Čuveni češki Pilsner. Izlet u Pilsner Urquell pivovaru Česke pilsner pivo

“Pilsner” je pivo svih vremena i naroda, što potvrđuju i trenutne cijene. Argument je da li se pivo dijeli na smreku i tabir. Po prvi put ostaje popularan. Oko 90% alkoholičara pije pivo tabir. Razlika u kvascu od kojeg se priprema piće. Temperatura također igra veliku ulogu; smreka dobro fermentira na niskim temperaturama, a smreka dobro fermentira na visokim temperaturama. Većina vinara koristi metodu piva, koja je sigurnija i ima manje obrade. I praktično je nemoguće staviti osovinu na masovnu proizvodnju.

Stoga pivo treba kuhati samo u privatnim pivarama. Možemo reći i da je Pilsner Urquel pivo ručno pravljeno, koje zahtijeva određenu količinu topline i temperature.

Pojavila se istorija

Četrdesetih godina 19. veka češka pivara je proizvela 3.600 litara piva, što je napravilo senzaciju u pivarskoj industriji tog vremena. Pivo nove generacije potpuno je promijenilo percepciju ljudi o okusu i izgledu pića.

Početkom 1842. godine na sajmu je predstavljeno piće čija je boja svjetlucala od svijetlo zlatne do jantarne. A za samo nekoliko mjeseci, Pilsner pivo postalo je popularno ne samo u cijeloj Češkoj, već i izvan njenih granica. Sa ovom pojavom počinje istorija mnogih poznatih marki piva. Međutim, malo tko može objasniti zašto je većina proizvođača svijetlog piva počela kopirati upravo ovu marku piva Pilsner. U jednoj od verzija očvršćava ono što se dogodilo kroz boju. Njegova ćilibarno-zlatna boja stola sjajno blista na suncu, pa su ga ljubitelji piva počeli masovno kupovati. Naravno, nivo prodaje je značajno povećan, a profit je povećan. Očigledno, drugi pivari su željeli da se naviknu na ovaj marketinški trik i počeli su da prave pivo slično boji i ukusu Pilsnera. Ovu informaciju daje boca na etiketi piva.

Pivo "Walters Pilsner" je bogatog ukusa i veoma nemačkog ukusa. Ovdje dolazi ime. S pravom želim da poštujem da je kasnije ovo pivo počelo da se proizvodi u pivarama Nimechchin. Avaj, istina je da je ovo češko pivo iznjedrilo mnogo njemačkih maraka.

P_drobka

Zbog činjenice da je pivo od Pilsner slada sve popularnije, beskrupulozni pivari u to vrijeme brzo su shvatili svoja čula i počeli kuhati piva koja su čak bila slična originalu. Kopije su se prodavale pod markama “Pilz”, “Pilzner” i mnogim drugim. Tokom godina, naziv "Pilsner" je počeo da se povezuje sa nekom vrstom zlatnog piva, i nije bio prihvaćen kao brend piva.

Kako bi osigurali da njihov proizvod bude fragmentiran, destileri su već krajem 19. stoljeća dodali riječ “Ekwell” prvom nazivu. Kao rezultat toga, postalo je važno da je originalni naziv piva “Pilsner Urquel”.

Pivo iz prošlog veka

Pre svega, najviši ukus piva u kojem danas možemo da uživamo, standardi žutice i recepti za pivo sa Pilsner sladom često su se menjali tokom mnogo decenija postojanja pivare. To se dogodilo pobunjenicima u to vrijeme. Pivopije, kada su shvatile da ukus njihovog voljenog pića ne postaje ništa bolji, počeli su da protestuju. Najčešće su ih pivari poslušali i počeli razvijati nove tehnologije piva.

Već 1839. godine otvorena je nova fabrika, kada su bavarske tehnologije počele stagnirati. Provedeni su eksperimenti sa destilacijom piva, za koje vrijeme je destilirana niža fermentacija. Prednost ove metode bila je u tome što je pojam „štedljivog piva“ značajno proširen.

Ova metoda je bila toliko uspješna da je objavljena u češkim novinama.

