Кюфтета в доматен сос - рецепта от мултикукъра. Кюфтета в доматен сос - рецепта от Multicooker Кюфтета от Multicooker Phillips

Сред всички тези грозни месни щамове, самите кюфтета най-често помагат на кочаните и доказателствата на майстора. Първите оценяват лекотата на приготвяне и гарантираните резултати, докато други оценяват лекотата на приготвяне и възможността за експериментиране със сосове.

Можете да готвите кюфтета по различни начини: в тенджера, на пара или в тиган. Най-простият начин обаче е да използвате мултикукър. Първо, няма да можете да следвате пътя, ще трябва да похарчите всичките си пари за мултикукъри. Кюфтетата не загарят в бавната готварска печка, а сосът не извира. В противен случай минимално количество съдове ще бъдат загубени след приключване на работния процес. Трето, ястието ще запази максималното количество витамини и хранителни вещества.

Кюфтета със сос в мултикукър - основни принципи на готвене

Основата за приготвяне на сочни кюфтета в сос мултикукър е каймата. Можете да го купите, да го приготвите сами или да го приготвите сами. Моля, изберете всякакъв вид месо: телешка кожа, свинско, агнешко, птиче. Приготвянето й сами прави каймата по-красива.

Парче месо трябва да се накисва в студена вода, да се изсушава с хартиени кърпи и да се нарязва на малки парчета за подрязване. След това ги прекарайте през месомелачка, накълцайте в силен блендер или кухненски робот.

Ако искате да запазите вкуса на прясното месо, трябва да добавите минимум подправки: сол, черен пипер, неутрални сезонни билки за прясно или сушено месо. За да извлечете по-интензивен, ярък вкус от месната основа, добавете хмел сунели, кориандър и гъбен дресинг.

За каймата може да добавите сварен ориз или накиснати филийки хляб за патладжаните. Добавката омекотява жилавите месни влакна и придава допълнителен вкус.

Има два начина за приготвяне на месо. Кюфтетата в мултикукър може първо да се намажат с мазнина и след това да се задушат или да се задушат без допълнително заливане. За първото тревата е по-вкусна, за другото е по-нискокалорична и по-сладка.

Сосът се приготвя старателно преди кюфтетата. Супата къкри в ароматен сос, а парчетата месо излизат дори сочни и крехки. Основата за соса може да бъде доматено пюре (много вкусен и бюджетен вариант), пресни домати, гъби, сирене, върхове.

Кюфтета в доматен сос

Лесен и бюджетен начин да приготвите кюфтета със сос в мултикукър е да разбъркате доматеното пюре, за да придадете киселинност на свежия сос. Вместо паста от магазина можете да използвате домашен доматен кетчуп или да приготвите плънката с пресни домати.

съставки:

Петстотин грама някакъв вид мляно месо;

Два малки цибулина;

Два средни моркова;

Няколко супени лъжици доматено пюре;

Три венчета за часовникаря;

Сумиш чушки за дресинг;

Roslinna масло за смазване;

Зелените за сезона chi bazhannyam.

Метод на готвене:

Пригответе своя собствена кайма или размразете закупената от магазина.

Почистете часовника и добавете детайли.

Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно.

Смесете каймата и зеленчуците за един час. Ако правите сами кайма, можете да добавите зеленчуци и месо заедно.

Посолява се месото, добавя се черен пипер и подправки, колкото са необходими на вкус, и се задушава на тих огън.

От отцедената маса оформете малки кюфтенца с големина около тийнейджър-две. За да сте сигурни, че месото не се придържа към ръцете ви, трябва да намокрите пръстите си със студена вода.

Отстранете люспите от тиквата и нарежете на тънки филийки или малки кубчета.

Обелете морковите и ги настържете. Можете да нарежете морковите на тънки филийки. Колкото по-голяма е порцията морков, толкова повече морковен вкус ще излезе от соса.

Включете смазването.

В мултикукъра се налива една супена лъжица масло от розмарин и се задушават 2-3 зеленчука, докато заври.

Поставете нарязаните парчета цибула в маслото и намажете пет хвилина.

Добавете още моркови и разпределете още пет напитки.

Добавете зеленчуков дресинг от купата на мултикукъра (или просто унищожете убитите зеленчуци) и намажете излишните кюфтета от двете страни. Парчето месо може да покафенее от страната на кожата.

Добавете цибул-морков дресинг към бавната готварска печка, добавете доматено пюре и налейте чаша вода. Разбъркайте соса, така че доматеното пюре постепенно да се раздели.

Посолете соса до овкусяване, може да добавите още черен пипер или подправки.

Превключете мултикукъра на слаб режим и гответе 20 минути.

След звуковия сигнал не докосвайте устройството още 15 минути. Поради режима на поддържане на температурата, кюфтетата с поливане в мултикукъра ще се нуждаят и ще станат най-лошите.

Свински кюфтета със зелен сос на Борошна.

Долните кюфтета и свинско винаги излизат много сочни, гладки и пикантни. След като се добави яйцето, парчетата кайма няма да се разпаднат, ще се оформят добре и ще донесат допълнителна нотка на вкус. Свинската кайма може лесно да се замени с нещо друго или да се смеси с телешка или пилешка кожа.

