• 2 tbsp. l. švedski želatin;
• 200 g krastavca;
• 100 g vode.

Želatin otopite u hladnoj vodi, protresite hurme i zagrijte u vodenom kupatilu dok se ne otopi. Polovinu lica izmiksajte blenderom. Pobedite vrhove sa|iz| Dodajte koricu u bujnu pjenu i pomiješajte sa podnevnim pireom. Umiješajte želatin i mutite blenderom oko 10-15 sekundi. Premažite posudama i ohladite.

Sirup za borbu protiv korova i korova

Midnight je poznata po svom sechoginous efektu, što svi nutricionisti znaju, pa je ovo recept za sirup poznat svim ženama koje žele da stimulišu rad unutrašnjih organa. Kao rezultat ovog priliva, tijelo uklanja lijevi dio masnih kiselina, vitamina i mikroelemenata koji se nalaze u svim skladištima lasoa.

50 g svježeg oguljenog korijena đumbira isjeći na komadiće i dinstati u 200 g vode oko 15 đumbira, najbolje na maloj vatri i ispod poklopca. Oguliti dve kriške limuna, iseći od sredine voća, pomešati sa đumbirom, na pola narezanim (150 grama) i sve umutiti blenderom dok ne postane glatko. Vratite na vatru, ulijte još 150 g vode i prokuvajte. Prokuhajte oko 10 khvilina, ohladite i procijedite.

Prilikom pijenja ovaj sirup razblažite vodom u omjeru 1:2 i pijte jednu po jednu bočicu. Ako želite da uživate u infuziji, možete dodati jednu kašičicu meda u bočicu. Rezultat ne treba biti preopterećen: kako godine prolaze, rad znoja i mrlja od znoja će biti sve jači, a tijelo će ukloniti sve "zle duhove" iz sebe.

“Midnight Godville”: jogurt torta sa queen bobicama

Kakav desert možete napraviti od pola obroka od kojeg će svi ostati bez daha? Odlično, torta! I što je još važnije, žele kolač, koji je tajna smrt svih lasuna. Ovaj recept je jedna od najjednostavnijih varijacija i ne zahtijeva pečenje niti posebnu pripremu. Potrebni sastojci i sastojci:

• Razvrstajte 500 g svježih polovica bobica, odaberite krupnije bobice, ali prema veličini, uklonite cijele, inače uklonite repove.
• 30 g želatine od batata razblažite u 100 g vode, a kada nabubri zagrejte u vodenom kupatilu.
• 500 grama smese za pečenje premešajte u mešavinu „juvileine“, „kineske“, „toplenke“, dodajte jednu flašu svežeg mleka i promešajte. Unesite 2 žlice. l. kakao prah, miješajte dok ne postane glatka. Stavite ostrugani puter na dno kalupa za tortu od ruzmarina. Dobro jutro.
• U posudu sipajte jedan litar podnevnog jogurta kupljenog u supermarketu (najbolje izaberite onaj sa visokim sadržajem masti), a u tanku posudu dodajte želatin, mešajući kašikom. Masu sipajte u činiju iz rerne.
• Dok vas loptica jogurta ne uhvati, stavite pola lica u novu kolu, a vrh stavite na vrh. Bobice se mogu stvrdnuti u jogurtu, pa ćete ih možda morati malo pritisnuti. Stavite kalup za tortu u frižider da se zamrzne.
• U vodenom kupatilu otopite crnu čokoladu, sipajte 100 g vrhova i miješajte dok ne postane glatka. Lagano ohladiti i pripremljenom glazurom preliti već pripremljenu tortu. Opet stavite na hladno. Prije posluživanja ukrasite svježim bobicama i komadićima bijele čokolade.

Ovakav kolač je toliko lak za pripremu, da ga je praktički nemoguće ispeći, pa je savršen za davače klipova, koji se neuporedivo osećaju u robotu sa pjenjačom. Okus mu je predivan, bogato aromatičan, a okus sa čokoladom odavno je prepoznat od strane idealnih slastičara. Kada se kolač razreže, otkrivaju se cijele polovice bobica, što kod djece vrišti o godinama neodlučnosti.

Nebitne pripreme za zimu

Svježe bobice su jednostavno predivne! Bilo u toploj jesenji ili mraznoj zimskoj večeri, i dalje želite da se razmazite darovima puhova ljeta. Šta možete zaraditi od pola dana za zimu? Predstavljamo nekoliko recepata:

1. Polunichne pire, narendati sa krastavcem. Dva kilograma bobičastog voća izmiksajte blenderom sa tri kilograma krastavca, bacite masu preko noći na hladno, a povrće promiješajte i rasporedite u plastičnu posudu (možete koristiti posudu za majonez ili zamrznuti). Stavite u zamrzivač. Zimi se za pripremu većine slastica priprema smrznuti pire od vikoryja, za koji je potrebno dodati pola bobice, a pritom se i dalje čuva okus, boja i snaga svježeg bobičastog voća.
2. i trešnje: sterilisati flaše i staviti 1/2 bobica (uzimati jednake delove, kilogram po kožici). Sipajte kopar do vrha, poklopite i ostavite za 15-20 čilija. Zatim vodu ponovo sipajte u šerpu, dodajte 500 grama soka od višanja na 2 kg bobica i 2 litre vode, kuvajte kompot dva-tri minuta, napunite flašu i zarolajte. Okrenite ga da biste provjerili jezgro uvijanja, ostavite ga u tom položaju 10-12 godina, pokrivenog ćebetom ili istovremeno presavijenog ćebetom.
3. Ponoćni čips. A osovina ove inovacije je jasno da uhvati one koji ne znaju šta mogu zaraditi od pola dana za zimu, ukusno i neočekivano. Priprema takvog čipsa je jednostavna: potrebno je izrezati kožu bobica na nekoliko ploča, rasporediti je na pladanj dehidratora (ili ladicu za sušenje) i osušiti u električnoj sušilici (ili pećnici na minimalnoj postavci), stepen Ratator dok se ne pretvorim u krekere. Kada se ohlade dinstati u staklenim teglama ili platnenim kesama i čuvati suvo voće u nizu kako bi se uklonio smrad sa vlažnih mesta. Vzymka se može dodati u kompot, čaj ili fil za pitu ili kolač. Okus čaja je, svakako, fantastičan: džem od vode ne može dati tako prožetu aromu ljeta.
4. Napola lice. Lako je petljati s ovim proizvodom, ali rezultat se zaista isplati. Sada dodajte 2 kg pola funte 800 g tikvica, izgnječite i promiješajte da ne oštetite bobice (odabrane, lijepe i jednake). Uživajte na hladnom mestu. Zatim dodajte pripremljeni sok (možete ga koristiti za pripremu voćnog soka ili zarolati za zimnicu), a bobičasto voće koje je preostalo prokuvajte ne više od 10 minuta u prethodno skuvanom sirupu (350 grama vode i tikvica). Važno je da toplota bude minimalna, inače bobice menjaju boju. Zatim pola punu porciju bacite na drushlyak tako da sirup poteče u hrpu (takođe će se nakupiti), a zatim potopite bobice u suhu smjesu oko dvije godine, ne odjednom, već u dvije ili tri faze . Ovaj pečeni desert će postati nevjerovatan ukras za torte, peciva ili jednostavno okusiti tikvu.