Tek 1813. godine Joseph Groll dolazi u pivaru, počevši da razvija nove sorte slada i tehnologije fermentacije. Nakon što sam lično pustio prvu seriju piva Pilsner, još uvijek imamo okus ove vrste piva. U to vrijeme, takvo piće postalo je revolucionarno u pivarskoj industriji u korist bavarskog stila ukrašavanja izloga.

Ubrzo nakon toga, razvoj komunikacije i transporta o pivu postao je vidljiv širom Evrope. Od 1958. Pilsner pivo je zvanično registrovano kao zaštitni znak.

Suchasne beer

Bez obzira što je svakodnevni proces fermentacije počeo da stagnira, u fabrici Pilsner u Češkoj fermentacija se i dalje proizvodila zbog stagnacije vrućih bačvi. I tek početkom devedesetih godina prošlog veka ova tehnologija je promenjena. Počelo je uništavanje velikih cilindričnih tenkova. Ale nije dostupan u svim Pilsner pivarama. Neki ljudi još uvijek koriste stare metode kako bi i dalje mogli okusiti pivo.

Korak po korak proces proizvodnje najpopularnijeg češkog piva

Dobra kiselost piva Wolters Pilsner ima mnogo veze sa vrstom sira koje vibrira. Vrlo je važno da koristite ječam, nešto od čega ćete skuhati pivo, ili čak neku proljetnu gatunku. Raste u regionima Moravske i Češke. A slad se još uvijek priprema u pivnici Pilsen.

Prva faza pripreme piva

Slad se priprema od dobrog ječma. U tu svrhu potopite ječam u pročišćenu vodu. Nakon toga ječam je potrebno lišiti pet dana kako ne bi niknuo. Zatim ostavite da se osuši. Nakon što se proklijali ječam dobro osuši, potrebno ga je samljeti.

Sada se slad pretvara u sladnu sačmu. Sada počinje proces miješanja obroka sa vodom. Bijela masa rijetke konzistencije, nazvana kaša, može se pojaviti iz vrećice. Mljevenje se vrši kako bi se osigurala aktivacija enzima.

Cucking method

Ova jedinstvena metoda je zaglavljena u procesu pravljenja piva Walter Pilsner više od jedne decenije. Trećina slada se stavlja u kotao i zagrijava na konstantnoj temperaturi. Metoda takvog procesa je otapanje slada dok se ne očvrsne, a zatim sladovina izlazi kao rezultat takvog trostepenog postupka.

Filtracija

U toku filtriranja sladne mase, materije u sladu se ojačavaju, ali se ne razdvajaju. Smrad se zove istrošeno žito. Tokom postupka filtracije, ove supstance se talože na dno rezervoara. Rashta masi prolazi kroz filter na kotlu za sladovinu.
Nakon sat vremena ključanja dodajte hmelj u sladovinu.

Dodatni hmelj

Za pripremu ovog češkog piva koristite razne vrste hmelja. Tajna recepta za Pilsner pivo je u tome što za ovo pivo češka pivara koristi češere ženskog hmelja od srednjeg hmelja Zhovnyak. Samo pivo daje snažnu gorčinu i aromu.

Pa, dodavanje hmelja odvija se u tri faze. U početku se dodaje hmelj u obliku granula, koji se zatim dodaje balastnoj vodi. Pošto je hmelj granuliran, cijela rijeka se može spasiti od slatke vode.

Proces kuhanja sladovine sa dodatkom hmelja mora se odvijati još intenzivnije kako bi se razvila karakteristična gorčina.

U drugoj fazi, sladovina se može dodati ili sa svježim hmljem ili u granulama. Sve treba čuvati u zavisnosti od perioda kuvanja. Počinje treća faza dodavanja hmelja.

Važan proces - lutanje

U ovoj fazi se dodaje kvasac kako bi se pokrenuo proces fermentacije. Od 1842. godine proizvodi se posebna vrsta kvasca za fermentaciju, koja se čuva cijeli sat u rashladnim komorama.

Prije dodavanja kvasca smjesu se mora ohladiti. Ovo je neophodno kako bi se omogućilo razmnožavanje ćelija kvasca. Tokom procesa fermentacije, skuta, koja se pojavila neposredno prije vremena ključanja, kvasac zatim pretvara u alkohol i ugljični dioksid.

