Celebrul Pilsner ceh. Excursie la fabrica de bere Pilsner Urquell Česke pilsner bere

„Pilsner” este o bere din toate timpurile și popoarele, așa cum confirmă prețurile actuale. Argumentul este că berea este împărțită în molid și tabir. Rămâne popular pentru prima dată. Aproximativ 90% dintre consumatorii de alcool beau bere tabir. Diferența de drojdie din care se prepară băutura. Temperatura joacă, de asemenea, un rol important; molidul fermentează bine la temperaturi scăzute, iar molidul fermentează bine la temperaturi ridicate. Majoritatea vinificatorilor folosesc metoda de preparare a berii, care este mai sigură și are mai puțină prelucrare. Și este practic imposibil să pui o axă pe producția de masă.

Prin urmare, berea ar trebui să fie preparată numai în fabrici de bere private. Mai putem spune că berea Pilsner Urquel este o bere făcută manual, care necesită o anumită cantitate de căldură și temperatură.

A apărut istoria

În anii 40 ai secolului al XIX-lea, fabrica de bere cehă producea 3.600 de litri de bere, ceea ce a creat senzație în industria berii la acea vreme. Berea noii generații a schimbat complet percepțiile oamenilor despre gustul și aspectul băuturii.

La începutul anului 1842, la târg a fost prezentată o băutură, a cărei culoare strălucea de la auriu deschis la chihlimbar. Și în doar câteva luni, berea Pilsner a devenit populară nu numai în toată Republica Cehă, ci și dincolo de granițele acesteia. Cu această apariție începe istoria multor mărci celebre de bere. Cu toate acestea, puțini pot explica de ce majoritatea producătorilor de bere ușoară au început să copieze chiar această marcă de bere Pilsner. Într-una dintre versiuni întărește ceea ce s-a întâmplat prin culoare. Culoarea ei chihlimbar-aurie a mesei strălucește strălucitor la soare, așa că iubitorii de bere au început să o cumpere în masă. Desigur, nivelul vânzărilor a crescut semnificativ, iar profiturile au crescut. Aparent, alți producători de bere au vrut să înțeleagă acest truc de marketing și au început să producă bere asemănătoare cu culoarea și gustul lui Pilsner. Aceste informații în sine sunt furnizate de sticla de pe eticheta de poartă a berii.

Berea „Walters Pilsner” are un gust bogat și are un gust foarte german. Aici intervine numele. Aș dori să respect pe bună dreptate faptul că mai târziu această bere a început să fie produsă la fabricile de bere din Nimechchin. Din păcate, este adevărat că această bere cehă a dat naștere multor mărci germane.

P_drobka

Datorită faptului că berea din malț Pilsner câștiga popularitate, bererii fără scrupule de la acea vreme și-au dat seama rapid de simțuri și au început să producă beri care erau chiar asemănătoare cu originalul. Au fost vândute copii sub mărcile „Pilz”, „Pilzner” și multe altele. De-a lungul anilor, numele „Pilsner” a început să fie asociat cu un fel de bere aurie și nu a fost acceptat ca marcă de bere.

Pentru a se asigura că produsul lor a fost fragmentat, distilatorii deja la sfârșitul secolului al XIX-lea au adăugat cuvântul „Ekwell” la prenume. Ca urmare, a devenit important ca numele original al berii să fie „Pilsner Urquel”.

Bere din secolul trecut

În primul rând, cel mai înalt gust de bere de care ne putem bucura astăzi, standardele de icter și rețetele de bere cu malț Pilsner s-au schimbat adesea de-a lungul multor decenii ale fabricii de bere. Așa s-a întâmplat cu rebelii la acea vreme. Băutorii de bere, când și-au dat seama că gustul băuturii lor iubite nu se îmbunătățește, au început să protesteze. Cel mai adesea, bererii i-au ascultat și au început să dezvolte noi tehnologii de fabricare a berii.

Deja în 1839, a fost deschisă o nouă fabrică, moment în care tehnologiile bavareze au început să stagneze. Au fost efectuate experimente cu distilarea berii, timp în care fermentația inferioară a fost distilată. Avantajul acestei metode a fost că termenul „economisirea berii” sa extins semnificativ.

Această metodă a avut atât de mult succes încât a fost publicată într-un ziar ceh.

