Chiftele in sos de rosii - reteta de la multicooker. Chifteluțe în sos de roșii - rețetă de la Multicooker Chifteluțe de la Multicooker Phillips

Dintre toate aceste tulpini de carne inestetice, chiftelele în sine ajută cel mai adesea știuleții și dovezile stăpânului. Primii apreciază ușurința în preparare și rezultatele garantate, în timp ce alții apreciază ușurința în preparare și capacitatea de a experimenta cu sosuri.

Puteți găti chifteluțe în diferite moduri: într-o cratiță, aburi sau într-o tigaie. Cu toate acestea, cel mai simplu mod este să folosiți un multicooker. În primul rând, nu veți putea urma traseul, va trebui să vă cheltuiți toți banii pe aragazuri multiple. Chiftele nu se ard în aragazul lent, iar sosul nu fierbe. În caz contrar, o cantitate minimă de vase se va pierde după finalizarea procesului de lucru. În al treilea rând, vasul va păstra cantitatea maximă de vitamine și nutrienți.

Chiftele cu sos într-un multicooker - principii de bază de gătit

Baza pentru prepararea chiftelelor suculente în sosul multicooker este carnea tocată. Îl puteți cumpăra, îl puteți găti singur sau îl puteți găti singur. Vă rugăm să alegeți orice tip de carne: piele de vacă, porc, miel, pasăre. Gătitul singur face carnea tocată mai frumoasă.

O bucată de carne trebuie să fie înmuiată în apă rece, uscată cu prosoape de hârtie și tăiată în bucăți mici pentru tăiere. Apoi treceți-le printr-o mașină de tocat carne, tăiați-le într-un blender puternic sau robot de bucătărie.

Dacă doriți să păstrați gustul cărnii proaspete, trebuie să adăugați un minim de condimente: sare, piper, ierburi neutre de sezon pentru carnea proaspătă sau uscată. Pentru a extrage o aromă mai intensă și strălucitoare din baza de carne, adăugați hamei suneli, coriandru și sos de ciuperci.

Pentru carnea tocată, puteți adăuga orez fiert sau felii de pâine înmuiate pentru vinete. Adăugarea înmoaie fibrele dure de carne și adaugă un plus de aromă.

Există două moduri de a pregăti carnea. Chiftele într-un aragaz multiplu pot fi mai întâi unse și apoi fierte la foc mic sau fierte fără a mai fi uns. Pentru prima, iarba este mai gustoasa, pentru cealalta, mai putin calorica si mai dulce.

Sosul se prepară temeinic înainte de chiftele. Supa se fierbe într-un sos parfumat, iar bucățile de carne ies chiar suculente și fragede. Baza pentru sos poate fi pasta de roșii (o opțiune foarte gustoasă și bugetară), roșii proaspete, ciuperci, brânză, blaturi.

Chiftele in sos de pasta de rosii

O modalitate ușoară și prietenoasă cu bugetul de a pregăti chiftele cu sos într-un multicooker este să amestecați pasta de roșii pentru a adăuga acru sosului proaspăt. În loc de pastă cumpărată din magazin, puteți folosi ketchup de casă sau puteți pregăti umplutura cu roșii proaspete.

Ingrediente:

Cinci sute de grame de un fel de carne tocată;

Două cibuline mici;

Doi morcovi medii;

Câteva linguri de pastă de tomate;

Trei coroane pentru ceasornicar;

Ardei Sumish pentru dressing;

Ulei Roslinna pentru lubrifiere;

Verzi pentru sezonul chi bazhannyam.

Metoda de gatire:

Pregătiți-vă singur carnea tocată sau dezghețați-vă din magazin.

Curățați ceasul și adăugați detalii.

Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.

Amestecați carnea tocată și verdeața timp de o oră. Dacă vă faceți singur carne tocată, puteți adăuga verdeață și carne împreună.

Sarați carnea, adăugați cât mai mult piper și condimente după gust și fierbeți ușor.

Din masa scursă, formați chifteluțe mici, de aproximativ o dimensiune mică sau două. Pentru a vă asigura că carnea nu se lipește de mâini, trebuie să vă udați degetele cu apă rece.

Scoateți cojile de pe dovleac și tăiați-le în felii subțiri sau cuburi mici.

Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Puteți tăia morcovii în felii subțiri. Cu cât porția de morcov este mai mare, cu atât mai multă aromă de morcov va ieși din sos.

Porniți lubrifierea.

Turnați o lingură de ulei de rozmarin în multicooker și fierbeți 2-3 legume până dă în clocot.

Puneți bucățile de tsibula tăiate în ulei și periați cinci khvilins.

Adăugați mai mulți morcovi și întindeți încă cinci băuturi.

Adăugați dressing de legume din castronul multicooker (sau pur și simplu distrugeți legumele) și ungeți chiftelele în exces pe ambele părți. Bucata de carne este susceptibilă să se rumenească pe partea pielii.

Adăugați dressing de cibul-morcovi în aragazul lent, adăugați pastă de roșii și turnați un pahar cu apă. Amestecați sosul astfel încât pasta de roșii să se împartă treptat.

Sarati sosul pana are un gust bun, puteti adauga mai mult piper sau condimente.

Comutați multicookerul în modul scăzut și gătiți timp de 20 de minute.

După semnalul sonor, nu atingeți dispozitivul timp de încă 15 minute. Datorită modului de menținere a temperaturii, chiftelele cu udare în multicooker vor avea nevoie și vor deveni cele mai proaste.

Chiftele de porc cu sos verde la Boroshna.