съставки:

Струйка свинска кайма;

Две пилешки яйца;

Голямо разнообразие от цибулин;

Добавете няколко супени лъжици фино смлени галета за каймата;

Супена лъжица кетчуп и доматено пюре;

Супена лъжица заквасена сметана (за патладжана, не за цялото хранене);

Една много чаша питателна вода;

Подправки и билки (пълзящи, босилек, магданоз, кориандър, кмин, червен пипер, сума от чушки);

Чаена лъжичка брада и галета.

Метод на готвене:

Смелете каймата.

Почистеният цибулин се прекарва през месомелачка, смила се в блендер или се настъргва и се добавя към месото.

Разбийте яйцата в месното тесто, добавете сол, черен пипер и подправки.

Добавете галета към месото, разбъркайте до гладкост.

Оформете кюфтета с мокри ръце.

Сложете галетата в чинийка и разбъркайте добре.

Оваляйте кюфтетата в сумиш панировка.

Поставете парчетата месо в купата на мултикукъра и налейте вода.

Добавете доматено пюре и сметана за патладжаните, разбъркайте.

Пресните или замразени зеленчуци трябва да бъдат нарязани на ситно и добавени|добавете| в купата. Можете да замените пресни билки със сушени по ваш вкус.

Гответе на режим "Варен огън" за 45 минути.

Яловички кюфтета със сос от сладки пиперки

Кюфтетата в соса в бавната готварска печка ще станат още по-вкусни, ако добавите черен пипер. Ароматът на тази билка е приятен.

съставки:

Триста грама мляна телешка кожа;

Голяма цибулина;

Пилешко яйце;

Две супени лъжици доматено пюре;

Куп пресни зеленчуци;

Използвайте подправките по свое усмотрение;

Две чушки.

Метод на готвене:

Цибулинът се обелва и се пасира на кайма или в блендер.

При приготвяне на кайма се добавят яйца, сол, пюре от цибулне и подправки.

Всичко се разбърква и се оформят кюфтета.

Намачкайте чушката, отстранете сърцевината и дръжката, нарежете на тънки ивици.

Поставете кюфтетата на дъното на купата.

Поставете зеленчуци, доматено пюре и черен пипер върху рубана.

Напълнете половината бутилка с вода.

Поставете устройството в режим на гасене.

Пригответе кюфтета със сос в Multicooker Pivgodin.

Пилешки кюфтета със сос и сметана

Сметановият сос за кюфтетата е подходящ за малки деца. Долните парчета пилешка кайма излизат и буквално се топят в устата.

съставки:

Килограм пилешка кайма;

Едно пилешко яйце;

Парче бял хляб;

Колби с мляко;

Една цибулина;

черен пипер и сол;

За патладжаните щипка индийско орехче;

Две лъжици зехтин за намазване;

Супена лъжица бяла брада;

Две бутилки пилешки бульон и вода;

Сто грама заквасена сметана, закупена от магазина.

Метод на готвене:

Напълнете кифличката с мляко и добавете 10 минути.

Z|iz| пригответе пюрето като го настържете на трети.

Разбийте пилешката кайма в яйце.

Изстискайте кифличката и я поднесете към месото.

След това сложете малко tsibulnaya каша там.

Посолете, добавете малко черен пипер (не е нужно) и внимателно разбъркайте каймата.

Оформете кюфтета и ги поставете в хладилника.

Включете мултикукъра на режим намазване, налейте олиото и веднага добавете отгоре.

Когато купчината масло е цъфнала, изсипете я добре в купа и леко я намаслете.

Налейте пилешкия бульон в уреда за бавно готвене (можете да разредите кубче бульон или да използвате прясна вода).

С помощта на вилица натрошете къпиновите гърди до получаването на еднороден сос.

Добавете заквасена сметана, разбъркайте, посолете и гответе, докато сосът се сгъсти.

В малък тиган намажете студени кюфтета от двете страни.

Viklasti ги в заквасена сметана и borochny сос.

Задушете кюфтетата в мултикукър под капак за 35 часа.

Кюфтета в сос със сиру и вършков

Можете да приготвите чудодейната билка, като използвате върховете меко топено сирене за соса. Вкусът на парчетата месо в такъв луксозен сос изглежда специален и можете да опитате всякакъв вид месо.

съставки:

Няколко грама мляно месо;

Седемдесет грама бял хляб;

Бутилка заливка за напитки 10% мазнини;

Колби с мляко;

Два параклиса за часовника;

Сто грама меко обработено сиру;

Една супена лъжица гъсто масло;

Голяма цибулина;

Половин чаена лъжичка смляно индийско орехче;

Чаена лъжичка сол.

Метод на готвене:

Накиснете кифличката в мляко.

Подробности за часа и qibule.

Смесете каймата с цибуле, часник и пресована кифла, посолете.

Изсипете горната част на олиото в купата и веднага добавете горната част на олиото.

Намалете режима на смазване.

Щом блатовете се загреят, в купата се изсипва меко топено сирене от буркан.

След като разбъркате, разтворете сиропа отгоре.