Svi ovi recepti su samo mali dio onoga što se može napraviti od pola bobica. Geniji kulinarske umjetnosti imaju stotine više recepata u svojoj zalihi kako bi zadovoljili različite ukusne preferencije ljudi.

Polunitsia je zaista kraljevska bobica! Sa tučenim vrhovima, sa mekanim vrhnjem ili glazurom, i samo sa pavlakom - nemoguće ih je ne zavoleti. Ako je sezona gotova i već imate bobice prije berbe, možda biste trebali razmisliti o tome da ih pripremite za zimu.

Polunichne Varennya- prvo što mi padne na pamet je kada Rozmova priča o čuvanju bobica za hladnu sezonu. Zašto biste radili, pošto ne volite pekmez pola-pola ili ste jednostavno ljuti?

Uredništvo "Tako jednostavno!" potiče vas da proširite svoj repertoar i naučite 5 ukusna alternativa krhkom ponoćnom džemu i kompoti. Sve što imate je jednostavna ideja šta se još može dobiti od ove ukusne čudesne bobice, koja je, nažalost, u vrlo kratkoj sezoni. Za one koji su pošteđeni žetve!

Šta možete skuhati sa pola oraha?

1. Potpuno smrznuto
   Ovo je najjednostavnija i najuniverzalnija ideja. Sve što trebate je da ga operete, osušite i polovinu stavite u zamrzivač, a zatim spakujte za zimu.

   A od cijele polutorte možete kuhati kompote, pripremati kolače sa poludnevnom kremom, sladoledom, šejkovima, koktelima i smoothiejima! Nažalost, kada se zamrzne, cijela bobica gubi oblik i jednostavno nije prihvatljiva, ali za druge namjene je divna.

   

2. "Križane varenja"
   Očišćeno bobičasto voće prelijte malo posipa. Zatim isperite polovinu posuda koje ćete koristiti. Najbolje je osušiti posude s napuklinama i osušiti ih prije pakiranja.

   Stavite pola smjese u blender sa krastavcima dok se potpuno ne sjedini. Potom mlečiku upakujte u pripremljene posude i stavite u zamrzivač.

   

   Takve bobice se ne smrzavaju i mogu se uzimati iz posude u malim porcijama. Sa ovom varijacijom smrznuta pola pite Vodite računa o svim vitaminima i povrću.

   

3. Polunična marshmallow
   Pa, ovo je moja omiljena opcija! U ovom slučaju slijedi osnovni princip pripreme tjestenine: bobičasto voće samljeti u pire, dodati tikvicu i druge dodatke (menta, bosiljak, vanilija, cimet), zatim smjesu sipati u poseban pleh za pripremu tjestenine i staviti radni komad u božićno drvce, konopac

   Nakon 5-12 godina (dok se bobice ne pokvase), gotovi bijeli sljez se može praviti u kiflice i čuvati za zimu. Pa, ako nemate električnu sušilicu, pastila se može pripremiti u pećnici na minimalnoj temperaturi.

   

4. Polunichne frosty
   Za punjenje zamrzivača ovim prirodnim zaslađivačima trebat će vam: litarska tegla svježe polovine, flaša tikvica i 500 g masnih vrhova.

   Bobičasto voće operite, pa im dodajte kopar i sastojke u blenderu. Dodajte u pire ono što je ispalo, zakor i mljevejte dok se potpuno ne otopi.

   

   Vrhove ohladite i umutite mikserom, dodajući istovremeno pire od bobica. Stavim ga u zamrznutu zdjelu ili plitku zdjelu i stavim u zamrzivač. Ako nemate poseban uređaj, pomiješajte smjesu za kožu kako biste spriječili smrzavanje.

   

5. Midnight Chips
   Priprema takvog prirodnog voćnog čipsa ne zahtijeva mnogo truda: sve što trebate učiniti je iscijediti bobice, osušiti ih i rasporediti na tacne električne sušilice (deco pećnice).

   Nakon što osušite polovinu lica, oduzimate ukusni čips, koji ne zauzima puno prostora, tako da možete isprobati na desetine ideja za početak! Osim što se mogu jesti samo tako, ponoćni čips se može dodati u mousse, kolače, čaj, musli, mafine i tepsije.

   

U našem bogomdanom dobu stalne nestašice recepti baka i majki, ako se pekmez kuhao dugo i sa brojnim upotrebama, gube na aktuelnosti. Želim da zaradim sav novac, samo jednom ili dvaput - i spremni ste!

Pozivam vas da pripremite i probate ovaj ponoćni koktel u čokoladici prije nego što ponoćna sezona završi.

Kokos-ponoćno tijesto

Pogledajte samo fotografiju - po mom mišljenju kokosovo-ponoćno tijesto ne zahtijeva nikakvo predstavljanje :) Luksuzne su, vizualno lijepe i ukusne su devojke. Da li si spreman?

Ponoćni mojito

Ponoćni mojito je izuzetno popularan i ukusan niskoalkoholni koktel koji se lako može pripremiti kod kuće. Dijelim recept za ponoćni mojito – kakav se dobija u barovima.

Poludnevni čaj od đumbira

Poludnevni čaj od đumbira nije samo čudesni napitak zbog svojih slanih plodova, već i moćan lijek protiv zimskih sezonskih bolesti.

Engleski biskvit

Engleski biskvit je tradicionalni engleski keks sa tučenim vrhom i polovicom. Posvećeno lasunovima :)

Salata sa pola vrata i ogirk

Priliv polulepog je obavezujući element na našem stolu i bez njega je jednostavno nemoguće videti ovo vreme sudbine. Cijenimo ukusnu i osvježavajuću salatu od lješnjaka, breskve, kruške i krastavca.

Klasični parfe

Klasični parfe je ukusan i jedinstven italijanski desert čiji ćete delikatan ukus i slatkoću voleti do kraja života. Prije govora, priprema parfea je jednostavna i omogućava maštu.

Ponoćni žele kolač

Ponoćni žele torta sigurno će utješiti Vas i Vašu domovinu. Kolač se ispostavilo niskokaloričan, jer nema kreme u filu, ali je još bogatiji, slaniji i smeđi.

Špric desert sa pola vrata

Špric desert od pola pun je prekrasan jutarnji desert koji se lako priprema, izgleda impresivno i daje dobro raspoloženje za cijeli dan.

Mlinec sa Polunicom

Kod kuće postoji čitava gomila mirisnih polustvari. Samo obilno jedi. Htjela sam pripremiti pola kolača od pola-lice. Alya je imala priliku dodati još nešto, banane i čokoladni namaz.

Ponoćna turska slast

Pokazalo se da se ratluk, sličan turskim i kiparskim okusima, lako može pripremiti kod kuće. Miy kokhaniy – podnevni ratluk.

Voćni sorbet

Deserti su trenutno ukusni, izgledaju impresivno i smeđi. Voćni sorbet je i sam takav desert. U našoj domovini svi vole voćni sorbet od malog do velikog - probajte i vi.

Ponoćno kiselo

Kisel je najruskije piće, koje je već stoljećima uspjelo kod naših predaka. Najdraži mi je ponoćni žele, recept za koji želim da vam pokažem.

Kisel iz Polunice

Ponoćno kiselo nije samo slano, već i veoma bogato, kako za odrasle tako i za decu. Ali priprema nije posebno teška.