Chiftele de fund și carnea de porc ies întotdeauna foarte suculente, netede și savuroase. Odată adăugat oul, bucățile de carne tocată nu se vor destrăma, vor prinde bine forma și vor scoate în evidență un plus de savoare. Carnea de porc tocată poate fi ușor înlocuită cu altceva sau amestecată cu piele de vacă sau pui.

Ingrediente:

Un strop de carne de porc tocata;

Două ouă de găină;

O mare varietate de cibulină;

Adăugați câteva linguri de pesmet măcinat fin pentru carnea tocată;

O lingura de ketchup si pasta de rosii;

O lingura de smantana (pentru vinete, nu pentru toata masa);

Un pahar multiplu de apă hrănitoare;

Condimente si ierburi (creep, busuioc, patrunjel, coriandru, kmin, boia de ardei, suma de ardei);

O lingurita de barba si pesmet.

Metoda de gatire:

Măcinați carnea tocată.

Treceți cibulinul curățat printr-o mașină de tocat carne, măcinați în blender sau grătar și adăugați la carne.

Bateți ouăle în aluatul de carne, adăugați sare, piper și condimente.

Adăugați pesmet în carne, amestecați până se omogenizează.

Formați chiftele cu mâinile umede.

Pune pesmetul pe o farfurie si amesteca bine.

Rulați chiftelele în pâine sumish.

Puneți bucățile de carne în vasul multicooker și turnați apă.

Adaugam pasta de rosii si smantana pentru vinete, amestecam.

Verdețurile proaspete sau congelate trebuie tocate fin și adăugate|adaugă| în bol. Puteți înlocui ierburile proaspete cu cele uscate, după propriul gust.

Gatiti in modul de fierbere timp de 45 de minute.

Chiftele Yalovichi cu sos de ardei dulce

Chiftelele din sosul din slow cooker vor deveni și mai delicioase când adăugați ardei gras. Aroma acestei plante este plăcută.

Ingrediente:

Trei sute de grame de piele de vacă tocată;

mare cibulină;

Ou de gaina;

Două linguri de pastă de tomate;

O grămadă de verdeață proaspătă;

Folosește condimentele la discreția ta;

Doi ardei grasi.

Metoda de gatire:

Curățați cibulinul și pasați-l în piure pe un tocat sau într-un blender.

Când pregătiți carnea tocată, adăugați ouăle, sarea, piureul de cibulne și condimentele.

Se amestecă totul și se formează chiftele.

Pisează ardeiul gras, se scoate miezul și tulpina, se taie în fâșii subțiri.

Așezați chiftele pe fundul vasului.

Peste ruban se pune verdeata, pasta de rosii si ardei.

Umpleți jumătate din sticla cu apă.

Setați dispozitivul în modul de stingere.

Pregătiți chiftele cu sos la Multicooker Pivgodin.

Chifteluțe de pui cu sos și smântână

Sosul de smantana pentru chiftele este potrivit pentru copiii mici. Bucățile de jos de carne tocată de pui ies și se topesc literalmente în gură.

Ingrediente:

Un kilogram de carne tocată de pui;

Un ou de gaina;

O bucată de pâine albă;

Baloane cu lapte;

O cibulină;

Sare şi piper;

Pentru vinete, un praf de nucsoara;

Două linguri de ulei de măsline pentru uns;

O lingură de barbă albă;

Două sticle de bulion de pui și apă;

O sută de grame de smântână cumpărată din magazin.

Metoda de gatire:

Umpleți chifla cu lapte și adăugați 10 minute.

Z|iz| pregătiți piureul răzindu-l în treimi.

Bateți puiul tocat într-un ou.

Strângeți chifla și aduceți-o la carne.

Apoi puneți niște terci de tsibulnaya acolo.

Se condimentează cu sare, se adaugă puțin piper (nu trebuie să-l adaugi) și se amestecă cu grijă carnea tocată.

Formați chiftele și puneți-le la frigider.

Porniți multicooker-ul în modul de ungere, turnați ulei și adăugați imediat deasupra.

Cand gramada de unt a inflorit, se toarna bine intr-un vas si se unge usor.

Turnați bulion de pui în aragazul lent (puteți dilua un cub de bulion sau folosiți apă proaspătă).

Cu ajutorul unei furculițe, zdrobiți piepții de mure până obțineți un sos uniform.

Adăugați smântână, amestecați, adăugați sare și gătiți până se îngroașă sosul.

Într-o tigaie mică, acoperiți chiftelele reci pe ambele părți.

Viklasti їх în smântână și sos borochny.

Se fierb chiftelele în multicooker sub capac pentru 35 de hvilins.

Chifteluțe în sos cu siru și vershkov

Puteți pregăti plante miraculoase folosind blaturile de brânză moale topită pentru sos. Gustul bucăților de carne într-un sos atât de luxos pare deosebit și poți gusta orice fel de carne.

Ingrediente:

Câteva grame de carne tocată;

Șaptezeci de grame de pâine albă;

O sticlă de toppinguri de băutură 10% grăsime;

Baloane cu lapte;

Două capele pentru ceas;

O sută de grame de siru moale procesat;

O lingură de unt greu;

mare cibulină;

O jumătate de linguriță de nucșoară măcinată;

O lingurita de sare.

Metoda de gatire:

Înmuiați chifla în lapte.

Detaliază ora și qibule.

Se amestecă carnea tocată cu tsibule, chasnik și chifla presată, se adaugă sare.

Turnați blaturi de ulei în bol și adăugați imediat blaturi de ulei.

Reduceți modul de lubrifiere.

De îndată ce blaturile sunt încălzite, turnați brânză moale topită dintr-un borcan în bol.

