Recept za Yalovichi supu je najukusniji. Ljetna supa sa povrćem na čorbi. Recepti za supe sa goveđom čorbom

Yalovichina je izvor smeđih vitamina. Ako nemate dovoljno masti, svidjet će vam se praktično. Na primjer, supe su savršene za djecu ili dijetetski jelovnici, za one koji žele da teže zdravoj i pravilnoj hrani. Asortiman toplih mesnih jela sa ovom vrstom mesa je veoma raznolik, tako da možete odabrati svoj recept.

Napravite supu od Yalovichinija

Na osnovu ovog mesa pripremaju se vermikel, pirinač, fermentisana, supa od krompira, graška i mnoge druge. Postoji mnogo recepata, tako da možete eksperimentirati s okusima i isprobati novu opciju. Kakvu čorbu napraviti od goveđe kože? Sve je pohranjeno u proizvodima koje imate. Bit će ukusnije kada je vruće s yavych pulpom, a četke su potrebne za sito i ukusnu juhu.

Koliko dugo kuvati goveđu kožu za supu

Kada počnete kuhati vruće, morate znati sve nijanse rada s mesom. Morate znati koliko dugo kuhati jagode u supi da omekša. Za tako začinsko bilje kao što su rozsolnik, boršč ili supa, od velikog je značaja bogatstvo odabranog mesa. Dakle, mlada teletina je ukusna i mekana, za kuhanje će biti potrebno najviše 1,5 godine, a za kuhanje mesa na grudima ne manje od 2,5 godine.

Kako skuvati goveđu kožu za supu

Gospodin sprema čorbu od goveđe kože po sopstvenom receptu. Ova vrsta mesa je idealna za vrući cimet i sito. Evo nekoliko jednostavnih preporuka koje će vam pomoći da pripremite jaram i juhu od jarma. Ne zaboravite postupno uklanjati pjenu, kako bi juha bila lagana i prozirna, bez dodataka trećih strana. Ako se naviknete na pripremu jalovičine, supa će biti savršena. Sat za kuvanje mesa na vatri je 2,5 godine, a za multivarku je 3.

Yalovichini supa.

Meso Yalovich smatra se najboljim izborom za bogate čorbe. Varto znači da čorbe u predjelu vike ispadaju ukusne i žive, a istovremeno lagane. Pravilno kuvano meso će se topiti u ustima. Saznajte više o svim opcijama i odaberite svoj recept za juhu od žutice. Važno je da sačuvate ovu stavku u svojoj kuvarici kako biste razumeli jelovnik.

Kharčo supa sa yalovichini

Ponekad želite da pripremite ne samo jednostavnu juhu, već, na primer, jelo strane kuhinje. Ako vam se sviđa izgled ježa na fotografiji, saznajte kako pripremiti kharcho supu s yalovichini. Vruća, kuhana u gruzijskom stilu, originalnog je okusa, ali za ovaj napitak možda će vam trebati poseban preljev - klapi. Ako ne znate, uzmite originalnu adjiku.

Sastojci:

teletina – 500 g;
cibulja - 3-4 kom.;
pirinač (okrugli) - 0,5 kašike;
paradajz pasta – 1 kašika. l.;
lovorov list – 1 kom.;
biber u zrnu - 4 kom.;
peršun, so, krep - za ukus;
adjika - 1-3 kašike;
sat - 3 zuba;
Olija - 3 kašike. l.

Način kuhanja:

Meso oprati, iseći na sitne kockice, preliti sa 10 flaša vode, pa kuvati do kuvanja (40 minuta), uklanjajući penu koja se pojavi.
Cibuline oguliti, iseći, staviti ispred mesa.
U kipuću čorbu baciti promit pirinač i kuvati 20 minuta|minuta|.
Kada žitarice prokuvaju, u šerpu stavite polovinu mešavine povrća, zelje, ađiku i začinite sastojke.
U tiganju zakuhajte ulje sa paradajz pastom. Sumish prenesite čorbu.
Završite casnik, stavite ga u supu, dodajte ostatke palačinki, sa peršunom i lovorovim listom. Izbacite hurmu, a zatim je sklonite sa vatre.
Kharcho poslužite u dubokoj posudi, pospite peršunom.

Supa sa bujonom od žutice

Postoji mnogo opcija kako ga kuhati vruće. Ako su vam dosadile obične supe sa ćuftama, možete koristiti dodatne sastojke da otopite sirup i kiseljak. Kravlji bujon za supu je odličan za upotrebu sa svim vrstama prehrambenih proizvoda, a vrlo je svestran kada je u pitanju meso. Za patlidžan možete dodati biserni ječam u supu od kiseljaka.

Sastojci:

šargarepa - 0,5 kom .;
krompir – 2 kom.;
goveđa čorba – 3 l;
topljeni sir – 1 kom.;
lovorov list – 2 kom.;
kiseljak – 1 grozd;
cibulja – 1 kom.;
jaje – 1 kom.;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Krompir narežite na kockice.
Prokuhajte juhu, začinite, dodajte krompir i pokrijte poklopcem.
U tiganju prodinstajte tikvice narezane na kockice sa rendanom šargarepom.
U čorbu sipajte lubrikant, kuvajte 25 minuta, dodajte lovorov list i sitno iseckanu kiselicu.
Umutiti jaje i u tankom mlazu preliti kipućom vodom. Dodati naribani topljeni sir (nije syur proizvod), a zatim prokuhati još 10 khvilina.
Pustite da soj prokuha prije serviranja.

Supa od graška sa jalovičinom

Ê komponente koje gotovoj biljci daju savršen ukus. Glavno jelo ovog jela je supa od graška sa teletinom i suvim mesom. Za bolje rezultate, biće sve bogatije i bogatije ako koristite dimljeno meso kao što su teleća rebra ili prsa. Proradite sve krupan po grak i shvatićete kako da pripremite vruću korisna za sve članove porodice.

Sastojci:

jalovich prsa – 600 g;
suvi grašak - 300 g;
šargarepa – 2 kom.;
Olija - 2 kašike. l.;
dimljeni lungić – 150 g;
cibulja – 2 kom.;
krompir – 2 kom.;
so, biber, biber – po ukusu.

Način kuhanja:

Operite grašak, pa ga stavite u posudu sa vodom, ostavite da odstoji par godina (tačnije, celu noć), da grašak nabubri.
Namočite pripremljene prsa 30 minuta. Dobro isperite i stavite posudu na vodu. Zatim pošaljite malo cibulina i šargarepe. U tom slučaju povrće može ostati netaknuto. Dodajte lovorov list i biber u zrnu da juha bude aromatična. Stavite ga na vatru, a ako udarci počnu nestajati, uklonite ih. Kuvati dok ne bude gotovo.
Izvadite meso iz tiganja i narežite ga na male komade dobrog oblika. Kuvano povrće bacite, a čorbu procijedite, pa vratite na šporet.
Na tački ključanja dodajte grašak i kuhajte dok se potpuno ne skuva.
Povrće oguliti, krompir i kupus iseći na kockice, šargarepu izrendati.
Dimljeni lungić iseći na sitne kockice, staviti u tiganj, pa isključiti gas. Pošaljite ga tamo sa šargarepom i biberom. Podmažite sastojke sa 5-7 rolni.
Prosejte krompir i kuvajte dok ne omekša. Kada se grašak malo provari, kvaliteta će biti bolja – na kraju ćete dobiti gustu pire supu.
Dodajte juhu u tiganj i ostavite da proključa. Umutiti i ostaviti da se prokuha.

Šurpa supa iz Yalovichinija.

Nema ništa ljuto, ništa svježe, pripremljeno kod kuće. Na primjer, šurpa je odlična opcija za one koji ne znaju jesti bez mesa. Ako želite da obradujete svoje ukućane nečim ukusnim i lijepim, kao na fotografiji, onda morate slijediti ovaj recept za šurpu supu sa yalovitchini. Strava je odličnog ukusa i čak se servira sa podmazanim hlebom i rendanim sirom.

