Рецептата за супа Yalovichi е най-вкусната. Лятна супа със зеленчуци върху бульон. Рецепти за супи с бульон от телешка кожа

Яловичина е източник на кафяви витамини. Ако нямате достатъчно мазнини, практически ще ви хареса. Например, супите са идеални за деца или диетични менюта, за тези, които искат да се стремят към здравословна и правилна храна. Асортиментът от топли меса с този вид месо е много разнообразен, така че можете да изберете своя собствена рецепта.

Направете супа от Яловичини

На базата на това месо се приготвя фиде, ориз, ферментирала, картофена, грахова супа и много други. Има много рецепти, така че можете да експериментирате с вкусове и да опитате нова опция. Каква супа да направите с бульон от телешка кожа? Всичко се съхранява в продуктите, които имате. Ще бъде по-вкусно, когато е горещо с каша от явич, а четките са необходими за сито и апетитен бульон.

Колко време се готви телешка кожа за супа

Когато започнете да готвите горещо, трябва да знаете всички нюанси на работа с месо. Трябва да знаете колко време да варите боровинките в супата, така че да е крехка. За такива пикантни билки като rozsolnik, борш или супа богатството на избраното месо е от голямо значение. И така, младото телешко е вкусно и крехко, готвенето му ще отнеме не повече от 1,5 години, а месото на задницата ще отнеме не по-малко от 2,5 години.

Как се готви телешка кожа за супа

Господинът приготвя бульон от телешка кожа по собствена рецепта. Този вид месо е идеално за гореща канела и сито. Ето няколко прости препоръки, които ще ви помогнат да приготвите супа от ярма и ярма. Не забравяйте постепенно да премахнете пяната, така че бульонът да бъде лек и прозрачен, без добавки от трети страни. Ако успеете да приготвите яловичина, супата ще е идеална. Часът за варене на месо на огън е 2,5 години, а за мултикукър - 3.

Яловичинска супа.

Месото Ялович се счита за най-добрият избор за богати бульони. Varto означава, че супите в района на юлче излизат вкусни и живи, а в същото време и леки. Правилно приготвеното месо ще се топи в устата ви. Запознайте се с всички варианти и изберете своя собствена рецепта за супа от тиган. Важно е да запазите този елемент в готварската си книга, за да разберете менюто.

Харчо супа с яловичини

Понякога ви се прииска да приготвите не просто обикновена супа от тича, а например ястие от чуждестранна кухня. Ако ви харесва вида на таралежа на снимката, разберете как да приготвите супа харчо с яловичини. Горещо, приготвено в грузински стил, има оригинален вкус, но за тази варя може да се нуждаете от специален дресинг - klapi. Ако не знаете, вземете оригиналната аджика.

съставки:

телешко - 500 г;
цибуля – 3-4 бр.;
ориз (кръгъл) - 0,5 супени лъжици;
доматено пюре – 1 с.л. л.;
лавров лист – 1 бр.;
черен пипер – 4 бр.;
магданоз, сол, креп - за вкус;
аджика - 1-3 супени лъжици;
часовник - 3 зъба;
Олия – 3 с.л. л.

Метод на готвене:

Изплакнете месото, нарязайте на малки кубчета, залейте с 10 бутилки вода, след това гответе до готовност (40 минути), като отстраните пяната, която се появява.
Чибулините се обелват, нарязват се, поставят се пред месото.
Хвърлете промит ориза във врящия бульон и гответе 20 минути|минути|.
Когато зърнената култура заври, хвърлете половината от зеленчуковата смес, зеленчуците, аджика в тигана и подправете съставките.
В тиган кипнете олиото с доматеното пюре. Сумиш прехвърлете бульона.
Довършете чашника, хвърлете го в супата, добавете останалия креп, магданоз и дафинов лист. Отстранете фурмата, след което я отстранете от огъня.
Сервирайте харчото в дълбока купа, поръсете с магданоз.

Супа с бульон от бульон

Има много варианти как да го приготвите горещо. Ако сте уморени от обикновени супи с кюфтета, можете да използвате допълнителни съставки, за да разтопите сиропа и киселеца. Кравешкият бульон за супа е чудесен за използване с всякакви хранителни продукти, а също така е много универсален, когато става въпрос за месо. За патладжана можете да добавите перлен ечемик към супата от киселец.

съставки:

моркови – 0,5 бр.;
картофи – 2 бр.;
бульон от телешка кожа - 3 л;
сър за топене – 1 бр.;
лавров лист – 2 бр.;
киселец – 1 връзка;
цибуля – 1 бр.;
яйце – 1 бр.;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Нарежете картофите на кубчета.
Оставете бульона да заври, подправете, добавете картофите и покрийте с капак.
В тиган запържете нарязаните на кубчета тиквички с настърганите моркови.
Изсипете смазката в бульона, гответе 25 мин. Добавете дафинов лист и ситно нарязан киселец.
Разбийте едно яйце и го изсипете на тънка струйка във вряща вода. Добавете настъргано топено сирене (не е сюрден продукт), след което сварете още 10 хвилина.
Оставете щама да се запари преди сервиране.

Грахова супа с яловичина

Є компоненти, които придават на готовата билка перфектния вкус. Основното ястие на това ястие е грахова супа с телешко и пушено месо. За по-добри резултати ще бъде все по-богато, ако използвате пушени меса като телешки ребра или гърди. Превъртете всичко кукла по кърка и ще разберете как се приготвя люта корисна за всички членове на семейството.

съставки:

ялови гърди - 600 г;
сух нарязан грах - 300 г;
моркови – 2 бр.;
Олия – 2 с.л. л.;
пушено филе - 150 г;
цибуля – 2 бр.;
картофи – 2 бр.;
сол, билки, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Измийте граха, след това го поставете в купа с вода, оставете го да престои няколко години (или по-скоро го оставете да престои цяла нощ), така че грахът да набъбне.
Накиснете готовите гърди за 30 минути. Изплакнете обилно и поставете тигана върху вода. След това изпратете малко цибулин и моркови. В този случай зеленчуците могат да останат непокътнати. Добавете дафинови листа и черен пипер, за да ароматизира бульона. Поставете го на огън и ако ритниците започнат да изчезват, отстранете ги. Гответе до готовност.
Извадете месото от тигана и го нарежете на малки, добре оформени парчета. Изхвърлете сварените зеленчуци и прецедете бульона, след което върнете на котлона.
При точката на кипене добавете граха и гответе до пълна готовност.
Зеленчуците се обелват, картофите и зелето се нарязват на кубчета, морковите се настъргват.
Пушено филе, нарязано на малки кубчета, поставете в тиган, след което изключете газа. Изпратете го там с моркови и черен пипер. Смажете съставките с 5-7 ролки.
Картофите се пресяват и се варят докато омекнат. След като грахът се усвои малко, качеството ще бъде по-добро - в крайна сметка ще получите гъста супа-пюре.
Добавете бульона в тигана и го оставете да заври. Разбийте и оставете да вари.

Шурпа чорба от Яловичини.

Няма нищо горещо, нищо прясно, приготвено вкъщи. Например, шурпа е отличен вариант за тези, които не знаят как да ядат без месо. Ако искате да зарадвате домочадието си с нещо вкусно и красиво като на снимката, тогава трябва да следвате тази рецепта за супа шурпа с яловичини. Strava има прекрасен вкус и дори се сервира с омаслен хляб и настъргано сирене.

съставки:

телешка кожа – 600-700 г;
часовник - 2-3 зъба;
картофи – 6 бр.;
доматено пюре – 3 с.л.
сладък пипер - 1 бр.;
моркови – 1 бр.;
домат – 1-2 бр.;
зехтин – 2 с.л. л.;
цибуля – 1 бр.;
сезон, билки - на вкус.

