Ćufte u sosu od paradajza - recept iz multivarke. Ćufte u paradajz sosu - recept iz Multicooker Ćufte iz Multicooker Phillips

Među svim tim ružnim mesnim sojevima, same ćufte najčešće pomažu u klipu i dokazu majstora. Prvi cijene lakoću pripreme i zajamčene rezultate, dok drugi cijene lakoću pripreme i mogućnost eksperimentiranja sa umacima.

Ćufte možete kuhati na različite načine: u loncu, na pari ili u tiganju. Međutim, najjednostavniji način je korištenje multivarka. Prije svega, nećete moći pratiti trag, morat ćete potrošiti sav svoj novac na multivarke. Ćufte ne zagore u spori šporet, a sos ne proključa. U suprotnom, minimalna količina posuđa će se izgubiti nakon završetka radnog procesa. Treće, jelo će zadržati maksimalnu količinu vitamina i hranjivih tvari.

Ćufte sa umakom u multivarku - osnovni principi kuhanja

Osnova za pripremu sočnih mesnih okruglica u sosu za multivarke je mleveno meso. Možete ga kupiti, kuhati sami ili sami. Molimo odaberite bilo koju vrstu mesa: goveđa koža, svinjetina, jagnjetina, živina. Samim kuhanjem mljeveno meso postaje ljepše.

Komad mesa je potrebno potopiti u hladnu vodu, osušiti papirnim ubrusima i iseći na sitne komade radi rezanja. Zatim ih propasirati kroz mlin za meso, usitniti u jakom blenderu ili procesoru hrane.

Ako želite da sačuvate ukus svežeg mesa, potrebno je da dodate minimum začina: so, biber, neutralno sezonsko začinsko bilje za sveže ili sušeno meso. Da biste iz mesne baze izdvojili intenzivniji, svijetliji okus, dodajte suneli hmelj, korijander i preljev od gljiva.

Za mleveno meso možete dodati kuvani pirinač ili namočene kriške hleba za patlidžane. Dodatak omekšava čvrsta mesna vlakna i dodaje dodatni ukus.

Postoje dva načina pripreme mesa. Ćufte u multivarku možete prvo namastiti, a zatim dinstati ili dinstati bez dodatnog podlivanja. Za prvu je trava ukusnija, za drugu je manje kalorijska i slađa.

Umak se temeljno priprema prije ćufti. Supa se krčka u mirisnom umaku, a komadići mesa ispadnu još sočni i mekani. Osnova za umak može biti paradajz pasta (vrlo ukusna i jeftina opcija), svježi paradajz, gljive, sir, vrhovi.

Ćufte u sosu od paradajz paste

Jednostavan i ekonomičan način pripreme mesnih okruglica sa umakom u multivarku je da promešate paradajz pastu da dodate kiselost svežem sosu. Umjesto paste iz prodavnice, možete koristiti domaći kečap od paradajza ili pripremiti fil sa svežim paradajzom.

Sastojci:

Pet stotina grama neke vrste mljevenog mesa;

Dva mala cibulina;

Dvije srednje šargarepe;

Nekoliko kašika paradajz paste;

Tri krunice za urara;

Sumish paprike za preljev;

Roslinna ulje za podmazivanje;

Zeleni za sezonu chi bazhannyam.

Način kuhanja:

Pripremite svoje mljeveno meso ili odmrznite kupljeno u trgovini.

Očistite sat i dodajte detalje.

Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.

Mešajte mleveno meso i zelje sat vremena. Ako sami pravite mleveno meso, možete dodati zelje i meso zajedno.

Meso posolite, dodajte biber i začine po želji i lagano dinstajte.

Od ocijeđene mase oblikovati mesne okruglice, veličine otprilike jednu do dvije. Kako se meso ne bi lijepilo za ruke, potrebno je navlažiti prste hladnom vodom.

Skinite ljusku sa tikvica i narežite na tanke kriške ili male kockice.

Ogulite šargarepu i izrendajte je. Šargarepu možete narezati na tanke ploške. Što je veći dio šargarepe, to će više arome šargarepe izaći iz sosa.

Uključite podmazivanje.

U multivarku sipajte kašiku ruzmarinovog ulja i dinstajte 2-3 povrća dok ne provri.

Stavite narezane komade cibule u ulje i premažite pet khvilina.

Dodajte još šargarepe i namažite još pet pića.

Dodajte preljev od povrća iz zdjele multivarka (ili jednostavno uništite povrće) i premažite višak mesnih okruglica s obje strane. Komad mesa može posmeđiti na strani kože.

U spori šporet dodajte preliv od cibul-šargarepe, dodajte paradajz pastu i prelijte čašom vode. Promiješajte sos tako da se paradajz pasta postepeno podijeli.

Sos posolite dok ne bude dobrog ukusa, možete dodati još bibera ili začina.

Prebacite multivarku na niski način rada i kuhajte 20 minuta.

Nakon zvučnog signala ne dirajte uređaj još 15 minuta. Zbog načina održavanja temperature, ćufte sa zalijevanjem u multivarku trebat će i postati najgore.

Svinjske ćufte sa zelenim sosom u Boroshni.

Donje ćufte i svinjetina uvijek ispadnu vrlo sočni, glatki i slani. Kada se doda jaje, komadići mlevenog mesa se neće raspasti, dobro će poprimiti oblik i dati dodatnu notu ukusa. Svinjsko mljeveno meso se lako može zamijeniti nečim drugim ili pomiješati sa goveđom kožom ili piletinom.