Lutanje traje dvanaest dana. Ovo piće se lako može nazvati mladim pivom, jer teče u velikim posudama i u njima se čuva mesec dana na niskim temperaturama.

Poslednja faza pripreme piva

Nakon što pivo odstoji mesec dana, filtrira se i flašira u bačve. Bačve kreme i pivo se mogu točiti iz tikvica, aluminijumskih limenki, rezervoara ili, kako ih još zovu, pivskih rezervoara.

Prvo se pivo toči u bocu, limenke i druge posude prolaze kroz fazu pasterizacije. Krivcima se oduzima tenk. S obzirom da je pivo koje se u njima skladišti predviđeno za upotrebu u kratkom roku, nije potrebna pasterizacija.

Međutim, ne puni se svo destilirano pivo u kontejnere za prodaju. Pijte puno vode da biste je sačuvali u hrastovim bačvama na vinovoj lozi u gradu Plzenu.

Stoga, ako možete posjetiti ovo mjesto, svakako idite u obilazak pivare Pilsner, gdje možete kušati ukusno nefiltrirano i

Sorte piva TM "Pilsner"

Pivo “Walters Pilsner” je jedna od mnogih sorti vrhunskog piva koje se proizvodi u Nimecchini. Okus piva je intenzivan i osvježavajući, gorčina je gorka. Boja mu je svijetlo zlatna.

Pivara u kojoj se kuva ovo pivo otvorena je u noći Nove godine. Potiče iz 17. veka. Na njemu su počeli da kuvaju pivo koristeći moderne češke tehnologije još od prošlog veka. Do Drugog svetskog rata, pivara je bila praktično uništena. Ali kroz gomilu kamenja potpuno su obnovljeni i prodati.

Pivara Voster je od danas samostalna. Pivo “Ephesus Pilsner” izgubilo je ime čim je skuhano. Njegove pripreme počele su u Turechchini sredinom prošlog veka. Boja je zlatnožuta. Okus je blago sladak, bez ikakve gorčine. Danas vibrira u jedanaest zemalja širom svijeta.

Jedinstvenost ukusa

Pivo je već od trenutka kada se pojavilo cijenjeno zbog svog jedinstvenog okusa i skladne kombinacije aroma. Uz sve ostalo, ovo piće, uz svoje slano bobičasto voće, odlično se slaže s obiljem kulinarskog bilja i grickalica. Ovo piće je dobar aperitiv. Ovo vam daje priliku da uživate u punoći njegovog užitka i budite apetit.

Kao predjelo prije piva, suvo meso, špric, krutoni od kruha, itd. su savršene opcije. Zbog gorkog ukusa i prisustva slatkih nota, pivo se može piti sa dosta slanog začinskog bilja.

Pilsner pivo je jedan od rijetkih brendova dnevnog piva koji se može poslužiti kao alternativa vinu. Ale Varto podsjeća da pivo može biti zamjena ne za sve vrste vina, već posebno za ona koja se obično poslužuju uz sojeve od jagnjećeg i telećeg mesa. Okus ovog piva je divan dodatak ukusu ovakvog jela, au takvim situacijama i divan dodatak njemu.

Većina gurmana i kuhara širom svijeta daje prednost upravo ovoj marki piva. Prilikom serviranja ovog pića važno je prilagoditi njegovu temperaturu. Svoju aromu i ukus najbolje otkriva na temperaturi od najviše plus sedam stepeni. Temperatura utiče i na konzistenciju pjene koja se taloži na pivu. Kada se pravilno servira, pjena gubi ne samo gustu, već i gustu, dugotrajnu aromu koja štiti pivo od prerane oksidacije.

Pivo "Pilsner". Vidguki

Redovni ljudi koji piju pivo mogu cijeniti malo njegovog gorkog, plemenitog okusa. Muškarci i žene mi više daju prioritet. Ako ste probali ovo pivo u Češkoj, morate reći da biste željeli otići u bar ili restoran posebno da probate ovo pivo.

Znate li da je točičko pivo "Pilsner Urquell" postalo prototip za više od dvije trećine svjetskih brendova piva koji su i danas poznati kao "Pils", "Pilner", "Pilsener"? Dođi u obilazak Pivara Pilsner Urquell I upoznajte legendarnu istoriju koja je započela 1842.