Метод на готвене:

Изсипете малко зехтин в тенджера и изчеткайте кожичките до златисто кафяво.
Добавяне|добавяне| кубчета прясно месо. Смажете, доковете може да не са готови.
Поставете доматите, чушките, морковите и доматеното пюре в тенджера. Загасете сумиша, след което добавете вода, колкото да покрие зеленчуците и месото. Kip'yatiti 30 век.
Пресейте картофите, добавете вода, поръсете със сол и черен пипер до вкус. Гответе кореноплода до готовност.
Поставете часника в тенджера и нарежете зелените. Можете да добавите вогон и да оставите билката да престои 20-25 минути.
Сервирайте с намазнена питка, настържете животинката с върха на кашкавала.

Яловичинска супа в мултиварци

Яловича виризка е много кафяв и вкусен продукт, какъвто има детето от първите години на живота. Изкушаващо е да персонализирате стартовото си меню и да приготвите гъбена и телешка супа от мултикукъра. Виното има малко очевидни предимства пред други видове топла храна. Основното сред тях е акцентът върху вкуса и минималния час, необходим за готвене, както и невероятната техника да направите всичко сами.

съставки:

телешка кожа – 300 г;
картофи – 4 бр.;
цибуля – 1 бр.;
черен пипер – 3 бр.;
моркови – 1 бр.;
лавров лист – 1 бр.;
печерици – 200 г;
доматено пюре - 1 ч.л.;
вода - 2 л;
зеленчуци, подправки - на вкус;

Метод на готвене:

Изплакнете месото, обработете го, така че да излязат големи порции.
Изсипете парчетата в купата на уреда, залейте с вода, добавете зърна черен пипер и дафинов лист. Оставете режим „Супа“ за 1,5 години. Не забравяйте да вземете своя щифт от време на време.
Нарежете тиквичките на кубчета, а морковите на едро.
Измийте обилно гъбите и отстранете потъмнелите участъци от кожата. Нарежете на филийки.
Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета.
Измийте зелените, подсушете ги, нарежете с нож.
След една година добавете картофите и морковите в купата, след като заври супата от титана.
След още 15 минути добавете продуктите за приготвяне.
5 минути преди сигнала за край на готвенето се задушават зелениите до готовност и се посоляват.

Яловичска супа с картофи

С добавянето на тези съставки можете да излезете с вкусна билка за обяд. Например картофена супа с бульон от телешка кожа, можете да я приготвите както вашият господар може. Важно е да включите в диетата си люти зеленчуци с месо, защото е не само по-лесно и вкусно, но и по-здравословно и вкусно, особено за по-малките членове на семейството.

съставки:

часовник - 1 зъб;
моркови – 0,5 бр.;
телешка кожа – 250 г;
картофи – 4 бр.;
подправки, сол - на вкус;
домат, цибула – 1 бр.;
зеле - 100 г;
Олия – 2 с.л. л.

Метод на готвене:

Нарежете месото на кубчета и го сложете в тенджера, пълна с вода. Изчакайте да заври, сменете огъня, отстранете пяната, изсипете сол върху очите си. Сгответе пайовете.
Нарежете картофите на кубчета, добавете към бульона, варете още 25 бр.
Нарежете половинките цибула на три части и ги разклатете. Нарежете морковите на тънки къси филийки. Намажете зеленчуците.
Нарежете зелето, нарежете домата на кубчета и добавете съставките, докато месото свърши. Поставете го там в тавата, след като картофите са готови.
Подправете, добавете дафинов лист за вкус. Гответе до готовност още 15 бр.
Няколко минути преди Vimknennya добавете настърган или пресован часник към супата.

Супа от боровинки и ориз

Малко хора са опитвали да приготвят чушки без картофи. Варто знае, че супата от телешка кожа с ориз излиза сочна, вкусна и жива без никакви корени. Вместо оризови зърна можете да добавите елда или кисело мляко, вкусът няма да бъде засегнат. Лека супа, приготвена по тази рецепта с мазнина, добре е да оцените кожите от членове на вашата родина.

съставки:

сол, черен пипер - за вкус;
креп - 0,5 връзка;
Олия – 3 с.л. л.;
цибуля, моркови - по 1 брой;
ориз – 60 г;
лавров лист – 1 бр.;
Пулп Ялович – 400 гр.

Метод на готвене:

Измийте телешката кожа и веднага я нарежете на кубчета.
Залейте месото със студена вода, добавете дафиновите листа, черен пипер и сол. Оставете да заври, след което гответе 1,5 години.
Цибулинът се нарязва на кубчета, морковите се нарязват на кръгчета, а след това се нарязват на половинки или на 4 части.
Върху запечения зехтин, излят в тигана, намажете зеленчуците, докато кубчетата цибул станат златисто кафяви.
Когато приготвяте бульона, добавете толкова зърна, колкото е посочено в рецептата. Сорт 5 хвилин.
Поставете пърженото в тигана със супата от тиган. Пресейте крепа и го подправете. След като заври, гответе пъстървите за повече от 2 пилета.

Гулаш супа от Яловичина

Времето за приготвяне ще ви отнеме не повече от две години, а накрая ще се насладите на богата, реалистична и кафява супа, която има невероятно приятен аромат и богат вкус. Яловичската гулаш супа по угорски начин съдържа малко гострия, така че ако искате да зарадвате по-младите членове на семейството, не е необходимо да добавяте лют червен пипер.

съставки:

червен пипер, кмин – по 30 г;
доматено пюре – 1 с.л. л.;
люта чушка – 1 бр.;
картофи – 6 бр.;
телешка кожа – 400 г;
цибуля – 3 бр.;
моркови – 1 бр.;
домат – 1 бр.;
часовник - 6 зъба;
сол, кредасан кориандър, черен пипер - на вкус;
черен пипер – 2 бр.

Метод на готвене:

Сложете ситно нарязаната риба в тенджера, след което добавете купа към нея, като използвате специално менгеме. Добавете веднага всички съставки.
Извадете месото, нарежете го и го изсипете в чибулинова маса. Добавете малко вода, оставете да къкри 1,5 години.
Нарежете домата на филийки.
След 1,5 години до месото добавете доматено пюре и резени домати.
Нарежете морковите и картофите, така че да излязат кубчета за гарнитура и ги сложете в тенджера.
Изсипете продуктите в две бутилки вода (гореща), посолете и варете до готовност на зеленчуците.
Добавете кубчета чушка и половинки чили към останалите продукти.
Гответе всички съставки наведнъж за 15 минути и при сервиране поръсете с нарязани билки.

Супа от яловичина с локшина

Приготвянето на този вид билка е много лесно, така че е време за тези, които тепърва започват да се навиват в кухнята. Супа Яловичи с локшина е идеален вариант за ароматно, пикантно и богато горещо ястие за обяд. Би било идеално, ако сложите домашно приготвено филе в бульона, в противен случай можете да се справите с оригиналната паста от твърда пшеница.

съставки:

зелени - 1 връзка;
моркови, чибула - 1 бр.;
телешка кожа на четки - 0,5 кг;
Олия – 3 с.л. л.;
локшина – 200 г;
сол, подправете, докато овкусите.

Метод на готвене:

Процедете месото и го оставете да се вари 3 години.
Готов съм да извя боровинката, да я нарежа и да прецедя бульона.
Намажете кръгчетата цибулет и кубчетата моркови, добавете зеленчуците в тенджерата с бульона. Добавете сол, след което гответе 30 часа.
Пресейте локшината, гответе я и няма да е готова.
Поставете кубчетата месо в тенджера и разбъркайте на огъня.

Квасал супа с яловичина

Ясно е, че квасолът е много полезен за сърцето, така че е задължително да го включите в диетата си. Супата от кравешко месо е придружена и от редица кафяви билки, при това вкусни. Ако комбинирате тези компоненти, ще получите по-добро ястие. Запазете рецептата за себе си и вече няма да се притеснявате за храненето, как правилно да приготвите супа с телешко и квас.