Sastojci:

Kapljica mljevenog svinjskog mesa;

Dva kokošja jaja;

Veliki izbor cibulina;

Dodati nekoliko kašika sitno mlevenih prezli za mleveno meso;

Kašika kečapa i paradajz paste;

Kašika kisele pavlake (za patlidžan, ne za ceo obrok);

Jedna čaša hranljive vode;

Začini i začinsko bilje (puzavac, bosiljak, peršun, cilantro, kmin, paprika, zbir paprika);

Kašičica brade i prezle.

Način kuhanja:

Sameljite mleveno meso.

Očišćeni cibulin propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, samljeti u blenderu ili izrendati i dodati mesu.

Umutite jaja u testo za meso, dodajte so, biber i začine.

Mesu dodajte prezle, mešajte dok ne postane glatko.

Vlažnim rukama oblikujte ćufte.

Stavite prezle na tanjir i dobro promešajte.

Uvaljati ćufte u sumiš pohovanje.

Stavite komade mesa u zdjelu multivarka i zalijte vodom.

Dodati paradajz pastu i pavlaku za patlidžane, promešati.

Svježe ili smrznuto zelje sitno isjeckati i dodati| u zdjelu. Svježe začinsko bilje možete zamijeniti sušenim po svom ukusu.

Kuvajte na laganoj vatri 45 minuta.

Yalovichi ćufte sa umakom od slatke paprike

Ćufte u sosu u spori šporetu postat će još ukusnije ako dodate papriku. Aroma ove biljke je prijatna.

Sastojci:

Tri stotine grama mljevene goveđe kože;

Velika cibulina;

Pileće jaje;

Dvije supene kašike paradajz paste;

Gomila svježeg zelenila;

Začine koristite po vlastitom nahođenju;

Dvije paprike.

Način kuhanja:

Ogulite cibulin i izgnječite u pire ili u blenderu.

Prilikom pripreme mljevenog mesa dodati jaja, sol, cibulne pire i začine.

Sve izmešati i formirati ćufte.

Zgnječite papriku, uklonite jezgru i peteljku, narežite na tanke trakice.

Stavite ćufte na dno posude.

Na ruban stavite zelje, paradajz pastu i biber.

Polovinu flaše napunite vodom.

Postavite uređaj u režim gašenja.

Pripremite ćufte sa umakom u multivarku Pivgodin.

Pileće ćufte sa umakom i pavlakom

Sos od kisele pavlake za ćufte je pogodan za malu decu. Donji komadi pilećeg mljevenog mesa izlaze i bukvalno se tope u ustima.

Sastojci:

Kilogram pilećeg mljevenog mesa;

Jedno kokošje jaje;

Komad bijelog kruha;

Tikvice s mlijekom;

Jedna cibulina;

Biber i sol;

Za patlidžane, prstohvat muškatnog oraščića;

Dvije kašike maslinovog ulja za podmazivanje;

Kašika bijele brade;

dvije boce pileće juhe i vode;

Sto grama pavlake kupljene u prodavnici.

Način kuhanja:

Napunite lepinju mlekom i dodajte 10 minuta.

Z|iz| pripremite pire tako što ćete ga izrendati na trećine.

Umutiti mleveno piletinu u jaje.

Stisnite lepinju i prinesite je mesu.

Zatim tamo stavite malo tsibulnaya kaše.

Posolite, dodajte malo bibera (nije potrebno) i pažljivo umiješajte mljeveno meso.

Formirajte ćufte i stavite u frižider.

Uključite multivarku na režim podmazivanja, ulijte ulje i odmah dodajte na vrh.

Kada je hrpa putera procvjetala, dobro je sipajte u činiju i lagano podmažite.

U spori štednjak sipajte pileću juhu (možete razrijediti kocku čorbe ili koristiti svježu vodu).

Koristeći viljušku, zgnječite prsa kupina dok ne dobijete jednoličan sos.

Dodati kiselu pavlaku, promešati, posoliti i kuvati dok se sos ne zgusne.

U malom tiganju premažite hladne ćufte sa obe strane.

Viklasti ih u kiseloj pavlaci i boročnom sosu.

Ćufte dinstati u multivarku ispod poklopca 35 hvilina.

Ćufte u sosu sa siruom i vrškovom

Čudotvornu biljku možete pripremiti koristeći vrhove mekog topljenog sira za sos. Okus komada mesa u ovako luksuznom umaku djeluje posebno, a možete kušati bilo koje meso.

Sastojci:

Nekoliko grama mljevenog mesa;

Sedamdeset grama bijelog hljeba;

Boca preliva za piće 10% masti;

Tikvice s mlijekom;

Dvije kapele za sat;

Sto grama mekog prerađenog sirua;

Jedna supena kašika maslaca;

Velika cibulina;

Pola kašičice mlevenog muškatnog oraščića;

Kašičica soli.

Način kuhanja:

Namočite lepinju u mleko.

Detaljno navedite sat i qibule.

Mljeveno meso pomiješati sa cibulama, casnikom i prešanom lepinjom, posoliti.

Sipajte vrhove ulja u činiju i odmah dodajte vrhove ulja.

Smanjite način podmazivanja.

Čim se vrhovi zagreju, u činiju sipajte meki topljeni sir iz tegle.

Nakon mešanja, rastvorite sirup na vrhu.

Posolite po želji, dodajte začine po želji (dobro narendane sušene pečurke, muškatni oraščić i paprika).