Посолете по ваш вкус, добавете подправки по желание (добре настъргани сушени гъби, индийско орехче и червен пипер).

Когато сосът е готов се добавят кюфтетата. Може да се намазни първо в тиган.

Превключете устройството в режим на гасене и го покрийте с капака.

Гответе кюфтета със сос в мултикукър за 30 минути.

Пилешки кюфтета с гъбен сос

Гъбеният сос придава пикантен вкус на простото билково месо. Не obov'yazkovo vikoristovvati мляно пиле. Гъбите са чудесни за ядене с телешка кожа и свинско месо. Просто опитайте да приготвите тази версия на кюфтета със сос в бавна готварска печка.

съставки:

Шприц пилешка кайма;

Бутилка варен ориз;

Две супени лъжици горно масло;

Сто грама сушени гъби (или 250 г пресни);

Голяма цибулина;

Едно пилешко яйце;

Две супени лъжици брада;

Бутилка вода;

Малко зехтин за смазване.

Метод на готвене:

Накиснете сушените гъби в топла вода за около час.

Поставете ориза в мултикукър и гответе на отделна програма. Хвърли го на друшляка, искам да го взема.

Смесете каймата с яйцето и ориза. Посолете и разбъркайте отново.

Включете мултикукъра на режим мазнина, налейте олиото и намажете кюфтетата от двете страни. Отцедете от купата.

Нарежете цибулина.

Гъбите се изцеждат във вода и се нарязват.

Изсипете още една супена лъжица зехтин в мултикукъра, намажете цибула и гъбите.

Добавете заквасена сметана и borochno, добавете вода, разбъркайте соса.

Сварете заквасената сметана и гъбения сос за 10 минути, докато леко се сгъсти.

Посолете, поръсете с черен пипер и викласте кюфтетата.

Гасете под капак за 20 часа.

Кюфтета със сос - трикове и горски плодове

• Кюфтетата в мултикукър са готови бързо. Сервират се като подправка самостоятелно (към месото можете да добавите прясно изпечени сладкиши) или с гарнитура: варено картофено пюре, елда, ориз, задушени или пресни зеленчуци.
• Готовите парчета месо могат да се приготвят в резерв и да се замразят във фризера. Вкусът на мястото не е да се появи, но това означава да простите плана за храна на великата родина. Вече няма да се налага господата да изваждат готовия продукт от фризера и веднага да го консумират. Швидко е вкусно!
• Замразените кюфтета не е необходимо да се размразяват, преди да се сложат в тенджера за бавно готвене. Въпреки това, след час приготвяне на билката, трябва да добавите 10 хвилина.

Ако кюфтетата са потопени в брашно, може да се сложат по 2-3 топки. Малките панери не залепват една за друга. Panuvati може да бъде пресен или замразен като готов продукт.

Подобно на историята, кюфтета със сос могат да бъдат проследени до италианската кухня, а разновидностите им се разпространяват по целия свят. Тази месна билка се предлага на топчета от натрошено сирене и може да се допълва със зеленчуци и зърнени храни. Най-добре се сервират с доматен или сметанов сос, запечени със сирене и гарнирани със спагети.

Как се готвят кюфтета със сос

Има много специалитети в приготвянето на кюфтета със сос. Започнете с приготвянето на каймата - можете да я усучете в кайма, или с блендер да пречистите излишното месо, купете си готово мляко и добавете ориз, телешка кайма и подправки до вкус. Към каймата може да добавите зеленчуци, хляб и малко свинска мас. Кюфтетата приготвени с пилешко и телешко месо са диетичен продукт с мека консистенция, подходящ за хранене на малки деца.

Как се приготвят кюфтета в сос: завъртете месото от каймата или вземете готовото, добавете подправки и навийте топчета с големината на грахово зърно. Не ги загрявайте - сварете ги на супа, задушете в ароматен сос и сервирайте. Сосът за кюфтетата може да бъде разнообразен - светъл доматен, сметанов, маслен, топинг или шприц.

Едно кръгче кафява каша е подходящо за приготвяне на пикантни, сочни кюфтета за всяко ястие:

• По-добре е да ядете кайма - свинска, телешка, телешка, пилешка;
• вземете парче месо без мазнина;
• малко парче сухо пушено месо, добавено към каймата, за да придадете на торбите приятен аромат;
• Детайлната цибула придава на зеленчуците сочност, а намасленото растение придава аромат;
• Можете да добавите яйце към каймата, за да запази формата си по време на готвене, но няма да е много жилава – някои готвачи казват, че белтъкът прави кюфтенцата в соса груби и жилави;
• Можете да направите без яйца, ако смилате месото през месомелачка с растително масло два пъти;
• Овкусете каймата със сол, черен пипер, хляб и грис - 20 г зърнени храни на килограм месо;
• лека заквасена сметана върху печена мътеница ги прави по-сочни, а долната миризма излиза при готвене под фолио;
• Варианти на добавки: зеле, настъргана тиквичка, квас, морков-цибул, перлен ечемик, ориз, колбаси, сирене;
• Преди печене топките се намазват леко, заливат се със сос и се изпичат;
• Гъстотата на соса може да варира с боб и мляко;
• чубрица подправете готовите топчета със сос кран, босилек и джоджен, кисело мляко, сусам, каперси;
• Диетични кюфтета излизат от уред за пара, мултикукър или тенджера под налягане.