съставки:

целина (стъбло) - 1 бр.;
цибуля – 1 бр.;
картофи – 4 бр.;
моркови – 2 бр.;
лавров лист – 1 бр.;
Зехтин – 2 с.л. л.;
телешка кожа – 0,5 кг;
квас - 200 г;
черен пипер – 4 бр.;
сол, подправете, докато овкусите.

Метод на готвене:

Пригответе кваса предварително: покрийте го със студена вода за една нощ. Франция ще промени страната.
Оставете месото да се свари. След като заври, добавете квас. Гответе около 1,5 години, готови да се чудите на ферментацията на кваса.
Нарежете картофите на кубчета, един морков на филийки. Стръкът целина се добавя наведнъж 30 минути преди готовността на продуктите в тигана.
Смажете цибула и другия морквин. 10 хвилина преди да се свари месото, добавете зеленчуците, след което гответе още 20 хвилина. Оставете щама да се запари преди сервиране.

Чубрица от яловичина - тайни на приготвяне

Кулинарни експерти, които познават тайните на приготвянето на различни люти билки, с удоволствие споделят знанията си с получателите. И така, за да приготвите правилно супата от джудже, имате нужда от:

Направете гарни бульон. Вижте, време е да си легнете, колко вкусна и красива е тревата.
Вибрати месо. Поставете пулпата и месото върху четките. Yalovichina е отговорен за заразяването на червени цветя в малки участъци с мазнини. Тези, които обичат месо с кости, могат да вземат ребрата.
Поставете четките в студена вода, а месото в гореща вода. Така че не забравяйте да запазите месото за хората с власт.

Видео: Супа с нахут и яловичина

Телешката супа е добър източник на протеини, добър източник на витамини от група B (особено B12), както и цинк. Зрялата телешка кожа има ярък вкус, който ясно контрастира с младото телешко. За да изберете за супата, ви трябва месо, което е ярко до тъмно кафяво, за предпочитане с тънки петна мазнина, а мазнината се дължи на сух, кремаво бял цвят. За супа ялович използвайте гърди ялович, чоло или джолан. Самите части на трупа от телешка кожа бяха подготвени от Раджу за готвене. грузинска супа харчо. В. В. Похлебкин пише за супата харчо настъпне: „...Най-разпространеното грузинско наименование на харчо е „дрохис хорци харшот“ означава „ супа от яловичинаили по-точно „ялович месо за харчо“. Ale, както се вижда от рецептите по-долу, можете да приготвите други пикантни ястия от yaloviki супа и.

Разделът "Йеловичски супи" има 153 рецепти

Хаш с шкембе

Хаш е вкусна, пикантна супа, популярна в целия Кавказ и Закавказието. Рецептата за хаш трябва да се приготвя внимателно поради местността. Този вариант на супата се приготвя с месен бульон, сварен върху телешки бутчета. Сварете шкембето добре и когато жилките се стопят...

Борш с кисело зеле

Боршът с рубинен цвят може да се приготви не само с прясно зеле, но и с кисело зеле. Разбира се, за вкуса на супата ще се насладите на традиционната, но тази рецепта за борш има право да бъде използвана. Ако зелето е много кисело, преди да го сложите в тавата...

Доказано е, че при редовно накисване на супата разяждането намалява. Ще бъде вкусно и богато да излезе с допълнително месо, например телешка кожа. Кожата на джентълмена е пълна с такива рецепти. Не знаете каква супа да направите от ив. Изберете някоя от рецептите по-долу.

Как да приготвим супа от тича

Преди това Как се прави супа с яловичинаМесото трябва да бъде избрано правилно. Сега мога да изрежа структурата. Телешкото е крехко, а при по-възрастните животни месото вече има структура на груба тъкан. След това за супа от тиган трябва да изберете средата между два вида. появата на млади, голяма слабост. Месото на подобни животни е най-ценно, с яркочервен цвят.

Колко време се готви телешка кожа

Особеността на приготвянето на супи с краве месо е вареното тривалентно месо. Средната възраст е 1,5-2 години. За колко време трябва да меля за 0,5-1 кг неща, при това замразени? Голямо парче хартия може да се нареже на малки парчета.Колко време се готви телешка кожа в супав такава ситуация? Малките парчета трябва да се готвят за около 40-50 минути. Същият час е необходим за готови месни продукти или за кюфтета от кайма.

Як готви

Въпреки че кожата на господаря е подготвена по свой начин, все още има редица мръсни правила,как да готвя телешка кожа за супа. Ако искате да ядете варена трева, поставете месото в студена вода. За лека супа можете просто да полеете плявата с малко поръска и да я оставите да се готви. Препоръките за кипене са представени със следните инструкции:

Добре е дрехите да се перат под течаща вода.
След това почистете плюнката и сухожилието.
Поставете на дъното на тенджера, напълнете с вода.
Гответе около 1,5 години.

Яловичинска супа.

вибираючи, направете супа от яловичиниТрябва да знаете за кои съставки се използва месото. До този момент трябва да се готвят зеленчуци, зеленчуци, зърнени храни и някои плодове. Оригинални като вкус са супите от гъби, сърна и топ. В допълнение към основните рецепти ще намерите билки от различни национални кухни, например грузински и кавказки.

На yalovichi бульон

Доведете Маса Користивкусна супа с бульон от телешка кожа, Което има не само прекрасен аромат и интензивен вкус, но и естетически приятен външен вид. Този вид трева е полезна за тези, които се стремят към правилна храна. Супата със зеленчуци е лека, но не е нужно да ядете месото, иначе ще бъде по-горещо. Изборът е ваш, а рецептата от снимката по-долу ще ви помогне.

съставки:

картофи – 6 бр.;
моркови – 2 бр.;
дафинов лист - за вкус;
магданоз – 1 малка връзка;
Олия Рослинна – 2 супени лъжици;
вода - 2 л;
цибуля – 2 бр.;
сол, черен пипер - до вкус;
ориз – 1 с.л.
млада яловичина – 300гр

Метод на готвене:

Пюрирайте месото, накъсайте го на ситно, наредете го на дъното на тенджера заедно с обеления зибул и морковите (по 1 бр.), посолете, подправете с черен пипер и залейте с вода.
След 1 година добавете нарязаните на кубчета картофи в бульона, а тиквичките и морковите изхвърлете. Ако искате лека супа, можете да ядете месото.
За кълнове от хвилин, задушете ориза.
Вземете тиган и го намажете с настърган цибулин и настъргани моркови.
Добавете мазнина в тигана.
Измийте зеленчуците, нарежете на ситно, хвърлете в съставките заедно с дафиновите листа. Само още няколко питиета.

Харчо

Този вид месо е традиционно за рецептата за грузинско ястие, наречено kharcho. В тази класическа версия се добавят допълнителни косми от грах и сос ткемали.Харчо супа с яловичинаПонякога се приготвя с нарове или само с домати. Тези съставки могат да се използват вместо сос ткемали. При такава замяна билката няма да загуби аромата си.

съставки:

червена чушка - на вкус;
хмел-сунели, дафинов лист, сол - загрейте на вкус;
магданоз, креп, кориандър - няколко лъжици;
часник – 1 скилидка;
цибуля – 3 бр.;
Ялови гърди - 500 г;
домати - 600 г;
ориз за супа – 4 с.л.
вода – 10 с.л.