Gdje će vas naša ruta odvesti?

Pivara "Pilsner Urquell" izgovara ekskurzije, kao i da ugodim pivopijama, tako i priče. Pogledajte autentična mjesta na kojima se prije 175 godina rodilo Pilsner Urquell pivo i gdje njegova istorija traje do danas. Iz Pivarskog centra putovaćemo autobusom od pivare do jedne od najvećih svjetskih punionica s produktivnošću od 120.000 boca godišnje. Znate mnogo o siru od kojeg se pravi Pilsner Urquell pivo. Pokazaćemo vam srce pivare - tri pivarnice, sa kojima smrad traje vekovima. Kulminacija izleta je degustacija nefiltriranog piva Pilsner Urquell u povijesnim podrumima.

Punionica

Centru za radnike u vakuumu bit će velike količine hladnih "sudopera" 1868 rub. Putujemo autobusom pivare u pregled punionice, koja trenutno radi u Evropi, čija je produktivnost dostigla značajnih 120.000 boca i 60.000. Nažalost, ne možemo pustiti u rad linije za punjenje i stoga ne možemo garantirati da će tokom obilaska linije raditi jače.

U fabrici "Pilsner Urquell". najveći putnički lift u CR. Zatim ćemo se popeti do jedinstvene panoramske kino dvorane. Nakon što pogledate film o tajnom varenju piva Pilsner Urquell, moći ćete svim svojim organima da shvatite jedinstvenu sirovinu od koje se pravi Pilsner Urquell pivo - Pilsner vodu, pripremljenu u našoj zemlji od posebne sorte češkog gorljivog plemenitog ječmeni slad“, kao i specijalni pivski kvasac.

Pivarske radnje

Predstavićemo vam istoriju pivarskih radionica koja traje tri veka. Skuhat ćete kotlić u kojem je skuhano prvo pivo Pilsen tabir 5. lipnja 1842. godine. Zahvaljujući samopouzdanju pivarskih radnika, ovaj bakarni kotao je preživio teške svjetske ratove i opstao do danas. U istorijskoj pivarnici, klip datira iz 20. veka. Predstavićemo vam jedinstveni proces pravljenja piva Pilsner Urquell. Možete pogledati i pivarsku radionicu, rođenu 2004. godine. I shvatite da se, bez obzira na tehnološki razvoj, preterano koristi drevna metoda kuvanja piva Pilsner Urquell.

Ljudi u proizvodnom pogonu "Pilsner Urquell".

Ovdje učimo o radu ljudi i njihovim umovima. Ovdje ćete sresti ne samo pivare, već i predstavnike drugih profesija iz pivarske industrije, bez kojih ne bismo mogli govoriti o uspješnoj priči Pilsner Urquell piva. Na izložbi ćemo vam pričati o teškom radu koji je postao poznat cijelom svijetu. Znamo za hrskavost, marljivost i upornost - rižu koja se prenosila s generacije na generaciju u Plzenu.

Istorijski podrumi

Uživajte u jedinstvenoj atmosferi istorijskih pivarskih podruma. Pogledajte oko rezervoara za fermentaciju i saznajte šta se dogodilo s pivom. Pivara "Pilsner Urquell" Ovdje se do danas mali dio piva Pilsner Urquell fermentira tradicionalnom metodom, kao što je to bilo u vrijeme prvog pivara Josefa Grola – fermentacijom u drvenim otvorenim bačvama i fermentacijom u hrastovim tabernakulskim bačvama.

Degustacija piva

Na kraju obilaska, fabrika vas zamoli da kušate nefiltrirano, nepasterizovano pivo Pilsner Urquell (samo za starije osobe). U podrumima za proizvodnju piva počastit ćete se degustacijom nefiltriranog i pasteriziranog piva Pilsner Urquell, točenog direktno iz hrastove bačve u kojoj sazrijeva. Ovo jedinstveno nefiltrirano i nepasterizovano pivo „Pilsner Urquell“ možete probati tokom sat vremena ekskurzije u pivari ili tokom programa priznanja i proslave u „Shalandakh“.