Кюфтета със сос в тиган

Най-лесният начин е да приготвите кюфтета със сос в тиган, защото процесът отнема малко време. За кочана трябва да оформите топчета, да ги изпечете и да ги намажете със зехтин по пет кифлички от всяка страна, след което да ги залеете със соса. За соса с кюфтетата сварете на слаб огън 20 стръка, като след разбъркване са необходими 15 стръка за равномерно загряване.

Кюфтета на фурна със сос

След това, по-ниско в тигана, кюфтетата се пекат във фурната със сос. Оформят се с кайма, намазват се с галета и борошном и се намазват леко. За да завършите приготвянето на соса за кюфтенцата - доматен и сметанов, наредете готовите топчета в тава за печене и поставете във фурната за 40 минути. Оптималната температура за готвене е 180 градуса.

Кюфтета в мултикукър със сос

Облекчете готвенето с рецепта, която ви позволява да приготвите кюфтета в мултикукър със сос за по-малко от година. Готовите котлети се поставят в купа за мултикукър, първо намаслена, напълнена с доматено пюре или върхове и поръсена с настърган кашкавал. Ще загубите възможността да използвате режима „Гасиння“ или „Готвене на пара“ и ще платите 40 hvilins. Вкусните сладкиши са готови.

Кюфтета със сос - малко по малко.

Всеки готвач заслужава рецепта за кюфтета със сос, която ще покаже всички етапи на готвене стъпка по стъпка. Започнете да готвите с прости технологии, за които кюфтета се варят в прост пълнеж и могат да се сгъват с вируси, докато добавите зърнени храни. Сосът за кюфтетата може да изберете по свое усмотрение, но може да не искате класическите варианти – доматен и сметанов.

Кюфтета в доматен сос

• Час за готвене: следобед.
• Размер на порцията: 2 индивида.
• Калорично съдържание на билката: 178 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: оригинална.

Лесно се приготвят кюфтета в доматен сос, като овкусите каймата с люта подправка къри, а самата плънка с портокалов сок. За готвене е идеално да използвате смесена свинска кайма и яловици. Доматеният сос се прави най-добре на базата на сок от домати, а не на паста от лук. Гарнирайте гевреците с добра елда или ориз.

съставки:

• мляно месо - 300 г;
• доматен сок - 150 ml;
• портокалов сок - бутерки;
• къри - 5 g;
• Борошно - 20 г;
• сол - 2 g;
• Олия – 20 мл.

Метод на готвене:

1. Овкусете каймата с къри, сол и оставете да къкри. Добавете допълнително черен пипер, червен пипер и кимион за патладжана.
2. Оформете малки топки, оваляйте ги в мелница за брашно и ги намажете с мазнина.
3. Изсипете сокове, разбъркайте, гответе до сгъстяване.
4. Гарнирайте с картофено пюре.

Кюфтета със сметанов сос

• Време за приготвяне: 1 година.
• Количество порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на билката: 198 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: оригинална.
• Сгъваемост: средна.

Кюфтетата в сметанов сос са ароматни и пикантни и стават любими на децата заради своята наситеност и наситеност. Ястието е просто приготвено за лечение на говеждо месо, може да бъде замразено в резерв, а след това, когато дойде готвенето, ще трябва само да направите сос. Кюфтетата със сос служат като жива вечеря и се харесват в цялата родина заради прекрасния си вкус и първокласен аромат.

съставки:

• мляно свинско краве кайма - 1 кг;
• яйца – 2 бр.;
• цибуля – 2 бр.;
• ориз - пивсклянка;
• Roslynna oliya – 20 ml;
• заквасена сметана чи майонеза - бутилка;
• вода – 175 ml;
• моркови – 2 бр.

Метод на готвене:

1. Измийте ориза, докато омекне, сварете в подсолена вода, докато омекне, изплакнете.
2. Нарежете един цибулин на кубчета, запържете до омекване, смесете с кайма, яйце, ориз. Подправете с подправките, разбъркайте до гъстота.
3. Оформете кюфтенцата с ръце и ги наредете на шиш във фризера.
4. Морковите се настъргват в средната трета, цибулът се нарязва на кубчета, заквасената сметана се смесва с вода и села.
5. Поставете топките в тиган, загрейте, задушете зеленчуците, оставете да къкри за 10 минути. Изсипете соса, гответе за 10 khvilins и след накисване на огъня, изсипете 5 khvilins преди сервиране.

Рецепта за кюфтета с кайма и сос

• Време за приготвяне: 1 година.
• Размер на порцията: 4 индивида.
• Калорично съдържание на билката: 174 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: оригинална.
• Сгъваемост: средна.

Рецептата за кюфтета с кайма и сос включва смесване на домашна кайма със свинско месо и ялевичина, така че вкусът на приготвените зеленчуци да е наситен. Специалитетът на билката е ароматният сос, подобен на този, който приготвяте в детска градина. Кюфтенцата със сос ще се превърнат в основен продукт на трапезата, а домашните им бързо ще изметат и извлекат добавки.