Sastojci:

goveđa koža – 600-700 g;
sat - 2-3 zuba;
krompir – 6 kom.;
paradajz pasta – 3 kašike.
slatka paprika - 1 kom.;
šargarepa – 1 kom.;
paradajz – 1-2 kom.;
maslinovo ulje – 2 kašike. l.;
cibulja – 1 kom.;
sezona, začinsko bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

Sipajte malo maslinovog ulja u šerpu i četkajte kutikulu dok ne porumeni.
Dodaj|dodaj| kockice svežeg mesa. Podmazati, dokovi možda nisu spremni.
Stavite paradajz, papriku, šargarepu i paradajz pastu u šerpu. Ugasite sumish, a zatim dodajte vodu da prekrije povrće i meso. Kip'yatiti 30. vek.
Krompir prosijte, dodajte vodu, pospite solju i biberom dok ne bude ukusan. Kuhajte korjenasto povrće dok ne bude gotovo.
Stavite casnik u šerpu i nasjeckajte zelje. Možete dodati vogon i ostaviti biljku da odstoji 20-25 minuta.
Poslužite uz podmazan kruh, naribajte životinju vrhom sira.

Yalovychini supa i multivartsi

Yalovicha virizka je vrlo smeđi i ukusan proizvod, koji dijete ima od prvih stijena života. Primamljivo je prilagoditi svoj meni za predjela i napraviti supu od gljiva i telećeg mesa iz multivarke. Vino ima male očigledne prednosti u odnosu na druge vrste tople hrane. Glavna stvar među njima je naglasak na užitku i minimalnom satu potrebnom za kuhanje, kao i na čudesnoj tehnici da sve radite sami.

Sastojci:

goveđa koža – 300 g;
krompir – 4 kom.;
cibulja – 1 kom.;
biber u zrnu - 3 kom.;
šargarepa – 1 kom.;
lovorov list – 1 kom.;
pecheritsi – 200 g;
paradajz pasta - 1 kašičica;
voda – 2 l;
zelje, začini - po ukusu;

Način kuhanja:

Meso oprati, obraditi, tako da izađu velike porcije.
Bacite komade u zdjelu opreme, napunite vodom, dodajte biber u zrnu i lovorov list. Ostavite režim "supa" 1,5 godine. Ne zaboravite s vremena na vrijeme podići svoju pribadaču.
Tikvice narežite na kockice, a šargarepu na krupnije komade.
Pečurke temeljito operite i uklonite potamnjele dijelove kore. Narežite na kriške.
Krompir oguliti, iseći na krupnije kockice.
Operite zelje, osušite, isecite nožem.
Nakon godinu dana dodajte krompir i šargarepu u činiju nakon što prokuvate juhu od žutice.
Nakon još 15 minuta dodajte sastojke za pripremu.
5 minuta prije signala za kraj kuhanja dinstajte zelje dok ne bude spremno i posolite.

Yalovichi supa sa krompirom

Uz dodatak ovih sastojaka, možete smisliti ukusnu biljku za ručak. Na primjer, supu od krompira sa goveđom čorbom, možete je pripremiti kako vaš majstor može. Važno je da u ishranu uvrstite i toplo povrće sa mesom, jer je ne samo lakše i ukusnije, već i zdravije i ukusnije, a posebno za mlađe članove porodice.

Sastojci:

sat - 1 zub;
šargarepa - 0,5 kom .;
goveđa koža – 250 g;
krompir – 4 kom.;
začini, sol - po ukusu;
paradajz, cibula – 1 kom.;
kupus - 100 g;
Olija - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Meso narežite na kockice i stavite u šerpu napunjenu vodom. Sačekajte da proključa, promenite vatru, uklonite penu, posolite oči. Skuvajte pite.
Krompir narežite na kockice, dodajte u čorbu, kuhajte još 25 komada.
Prerežite polovice cibule na tri dijela i protresite ih. Šargarepu narežite na tanke kratke kriške. Podmažite povrće.
Kupus nasjeckajte, paradajz narežite na kockice i dodajte sastojke dok meso ne bude gotovo. Stavite ga tamo u tepsiju nakon što je krompir gotov.
Začinite, dodajte lovorov list za ukus. Kuvati dok ne bude gotovo, još 15 komada.
Nekoliko minuta prije Vimknennya u supu dodajte naribani ili prešani časnik.

Supa od krava i pirinča

Malo ljudi je probalo da kuva paprike bez krompira. Varto zna da supa od goveđe kože sa pirinčem izlazi sočna, ukusna i živa bez korenastog povrća. Umesto zrna pirinča možete dodati heljdu ili jogurt, na ukus to neće uticati. Lagana čorba pripremljena po ovom kratkomasnom receptu, dobro je cijeniti kore od zavičaja.

Sastojci:

sol, biber - za ukus;
crep - 0,5 grozd;
Olija - 3 kašike. l.;
tsibulya, šargarepa - po 1 komad;
pirinač – 60 g;
lovorov list – 1 kom.;
Yalovich pulpa – 400 g.

Način kuhanja:

Operite kravlju kožu i odmah je narežite na kockice.
Meso prelijte hladnom vodom, dodajte lovor, biber u zrnu i posolite. Pustite da proključa, a zatim kuvajte 1,5 godine.
Cibulin narežite na kockice, a šargarepu na krugove, a zatim na pola ili 4 dijela.
Na pečenom maslinovom ulju koje sipate u tiganj premažite povrće dok cibul kocke ne porumene.
Prilikom pripreme čorbe dodajte onoliko zrna koliko je navedeno u receptu. Varity 5 hvilin.
Stavite prženje u tiganj sa supom od žutice. Krep prosijte i začinite. Nakon ključanja, skuvajte pastrmke za više od 2 pileta.

Gulaš supa iz Jalovičine

Vrijeme pripreme će vam trajati ne više od dvije godine, a na kraju ćete uživati u bogatoj, živopisnoj i smeđoj supi, koja ima nevjerovatno ugodnu aromu i bogat ukus. Jaloviči gulaš čorba na ugroški način sadrži malo gostria, pa ako želite da ugodite mlađim članovima porodice, ne morate dodavati čili papričicu.

Sastojci:

paprika, kmin – po 30 g;
paradajz pasta – 1 kašika. l.;
ljuta paprika - 1 kom.;
krompir – 6 kom.;
goveđa koža – 400 g;
cibulja – 3 kom.;
šargarepa – 1 kom.;
paradajz – 1 kom.;
sat - 6 zubaca;
so, korijander kredom, biber – po ukusu;
paprika – 2 kom.

Način kuhanja:

Sitno isečenu ribu premažite u šerpi, pa joj dodajte posudu, koristeći poseban škripac. Odmah dodajte sve sastojke.
Izvadite meso, isjecite ga i stavite u cibulinsku masu. Dodajte malo vode, dinstajte 1,5 godine.
Narežite paradajz na kriške.
Nakon 1,5 godine do mesa dodati paradajz pastu i kriške paradajza.
Šargarepu i krompir iseckajte tako da ispadnu kockice za ukras i stavite u šerpu.
Sipajte sastojke u dve flaše vode (vruće), posolite i kuvajte dok povrće ne bude spremno.
Ostalim proizvodima dodajte kockice paprike i polovice čilija.
Sve sastojke kuvajte odjednom 15 minuta, a prilikom serviranja pospite seckanim začinskim biljem.

Juha iz jalovičine sa lokšinom

Vrlo je lako pripremiti ovu vrstu začinskog bilja, tako da je vrijeme za one koji se tek počinju osjećati ugodno u kuhinji. Yalovichi supa sa lokshinom idealna je opcija za mirisno, slano i bogato toplo jelo za ručak. Idealno bi bilo da u čorbu ubacite domaći lungić, inače možete proći s originalnom tjesteninom od durum pšenice.