Sirija ponoćni džem od maline

Sirijski džem od ponoćnih malina je još jednostavnije pripremljeni šmut koji čuva bogatstvo džema od bobica. Bobice nisu podložne termičkoj obradi i stoga postaju smeđe.

Torta "Ponoć"

Torta "Polunichka" - vrlo ukusna torta od biskvita sa pola jame. Morat ćete se potruditi da nešto pripremite, samo tako. Reći ću vam kako da pripremite "Ponoćnu" tortu kod kuće.

Sirna tepsija sa pola činije

Sirna tepsija sa pola činije je ukusna poslastica. Ako volite tepsije od šprica kao i ja, ovaj recept će vam pjevati.

Varennya od pola

Jednostavan i veoma ukusan recept za džem od polunice. Polovinu bobica svježe kuham kako bih sačuvao bobice i pripremio ih za zimu.

Morozivo "P'yana Polunitsya"

Recept za pravljenje višukan deserta za odrasle, kojim se počasti polulica kraljevskim bobicama.

Pola dna i vrhovi na ukrajinskom

Pola lungića sa vrhovima na ukrajinskom - ovo je vrlo ukusna alternativna verzija tradicionalnog deserta, posebno popularnog u (u čemu?) Ukrajini. Ukusno pripremljen, a ukusan desert.

Midnight Daiquiri

Recept za pravljenje mirisnog, pa čak i slanog, ali po svom omiljenom ukusu, služi se sa belim rumom i prirodnim pola litra.

Ponoćna salata sa spanaćem

Ponoćna salata sa spanaćem je najukusniji buket vitamina, koji ćete rado jesti ne samo u razumnoj visini, već i u nepojedenim delovima. Veoma ukusno, svetlo i ukusno.

Gospodine sa polu-dobro

Recept za pravljenje sirnika sa pola činije. Sir iz ovog recepta će biti mekan, lagan i ukusan.

Mlinci sa filom od jogurta i jagida

Mlints punjeni jogurtom i bobičastim voćem - ovo su omiljeni mlinčići naše djece. Zato poštujemo smrad na našem stolu :)

Pola sa ocem

Pola od toga sa sireom - nije manje lijepo i ukusno. Još je šarenije. A šta ako postoji jež, ako ne muva, kada dođe čas voljene ponoći?

Polu dužine sa cucrumom za zimu

Pola sladića je veoma ukusna, nježna bobica sladića, koja se, nažalost, ne može dugo čuvati. Odmah možete uzeti svoju omiljenu bobicu čim poželite. Samo pomisli na zimu.

Pola dupe sa zgužvanim i vrhovima

Podnevna tema za početak ljeta je beskrajna. Nastavimo pripremati ukusnu slanu hranu iz ničega. Pola krtica sa zgužvanim i vrhovima - ovo je ukusna trava.

Pola dupe sa mlekom

Period ponoći je tako kratak. Morate ući i uživati ​​u aromi ove čudesne bobice. Pola tanjira sa mlekom nije baš koktel. Ova trava se priprema malo drugačije.

Milkshake sa pola lica

Mliječni šejk napravljen od pola lica je ukus djetinjstva. Razmazite sebe i svoju porodicu ovim ukusnim napitkom, posebno onim što možete pripremiti za samo nekoliko dolara.

Pita sa pola-pola

Polunica je uvek odličan fil za pite, a u kombinaciji sa sirom dobićete izuzetno mekane i sočne laso.

Džem iz ničega

Došlo je vrijeme za dugu podnevnu sezonu! Ovo čudesno voće treba ubrati sa čudotvornim bobicama i pripremiti sa njim kao slanu i smeđu konzervu. Imate oko 2 litre ponoćnog džema.

Pola želea

Dakle, pošto je podnevna sezona već odavno počela, vrijeme je da uživate u njegovom jedinstvenom ukusu i pripremite desert od ove ukusne i cimetove bobice.

Polunitsya sa mascarponeom

Leto, gospodine. Vrijeme je za čudo. Toplo. Nema potrebe kupovati vitamine u apoteci, ima ih dosta na policama. Evo bobica, bobica i opet bobica. Vrijeme je za mirisnu i najdublju ponoć.

Polunitsya sa bananom i sladoledom

Pola dana sa bananom i sladoledom. Šta može biti ukusno za piće od ljetnog sunca? Ništa. Veoma je lako pripremiti piće. Oduzet ćete neopisivu veličinu slada.

Pola sise sa cucrumom

Ljeto je stiglo. Možete jesti onoliko bobica i voća koliko želite. A sada je sezona voljene polovine. Možete ga unosno jesti: sa korom, sa vrhovima, i s njim pripremati razne deserte.

Ponoćni sorbet

Ponoćni sorbet je odlična alternativa sa niskim sadržajem masti za originalni frosty. Za pripremu deserta potrebno je manje od 10 hvilina.

Polunichne frosty sa šporetom od čokolade

Ako volite polutorte, cheesecake i glazuru, onda svakako probajte ovu kombinaciju u ovom divnom desertu.

Ponoćni mrak

Recept za originalni desert “Midnight Glooms”. Da biste pripremili takvu biljku, možete koristiti ne samo pola polovine, već i druge omiljene bobice i voće.

Tepsija sa pola-pola i rabarbarom

Recept za pravljenje tepsije sa zobenim plastivcima, đumbirom, cimetom, graškom za kosu, rabarbarom i poluloncem.

Banana ponoćni koktel

Mliječni šejkovi su čak i popularni, a svaki gurman zna mnogo recepata za njihovu pripremu.

Vruća bela čokolada sa pola i inča srca

Recept za pravljenje tople bijele čokolade sa mlijekom, vrhovima, svježom polovinom i srcima od tučenih vrhova.

Hlebne mafine sa pola činije

Recept za pravljenje mafina od belog hleba sa smeđim maslinovim uljem, limunovom koricom, prezlom, polovinom i tučenim vrhovima.

Tartleti sa rikotom i polupuni

Recept za pravljenje tartleta sa cimetom, karanfilićem, medom, melasom, polusuknjom, rikotom i limunovom koricom.

Ponoćna pita sa tučenim vrhovima

Recept za pravljenje pite sa polukrekerima, sokom od ždrala i tučenim vrhovima.

Pita sa pola vrata, rabarbarom i gutljajima

Recept za pravljenje pite sa rabarbarom, polunitseya i posipannyam sa borošnom, smeđim krastavcem i vrhnjem maslaca.

Čokoladni kolačići sa kremom i napola puni

Recept za pravljenje peciva sa kakaom, cavom, polutortom i gornjom kremom, šećerom u prahu i vanilijom.

Ponoćna torta sa čokoladnom kremom i glazurom

Recept za pravljenje dvodelne torte sa filom od lešnika, čokoladnom kremom i prelivom od putera, višanja u prahu i ekstraktom gloga.

Sunđer rolat sa pola peciva

Recept za pravljenje rolade biskvita sa pola pola. Glavni sastojci ovog divnog deserta su: svježi polumjesec, bjelanjci i bjelanjci, pšenično brašno i zukor.

Desert "Polunichne frosty"

Recept za pravljenje ponoćnog mraza. Glavni sastojak ovog deserta je smrznuti lješnjak. Možete odabrati i drugo voće ili bobice.

Sirm knedle kuhane na pari sa pola činije

Recept za pravljenje knedle od polonnice. Važno je obratiti pažnju na to da je sir kiselkast, pa isključite sodu i knedle će ispasti ukusne.