După amestecare, dizolvați siropul de sus.

Adaugati sare dupa bunul plac, adaugati condimente dupa cum este necesar (ciuperci uscate ras bune, nucsoara si boia de ardei).

Cand sosul este gata se adauga chiftele. Îl poți unge mai întâi într-o tigaie.

Treceți dispozitivul în modul de stingere și acoperiți-l cu capacul.

Gatiti chiftele cu sos intr-un multicooker timp de 30 de minute.

Chifteluțe de pui cu sos de ciuperci

Sosul de ciuperci adaugă un gust picant plantei cu carne simplă. Nu obov'yazkovo vikoristovvati pui tocat. Ciupercile sunt grozave de mâncat împreună cu pielea de vacă și carnea de porc. Încercați doar să gătiți această versiune de chiftele cu sos într-un aragaz lent.

Ingrediente:

Un strop de carne tocată de pui;

O sticlă de orez fiert;

Două linguri de ulei de vârf;

O sută de grame de ciuperci uscate (sau 250 g de ciuperci proaspete);

mare cibulină;

Un ou de gaina;

Două linguri de barbă;

O sticla de apa;

Bucăți mici de ulei de măsline pentru lubrifiere.

Metoda de gatire:

Înmuiați ciupercile uscate în apă caldă timp de aproximativ o oră.

Puneți orezul într-un multicooker și gătiți într-un program separat. Aruncă-l pe drushlyak, vreau să-l iau.

Se amestecă carnea tocată cu oul și orezul. Adăugați sare și amestecați din nou.

Puneți multicookerul în modul uns, turnați ulei și ungeți chiftelele pe ambele părți. Scurgeți din vas.

Tăiați cibulinul.

Stoarceți ciupercile în apă și tăiați felii.

Turnați încă o lingură de ulei de măsline în multicooker, periați tsibul și ciupercile.

Adăugați smântână și borochno, adăugați apă, amestecați sosul.

Fierbeți smântâna și sosul de ciuperci timp de 10 minute, până se îngroașă puțin.

Sare, piper si viklast chiftelele.

Se stinge sub capac timp de 20 hvilins.

Chiftele cu sos - trucuri și fructe de pădure

• Chiftele de la multicooker sunt gata rapid. Se servesc ca plantă pe cont propriu (puteți adăuga prăjituri proaspăt coapte în carne) sau cu o garnitură: piure de cartofi fiert, hrișcă, orez, legume înăbușite sau proaspete.
• Bucățile de carne preparate pot fi preparate în rezervă și congelate la congelator. Savurarea locului nu este să apară, ci înseamnă să ierți planul alimentar al marii patrii. Domnilor nu vor mai trebui să scoată produsul preparat din congelator și să-l consume imediat. Shvidko este delicios!
• Chiftelele congelate nu trebuie dezghețate înainte de a le pune într-un aragaz lent pentru gătit. Cu toate acestea, după o oră de pregătire a plantei, trebuie să adăugați 10 khvilins.

Daca chiftelele sunt scufundate in faina se pot pune in 2-3 bile. Sacoșele mici nu se lipesc unele de altele. Panuvati poate fi proaspăt sau congelat ca produs preparat.

Similar cu istoria, chiftelele cu sos pot fi urmărite din bucătăria italiană, iar soiurile lor s-au răspândit în întreaga lume. Această plantă de carne vine în bile de brânză tocată și poate fi suplimentată cu legume și cereale. Cel mai bine se servesc cu sos de rosii sau smantana, copti cu branza si garnisiti cu spaghete.

Cum să gătești chiftele cu sos

Există multe specialități în modul de preparare a chiftelelor cu sos. Începeți prin a pregăti carnea tocată - o puteți răsuci în carne tocată, sau folosiți un blender pentru a rafina excesul de carne, cumpărați lapte gata preparat și adăugați orez, carne de vită tocată și condimente până când sunt savurate. Puteți adăuga legume, pâine și puțină untură la carnea tocată. Chiftele preparate cu carne de pui și vițel sunt un produs dietetic cu o consistență moale, potrivit pentru hrănirea copiilor mici.

Cum se prepară chiftele în sos: răsuciți carnea din carnea tocată sau luați chestia pregătită, adăugați condimente și rulați biluțe de mărimea mazărei. Nu le încălziți - fierbeți-le în supă, fierbeți în sos aromat și serviți. Sosul pentru chifteluțe poate fi variat - roșii light, smântână, unt, topping sau seringă.

O rundă de terci maro este bună pentru a pregăti chifteluțe savuroase și suculente pentru orice masă:

• Este mai bine să mănânci carne tocată - porc, piele de vacă, vițel, pui;
• ia o bucată de carne fără grăsime;
• o bucatica mica de carne afumata uscata, adaugata in carnea tocata, pentru a da pungilor o aroma placuta;
• Cibula detaliată dă legumelor suculentă, iar planta unsă cu ulei dă aromă;
• Puteți adăuga un ou în carnea tocată pentru a-și păstra forma în timpul gătirii, dar nu va fi prea tare – unii bucătari spun că albușul face chiftelele din sos grosiere și tari;
• Poți să faci fără ouă dacă măcinați carnea printr-o mașină de tocat carne cu ulei vegetal de două ori;
• Adăugați aromă la carnea tocată cu sare, piper negru, pâine și gris - 20 g cereale per kilogram de carne;
• o smântână ușoară deasupra zarului copt le face mai suculente, iar duhoarea inferioară iese când sunt gătite sub folie;
• Variante de aditivi: varză, dovlecel ras, kvas, morcov-cibul tartinat, orz perlat, orez, cârnați, brânză;
• Înainte de coacere, biluțele trebuie unse ușor, umplute cu sos și coapte;
• Grosimea sosului poate fi variata cu fasole si lapte;
• asezoneaza savuros bilutele preparate cu sos de macara, busuioc si menta, iaurt, seminte de susan, capere;
• Chiftelutele dietetice ies dintr-un cuptor cu aburi, multicooker sau oala sub presiune.