Sat ekskurzije

Grupe od 15 ili više osoba

Za grupe od 10 i više, rezervišemo poseban izlet u toku radnog vremena. Ostatak izleta uz standardnu ​​ulaznicu plaća se 15 minuta prije kraja radnog vremena. Uz doplatu možete rezervisati obilazak van radnog vremena. Za rezervaciju koristite dugme NESTRA ZA GRUPE 10+ ili unesite kontakt podatke ispod.

Individualni treneri

Za individualne goste i male grupe do 9 osoba, obavijestit ćemo vas o predstojećem terminu izleta. U ovom trenutku možete. Online račun se može dobiti 30 rubalja prije putovanja istog dana, plaćanje se može izvršiti samo platnom karticom.

Raspored rada izletničkog biroa i sat ekskurzija u periodu suverenog praznika su isti kao i tokom sedmice.

Raznolikost izleta

Pro 1-14 osib Možete kupiti vstupes online za ovaj sat.

Online možete kupiti vstupenku ne više od 30 hvilin nakon rozígrívanya a platba je mozhliva tilki kartou. Online zakoupenou vstupenku je nemoguće promijeniti i vráti peni. Promijenite svoj kredit na potrebnu naknadu prije nego što koristite platbu.

Prilikom kupovine vaučera na licu mjesta u Návštevnickom centru ili Pivovarskom muzeu prihvaćamo hotovíst (Kč, EUR) i platobní karty.

Cijene ulaznica: djeca od 6 do 15 godina, studenti do 26 godina, penzioneri od 70 godina, volonteri iz reda invalida, kao i iz HI YHA.

Prema statistikama, više od polovine proizvoda koji se nalaze na tržištu piva nosi oznake „Pilsener“, „Pilsner“, „Pils“ ili slično. Međutim, ne znaju svi ljubitelji pića šta takvo pisanje znači i o čemu da pričaju. Pa, šta je pilsner, ili pilsner, kako to zvuči zar ne?

Pilsner – poseban

Treba napomenuti da je pilsner, u svakom slučaju, pivo. Dakle, ova sorta automatski pokazuje znakove opadanja karakteristične za ovu vrstu piva. Osim toga, pilsner uvijek pršti blistavom hmeljnom gorčinom u slasti i laganom sladnom tonu, zbog čega ga pjevate sa velikim zadovoljstvom, karakteristična aroma je nova infuzija. Sa ove tačke gledišta, pilsner se može sa sigurnošću nazvati klasikom žanra, bez gubljenja duha.

Svježi pilsner se priprema na bazi, a voda se omekša prije miješanja. Glavna i bitna komponenta pilsnera je ale (najčešći naziv za ovo) srednje tamnocrvene boje, koje dočarava karakterističan gorak hmelj. Danas bih želio koristiti druge sorte za proizvodnju Pilsnera. Belgijske, holandske i američke sorte piva najčešće imaju blago slatkast okus, već vina koja nisu toliko jaka kao klasična koja potiču od proizvoda njemačkih i čeških pivara.

Naziv Pilsner ili Pils danas se često nalazi na etiketama američkih pivara. Međutim, sommelier pubovi i pivari više puta su potvrdili da većina američkih pilsnera ne odgovara klasičnim kanonima sa stanovišta sastojaka i fine tehnologije ii. U ovom slučaju, takvo označavanje dodatno učvršćuje status proizvoda i time privlači dodatno zanimanje za njega.

Kako se pojavio Pilsener

Pilsner je njemačka riječ koja se prevodi kao "Plsen", što je pivo napravljeno u oblasti Plzena.

Ova sorta piva dobila je ime u čast starog grada u Češkoj - Pilsen, čije njemačko ime zvuči kao "Plsen". Važno je da je pilsner ovdje rođen. Sredinom 19. stoljeća lokalna vlast, u skladu sa svojom snažnom tradicijom, osniva pivaru, a na zahtjev pivara pod nadzorom poznatog bavarskog majstora Josepha Grohla, počinju eksperimentirati kako bi stvorili nove pivo. Hajde da dodamo malo užitka.