Ponoćni kolač sa vrhovima

Recept za pravljenje čotirišar torte sa polovinom i tučenim vrhovima. Za pripremljenu tortu umesto ulja za preliv koristi se vikory.

Ponoćni kolači sa tučenim vrhovima

Recept za pravljenje kolača sa koricom i filom od pola-pola i tučenih vrhova. Rozsipchasti kolači sa pola koštice - ovo je jednostavan i brz recept za desert.

Ponoćna pita od vanile

Recept za pravljenje pite sa ekstraktom pola-pola i vanile. Jednostavan recept za ukusnu pitu od bobica.

Koktel "Polunichnaya Margarita"

Pa, pošto nećete moći da zabavljate goste na zabavi, ipak želite da kažete prijateljima da već dugo razmišljaju o tome i da vas pitaju za recept. U ovom koktelu svi će uživati.

Ponoćni koktel sa toplom čokoladom

Mnogi ljudi su zavoljeli Campari - infuziju citrusa i bilja. Preporučujemo da probate koktel s Camparijem, koji spaja vrijednost Calvadosa i slatkoću polunoći. Yogo se često naziva "Blackout".

Ponoćni koktel sa bosiljkom

Tražite neobičan i efektan koktel za nezaboravnu zabavu? Ovaj recept je upravo ono što je potrebno da se stvori željeno raspoloženje i stvori sveta atmosfera koja će se pamtiti zauvijek.

Proljetni ponoćni koktel

Danas možete kupiti pola cijele rijeke. Dakle, ako želite, možete pripremiti za posebnu priliku lagan, ukusan i neverovatno lep koktel koji će učiniti veče posebnim.

Ponoćni kolač od jogurta

Recept za ponoćni kolač od jogurta. Kolač veoma mekog i ukusnog ukusa, pola šoljice jogurta. Idi na romantično veče.

Ponoćni test

Recept za pravljenje tijesta sa koricom limete, sokom od limete, kondenzovanim mlijekom i polusukicama.

Koktel sa lešnikom i bosiljkom

Recept za pripremu laganog alkoholnog pića sa prirodnim poluloncem, bosiljkom i džinom.

Smrznuti podnevni nasolt

Recept za pravljenje divnog deserta koji će odrasli moći uhvatiti, a djeca nikada neće moći podnijeti.

Polunitsa bobice u blizini čokolade

Recept za pripremu ukusnog lasoa, gdje su sastojci odlični sami po sebi, a u današnje vrijeme počastite svakoga.

Banana ponoćni kolačići

Recept za pravljenje mirisnih domaćih muffina od prirodnih banana i kolača. Svi zaslužuju ovu ljubaznost!

Preljev za ponoćnu salatu

Recept za pravljenje preljeva za salatu sa polufinom, omiljen u Kanadi, ali možda nepoznat na našim prostorima.

Vitaminski napitak sa mentom i polu-usta

Recept za pripremu vitaminskog napitka, koji je veoma hranljiv i osvežavajući, za celu domovinu od smeđih sastojaka.

Frost torta sa pola pite i bananama.

Recept za pravljenje torte iz Oreo čokoladne pećnice, ponoćne glazure, glazure od vanile, banane, polutorte, čokoladnog sosa i tučenih vrhova.

Vitaminski napitak od lješnjaka i manga

Recept za pripremu vitaminskog napitka od trešnje sa šarenim kuglicama, idealan za uživanje u ukusu polupunih plodova manga.

Grilovana salata sa sirom i lešnicima

Recept za grilovanu romaine salatu u maslinovom ulju sa pola bobica, gorgonzola sirom i pola sosom, balzamičnim citrusima i tikvicama.

Ljetne beze sa bobicama

Recept za pripremu ljetnih meringa sa malinama, polovicom i tučenim vrhovima, ukrašeni mentom i krastavcem u prahu.

Prve bobice su već u punom cvatu, što znači da brzo trebamo odgovoriti na pitanje „Šta da skuvamo od pola dna?“ Mislim da se ovo postignuće s lakoćom uklapa u ove zadatke. Okusićete najfinije začinsko bilje koje je mnogo puta kušano u našoj domovini. =) Krema od standardnog džema, u članku ćete pronaći recepte za džemove, voćne napitke, koktele, žele, sirnike, palačinke, mafine, pite i pečenje. Možda ste počastvovani.

Šta možete skuvati sa pola oraha?

Polovina zadnjice je očišćena.

Ako su već svi puni ove bobice, a nedostaje samo jedna, onda od nje možete napraviti džem, na primjer, pola natrljano sa krastavcem.

Sastojci:

Half-nytsia - 1 kilogram;

Tsukor – 1 kilogram.

Pripremljeno.

Bobice sortiramo, a zatim ih osušimo. Punjeni smo krastavcem. Propasirajte ga kroz mlin za meso ili koristite blender.

Sipati u suve, sterilisane tegle, zatvoriti poklopcima i staviti u frižider. Na taj način džem može da se čuva 5-6 meseci.

Polunichne Varennya.

Šteta, moj voljeni lješnjak se natrlja sa krastavcem i ne možemo ga dugo čuvati, pa sam sa novom porcijom bobičastog voća napravila džem od polununa.

Sastojci:

Half-nytsia - 1 kilogram;

Tsukor – 1 kilogram;

Limunov sok – 1 kašika.

Pripremljeno.

Bobice se sortiraju i operu. Stavite u metalnu posudu i prekrijte šećerom. Suspendovan na 3-5 godina.

Nakon što bobice puste sok, stavljamo ih na vatru i prokuvamo. Promijenite i skuhajte 5 quilina. Tada se sve gubi i zaboravlja dok se potpuno ne raščisti.

Qiu procedura se radi 3 puta. Dodajte limunov sok dok džem ne bude spreman. Zatim se hladi i stavlja u sterilizirane tegle, zatvaraju poklopcima na zavrtanje ili zatvaraju posebnim ključem.

Polunichne Varennya.

Zbog sudbine, plod jagida je već bio jako vruć, pa sam odlučio da pripremim dosta džema za zimu. Naš ponoćni džem je dokaz za to.

Sastojci:

Half-nytsia - 1 kilogram;

Tsukor – 1 kilogram.

Pripremljeno.

Bobičasto voće sortiramo i očistimo u jednjak. Kora je zatvorena i zamrznuta najmanje 5 godina. Pasirajte blenderom ili mlinom za meso. Stavite na šporet i prokuhajte. Promijenite vogon i kuhajte 10-15 minuta. Zatim ostavite da odstoji na ringli oko 5 godina.

Qiu postupak se izvodi 3-4 puta. Džem je odgovoran za zgušnjavanje originalnog džema.

Sipa se u suve, sterilisane tegle i čuva za čuvanje.

Ponoćni sok.

Ranije sam kupovao voćni sok u prodavnicama i do sada mi se najviše dopao napitak od brusnica. Sada je na prvom mjestu Viyshov ovo domaće domaće voćno piće.

Sastojci:

Half-nytsia - 1 kilogram;

Voda – 1 litar;

Zukor - 1 boca ili po ukusu.

Pripremljeno.

Nedostaju nam bobice, sređujemo ih. Protrljamo ga tkačom kroz sito. Sok je lišen kapaciteta. Smjesa se stavi u šerpu i napuni vodom. Varimo hvilin 10-15.