съставки:

• мляно месо - пивкило;
• ориз – 80 г;
• цибуля – 1 бр.;
• сметана - 20 ml;
• Борошно - 20 г;
• доматено пюре - 10 ml;
• дафинов лист – 1 бр.;
• вода – 300 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете ориза до готовност, смесете с пилешката кайма и каймата. Посолете, поръсете с черен пипер, оформете кюфтета, оваляйте в браната.
2. Намаслете в тиган без капак.
3. Изсипете копър, доматено пюре и подправете с дафинов лист.
4. Оставете да къкри под капак за 15 хвилини на среден огън.
5. Разбъркайте добре със заквасена сметана, разбъркайте, докато се оформят гърдите, изсипете в тигана.
6. Изгасете още 15 хвилина. Гарнирайте с елда или ориз.

Кюфтета с пилешка кайма и сос

• Час за готвене: следобед.
• Размер на порцията: 4 индивида.
• Калорично съдържание на билката: 171 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: оригинална.
• Сгъваемост: средна.

Кюфтетата от пилешка кайма със сос са с нежен вкус, мека консистенция и детски характер. Подходящи са за по-големи деца и се сервират с картофено пюре или обикновени зеленчуци. Пикантността на билките и нотките на италианската кухня се придават от сос от сира, зехтин и консервирани домати, вместо паста.

съставки:

• пилешка кайма - 450 г;
• бял хляб - шматок;
• мляко - 50 ml;
• яйце – 1 бр.;
• спринцовка – 50 г;
• риган - 7 г;
• часник - карамфил;
• зехтин - 10 ml;
• консервирани домати - 800 гр

Метод на готвене:

1. Блендирайте хляба, докато стане хрупкав, настържете сиренето.
2. Към каймата добавете половината галета, млякото, белтъка (не е задължително) и подправките.
3. С голи ръце запечатайте топките и ги оваляйте във всички останали трохи.
4. Слагат се в тиган, намазват се пет кореца, сменя се котлона и се задушават под капак за 15 кора.
5. Отворете капака, подправете с нарязани домати, гответе 15 хвилина.
6. Сервирайте спагети като гарнитура, отпийте със специален чашник.

Спагети с кюфтета в доматен сос

• Време за приготвяне: 1 година.
• Размер на порцията: 2 индивида.
• Съдържание на калории: 160 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: оригинална.
• Сгъваемост: средна.

Спагети с кюфтета в доматен сос са овкусени с италиански вкус. Това сито и канелена трева се готви да се съчетаят по чудо с новото вино. Сладкият сос за кюфтета, на основата на натурален доматен сос, зехтин и подправен с пресен босилек, придава специален вкус и гастрономически аромат.

съставки:

• спагети - 200 г;
• мляно месо - 300 г;
• доматен сос - 300 мл;
• цибуля – 1 бр.;
• зехтин - 40 ml;
• пресен босилек - връзка;
• резервен пипер - 2 щипки.

Метод на готвене:

1. Нарежете филето, добавете кайма, нарязан босилек. Посолете, поръсете с черен пипер и запечатайте малки топчета.
2. Маже се до златисто смрад. Изсипете соса, оставете да къкри 10 минути|минути| на минимална топлина, периодично почтително.
3. Сварете спагетите в подсолена вода, овкусете със зехтин, сложете в чиния.
4. Изсипете сос отгоре и добавете кюфтета. Гарнирайте с аджика.

Кюфтета с ориз и доматен сос

• Време за приготвяне: 1 година.
• Размер на порцията: 4 индивида.
• Калорично съдържание на билката: 183 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: оригинална.
• Сгъваемост: средна.

Кюфтетата с ориз и доматен сос ще изглеждат като приготвени в училище. Ароматен сос с моркови, доматено пюре с добавена брада, за да направят кълновете ярки и пикантни. Varto ще работи на рецепцията на боговете на детството и ще създаде апетитни торби с месо за цялата родина. Децата ще ги оценят, защото миризмата е лесна за дъвчене и консистенцията е деликатна.

съставки:

• моркови – 1 бр.;
• Рослинна олия – 40 мл;
• борова пшеница - 60 г;
• мляно месо - 800 г;
• ориз – 80 г;
• яйца – 1 бр.;
• бульон - литър;
• дафинов лист – 1 бр.;
• доматено пюре - 40 ml;
• цибуля – 2 бр.

Метод на готвене:

1. Внимателно намажете сух тиган до златисто кафяво с викори и слаб огън, като внимателно използвате дървена лъжица.
2. Морковите се настъргват на едро, тиквичките се нарязват на ивици и се запържват до златисто.
3. Смесете зеленчуците с брадата, доматеното пюре и налейте бульона. Оставете да заври, гответе парче хвилин.
4. Сварете ориза до готовност, смесете с каймата и яйцата. Разбийте заедно сол и черен пипер.
5. Извадете топчетата, наредете ги върху листа, залейте ги със соса.
6. Печете 40 минути|минути| на 200 градуса.