Sastojci:

zelje - 1 grozd;
šargarepa, cibula - 1 kom.;
goveđa koža na četkama – 0,5 kg;
Olija - 3 kašike. l.;
lokshina – 200 g;
posolite, začinite dok ne bude dobrog ukusa.

Način kuhanja:

Nastavite sa mesom i ostavite da se kuva 3 godine.
Spreman sam da uvenem, isečem ga i procijedim čorbu.
Premažite kolutiće cibulete i kockice šargarepe, dodajte povrće u šerpu sa čorbom. Posolite, pa kuhajte 30 hvilina.
Prosejte lokshinu, skuhajte je i neće biti spremna.
Stavite kockice mesa u šerpu i zagrejte na vatri.

Kvasal supa sa jalovicinom

Jasno je da je kvasol veoma dobar za srce, pa ga je neophodno uključiti u ishranu. Uz juhu od goveđe kože dodaje se i niz smeđih začina, i to ukusnih. Ako kombinujete ove komponente, dobićete bolji obrok. Sačuvajte recept za sebe i više nećete morati da brinete o ishrani, kako pravilno pripremiti supu sa teletinom i kvasom.

Sastojci:

celer (stabljika) - 1 kom.;
cibulja – 1 kom.;
krompir – 4 kom.;
šargarepa – 2 kom.;
lovorov list – 1 kom.;
Maslinovo ulje – 2 kašike. l.;
goveđa koža – 0,5 kg;
kvas - 200 g;
biber u zrnu - 4 kom.;
posolite, začinite dok ne bude dobrog ukusa.

Način kuhanja:

Pripremite kvas unaprijed: prelijte ga hladnom vodom preko noći. Francuska će promijeniti zemlju.
Pustite da se meso kuva. Nakon ključanja dodajte kvas. Kuvajte oko 1,5 godine, spremni da se divite fermentaciji kvasa.
Krompir narežite na kockice, jednu šargarepu na kockice. Stabljiku celera dodajte odjednom 30 minuta prije nego što su proizvodi gotovi u tepsiju.
Podmažite tsibul i drugi morkvin. 10 khvilina prije nego što je meso kuhano, dodajte povrće, a zatim kuhajte još 20 khvilina. Pustite da soj prokuha prije serviranja.

Slana supa od jalovičine - tajne pripreme

Kulinari, koji poznaju tajne pripreme raznih ljutih trava, rado dijele svoje znanje sa primaocima. Dakle, da biste pravilno pripremili juhu od žutice, potrebno vam je:

Napravite garni čorbu. Vidite, vreme je da legnete, kako je trava ukusna i lepa.
Vibrati meso. Stavite pulpu i meso na četke. Yalovichina je odgovorna za zarazu crveno obojenog cvijeća u malim dijelovima masti. Oni koji vole meso na kostima mogu uzeti rebra.
Stavite četke u hladnu vodu, a meso u vruću vodu. Zato obavezno sačuvajte meso za ljude na vlasti.

Video: Supa sa leblebijem i jalovičinom

Goveđa supa je dobar izvor proteina, dobar izvor vitamina B (posebno B12), kao i cinka. Zrela goveđa koža je svijetlog okusa koji je u jasnoj suprotnosti s mladom teletinom. Za odabir za supu potrebno vam je meso svijetle do tamnosmeđe boje, po mogućnosti sa tankim mrljama masti, a masnoća je zbog suhe, kremasto bijele boje. Za yalovich supu koristite jalovich prsa, čolo ili koljenicu. Same dijelove trupa od goveđe kože Raju je pripremio za kuhanje. Gruzijska supa kharcho. V.V. Pokhlebkin piše o supi kharcho nastupne: „...Najčešći gruzijski naziv za kharcho je „drokhis khortsi kharshot“ znači „ supa iz jalovičine ili, tačnije, "jalovičko meso za kharcho". Ale, kao što se vidi iz recepata ispod, možete pripremiti i druga slana jela od jalovika supa i.

Odjeljak "Jeloviči supe" ima 153 recepta

Kaš sa tripicama

Khash je ukusna, slana supa, popularna na cijelom Kavkazu i Zakavkazju. Recept za kaš treba pažljivo pripremiti zbog lokaliteta. Ova verzija supe se priprema sa mesnom čorbom kuvanom na telećim nogicama. tripice dobro skuvati, a kad se žile istopi...

Boršč sa kiselim kupusom

Borš boje rubina može se pripremiti ne samo sa svježim kupusom, već i sa kiselim kupusom. Naravno, za ukus čorbe uživaćete u tradicionalnoj, ali ovaj recept za boršč ima pravo da se koristi. Ako je kupus previše kiseo, pre nego što ga stavite u tiganj...

Dokazano je da se redovnim namakanjem supe smanjuje nagrizanje. Biće ukusno i bogato izaći sa dodatnim mesom, na primer, goveđom kožom. Gospodinova koža je puna ovakvih recepata. Ne znate kakvu čorbu napraviti od vuka. Odaberite neki od recepata u nastavku.

Kako pripremiti supu od žutice

Prije ovoga Kako napraviti supu od jalovičineMeso je potrebno pravilno odabrati. Sada mogu izrezati strukturu. Teletina je mekana, a kod starijih životinja meso već ima grubu strukturu tkiva. Za juhu od žutice, tada morate odabrati sredinu između dvije vrste. izgled mlade, velike mršavosti. Meso sličnih životinja je najvrednije, jarko crvene boje.

Koliko dugo kuvati goveđu kožu

Posebnost pripreme supe od kravljeg mesa je trovalentno kuhano. Prosječna starost je 1,5-2 godine. U koje vrijeme da samljem 0,5-1 kg stvari, i to smrznute? Veliki komad papira može se rezati na male komade.Koliko dugo kuvati goveđu kožu u supiu takvoj situaciji? Male komade treba kuvati oko 40-50 minuta. Isti taj sat je potreban za gotove mesne proizvode ili za mljevene ćufte od njega.

Jak kuvar

Iako je majstorova koža pripremljena na svoj način, još uvijek postoji niz prljavih pravila,kako skuvati goveđu kožu za supu. Ako želite da jedete kuvanu travu, stavite meso u hladnu vodu. Za laganu supu možete jednostavno preliti pljevu sa malo posude i pustiti da se kuha. Preporuke za kuhanje su predstavljene sa sljedećim uputama:

Odjeću je dobro oprati pod tekućom vodom.
Zatim očistite pljuvačku i tetivu.
Stavite na dno šerpe, napunite vodom.
Kuvajte oko 1,5 godine.

Yalovichini supa.

vibirayuchi, napravi malo supe od jalovicinijaMorate znati za koje sastojke se meso koristi. Povrće, zelje, žitarice i nešto voća treba kuvati do ovog vremena. Pečurke, sirne i vrhunske supe su originalne po ukusu. Pored osnovnih recepata, naći ćete začinsko bilje iz raznih nacionalnih kuhinja, na primjer, gruzijske i kavkaske.

Na jalovičkom bujonu

Bring Masa Koristiukusna supa sa goveđom čorbom, koji ima ne samo divnu aromu i intenzivan ukus, već i estetski ugodan izgled. Ova vrsta trave je dobra za one koji teže pravilnoj hrani. Supa sa povrćem je lagana, ali ne morate jesti meso, inače će biti žešće. Izbor je na vama, a recept sa donje fotografije pomoći će vam.

Sastojci:

krompir – 6 kom.;
šargarepa – 2 kom.;
lovorov list - za uživanje;
peršun – 1 mala veza;
Oliya Roslinna - 2 kašike;
voda – 2 l;
cibulja – 2 kom.;
sol, biber - dok se ne okusi;
pirinač – 1 kašika.
mlada jalovičina – 300 g

Način kuhanja:

Meso ispasirajte, iseckajte na kockice, stavite na dno šerpe zajedno sa oljuštenom zibulom i šargarepom (po 1 kom), posolite, začinite biberom i podlijte vodom.
Nakon godinu dana u čorbu dodajte krompir narezan na kockice, a tikvice i šargarepu bacite. Ako želite laganu supu, možete jesti meso.
Za klicu khvilina prodinstajte pirinač.
Uzmite tiganj i premažite ga naribanim cibulinom i rendanom šargarepom.
Dodajte masnoću u tepsiju.
Operite zelje, sitno nasjeckajte, ubacite sastojke zajedno sa lovorovim listom. Samo još par pića.