Procediti kroz cjediljku, pa dodati u sok. Promiješamo i prokuvamo cukor. Voćni napitak sipamo u kelihe i uživamo u aromatičnom i jedinstvenom ukusu.

Ponoćni milkšejk.

Ako želite da pripremite ukusan napitak kod kuće bez trošenja puno energije, onda napravite ponoćni milkshake bez glazure. Priprema je vrlo jednostavna i laka. Ne treba vam više od 15 sastojaka, a lista sastojaka je čak i kratka.

Možete ga kušati sa bilo kojim bobicama koje volite. Prije toga uvijek možete dodati voće, grašak i čokoladu. Čokoladna glazura ili preljevi također bi dobro funkcionirali. Tsukor ne može dobiti bolje piće kao što je ovo.

Sastojci:

Polunitsya – 15-17 komada;

Mlijeko – 2 boce;

Med – 3 kašičice.

Pripremljeno.

Pripremite polovinu, očistite repove i operite ih. Stavite u činiju za pripremu pića. Sipajte mleko i med. Mikserom rafinirajte bobice tako da dobijete jednoličan pire.

Sipajte piće u šolju i poslužite sa slamkom. Možete ga ohladiti u frižideru, a zatim poslužiti sa kockicama leda.

Kiselo od svježeg bobičastog voća.

Kisil je ukusno, obavijajuće i blago smeđe piće koje nije izgubilo svoju popularnost tokom stoljeća. Kao magacin možete skladištiti sve vrste jagodičastog i voća. Na kraju ljeta upijajte ukusni žele od bobica - bićete potpuno zadovoljni!

Sastojci:

Voda – 2 litre;

Polunitsya, maline i trešnje - po 100 grama;

Škrob (krompirov škrob) – 4 supene kašike;

Tsukor – 4–5 kašika.

Pripremljeno.

Isperite bobice pod hladnom tekućom vodom i uklonite im repove. Možete uvrnuti rese od trešanja, a pivo od bazhannyam-a. Zatim pripremljene bobice prelijte pročišćenom hladnom vodom, stavite na vatru i prokuhajte. Kuvati na laganoj vatri oko 10 hvilina. Ne preporučuje se termička obrada bobica, jer fragmenti mogu uništiti sve vitamine. Nakon praznika, datumi će sjediti i rashladiti se.

Dok se kompot namače, pripremite skrob. Za pripremu želea koristi se krompirov skrob, jer kukuruz ima neprijatan ukus i taloži talog. Prosejte skrob u flašu, sipajte hladnom prokuvanom vodom ili čorbom dok se ne ohladi. Zatim dobro promiješajte da se skrob potpuno otopi i stvori bijela, gusta, homogena masa.

Zatim procijedite kroz cjedilo umjesto u lonac. Vratite juhu od bobičastog voća na šporet, dodajte tikvice dok ne bude dobrog ukusa i prokuhajte. Zatim, postepeno miješajući u malim porcijama, sipajte smjesu škroba u posudu. Kada se žele malo zgusnuo, natopite ga. Ne možete ga kuvati, inače će postati retkost.

Kiselu smjesu ohladite u posudi sa hladnom vodom. U ovom napitku možete uživati ​​uz svježe piće. A bobičasto voće može biti i divan dodatak pudinzima ili tepsiji sa sirom. Delicious!

Ponoćne palačinke.

Pola sunca već sazreva u gradovima, što znači da je došlo vreme da se kuva sa njim. Neka budu palačinke.

Sastojci:

Mlijeko – 240 mililitara;

Boroshno pšenica – 185 grama;

Pileća jaja – 1 komad;

Prašak za pecivo/puh za testo – 1 kašika;

Med – 1 kašika;

Polunitsya – 350 grama;

Vershkov ulje - 30 grama;

Sil – prstohvat;

Roslinna ulje za podmazivanje.

Pripremljeno.

Temeljno se prosija i umiješa u prah i pomiješa. U sredini pažljivo izgnječite i razbijte jaje. Dodajmo med. Ulijte mlijeko, pa otopite puter. Mešajte da se prsa ne formiraju.

Polovina dna se sortira, opere i osuši. Narežite na male komadiće. Uveden u testo. Hajde da pomiješamo.

U tiganju zagrijte biljno ulje i žlicom dodajte dobijeno tijesto u male palačinke. Nanesite na srednju kičmu sa 5-7 strana kože. Poslužite vruće.

Sirniki sa pola vrata.

Lješnjak je jedna od prvih ljetnih bobica, a vrijedan je i vitaminima, lako svarljivim korama, mineralnim solima i organskim kiselinama. Volimo i odrasle i djecu. U kulinarstvu ga možete koristiti za kuvanje aromatičnog pekmeza, pekmeza, pekmeza, pripremu umaka, krema za kolače, tijesta, kiflice itd. Danas ćemo imati polupune sirnike.

Sastojci:

Masni sir – 400 grama;

Polunitsya – 100 grama;

Pileća jaja – 1 komad;

Pijesak od krastavaca – 3-4 supene kašike;

Boroshno pšenica - 4 supene kašike;

Griz - 1 kašika;

Zukor od vanile – 1 kašičica;

Roslinna Oliya;

Sil je prstohvat.

Pripremljeno.

Uklonite repove sa polovine dna, izdubite bobice i narežite na trakice. Stavite sir u činiju i miješajte viljuškom dok ne postane glatko. Dodati cukor, cukor od vanile, so, griz, brašno|boroshno| i umutiti jaje. Dobro promešati. Dodajte pola i ponovo pažljivo promiješajte.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje, kašikom dodajte kolač od sira i premažite ga sa obe strane dok ne porumeni. Poslužite toplo sa pavlakom.

Muffini sa pola vrata.

Mafini su mali, ukusni mafini prošarani komadićima svežeg voća i povrća, bobičastog voća, kandiranog voća, marmelade, sušenog voća, graška, čokolade itd. Ovaj recept ima vikoristički fil. Sočno, mirisno poludno teče. Muffini sa donjom linijom sa pola čaše su odličan dodatak ranka cava ili večernjem čaju.

Sastojci (za 16 komada):

Boroshno pšenica – 350 g;

Oliya vershkove – 200 grama;

Jaja – 4 komada;

Crkveni pijesak - boce;

Zukor od vanile – 2 kašičice;

Kharchova soda - 1 kašičica bez čaše;

Limunov sok – 1 kašika;

Svježa polunitsa - 250 grama.

Pripremljeno.

Stavite ulje u dublju posudu i ostavite na sobnoj temperaturi dok ne omekša. Operite pola lica, osušite ga i uklonite repove. Polovinu punu prerežite na pola, veliku - na 4 dijela.

Dodati zukor i umutiti mikserom dok omekšano maslinovo ulje ne omekša. Nastavite da mutite, dodajući jedno po jedno jaje. Zatim dodajte prosijanu sodu, limunov sok i vanile tikvice. Dobro promiješajte. Dodajte bobičasto voće i ponovo dobro promiješajte tijesto.

Filovati testom da popuni 2/3 puta. Pecite na 180° 20-25 minuta, dok muffini ne narastu i porumene.

Na površini gotovih muffina mogu se pojaviti stare pukotine. Izvadite kalupe iz rerne i trljajte muffine u kalupima oko 15 minuta. Zatim stavite na rešetku dok se potpuno ne ohladi. Slano.

