Recept za voćnu tortu. Voćna torta. Korak po korak recept

Dragi prijatelji i gosti web stranice Domaćeg restorana! Danas je tema deserta već veoma aktuelna, pa se zahvaljujem na jednostavnom, a ukusnom biskvitu sa voćem i kremom sa tučenim vrhovima. Biskvit sa voćem došao je da zameni druge „torte na sklapanje“ iz naše prošlosti Radjanskog, a zavoleli su ga bogati ljudi.

Ako treba da pripremim univerzalni desert za veliki broj gostiju, recept za biskvit sa voćem je moj čarobni štapić. Biskvit sa voćem u sredini uvek je pogodan i za odrasle i za decu, ali je pogodan i za tradicionalni desert, kao i za dečiji praznik. Ova baš biskvitna torta sa voćem i kremom od tučenih vrhova prodaje se u prodavnicama. Ale, domaća torta će biti tako ukusna!

Dodavanje voća u tortu je od velike važnosti, a ja ću vam reći ne samo kakvo voće se može dodati u tortu, već i kako pravilno pripremiti voće za naš ukusni desert.

Krema za biskvit se može uvijati, ali ako pripremimo običnu voćnu tortu, krema će biti nezgrapna, ali će u isto vrijeme pravilno podrezati oblik, neće nabubriti i pogodna je za slojevitost gornjeg i bočnog dijela. kolač. Stoga, za biskvitnu tortu sa voćem i pripremljenu za rezultat, uvijek pripremam kremu od tučenih vrhova.

Jesam li ti smetao? Ljubazno vas molimo da dođete u moju skromnu kuhinju, gdje ću vam vrlo detaljno ispričati kako pripremiti biskvit za tortu, pripremiti voćni fil, istući kremu i, naravno, lijepo ukrasiti biskvit voćem. Nadam se da će vam moja majstorska klasa izvještaja reći kako napraviti biskvit s voćem od fotografija praha.

Sastojci za biskvit za kalup od 25 cm.

  • 5 predmeta. ja sam
  • 1 boca cucru-a
  • 1 boca Boroshne
  • 1 prstohvat soli

Sastojci za punjenje:

  • 2-3 kom. banana (dugotrajna ovisno o veličini)
  • 3 kom. Kivi
  • 300 gr. breskve iz konzerve bez sirupa
  • ¼ limuna

Sastojci za kremu:

  • 750 ml. vrhovi za mućenje 30-33% masnoće
  • 1 boca cucru-a

Za uljepšavanje:

  • algebarske plastike
  • svježe ili smrznuto bobičasto voće
  • svježa menta

*Bočica zapremine 250 ml.

Kako pripremiti biskvit sa voćem?

Priprema biskvita počinje pečenjem jednostavnog biskvita. Sve delikatne pripreme klasičnog keksa opisala sam u posebnom članku, pa ako prvo ispečete biskvit, toplo preporučujem da se upoznate sa mojim pisanjem o biskvitu.

Hladni bjelanci se ojačaju loncem i dodaju prstohvat soli.

Počnite miksati bjelanca na maksimalnoj brzini miksera dok se ne dobije krema.

Zatim dodajte pola zukrua i umutite bjelanjke dok se zukru ne raspadne i ne dobije čvrsti vrh. Možda priđem blizu, kao na mojoj fotografiji.

Zhovtkima dodamo bilo koji zukor koji ostane.

Tukao sam krastavac dok se kristali ne razbiju.

Pažljivo pomiješajte mješavinu proteina i šećera uz vašu pomoć.

Zatim dodajte smjesu u malim porcijama i dobro miješajte dok se smjesa potpuno ne integrira u smjesu jaja.

Dno kalupa za keks premazati maslinovim uljem i posuti brašnom. Prebacite testo za biskvit u kalup i zagrejte ga na 170-180 stepeni. na 30-40 min. Grijanje pećnice: gornje i donje, ili čak i manje.