Abia în 1813, Joseph Groll a venit la berărie, începând să dezvolte noi soiuri de malț și tehnologii de fermentație. După ce am lansat primul lot de bere Pilsner, încă mai avem gustul acestui tip de bere. La acea vreme, o astfel de băutură a devenit revoluționară în industria berii în favoarea stilului bavarez de vitrine.

Curând după aceea, dezvoltarea comunicării și transportului despre bere a devenit vizibilă în toată Europa. Din 1958, berea Pilsner a fost înregistrată oficial ca marcă comercială.

Suchasne bere

Indiferent de faptul că procesul zilnic de fermentație începuse să stagneze, la uzina Pilsner din Cehia, fermentația se mai producea din cauza stagnării butoaielor fierbinți. Și abia la începutul anilor nouăzeci ai secolului trecut, această tehnologie a fost schimbată. A început distrugerea marilor tancuri cilindrice. Ale nu este disponibilă la toate fabricile de bere Pilsner. Unii oameni încă folosesc metode vechi, astfel încât să mai poată gusta berea.

Proces pas cu pas de producere a celei mai populare beri cehe

Aciditatea bună a berii Wolters Pilsner are foarte mult de-a face cu ce fel de brânză vibrează. Este foarte important să folosiți orz, ceva cu care să beți bere sau chiar niște ghatunka de primăvară. Crește în regiunile Moravia și Boemia. Iar malțul este încă fabricat la fabrica de bere Plzen.

Prima etapă de preparare a berii

Malțul este preparat din orz bun. În acest scop, înmuiați orzul în apă purificată. După aceasta, este necesar să privați orzul timp de cinci zile pentru a preveni încolțirea acestuia. Apoi lăsați-l să se usuce. După ce orzul încolțit s-a uscat bine, este necesar să-l măcinați.

Acum malțul este transformat în făină de malț. Acum începe procesul de amestecare a mâncării cu apă. Din pungă poate ieși o masă albă de consistență rară, numită piure. Măcinarea se efectuează pentru a asigura activarea enzimelor.

Metoda cucking

Această metodă unică a fost blocată în procesul de fabricare a berii Walter Pilsner de peste un deceniu. O treime din malț se pune într-un cazan și se încălzește la o temperatură constantă. Metoda unui astfel de proces este dizolvarea malțului până la întărire și apoi iese mustul ca urmare a unei astfel de proceduri în trei etape.

Filtrare

În timpul filtrării masei de malț, substanțele din malț sunt întărite, dar nu sunt separate. Duhoarea se numește cereale uzate. În timpul procedurii de filtrare, aceste substanțe se depun pe fundul rezervorului. Rashta masi trece prin filtrul de la boilerul de must.
După o oră de fierbere, adăugați hamei în must.

Hamei suplimentare

Pentru a prepara această bere cehă, folosiți o varietate de hamei. Secretul rețetei de bere Pilsner este că, pentru această bere, fabrica de bere cehă folosește conurile de hamei de femei din hamei de mărime medie Zhovnyak. Berea însăși infuzează o amărăciune și o aromă puternice.

Ei bine, adăugarea de hamei are loc în trei etape. La început, hameiul este adăugat sub formă de granule, care apoi sunt adăugate în apa de balast. Deoarece hameiul este granulat, întregul râu poate fi salvat de la apă dulce.

Procesul de preparare a mustului cu adaos de hamei trebuie să aibă loc și mai intens pentru a se dezvolta amărăciunea caracteristică.

Într-o altă etapă, mustul poate fi adăugat fie cu hamei proaspăt, fie în granule. Totul trebuie depozitat în funcție de perioada de preparare. Începe a treia etapă de adăugare a hameiului.

Un proces important - rătăcirea

În această etapă, se adaugă drojdie pentru a începe procesul de fermentație. Din 1842, se produce un tip special de drojdie pentru fermentare, care se păstrează o oră întreagă în camere frigorifice.

Înainte de a adăuga drojdie, amestecul trebuie răcit. Acest lucru este necesar pentru a permite celulelor de drojdie să se reproducă. În timpul procesului de fermentație, cașul, care a apărut chiar înainte de timpul de fierbere, este apoi transformat în alcool și dioxid de carbon de către drojdie.