Метод на готвене:

Измийте гърдите, нарежете ги на средно големи парчета. След това се слагат на дъното на тенджера с вода, варят се почти до готовност, като се отстранява кикът.
Почистете цибула, намажете го в дълбок тиган с отстранената мазнина от бульона. За приготвяне се смила 10 минути.
С помощта на решетъчна лъжица извадете месото от бульона и го сложете в тиган. Варете една трета от годината под капак.
Доматите се поръсват с копър, обелват се, нарязват се и се слагат в тиган. Томити е на четвърт година.
След това до омазняване се залива с бульона от тигана. След като заври, сервирайте ориза.
Оставете отново да заври, след което добавете подправките, черния пипер и ситно нарязаните билки.
Билката се овкусява с подправките, посолява се и се добавят дафиновите листа.
Разбъркайте още малко трева.

Шурпа

Една от вариациите на узбекската национална трева есупа-шурпа с яловичини. В традиционната версия се предпочита агнешкото, но с друго месо се оказва не по-малко вкусно. Има много възможности за готвене сред различните народи, но има един най-добър вариант за всеки - шурпа, богата гъста супа. Можете да го приготвите по допълнителната рецепта на снимката по-долу.

съставки:

каша от яловичин - 1 кг;
дафинов лист - 2 бр.;
морков – 1 бр.;
резервен пипер – 3 бр.;
Олия – 1,5 ч.л.;
доматено пюре – 3 с.л.
вода – 2,5 л;
цибуля – 1 бр.;
зира - 1 ч.л.;
с черен пипер - за вкус;
сладък пипер - 1 бр.;
картофени лукчета – 600 гр.

Метод на готвене:

Пюрирайте месото, след което нарежете на едри парчета.
Обелете картофите, пасирайте ги и ги нарежете на кубчета. Вонята е много силна, като на снимката.
Почистете кичура, навийте го с къдрици и след това нарежете на четвъртинки. Нарежете морковите и чушките на средни филийки.
Загрейте олиото в тиган. Намажете го с моркови, зибуле и пипер с разтягане от 5 хвилина.
След това сложете месото върху зеленчуците, гответе още 5-7 минути, като разбърквате.
Добавете доматено пюре. Разбъркайте, намажете още 5 минути, като смените топлината на средна.
Прехвърлете печените зеленчуци и месо на дъното на тигана, налейте вода, докато покрие гъстотата с 5 см.
Оставете да заври, след което добавете картофите, овкусете с подправки, черен пипер, сале и дафинови листа.
Оставете да се готви на минимален огън още 40 минути.

грах

В една от рецептите за грахова супа използвайте використ. Тази билка е чудесна за детската храна и дори е изключително полезна за детския организъм. Единствената тривиална стъпка е подготовката на граха. За да опитате това вкусно домашно ястие, трябва да го накиснете в студена вода. Инструкциите на Покроков,от Яловичина,Докладът е описан по-долу.

съставки:

моркови и цибула – 1 бр. за бульона и 1 за мазане;
телешка кожа, за предпочитане на четка - 400 г;
crip - чифт пирони;
Олия Рослинна – 3 супени лъжици;
картофи - 200 г;
черен пипер от sallu - за вкус;
дафинов лист - 4 бр.;
сушен грах – 1 с.л.

Метод на готвене:

Грахът се изплаква обилно под струя студена вода и след това се накисва за 2 години.
Вземете месото, сложете го в тенджера и добавете 1 обелен морков и чибул. Налейте вода, гответе около 2:00, като постепенно отстранявате котлона. Посолява се и се добавя дафинов лист.
След това извадете телешката кожа и я нарежете на малки парчета на порции.
Прецедете бульона, извадете морковите и морковите, след което върнете в тенджерата и добавете картофите, граха и месото.
Загрейте маслото от розмарин в тиган, намажете с четка остатъците от моркови и зелето до златисто.
Когато бульонът заври, добавете растително масло, след това още 7 минути, след което добавете сместа.

От Локшина

Супите с фиде излизат не по-малко вкусни. Особено оригинален вкус имат билките, в които е ароматизиран китайски локсин. Тази супа в азиатски стил с бульон от телешка кожа има прекрасен аромат. Искам прости рецепти за нитрочи, не прекалено сурови. Един от тези изгледи е по-долу. Опитайте се да го приготвите по различен начинсолена супа с яловичина и локшинаЩе го нарека лагман.

съставки:

черен пипер, сол - за вкус;
цибул рипчаста - 1 бр.;
локшина – 400 г;
Пулп Ялович – 400 г;
часник – 6 скилидки;
доматено пюре – 2 с.л.
Рослинна олия – 30 мл;
вода – 2,5 л;
репичка – 1 прибл.

Метод на готвене:

Сварете вода в тенджера, след което изсипете в бутилката. Варете 3-4 минути, след което сложете на котлона. Когато водата се отцеди, добавете зехтина.
Отцедете месото, нарежете на едри парчета, намажете в дълбок тиган или казан със зехтин. За приготвяне се смила 10-15 минути.
Пречистете и почистете репичките. Нарежете първия зеленчук на тънко, а другия на ивици.
Добавете зеленчуците към ядките заедно с доматеното пюре.
Залейте всичко с чи бульон и вода.
Да изчезне под покрива за известно време, като намали огъня до минимум.
При сервиране добавете локшина.

Гулаш

Още една уникална рецепта -Гулаш супа с яловичини по угорски. Тази билка е нещо средно между супа и яхния, но е още по-лесна за приготвяне. Добре е да извадите много зеленчуци от черупката, което ще придаде много вкус на месото. За смути - не го пресушавайте, в противен случай продуктът ще се втвърди. Рецептата от снимката по-долу ще ви помогне.

съставки:

Рослинна олия – 40 мл;
Гостри пипер – 1 бр.;
червен пипер, билки, черен пипер и сол - по ваш вкус;
цибуля – 2 бр.;
вода – 2,5 л;
часник – 5 скилидки;
черен пипер – 1 бр.;
филе Ялович - 700 г;
картофи – 600 гр.

Метод на готвене:

Измийте филето и го притиснете с тънки шишчета към влакната. След това се поставят в тиган със сгорещено олио и се запържват на слаб огън.
Измийте и обелете всички зеленчуци. Не е необходимо да режете картофите на малки кубчета, нарежете цибула. Добавете две съставки към месото, поръсете със сметана, намажете с 10 хвилина.
Чушките се обелват, нарязват се на тънки кръгчета, а след това на 4 парчета, слагат се в тиган. Томити Страва 10 век
Проверете внимателно часовника, добавете го не наведнъж, а 3 пъти.
Добавете подправки, сол и черен пипер. Напълнете го с не повече от гореща вода.
Хвърлете картофите, оставете да къкри под капак за 40 минути.

От картофа

Може би никоя супа не може да бъде пълна без добавяне на картофи. Този зеленчук вече е станал практически класически за такава люта билка. Зваритияловичини супа с картофивъзможни по различни начини. Още по-апетитно става за излизане, ако добавите много зеленчуци - зеле, червено червено, сладък пипер и моркови. Като ги смесите с месото, бульонът става богат и прелива от вкус.

съставки:

дафинов лист - 2 бр.;
часник – 2 скилидки;
сладък пипер - 1 бр.;
сезон, сол и черен пипер - за вкус;
зеле - ¼ глава;
моркови – 2 бр.;
вода – 2,5 л;
зехтин – 2 ч.л.;
картофи – 1 бр.;
магданоз - няколко лъжици;
яловишко месо – 500гр.

Метод на готвене:

Измийте tsibul, разклатете го с pivkílts. Обелете морковите, нарежете ги на кръгчета и ги изпийте всичките.
Измийте чушката, обелете я старателно, след което я натрийте с по-рядка смес.
Dribno posikt или смаже параклиса.
Настържете месото, нарежете на парчета.
Вземете голяма тенджера, изсипете зехтина, намажете го с няколко перца, след това хвърлете морковите, чушката, чашника. Задушете зеленчуците за 2-3 минути, като разбърквате.
След това налейте вода и направете огъня възможно най-силен. На този етап добавете плявата, магданоза и дафиновия лист.
След като заври намалете котлона на минимум и оставете да къкри около 2 години.
По средата на варенето се добавят нарязаните на кубчета картофи и настърганото зеле. Извадете месото от бульона, нарежете го и го изпратете обратно.
Билките се задушават до готовност на зелето и картофите.