Kharcho

Ova vrsta mesa je tradicionalna za recept za gruzijsko jelo zvano kharcho. U ovoj klasičnoj verziji dodaju se dodatne dlačice graška i tkemali sos.Kharčo supa sa yalovichinomPonekad se priprema sa narom ili samo paradajzom. Ovi sastojci se mogu koristiti umjesto tkemali sosa. Uz takvu zamjenu, biljka neće izgubiti svoju aromu.

Sastojci:

crvena paprika - po ukusu;
hmelj-suneli, lovorov list, so – zagrejte po ukusu;
peršun, krep, cilantro - par kašika;
casnik – 1 karanfilić;
cibulja – 3 kom.;
Jalovich prsa - 500 g;
paradajz – 600 g;
pirinač za supe – 4 kašike.
voda – 10 kašika.

Način kuhanja:

Prsa operite, narežite na komade srednje veličine. Zatim stavite na dno šerpe s vodom, kuhajte dok ne bude gotovo gotovo, uklanjajući udarac.
Cibul očistiti, premazati u dubokom tiganju sa dodanom masnoćom uklonjenom iz čorbe. Za pripremu mljeti 10 minuta.
Uz pomoć šupljikave kašike izvadite meso iz čorbe i stavite u tiganj. Krčkajte trećinu godine ispod poklopca.
Paradajz pospite koprom, ogulite koru, isjeckajte i stavite u tiganj. Tomiti ima četvrt godine.
Zatim, dok se ne podmaže, sipajte čorbu iz tiganja. Nakon što prokuva, poslužite pirinač.
Ponovo prokuvajte, pa dodajte začine, biber i sitno iseckano začinsko bilje.
Začinite začinom, posolite i dodajte lovorov list.
Umiješajte još malo trave.

Shurpa

Jedna od varijacija uzbekistanske nacionalne trave jesupa-šurpa sa jalovičinima. U tradicionalnoj verziji preferira se janjetina, ali s drugim mesom ne ispada ništa manje ukusno. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja među različitim narodima, ali postoji jedna najbolja opcija za svakoga - šurpa, bogata gusta supa. Možete ga pripremiti po dodatnom receptu na fotografiji ispod.

Sastojci:

pulpa yalovichini – 1 kg;
lovorov list - 2 kom.;
šargarepa – 1 kom.;
rezervna paprika – 3 kom.;
Olija - 1,5 kašičice;
paradajz pasta – 3 kašike.
voda – 2,5 l;
cibulja – 1 kom.;
zira - 1 kašičica;
sa crnim biberom - za ukus;
slatka paprika - 1 kom.;
lukovice krompira – 600 g.

Način kuhanja:

Pasirajte meso, a zatim ga narežite na krupnije komade.
Krompir oguliti, izgnječiti i iseći na kockice. Smrad je veoma jak, kao na slici.
Kolučić očistiti, urolati ga kolutićima, a zatim iseći na četvrtaste kolutiće. Narežite šargarepu i papriku na srednje kolutove.
U tiganju zagrejte ulje. Premažite ga šargarepom, zibulama i biberom sa natezom od 5 khvilina.
Zatim stavite meso na povrće, kuvajte još 5-7 minuta, mešajući.
Dodajte paradajz pastu. Promiješajte, premažite još 5 minuta, mijenjajući vatru na srednju.
Pečeno povrće i meso prebacite na dno tepsije, sipajte vodom dok ne pokrije gustiš za 5 cm.
Zakuvati, pa dodati krompir, začiniti začinima, biberom, salijom i lovorovim listom.
Ostavite da se kuva na minimalnoj vatri još 40 minuta.

Grašak

U jednom od recepata za supu od graška koristite vikoryst. Ova biljka je odlična za ishranu dece, a čak je i bogato korisna za dečiji organizam. Jedini trivijalni korak je priprema graška. Da biste probali ovo ukusno domaće jelo, potrebno je da ga potopite u hladnu vodu. Pokrokova uputstva,iz Yalovichine,Izvještaj je opisan u nastavku.

Sastojci:

šargarepa i cibula – 1 kom. za supu i 1 za podmazivanje;
goveđa koža, najbolje na četku – 400 g;
crip - par eksera;
Oliya Roslinna - 3 žlice;
krompir – 200 g;
paprika iz salu - za užitak;
lovorov list - 4 kom.;
sušeni grašak – 1 kašika.

Način kuhanja:

Grašak dobro isperite pod mlazom hladne vode, a zatim potopite 2 godine.
Uzmite meso, stavite ga u šerpu i dodajte 1 oguljenu šargarepu i cibul. Sipati vodu, kuvati oko 2:00, postepeno skidajući vatru. Posolite i dodajte lovorov list.
Zatim uklonite goveđu kožu i narežite je na male komadiće u porcijama.
Procijedite juhu, izvadite šargarepu i šargarepu, pa vratite u šerpu i dodajte krompir, grašak i meso.
Zagrijte ulje od ruzmarina u tiganju, premažite ostatke šargarepe i kupusa dok ne porumeni.
Kad juha proključa, dodajte biljno ulje, pa još 7 minuta, pa dodajte smjesu.

Iz Lokshine

Ništa manje ukusne ne izlaze supe od vermičela. Bilje u kojem je aromatiziran kineski loxin ima posebno originalan okus. Ova supa u azijskom stilu sa čorbama od goveđe kože ima ukusnu aromu. Želim jednostavne recepte za nitrochi, ne previše oštre. Jedan od ovih pogleda je ispod. Pokušajte da ga skuvate drugačijeslana supa sa yalovichinom i lokshinomJa ću to nazvati lagman.

Sastojci:

biber, sol - za ukus;
cybul ripchasta - 1 kom.;
lokshina – 400 g;
Yalovich pulpa – 400 g;
casnik – 6 karanfilića;
paradajz pasta – 2 kašike.
Roslinna oliya – 30 ml;
voda – 2,5 l;
rotkvica – 1 cca.

Način kuhanja:

Prokuhajte vodu u šerpi, a zatim ubacite u flašu. Kuvajte 3-4 minuta, a zatim stavite na šporet. Kada voda ocijedi, dodajte maslinovo ulje.
Meso ocijedite, narežite na krupnije komade, premažite u dubljem tiganju ili kotlu sa dodatkom maslinovog ulja. Za pripremu mljeti 10-15 minuta.
Očistite i očistite rotkvice. Prvo povrće tanko narežite, a drugo narežite na trakice.
Dodajte povrće u zrno zajedno sa paradajz pastom.
Sve prelijte chi supom i vodom.
Da čami pod krovom neko vrijeme, smanjivši vatru na minimum.
Prilikom serviranja dodajte lokshinu.

Gulaš

Još jedan jedinstven recept -Gulaš čorba sa jalovičinima na ugarski način. Ova biljka je negdje između supe i gulaša, ali je još lakša za pripremu. Dobro je izvaditi mnogo povrća iz ljuske, što će mesu dodati mnogo ukusa. Za smut - nemojte ga presušiti, inače će se proizvod stvrdnuti. Recept sa fotografije ispod će vam pomoći.

Sastojci:

Roslinna oliya – 40 ml;
Gostri biber – 1 kom.;
paprika, začinsko bilje, biber i sol - po vašem ukusu;
cibulja – 2 kom.;
voda – 2,5 l;
casnik – 5 karanfilića;
paprika - 1 kom.;
Yalovich file - 700 g;
krompir – 600 g.