Rătăcirea durează douăsprezece zile. Această băutură poate fi numită cu ușurință bere tânără, deoarece curge în recipiente mari și este păstrată în ele timp de o lună la temperaturi scăzute.

Ultima etapă de preparare a berii

După ce berea stă timp de o lună, este filtrată și îmbuteliată în butoaie. Butoaiele de smântână și berea pot fi turnate din baloane, cutii de aluminiu, rezervoare sau, așa cum sunt numite și, rezervoare de bere.

În primul rând, berea este turnată la sticlă, cutiile și alte recipiente sunt supuse unei etape de pasteurizare. Vinovații devin lipsiți de rezervor. Deoarece berea care este depozitată în ele este destinată utilizării într-un timp scurt, nu necesită pasteurizare.

Cu toate acestea, nu toată berea distilată este îmbuteliată în recipiente pentru vânzare. Bea multă apă pentru a o salva în butoaie de stejar la viile de bere din orașul Pilsen.

Prin urmare, dacă puteți vizita acest loc, asigurați-vă că faceți un tur al fabricii de bere Pilsner, unde puteți gusta delicios nefiltrat și

Soiuri de bere TM "Pilsner"

Berea „Walters Pilsner” este una dintre numeroasele soiuri de bere de top care este produsă în Nimecchina. Gustul berii este intens și răcoritor, amărăciunea este amară. Culoarea sa este auriu deschis.

Berăria în care se produce această bere a fost deschisă în noaptea de Anul Nou. Vine din secolul al XVII-lea. Au început să producă bere pe ea folosind tehnologii moderne cehe încă din secolul trecut. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, fabrica de bere a fost practic distrusă. Dar printr-o grămadă de pietre au fost complet reînnoite și vândute.

Începând de astăzi, fabrica de bere Voster este independentă. Berea „Ephesus Pilsner” și-a pierdut numele imediat ce a fost preparată. Pregătirile sale au început în Turechchina la mijlocul secolului trecut. Culoarea este galben-aurie. Gustul este ușor dulce, fără nici un fel de amărăciune. Astăzi vibrează în unsprezece țări din întreaga lume.

Unicitatea gustului

Chiar din momentul apariției, berea a fost apreciată pentru gustul său unic și combinația armonioasă de arome. Pe lângă orice altceva, această băutură, împreună cu fructele de pădure savuroase, se potrivește bine cu o mulțime de ierburi și gustări culinare. Această băutură este un aperitiv bun. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a vă bucura de plenitudinea savurării sale și vă trezește apetitul.

Ca aperitiv înainte de bere, afumatul, seringa, crutoanele de pâine etc. sunt opțiuni perfecte. Datorită gustului amar și prezenței notelor dulci, berea poate fi băută cu multe ierburi sărate.

Berea Pilsner este una dintre puținele mărci de bere zilnică care poate fi servită ca alternativă la vin. Ale Varto reține că berea poate fi un înlocuitor nu pentru toate tipurile de vinuri, ci mai ales pentru cele care sunt servite în mod obișnuit cu tulpini de carne de miel și vițel. Gustul acestei beri este un plus minunat la gustul unui astfel de fel de mâncare, iar în astfel de situații este un adaos minunat la acesta.

Cei mai mulți gurmanzi și bucătari din întreaga lume preferă chiar acest brand de bere. Când serviți această băutură, este important să-i reglați temperatura. Își dezvăluie aroma și gustul la maxim la o temperatură de maxim șapte grade. Temperatura afectează și consistența spumei, care se depune pe bere. Când este servită corect, spuma își pierde nu numai densitatea, ci și aroma groasă și de lungă durată care protejează berea de oxidarea prematură.

Bere „Pilsner”. Vidguki

Consumatorii obișnuiți de bere pot aprecia puțin din gustul său amar și nobil. Bărbații și femeile îmi acordă prioritate mai mult. Daca ai gustat aceasta bere in Cehia, trebuie sa spui ca ti-ar placea sa mergi la un bar sau restaurant special pentru a gusta aceasta bere.

Știți că berea „Pilsner Urquell” a devenit prototipul pentru mai mult de două treimi dintre mărcile de bere din lume care sunt cunoscute și astăzi ca „Pils”, „Pilner”, „Pilsener”? Hai într-un tur Fabrica de bere Pilsner UrquellȘi cunoașteți istoria legendară care a început în 1842.