Pita sa pola pite i pavlakom.

Ljeto je vrijeme za svježe bobičasto voće i ukusne pite. Danas pripremamo jednu od sezonskih opcija.

Sastojci:

Boroshno pšenica – 200 grama;

Vershkov puter ili margarin - 100 grama;

Tsukor – 1 supena kašika;

Pileće jaje – 1 komad.

Za punjenje:

Pavlaka 15% masti – 300 grama;

Tsukor – 150 grama;

Zukor od vanilije – 10 grama;

Pileća jaja - 2-3 komada;

Svježa polunica - 500 grama.

Pripremljeno.

U dubljoj posudi sjediniti: dobro prosijati i nožem utrljati puter ili margarin. Samljemo ga rukama u mrvicu. Prokuhajte zukor i razbijte jaje. Zamijesite tijesto rukama i pripremite za 30 komada tijesta. Zatim se zagreje u tanak okrugli sloj, stavi u tepsiju i na nekoliko mesta probuši vilicom.

Mita, sušena i bez voća, bobice se sipaju na tijesto. Ako je velika, isječe se na 2 ili 4 dijela.

Za fil pomešati: pavlaku, jaja, bradu, prosijan, zukor i vanilin zukor. Umutite pjenjačom ili viljuškom dok ne postane glatka. Sipajmo našu pitu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom.

Pekara je do pola puna.

Mirisna i sočna pećnica od zobenih pahuljica sa polujamom za čuvanje prirodnih proizvoda.

Sastojci:

Plastivtsi vysyan – 300 grama;

Kefir - 300 mililitara;

Med – 3 supene kašike;

Margarin – 50 grama;

Polunitsya - 50 grama.

Pripremljeno.

Ovsena plastika se puni kefirom 35-40 minuta. Zatim dodajemo pripremljene bobice. Med i margarin se istope i komadići ohlade. Ulijte ovseno ponoćno testo. Vimishuyemo masu.

Dobila sam rijetku koju sam slučajno stavila na pergamentni papir kašikom.

Duva u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Slano.

Yagidne sorbet.

Danas sam odlučio razmaziti svoju domovinu svježe pripremljenim šerbetom i bobičastim voćem. Bilo je ukusno i ukusno.

Sastojci:

Crvena ribizla – 150 grama;

Polunica – 150 grama;

Tsukrova prah – 100 grama.

Pripremljeno.

Bobice se operu i osuše: crvena ribizla, poluprsa. Stavite činiju na duboko mesto. Pasirajte pomoću blendera. Prokuvamo prašak. Nastavite da mutite blenderom dok se krastavac ne razbije.

Izvadite ga iz zamrzivača na 2 godine. Tokom ovih sat-dva izmiksajte masu. Lase su spremne i servirane na sto.

Šta možete pripremiti sa svježom, aromatičnom polupunjenom supom i jednostavno? Za vas smo prikupili najbolje recepte: žele i zimnice, kolače i knedle!

• polu-prsa - 1 kg
• cukor - 800-1000 gr

Za pripremu džema potrebno je dodati prokuhane i čvrste bobice približno iste veličine, zatim ih dobro isprati pod mlazom vode, osušiti i ukloniti zelene peteljke.

Nakon toga, bobice treba sipati u veliku duboku šerpu i potopiti u naznačenu količinu, u kojoj ostaviti 4-6 godina: zatim dodati sok potreban za dalju pripremu.

Nakon isteka navedenog sata, lonac sa bobičastim voćem, tikvicama i slatkim sirupom stavite na šporet, prokuhajte sok i kuvajte 5 minuta na laganoj vatri.

Korisno je ukloniti sa površine sredine pjenu koja tamo postoji. Zatim maknemo šerpu sa šporeta, malo ohladimo i ostavimo da odstoji 10 godina, prekrivši šerpu debelim peškirom.

Prošlo je 10 godina čišćenja, pola punu šerpu vratimo na šporet, prokuvamo, prokuvamo 5 komada ključale vode dok ne zapeni. Zatim sledeći put ostavimo džem da se ohladi. Predviđanje manipulacije ponavljamo još jednom.

Steriliziramo tegle i poklopce da se pozadi zatvori, u tegle sipamo ohlađeni džem i dobro ih zatvorimo. Šaljemo tegle sa džemom da se čuvaju do zime na tamnom i hladnom mestu. Džem sa pola bobica je spreman.

Recept 2: kako napraviti kompot od lješnjaka za zimu

• Polunitsya - 600 grama
• Tsukor - 250 grama
• Voda – 2,5 litara

Temeljito operemo polovicu lica i zalijemo repove. Trebali biste barem jednom promijeniti vodu. Vidite, čista polovina svijeta lagano opsjeda leglo. Nije Yogova krivica.

Pripremamo tegle za pola dana. Ja sam ih jednostavno polila zaprškom i skuvala kore za 5 hvilina. Ako ste u nedoumici, kuhajte na pari ili stavite u rernu.

Pripremljenu polovinu sipamo u tegle. Ovde nema tačne tačke. Kozhen daje koliko hoces. Istina je da su pjesme milostive. Na primjer, ako stavite manje od 350 grama, onda kompot može biti bez svijetlog okusa od pola grama. To je više od kilograma, braćo, ne vredi, pa makar bilo i previše.

Optimalna norma je 500-600 grama. Na ovaj način će okus obroka biti opipljiv i nećete trošiti puno bobičastog voća. Pogotovo ako miriše na prodavnicu. Na fotografiji se vidi da je 600 grama otprilike četvrtina tegle od 3 litre.

I u taj čas nam je voda počela da ključa. Uzimamo 2,5 litara vode na teglu od 3 litre. Ovo takođe nije tačan rezultat. Ovdje imamo 2,4 litre, a ovdje imamo 2,5 litara. Bolje je prvo uzeti sa zaliha. Napunite koprom, ne dodajući više od 1,5 centimetra od ivice tegle.

Nepotrebno je zagrijavati pola tijela oko 10 - 15 minuta. Onda cekamo.

Skuta se mjeri prema broju tegli za kuhanje. U našoj verziji svi sastojci stanu u jednu posudu, a ja sam dodala kilogram tikvica.

Imajući u vidu prvenstveno Terezu, možete piti i flaše. U jednoj boci od 250 g sa 250 grama krastavca. Prihvatite ga iz boca, kao što imamo.

Zakuhajte i ostavite da ključa dva minuta dok sve dobro ne provri. Naš slatki ponoćni sirup sipamo u tegle. Za fotografiju sam stavio šerpu na sto i sipao je tamo. Ti Raju zaradićeš sve iz peći, a da ne ložiš vatru. Prelijte ga kipućim sirupom.

Odmah ću ići u krevet sa kritičarima. Ako nemate dovoljno sirupa u posljednjoj tegli, dodajte malo zaprška. Moguće je da ne treba da ispraznite flaše vode. Polovina dna jednostavno mijenja veličinu kada je izložena vrućoj vodi i zauzima manje prostora.

Stoga preporučujem da u kožu dodate 80 - 100 grama vode. Štaviše, čak i prije flaširanja sirupa u tegle. Nakon što je došao kompot, trebali smo napraviti laznu za naš ponoćni kompot. U tu svrhu stavite topli tepih na rubove i zamotajte ga. Riješite ga se za dodatni novac.