Kada je sos gotov, dodajte ćufte. Možete ga prvo namastiti u tiganju.

Prebacite uređaj u režim gašenja i pokrijte ga poklopcem.

Kuvajte ćufte sa sosom u multivarku 30 minuta.

Pileće ćufte sa umakom od pečuraka

Sos od pečuraka dodaje pikantan ukus jednostavnoj mesnoj biljci. Nemojte obov'yazkovo vikoristovvati mljeveno pile. Pečurke su odlične za jelo sa goveđom kožom i svinjetinom. Samo pokušajte da skuvate ovu verziju ćufte sa sosom u spori šporet.

Sastojci:

mlaz pilećeg mljevenog mesa;

Boca kuhanog pirinča;

Dvije supene kašike gornjeg ulja;

Sto grama sušenih gljiva (ili 250 g svježih);

Velika cibulina;

Jedno kokošje jaje;

Dvije supene kašike brade;

Flasa vode;

Malo maslinovog ulja za podmazivanje.

Način kuhanja:

Osušene pečurke potopite u toplu vodu oko sat vremena.

Pirinač stavite u multivarku i pecite na posebnom programu. Baci ga na drushlyak, hocu da ga uzmem.

Mleveno meso pomešati sa jajetom i pirinčem. Posolite i ponovo promiješajte.

Uključite multivarku na režim podmazivanja, ulijte ulje i namastite ćufte sa obe strane. Ocijedite iz posude.

Narežite cibulin.

Pečurke iscijedite u vodi i narežite.

Sipajte još jednu kašiku maslinovog ulja u multivarku, premažite cibul i pečurke.

Dodati pavlaku i boročno, dodati vodu, promešati sos.

Umak od pavlake i šampinjona kuhajte 10 minuta, dok se malo ne zgusne.

Posolite, pobiberite i viklast ćufte.

Ugasite ispod poklopca 20 hvilina.

Ćufte sa umakom - trikovi i bobičasto voće

• Ćufte u multivarku su brzo gotove. Služe se kao začinsko začinsko bilje (mesu možete dodati svježe pečene kolače) ili uz prilog: kuhani pire krompir, heljdu, pirinač, dinstano ili svježe povrće.
• Gotove komade mesa možete pripremiti u rezervi i zamrznuti u zamrzivaču. Užitak mjesta nije da se pojavi, već znači oprostiti plan hrane velike domovine. Gospoda više neće morati vaditi pripremljeni proizvod iz zamrzivača i odmah ga konzumirati. Švidko je ukusan!
• Smrznute ćufte nije potrebno odmrznuti prije nego što ih stavite u spori štednjak za kuhanje. Međutim, nakon sat vremena pripreme biljke, potrebno je dodati 10 khvilina.

Ako su ćufte potopljene u brašno, mogu se staviti u 2-3 loptice. Male torbe se ne lijepe jedna za drugu. Panuvati može biti svjež ili smrznut kao gotov proizvod.

Slično istoriji, ćufte sa sosom datiraju iz italijanske kuhinje, a njihove sorte su se raširile po celom svetu. Ova mesna biljka dolazi u obliku kuglica od nasjeckanog sira, a može se dopuniti povrćem i žitaricama. Najbolje ih je poslužiti sa sosom od paradajza ili pavlake, zapečene sa sirom i ukrašene špagetima.

Kako skuvati ćufte sa umakom

Postoji mnogo specijaliteta u pripremi ćufte sa umakom. Započnite sa pripremom mlevenog mesa - možete ga uviti u mleveno meso, ili blenderom oplemeniti višak mesa, kupiti gotovo mleko i dodati pirinač, mleveno meso i začine do ukusa. U mleveno meso možete dodati povrće, hleb i malo masti. Ćufte pripremljene od pilećeg i telećeg mesa su dijetetski proizvod mekane konzistencije, pogodan za ishranu male dece.

Kako pripremiti ćufte u sosu: meso od mlevenog mesa uviti ili uzeti pripremljeno, dodati začine i urolati kuglice veličine graška. Ne zagrijavajte ih - skuvajte ih u supi, dinstajte u aromatičnom sosu i poslužite. Umak za ćufte može biti raznolik - svijetli paradajz, pavlaka, puter, preljev ili šprica.

Krug braon kaše je dobar za pripremu slanih, sočnih mesnih okruglica za bilo koji obrok:

• Bolje je jesti mleveno meso - svinjetinu, goveđu, teletinu, piletinu;
• uzmite komad mesa bez masti;
• mali komad suhog dimljenog mesa, koji se dodaje u mljeveno meso, kako bi vrećice dobile ugodnu aromu;
• Detaljna cibula daje povrću sočnost, a nauljena biljka daje aromu;
• Mljevenom mesu možete dodati jaje kako bi se sačuvao oblik tokom kuhanja, ali neće biti preteško – neki kuhari kažu da bjelanjak čini mesne okruglice u sosu grubim i žilavim;
• Možete i bez jaja ako meso dva puta sameljete kroz mlin za meso sa biljnim uljem;
• Mljevenom mesu začiniti solju, crnim biberom, kruhom i grizom - 20 g žitarica na kilogram mesa;
• lagana pavlaka na pečenu mlaćenicu čini ih sočnijim, a donji smrad izlazi kada se kuhaju pod folijom;
• Varijacije aditiva: kupus, rendane tikvice, kvas, namaz od šargarepe-cibul, biserni ječam, pirinač, kobasice, sir;
• Prije pečenja, kuglice je potrebno malo podmazati, napuniti umakom i ispeći;
• Gustoća sosa može da varira sa pasuljem i mlekom;
• pripremljene kuglice slano začiniti umakom od ždralova, bosiljkom i mentom, jogurtom, susamom, kaparima;
• Dijetalne ćufte izlaze iz aparata za kuhanje na pari, multivarka ili ekspres lonca.