Unde te va duce traseul nostru?

Fabrica de bere „Pilsner Urquell” pronunții excursii, precum și să mulțumească băutorilor de bere, la fel și poveștile. Aruncă o privire la locurile autentice în care s-a născut berea Pilsner Urquell în urmă cu 175 de ani și unde istoria ei continuă până în zilele noastre. De la Centrul de bere ne vom deplasa cu autobuzul de la fabrica de bere la unul dintre cele mai mari ateliere de îmbuteliere din lume, cu o productivitate de 120.000 de sticle pe an. Știți multe despre brânza cu care se face berea Pilsner Urquell. Vă vom arăta inima fabricii de bere - trei magazine de bere, cu care duhoarea a dăinuit de secole. Punctul culminant al excursiei este degustarea berii Pilsner Urquell nefiltrate în beciurile istorice.

Magazin de îmbuteliere

Centrului pentru lucrători în vid vor fi cantități mari de „chiuvete” reci 1868 rub. Ne deplasăm cu autobuzul fabricii de bere pentru a inspecta uzina de îmbuteliere, care funcționează în prezent în Europa, a cărei productivitate a ajuns la un semnificativ de 120.000 de sticle și 60.000. Din păcate, nu putem pune în funcțiune liniile de umplere și, prin urmare, nu putem garanta că în timpul turului liniile vor lucra mai mult.

La uzina „Pilsner Urquell”. cel mai mare lift pentru pasageri la CR. În continuare vom urca în sala de cinema panoramică unică. După ce vizionați filmul despre fabricarea secretă a berii Pilsner Urquell, veți putea înțelege cu toate organele dumneavoastră materia primă unică cu care se produce berea Pilsner Urquell - apa Pilsner, preparată la noi dintr-un grad special de nobil arzător ceh. malț de orz, „și precum și drojdie specială de bere.

Magazine de bere

Vă vom prezenta istoria atelierelor de bere care au durat trei secole. Veți prepara fierbătorul de bere în care a fost preparată prima bere Pilsen tabir 5 iunie 1842 r. Datorită încrederii în sine a lucrătorilor fabricii de bere, acest cazan de cupru a supraviețuit durelor războaie mondiale și a supraviețuit până în zilele noastre. În magazinul istoric de bere, stiulețul datează din secolul al XX-lea. Vă vom prezenta un proces unic de fabricare a berii Pilsner Urquell. Puteți arunca o privire și la atelierul de bere, născut în 2004. Și realizați că, indiferent de evoluțiile tehnologice, vechea metodă de fabricare a berii Pilsner Urquell este suprautilizată.

Oameni de la unitatea de producție „Pilsner Urquell”.

Aici aflăm despre munca oamenilor și mintea lor. Aici veți întâlni nu doar producători de bere, ci și reprezentanți ai altor profesii din industria berii, fără de care nu am putea vorbi despre povestea de succes a berii Pilsner Urquell. În expoziție vă vom povesti despre munca grea care a devenit cunoscută lumii întregi. Știm despre prospețimea, sârguința și perseverența - orezul care a fost transmis din generație în generație în Plzeň.

Beciuri istorice

Bucurați-vă de atmosfera unică a pivnițelor istorice ale berăriilor. Privește în jurul rezervoarelor de fermentație și află ce s-a întâmplat cu berea. Fabrica de bere „Pilsner Urquell” Aici, până astăzi, o mică parte din berea Pilsner Urquell este fermentată prin metoda tradițională, așa cum a fost în timpul orelor primului bere Josef Grol - fermentație în cuve de lemn deschise și fermentare în butoaie de tabernacol de stejar.

Degustare de bere

La sfârșitul turului, fabrica vă cere să gustați berea Pilsner Urquell nefiltrată, nepasteurizată (doar pentru vârstnici). La beciurile de bere veți fi tratat cu o degustare de bere Pilsner Urquell nefiltrată și pasteurizată, turnată direct din butoiul de stejar în care se maturează. Puteți încerca această bere unică nefiltrată și nepasteurizată „Pilsner Urquell” în timpul unei ore de excursie la berărie sau în timpul programelor de recunoaștere și sărbătoare la „Shalandakh”.