Možete ga okrenuti i ostaviti da se potpuno ohladi. I onda ga odnesite u podrum ili Komori.

Recept 3: kako pripremiti polunitsya za zimu bez kuhanja

Takav laso od cimeta možete pripremiti vrlo jednostavno i brzo. Može se čuvati u frižideru 4-5 meseci, oduševljavajući vas predivnim svežim ukusom i prisustvom velike količine vitamina.

Za ovaj recept vanjski izgled polunice nije od posebne važnosti, čak i ako se polunica sa krastavcem samlje za zimu bez kuhanja. Stoga možete izbjeći odbacivanje malo udubljenih primjeraka, bilo nedozrelih ili prezrelih.

Uzmite 1 kg sirupa od bobica, uklonite sve zelene peteljke i pričekajte da se potpuno osuši. Prokuhajte 1,2 kg tikvica i ostavite da se kuha 3-4 godine (ili još bolje, ostavite preko noći) da sok dobije maksimalnu konzistenciju.

Koristite blender ili, češće, blender; kao rezultat, možete dobiti praktički homogenu smjesu.

Operite tegle, pa na 120 stepeni, kuvajte ih na pari u rerni 10 minuta - na zidovima će se pojaviti kapljice vode. Ispružite nekoliko pera da prokuhaju pukotine.

Smjesu bobičastog voća spakujte u suhe, sterilne tegle i pokrijte poklopcima (smrad će se već potpuno osušiti i nestati). Da uštedite, stavite je u frižider. Kao opciju, možete zamrznuti pola šolje za zimu bez prokuhavanja u plastičnim čašama.

Recept 4, krušne mrvice: džem od smrznutog pola kolača

• 1 kg smrznute polupite
• 500 gr cucru
• ½ limuna

Napola izrezano, bez odmrzavanja, stavite u šerpu sa debelim dnom, prekrijte krastavcem i ostavite nekoliko godina (ja sam ostavila za noć).

Tako je izgledalo kao da je polovina sarafana smrznuta.

Pola limuna Vichavit Sik.

Dodajte limunov sok u pola šolje i koristite blender da pročistite smesu. Meni odgovara da gubim male komadiće do pola.

Stavite lonac na vatru, provri, ostavite da se krčka 5-7 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje. Nakon što ga skinete sa vatre, ostavite da se potpuno ohladi.

Ponovite ovaj postupak 3-4 puta dok konzistencija džema ne bude odgovarala vašim potrebama. Kuhao sam ga 4 puta, a džem iz Višova je bio savršen: ne previše gust, ali redak.

Vrući džem sipajte u čiste tegle, ohladite i stavite u frižider. Čuvajte 3-4 pića u frižideru. Možda je moguće i duže, ali imaćemo bogatiju verziju: ukusan, svetao i aromatičan ponoćni džem je spreman.

Dodajte jogurt u kašu ili jogurt, poslužite džem za mlinci, palačinke ili sirnike. Ili ga možete jesti kao užinu, uz kroasan i sir. Delicious!

Recept 5: pita sa pola kolača i pavlake (sa fotografijom)

za test:

• Boroshno - 200 g
• vershkova puter - 100 g
• jaje - 1 kom.
• cukor – 0,5-1 kašika.

Za punjenje:

• polusmeđe - 300-400 g
• pavlaka (15-20%) - 300 g
• jaja - 3 kom.
• cukor - 80-100 g
• zukor vanile - 1-2 kašičice.
• Boroshno - 2 kašike.

Treba odmah pripremiti tijesto za pitu. Za ovo vrijedi posjetiti ploču, dodati|dodaj| narežite na tanke komade putera|maslaca|, i nasjeckajte nožem.

Zatim sakupite smjesu iz smjese u manju činiju, izgnječite je u sredini i umutite u jaje.

Umiksajte malo krastavaca u jaje.

Prvo pomiješajte utrobu, jaje sa krastavcem, a zatim sa pasuljem.

Tijesto može početi da se lijepi za ruke i da se mrvi na rubu tijesta.

Zamesiti testo i sipati u činiju. Umotajte ga u grubo i stavite u frižider na veče.

Dok se tijesto hladi, možete napraviti pola serije. Bobice je dobro isprati pod vodom, ukloniti listove i ostaviti da se osuše. Zatim polovinu lica prerežite na polovine i četvrtine.

Pripremite fil za pitu. U zdjeli umutiti jaja i dodati| zukor i zukor od vanile, dobro umutiti.

Zatim dodajte|dodaj| Ponovo dobro umutite pavlaku i brašno.

Izvadite tijesto iz frižidera i stavite ga u posudu za pečenje, formirajući stranice.

Stavite pola lica na tijesto.

Í filovati pripremljenim filom. Stavite ponoćnu pitu u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.

Pecite ponoćnu pitu oko 45-50 minuta.

Fil će biti potpuno pokriven ako je kolač hladan.

Recept 6: kako pripremiti polupune knedle

Tijesto za knedle:

• 270 g borošne (otprilike 2 boce)
• 170 ml kefira (2/3 flaše)
• 2 tbsp. kašike ulja ruzmarina
• ½ kašičice sode
• zrno soli

Punjenje do pola vrata:

• 200 g pola
• 50 g cucru-a

Prije svega ćemo zamijesiti tijesto za naše knedle. Za to morate dodati nekoliko prskanja kefira. Sipajte u činiju, dodajte maslinovo ulje, sodu bikarbonu i sol i promiješajte kašikom pa rukom.

Smjesa nije ljepljiva (ili samo mrvice), već mekano tijesto. Pokrijte i stavite meso dok pripremamo fil. Nakon što tijesto odstoji 10-15 minuta, postat će elastično i obradivo. Sve dok ga kasnije tokom dana zaboravite, neće mu se dogoditi ništa loše.

Nedostaje polumaca, a repovi mašu. Velike bobice isječem tačno po sredini prije nego što ih dodam u knedle, da smrad ne iscuri, ali voće uopće ne sečem.

Stavimo komad tijesta na posut sto za pečenje i testiramo ga okruglom flašom. Ili možete preuzeti kravlji, iseći ga na pakove i zatim uvaljati kožu u kolač. Lakše ti je da radiš. Knedle se mogu kuhati i u skladištu jer vam je potrebno previše tijesta za pripremljene knedle.

U sredinu kore kože sipajte ½ kašičice zukru i stavite udlag od pola veličine komada.

Rubove zapečatimo i uštipnemo pastom, vilicom ili samo čvrsto. Formirane polupune knedle stavljaju se na površinu, posute brašnom i ljepljivom nogom.

Sada mi ne preostaje ništa drugo nego da skuvam naše knedle (ili ih zamrznem). Za to zakuhajte lonac vode (može i posolite), dodajte knedle i kuvajte bez poklopca oko 5 pera od trenutka dodavanja. Kada voda proključa, ne zaboravite dodati vogon.

Ili možete skuhati polupune knedle - u pari, multivarku, na gazi... Namažite posudu za paru uljem i stavite knedle jednu po jednu na pleh.

Za paru ili multivarku potrebno je otprilike 10-15 hvilina.

Ako nemate lonac, nalijte vodu u veliki lonac, zavežite ga gazom i zakuhajte vodu, a zatim stavite knedle na gazu, pokrijte većom posudom i kuhajte 5 knedle.