Chiftele cu sos într-o tigaie

Cel mai simplu mod este să gătești chiftele cu sos într-o tigaie, deoarece procesul durează puțin. Pentru stiuleți trebuie să formați bile, să le coaceți și să le ungeți cu ulei de măsline, cinci rulouri pe parte, apoi turnați sosul peste ele. Pentru sosul cu chifteluțe, gătiți 20 de conici la foc mic, după ce ați amestecat aveți nevoie de 15 conuri pentru o încălzire uniformă.

Chiftele la cuptor cu sos

În continuare, mai jos în tigaie, chiftelele se gătesc la cuptor cu sos. Sunt modelate cu carne tocată, acoperite cu pesmet și boroshnom și ușor acoperite. Pentru a termina de pregătit sosul pentru chiftele - roșii și smântână, puneți biluțele pregătite într-o tavă de copt și dați la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura optimă de gătit este de 180 de grade.

Chiftele într-un multicooker cu sos

Ușurează gătitul cu o rețetă care îți permite să gătești chiftele într-un aragaz cu sos în mai puțin de un an. Cotletele pregătite se pun într-un bol multicooker, mai întâi se ung cu ulei, se umplu cu pastă de roșii sau blaturi și se stropesc cu brânză rasă. Veți pierde opțiunea de a folosi modul „Gasinnya” sau „Gătit cu abur” și veți plăti 40 hvilins. Prajiturile delicioase sunt gata.

Chifteluțe cu sos - puțin câte puțin.

Fiecare bucătar merită o rețetă de chiftele cu sos care să arate toate etapele gătirii pas cu pas. Începeți să gătiți cu tehnologii simple, pentru care chiftelele sunt fierte într-o simplă turnare și pot fi pliate cu viruși, până când adăugați cereale. Poți alege sosul pentru chifteluțe la discreția ta, dar s-ar putea să nu vrei variantele clasice – roșii și smântână.

Chifteluțe în sos de roșii

• Ora de gătit: p.m.
• Dimensiunea porției: 2 persoane.
• Conținutul caloric al plantei: 178 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucatarie: originala.

Este ușor să pregătiți chiftele în sos de roșii, asezonând carnea tocată cu condiment curry fierbinte și umplutura în sine cu suc de portocale. Pentru gătit, este ideal să folosiți amestec de carne tocată de porc și yalovicini. Sosul de rosii este cel mai bine facut pe baza de suc de rosii, mai degraba decat de pasta de ceapa. Ornați covrigii cu hrișcă sau orez bun.

Ingrediente:

• carne tocată - 300 g;
• suc de roșii – 150 ml;
• suc de portocale - pufuleți;
• curry – 5 g;
• Boroșno - 20 g;
• sare - 2 g;
• Oliya – 20 ml.

Metoda de gatire:

1. Asezonați carnea tocată cu curry, sare și fierbeți. Adăugați un plus de piper, boia de ardei și chimen pentru vinete.
2. Formați bile mici, rulați-le într-o moară de făină și ungeți-le.
3. Se toarnă suc, se amestecă, se fierbe până se îngroașă.
4. Se ornează cu piure de cartofi.

Chiftele cu sos de smantana

• Timp de preparare: 1 an.
• Cantitate porție: 6 persoane.
• Conținutul caloric al plantei: 198 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucatarie: originala.
• Pliabilitate: medie.

Chiftele în sos de smântână sunt aromate și savuroase și devin preferate în rândul copiilor pentru bogăția și bogăția lor. Felul de mâncare este pur și simplu pregătit pentru tratarea cărnii de vită, poate fi congelat în rezervă, iar apoi, când vine gătitul, va trebui să faceți doar sos. Chiftele cu sos servesc ca o cină plină de viață, savurate în toată țara natală pentru gustul delicios și aroma de top.

Ingrediente:

• carne de porc măcinată de vaca tocată - 1 kg;
• ouă – 2 buc.;
• tsibulya – 2 buc.;
• orez – pivsklyanka;
• Roslinna oliya – 20 ml;
• maioneza chi smantana - sticla;
• apă – 175 ml;
• morcovi – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Se spală orezul până se înmoaie, se gătește în apă cu sare până se înmoaie, se clătește.
2. Tăiați o cibulină în cuburi, prăjiți până se înmoaie, amestecați cu carne tocată, ou, orez. Se condimentează cu condimente, se amestecă până se îngroașă.
3. Formați chiftelele cu mâna și puneți-le pe o frigărui la congelator.
4. Se rade morcovii în treimea mijlocie, se toacă cibul în cuburi, se combină smântâna cu apă și sellah.
5. Pune bilele în tigaie, încălzi, sfârâie legumele, fierbe timp de 10 minute. Se toarnă sosul, se gătește pentru 10 khvilins și, după ce ați înmuiat focul, se toarnă 5 khvilins înainte de a servi.

Reteta de chiftele cu carne tocata si sos

• Timp de preparare: 1 an.
• Dimensiunea porției: 4 persoane.
• Conținutul caloric al plantei: 174 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucatarie: originala.
• Pliabilitate: medie.