Ćufte sa umakom u tiganju

Najlakše je skuvati ćufte sa umakom u tiganju, jer proces traje malo vremena. Za klip treba oblikovati kuglice, ispeći ih i premazati maslinovim uljem, po pet rolata sa svake strane, pa ih preliti sosom. Za sos sa ćuftima kuvajte 20 pera na laganoj vatri, nakon mešanja potrebno je 15 pera za ravnomerno zagrevanje.

Ćufte u rerni sa umakom

Zatim, niže u tiganju, ćufte se peku u rerni sa umakom. Kaluju se mlevenim mesom, premazuju prezlom i borošnom i lagano premazuju. Da završite sa pripremanjem sosa za ćufte - paradajz i pavlaka, pripremljene loptice stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu na 40 minuta. Optimalna temperatura kuvanja je 180 stepeni.

Ćufte u multivarku sa umakom

Olakšajte kuvanje receptom koji vam omogućava da kuvate ćufte u multivarku sa umakom za manje od godinu dana. Pripremljeni kotleti stavljaju se u posudu za multivarke, prvo nauljenu, sipaju paradajz pastom ili vrhovima i posipaju rendanim sirom. Izgubit ćete mogućnost korištenja “Gasinnya” ili “Kuhanje na pari” i platiti 40 hvilina. Ukusni kolači su gotovi.

Ćufte sa umakom - malo po malo.

Svaki kuvar zaslužuje recept za ćufte sa umakom koji će pokazati sve faze kuvanja korak po korak. Započnite kuhanje jednostavnim tehnologijama, za koje se mesne okruglice kuhaju u jednostavnom prelivu, a mogu se savijati s virusima, dok ne dodate žitarice. Umak za ćufte možete odabrati po vlastitom nahođenju, ali možda nećete željeti klasične opcije – paradajz i pavlaku.

Ćufte u sosu od paradajza

• Vrijeme kuhanja: p.m.
• Veličina porcije: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj biljke: 178 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: originalna.

Lako je pripremiti ćufte u sosu od paradajza tako što ćete mleveno meso začiniti ljutim kari začinom, a sam fil sokom od pomorandže. Za kuvanje je idealno koristiti miješano mljeveno svinjsko meso i jalovicini. Sos od paradajza je najbolje napraviti na bazi soka od paradajza, a ne paste od luka. Ukrasite đevreke dobrom heljdom ili pirinčem.

Sastojci:

• mleveno meso - 300 g;
• sok od paradajza – 150 ml;
• sok od narandže - puffs;
• kari – 5 g;
• Boroshno - 20 g;
• sol – 2 g;
• Olija – 20 ml.

Način kuhanja:

1. Mleveno meso začinite karijem, posolite i dinstajte. Dodati biber, papriku i kim za patlidžan.
2. Formirajte male kuglice, uvaljajte ih u mlin za brašno i premažite.
3. Sipati sokove, promešati, kuvati dok se ne zgusne.
4. Ukrasiti pireom od krompira.

Ćufte sa sosom od pavlake

• Vrijeme pripreme: 1 godina.
• Količina porcije: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj biljke: 198 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: originalna.
• Sklopivost: srednja.

Ćufte u sosu od pavlake su aromatične i slane, a među decom postaju omiljene zbog svog bogatstva i bogatstva. Jelo je jednostavno pripremljeno za tretman govedine, može se zamrznuti u rezervi, a onda kada dođe do kuhanja, morat ćete napraviti samo umak. Ćufte sa sosom služe kao živahna večera u kojoj se uživa u cijeloj domovini zbog svog izvrsnog okusa i vrhunske arome.

Sastojci:

• mljeveno svinjsko mljeveno kravlje - 1 kg;
• jaja – 2 kom.;
• cibulja – 2 kom.;
• pirinač – pivsklyanka;
• Roslinna oliya – 20 ml;
• pavlaka chi majonez - boca;
• voda – 175 ml;
• šargarepa – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Operite pirinač dok ne omekša, skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, isperite.
2. Jedan cibulin iseći na kockice, pržiti dok ne omekša, pomešati sa mlevenim mesom, jajetom, pirinčem. Začinite začinima, miješajte dok ne postane gusto.
3. Rukom oblikujte ćufte i stavite ih na ražanj u zamrzivač.
4. Na srednju trećinu izrendati šargarepu, cibul iseckati na kockice, umutiti pavlaku sa vodom i sellah.
5. Stavite kuglice u tiganj, zagrejte, propržite povrće, dinstajte 10 minuta. Prelijte sosom, kuhajte 10 khvilina, a nakon što ste natopili vatru, sipajte 5 khvilina prije serviranja.

Recept za ćufte sa mlevenim mesom i umakom

• Vrijeme pripreme: 1 godina.
• Veličina porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj biljke: 174 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: originalna.
• Sklopivost: srednja.

Recept za ćufte sa mlevenim mesom i umakom podrazumeva mešanje domaćeg mlevenog mesa sa svinjetinom i jalevičinom, tako da ukus pripremljenog povrća bude bogat. Posebnost začinskog bilja je aromatični sos koji je sličan onom koji pripremate u rasadniku. Ćufte sa umakom postat će osnovna namirnica na stolu, a njihovo domaćinstvo će brzo pomesti i izvući dodatke.