Ora de excursie

Grupuri de 15 sau mai multe persoane

Pentru grupuri de 10 sau mai multe, rezervăm o excursie specifică în timpul programului de lucru. Restul excursiei pentru taxa de intrare standard se plătește cu 15 minute înainte de sfârșitul programului de lucru. Pentru o taxă suplimentară, puteți rezerva un tur în afara programului de lucru. Pentru a rezerva o rezervare, folosiți butonul NURSING FOR GROUPS 10+ sau introduceți informațiile de contact de mai jos.

Instructori individuali

Pentru oaspeți individuali și grupuri mici de până la 9 persoane, vă vom informa despre data viitoare a excursiei. În acest moment poți. O chitanță online poate fi obținută cu 30 de ruble înainte de tur în aceeași zi, plata se poate face numai folosind un card de plată.

Programul de lucru al biroului de excursii și ora excursiilor în perioada zilei sfinte suverane sunt aceleași ca în timpul săptămânii.

Varietatea excursiei

Pro 1-14 osib Puteți cumpăra vstupes online pentru această oră.

Online puteți cumpăra un vstupenku nu mai mult de 30 de hvilin după rozіgrіvanya a platba je mozhliva tilki kartou. Online zakoupenou vstupenku este imposibil să se schimbe și vráti penny. Schimbați-vă creditul la taxa necesară înainte de a utiliza platbu.

Când achiziționăm un voucher de la Návštevnickom centru sau Pivovarskom muzeu, acceptăm hotovіst (Kč, EUR) și platobnі karty.

Preturi pentru bilete: copii de la 6 ani până la 15 ani, studenți până la 26 de ani, pensionari de la 70 de ani, voluntari de la persoane cu dizabilități, precum și de la HI YHA.

Potrivit statisticilor, mai mult de jumătate dintre produsele prezentate pe piața berii sunt etichetate „Pilsener”, „Pilsner”, „Pils” sau altele asemenea. Cu toate acestea, nu toți iubitorii de băutură știu ce înseamnă o astfel de scriere și despre ce să vorbească. Ei bine, ce este un pilsner, sau un pilsner, cum sună corect?

Pilsner – special

De menționat că pilsnerul este, în orice caz, bere. Astfel, acest soi prezintă automat semne de declin caracteristice acestui tip de bere. În plus, pilsnerul izbucnește mereu cu o amărăciune strălucitoare de hamei în savoare și un ton ușor de malț, motiv pentru care îl cânți cu mare satisfacție, aroma caracteristică este o nouă infuzie. Din acest punct de vedere, pilsnerul poate fi numit în siguranță un clasic al genului, fără să se piardă inima.

Pilsnerul proaspăt se prepară folosind baza, iar apa este înmuiată înainte de amestecare. Componenta principală și esențială a unui pilsner este ale (cel mai obișnuit nume pentru aceasta) crimson de culoare medie, care evocă hameiul amar caracteristic. Astăzi aș dori să folosesc alte soiuri pentru producția de Pilsners. Soiurile de bere belgiene, olandeze și americane au cel mai adesea un gust ușor dulce, ci mai degrabă vinuri care nu sunt la fel de puternice ca cele clasice care provin din produsele producătorilor de bere germani și cehi.

Numele Pilsner sau Pils se găsește adesea pe etichetele fabricilor de bere americane de astăzi. Cu toate acestea, pub-urile somelier și producătorii de bere au confirmat de multe ori că majoritatea pilsnerilor americani nu corespund canoanelor clasice din punct de vedere al ingredientelor și tehnologiilor fine ii. În acest caz, o astfel de etichetare întărește și mai mult statutul produsului și, prin urmare, atrage un interes suplimentar pentru acesta.

Cum a apărut Pilsener

Pilsner este un cuvânt german care se traduce prin „Pilsen”, care este o băutură făcută în zona Pilsen.

Acest soi de bere a fost numit în onoarea orașului vechi din Republica Cehă - Pilsen, al cărui nume german sună ca „Pilsen”. Este important că pilsner s-a născut aici. La mijlocul secolului al XIX-lea, guvernul local, în conformitate cu tradițiile sale puternice, a înființat o fabrică de bere, la cererea producătorilor de bere sub supravegherea celebrului maestru bavarez Joseph Grohl, aceștia au început să experimenteze pentru a crea noi bere.Să adăugăm puțină savoare.