Način kuhanja:

File operite i tankim ražnjićima pritisnite uz vlakna. Zatim stavite u tiganj sa zagrijanim uljem i pržite na laganoj vatri.
Operite i ogulite svo povrće. Krompir nije potrebno rezati na sitne kockice, cibul nasjeckajte. Dodajte dva sastojka u meso, pospite kremom, premažite sa 10 khvilina.
Paprike oguliti, iseći na tanke kolutiće, a zatim na 4 dela staviti u tiganj. Tomiti Strava 10. vijek
Pažljivo provjerite sat, dodajte ga ne sve odjednom, već 3 puta.
Dodajte začine, sol i biber. Napunite ga samo vrućom vodom.
Ubacite krompir, dinstajte pod poklopcem 40 minuta.

Od krompira

Možda nijedna supa ne može biti potpuna bez dodavanja krompira. Ovo povrće je već postalo praktično klasično za tako ljutu travku. Zvaritiyalovichini supa sa krompirommoguće na različite načine. Još je ukusnije izaći ako dodate puno povrća - kupus, crvendać, slatku papriku i šargarepu. Miješanjem njih i mesa čorba postaje bogata i pršti aromom.

Sastojci:

lovorov list - 2 kom.;
casnik – 2 karanfilića;
slatka paprika - 1 kom.;
začiniti, so i biber - za ukus;
kupus - ¼ glavice;
šargarepa – 2 kom.;
voda – 2,5 l;
maslinovo ulje - 2 kašičice;
krompir – 1 kom.;
peršun - par kašika;
yalovich meso – 500 g.

Način kuhanja:

Operite tsibul, protresite ga pívkíltima. Ogulite šargarepu, narežite je na krugove, a zatim sve popijte.
Operite papriku, dobro je ogulite, pa natrljajte rjeđom smjesom.
Dribno posikt ili zdrobiti kapelicu.
Meso narežite na komade.
Uzmite veliku šerpu, sipajte maslinovo ulje, premažite par perja, pa ubacite šargarepu, biber, casnik. Povrće dinstajte 2-3 minuta uz mešanje.
Zatim ulijte vodu i zapalite vatru što je više moguće. U ovoj fazi dodajte plevu, peršun i lovorov list.
Nakon ključanja smanjite vatru na minimum i kuhajte oko 2 godine.
Na pola kuvanja dodajte krompir narezan na kockice i naseckan kupus. Izvadite meso iz čorbe, isecite ga i pošaljite nazad.
Dinstajte začinsko bilje dok kupus i krompir ne budu gotovi.

Na yalovich četkici

Za pripremu bogate i bogate juhe preporučuje se meso staviti na četke. U jednom od originalnih recepata kao dodatak se dodaje biserni ječam. Jalovičina se odlično slaže sa drugim žitaricama - pirinčem i heljdom. Više usupa na yalovich kststDodajte paradajz kako bi začinsko bilje dobilo jarku boju. Ako ih želite zamijeniti, možete promiješati paradajz pastu.

Sastojci:

biber, jak peršun, so - po ukusu;
šargarepa – 1 kom.;
goveđa koža na četki, manja od rebra - 300 g;
paradajz – 2 kom.;
biserni ječam - 1/3 šolje;
voda – 2,5 l;
cibulja – 1 kom.

Način kuhanja:

Stavite meso i vodu u šerpu, juhu kuvajte na laganoj vatri, ne zaboravite da skinete rit. Kada je goveđa koža gotova, skinite pulpu sa četkica i narežite na kockice, vratite u kipuću čorbu.
Pasirajte zrno, ogulite šargarepu, isecite i dodajte mesu.
Poparite paradajz sa koprom, skinite im kožu i izmiksajte blenderom. Zatim možete dodati malo čorbe.
Začinite začinima po ukusu, posolite i pobiberite.
Posudu usitnite s mrvicama, a zatim dodajte sitno sjeckano zelje.

U multivartovima

Mnogo lakše kuhatiSupa od krava u multivarcima, Pricherept svira između ostalih iu roku od sat vremena. Osim toga, okus biljke dolazi intenzivnije i življe, a proizvodi bolje zadržavaju svoja izvorna svojstva. Tehnologija pripreme je vrlo jednostavna. Potrebno je samo pravilno isjeći sve proizvode, staviti ih u posudu i uključiti program - Supa, Kuvanje, Multicook ili Kuvanje.

Sastojci:

paradajz pasta – 1 kašika.
cibulja – 2 kom.;
krompir – 3 kom.;
casnik – 2 karanfilića;
tikvice - 0,5 kom.;
cukor – 1 kašika.
goveđa koža – 300 g;
voda – 1,5 l;
paradajz – 2 kom.;
paprika - 1 kom.;
krompir – 3 kom.;
Maslinovo ulje – 1 kašika;
sol - po vašem ukusu.

Način kuhanja:

Operite Yalovichinu, isecite je.
Sipajte maslinovo ulje u zdjelu multivarka. Podmažite meso u njemu odabirom načina rada "Spek" na površini.
Zatim isperite, ogulite i dobro isjeckajte svo povrće.
Nakon 10 min. U činiju stavite šargarepu i šargarepu, namažite iznutrice, zatim dodajte činiju paradajza, dodajte pastu i tikvice, promešajte.
Nakon zvučnog signala dodati krompir, tikvice i so.
Zatim ulijte vodu. Podesite tajmer na 1,5 godinu u režimu „Poluvreme“.

Ovochevy na kravljem bujonu

Više djetinjasti, ali ništa manje smeđiyalovichini supa sa povrćem. Ovo meso nije mnogo masnije. Strava se ipak ispostavi da je bogata za ovce. Može biti smrad pokolja - kupus ili karfiol, grašak, kvas, sočevica, biber, tikvice ili celer. Meso se može jesti na bilo koji način - sa ili bez masti, najbolje na kosti radi većeg bogatstva.

Sastojci:

karfiol – 300 g;
krompir – 3 kom.;
goveđa koža – 600 g;
voda – 2 l;
celer – 1 kom.;
zeleni grašak - 200 g;
začini - po ukusu;
šargarepa – 1 kom.

Način kuhanja:

U tiganju premažite meso isečeno na komade i začinite začinima.
Zatim premjestite jagode u šerpu s vodom.
Povrće oprati, iseći na tanke kriške.
Nakon nekoliko dana u čorbu dodajte krompir, zatim kupus, šargarepu, cibul i celer.
Kuvajte još jedan dan, i to 5 minuta. Ubacite grašak do kraja.

Ukusna čorba od goveđe kože - tajne pripreme

Na dermalni način,kako pripremiti slanu supu od yalovichina, ima svoje posebnosti, ali brojne nebeske radosti ipak postoje. Za veće bogatstvo kuvajte u manjoj šerpi. Proizvode je potrebno dodavati striktno istim redoslijedom kako je navedeno u receptu. Na taj način sastojci nisu previše zatrovani. Posolite juhu što pre do kraja. Još nije spreman da pusti da ključa voda. Kada se pirjaju, supe na Ylovichki ispadaju sočne.

Video: juha sa rebrima

Yalovichi supa uvek ispadne ukusna. Često poželite nešto novo, čak i običnu supu sa krompirom, šargarepom i mesom koje ste već ubrali, poželite da to zamenite nečim, poput ukusnog i neobičnog začinskog bilja.

Ne postoje opcije za pripremu supe od goveđe kože. Ove supe se pripremaju sa povrćem, pečurkama, rezanim žitaricama, loksinom i testeninom. Svi ovi proizvodi se divno jedu i daju harmoničan miris, a upija se svo bogatstvo okusa jarma.

Ove supe se takođe pripremaju na različite načine. Gotovo svaki od recepata je univerzalan. Ova juha se može pripremiti na šporetu, u mikrotalasnoj pećnici ili u multivarku ili rerni. U zavisnosti od načina pripreme, ukus se smanjuje.