Sastojci:

• mljeveno meso - pivkilo;
• pirinač – 80 g;
• cibulja – 1 kom.;
• pavlaka - 20 ml;
• Boroshno - 20 g;
• paradajz pasta – 10 ml;
• lovorov list - 1 kom.;
• voda – 300 ml.

Način kuhanja:

1. Pirinač skuvati dok ne skuva, pomešati sa mlevenim piletinom i mlevenim mesom. Posolite, pobiberite, oblikujte ćufte, uvaljajte u drljaču.
2. Podmazati u tiganju bez poklopca.
3. Sipajte kopar, paradajz pastu i začinite lovorovim listom.
4. Kuhajte ispod poklopca 15 khvilina na srednjoj vatri.
5. Dobro pomešati sa pavlakom, mešati dok se ne formiraju prsa, sipati u tiganj.
6. Ugasiti još 15 hvilina. Ukrasite heljdom ili pirinčem.

Ćufte sa pilećim mlevenim mesom i umakom

• Vrijeme kuhanja: p.m.
• Veličina porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj biljke: 171 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: originalna.
• Sklopivost: srednja.

Ćufte od pilećeg mlevenog mesa sa umakom su delikatnog ukusa, meke konzistencije i dečjeg karaktera. Pogodni su za stariju djecu i služe se uz pire krompir ili obično povrće. Pikantnost začinskog bilja i note italijanske kuhinje daje umak od sira, maslinovog ulja i paradajza iz konzerve, umjesto paste.

Sastojci:

• mleveno pileće meso – 450 g;
• bijeli kruh - shmatok;
• mleko – 50 ml;
• jaje – 1 kom.;
• sire – 50 g;
• origano - 7 g;
• casnik - klinčić;
• maslinovo ulje – 10 ml;
• paradajz iz konzerve – 800 g

Način kuhanja:

1. Izmiksajte hljeb dok ne postane hrskav, sir naribajte.
2. U mleveno meso dodajte pola krušnih mrvica, mleko, belanca (nije obavezno) i začine.
3. Golim rukama zatvorite kuglice i uvaljajte ih u ostatke mrvica.
4. Stavite u tiganj, namastite pet pera, promenite vatru i dinstajte ispod poklopca 15 pera.
5. Otvorite poklopac, začinite nasjeckanim paradajzom, kuhajte 15 khvilina.
6. Poslužite špagete kao prilog, pijuckajte uz poseban casnik.

Špageti sa ćuftama u paradajz sosu

• Vrijeme pripreme: 1 godina.
• Veličina porcije: 2 osobe.
• Sadržaj kalorija: 160 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: originalna.
• Sklopivost: srednja.

Špageti sa mesnim okruglicama u sosu od paradajza aromatizovani su italijanskim ukusima. Ovo sito i cimetova trava se spremaju da se čudesno spoje sa novim vinom. Slatki sos za ćufte, na bazi prirodnog paradajz sosa, maslinovog ulja i začinjen svežim bosiljkom, daje poseban ukus i gastronomsku aromu.

Sastojci:

• špageti – 200 g;
• mleveno meso - 300 g;
• paradajz sos – 300 ml;
• tsibulya - 1 komad;
• maslinovo ulje – 40 ml;
• svježi bosiljak – veza;
• rezervna paprika - 2 prstohvata.

Način kuhanja:

1. Narežite file, dodajte mljeveno meso, nasjeckani bosiljak. Posolite, pobiberite i zatvorite male kuglice.
2. Podmažite dok smrad ne poprimi zlatnu boju. Sipati sos, dinstati 10 minuta|minuta| na minimalnoj vatri, povremeno uz poštovanje.
3. Skuhajte špagete u slanoj vodi, začinite maslinovim uljem, stavite na tanjir.
4. Po vrhu prelijte sosom i dodajte ćufte. Ukrasiti adjikom.

Ćufte sa sosom od pirinča i paradajza

• Vrijeme pripreme: 1 godina.
• Veličina porcije: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj biljke: 183 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: originalna.
• Sklopivost: srednja.

Ćufte sa pirinčem i sosom od paradajza izgledaće kao da su pripremljene u školi. Aromatični sos sa šargarepom, paradajz pastom sa dodatkom brade kako bi klice bile sjajne i ukusne. Varto će raditi na recepciji duha djetinjstva i stvarati ukusne vreće mesa za cijelu domovinu. Djeca će ih cijeniti jer se smrad lako žvače, a konzistencija je nježna.

Sastojci:

• šargarepa – 1 kom.;
• Roslinna oliya – 40 ml;
• boro pšenica - 60 g;
• mleveno meso - 800 g;
• pirinač – 80 g;
• jaja – 1 kom.;
• bujon – litar;
• lovorov list - 1 kom.;
• paradajz pasta – 40 ml;
• cibulja – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Lagano namastite suvu tavu do zlatno smeđe boje sa vikorijom i laganom vatri, pažljivo koristeći drvenu kašiku.
2. Mrkvu krupno narendajte, tikvice narežite na trakice i pržite do zlatne boje.
3. Povrće pomešati sa bradom, paradajz pastom i zaliti sa čorbom. Pustite da proključa, skuhajte komad khvilina.
4. Pirinač skuvajte dok ne skuva, pomešajte sa mlevenim mesom i jajima. Umutiti so i biber.
5. Skinite kuglice, stavite ih na lim, prelijte ih sosom.
6. Pecite 40 minuta|minuta| na 200 stepeni.