Spremnost biskvita provjerite drvenim ražnjačem.

Gotov biskvit ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ga pažljivo izvadite iz kalupa. Biskvit okrećemo naopako kako bi naš biskvit sa voćem izgledao glatko i lijepo kada je gotov.

Gotov biskvit sam dodatnom koncem isjekla na tri torte. Kako zaraditi možete pogledati na YouTube-u.

Zatim ćemo pripremiti voćni fil za naš biskvit. Breskve, banane i kivu izrezali smo na male komadiće, otprilike kao na mojoj fotografiji. Premažite bananu malom količinom limunovog soka da ne potamni.

Pripremljeno voće se prebacuje u duboki tanjir i meša.

Koje voće se može dodati u tortu:

  • banana
  • breskve (svježe ili iz konzerve)
  • ananas (svjež ili iz konzerve)
  • dinya (uopšte nije voće, ali savršeno za tortu)
  • kruška (blage sorte)
  • pulpa narandže i mandarine
  • mango

Naygolovnish, Sho Trekhovuvati za pripremljenu bskut tortu sa voćem, Ts, sve su plodovi voća, a ne kiclimi, ne vidim nadmoćan BSKVIT TIST, ja Verkoye Cream. Jabuke, tvrde kruške i kajsije nisu pogodne za biskvit.

Voće birajte po svom ukusu: možete pripremiti biskvit sa kivom i bananom, možete ga napraviti samo sa breskvama, ili ako spremate čokoladni biskvit, dodajte samo jednu bananu.

Pripremljena krema za biskvit:

Kada se ohlade, tucite vrhove sa krastavcem dok ne stvore čvrste vrhove, slične onima na fotografiji.

Vrhove možete istući sa krastavcem, ili još bolje, sa krastavcem u prahu, da se vrhovi ne bi tukli dok ne postanu maslinasti, pogotovo ako vrhove mućete sa pijace, a ne iz prodavnice u tetrapaku.

Voćna torta - lagana, niskokalorična, slana i braonkasta. Osnova ovog preparata je sir, biskvit i pecivo. Voće i bobičasto voće može biti svježe ili konzervirano.

Ovaj recept će vam pomoći da pripremite originalno jelo za goste koji su neočekivano stigli.

Prelivanje proizvoda:

  • 2 kg svježeg obloga;
  • 0,5 kg debelih vrhova;
  • 0,5 kg krekera;
  • 160 g cucru-a.

Crocs priprema:

  1. Bobice narežite na tanke kriške.
  2. Umutiti vrhove sa krastavcem u gustu gustinu.
  3. Sve krekere podeliti na 4 dela.
  4. Na dno peciva stavite prvi deo rerne, zatim nanesite istučene vrhove i stavite iseckanu polovinu zveri.
  5. Ponavljajte dok svi sastojci ne nestanu.

Prije serviranja kolač ohladite 2 godine.

Sa želatinom i pavlakom

Ova šarena, efektno dekorisana torta suptilnog voćnog i mlečnog ukusa postat će divan ukras za dječiji sveti stol. Zaliha može uključivati ​​sve vrste bobičastog i voćnog voća.

treba:

  • 10 g granuliranog želatina;
  • po 100 g kivija, pola gomile crnog grožđa bez peteljki;
  • 200 g peska;
  • 100 g cucru;
  • 1 g vanilina;
  • 3 vrećice voćnog želea različitih okusa;
  • 0,5 g masne pavlake.

Kako pripremiti:

  1. Pripremite voćni žele prema uputstvu na pakovanju. Kada je masa gotova, narežite je na male kockice.
  2. Voće i bobičasto voće se opere i iseče na kriške.
  3. Zrnca želatina preliti sa 100 ml hladne vode i staviti na paru. Masu povremeno miješajte, ali ne dovode do ključanja.
  4. Dok želatin nabubri i hladi, umutite pavlaku sa vanilijom i šećerom. Zatim dodajte smjesu pavlake i želatina i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  5. Rernu izlomite na male komade i stavite u dublji pleh. Dodati kockice voćnog želea i sipati mešavinu pavlake i želea.
  6. Čuvajte desert u frižideru 2 godine.