Reteta de chiftele cu carne tocata si sos presupune amestecarea carnii tocate de casa cu carnea de porc si yalevichina, astfel incat gustul legumelor preparate sa fie bogat. Specialitatea plantei este sosul aromat, care seamănă cu cel pe care îl pregătești într-o pepinieră. Chiftele cu sos vor deveni un element de bază pe masă, iar gospodăria lor va mătura rapid și va extrage aditivi.

Ingrediente:

• carne tocată - pivkilo;
• orez - 80 g;
• tsibulya – 1 buc.;
• smântână – 20 ml;
• Boroșno - 20 g;
• pasta de tomate – 10 ml;
• frunză de dafin – 1 buc.;
• apă – 300 ml.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți orezul până când este fiert, amestecați cu puiul tocat și carnea tocată. Adăugați sare, piper, formați chiftele, rulați în grapă.
2. Se unge intr-o tigaie fara capac.
3. Se toarnă mărar, pasta de roșii și se condimentează cu foi de dafin.
4. Se fierbe sub capac pentru 15 khvilins la foc mediu.
5. Se amestecă bine cu smântână, se amestecă până se formează pieptul, se toarnă în tigaie.
6. Stingeți încă 15 hvilins. Se ornează cu hrișcă sau orez.

Chiftele cu carne tocată de pui și sos

• Ora de gătit: p.m.
• Dimensiunea porției: 4 persoane.
• Conținutul caloric al plantei: 171 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucatarie: originala.
• Pliabilitate: medie.

Chiftele făcute din carne tocată de pui cu sos au un gust delicat, consistență moale și un caracter copilăresc. Sunt potrivite pentru copiii mai mari și se servesc cu piure de cartofi sau legume simple. Picantele ierburilor și notele bucătăriei italiene sunt conferite de un sos făcut din syrah, ulei de măsline și roșii conservate, în loc de pastă.

Ingrediente:

• pui tocat - 450 g;
• pâine albă - shmatok;
• lapte – 50 ml;
• ou – 1 buc.;
• seră - 50 g;
• oregano - 7 g;
• chasnik - cuișoare;
• ulei de măsline - 10 ml;
• conserve de roșii - 800 g

Metoda de gatire:

1. Se amestecă pâinea până devine crocantă, se rade brânza.
2. Adăugați jumătate din pesmet, lapte, albuș de ou (nu este necesar) și condimente la carnea tocată.
3. Cu mâinile goale, sigilați bilele și rulați-le în orice firimituri rămase.
4. Puneți într-o tigaie, ungeți cinci penci, schimbați focul și fierbeți sub capac pentru 15 penci.
5. Deschideți capacul, asezonați cu roșii tăiate, gătiți 15 khvilins.
6. Serviți spaghetele ca garnitură, sorbiți cu un chasnik special.

Spaghete cu chiftele in sos de rosii

• Timp de preparare: 1 an.
• Dimensiunea porției: 2 persoane.
• Conținut caloric: 160 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucatarie: originala.
• Pliabilitate: medie.

Spaghetele cu chiftele in sos de rosii sunt aromate cu arome italienesti. Această sită și iarba de scorțișoară se pregătește să se combine miraculos cu noul vin. Sosul dulce pentru chiftele, pe baza de sos natural de rosii, ulei de masline si asezonat cu busuioc proaspat, confera un gust si aroma gastronomica deosebite.

Ingrediente:

• spaghete – 200 g;
• carne tocată - 300 g;
• sos de rosii – 300 ml;
• tsibulya – 1 bucată;
• ulei de măsline - 40 ml;
• busuioc proaspăt – o grămadă;
• ardei de rezervă - 2 vârfuri.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileul, adăugați carnea tocată, busuioc tocat. Adăugați sare, piper și sigilați bile mici.
2. Ungeți până când duhoarea devine aurie. Se toarnă sosul, se fierbe timp de 10 minute|minute| la căldură minimă, periodic cu respect.
3. Se fierb spaghetele in apa cu sare, se asezoneaza cu ulei de masline, se aseaza pe o farfurie.
4. Se toarnă sos deasupra și se adaugă chiftele. Se ornează cu adjika.

Chiftele cu orez si sos de rosii

• Timp de preparare: 1 an.
• Dimensiunea porției: 4 persoane.
• Conținutul caloric al plantei: 183 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucatarie: originala.
• Pliabilitate: medie.

Chiftele cu orez și sos de roșii vor arăta ca și cum ar fi fost pregătite la școală. Sos aromat cu morcovi, pasta de rosii cu adaos de barba pentru a face mugurii stralucitori si savurosi. Varto va lucra la primirea spiritului copilăriei și va crea pungi apetisante de carne pentru întreaga patrie. Copiii le vor aprecia pentru că duhoarea este ușor de mestecat, iar consistența este delicată.

Ingrediente:

• morcovi – 1 buc.;
• Roslinna oliya – 40 ml;
• grâu boro - 60 g;
• carne tocată - 800 g;
• orez - 80 g;
• ouă – 1 buc.;
• bulion – litru;
• frunză de dafin – 1 buc.;
• pasta de tomate – 40 ml;
• tsibulya – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Unge ușor o tigaie uscată până se rumenește cu vikory și foc mic, folosind cu grijă o lingură de lemn.
2. Se rade grosier morcovii, se taie dovleceii fâșii și se prăjesc până devin aurii.
3. Amestecați legumele cu barba, pasta de roșii și turnați bulionul. Aduceți la fierbere, gătiți o bucată de khvilin.
4. Fierbeți orezul până când este fiert, amestecați cu carnea tocată și ouăle. Se amestecă sare și piper.
5. Descărcați biluțele, puneți-le pe foaie, turnați sosul peste ele.
6. Se coace 40 minute|minute| la 200 de grade.