Prvi rezultat ovih eksperimenata objavljen je 5. juna 1842. Inspirisano njemačkom tradicijom, trenutnom tehnologijom i jedinstvenim moćima Republike Zhatets, rođeno je potpuno novo pivo. Ovo je prva stvar na svijetu, zlatna, lagana, gorka.

Pilsner je postao prava senzacija, brzo je osvojio priznanje među profesionalcima i ljubav običnih ljudi. U roku od deset godina cijela je Evropa znala za pilsner, a mala općinska pivara na periferiji Plzena pretvorila se u veliku pivaru s podružnicom i podružnicama, koje su bile raštrkane po raznim dijelovima Evrope.

Nakon više od 50 godina, 1898. godine, porodica je već imala poznato ime – Plzeňský Prazdroj (Plzeňský Prazdroj), što se doslovno prevodi kao Pilsner od Pershodzherela. A njemačka verzija imena zvuči kao "Pilsner Urquell" (Pilsner Urquell) sa sličnim prijevodom.

Danas brend Pilsner Urquell pripada kompaniji SABMiller i jedan je od njenih vodećih brendova u ovom trenutku.

Današnji Pilsner

Svakodnevna sorta Pilsener piva ima tri varijante, bez poznavanja kojih je nemoguće razumjeti šta je Pilsener pivo. Ozhe, tse:

1. Bohemian Pilsner- sing, čija je premijera održana davne 1842. godine. Pivo složenog sladnog karaktera na bazi sorte Saaz. Potencijalno najviša ocjena, najsnažnija rabarbara i gorčina se kreću od 35-45 IBU. Jačina ove sorte pilsa bi trebala biti 4,2 do 5,4%.
2. German Pilsner– varijacija boemskog pilsnera s promjenama zbog potrebe da se nastavi kuhati u pivarskim umovima Nimecchine. Hidrat postaje 25 do 45 jedinica.
3. Klasični američki pilsner- proizvod koji je u Ameriku stigao njemačkim imigrantima. Imali su priliku zamijeniti tradicionalne sastojke u lokalnim skladištima. Na primjer, u većini slučajeva pivo je dopunjeno kukuruzom jer je dobro fermentiralo.

Možete kušati njemački i boemski pilsner po boji. Što se tiče njemačkih sorti, tipični su karakteristični okusi suhe slame, boemsko pivo podsjeća na brušeno zlato - boemsko je tamno i bogato, a glavica novog je gusta i dugotrajna. Okus njemačkog pilsnera je suh, a vino karakterizira visoka gaziranost, koja pri dinstanju stvara uporan osjećaj svježine.

Američki pilsner ima ukus kukuruza, au nekim varijantama pirinač dodaje aromu sladu. Međutim, karakter američkog je blizu neutralnog, a zbog karbonizacije klasičnih američkih sorti, okus je dobro osvježen. Količina gorčine u američkim pilsnerima kreće se od 20 do 40 IBU, ali najčešće ne prelazi 30 IBU. Tako američki klasični pilsner može biti u ovoj kategoriji - umjesto alkohola, on je u rasponu od 4,5-6%.

Pa, šta je ovo - pilsner? Posebna sorta (). Za pripremu ove sorte pivari su koristili sorte Žatec i vodu iz češkog grada Plzena, koja se odlikuje povećanom mekoćom. Mješavina pirinča Pilsner – jakog okusa hmelja, bogatog bukea i originalne boje.

Ako ste uskraćeni za ishranu i dohranu - pišite uslužno

Ko pravi Pilsner Urquell pivo? Koje komponente ulaze u skladište? Zašto Pilsner Urquel ima takav miris?

1

Istorija pivarstva brenda Pilsner ima više varijanti, ali, po mišljenju većine istoričara, pivare, naziv sorte može biti direktno povezan sa češkim gradom Pilsenom, gde je izdanje izdato u ranih 1940-ih pjevaću za tehnologiju bavarskog vibratora Groll. Sam je kreirao recept za svijetlo pivo sa posebnom sortom hmelja koje raste u češkoj pokrajini Žatec.

Logo pivare Pilsner

Porijeklo Pilsnera je pripremljeno u Bohemiji, ali je kroz anonimno testiranje Nijemac Joseph Groll doradio recepturu krajem 19. stoljeća i registrovao proizvod od piva pod imenom Pilsner Urquel. Samo ovo piće priprema se u pivari u gradu Plzenju, što u češkom prevodu zvuči kao „Plzeň prázdra” i znači „Plzeň pershojerelo”.