На четка ялович

За да приготвите богат и богат бульон, се препоръчва да поставите месото върху четки. В една от оригиналните рецепти като добавка се добавя перлен ечемик. Яловичина се съчетава добре с други зърнени храни – ориз и елда. Още всупа на ялович кстстДобавете домати, за да придадете ярък цвят на билките. Ако искате да ги замените, можете да разбъркате доматено пюре.

съставки:

черен пипер, силен магданоз, сол - на вкус;
моркови – 1 бр.;
телешка кожа на четка, по-малка от реброто - 300 г;
домати – 2 бр.;
перлен ечемик - 1/3 чаша;
вода – 2,5 л;
цибуля – 1 бр.

Метод на готвене:

Поставете месото и водата в тенджера, гответе бульона на слаб огън, не забравяйте да премахнете ритника. Когато телешката кожа е готова, отстранете пулпата от четките и нарежете на кубчета, върнете във врящия бульон.
Пюрирайте зърното, обелете морковите, нарежете и добавете към месото.
Попарете доматите с копър, отстранете кожата им и ги пасирайте с помощта на блендер. След това можете да добавите малко бульон.
Овкусете с подправки на вкус, добавете сол и черен пипер.
Настържете ястието с трохи и след това добавете ситно нарязани зеленчуци.

В мултивартите

Много по-лесен за готвенеСупа от боровинки в мултиварци, Pricherept играе между другото и в рамките на един час. Освен това вкусът на билката се проявява по-интензивно и ярко, а продуктите запазват по-добре първоначалните си свойства. Технологията на приготвяне е много проста. Трябва само да нарежете правилно всички продукти, да ги сложите в купа и да включите програма - Супа, Варене, Мултикук или Варене.

съставки:

доматено пюре – 1 с.л.
цибуля – 2 бр.;
картофи – 3 бр.;
часник – 2 скилидки;
тиквички - 0,5 бр.;
цукор – 1 с.л.
телешка кожа – 300 г;
вода - 1,5 л;
домати – 2 бр.;
черен пипер – 1 бр.;
картофи – 3 бр.;
Зехтин – 1 супена лъжица;
сол - по ваш вкус.

Метод на готвене:

Измийте Яловичина, нарежете я.
Изсипете зехтина в купата на мултикукъра. Смажете месото в него, като изберете режима „Spek“ на повърхността.
След това изплакнете, обелете и старателно настържете всички зеленчуци.
След 10 мин. Поставете морковите и морковите в купа, намажете вътрешностите, след това добавете купа с домати, добавете паста и зуккор, разбъркайте.
След звуковия сигнал добавете картофите, тиквичките и солта.
След това се налива вода. Задайте таймера за 1,5 години в режим „Полувреме“.

Ovochevy на краве бульон

По-детски, но не по-малко кафявояловичини супа със зеленчуци. Това месо не е много по-тлъсто. Strava все пак се оказва богата за овцете. Може да се усети смрад на касапница - зеле или карфиол, грах, квас, сочевица, пипер, тиквички или целина. Месото може да се яде както с мазнина, така и без, за предпочитане с кокал за по-голяма наситеност.

съставки:

карфиол - 300 г;
картофи – 3 бр.;
телешка кожа – 600 г;
вода - 2 л;
целина – 1 бр.;
зелен грах - 200 г;
подправки - на вкус;
моркови – 1 бр.

Метод на готвене:

В тиган се нарязва нарязаното на парчета месо и се овкусява с подправките.
След това прехвърлете боровинките в тенджера с вода.
Измийте зеленчуците, нарежете на тънки филийки.
След няколко дни добавете картофите към бульона, след това зелето, морковите, цибула и целината.
Гответе още един ден и 5 минути. Сложете граха до края.

Вкусна супа от телешка кожа - тайни за приготвяне

По дермален път,как се приготвя солена супа от яловичини, има своите особености, но все пак съществуват редица небесни радости. За по-голяма плътност гответе в по-малка тенджера. Необходимо е продуктите да се добавят строго в същия ред, както е посочено в рецептата. По този начин съставките не се преотровят. Посолете супата възможно най-скоро до края. Все още не е готова, за да позволи на врящата вода да прекипи. Когато се задушат, супите на Ylovychka излизат сочни.

Видео: супа с ребърца

Супата Yalovichi винаги излиза вкусна. Често искате нещо ново, дори обикновена супа с картофи, моркови и месо, което вече сте набрали, искате да го замените с нещо, например вкусна и необичайна билка.

Няма варианти за приготвяне на супа с кравешко месо. Тези супи се приготвят със зеленчуци, гъби, нарязани зърна, локсин и паста. Всички тези продукти се изяждат чудесно и придават хармоничен вкус, като се поема цялото богатство на вкуса на ярмата.

Тези супи също се приготвят по различни начини. Почти всяка от рецептите е универсална. Тази супа може да се приготви на котлон, в микровълнова фурна или в мултикукър или фурна. В зависимост от начина на приготвяне вкусът се намалява.

Вариантите в приготвянето на супа от тича ви дават възможност да разнообразите пропиляната си диета, да добавите нещо ново, вкусно и повторяемо.

Как се приготвя супа от яловици - 15 разновидности

Сред безкрайните варианти за приготвяне на телешка супа има и рецепта за приготвяне с квазол. За тази билка можете да вземете квасол, като кисел или консервиран. Ако приготвяте супа от суров квас, първо трябва да го сварите до готовност.

съставки:

200 г консервиран червен квас
400 г яловичини
6 картона
1 цибулин
1 морков
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Нарежете месото на малки парчета и го сложете да се готви до готовност.

Картофите се обелват, нарязват се на ситно и се добавят в тигана заедно с втасалата ферментация.

Покрийте настърганите моркови и нарязания цибул до златисто кафяво. Добавете към супата.

Добавете сол, черен пипер и варете до готовност на всички съставки.

Вкусна и вкусна супа. Харчо чудо супа е идеална за любителите на топли и богати на подправки ястия. Този вариант е да приготвите супа харчо с телешка кожа, ориз и пресни домати.

Ако в кухнята няма пресни домати, можете да ги замените с 1 бутилка доматен сок.

съставки:

3 литра вода
450 г телешко филе
80 г ориз
2 картофа
2 домата
1 цибулин
3 скилидки часник
1 с.л. л. върхове масло
3 с.л. л. доматена уста
сол и черен пипер за вкус
магданоз.

Приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета и се вари, докато омекне.

Измийте добре ориза и го оставете в топла вода.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Нарежете часника на парчета, нарежете цибула на парчета.

Доматите се бланшират в копър, отстраняват се кожата и се нарязват на кубчета.

Когато приготвяте месото, добавете картофите и ориза към супата, оставете да заври и добавете половината домати.

Намажете цибула, добавете домати и доматено пюре. Гасете на малък огън за 5-7 хвилини.

Добавете олио към супата и варете до готовност. Имайте часовник. След като супата заври, покрийте с капак и оставете да престои 5-7 минути, след което можете да сервирате.

Това е рецептата за приготвяне на супа с бъчва и царевица. Основните съставки включват картофи, моркови, тиквички, соев сос, три парчета тиквички и пресни белени домати.

За да могат доматите да се обелят лесно, те трябва да се поставят в съд за 20 секунди и след това да се изплакнат със студена вода.