Видео: солени кюфтета със сос

Тази рецепта е божи дар за онези, които отиват в магазина на IKEA с едно наум - да изядат порция шведски кюфтета. Е, тези малки топчета месо в горен сос с картофено пюре и сладко от червени боровинки могат да предизвикат такава застоялост у хората, че са готови да щурмуват микробуси и да се тресат вечно по магистрала, задръстена от коли. Нека ви пея, едва ли ще искате да повторите това постижение, след като сте се опитали да приготвите кюфтета сами. Освен това ви очаква изненада: домашно приготвените шведски кюфтета в мултикукър се оказват по-вкусни от тези, сервирани в IKEA. не лъжи Обърни го!

Час за подготовка – 40 минути

Брой порции - 4 бр

складове

За кюфтетата:

• 500 г мляна телешка кожа,
• 500 г свинска кайма,
• 1 цибулин,
• ½ бутилка галета,
• 3 уреда за готвене на яйца,
• ¼ чаена лъжичка индийско орехче,
• ¼ чаена лъжичка пресен пипер,
• сол за вкус (аз добавям 1,5 ч.л.),
• Масло за смазване

За соса:

• 100 г вершково масло,
• 1/3 бутилка Борошна,
• 200 г заквасена сметана,
• 4 бутилки месен бульон,
• сол за вкус

Начин на приготвяне

Намалете мултикукъра на режим "High". Налейте зехтина в купата. Нарежете тиквичките на малки кубчета и ги намачкайте в мултикукъра докато омекнат, след което включете програмата.

Докато цибулът се намазва смесете в голямата купа телешка и свинска кайма, галета, галета, подправки, добавете готовия цибул, сол, разбъркайте първо с лъжица, а след това разбъркайте каймата с ръце, докато не стане. добре с ръцете си.

От каймата направете малки кюфтенца. Общо може да има приблизително 24 броя.

Намалете мултикукъра на режим "High". Изсипете масло в купа, наредете кюфтенцата на дъното, така че да има малко разстояние между тях и намажете с четка до златисто кафяво. Успях да намажа всичките кюфтета на три стъпки.

Поставете кюфтенцата в купа и налейте горната част на олиото в купата на мултикукъра. Ако започне да се нагрява, добавете|добавете| брашно|борошно| и смажете, разбъркайте, оставете|док| брашно|борошно| не е кремав цвят (буквално 1-2 хвилини). След това на малки порции се налива бульонът, като се разбърква постепенно. Оставете да поври още две хвилини. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер.

Добавете кюфтетата към соса. Превключете мултикукъра в режим "Готвене", час на готвене - 15 минути.

Сервирайте шведски кюфтета с картофено пюре и сос от боровинки.

Много вкусен!

Порции: 6
Време за готвене: 1 час 10 часа

Описание на рецептата

Кюфтетата в мултикукър са ново ястие за мен. Преди това направих супа с кюфтета, но не видях как ще подправя тревата. Оказа се, че вонята може да не е по-лоша от супата.

По принцип тези кюфтета се приготвят от пилешка чили рибна кайма. Не е лесно да готвите, можете да го приготвите сами.

Ако нарязате каймата със зеленчуци и добавите подправки, вкусът ще стане по-изразен. Добавям и питката преди да накисна млякото. Този път трябваше да се справя без него - децата пиеха мляко;).

Мисля, че в тази история няма нищо сложно. И тъй като имате всички съставки под ръка, можем да започнем да готвим.

За да приготвите кюфтета с мултикукър, трябва:

• Пилешка кайма – 1 кг.
• Cybula ripchasta - 1 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол и черен пипер – на вкус.
• Подправки.
• Сумиш от замразени зеленчуци;
• Oliya е рафинирана за смазване.

Приготвя се на части:

Каймата се слага в дълбока чиния (ако сте яли месо, значи трябва да я обърнете на месо). Цибулът се почиства и нарязва на кубчета. Разбийте яйцето, сол, черен пипер и поръсете с подправките. Нека разбъркаме всичко добре.

Оформяме топчета (може да си намокрите ръцете с вода, за да не залепва каймата по ръцете). Пресейте брашното в чиния | старателно | И в него запържете кюфтетата от всички страни.

Намазваме двете страни до златисто на режим “Випичка” или “Спека” (15-20 слоя).

Такава ос.

Докато сме на това, да намажем кюфтенцата, да се заемем със зеленчуците. Поради тази причина нека почистим цибула и морковите. Нарежете тиквичките на малки кубчета, морковите настържете на едро ренде.

Запасът от замразени зеленчуци, които добавих към подправката, включва: квас, черен пипер, карфиол, царевица.

Включете мултикукъра и изберете режим „Готвене“ за 40 минути. Налейте малко количество зехтин, добавете моркови, тиквички и замразени зеленчуци. Смажете зеленчуците с 10 бр. Да разбъркаме.

След това сложете кюфтетата в мултикукъра и налейте 200 мл вода или бульон. За вкус добавете сол и черен пипер. Мултикукърът може да се затвори с капак. Завъртаме вентила в режим на тенджера под налягане, превключваме на „Власна рецепта“ и ръчно задаваме 10 хвилина. След като прозвучи сигналът за завършване на готвенето, изчакайте 10-15 минути, докато се натисне налягането и капакът се отвори. Много вкусен!