Video: slane ćufte sa umakom

Ovaj recept je božji dar za one koji idu u IKEA radnju s jednom stvari na umu - pojesti porciju švedskih ćufti. Pa ove male kuglice mesa u vrhunskom sosu sa pireom od krompira i džemom od brusnica mogu izazvati toliku bajalost kod ljudi da su spremni da jurišaju na minibuseve i da se večno tresu po autoputu zakrčenom automobilima. Dozvolite mi da vam zapevam, malo je verovatno da ćete želeti da ponovite ovaj podvig, nakon što ste sami pokušali da kuvate ćufte. Štaviše, čeka vas iznenađenje: domaće švedske ćufte u multivarku ispadaju ukusnije od onih koje se služe u IKEA-i. Nemoj lagati? Okreni ga!

Sat pripreme – 40 minuta

Broj porcija - 4

skladišta

Za ćufte:

• 500 g mljevene goveđe kože,
• 500 g mljevenog svinjskog mesa,
• 1 cibulin,
• ½ flaše prezle,
• 3 kuhala za jaja,
• ¼ kašičice graška muškatnog oraščića,
• ¼ kašičice sveže paprike,
• soli za ukus (ja dodam 1,5 kašičice),
• Ulje za podmazivanje

za sos:

• 100 g vershkova putera,
• 1/3 flaše borošne,
• 200 g pavlake,
• 4 flaše mesnog bujona,
• sol za užitak

Način pripreme

Smanjite multivarku na režim "High". U činiju sipajte maslinovo ulje. Tikvice narežite na male kockice i premažite ih u multivarku dok ne omekšaju, a zatim uključite program.

Dok se cibul podmazuje pomešati u velikoj posudi yavichy i svinjsko mleveno meso, prezle, prezle, začine, dodati gotov cibul, posoliti, promešati prvo kašikom, pa rukama miješati mljeveno meso dok ne stane dobro sa svojim rukama.

Od mlevenog mesa napravite male ćufte. Ukupno može biti otprilike 24 komada.

Smanjite multivarku na režim "High". Sipajte puter u činiju, stavite ćufte na dno tako da između njih bude malo prostora i premažite četkom dok ne porumene. Uspio sam premazati sve ćufte u tri koraka.

Stavite ćufte u zdjelu i stavite vrh ulja u zdjelu multivarka. Ako počne da se zagreva, dodajte|dodajte| brašno|boroshno| i podmazati, promiješati, ostaviti|pristajati| brašno|boroshno| nije krem ​​boje (bukvalno 1-2 hvilini). Zatim sipajte juhu u malim porcijama, postepeno miješajući. Pustite da se kuva još dva hvilina. Dodajte kiselu pavlaku, so i biber.

U sos dodajte ćufte. Prebacite multivarku na režim „Kuvanje“, sat kuvanja – 15 minuta.

Poslužite švedske ćufte sa pire krompirom i sosom od brusnica.

Delicious!

Porcije: 6
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 sati

Opis recepta

Ćufte u multivarku za mene su novo jelo. Ranije sam pravila supu sa ćuftama, ali nisam videla kako ću začiniti travu. Ispostavilo se da smrad možda nije gori od supe.

U osnovi, ove mesne kuglice se pripremaju od mljevene ribe od pilećeg čilija. Nije lako skuhati, možete i sami.

Ako mljeveno meso nasjeckate sa zelenilom i dodate začine, okus će postati izraženiji. Ja takođe dodam veknu hleba pre namakanja mleka. Ovaj put sam morala bez toga - djeca su pila mlijeko;).

Mislim da u ovoj priči nema ništa komplikovano. A pošto imate sve sastojke pri ruci, možemo početi sa kuvanjem.

Za pripremu mesnih okruglica u multivarku potrebno vam je:

• Mleveno pileće meso – 1 kg.
• Cybula ripchasta - 1 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Sol i biber – po ukusu.
• Začini.
• Sumish smrznutog povrća;
• Oliya je rafinirana za podmazivanje.

Pripremljeno u komadima:

Mleveno meso se stavlja na duboki tanjir (ako ste jeli meso, znači da ga morate okrenuti na meso). Cibul se očisti i iseče na kockice. Umutite jaje, posolite, pobiberite i pospite začinima. Hajde da sve dobro izmiješamo.

Oblikujemo male kuglice (možete navlažiti ruke vodom da vam se mljeveno meso ne lijepi za ruke). Prosijati brašno u tanjir | temeljno | I u njega ispeći ćufte sa svih strana.

Obostrano premažemo do zlatne boje u režimu „Vipichka“ ili „Speka“ (15-20 slojeva).

Ovakva osovina.

Dok smo već kod toga, obložimo ćufte, krenimo s povrćem. Iz tog razloga, očistimo cibul i šargarepu. Tikvice narežite na male kockice, šargarepu narendajte na krupnije.

Zaliha smrznutog povrća, koje sam dodala začinima, uključuje: kvas, papriku, karfiol, kukuruz.

Uključite multivarku i odaberite način kuhanja na 40 minuta. Prelijte malo maslinovog ulja, dodajte šargarepu, tikvice i smrznuto povrće. Podmažite povrće sa 10 komada. Hajde da promiješamo.