Gotov voćni kolač ukrasite želatinom i kiselom pavlakom sa polukolačima i kivijem.

Od biskvitnih torti

Lasoschi pripremljen po ovom receptu nije običan voćni desert, već punopravni božićni kolač.

Prelivanje proizvoda:

  • 4 jaja;
  • 40 g kukuruznog škroba;
  • 1,5 tbsp. tsukru;
  • 0,5 tbsp. boroshna vischogo gatunka;
  • 2 g soli;
  • 2 kapi ekstrakta vanile;
  • 5 g pekarske ruže;
  • 10 g korice narandže;
  • 30 g želatine;
  • 0,3 kg mandarina;
  • 0,3 kg kruške;
  • 0,3 kg pola.

Pripremljena biskvitno-voćna torta:

  1. Umutiti jaja od 120 g zukru uz pomoć miksera. Masu postepeno prosijati skrob, borokhno i rozpushuvac. Ovdje dodajte koricu citrusa i vaniliju.
  2. Izlijte testo u kalup i stavite u rernu na 200°C 20 minuta.
  3. Pustite da se biskvit ohladi u kalupu pa na sto. Gotov kolač prerežite na 2 dela.
  4. Potopite granule želatine u toplu vodu prema uputstvu.
  5. Isecite jagodičasto i voće, dodajte ostatke krastavaca i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
  6. Ohlađenu voćnu masu umutiti mikserom, a zatim sjediniti sa omekšalim želatinom.
  7. Polovinu voćno-žele mešavine izlijte na donji biskvit i prekrijte drugim slojem za tortu. Kada završite, ukrasite tortu kriškama voća i prelijte je ostatkom mješavine sladića.

Prije serviranja, stavite desert u hladnjak na 6 godina.

Syrah voćna torta

Oni koji su na dijeti često si to mogu priuštiti. Lase su malokalorične i prijatnog, svježeg okusa.

zaliha:

  • 0,35 kg pavlake 10% masti;
  • 0,4 kg suhi štednjak;
  • 0,3 kg nemasnog sirua;
  • 100 g cucru;
  • 100 g vershkovy maslina;
  • 4 kivija;
  • 1 pakovanje švedskog želea;
  • 1 limete;
  • listovi matičnjaka.

Proces pripreme:

  1. U 100 ml hladne vode dodajte granule želatina i limetu.
  2. Temeljito samljeti u blenderu i sjediniti sa mljevenim uljem. Kada je podloga gotova, stavite je u kalup za tortu i stavite u frižider.
  3. Pavlaku, zukor i sir umutiti mikserom, a zatim dodati želatin u granulama.
  4. Kada masa izađe iz rerne, stavite kivi, isečen na krugove. Voće premažite kremom od jorgovana.

Prije serviranja tortu ohladite i ukrasite matičnjakom.

Desert napravljen od voća i jogurta

Svježe voće, umočeno u prirodni jogurt, bogato je vitaminima i drugim voćem i povrćem.

Za ovu pripremu važno je odabrati sezonsko voće.

treba:

  • 1 kivi;
  • 1 narandža;
  • 1 šipak;
  • 100 g jogurta bez dodataka.

Kako pripremiti:

  1. Voće izgnječite, ogulite i narežite na kockice. Odvojite šipak za zrno.
  2. Voće stavite u duboki tanjir i prelijte jogurtom.

Ohladite činiju pre serviranja.

Dodata cokolada

Čokolada u kombinaciji sa bananom daje desertu poseban ukus glazure.

Potrebni sastojci:

  • Peščana peć od 0,2 kg;
  • 100 g putera od sladića|mastila|;
  • 10 g želatine;
  • 100 g mlijeka;
  • 120 g pulpe;
  • 100 g tamne čokolade;
  • 3 stigli banane.