Video: chiftele savuroase cu sos

Această rețetă este o mană cerească pentru cei care merg la magazinul IKEA cu un singur lucru în minte - să mănânce o porție de chiftele suedeze. Ei bine, aceste bile mici de carne în sos de top cu piure de cartofi și dulceață de lingonberry pot evoca o astfel de stăpânire în oameni, încât sunt gata să asalteze microbuzele și să se agite pentru totdeauna de-a lungul unei autostrăzi înfundate de mașini. Lasă-mă să-ți cânt, este puțin probabil să vrei să repete această ispravă, după ce ai încercat să gătești chifteluțe pe cont propriu. Mai mult, ai o surpriză: chiftelele suedeze de casă într-un multicooker se dovedesc a fi mai delicioase decât cele servite la IKEA. Nu minți? Întoarce-o!

Ora de preparare - 40 de minute

Numărul de porții - 4

depozite

Pentru chiftele:

• 500 g piele de vacă tocată,
• 500 g carne de porc tocata,
• 1 cibulină,
• ½ sticla de pesmet,
• 3 oale de ouă,
• ¼ lingurita de mazare de nucsoara,
• ¼ lingurita de piper proaspat,
• sare pentru gust (am adaugat 1,5 lingurite),
• Ulei pentru lubrifiere

Pentru sos:

• 100 g unt de vershkova,
• 1/3 sticla de Boroshna,
• 200 g smantana,
• 4 sticle de bulion de carne,
• sare pentru savurare

Mod de preparare

Coborâți multicooker-ul în modul „High”. Turnați ulei de măsline în bol. Tăiați dovlecelul în cuburi mici și acoperiți-l în multicooker până se înmoaie, apoi porniți programul.

În timp ce cybul este uns, amestecați în castronul mare yavichy și carne de porc tocată, pesmet, pesmet, condimente, adăugați cybul finit, sare, amestecați mai întâi cu o lingură, apoi amestecați carnea tocată cu mâinile până când nu se potrivește. bine cu mâinile tale.

Faceți chiftele mici din carnea tocată. În total pot fi aproximativ 24 de bucăți.

Coborâți multicooker-ul în modul „High”. Se toarnă untul în bol, se așează chiftelele pe fund, astfel încât să rămână puțin spațiu între ele și se perie până se rumenesc. Am reusit sa imbrac toate chiftelele in trei pasi.

Puneți chiftelele într-un castron și puneți un blat de ulei în vasul cu mai multe cuptor. Dacă începe să se încălzească, adăugați|adăugați| făină|boroshno| și unge, amestecă, lasă|dock| făină|boroshno| nu o culoare crem (literal 1-2 hvilini). Apoi turnați bulionul în porții mici, amestecând treptat. Se mai lasa sa fiarba inca doua hvilini. Adăugați smântână, sare și piper.

Adăugați chiftele la sos. Comutați multicooker-ul în modul „Cooking”, oră de gătit – 15 minute.

Serviți chiftele suedeze cu piure de cartofi și sos de lingonberry.

Delicios!

Porții: 6
Timp de gătire: 1 oră 10 ore

Descrierea retetei

Chiftele într-un multicooker sunt un fel de mâncare nou pentru mine. Anterior, făceam supă cu chifteluțe, dar nu vedeam cum aș asezona iarba. S-a dovedit că duhoarea poate să nu fie mai rea decât supa.

Practic, aceste chifteluțe sunt preparate din pește tocat chili de pui. Nu este ușor să gătești, îl poți găti singur.

Dacă tocați carnea tocată cu verdeață și adăugați condimente, gustul va deveni mai pronunțat. Adaug si painea inainte de a inmuia laptele. De data asta a trebuit să mă descurc fără ea - copiii au băut lapte;).

Cred că nu este nimic complicat în această poveste. Și din moment ce aveți toate ingredientele la îndemână, putem începe să gătim.

Pentru a prepara chiftele folosind un multicooker, aveți nevoie de:

• Pui tocat - 1 kg.
• Cybula ripchasta - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sare si piper - dupa gust.
• Condimente.
• Sumsh de legume congelate;
• Oliya este rafinat pentru lubrifiere.

Preparat în bucăți:

Carnea tocată se pune pe o farfurie adâncă (dacă ai mâncat carne înseamnă că trebuie să o întorci pe carne). Cibul se curata si se taie cubulete. Se bate oul, sarea, piperul si se presara condimente. Hai sa amestecam totul bine.

Formăm bile mici (puteți uda mâinile cu apă pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini). Cerne făina într-o farfurie | bine | Și tavă chiftelele din toate părțile în ea.

Acoperim ambele părți până la culoarea aurie în modul „Vipichka” sau „Speka” (15-20 de straturi).

Axa ca asta.

Cât suntem la asta, să îmbrăcăm chiftelele, să trecem mai departe cu legumele. Din acest motiv, să curățăm cibul și morcovii. Tăiați dovlecelul în cuburi mici, dați morcovii prin răzătoarea mare.

Stocul de legume congelate, pe care l-am adaugat la condimente, include: kvas, ardei gras, conopida, porumb.

Porniți multicooker-ul și selectați modul „Cooking” timp de 40 de minute. Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline, se adaugă morcovi, dovlecel și legume congelate. Ungeți legumele cu 10 bucăți. Să amestecăm.