Zatim mesne okruglice stavite u multivarku i prelijte sa 200 ml vode ili juhe. Za ukus posolite i pobiberite. Multivarka se može zatvoriti poklopcem. Okrećemo ventil u ekspres loncu, prelazimo na "Vlasny recept" i ručno postavljamo 10 hvilina. Nakon što se oglasi signal o završetku kuhanja, pričekajte 10-15 minuta dok se ne pritisne pritisak i otvori poklopac. Delicious!

Ljubav i poznatost okusa domaćih ćufti iz djetinjstva je gastronomska slabost bogataša među nama. Sočne mesne loptice koje se tope u ustima mogu učiniti da klip kuvar postane renomirani majstor svog posla. Osim toga, ova biljka se može pripremiti za liječenje bolesti u multivarku. Razni načini serviranja - uz čorbu, prilog, sos, paradajz dresing, seckano začinsko bilje itd. Omogućite vam da napravite ćufte sa iskusnim vođom među domaćim začinskim biljem.

Najjednostavniji i najpoznatiji recept iz djetinjstva je klasični recept za pravljenje ćufte. Prilikom pripreme takvog začinskog bilja potrebni su nam najnužniji proizvodi, što je uvijek očito, a osovina iza slanih bobica takve biljke može se kombinirati s puno drugih recepata.

• mljevena goveđa koža – 500 g;
• cybul ripchasta - 1 komad;
• jaje – 1 kom.;
• pavlaka – 2 kašike. l.;
• pirinač - 1 boca;
• voda - 1 boca;
• Boroshno - 2 kašike. l.;
• so, začini, biber – po ukusu.

Proces pripreme:

1. Morate odmah isprati pirinač; Zatim stavljamo da se kuva.
2. U ovom trenutku, mleveno teleće meso se priprema tako što se meso od čorbe uvalja.
3. Nakon toga, mljevenom mesu se dodaju sol, jaje, biber ili začini i sve se pažljivo miješa do ujednačene konzistencije.
4. Kuvani pirinač prokuva se i stavi na hladno mesto da se malo ohladi. Ako je temperatura na sobnoj temperaturi, dodajte meso u rernu i ponovo dobro promešajte.
5. Zatim počinjemo da formiramo ćufte. Pažljivo ih umotajte u vrećicu prečnika 2-3 cm i stavite na ivicu trave ili na običnu dasku.
6. Kada je cijela serija isjeckana, pripremljene vrećice prebacite u zdjelu multivarka.
7. Isti todi robimo sos. Za to morate pomiješati kiselo vrhnje u velikoj posudi u omjeru 1:1. Lagano posoljenu.
8. Zatim u posudu u tankom mlazu sipajte vodu, odmah promiješajte sok od paradajza.
9. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
10. Nakon toga prelijemo sos na ćufte.
11. Podesite režim pečenja "Gasinnya" u multivarku i podesite tajmer na 60 minuta.
12. Sočne ćufte su spremne u multivarku Redmond! Poslužite toplo, ukrašeno zelenilom.

Ćufte u multivarku Redmond at Tomati

Više od jedne generacije odraslo je na ovoj nerazumnoj, ali vrlo ukusnoj biljci. Ali sada je postalo moguće praviti ćufte u multivarku Redmond, što u suštini pojednostavljuje proces kuhanja i omogućava vam da mesne okruglice održite sočnim, aromatičnim i savršeno ukusnim. Pogledajmo recept za pripremu mesnih predjela sa paradajz sosom.

• mleveno pileće meso - 600 g;
• šargarepa – 1 komad;
• jaje – 1 komad;
• casnik – 2 karanfilića;
• cibulja – 2 kom.;
• Kukurudzyana oliya – 1 kašika. l.;
• sok od paradajza – 1 boca;
• zelje - 1 kašičica;
• voda – 100 ml;
• sol, biber - po ukusu.

Proces pripreme:

1. Mljeveno meso moramo prvo usitniti. Za to u mleveno meso dodati pileća prsa, dodati cibulin i mleveno meso posoliti.
2. Ogulite šargarepu i tri u trećinu. Otrimanu masu dodati mleveno meso. Dobro promešati.
3. Zatim dodajte jaje, biber i začine. Još jednom miksamo do jednolike.
4. Pustite da se meso skuha i pusti aromu timijana i šargarepe. U ovom trenutku ulijte ulje na dno multivarke.
5. Očistiti i iseći na kockice za drugi cibulin.
6. Čistimo sat.
7. Na dno posude dodajte posudu sa satom i pokrijte poklopcem.
8. Podesite režim pečenja „Vipička“ i podesite tajmer na 20 minuta.
9. Nakon 10 minuta otvorite poklopac, promiješajte prženje i dodajte sok od paradajza. Spreman do signala tajmera.
10. Za to vreme formiramo mesne okruglice.
11. Kada multivarka signalizira da je kuhanje završeno, mesne okruglice prebacite na dno i dodajte vodu, začinsko bilje i malo soli.
12. Instalirajte program "Gasinnya" i postavite sat za tajmer - 60 minuta.
13. Spremni! Dijetalne i ukusne ćufte sa paradajzom svidjet će se svima ukućanima. Poslužite uz stol uz prilog, povrće ili jednostavno ukrašeno zelenilom.

Ćufte u Redmond multivarku sa sosom od povrća

Koža džentlmena zna da njegova voljena trava prije ili kasnije postaje uobičajena. Stoga su kuhari stalno u potrazi za gastro eksperimentima, kako se ne bi umorili od zadovoljstva svojim otkrićima. Stoga su ćufte u multivarku Redmond s umakom od povrća ne samo nepretenciozne, već i jednostavan dodatak koji će vam omogućiti da uštedite vrijeme i nahranite svoje ukućane slanim delicijama.