Varijacije u pripremi juhe od juhe daju vam priliku da diverzificirate svoju izgubljenu ishranu, dodate nešto novo, ukusno i ponovljivo.

Kako pripremiti supu od jalovića - 15 sorti

Među beskrajnim opcijama za pripremu teleće čorbe nalazi se i recept za pripremu sa kvasolom. Za ovu biljku možete uzeti kvasol, poput kiselog, ili iz konzerve. Ako pripremate supu od sirovog kvasa, prvo je morate prokuhati dok ne bude spremna.

Sastojci:

200 g crvenog kvasa iz konzerve
400 g yalovichini
6 kartona
1 cibulin
1 šargarepa
so i biber po ukusu.

Priprema:

Meso narežite na male komadiće i ostavite da se kuva dok se ne skuva.

Krompir oguliti, iseći na sitne komade i dodati u tiganj zajedno sa fermentiranom fermentacijom.

Premažite narendanu šargarepu i iseckani cibul dok ne porumeni. Dodajte u supu.

Posolite, pobiberite i kuhajte dok svi sastojci ne budu spremni.

Ukusna i ukusna supa. Kharcho čudotvorna supa savršena je za ljubitelje toplih jela i bogatih začinima. Ova opcija je da pripremite kharcho supu od kravljeg mesa, pirinča i svježeg paradajza.

Ako u kuhinji nema svježeg paradajza, možete ga zamijeniti 1 bocom soka od paradajza.

Sastojci:

3 litre vode
450 g telećeg filea
80 g pirinča
2 krompira
2 paradajza
1 cibulin
3 karanfilića chasnik
1 tbsp. l. vrhova ulja
3 žlice. l. paradajz usta
so i biber po ukusu
peršun.

Priprema:

Meso iseći na kockice i kuvati dok ne omekša.

Pirinač dobro operite i držite u toploj vodi.

Krompir oguliti i iseći na kockice.

Isjeckajte casnik na komade, a tsibul na komade.

Paradajz blanširajte u mirođiji, skinite kožu i narežite na kockice.

Prilikom pripreme mesa u supu dodajte krompir i pirinač, prokuvajte i dodajte pola paradajza.

Namastiti cibul, dodati paradajz i paradajz pastu. Ugasite na maloj vatri za 5-7 khvilina.

U supu dodati ulje i kuvati dok ne bude gotovo. Uzmi sat. Kada supa proključa, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 5-7 minuta, nakon čega možete poslužiti.

Ovo je recept za pravljenje čorbe sa žutom i kukuruzom. Glavni sastojci su krompir, šargarepa, tikvice, soja sos, tri komada tikvica i svež pelat.

Da bi se paradajz lako ogulio, mora se staviti u posudu na 20 sekundi, a zatim isprati hladnom vodom.

Sastojci:

500 g goveđeg mesa
100 g kukuruza iz konzerve
4 cartoplini
1 cibulin
1 šargarepa
1 tbsp. l. umak od soje
1 tsp. tsukru
500 g svježih pelata.

Priprema:

Meso narežite, dodajte dva litra vode i kuvajte do kraja.

Krompir oguliti i iseći, dodati|dodati| u lonac.

Procedite paradajz kroz cjedilo.

Šargarepu i cibul premazati na maslinovom ulju, dodati paradajz, dinstati 5 khvilina. Wisipati kod supe.

Dodati kukuruz iz konzerve, so, biber, soja sos i zukor, kuvati dok ne omekša.

Divna lagana supa za svaki dan. Ova biljka je vrlo jednostavna za pripremu, pogodna i za neupućene i za iskusne državne službenike. Ovo skladište uključuje yalovichina, krompir, šargarepu, tsibulya i chasnik. Nije potrebno puno vremena za pripremu.

Sastojci:

400 g goveđeg mesa
7 krompira 2 šargarepe
1 cibulin
3 karanfilića za časovničara
Roslynna Oliya
krep
so i biber po ukusu.

Priprema:

Jalović narežite i dodajte u kipuću vodu, a patlidžanima možete dodati lovorov list. Posolite i pobiberite i kuvajte dok ne bude gotovo.

Ogulite i isjeckajte krompir. Narežite 1 šargarepu, a drugu narendajte. Isecite casnik, a cibul narežite na male kockice. Detaljno o zelenilu.

U čorbu dodajte krompir i seckanu šargarepu.

Na maslinovom ulju premažite cibul i rendanu šargarepu. Dodati u supu i kuvati dok ne bude gotovo. Dodajte više detalja

Druga opcija za pripremu juhe je supa sa juhom i pečurkama. Pečurke za ovu supu se mogu uzimati na bilo koji način, u ovom slučaju za pripremu vikoriste pečerice.

Supa je veoma jakog ukusa, pa da biste je probudili, potrebno je da gljive prvo prokuvate u puno vode.

Sastojci:

300 g goveđeg mesa
4 cartoplini
200 g kuvanih pečuraka
1 šargarepa
1 cibulin
so i biber po ukusu.

Priprema:

Narežite meso. Ostavite da se kuva dok ne bude gotovo. Uzmi pinu.

Krompir narežite i miješajte dok meso ne bude spremno.

Pripremite lubrikant: narežite cibul na male kockice, dodajte|dodajte| šargarepu narendati, pečurke narezati na sitne komade.

Stavite mast na tepsiju i dodajte začine.

Supa se može poslužiti sa dodatkom pavlake i začinskog bilja.

Jedna od opcija za pripremu šurpe. Ovo nije uzbekistanska šurpa, fragmenti uzbekistanske šurpe pripremaju se sa jagnjetinom i velikom količinom cibule. Ale tsa strava nije manje ukusna i korisna.

Sastojci:

500 g goveđeg mesa
750 g krompira
2 cibulini
2 šargarepe
2 tbsp. l. paradajz usta
Roslynna Oliya
so i biber po ukusu.

Priprema:

Napravite mesni bujon.

Tikvice narežite na trakice i premažite ih maslinovim uljem. Dodajte meso iseckano na kockice i šargarepu iseckanu na kockice, kao i paradajz pastu.

Ugasite na maloj vatri za 5-7 khvilina.

Meso i povrće prelijte čorbom i prokuvajte, dodajte komade krompira, kockice krompira, so i biber i kuvajte dok ne omekša.

Ovo sito je ukusno za ručak ili lagano veče. Prilikom pripreme ove supe pažljivo proverite njenu kiselost, tako da su u sastojcima slani krastavci, sok od ruzmarina i sok od paradajza. Ako je trava malo kisela, možete dodati malo krastavca.

Sastojci:

500 g yalovichini
3 litre vode
5 cartoplini
1 cibulin
2 šargarepe
0,5 čaše pirinča
4 kisela krastavca
Roslynna Oliya
Ogirkovy rossil za uživanje
so i biber po ukusu
zelenilo.

Priprema:

Meso narežite i prokuvajte proključalu vodu, uklonite šljam.

Visapati u loncu od promitiy pirinča.

Krompir nasjeckajte i stavite u šerpu.

Pripremite prženje: narendajte šargarepu, izrežite pečenicu, stavite u tiganj. Podmažite ga.

Zatim dodati, narezane na kockice, krastavce i salamuri.

Stavite pečenje u šerpu, dodajte začine dok ne bude dobrog ukusa i kuvajte dok ne bude gotovo.

Supa je tako ukusna, bogata i dimljena. Ova supa je veoma bogata sastojcima. U magacinu ima dosta povrća koje začinju daje jedinstven ukus, a supa se sprema, očigledno, ne dugo.

Sastojci:

300 g mesa
1 cibulin
100 g paprike
1 paradajz
50 g suvih šljiva
peršun
Khmeli Suneli
so i biber po ukusu
korijander.

Priprema:

Meso narežite na male kockice i ostavite da se kuva.

Tikvice narežite na kockice i premažite maslinovim uljem, dodajte još bibera i suvih šljiva.