Любовта и познаването от детството на вкуса на домашните кюфтета е гастрономическата слабост на богатите сред нас. Топящите се в устата сочни кюфтета могат да превърнат готвача във всепризнат майстор на работата ви. В допълнение, тази билка може да се приготви за лечение на болести в мултикукър. Различни начини на поднасяне - с бульон, гарнитура, сос, доматен дресинг, нарязани билки и др. Позволява ви да направите кюфтета с опитен лидер сред домашните билки.

Най-простата и позната рецепта от детството е класическата рецепта за приготвяне на кюфтета. Когато приготвяме такава билка, ние се нуждаем от най-необходимите за нас продукти, както винаги е очевидно, а оста зад солените плодове на такава билка може да се комбинира с много други рецепти.

• мляна телешка кожа - 500 г;
• цибул рипчаста - 1 бр.;
• яйце – 1 бр.;
• сметана – 2 с.л. л.;
• ориз - 1 бутилка;
• вода - 1 бутилка;
• Борошно - 2 с.л. л.;
• сол, подправки, черен пипер - на вкус.

Процес на приготвяне:

1. Трябва веднага да изплакнете ориза; След това го слагаме да се готви.
2. В този момент се приготвя телешката кайма, като месото се овалва от тиквата.
3. След това към каймата се добавят сол, яйце, черен пипер или подправки и всичко се разбърква внимателно до еднородна консистенция.
4. Свареният ориз се сварява и се поставя на студено, за да се охлади леко. Ако температурата е стайна, добавете месото във фурната и отново разбъркайте добре.
5. След това започваме да оформяме кюфтетата. Внимателно ги навийте на торбичка с диаметър 2-3 см и ги поставете на ръба на тревата или на обикновена дъска.
6. След като цялата партида е нарязана, прехвърлете готовите торбички в купата на мултикукъра.
7. Същият сос тоди робимо. За целта трябва да смесите заквасена сметана в голям съд в съотношение 1:1. Леко посолени.
8. След това налейте вода в съда на тънка струя, като веднага разбъркайте доматения сок.
9. Разбъркайте старателно до гладкост.
10. След това заливаме кюфтенцата със соса.
11. Задайте режима на готвене „Gasinnya“ в мултикукъра и настройте таймера за 60 минути.
12. Сочните кюфтета в мултикукър Редмънд са готови! Сервирайте горещ, гарниран със зеленчуци.

Кюфтета в мултикукър Redmond at Tomati

Не едно поколение е израснало на тази неразумна, но много апетитна билка. Но сега стана възможно да се правят кюфтета в мултикукър Redmond, което значително опростява процеса на готвене и ви позволява да запазите кюфтета сочни, ароматни и идеално вкусни. Нека да разгледаме рецептата за приготвяне на месни мезета с доматен сос.

• пилешка кайма - 600 г;
• моркови – 1 брой;
• яйце – 1 бр.;
• часник – 2 скилидки;
• цибуля – 2 бр.;
• Кукурудзяна олия – 1 с.л. л.;
• доматен сок - 1 бутилка;
• зеленина - 1 ч.л.;
• вода - 100 ml;
• сол, черен пипер - на вкус.

Процес на приготвяне:

1. Първо трябва да смелим каймата. За това добавете пилешки гърди към каймата, добавете цибулин и сол от каймата.
2. Обелете морковите и три в една трета. Otrimanu маса добавете кайма. Разбъркайте старателно.
3. След това добавете яйцето, черния пипер и подправките. Още веднъж разбъркваме до хомогенност.
4. Оставете месото да се запари и да пусне аромата на мащерка и моркови. В този момент изсипете олиото на дъното на мултикукъра.
5. Почистете и нарежете на кубчета за друг цибулин.
6. Почистваме часовника.
7. Добавете купа с часовник на дъното на купата и покрийте с капак.
8. Задайте режим на готвене „Випичка“ и настройте таймера за 20 минути.
9. След 10 минути отворете капака, разбъркайте пърженето и добавете към него доматен сок. Готов до сигнала на таймера.
10. През това време оформяме кюфтета.
11. Когато мултикукърът сигнализира, че готвенето е приключило, прехвърлете кюфтетата на дъното и добавете вода, подправки и малко сол.
12. Инсталирайте програмата “Gasinnya” и задайте часа за таймера - 60 минути.
13. Готов! Диетичните и апетитни кюфтета с домат ще се харесат на всички вкъщи. Сервирайте на масата с гарнитура, зеленчуци или просто украсени със зеленчуци.

Кюфтета в мултикукър Redmond със зеленчуков сос

Кожата на джентълмена знае, че любимата му трева рано или късно става обичайна. Ето защо готвачите постоянно търсят гастрономически експерименти, за да не се уморят да бъдат доволни от своите открития. Ето защо, кюфтетата в мултикукър Редмънд със зеленчуков сос са не само непретенциозни, но и просто допълнение, което ще ви позволи да спестите време и да нахраните домакинството си с пикантни деликатеси.