Pokrokovy recept:

  1. Pecite u mašini za obradu hrane. Ulje se topi u mikro peći i sipa u šporet sa peskom.
  2. Masu prebacite u tepsiju, ispraznite je i stavite u frižider na 30 minuta.
  3. Sipajte granule želatina u vodu i zagrevajte u vodenom kupatilu dok ne omekšaju.
  4. Cukor se iseče na vrelo mleko. Otopite čokoladu u parnom kupatilu i dodajte mlijeko u sladić.
  5. Banane se iseku na krugove, stave na podlogu od peciva i pune mešavinom čokolade i mleka.

Stavite laso na hladno mesto da se zamrzne 6 godina.

Torta “Fruit Hill”

Ovaj ukusni i lagani desert bit će divan dodatak jutarnjem čaju i odvesti će vas na božićnu gozbu.

Potrebne komponente:

  • 5 jaja;
  • 2/3 žlice. Boroshna;
  • 150 g pulpe;
  • 20 g krompirovog škroba;
  • 8 g rozpushuvach;
  • 30 g kakao praha;
  • 40 g želatine;
  • 0,7 litara mješalica;
  • 100 g šećera u prahu;
  • 0,2 l kompota od ananasa i kajsije;
  • 20 g tamne čokolade;
  • 1 velika banana;
  • 400 g ananasa iz konzerve;
  • 200 g marelica iz konzerve.

Vishukani desert pripremite ovako:

  1. Jaje, brada, tikvice, kakao, skrob i umutiti testo. Biskvit pecite 25 minuta na 190°C. Ohladite ga i podelite na 2 torte.
  2. Donji dio natopiti voćnim kompotom, a drugu tortu iseći na kockice.
  3. Dodajte 4 koluta ananasa i 2 kajsije, a voćnu smjesu narežite na sitno i pomiješajte sa kockicama keksa.
  4. Dno duboke posude prekrijte grubom, a zatim stavite cele kolutove ananasa i pola kajsije.
  5. Želatin prelijte vrućom vodom i miješajte dok se ne otopi.
  6. Jasno umutite vrhove i dodajte želatin.
  7. Dio gornje želatinske smjese sipajte u činiju, a na nju stavite komadić kockica keksa i voća. Rijetko skladište se ponovo toči.
  8. Komponente se moraju ukloniti i skladišni kapacitet neće biti popunjen.
  9. Umesto toga, posudu prekrijte celom korom i stavite na hladno mesto 7 godina.

Nakon ovog sata okrenite posudu na ravnu površinu i pažljivo je izvucite. Gotovu voćnu šolju naribajte čokoladom.

Od choux peciva

Po ovom receptu možete pripremiti kulinarsko remek-djelo. Možete zaraditi novac od klipa, gospodo.

Obavezno:

  • 200 ml kopra;
  • 150 g margarina za kuvanje;
  • 3 g soli;
  • 1,5 tbsp. Boroshna;
  • 7 jaja;
  • 1 litar mlijeka;
  • 1 tbsp. tsukru;
  • 0,3 g vrškovog ulja;
  • 1 g vanilije;
  • 40 ml konjaka;
  • 100 ml rijetkih vrhova;
  • 20 g želatine;
  • banana, breskva, narandža, kivi – 1 kom.

Pokrokovy recept:

  1. Pomiješajte sol i margarin sa koprom, a zatim dodajte 320 g brade.
  2. Umutite jedno po 6 jaja i zamesite testo.
  3. Napravite 2 kolača, premažite ih maslinovim uljem i pecite na 180°C oko 25 minuta.
  4. Pripremite kremu. Od viška kurkume prokuhajte mlijeko, postepeno dodajte jaje i preostalo brašno pomiješano sa vrhovima. Maknite kremu sa šporeta kada se zgusne.
  5. Kada je smjesa gotova, dodajte maslinovo ulje, konjak i vanilin.
  6. Na pripremljenu koru od čokoladnog tijesta stavite prilično isjeckano voće, a malo kreme rasporedite životinji. Zatim ponovo dodam voće i dodatnu kremu.
  7. Pita je prekrivena drugim slojem za tortu i ukrašena voćem.
  8. Napunite desert želatinom i stavite u frižider na 4 godine.