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

• mljevena ćuretina – 500 g;
• jaje – 1 komad;
• tsibulya - 1 komad;
• lepinja – 1 komad;
• paradajz – 2 kom.;
• paprika - 2 kom.;
• casnik – 2 karanfilića;
• Boroshno - 1 kašika;
• paradajz pasta – 1 kašika.
• lovorov list;
• sol papar;
• Roslynna Oliya.

Način kuhanja:

1. Mleveno meso je potrebno prvo samljeti. Da biste to učinili, stavite pilića prsa na meso, uvaljajte lepinju i prvo je potopite u vodu.
2. Očistimo sat i pritisnemo ga kroz presu. Dodati mleveno meso i sve dobro izmešati. Solimo za užitak.
3. Od mljevenog mesa oblikujemo loptice od mesa i stavljamo ih na travu ili dasku.
4. Ulijte maslinovo ulje na dno multivarke i tamo prebacite sirove ćufte.
5. Postavite način kuhanja "Vipichka" i podesite tajmer na sat - 20 minuta.
6. Za to vreme očistite potrbušinu i narežite je na male kockice.
7. Ogulite šargarepu i narežite je na sitne rešetke.
8. Kada multivarka zapišti, otvorite poklopac i dodajte odabrano povrće.
9. Tajmer produžavamo za još 10 minuta.
10. U ovom trenutku paradajz popržite prskanjem i skinite im kožicu. Hajde da ga detaljiziramo urednim kockama.
11. Paprika je očišćena od jezgre i fino četkana.
12. Otvaramo poklopac multivarka i dodajemo ga u zdjelu. Spremno do kraja sata.
13. Zatim pripremamo sos. Za to se paradajz pasta i boražina razrijede u posudi s vodom. Posolite i dodajte začine.
14. Sipajte ćufte i dodajte lovorov list.
15. Podesite režim pečenja „Gasinnya” i podesite tajmer na 60 minuta.
16. Sočne i aromatične ćufte su gotove u Redmond multivarku! Poslužite toplo sa pirinčem i testeninom.

Ćufte kuhane na pari u multivarku Redmond

Ovo je univerzalni recept za one koji vole ukusno jesti i sačuvati svoju figuru. Za pripremu takvih ćufti možete koristiti meso poput mesa, komadiće za kuhanje u mliječnom soku, ili još bolje, brate ptica. U tom slučaju možete začiniti travu nekim sosom po vašem ukusu kako biste poboljšali ukus donjih ćufti.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• pavlaka - 50 g;
• mljevena piletina - 1 kg;
• cibulja – 2 kom.;
• voda – 300 ml;
• začini, so - po ukusu.

Proces pripreme:

1. Prije svega, trebamo izrezati pileća prsa mljevenim mesom, dodajući jedan pročišćeni cibulin.
2. Zatim u mljeveno meso dodamo kiselu pavlaku, začine i sol. Dobro izmiješajte do ujednačene konzistencije.
3. Nakon toga se od mesa formiraju kuglice koje se stavljaju na površinu.
4. U multivarku stavite posebnu rešetku za kuhanje na pari i tamo stavite ćufte.
5. U posudu sipamo vodu.
6. Postavljamo način rada na pari i dodajemo 50 minuta.
7. Spremni! Mirisne i sočne ćufte možete poslužiti uz prilog od pirinča ili pirjanog povrća.

Multicook mesne okruglice Redmond sa krompirom

Ukusne ćufte za ljubav. Ovo je radost djetinjstva, jer uvijek oduševljava goste i ukućane svojim užitkom, koji je odavno voljen. Ova biljka je posebno vrijedna kada imate samo kratko vrijeme za pripremu, a trebate pripremiti mesno predjelo s prilogom. U takvoj situaciji u pomoć priskače naš recept za ćufte iz Redmond multivarke sa krompirom. Sada, pogledajmo detaljnije proces pripreme ove biljke.

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

• mljevena goveđa koža – 500 g;
• krompir (mladi bazhano) – 500 g;
• jaje – 1 komad;
• tsibulya - 1 komad;
• zelenilo;
• Roslynna Oliya;
• začini, biber, sol - po ukusu.

Proces pripreme:

1. Prvo pažljivo operemo krompir, ogulimo ga i narežemo na ploške.
2. Zatim ga prebacimo na dno multivarke, prvo ga natopimo maslinovim uljem.
3. Vodu dolijevamo odozgo tako da prekrije krompir.
4. Dodajte sol, lovorov list, začine ili samo mljeveni biber.
5. Uvjerite se da je mljeveno meso spremno. U tu svrhu meso i cibulin propuštamo kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Malo soli i bibera.
6. Vlažnim rukama oblikujemo loptice od mesa veličine graška.
7. Zatim u multivarku stavimo rešetku na paru i na nju stavimo ćufte.
8. Podesite režim kuvanja „Kuvanje na pari“ i podesite tajmer na 30 minuta.
9. Tokom kuvanja, mesne okruglice počinju da viđaju sok, koji se spaja sa supom i daje krompiru poseban ukus. Kao rezultat, dobićete bogat i ukusan prilog.
10. Nakon isteka određenog vremena, izvadite ćufte i poslužite ih sa krompirom na stolu. Travu možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem ili bilo kojim sosom koji vam najviše odgovara.

Delicious!

Ćufte u multivarku Redmond. Video