Primul rezultat al acestor experimente a fost publicat pe 5 iunie 1842. Inspirată de tradițiile germane, tehnologia actuală și puterile unice ale Republicii Zhatets, a luat naștere o bere complet nouă. Acesta este primul lucru din lume, auriu, ușor, amar.

Pilsner a devenit o adevărată senzație, câștigând rapid recunoașterea profesioniștilor și dragostea oamenilor obișnuiți. În zece ani, toată Europa a știut despre pilsner, iar mica fabrică de bere municipală de la periferia orașului Plzeň s-a transformat într-o mare fabrică de bere cu o filială și filiale subsidiare, care erau împrăștiate în diferite părți ale Europei.

După mai bine de 50 de ani, în 1898, familia avea deja un nume celebru – Plzeňský Prazdroj (Plzeňský Prazdroj), care se traduce literal prin Pilsner din Pershodzherel. Și versiunea germană a numelui sună ca „Pilsner Urquell” (Pilsner Urquell) cu o traducere similară.

Astăzi, marca Pilsner Urquell aparține companiei SABMiller și este unul dintre mărcile sale de vârf în acest moment.

Pilsner de azi

Varietatea de zi cu zi de bere Pilsener are trei soiuri, fără a ști care este imposibil de înțeles ce este berea Pilsener. Ozhe, tse:

1. Boemia Pilsner- cânta, a cărui premieră a avut loc în 1842. Bere cu un caracter complex de malț bazată pe soiul Saaz. Potențial cel mai înalt grad, cea mai puternică rubarbă și amărăciune variază între 35-45 IBU. Forța acestei varietăți de pils ar trebui să fie de 4,2 până la 5,4%.
2. German Pilsner– o variație a pilsner-ului boem cu modificări datorate nevoii de a continua bere în mințile de bere din Nimecchina. Hidratul devine 25 până la 45 de unități.
3. Pilsner american clasic- un produs care a ajuns în America la imigranții germani. Au avut șansa să înlocuiască ingredientele tradiționale în depozitele locale. De exemplu, în cele mai multe cazuri berea a fost suplimentată cu porumb pentru că a fermentat bine.

Puteți gusta pilsner german și boem după culoare. În ceea ce privește soiurile germane, aromele caracteristice de paie uscată sunt tipice, berea boemică seamănă cu aurul lustruit - soiul boem este întunecat și bogat, iar capul celui nou este gros și de lungă durată. Gustul pilsnerului german este uscat, iar vinul se caracterizează prin carbonatare ridicată, care, atunci când este fiert, creează o senzație persistentă de prospețime.

Pilsnerul american are gust de porumb, iar în unele soiuri orezul adaugă aromă malțului. Caracterul celui american este însă aproape de neutru, iar datorită carbonizării soiurilor americane clasice, aroma este bine împrospătată. Cantitatea de amărăciune la pilsners americani variază de la 20 la 40 IBU, dar cel mai adesea nu depășește 30 IBU. Prin urmare, pilsnerul clasic american poate fi în această categorie - în loc de alcool, este în intervalul 4,5-6%.

Ei bine, ce este asta - pilsner? Varietate specială (). Pentru a prepara acest soi, bererii au folosit soiuri Žatec și apă din orașul ceh Pilsen, care se caracterizează printr-o moliciune sporită. Un amestec de orez Pilsner – o aromă puternică de hamei, buchet bogat și culoare originală.

Dacă sunteți lipsit de hrană și hrană suplimentară - scrieți cu bunăvoință

Cine face berea Pilsner Urquell? Ce componente intră în depozit? De ce are Pilsner Urquel atât de mult?

1

Istoria producției de bere a mărcii Pilsner are o serie de variante, dar, în opinia majorității istoricilor, fabrica de bere, numele soiului poate fi direct legat de orașul ceh Pilsen, unde lansarea a fost emisă în începutul anilor 1940 voi cânta pentru tehnologia vibratorului bavarez Groll. El însuși a creat rețeta de bere ușoară cu o varietate specială de hamei care crește în provincia boema Žatec.