Lagani voćni desert

Jednostavni lassi od kruške možete pripremiti za dječiju zabavu, porodičnu zabavu ili za zabavu sa prijateljima.

zaliha:

  • 0,5 kg krušaka;
  • pv-limun;
  • 70 g cucru-a;
  • 50 g škroba;
  • 2 g smeđeg praha;
  • 2 g zukru od vanile.

Redosled radnji.

  1. Dodajte sok od pola limuna i naribajte koricu.
  2. Ogulite kruške. Jakuš izmiksajte u blenderu.
  3. Kožu krušaka sipajte u 1 litru kopra sa limunovim sokom i prokuhajte 10 khvilina. Na kraju kuvanja zukor počinje da cvrči.
  4. Skrob razmutiti u 200 ml vode i zagrijati.
  5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte koricu i koricu vanilije.
  6. Stavite desert u pojedinačne činije i pospite cimetom.

Recepti za voćne torte pomoći će vam da pripremite ukusna i ukusna jela koja će oduševiti vašu porodicu i prijatelje. Pričaju o vašim kulinarskim delicijama iz blaga!

Jedna od mnogih vrsta niskokaloričnih sladova je voćni kolač. Od ostalih deserta, upadljivo je prisustvo bobičastog i voćnog voća u skladištu. To mogu biti naše omiljene jabuke i šljive ili egzotične narandže, ananas i kivi.

Karakteristike pripreme voćnih kolača

Voćne torte imaju sličnu osnovu i izgledaju kao kolači. Najčešće biraju pecivo ili biskvit, a krema može biti apsolutno kakva je – dok ne bude ukusna. Kada pripremate puter kremu, moraćete da sačekate da ostaci ostanu važni. Najbolja opcija je pavlaka ili vrhnje za preljev, kao i fil na bazi sirupa.

Za pripremu Kazkovo ukusnih lasoschi,čuvajte i svježe, smrznuto i konzervirano voće. U svakom slučaju, treba ih podrezati odostraga - ukloniti stabljike i stabljike, a zatim ih oprati vodom. Ostavite da se malo ocijedi i onda možete nastaviti dok ne proključa.

Omiljeni sastojak za ovakvu tortu je žele Ako spremate voćnu tortu za djecu, pripremite je sami, sa kremom. Krem žele se može dopuniti sitno seckanim graškom.

Bobičasto voće i voće postaje punilo i ukras za zvijer. Koriste se za stvaranje raznih figura, od kojih se potom formiraju čitave scene i slike!

Voćna kora za tortu

Podaci su slatki i ukusni, pivo pa čak i cimet, posebno ako se priprema kod kuće. Tokom zimskog perioda, kada organizmu nedostaju vitamini, smrznuto voće ima tendenciju da postane kora. Danas možete pronaći široku paletu recepata koji ne zahtijevaju previše pečenja, a punjenje s voćem i bobičastim voćem štedi energiju.

Takvim desertom djecu je potrebno najčešće zadovoljiti, kako bi se napunila energija potrošena tokom dana i pružila im radost.

Torta "Nježnost voća" - recept

za test:

    • 3 jaja;
    • 1,5 boca cucru-a;
    • 200 g margarina;
    • 1 boca kisele pavlake;
    • 2 boce borošne;
    • 1 tsp. sodi.

za kremu:

    • 1 konzerva kondenzovanog mleka;
    • 200 g gornjeg putera|mastila|.

Za sirup:

    • 1 boca vode;
    • 3 žlice. tsukru.