съставки:

500 г телешка кожа
100 г царевица от консерва
4 картоплини
1 цибулин
1 морков
1 с.л. л. соев сос
1 ч.ч. цукру
500 г пресни белени домати.

Приготвяне:

Месото се нарязва на филийки, залива се с два литра вода и се вари до готовност.

Обелете и нарежете картофите, добавете|добавете| в тенджерата.

Прекарайте домата през цедка.

Намажете морковите и цибула със зехтина, добавете доматите, задушете 5 хвилина. Уисипати на супата.

Добавете консервирана царевица, сол, черен пипер, соев сос и цукор, гответе до омекване.

Чудесна лека супа за всеки ден. Тази билка е много проста за приготвяне, подходяща както за непосветени, така и за опитни държавни служители. Този склад включва яловичина, картофи, моркови, цибуля и часник. Приготвянето не отнема много време.

съставки:

400 г телешка кожа
7 картофа 2 моркова
1 цибулин
3 скилидки за часовникар
Рослина Олия
креп
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Нарежете яловичка и я добавете във вряща вода, може да добавите дафинов лист към патладжаните. Добавете сол и черен пипер и варете до готовност.

Обелете и нарежете картофите. Нарежете 1 морков, а другия настържете. Нарежете часника и нарежете цибула на малки кубчета. Детайлирайте зелените.

Добавете картофите и нарязаните моркови към бульона.

Намажете цибула и настърганите моркови върху зехтина. Добавете към супата и варете до готовност. Добавете повече подробности

Друг вариант за приготвяне на супа от джудже е супа от джудже и гъби. Гъбите за тази супа могат да се вземат и по два начина, в случая за приготвяне на використа печерица.

Супата има много силен вкус, така че за да се събуди, трябва първо да сварите гъбите в много вода.

съставки:

300 г телешка кожа
4 картоплини
200 г варени гъби
1 морков
1 цибулин
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Нарежете месото. Оставете да се готви до готовност. Вземете пину.

Картофите се нарязват и се бъркат до готовност на месото.

Пригответе лубриканта: нарежете цибула на малки кубчета, добавете|добавете| морковите се настъргват, гъбите се нарязват на ситно.

Намазнете тигана и добавете подправки.

Супата може да се сервира с добавена заквасена сметана и билки.

Един от вариантите за приготвяне на шурпа. Това не е узбекска шурпа, фрагментите от узбекска шурпа се приготвят с агнешко и голямо количество цибула. Але ца страва е не по-малко вкусна и полезни.

съставки:

500 г телешка кожа
750 г картофи
2 чибулини
2 моркова
2 с.л. л. доматена уста
Рослина Олия
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Направете месен бульон.

Нарежете тиквичките на ивици и намажете със зехтин. Добавете кубчета месо и кубчета моркови, както и доматеното пюре.

Гасете на малък огън за 5-7 хвилини.

Залейте месото и зеленчуците с бульона и оставете да заври, добавете дреболии, кубчета картофи, сол и черен пипер и варете до омекване.

Това сито е вкусно за обяд или лека вечер. Докато приготвяте тази супа, внимателно проверете нейната киселинност, така че съставките включват осолени краставици, сок от розмарин и доматен сок. Ако тревата е малко кисела, можете да добавите малко краставица.

съставки:

500 г яловичини
3 литра вода
5 картоплини
1 цибулин
2 моркова
0,5 чаша ориз
4 кисели краставички
Рослина Олия
Ogirkovy rossil за вкус
сол и черен пипер за вкус
зеленина.

Приготвяне:

Нарежете месото и добавете вряща вода, отстранете утайката.

Висапати в тенджера с промитий ориз.

Нарежете картофите и ги сложете в тенджера.

Пригответе пърженето: настържете морковите, нарежете филето, поставете в тиган. Смажете го.

След това добавете, нарязани на натрошени кубчета, краставици и саламура.

Поставете печеното в тенджера, добавете подправки, докато се овкуси и гответе до готовност.

Супата е толкова вкусна, богата и димяща. Тази супа е много богата на съставки. В склада има много зеленчуци, които придават на билките уникален вкус, а супата се приготвя, очевидно, не за дълго.

съставки:

300 г месо
1 цибулин
100 г черен пипер
1 домат
50 г сини сливи
магданоз
Хмели Сунели
сол и черен пипер за вкус
кориандър.

Приготвяне:

Нарежете месото на малки кубчета и го оставете да се готви.

Нарежете тиквичките на кубчета и намажете със зехтин, добавете още черен пипер и сини сливи.

Например, добавете домат и нарязан магданоз в тигана. Добавете лубрикант към супата, оставете да къкри за известно време и добавете подправки за вкус.

Това е рецепта за приготвяне на супа от тича в порционирани гювечета. Да направим супата богата, да я уплътним и да я направим още по-вкусна. Вкусът на тази билка напомня вкуса на супа, приготвена на фурна. Всичко, от което се нуждаете, е да поставите храната в тенджери и да я оставите да се готви. Складът показва количеството на съставките за 1 саксия.

съставки:

1 картоф
30 г моркови
20 г цибул
100 г телешка кожа
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Нарежете месото и картофите на кубчета.

Пригответе лубриканта: морковите се настъргват на ситно, а тиквичките се нарязват на ситно, намазват се със зехтин. Добавете месото и оставете да къкри на слаб огън, с доливане на вода, 30 часа.

Поставете всичко в тенджера и я напълнете с вода. Поставете фурната на 180 градуса. Отнема около 1:00 за приготвяне.

Ситото на руската кухня е толкова вкусно. Кожата на господина, мелодично, ухае на богата рецепта, която тя е правила неведнъж. Това е рецепта за приготвяне на традиционна “Щи” с краве месо и кисело зеле.

съставки:

400 г яловичини
2 моркова
1 цибулин
7 картона
200 г кисело зеле
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Нарежете месото на ситно, добавете вода и оставете да се готви до готовност.

Намажете нарязаните на кубчета тиквички и настърганите моркови върху зехтина.

Нарежете картофите на малки кубчета. Добавете към бульона.

Добавете печеното, сол и черен пипер, добавете зелето и гответе до готовност.

Не чакайте твърде дълго, за да се подготвите - има достатъчно време. Често се налага да се подготвяте за домашните вкъщи. Не ви трябва много време, за да приготвите тази супа в мултикукър, просто трябва да комбинирате всички съставки и да я поставите в мултикукъра, да го включите и да си направите домашното.

съставки:

300 г месо
3 картоплини
1 морков
1 цибулин
50 г ориз
2 скилидки за часовникар
сметана
пипер
2 дафинови листа.

Приготвяне:

Картофите и месото се нарязват на кубчета, а морковите се настъргват.

Нарежете цибула на кубчета, прекарайте часника през пресата.

Поставете цялата супа в тенджера за бавно готвене, добавете сол, черен пипер, дафинов лист, добавете вода и започнете да готвите в режим „Къкри“.

Супата ще бъде готова около 1:00 часа.

Вкусна и вкусна рецепта за приготвяне на грахова супа с телешки ребра. Супата е богата и много богата.

За тази подготовка трябва да сготвите ребра, в противен случай не ви харесва вонята, можете да ги замените с телешко филе.

съставки:

600 г краве ребра
4 картоплини
2 моркова
1 цибулин
кратък кок
1 с.л. грах
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Ребрата се нарязват, заливат се с вода и се варят около 1 година.

Нарежете зелето и морковите, намажете със зехтин.

Нарежете картофите на парчета.

Поставете граха в тенджера, залейте с 2 бутилки вода и оставете да се готви, докато поемете цялата вода.

След готовност добавете картофите и граха към бульона и оставете да заври. Намокрете фритюрника и гответе до готовност.

Нека да направим тази супа богата и да я вкусим максимално. За да го приготвите, трябва предварително да приготвите бульона от телешка кожа, в този случай ще прекарате много по-малко от час за подготовка.