За приготвяне се нуждаете от следните съставки:

• пуешка кайма - 500 г;
• яйце – 1 бр.;
• цибуля – 1 бр.;
• кок – 1 бр.;
• домати – 2 бр.;
• черен пипер - 2 бр.;
• часник – 2 скилидки;
• Борошно - 1 супена лъжица;
• доматено пюре – 1 с.л.
• дафинов лист;
• сол пипер;
• Рослина Олия.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да смелите каймата. За да направите това, поставете птичите гърди върху месото, навийте там кифличката и първо я накиснете във вода.
2. Почистваме часовника и го пресоваме през преса. Добавете каймата и разбъркайте добре. Солимо за вкуса.
3. Оформяме от каймата топчета и ги поставяме върху трева или дъска.
4. На дъното на мултикукъра се налива зехтин и там се прехвърлят суровите кюфтенца.
5. Задайте режима на готвене „Випичка“ и настройте таймера за час - 20 минути.
6. През това време почистете свинския шкембе и го нарежете на малки кубчета.
7. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде.
8. Когато мултикукърът издаде звуков сигнал, отворете капака и добавете избраните зеленчуци.
9. Удължаваме таймера за още 10 минути.
10. В този момент попарете доматите с поръска и отстранете ципите от тях. Нека го детайлизираме с чисти кубчета.
11. Чушката се почиства от сърцевината и се настъргва на ситно.
12. Отваряме капака на мултикукъра и го добавяме в купата. Готови до края на часа.
13. След това приготвяме соса. За целта доматеното пюре и поречът се разреждат в съд с вода. Посолете и добавете подправките.
14. Изсипете кюфтетата и добавете дафинов лист.
15. Задайте режима на готвене „Gasinnya“ и настройте таймера за 60 минути.
16. Сочните и ароматни кюфтета в мултикукър Redmond са готови! Сервирайте горещ с ориз и паста.

Кюфтета на пара в мултикукър Redmond

Това е универсална рецепта за тези, които обичат да хапват вкусно и да поддържат фигурата си. За да приготвите такива кюфтета, можете да използвате месо като месо, парченца от него, които да готвите в млечен сок, или още по-добре, птица брат. В този случай можете да подправите тревата със сос по ваш вкус, за да подсилите вкуса на долните кюфтета.

Ще ви трябват следните съставки:

• сметана - 50 g;
• пилешка кайма - 1 кг;
• цибуля – 2 бр.;
• вода - 300 ml;
• подправки, сол - на вкус.

Процес на приготвяне:

1. На първо място, трябва да нарежем пилешките гърди с кайма, като добавим един пречистен цибулин.
2. След това към каймата добавяме сметаната, подправките и солта. Разбъркайте старателно до еднородна консистенция.
3. След това от месото се оформят топчета, които се нареждат на повърхността.
4. Поставете специална решетка за варене на пара в мултикукъра и там наредете кюфтетата.
5. Наливаме вода в купата.
6. Задаваме режим „Варка на пара“ и добавяме 50 минути.
7. Готов! Ароматни и сочни кюфтета можете да сервирате с гарнитура от ориз или задушени зеленчуци.

Мултикукър кюфтета Редмънд с картофи

Вкусни кюфтета за обичане. Това е радостта от детството, тъй като винаги радва гостите и членовете на домакинството със своя вкус, който отдавна е обичан. Тази билка е особено ценна, когато разполагате с малко време за приготвяне и трябва да приготвите месно предястие с гарнитура. В такава ситуация на помощ идва нашата рецепта за кюфтета от мултикукър Redmond с картофи. Сега нека разгледаме по-подробно процеса на приготвяне на тази билка.

За приготвяне се нуждаете от следните съставки:

• мляна телешка кожа - 500 г;
• картофи (млад бажано) - 500 г;
• яйце – 1 бр.;
• цибуля – 1 бр.;
• зеленина;
• Рослинна Олия;
• подправки, черен пипер, сол - на вкус.

Процес на приготвяне:

1. Първо внимателно измиваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на филийки.
2. След това го прехвърляме на дъното на мултикукъра, като първо го напояваме със зехтин.
3. Доливаме вода отгоре, така че да покрие картофите.
4. Добавете сол, дафинов лист, подправки или само смлян пипер.
5. Уверете се, че каймата е готова. За целта прекарваме месото и цибулина през месомелачка. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Малко сол и черен пипер.
6. С мокри ръце оформяме топчета от месото колкото грах.
7. След това слагаме решетката в мултикукъра за варене на пара и върху нея редим кюфтетата.
8. Задайте режима на готвене „Варка на пара“ и настройте таймера за 30 минути.
9. По време на готвене кюфтетата започват да пускат сок, който се свързва с бульона и придава особен вкус на картофите. В резултат на това ще получите богата и вкусна гарнитура.
10. След като изтече определеното време, извадете кюфтетата и сервирайте с картофи на масата. Можете да украсите тревата с нарязани билки или какъвто сос ви подхожда най-добре.

Много вкусен!

Кюфтета в мултикукър Редмънд. Видео