Za uljepšavanje:

    • 2 kivija;
    • 2 jabuke;
    • 1 narandža.
  1. Margarin se topi i topi dok se potpuno ne osuši.
  2. Krenimo da pripremamo tijesto: umutiti jaja od krastavca, dodati pavlaku i otopiti margarin. Zatim dobro pomiješajte sa sodom bikarbonom i kuhajte dok smjesa ne bude gotova. Operite dekor i sipajte testo da se mesi na temperaturi od 180°C.
  3. Tim provodi sat vremena pripremajući ukras. Jabuke su očišćene od jezgre i narezane na tanke ploške, narandža se isječe na krugove, a kiva se prepolovi tako da izađe "listić".
  4. Skuvati sirup: prokuvati vodu i dodati zukor. Nakon ovog uništenja tamo padaju komadi jabuka i narandži. Kuvajte oko pet minuta da narandža omekša, a zatim se sipa sirup. Sa kriški voća skupljamo trozvuke i zatvaramo ih čačkalicom da se formiraju, te ih uklanjamo prije stavljanja na tortu.
  5. Gotov kolač se izvadi i stavi da se ohladi. Idemo po kremu. Omekšali puter se umuti sa kondenzovanim mlekom i stavi u frižider da se zgusne. Torta je podeljena na dva dela i premazana kremom. Između kora možete dodati voće. Vrh torte ukrašen je voćnim čašama i kiva peletima.

Recept za "voćnu tortu".

Sastojci za tijesto:

    • 2 boce tsukrua;
    • 6 jaja;
    • 4 – 5 kašika. kakao;
    • 2 boce Boroshne.

krema:

    • 400 g olja;
    • 0,5 litara kisele pavlake;
    • 1 boca tsukrua;
    • 5 kivija;
    • 250 g suvih šljiva;
    • 500 g suvih kajsija;
    • 5 banana;
    • 1 boca graška.

Kako napraviti voćni kolač?

  1. Za pripremu kolača potrebno je dobro umutiti jaja i zukor, a zatim ih dobro istrljati. Testo je podeljeno na dva dela. U jednu se peku dva kolača, a u drugu se doda kakao, a zatim izmrviti 2 kolača.
  2. Priprema kreme uključuje mućenje gornjeg putera dok ne postane paperjast. Pavlaka i zukr se umuti, a zatim se smesa sjedini i dodaju dlačice graška.
    Nadjev se priprema od sušenog voća narezanog na trakice i voća isječenog na kockice.
  3. Počnimo sa sastavljanjem torte. Kovrdžavu koru druge boje, namazati kremom i na nju staviti fil. Preostali kolač se ničim ne premazuje i stavlja se pod pritiskom. Nanesite kremu na zvijerinu nogu. Ukrasite i blede na hladnom najmanje četiri godine.
  4. Ovaj kolač je težak oko 3,5 kg, u kom slučaju se količina voća prilagođava prema torti. Bolje je peći par dana prije slavlja, da vino dobro iscuri.

Recept voćna torta:

Počnite pripremati biskvitne torte. Da biste to učinili, izvadite svježa pileća jaja i stavite ih u duboku posudu.


Umutite ih mikserom, a zatim počnite da dodajete zukor korak po korak.


Pretvorite jaja sa krastavcem u jednodelnu smesu.


Pažljivo dodajte malo sode. U ovom trenutku potrebno je postepeno kašikom odozdo i lagano miješati tijesto.


Obavezno izvadite sumish iz prednje obložene posude za pečenje.


Pritiskajte dok se tijesto postepeno ne rasporedi po cijeloj tepsiji. I počnite da pečete u zagrejanoj rerni nešto duže od jednog dana.


Dok se biskvit sprema pripremite kremu za tortu: samo mikserom umutite pavlaku i tikvice.

Gotov biskvit izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.


Prerežite na dva dijela. Prvu tortu natopiti sirupom od malina.


Zatim prelijte gustom kuglom kisele pavlake.


Mazite životinju rukama i omotajte je oko kuglice kolutova banana.


Na bananu namažite tanku kuglicu kisele pavlake.