съставки:

2,5 л. бульон от телешка кожа
500 г телешко варено, нарязано на кубчета
1 черен пипер
200 г печерица
1 морков
1 цибулин
6 картона
сол и черен пипер за вкус.

Приготвяне:

Прецедете бульона и го сложете да заври.

Във врящия бульон добавете месото и картофите, нарязани на кубчета.

Вземете яке. Върху зехтин се намазват нарязаните на кубчета тиквички, настърганите моркови, избраните гъби и резените чушки.

Когато картофите са готови, добавете запържващото средство към супата, посолете и поръсете с черен пипер и варете до готовност.

Проста супа от яловичи. Земята излиза още по-ярка за гледане и пълна с вкус. Тази супа включва пресни домати, моркови, цибул, ориз, картофи и телешка кожа. За кратък период от време можете да приготвите свежи и свежи билки за пипер.

съставки:

500 г яловичини
3 чибулини
100 г ориз
500 г домати
1 скилидка часник
черен пипер
червен тебеширен пипер
зеленина.

Приготвяне:

Нарежете месото на средни парчета, добавете вода и оставете да се готви.

Попарете доматите с копър, отстранете кожата и пасирайте с блендер.

Нарежете тиквичките на кубчета и ги сложете в тенджера, към тях добавете свареното месо и задушете 15-20 стръка под капак.

След това отцедете доматите и пригответе още 20 бр. Налейте прецедения бульон и добавете промития ориз. Гответе до готовност. Добавете подправки, чашник и сол за вкус.

На обяд малко хора очакват с нетърпение пикантна и богата супа. Това е рецепта за приготвяне на азиатска супа с яловичина и оризова локшина. Приготвя се супа Швидко, в която оризовата локшина придава нежност на супата, а месото от шийката на матката засилва вкуса на костите.

съставки:

1 домат
1 цибулин
1 скилидка часник
30 г пресен джинджифил
100 г бяло зеле
1 с.л. л. сухо бяло вино
1 с.л. л. соев сос
1 с.л. л. подправете с "подправки чотири"
0,5 с.л. л. цукру.
1 с.л. л. отсту
200 г яловичини
100 г ориз локсин.

Приготвяне:

Отстранете кожата от доматите, отстранете средата и нарежете на малки кубчета. Също така изрежете цибула и детайлизирайте часа. Настържете джинджифила. Нарежете зелето на ленти.

Кипвам вода и набирам цибуля, часник, домат и джинджифил. Добавете вино, соев сос, подправка, цукор, отсет.

Нарежете телешката кожа на малки парчета, изчеткайте до готовност и я поставете в тенджера.

Добавете локсин и зеле към супата. Гответе до готовност.

Бульонът Yalovichi е канелена и ароматна основа с ниско съдържание на мазнини. Прекрасна подготовка за бъдещи кулинарни творения. Каква супа да направите с бульон от телешка кожа? Атмосферата е страхотна, ще разгледам 10 солени и кремообразни рецепти за супи, приготвени с бульон от телешка кожа.

Голям брой възможности за готвене в дома са заобиколени от недостъпни съставки, свободно време, кулинарни умения и въображението на господата.

Гответе супата, като използвате пулпа от тила или месо върху четките. Преди готвене отстранете остатъците от сланина, сухожилие и каша. Правилно изпеченият бульон от Яловичина излиза ясно, с богат аромат. Самата тази яхния е подходяща за варене на супа.

Лека супа с бульон от телешка кожа и фиде

съставки:

вода – 2 л,
Яловичина (пулпа) - 0,5 кг,
моркови - 1 бр.,
Цибуля - 1 бр.,
Картофи - 3 големи луковици,
фиде – 2 бр.
Зелена цибула, креп, магданоз - за вкус,
Сол пипер.

Приготвяне:

Варя месото до готовност. Веднага си обличам дрехите и ги изпирам внимателно. Не готвя вареното месо, а нарязано, за да се сготви по-добре и тогава няма да имам шанс да хвана боровинката.
Готвя го на среден огън. Когато бульонът заври, отстранявам пяната и сменям котлона, докато свърши. Само накрая добавям сол.
Докато телешката кожа се готви, приготвям зеленчукова смазка за супата. Измивам и почиствам морковите и морковите. Сьомгата нарязах на кръгчета, а останалите зеленчуци нарязах с едро ренде. Първо ще намажа цибула, след това ще добавя малко настъргани моркови. Уважавам го внимателно, предавам free fire.
Обелвам картофените луковици и ги нарязвам на кубчета. Когато боровинката заври, добавям картофите. След 15 минути добавям още паста.
Слагам фидето в супата, хвърлям дафинов лист и подправям. Увеличете топлината до висока температура, така че червеите да не се заклещват.
За две минути намалете температурата на котлона. Оставям супата да вари 10 минути. Добавям подправки за вкус.
Готовата супа от телешка чорба насипвам в купички. Украсявам зеленината.

Прекрасна обида е готова!

Корисна, моля те. За детската храна вместо олио добавете пресни зеленчуци.

Овча чорба във фермата от Яловичина

За да приготвите богата супа с добавени зеленчуци, ще ви трябва голямо количество продукти и готов бульон с краве месо.

съставки:

Бульон Яловичи - 2,5 л,
Картофи - 4 броя,
моркови - 1 бр.,
черен пипер - половината от зеленчуците,
Cybula - 1 глава,
Маринован джинджифил - 3 супени лъжици,
Селера – 2 стръка,
мариновани гъби - 100 г,
Лимон - кълнове,
Черен пипер, сол, пресни билки - на вкус.

Приготвяне:

Вземам 3-литрова тенджера. Наливам готовия бульон и захлупвам с капак. Ще инсталирам средния огън.
Готвя зеленчуци. Обелвам картофите и ги нарязвам на кубчета. Настъргвам морковите на трети. Натрошавам цибула и джинджифила, целината нарязвам на парчета, а дребните гъби нарязвам на ситно. Беля чушката за подробности.
Сварявам лука и морковите в тиган и ги намазвам със зехтин. Уважавам те, предавам слабия огън.
След като заври бульонът се добавят картофите. След 10 минути слагам лубриканта и другите смесени съставки (крем от джинджифил) в супата. След 15 минути допълвам с резени лимон. Пускам котлона и варя супата, като я захлупвам плътно с капака.

Видео рецепта

Сервирайте сламата на масата, подправена с билки.

Зелева чорба на краве чорба

Пригответе пикантна и живителна супа в голяма тенджера за 8 порции с краве или пилешки бульон. Някои от съставките се използват за приготвяне на основата на супата - ароматна супа.

съставки:

Яловичина – 1 кг,
моркови - 4 броя,
Цибуля - 4 броя,
зеле - 600 г,
Картофи със среден размер - 6 луковици,
Дафинов лист, сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:

Измивам и обелвам морковите и чибула за бульонната основа. Слагам го в тенджера, слагам го там, изплаквам и отстранявам вените от месото. Наливам студена вода. Когато бульонът „заври“, огънят ще се промени. Внимателно вземам пината. Посолявам на вкус.
Изваждам зеленчуците от тигана, изваждам месото и оставям да изстине. Докато боровинката се охлажда, аз работя с други съставки. Започвам с картофи. Моята я нарязах на лентички. Настържете зелето. Добавям зеленчуците към бульона.
Охладеното месо натрошавам на парчета. Готови за намазване в затворен съд с малко масло. Головне - бъркайте непрекъснато и не прекалявайте.
Слагам парчетата месо и ги пасирам в супата веднага след сваряването на картофите.
След 8-10 минути хвърлям черен пипер и дафинови листа в тигана за вкус и добавям малко сол.