Logo-ul fabricii de bere Pilsner

Originea lui Pilsner a fost preparată în Boemia, dar prin teste anonime, germanul Joseph Groll a rafinat rețeta la sfârșitul secolului al XIX-lea și a înregistrat un produs din bere sub numele Pilsner Urquel. Această băutură în sine este preparată la o fabrică de bere din orașul Plzeň, care în traducerea cehă sună ca „Plzeň prázdra” și înseamnă „Plzeň pershojerelo”.

Important de știut!

Cel mai simplu mod cu o garanție de 100% a rezultatelor este de a depăși alcoolismul fără pastile, injecții sau medicamente. Aflați cum cititorul nostru, Tetyano, a vindecat alcoolismul unui bărbat, fără ca acesta să știe...

2

Astăzi, se știe puțin despre tehnologia de preparare a berii naturale Pilsner Urquel, rețeta este foarte populară și nu dezamăgește, dar oamenii știu despre diferențele în procesul de preparare a Pilsner pe baza a două metode de fermentație.

1. Verhovie Brodinnya. În timpul acestui proces de fermentație, drojdiile speciale sunt folosite în cantități mari pentru a conferi berii un nivel ridicat de aromă. De regulă, acest tip este urmat de porter, stout și molid. Mai mult, temperatura de fermentație nu este mai mică de 18°C, ceea ce vă permite să adăugați o spumă groasă și bogată.
2. Vadul inferior. Procesul de fermentare se desfășoară la o temperatură de cel mult 10°C și nu necesită o cantitate mare de drojdie; mirosurile se acumulează în fundul cuvei cu malț, ceea ce permite saturarea malțului cu gustul de hameiul prin prezenta spumei.caciuli. Pe baza fermentației inferioare, conform experților actuali în bere, este dezvoltată Pilsner Urquell.

Producția de bere Pilsner

Faptele proeminente în procesul de preparare a Pilsner Urquel includ utilizarea de malț de orz, hamei boem din Zaatsu și apă naturală cu jeleu. La prima vedere, vinovăția orzului poate fi pusă sub îndoială, dar orzul în sine, clima Republicii Cehe și garanția unicității și originalității în gustul berii, împreună cu vigoarea hameiului Žatec, care este are mai multă aromă decât alte soiuri de plante. Știm multe despre gustul picant și savuros al apei jerrel din Republica Cehă, precum și despre stocarea apei fără prezența substanțelor chimice și a deșeurilor.

3

Berăria din apropierea orașului Plzen a devenit fondatorul producției de soiuri ușoare, bând malț local și hamei boem. În prezent, marca Pilsner produce o varietate de beri care îndeplinesc toate standardele băuturilor de tip bere cu conținut scăzut de alcool. Tipul de produs din bere care se produce, renunțând la numele Chezh Pilsner (boem) și astăzi este reprezentat în mai mult de o sută de tipuri. Cele mai populare mărci sunt:

• Bohemia Regent President iz fortesey 13,5%;
• Bohemia Regent Premium Light Lezhak, un produs din bere care conține 12,5% ​​forte;
• Boemia Regent cu 10% avere;
• Chorna Hora Sezlong;
• Chorna Hora Pater;
• Chorna Hora Tas.

Bere ușoară pilsner

Toate tipurile de bere neagră sunt prezentate în versiunea clasică a producției de soiuri ușoare de bere cehă, care nu depășește valoarea de 5%.

Spre deosebire de berea clasică tradițională Pilsner Urquell, acest brand este reprezentat de o variantă, care este produsă în două tipuri de recipiente:

1. Pilsner Urquel (balon dans 0,5 l). Bere ușoară filtrată cu o concentrație care nu depășește 4,5%. Are o culoare burshtin mai slabă. Această bere se caracterizează prin aroma de hamei amar și gustul de malț fiert. Marca are o grosime de 125 și un capac din spumă.
2. Pilsner Urquel la placă. Stocul acestei beri nu diferă deloc de berea eliberată în recipiente de sticlă, la fel ca și valoarea acesteia. Ambalajul albit păstrează în mod miraculos tot gustul savuros al berii și nu interferează în niciun fel cu aroma și retrogustul produsului din bere.

4

Berea Ephesus Pilsener a fost de mult timp pe rafturile rusești, la fel ca băutura. Deși nu este un produs din producția cehă, linia Pilsner utilizează procese tehnologice similare.