Pokrijte životinju drugim slojem torte i ponovo nanesite kremu. Lagano poravnajte površinu torte oštrim ivicama noža.


Ukrasite rubove torte tankim kriškama narandže. Dodajte šolje narezanog kivija i suvih šljiva. Voćnu tortu stavite u frižider dok krema ne iscuri.


Zatim ga možete isjeći na komade i poslužiti na stolu - donji voćni kolač je spreman!


Žene pripremaju mnogo različitih biljaka za Sveti dan. A radnim danima slavite svoju domovinu. Ponekad katastrofalno nedostaje hrane, ali želite, pored drugog ukusnog začinskog bilja, poslužiti još neki desert, poput ukusnog voćnog biskvita.

Držite se sa testom dugo i postaje dosadno. Lakše je napraviti ukusan (voćni) kolač bez mućenja, koji se lako priprema. Gospodo, morate odabrati neke od najvažnijih sastojaka.

Glavni proizvodi

Podrazumijeva se da će glavni sastojci za voćni laso biti sve vrste bobica i voća. Takvi kolači se tope tokom vrelog ljetnog dana. Ne morate čak ni stajati na ringli i izvoditi podvig. I takav anitroche desert ne narušava njegov ukus bez obzira na drugo jelo. Oz...

Voćna torta. Recept br. 1

U prvoj predstavljenoj opciji, 2 narandže se koriste kao glavna komponenta. Krema od citrusa, još uvijek morate imati zalihe sljedećih proizvoda:

  • 500 grama pečive (više suvog);
  • 500 ml kisele pavlake;
  • Flašice crkve Peska (možete dodati još ako volite malo više),
  • koricu limuna,
  • 2 pakovanja želea od narandže,
  • pakovanje cukrua od vanile.

Priprema

Pripremite kremu za klip. Pavlaka je prelivena pulpom, vanilijom i koricom. Sve se tuče dok se cucrum potpuno ne razbije.

Uzmite kalup i na dno stavite foliju (da se žele ne bi razlio). Odložili smo šporet i prelili ga sokom od pomorandže. Zatim dodajte kiselo vrhnje i zdjelu detaljnog citrusa. I tako ponavljamo, naši sastojci neće ponestati. Preostalu lopticu stavite u rernu, a zveri dodajte kriške narandže.

Tortu stavljamo u frižider da se zamrzne. Ovo je sat vremena za pripremu želea od narandže sa uputstvima. Ako malo promijenite količinu vode, dobit ćete gušću konzistenciju gotovog proizvoda.

Pustite da se komadići želea ohlade. Do kada će biti potrebno izvaditi tortu iz frižidera. Dodamo životinjski žele i stavimo na hladno godinu dana. Voćni kolač "Narandža" je spreman.

Recept br. 2

Današnji supermarketi nude veliki izbor gotovih kolača. Sljedeći recept je isti sa ovih wikija. Za pripremu voćnog biskvita potrebno je uzeti:

  • Pakovanje kolača od keksa;
  • trešnja pijesak (50 g);
  • pavlaka (150 g);
  • zgusnuti varen (1 tegla);
  • vanilin (0,5 g).

Proces pripreme i ukrašavanja deserta

Gotova torta je spremna za dijeljenje. Prve dvije su premazane kondenzovanim mlijekom. A na vrh trebate staviti kuglicu kisele pavlake (prvo istucite fermentirani mliječni proizvod s tikvicama i vanilinom).

Bilo je prekasno za ukrašavanje torte sezonskim voćem i bobičastim voćem. Zatim stavite laso u frižider na godinu dana.

Voćni kolač ove vrste može se premazati ne kiselom pavlakom, već čokoladom, a zvijer se može puniti glazurom.

Recept br. 3: voćni kolač sa želeom

Ovaj desert je pogodan za svece. Voćni kolač od želea je još ukusniji i neverovatno lep.