Važno je znati!

Najjednostavniji način sa 100% garancijom rezultata je prevladati alkoholizam bez tableta, injekcija ili lijekova. Saznajte kako je naš čitatelj Tetyano izliječio čovjekov alkoholizam, bez njegovog znanja...

2

Danas se malo zna o tehnologiji kuhanja prirodnog Pilsner Urquel piva, recept je vrlo popularan i ne razočarava, ali ljudi znaju za razlike u procesu pripreme Pilsnera na osnovu dvije metode fermentacije. nnya.

1. Verkhovye Brodinnya. Tokom ovog procesa fermentacije, posebni kvasci se koriste u velikim količinama kako bi se pivu dalo visok nivo okusa. Po pravilu ovu vrstu prate porter, staut i smreka. Osim toga, temperatura fermentacije nije niža od 18°C, što vam omogućava dodavanje guste i bogate pjene.
2. Donji ford. Proces fermentacije se odvija na temperaturi ne višoj od 10°C i ne zahtijeva veliku količinu kvasca, mirisi se nakupljaju na dnu posude sa sladom, što omogućava zasićenje slada okusom hmelj kroz prisustvo pene. Na osnovu donje fermentacije, prema trenutnim stručnjacima za pivo, razvijen je Pilsner Urquell.

Proizvodnja piva Pilsner

Istaknute činjenice u procesu pripreme Pilsner Urquela uključuju upotrebu ječmenog slada, boemskog hmelja iz Zaatsua i prirodne žele vode. Krivnost ječma se na prvi pogled može staviti pod sumnju, ali sam ječam je pod utjecajem podneblja Češke, te je garancija posebnosti i originalnosti okusa piva, uz snagu žatečkog hmelja, koja ima više ukusa od drugih vrsta biljaka. Znamo mnogo o pikantnom i slanom ukusu vode od jerela u Češkoj, kao io skladištenju vode bez prisustva hemikalija i otpadnih proizvoda.

3

Pivara u blizini grada Plzena postala je osnivač proizvodnje lakih sorti, lokalnog slada i boemskog hmelja. Trenutno, brend Pilsner proizvodi raznovrsna piva koja zadovoljavaju sve standarde niskoalkoholnih pivskih pića. Vrsta pivskog proizvoda koja se proizvodi, odustala je od naziva Chezh Pilsner (Bohemian) i danas je zastupljena u više od stotinu vrsta. Najpopularniji brendovi su:

• Bohemia Regent President iz fortesey 13,5%;
• Bohemia Regent Premium Light Lezhak, pivski proizvod koji sadrži 12,5% forte;
• Bohemia Regent sa 10% bogatstva;
• Čorna Hora ležaljka;
• Chorna Hora Pater;
• Chorna Hora Tas.

Lagano pilsner pivo

Sve vrste crnog piva predstavljene su u klasičnoj verziji proizvodnje svetlih sorti češkog piva, koja ne prelazi vrijednost od 5%.

Za razliku od tradicionalnog klasičnog piva Pilsner Urquell, ovaj brend je zastupljen u jednoj varijanti, koja se proizvodi u dvije vrste ambalaže:

1. Pilsner Urquel (ples 0,5 l). Filtrirano svijetlo pivo sa koncentracijom koja ne prelazi 4,5%. Ima nižu svijetlu burštinsku boju. Ovo pivo karakteriše aroma gorkog hmelja i ukus kuvanog slada. Marka ima 125 debljine i pjenastu kapicu.
2. Pilsner Urquel kod ploče. Zalihe ovog piva se nimalo ne razlikuju od piva koje se pušta u staklenim posudama, kao i njegova vrijednost. Blanširano pakovanje čudesno čuva sav slatki okus piva i ni na koji način ne ometa aromu i retroukus pivskog proizvoda.

4

Pivo Ephesus Pilsener dugo je bilo na ruskim policama, baš kao i piće. Iako nije proizvod češke proizvodnje, Pilsner linija koristi slične tehnološke procese.