Na primjer, u tiganj dodajte paradajz i sjeckani peršun. Dodajte lubrikant u supu, ostavite da se krčka neko vrijeme i dodajte začine za ukus.

Ovo je recept za pripremu čorbe od žutice u porcioniranim loncima. Zabogatimo supu, zgusnite je i učinimo još ukusnijom. Okus ove biljke podseća na ukus supe kuvane u rerni. Sve što trebate je da stavite hranu u šerpe i pustite da se kuha. Skladište pokazuje količinu sastojaka za 1 lonac.

Sastojci:

1 krompir
30 g šargarepe
20 g cibul
100 g goveđeg mesa
so i biber po ukusu.

Priprema:

Meso i krompir narežite na kockice.

Pripremite lubrikant: šargarepu narendajte na sitne rešetke, a tikvice sitno nasjeckajte, premažite maslinovim uljem. Dodati meso i dinstati na laganoj vatri, sa dodatnom vodom, 30 hvilina.

Stavite sve u šerpu i napunite vodom. Stavite rernu na 180 stepeni. Za pripremu je potrebno oko 1:00.

Sito ruske kuhinje je tako ukusno. Gospodinova koža milozvučno miriše po bogatom receptu, koji je pravila više puta. Ovo je recept za pripremu tradicionalnog „Ščija“ sa goveđom kožom i kiselim kupusom.

Sastojci:

400 g yalovichini
2 šargarepe
1 cibulin
7 kartona
200 g kiselog kupusa
so i biber po ukusu.

Priprema:

Meso narežite na male komade, dodajte vodu i ostavite da se kuva dok ne bude gotovo.

Na maslinovom ulju premažite tikvice narezane na kockice i rendanu šargarepu.

Krompir narežite na male kockice. Dodajte u čorbu.

Dodajte pečenje, posolite i pobiberite, dodajte kupus i kuvajte do kraja.

Ne čekajte predugo da se pripremite – ima dosta vremena. Često se morate pripremati za domaći zadatak kod kuće. Ne treba vam puno vremena da pripremite ovu supu u multivarku, potrebno je samo sjediniti sve sastojke i staviti u multivarku, uključiti je i napraviti domaći.

Sastojci:

300 g mesa
3 cartoplini
1 šargarepa
1 cibulin
50 g pirinča
2 karanfilića za časovničara
kajmak
biber
2 lovorova lista.

Priprema:

Krompir i meso narežite na kockice, a šargarepu narendajte.

Narežite tsibul na kocke, provucite casnik kroz presu.

Svu zalivenu supu stavite u spori šporet, posolite, pobiberite, zalijte lovorov list, dolijte vode i počnite da kuvate u režimu „Kričkanje“.

Supa će biti gotova oko 1:00.

Ukusan i ukusan recept za pravljenje supe od graška sa telećim rebrima. Supa je bogata i veoma bogata.

Za ovu pripremu potrebno je skuvati rebra, inače vam se ne sviđa smrad, možete ih zamijeniti telećim fileom.

Sastojci:

600 g goveđih rebara
4 cartoplini
2 šargarepe
1 cibulin
crop bun
1 tbsp. grašak
so i biber po ukusu.

Priprema:

Izrežite rebra, zalijte vodom i kuhajte oko 1 godinu.

Narežite kupus i šargarepu, premažite maslinovim uljem.

Krompir narežite na komade.

Stavite grašak u šerpu, sipajte sa 2 flaše vode i stavite da se kuva dok ne upije svu vodu.

Kada je gotovo, u čorbu dodajte krompir i grašak i prokuvajte. Navlažite fritezu i kuhajte dok ne budete spremni.

Učinimo ovu supu bogatom i uživajmo je u potpunosti. Da biste ga pripremili, morate unaprijed skuhati čorbu od goveđe kože, u tom slučaju ćete potrošiti mnogo manje od sat vremena na pripremu.

Sastojci:

2,5 l. čorba od goveđe kože
500 g kuvane teletine, iseckane na kockice
1 paprika
200 g pečerice
1 šargarepa
1 cibulin
6 kartona
so i biber po ukusu.

Priprema:

Procijedite juhu i stavite da proključa.

U kipuću čorbu dodajte meso i krompir narezan na kockice.

Uzmi jaknu. Na maslinovom ulju premažite tikvice narezane na kockice, rendanu šargarepu, odabrane šampinjone i narezane paprike.

Kada je krompir gotov, u supu dodajte sredstvo za prženje, posolite i pobiberite i kuvajte do kraja.

Jednostavna supa od yalovichi. Zemljište postaje još svjetlije na pogled i punog okusa. Ova supa uključuje svježi paradajz, šargarepu, cibulu, pirinač, krompir i goveđe meso. Za kratko vrijeme možete pripremiti svježe i svježe začinsko bilje.

Sastojci:

500 g yalovichini
3 cibulini
100 g pirinča
500 g paradajza
1 casnik karanfilića
biber u zrnu
crvena kreda paprika
zelenilo.

Priprema:

Meso narežite na srednje komade, dodajte vodu i stavite da se kuva.

Poparite paradajz sa koprom, uklonite kožu i izmiksajte blenderom.

Tikvice narežite na kockice i premažite u šerpi, dodajte kuvano meso i dinstajte 15-20 pera ispod poklopca.

Zatim ocijedite paradajz i pripremite još 20 komada. Ulijte procijeđenu čorbu i dodajte promitiy pirinač. Kuvati dok ne bude gotovo. Dodajte začine, casnik i sol za ukus.

Za vreme ručka malo ko se raduje slanoj i bogatoj supi. Ovo je recept za pravljenje azijske supe sa jalovičinom i pirinčanom lokšinom. Priprema se švidko supa u kojoj pirinčana lokšina daje nježnost supi, a cervikalno meso pojačava slast kostiju.

Sastojci:

1 paradajz
1 cibulin
1 casnik karanfilića
30 g svježeg đumbira
100 g bijelog kupusa
1 tbsp. l. suvo belo vino
1 tbsp. l. umak od soje
1 tbsp. l. začiniti "čotiri začinima"
0,5 tbsp. l. tsukru.
1 tbsp. l. otstu
200 g yalovichini
100 g pirinčanog loksina.

Priprema:

Paradajzu oguliti kožu, odstraniti sredinu i iseći na male kockice. Također odrežite cybul i odredite sat. Narendajte đumbir. Kupus narežite na trakice.

Zakuvam vodu i pokupim cibulju, časnik, paradajz i đumbir. Dodati vino, soja sos, začin, zukor, otset.

Narežite kravlju kožu na male komadiće, očetkajte dok ne bude gotovo i stavite u šerpu.

Dodajte loxin i kupus u supu. Kuvati dok ne bude gotovo.

Yalovichi bujon je cimet i aromatična baza sa niskim sadržajem masti. Divna priprema za buduća kulinarska kreacije. Kakvu čorbu napraviti od goveđe kože? Atmosfera je odlična, pogledaću 10 slanih i kremastih recepata za supe od goveđe kože.

Veliki broj mogućnosti kuhanja u domu okružen je nedostupnim sastojcima, slobodnim vremenom, kulinarskim umijećem i maštom gospode.

Skuhajte juhu koristeći mesnu kašu ili meso na kistovima. Prije kuhanja uklonite ostatke svinjske masti, tetive i kaše. Pravilno osušena juha iz Yalovichine izlazi bistra, bogate arome. Sama ova vrsta gulaša je pogodna za kuhanje supe.

Lagana supa sa goveđom čorbom i vermičelom

Sastojci:

Voda – 2 l,
jalovičina (pulpa) - 0,5 kg,
šargarepa - 1 komad,
Tsibulya - 1 komad,
Krompir – 3 velike lukovice,
Vermicelli – 2 zhmeni,
Zelena cibula, krep, peršun - za uživanje,
Posoliti biber.