Za pripremu pudinga potrebni su nam sljedeći proizvodi:

  • Sir - 250 grama;
  • papaja – 300 grama;
  • mleko – 250 ml;
  • zukor vanile – kašičica;
  • želatin;
  • Troyand sirup - 150 ml.

Dodatni sastojci:

  • ananas iz konzerve – 1 konzerva;
  • papaja i kivi.

Za pripremu baze sa želatinom koristićemo sledeće:

  • prokuvana voda - 2 litre;
  • pijesak od slanutka - 4 kašike;
  • suho bijelo vino – 500 ml;
  • želatin - 1,5 kašičice;
  • Troyand sirup - 200 ml.

Potrebna je dodatna priprema za žele:


Prvo moramo napraviti puding od šprica. Mlijeko, želatin, mahunu vanilije i papaju treba umutiti u blenderu. Zatim sve prokuhati, ohladiti i dodati sirup sa kivom i komadićima papaje.

Dok puding čeka, želatinska podloga se izgnječi. Vino, vodu, želatin i višnji pesak stavimo na šporet, prokuvamo sve 2 tečnosti i ostavimo da se ohlade. Podlogu izlijemo u najbolji oblik (leđa je premazana maslinovim uljem, a na dnu grožđe i bobice). Možete ga staviti i u zamrzivač.

Nakon što se podloga ohladi, u sredinu dodajte naš plavi puding, a prazan dio napunite grožđem. Odozgo ukrasite kupinama i vratite u frižider. Kolač je spreman.

Voćni kolač: recept br. 4

Osnova ove torte će biti pola pola. Desert ispada ujednačeno lagan i nježan, posebno pogodan za posebne prilike.

Potrebni sastojci za pripremu kore:

  • 3 boce mlijeka;
  • 150 g pechiva;
  • 50 grama vershkova ulja;
  • kašika kakaa.

Za pripremu musu mi koristimo:


Priprema deserta

Rerna je umesena do tačke opsesivnosti. Dodajte mlijeko, kakao i puter. Sve je pomešano. Zatim se masa zbije i stavi u frižider.

Želatin otopiti u toplom mlijeku, ostaviti da nabubri.

Umutite sir sa jogurtom i šećerom u prahu.

Polovina se priprema u malim porcijama i dodaje u našu mješavinu jogurta.

Želatin otopiti u vodenom kupatilu i dodati u masu koja se topi. Hajde da pomiješamo. Uzimamo 30 hvilina iz frižidera.

Vrhovi se pjenasto umute i pažljivo pomiješaju sa ohlađenom smjesom.

Na pripremljenu koru iz umućene rerne sipajte mousse i stavite u frižider da se zamrzne.

Zaboravila sam da dekorišem desert sa rendanom čokoladom i seckanim lešnicima. Voćni kolač je spreman.

Recept br. 5

Preostali recept za voćnu tortu bez šlaga nije ništa manje sočan i ukusan. Za ovu pripremu potrebno nam je:

  • nutritivni jogurt – 300 grama;
  • masni vrhovi – 200 ml;
  • pečenje biskvita - 3 pakovanja (najbolje sa čokoladom);
  • voće (za slatki ukus);
  • masa sirna – 3 pakovanja;
  • želatin - 20 grama.

Spremni za recept za želatinu.

Vrhovi su dobro umućeni pavlakom.

U smjesu sira dodajte želatin, a zatim dodajte jogurt. Dobro promiješajte.

Na dno željene forme stavite smjesu za pečenje, prvo natopljenu jogurtom.

Slijede narezane banane.

Napunite kremom i ponovo stavite posudu u rernu.

Gornji deo se ukrašava dopola i stavlja u frižider na 3 godine. Voćni kolač je spreman.

zavrsio sam

Koji god recept da odaberete za pravljenje voćne torte bez mućenja, vaša porodica i prijatelji će sigurno biti zadovoljni. Takva slatkoća dopreće do duše i odraslih i dece - smrad je svetao, nježan i vetrovit. Prijatno!