Efes Pilsener

Ephesus pivo proizvodi kompanija Efes Rus, koja je nasljednica turske pivarske kompanije Anadolu EFES i kompanije SABMiller. Ovakva situacija omogućila je povećanje proizvodnje piva i proširenje ponude pića u Rusiji i susjednim zemljama.

Ephesus Pilsener se proizvodi u limenkama i plastičnim bocama od 0,5 litara. Pivo je pasterizovano, ima bogatu pšeničnu boju, duboku aromu slada i lagani retroukus hmelja. Fortetsya postaje 4,5-5%.

5

Češko pivo, pripremljeno po Grollovom njemačkom receptu, služi se ohlađeno u pivskim kelikhima, što vam omogućava da skinete visok i debeo klobuk bora. Sipajte yogo u kelikh varto ispod kuta, pazeći da ne dozvolite da piña usija ili prelije. Prije piva Pilsner probajte predjela od mesa i ribe, kao i tradicionalne jagode i tvrdi sir, od kojih možete pripremiti kanapee ili kriške. Pivo dobija poseban ukus kada se jede sa sirom i plijesni, što je uobičajeno na području Češke i Njemačke.

Pilsner Urquel

Čuvajte Pilsner Urquel pivo na tamnom, hladnom mestu. Standardni frižider ima rok skladištenja od 9 meseci. Jedino čega treba zapamtiti je štednja na nižim nivoima, kako bi se izbjegli ledeni plesovi, nakon što bilo koji proizvod potroši svu svoju prirodnu snagu i snagu.

6

Da ne biste postali nestašni kupac, dovoljno je da se pridržavate brojnih pravila prilikom kupovine i obratite pažnju na sljedeće:

1. Prirodni Pilsner proizvod nije dostupan u plastičnim posudama.
2. Datum proizvodnje je naveden na ploči ili pločici Pilsner, odštampan drugim fontom, rok čuvanja u trenutku prodaje ne mora biti duži od 9 mjeseci.
3. Pivo se može prodati u posebnom frižideru u supermarketu.
4. Pilsner je proizvod koji ima međunarodni certifikat o jakosti i naznačen je na etiketi.
5. U određenom skladištu piva, etiketa ne podliježe pretjeranom naduvavanju komponenti ili kućnog sadržaja trećih strana, uključujući slad, ječam i vodu.
6. Prokleti ples nije kriv za izlizane natpise ili zamagljen datum pripreme.
7. Pilsner boca ima svoj patentirani oblik i nije dostupna u drugim verzijama.
8. Ovaj Pilsner proizvod ne može biti označen ničim drugim osim njemačkim ili kineskim. Piće, šta je najbolja nada za prodaju u Rusiji kroz izvoz, molim prevedite na ruski jezik.

Plyashka sa Pilsner pivom

Pivari piva Pilsner dali su zvaničnu dozvolu za povećanu prodaju pivskog proizvoda u velikim supermarketima i prodavnicama alkohola u Rusiji, tako da se, vidjevši ga na policama, čude i sumnjaju da piće nije baš dobro, dovoljno je. da samo dobro pogledam ples ili konzervu. .

7 Počastite se ukusnom hranom

Za svakog pijaca, kompanija Pilsner nudi različite sorte koje odgovaraju gotovo svim ukusnim potrebama.

Istovremeno, bobičastost Pilsnera pruža sve prednosti prirodnog sladnog piva.

Po akcijskim cijenama prirodnih sorti, odličan izbor je Pilsner Urquel, pivo koje spaja njemačku gorčinu i pravi okus boemskog hmelja. Bez obzira na gorčinu nakon okusa, medene note starog slada su predivno osvježavajuće i daju hranljivo i aromatično raspoloženje. Urquel pivo savršeno je za svaku zabavu u društvu bliskih prijatelja ili će upotpuniti prekrasan roštilj ili zabavu u prirodi.

I malo o tajnama...

• Apsorbuje psihološke žudnje
• Uključuje tešku depresiju
• Štiti ćelije jetre od oštećenja
• Prestanite da pijete za 24 GODINE
• PONOVNI PORAZ od alkoholizma bez obzira na fazu!
• Cijena je vrlo pristupačna. samo 990 rubalja!