Видео за готвене

Търсете жива и ароматна супа! Почерпете членовете на семейството си, като украсите тревата с нарязани билки (магданоз или копър, в зависимост от вашия вкус) и заквасена сметана.

Супа от грах

съставки:

Вода - 2,5 л,
Месо за пискюли - 0,5 кг,
Картофи - 4 броя,
Cybula – 1 глава,
моркови - 1 бр.,
Грах - помпички,
Часник - 1 частър,
Roslinna oliya - 4 големи лъжици,
Черен пипер, черен тебеширен пипер, сол, дафинови листа - на вкус.

Приготвяне:

Бульонът Yakisny yalovichi е важен източник на бъдеща грахова супа. Измивам внимателно телешката кожа и я поставям в голяма тенджера. Добавям студена вода и подправки за вкус. Готвя на среден огън за 120-150 hvilins. Използвам решетъчна лъжица, за да се уверя, че пината е готова.
Махам кравата от бульона. Свареното месо бързо ще стегне в костната основа. Това е проста процедура. Чакам, doki okholone. След това изрязах и върнах парчетата обратно на вратата.
Преди да накисвам граха, го изплаквам под течаща вода. Хвърлям го в съда за варене. Посолявам ястието. Намалете огъня до минимум. Варя граха докато омекне.
Изпращам обелените и нарязани на кубчета картофи. Наближавам 15 минути.
Пася моркови и цибуля. Використовая олиа. Смазвам и винаги следя продуктите да не загорят. Добавям още паста към супата.
Готвя 5 хвилина, почиствам печката. Добавям настърган на ситно ренде часник за вкус.

Як zrobiti гъбена супа

съставки:

вода – 2 л,
Месо на четка - 600 г,
Печерици – 200 гр.,
Моркови - половината плод,
Картофи - 6 броя,
Cybula - 1 глава,
зърна черен пипер - 5 бр.,
дафинов лист - 2 броя,
Сол, босилек, сметана - на вкус.

Приготвяне:

Измийте внимателно месото. Слагам го в тенджера да се готви 2г. След завиране врящата вода заменя огъня, като не позволява на водата да стане твърде силна. Знам.
Готвя зеленчуци за гъбена супа. Нарязвам картофите на кубчета, нарязвам морковите на голяма трета, почиствам цибула, но не ги нарязвам. Нарязвам гъбите на филийки.
Изваждам месото от бульона, добавям картофи, цяла глава цибул и настърган морков. След това, когато картофите са готови, добавям черния пипер, гъбите и дафиновите листа. Аз готвя 10 хвилини.
Посолявам супата, изваждам свареното зеле и дафиновия лист. Готовото ястие е леко лепкаво, а парченцата воня са издали приятен аромат.

По-добре е да сервирате супата прясна. Слагам на масата, гарнирам с босилек и лъжица нискомаслена сметана.

Борш с бульон yowlovich

Приготвяме традиционния пипер от подобни думи наведнъж, разделен на 10 порции. Изглежда толкова вкусно. Опитай!

съставки:

Месен бульон (след приготвяне) - 2 л,
Бяло зеле - 150 г,
Цибуля - 2 броя,
Картофи - 6 луковици,
моркови - 1 бр.,
буряк - 1 бр.,
доматен сок - 200 г,
Рослинна олия – 50 мл,
Сини сливи - 3 броя,
Часник - 3 честита,
Сол, подправки - на вкус.

Приготвяне:

Изсипвам готовия бульон в тигана. Запалвам огъня.
Цвеклото и морковите обелвам и настъргвам.
Храня морков-цибул зеленчуков сумиш. Ще намажа царевицата върху лилиевото масло, като внимателно я разбърквам. Ще добавя още моркови. Аз варя cibulya до златисто кафяво. Накрая добавям половината от настърганото цвекло, заливам с доматения сок, котлона намалявам на минимум и задушавам.
Свършилото цвекло го хвърлям във врящия бульон заедно с нарязаните на едри кубчета картофи.
След 7-10 минути готвене добавям към картофите намазаната част от зелевата тиква, след което пасирам.
След като всички съставки на борша се сварят, идва ред на сините сливи и сушените плодове, които ще придадат необикновен вкус на борша. Внимателно нарежете кожата на 4 части и я добавете към супата. Поръсвам с черен пипер и сол за вкус. Вземам специална преса („преса за чесън“) и пропускам 2 броя.
Пия супа. Оставям да вари 20 минути, плътно затваряйки капака. Сервирам борша на масата.

Приготвена лека супа от киселец

съставки:

Бульон Яловичи - 4 л,
Картофи - 4 големи луковици,
Яйца - 2 броя,
киселец - 1 връзка,
Заквасена сметана - 50 г,
Креп, магданоз, сол - на вкус.

Приготвяне:

Готовият бульон слагам на котлона. Слагам на средна температура да заври.
В голям съд варя 2 яйца 8-10 бр.
Обелвам картофите и ги нарязвам на малки кубчета. Добавям зеленчуковия бульон да заври. Довеждам картофите до готовност.
Настърган киселец и други зеленчуци (целина, магданоз или креп). Вися в супата.
Готвя 5 хвилина, след което добавям една трета от яйцата.

Сервирам лека супа от киселец на масата със заквасена сметана. Отгоре може да украсите с половинка сварено яйце.

Картофена супа

съставки:

вода – 3 л,
Яловичина – 400 г,
Картофи - 3 броя,
Моркови - 2 броя,
Цибуля - 1 бр.,
Часник – 2 скилидки,
домати - 2 броя,
Олия - 1 супена лъжица,
Сол, зърна черен пипер, билки - за вкус.

Приготвяне:

След като приготвите бульона от крава, прецедете го през найлонова цедка и го сложете на котлона.
Почиствам и нарязвам зеленчуците. Започвам с картофени луковици и моркови. Един морков нарязвам на кръгчета, а останалите оставям за намазняване.
Добавям нарязаните картофи и моркови в бульона (може и да не заври).
Обелвам и нарязвам морковите на колелца, морковите настъргвам на едри трети. Изпращам зеленчуците да се задушат в зехтин. Среден огън, време за готвене – 2-3 минути при леко разбъркване.
Работя върху домати за супа. Зеленчуците ги обелвам и нарязвам на малки кубчета. Отивам в морковено-цибулската лудница. Само накрая добавям сол. Покривам с капак, включвам минималния огън и оставям да къкри 8 минути.
Докато се приготвяше баницата се свариха картофите и морковите. Изхвърлям задушените зеленчуци. Добавям черен пипер и хвърлям дафинови листа. Часникът се изсипва през преса и в бульона. Аз готвя 10 хвилини.

Видео рецепта

Ароматна и богата картофена супа с готови домати. Сервирайте на масата, поръсена с пресни билки и навлажнена с лъжица заквасена сметана. Бъдете здрави "Аз съм!

Как се приготвя ферментирала ферментирала супа

съставки:

Бульон Яловичи - 1,5 л,
Квасол - 300 г,
Картофи - 3 броя,
Cybula – 1 глава,
черен пипер - 4 грах,
дафинов лист - 1 бр.,
Сол, корен от магданоз - на вкус.

Приготвяне:

За да ускорите варенето, предната вечер кваса се залива със студена вода и се оставя да изсъхне.
Изплаквам боба от раната, добавям гореща вода и варя до готовност. Наливам водата и наливам загрятия бульон от крави. Почистената глава на цибула хвърлям на вратата (цялата). Слагам да заври.
беля картофи. Нарязвам го на парчета и го добавям към бульона. Обелвам корена магданоз и го нарязвам. Ще го хвърля в тигана. Месен бульон с квасоле и други съставки, приготвени на умерен огън.
Добавям подправките към супата 5 минути преди да е готова.
Изключвам котлона и оставям супата да поври 30-40 минути.
Украсявам подготвените билки с билки и заквасена сметана.