Kada su polupune knedle gotove, prebacite ih u duboki tanjir. Ako na dno stavite malo ulja za preljev, a zatim pažljivo promiješate knedle, knedle će se premazati uljem i neće se lijepiti.

Recept 7: kulis sos sa svežim polunitsi (pokrokovo)

Prvobitno, couli sos se pravio od pečenog povrća, mesa, rakova ili voća. U ovo doba kuli je poznat kao slatki sos od voća ili bobičastog voća, sa ili bez termičke obrade.

Ovaj slatki sos služi se pre glazura, vrhunskih deserta.

• voda - 40 ml
• pola svježe - 250 gr
• cukor - 60 gr
• želatina - 6 g
• kukuruzni skrob - 12 g

Recept 8: domaći žele

Ponoćni žele za zimu je mirisni preparat u kojem će uživati ​​vaša deca. Ali ni odrasloj djeci ne smeta da jedu takav desert u hladnoj, mračnoj zimskoj večeri, popiju ga toplim čajem ili kavom.

• Polunitsa - 500 g
• Pijesak od krastavaca - 300 g
• Želatin - 20 g

Polovina nosa prolazi pored vode i sa kože se vide zeleni repovi koji se nalaze na njima.

Polunoćnu masu sipamo u lonac, dodamo pulpu i u vatru dodamo oko 10-15 khvilina koji služe za pretvaranje proizvoda u poludnevni džem. U ovoj fazi možete dodati malo limunske kiseline ili limunovog soka u tegle kako bi slad bio napola pun.

Pripremite mikserom masu od sladića, oko 3-5 pera, izmiksajte u pire. Pažljivo rukujte, jer je džem još topliji! Ponoćni pire kuhajte na laganoj vatri još 5-8 minuta.

Za to vrijeme prelijte želatin preko kopra i otapajte ga 5-7 minuta, miješajući dok se potpuno ne otopi.

Čim rastvorite želatin, sipajte tečnost sa njim u šerpu, promešajte i zagrejte.

Ponoćni žele vruć sipajte u sterilisane tegle i zatvorite vrućim poklopcima ili ih zatvorite posebnim ključem za očuvanje. Ostavite proizvode da se ohlade, a zatim ih prebacite u skladište. Referentni rok za takav žele od napola pun je 1 rik.

Recept 9: desert od šprica od pola kolača i jogurta

• Sir 9% - 500 g
• Polunitsa - 300 g
• Zukor - 2 kašike.
• Vanilin - za uživanje
• Prirodni jogurt - 120 g
• M'yata - za uljepšavanje

Dodajte zukor, vanilin, jogurt i umutite u blenderu.

Operite polovinu pasulja, narežite i poslužite dok ne postane pire.

Koristite blender da umutite dok ne postane glatka.

Rasporedite po posudama za sladoled, ukrasite poluvratom i komadicom mljevenog mesa. Poslužite ohlađeno. Delicious!

Recept 10: biskvit torta od maka

• Jaja - 8 kom;
• Zukor - 2 boce;
• Boroshno - 2 boce;
• Mak - 80 g.

Ponoćna žele lopta:

• Polunitsya - 500 g;
• Zukor - 4 kašike;
• Želatin - 4 kašičice;
• Voda - 50 ml.

Procurilo:

• Mleko – 2-3 kašike;
• Zukor - 1 kašika.
• Krema od maslinovog krema:
• Vershkov oil|mastila| 200 g;
• Zukor 1 kašika;
• Jaje 1 kom.;
• Škrob ili borošno 2 žlice.
• Mlijeko 250 ml;
• Zukor od vanilije - 1 kašičica.

Umutiti 4 belanca. Da li je smrad dovoljno zdrobljen možete provjeriti najjednostavnijim načinom: okrenite čašu naopako dok ne izgori. Umiješajte iznutrice u bjelanjke u malu bocu pulpe. Nakon uklanjanja zukora, bjelanjci će postati deblji i pobijeliti. Dodajte 4 kašike, umutite dok ne postane glatka. Uključite mikser, prosijte flašu smese za bradu u smesu od jaja, lagano promešajte. Dodajte 80 g maka i promiješajte.

Testo od maka stavite u kalup i pecite dok ne bude gotovo (oko 30 minuta).

Kolač ohladiti, podeliti na dva dela.

Pripremite bijeli kolač od vanile po bilo kojem receptu. Na primjer, na kraju krajeva, kakva je zamjena za kekse od maka. Naravno, uz sljedeću listu sastojaka maka.

Namočite 4 tsp. želatina 50 ml vode. Nakon 30 minuta rastvorite želatin u vodenom kupatilu. Grubom prekrijte dva kalupa istog prečnika kao i pečena kora. Da otopina ne izlazi iz kalupa, unutrašnju površinu lagano navlažite vodom.
Pomiješajte 500 g poluzapaljenog, zalijte čašice i dinstajte.

Dodajte 4 žlice. Dodajte pulpu i otopljeni želatin, promiješajte.

Sipajte ponoćno ulje u dva kalupa podjednako. Iznesite na hladno.

Stavite jaja u šerpu i promiješajte. Dodajte škrob ili dobro promiješajte dok ne postane glatka. Krema će se u ovoj fazi zgusnuti. Unutrice dodajemo mlijeko i pažljivo pokušavamo izrezati jednu masu bez grudi.

Nakon mešanja dodati vanilin i staviti na srednju vatru. Ne idite predaleko od kreme i namažite je špatulom. Pričekajte da se krema zgusne, promijenite vatru i kuhajte kremu dok se ne pojave lukovice.

Na kraju kuvanja dodati|dodati| otopljeni puter|mastila| i mikserom miksati kremu oko 3 minuta. Konzistencija kreme može biti ujednačena. Ako ne želite da se krema izgnječi ili razmazuje, stavite je preko noći u frižider, a zatim ponovo umutite mikserom.

Tortu je najbolje birati iz kalupa za ruže, ili sa posebnog prstena. Tako ćete izaći jednaki. U sredinu prstena treba ga zalijepiti širokim mrljama, izrezanim od tanke plastike, na komade visoke torte. Rubovi samozadovoljnog škripe sa pečatima.

Prvom kuglom stavite polovinu kolača od maka u kalup, a zatim ga izlijte na prednju stranu.

Ukusnije je ako se samo potopi u 2-3 žlice. mleka, kuvano 1 kašika. trešnja pijesak.

Natopljenu tortu premažite otprilike četvrtinom kreme.

Lopta napada je polužele. Koristeći mješavinu za pljuvanje, izvucite žele iz posude dok se ne uhvati, pažljivo ga okrenite u kuglu kreme, a zatim kremajte smjesu za pljuvanje.

Na žele staviti kuglicu kreme, vanilin kolač, kremu, pola želea, kremu.

Gornja kugla je još jedan dio kolača od maka, koji također omogućava da se trag upije.

Gornji deo biskvita premažite dodatnom kremom i stavite tortu dalje od frižidera.

Kroz naljepnicu torte provucite tankim dugim nožem po unutrašnjoj površini plastičnog putera, povucite tortu na postolje i ukrasite. Glazura, obojena i čokoladna, dekoracija bobičastog voća, lijepo rezanog voća, marshmallows i marshmallows izgleda zaista božićno.

Za dekoraciju ove torte korištena je kupljena zelena glazura od Dr. Oetkera, uz pomoć kulinarske masline ovog proizvođača.