Efes Pilsener

Berea Ephesus este produsă de compania Efes Rus, care este un succesor al companiei turcești de bere Anadolu EFES și al companiei SABMiller. Această situație a făcut posibilă creșterea producției de bere și extinderea ofertei de băuturi în Rusia și în țările vecine.

Ephesus Pilsener este produs în cutii și sticle de plastic de 0,5 litri. Berea este pasteurizată, are o culoare bogată de grâu, o aromă profundă de malț și un postgust ușor de hamei. Fortetsya devine 4,5-5%.

5

Berea cehă, preparată după rețeta germană a lui Groll, este servită răcită în kelikh de bere, ceea ce vă permite să îndepărtați capacul înalt și gros al pinului. Turnați yogo-ul în kelikh varto sub kut, având grijă să nu permiteți nicio efervescență și revărsare a piña. Înainte de berea Pilsner, încercați aperitive de carne și pește, precum și tradiționalele căpșuni și brânză tare, din care puteți pregăti tartine sau felii. Berea capătă un gust deosebit atunci când este consumată cu brânză și mucegai, lucru comun pe teritoriul Republicii Cehe și Germaniei.

Pilsner Urquel

Păstrați berea Pilsner Urquel într-un loc întunecat și rece. Un frigider standard are o durată de păstrare de 9 luni. Singurul lucru care trebuie reținut este despre economisirea la nivelurile inferioare, pentru a evita dansurile înghețate, după ce orice produs și-a epuizat toată puterea și puterea naturală.

6

Pentru a nu deveni un cumpărător răutăcios, este suficient să urmați o serie de reguli atunci când cumpărați și să acordați atenție următoarelor puncte:

1. Produsul natural Pilsner nu este disponibil în recipiente de plastic.
2. Data fabricației este indicată pe plăcuța sau placa Pilsner, tipărită într-un font diferit, termenul salvat în momentul vânzării nefiind necesar să depășească 9 luni.
3. Berea poate fi vândută într-un frigider special dintr-un supermarket.
4. Pilsner este un produs care are certificat internațional de iac și este indicat pe etichetă.
5. La depozitul de bere desemnat, eticheta nu este supusă umflării excesive a componentelor terțelor sau a conținutului casei, inclusiv malț, orz și apă.
6. Dansul blestemat nu este de vină pentru inscripțiile zdrobite sau pentru data neclară a pregătirii.
7. Sticla Pilsner are propria sa formă patentată și nu este disponibilă în alte versiuni.
8. Acest produs, cum ar fi Pilsner, nu poate fi etichetat cu altceva decât german sau chinez. Băutură, care este cea mai bună speranță pentru vânzări în Rusia prin export, vă rugăm să traduceți în limba rusă.

Plyashka cu bere Pilsner

Producătorii de bere Pilsner au dat permisiunea oficială de a deschide vânzările de produs din bere în marile supermarketuri și magazine de alcool din Rusia, așa că, după ce l-au văzut pe rafturi, se întreabă și bănuiesc că băutura nu este foarte bună, este suficient să doar uita-te bine la sticla sau la cutie...

7 Răsfățați-vă cu niște mâncăruri delicioase

Pentru fiecare băutor, compania Pilsner oferă diferite soiuri care se potrivesc aproape tuturor nevoilor savuroase.

În același timp, fructele de pădure Pilsner oferă toate beneficiile berii naturale de malț.

Pentru prețuri speciale ale soiurilor naturale, o alegere minunată este Pilsner Urquel, o bere care îmbină amărăciunea germană și adevăratul gust al hameiului boem. În ciuda amărăciunii postgustului, notele de miere ale malțului vechi sunt minunat de răcoritoare și dau o dispoziție hrănitoare și stridente. Berea Urquel este perfectă pentru orice petrecere în compania prietenilor apropiați sau va completa un grătar minunat sau o petrecere în natură.

Și puțin despre secrete...

• Absoarbe poftele psihologice
• Include depresie severă
• Protejează celulele hepatice de deteriorare
• Renunță la consumul excesiv de alcool în 24 DE ANI
• O ÎNFRÂNGERE RECONDIȚIONALĂ din alcoolism indiferent de stadiu!
• Pretul este foarte accesibil. doar 990 de ruble!