Apoi, puneți chiftelele în multicooker și turnați 200 ml apă sau bulion. Pentru gust, adăugați sare și piper. Multicookerul poate fi închis cu un capac. Întoarcem supapa în modul oală sub presiune, trecem la „Rețeta Vlasny” și setăm manual 10 hvilins. După ce se aude semnalul de terminare a gătirii, așteptați 10-15 minute până când presiunea este apăsată și capacul este deschis. Delicios!

Dragostea și familiaritatea din copilărie a gustului chiftelelor de casă este slăbiciunea gastronomică a bogaților dintre noi. Chiftele suculente care se topesc în gură pot face din stiulețul să fie un maestru renumit al muncii tale. În plus, această plantă poate fi preparată pentru tratarea bolilor într-un multicooker. Diverse moduri de servire - cu bulion, garnitura, sos, dressing de rosii, ierburi tocate etc. Vă permite să faceți chiftele cu un lider experimentat printre ierburi de casă.

Cea mai simplă și familiară rețetă din copilărie este rețeta clasică de preparare a chiftelelor. Când pregătim o astfel de plantă, avem nevoie de cele mai esențiale produse pentru noi, așa cum este întotdeauna evident, iar axa din spatele boabelor savuroase ale unei astfel de plante medicinale poate fi combinată cu o mulțime de alte rețete.

• piele de vacă tocată – 500 g;
• cybul ripchasta - 1 bucată;
• ou – 1 buc.;
• smântână - 2 linguri. l.;
• orez - 1 sticlă;
• apă - 1 sticlă;
• Boroshno - 2 linguri. l.;
• sare, condimente, piper – după gust.

Proces de preparare:

1. Trebuie să clătiți imediat orezul; Apoi o punem la fiert.
2. În acest moment, carnea de vițel tocată se prepară prin rostogolirea cărnii împreună din scrab.
3. După aceasta, la carnea tocată se adaugă sare, ou, piper sau condimente și totul se amestecă cu grijă până la o consistență uniformă.
4. Orezul fiert se pune la fiert si se pune la rece sa se raceasca putin. Dacă temperatura este la temperatura camerei, adăugați carnea la cuptor și amestecați din nou bine.
5. Apoi începem să formăm chiftele. Rulați-le cu grijă într-o pungă cu diametrul de 2-3 cm și așezați-le pe marginea de iarbă sau pe o scândură obișnuită.
6. Odată ce întregul lot este tocat, transferați pungile pregătite în vasul cu multicooker.
7. Același sos todi robimo. Pentru aceasta, trebuie să amestecați smântâna într-un recipient mare într-un raport de 1:1. Ușor sărat.
8. Apoi turnați apă în recipient într-un jet subțire, amestecând imediat sucul de roșii.
9. Se amestecă bine până se omogenizează.
10. Dupa aceasta turnam sosul peste chiftele.
11. Setați modul de gătit „Gasinnya” în multicooker și setați cronometrul pentru 60 de minute.
12. Chiftele suculente sunt gata la multicookerul Redmond! Se servește fierbinte, ornat cu verdeață.

Chiftele la multicooker Redmond la Tomati

Mai mult de o generație a crescut cu această plantă neînțeleaptă, dar foarte apetisantă. Dar acum a devenit posibil să se facă chifteluțe în multicooker Redmond, ceea ce simplifică esențial procesul de gătire și vă permite să păstrați chiftelele suculente, aromate și perfect gustoase. Să aruncăm o privire la rețeta de preparare a aperitivelor din carne cu sos de roșii.

• pui tocat - 600 g;
• morcovi - 1 bucată;
• ou - 1 bucată;
• chasnik – 2 cuișoare;
• tsibulya – 2 buc.;
• Kukurudzyana oliya - 1 lingura. l.;
• suc de roșii – 1 sticlă;
• verdeață - 1 linguriță;
• apă – 100 ml;
• sare, piper - după gust.

Proces de preparare:

1. Mai întâi trebuie să tocăm carnea tocată. Pentru aceasta se adauga piept de pui in carnea tocata, se adauga cibulin si sare din carnea tocata.
2. Curata morcovii si trei intr-o treime. Otrimanu masa adauga carne tocata. Amestecați bine.
3. Se adauga apoi oul, piperul si condimentele. Inca o data amestecam pana se omogenizeaza.
4. Lasă carnea să se infuzeze și eliberează aroma de cimbru și morcovi. În acest moment, turnați uleiul în fundul multicooker-ului.
5. Curățați și tăiați cubulețe pentru o altă cibulină.
6. Curățăm ceasul.
7. Adăugați un castron cu un ceas pe fundul vasului și acoperiți cu un capac.
8. Setați modul de gătit „Vipichka” și setați cronometrul pentru 20 de minute.
9. După 10 minute, deschideți capacul, amestecați prajitura și adăugați suc de roșii. Gata până la semnalul temporizatorului.
10. In acest timp formam chiftele.
11. Când multicookerul semnalează că gătirea este completă, transferați chiftelele pe fund și adăugați apă, ierburi și puțină sare.
12. Instalați programul „Gasinnya” și setați ora pentru cronometru - 60 de minute.
13. Gata! Chiftele dietetice și apetisante cu roșii vor atrage toată lumea din gospodărie. Serviți la masă cu o garnitură, legume sau pur și simplu decorat cu verdeață.

Chiftele în multicooker Redmond cu sos de legume

Pielea domnului știe că iarba lui iubită devine obișnuită mai devreme decât mai târziu. Prin urmare, bucătarii sunt în permanență în căutarea experimentelor gastronomice, pentru a nu se sătura să fie mulțumiți de descoperirile lor. Prin urmare, chiftelele într-un multicooker Redmond cu sos de legume nu sunt doar nepretențioase, ci și un simplu adaos care vă va permite să economisiți timp și să vă hrăniți gospodăria cu delicatese savuroase.

Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• curcan tocat – 500 g;
• ou - 1 bucată;
• tsibulya – 1 bucată;
• chifla – 1 bucata;
• roșii – 2 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• chasnik – 2 cuișoare;
• Boroshno - 1 lingura;
• pasta de tomate - 1 lingura.
• frunza de dafin;
• sare piper;
• Roslynna Oliya.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi trebuie să tocați carnea tocată. Pentru a face acest lucru, așezați pieptul de pasăre pe carne, rulați chifla acolo și înmuiați-o mai întâi în apă.
2. Curățăm ceasul și îl apăsăm printr-o presă. Adăugați carnea tocată și amestecați bine. Solimo pentru gust.
3. Formăm carnea tocată în bile și le așezăm pe o latură de iarbă sau o scândură.
4. Turnați ulei de măsline în fundul multicookerului și transferați chiftelele crude acolo.
5. Setați modul de gătit „Vipichka” și setați cronometrul pentru o oră - 20 de minute.
6. În acest timp, curățați burta de porc și tăiați-o cubulețe mici.
7. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare fine.
8. Când multicooker-ul emite un bip, deschideți capacul și adăugați legumele selectate.
9. Prelungim cronometrul încă 10 minute.
10. În acest moment, opăriți roșiile cu stropire și îndepărtați coaja de pe ele. Să o detaliem cu cuburi îngrijite.
11. Ardeiul se curăță de miez și se periează fin.
12. Deschidem capacul multicooker-ului si il adaugam in vas. Gata până la sfârșitul orei.
13. Apoi pregătim sosul. Pentru aceasta, pasta de tomate și borage sunt diluate într-un recipient cu apă. Sare si adauga condimente.
14. Se toarnă chiftelele și se adaugă o frunză de dafin.
15. Setați modul de gătit „Gasinnya” și setați cronometrul pentru 60 de minute.
16. Chiftele suculente și aromate sunt gata în multicookerul Redmond! Se serveste fierbinte cu orez si paste.

Chiftele fierte la aburi în multicooker Redmond

Aceasta este o rețetă universală pentru cei cărora le place să mănânce delicios și să-și păstreze silueta. Pentru a pregăti astfel de chiftele, puteți folosi carne precum carnea, resturi din ea pentru a găti în suc de lapte sau, mai bine, frate pasăre. În acest caz, puteți asezona iarba cu puțin sos pe gustul dvs. pentru a spori gustul chiftelelor de jos.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• smântână - 50 g;
• pui tocat - 1 kg;
• tsibulya – 2 buc.;
• apă – 300 ml;
• condimente, sare - după gust.

Proces de preparare:

1. În primul rând, trebuie să tăiem pieptul de pui folosind carne tocată, adăugând o cibulină purificată.
2. Apoi adaugam in carnea tocata smantana, condimentele si sare. Se amestecă bine până la o consistență uniformă.
3. După aceasta, carnea se formează bile, așezându-le la suprafață.
4. Puneți un suport special pentru abur în multicooker și puneți chiftelele acolo.
5. Turnam apa in vas.
6. Setăm modul „Aburire” și adăugăm 50 de minute.
7. Gata! Chiftele aromate și suculente pot fi servite cu o garnitură de orez sau legume înăbușite.

Chiftele Redmond cu cartofi multicooker

Chiftele delicioase de iubit. Aceasta este bucuria copilăriei, deoarece întotdeauna încântă oaspeții și membrii gospodăriei cu bucuria sa, care a fost iubită de mult. Această plantă este deosebit de valoroasă atunci când aveți la dispoziție doar puțin timp de pregătit și trebuie să pregătiți un aperitiv de carne cu o garnitură. Într-o astfel de situație, rețeta noastră de chiftele de la multicooker Redmond cu cartofi vine în ajutor. Acum, să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului de preparare a acestei plante medicinale.

Pentru preparare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• piele de vacă tocată – 500 g;
• cartofi (bazhano tânăr) – 500 g;
• ou - 1 bucată;
• tsibulya – 1 bucată;
• verdeaţă;
• Roslynna Oliya;
• condimente, piper, sare - după gust.

Proces de preparare:

1. Mai intai spalam cu grija cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem felii.
2. Apoi îl transferăm pe fundul multicookerului, înmuiându-l mai întâi cu ulei de măsline.
3. Adăugăm apă de deasupra, astfel încât să acopere cartofii.
4. Adăugați sare, dafin, condimente sau doar piper măcinat.
5. Asigurați-vă că carnea tocată este gata. În acest scop, trecem carnea și cibulină printr-o mașină de tocat carne. Adăugați oul și amestecați bine. Puțină sare și piper.
6. Cu mainile umede formam bilute de carne de marimea mazarei.
7. Apoi punem grătarul în multicooker pentru abur și punem chiftelele pe ea.
8. Setați modul de gătit „Aburire” și setați cronometrul pentru 30 de minute.
9. In timpul fierberii, chiftelele incep sa vada zeama, care se combina cu bulionul si da cartofilor un gust deosebit. Drept urmare, veți obține o garnitură bogată și delicioasă.
10. După ce timpul stabilit, scoateți chiftelele și serviți cu cartofi la masă. Poti decora iarba cu ierburi tocate sau orice sos ti se potriveste cel mai bine.

Delicios!

Chiftele într-un multicooker Redmond. Video