Priprema:

Kuvam meso dok se ne skuva. Odmah obučem odjeću i pažljivo je operem. Ne kuvam kuvano meso, već narezano, da se bolje skuva i da onda neću imati priliku da uhvatim jagode.
Kuvam na srednjoj vatri. Kad juha proključa, maknem pjenu i promijenim vatru dok ne završi. Tek na kraju posolim.
Dok se goveđa koža kuva, ja pripremam biljni lubrikant za supu. Operim i očistim šargarepu i šargarepu. Losos sam narezala na kolutove, a ostalo povrće narezala na krupnije rende. Prvo ću premazati cibul, pa dodati malo rendane šargarepe. Pažljivo poštujem, prosljeđujem slobodnu vatru.
Lukovice krompira ogulim i iseckam na kockice. Kad se krava prokuha, dodam krompir. Nakon 15 minuta dodam još paste.
Stavim rezance u supu, ubacim lovorov list i začinim. Povećajte vatru na visoku temperaturu kako se crvi ne bi zaglavili.
Na dva minuta smanjite temperaturu šporeta. Ostavim da se supa kuva 10 minuta. Za ukus dodajem začine.
Gotovu supu od goveđe kože sipam u činije. Ja ukrašavam zelenilo.

Divna uvreda je spremna!

Korisna molim te. Za dječiju hranu, umjesto uljem, dodajte svježe povrće.

Ovčja supa na farmi iz Jalovičine

Za pripremu bogate supe sa dodatkom povrća potrebna vam je velika količina sastojaka i gotova čorba sa kravljim mesom.

Sastojci:

Jalovički bujon – 2,5 l,
Krompir - 4 komada,
šargarepa - 1 komad,
paprika - polovina povrća,
Cybula - 1 glava,
kiseli đumbir – 3 kašike,
Selera – 2 stabljike,
marinirane pečurke – 100 g,
Limun - klica,
Biber, so, sveže začinsko bilje - po ukusu.

Priprema:

Uzimam lonac od 3 litre. Prelijem pripremljenu supu i poklopim. Ja ću postaviti srednju vatru.
Kuvam povrće. Krompir ogulim i iseckam na kockice. Šargarepu narendam na trećine. Zdrobim cibul i đumbir, celer narežem na komadiće, a šampinjone iseckam. Ogulim papriku za detalje.
Luk i šargarepu skuvam u tiganju i premažem maslinovim uljem. Poštujem te, prenosim slabu vatru.
Nakon što prokuha čorba, dodajte krompir. Nakon 10 minuta spuštam lubrikant i ostale pomiješane sastojke (krem od đumbira) u supu. Nakon 15 minuta dolijevam kriškama limuna. Uključujem šporet i dinstam supu, čvrsto je pokrijući poklopcem.

Video recept

Slamku poslužite na stolu, začinjenu začinskim biljem.

Juha od kupusa na kravljoj čorbi

Pripremite ukusnu i životvornu supu u velikom loncu za 8 porcija sa kravljom ili pilećom čorbom. Neki od sastojaka se koriste za pripremu podloge za supu – aromatične supe.

Sastojci:

Jalovičina – 1 kg,
šargarepa - 4 komada,
Tsibulya - 4 komada,
kupus – 600 g,
Krompir srednje veličine – 6 lukovica,
Lovorov list, so, biber - po ukusu.

Priprema:

Operim i ogulim šargarepu i cibul za čorbu. Stavim ga u šerpu, stavim tamo, isperem i odstranim žilice sa mesa. Sipam hladnom vodom. Kada bujon „proključa“, vatra će se promeniti. Pažljivo uzimam pinu. Posolim po ukusu.
Izvadim povrće iz tiganja, izvadim meso i ostavim da se ohladi. Dok se krava hladi, ja radim na ostalim sastojcima. Počinjem od krompira. Moj, ja sam ga isekao na trakice. Narežite kupus. Povrće dodajem u čorbu.
Ohlađeno meso izmrvim na komade. Spremno premazati u zatvorenoj posudi sa malom količinom ulja. Golovne - stalno miješati i ne miješati.
Stavim komade mesa i ubacim u supu odmah nakon kuhanja krompira.
Nakon 8-10 minuta u tiganj sipam biber i lovorov list za ukus i malo posolim.

Video o kuhanju

Potražite živu i mirisnu supu! Počastite ukućane ukrašavanjem trave seckanim začinskim biljem (peršun ili kopar, po vašem ukusu) i pavlakom.

Supa od graška

Sastojci:

Voda - 2,5 l,
Meso za rese – 0,5 kg,
Krompir - 4 komada,
cibula – 1 glava,
šargarepa - 1 komad,
grašak - sladoled,
Časnik - 1 časnik,
Roslinna oliya – 4 velike kašike,
Biber u zrnu, crni biber krede, so, lovorov list - po ukusu.

Priprema:

Yakisny yalovichi bujon važan je izvor buduće supe od graška. Pažljivo operem goveđu kožu i stavim je u veliki lonac. Za ukus dodam hladnu vodu i začine. Kuvam na srednjoj vatri 120-150 hvilina. Koristim šupljikavu kašiku da provjerim da li je pina gotova.
Uklonim goveđu kožu iz čorbe. Kuvano meso brzo će se stegnuti u bazi kosti. Ovo je jednostavan postupak. Čekam, doki okholone. Zatim sam izrezao i vratio komade na vrata.
Prije namakanja grašak isperem ga pod tekućom vodom. Bacam ga u posudu za kuvanje. Posolim jelo. Smanjivanje vatre na minimum. Grašak kuvam dok ne omekša.
Šaljem oljušten i isečen krompir na kockice. Približavam se 15 minuta.
Pasem šargarepu i cibulju. Vikorystovaya olia. Podmazujem i uvijek vodim računa o tome da proizvodi ne izgore. U supu dodajem još paste.
Kuvam 5 hvilina, čistim šporet. Za ukus dodam casnik narendan na sitno rende.

Jak zrobiti supu od gljiva

Sastojci:

Voda – 2 l,
Meso na četkici – 600 g,
Pecheritsi – 200 g,
šargarepa - pola voća,
Krompir – 6 komada,
Cybula - 1 glava,
Crni biber u zrnu - 5 komada,
Lovorov list - 2 komada,
Sol, bosiljak, pavlaka - po ukusu.

Priprema:

Meso pažljivo operite. Stavila sam ga u šerpu da se kuva 2 godine. Nakon ključanja kipuća voda je zamijenila vatru, ne dopuštajući da voda postane prejaka. Znam.
Kuvam povrće za supu od pečuraka. Krompir narežem na kockice, šargarepu na veliku trećinu, cibul očistim, ali ne sečem. Pečurke sam narezala na kriške.
Izvadim meso iz čorbe, dodam krompir, celu glavicu cibula i narendanu šargarepu. Nakon toga, kada je krompir gotov, dodam crni biber, pečurke i lovorov list. Kuvam 10 hvilina.
Posolim juhu, izvadim kuvani kupus i lovorov list. Gotovo jelo ima blago ljepljivu prisutnost, a komadići smrada odaju ugodnu aromu.

Supu je bolje poslužiti svježu. Stavim na sto, ukrasim bosiljkom i kašikom nemasne pavlake.

Boršč sa bujonom od juloviča

Tradicionalnu papriku sličnih riječi pripremamo odjednom, podijeljenu na 10 porcija. Izgleda tako ukusno. Probaj!

Sastojci:

Mesna juha (iza pripreme) – 2 l,
beli kupus - 150 g,
Tsibulya - 2 komada,
Krompir - 6 lukovica,
šargarepa - 1 komad,
Burjak – 1 komad,
sok od paradajza - 200 g,
Roslinna oliya – 50 ml,
šljive – 3 komada,
Časnik - 3 čestice,
Sol, začini - po ukusu.

Priprema:

U šerpu sipam pripremljenu čorbu. Upalim vatru.
Cveklu i šargarepu ogulim i narendam.
Hranim šargarepu-cibul povrćem sumish. Namazat ću kukuruz na ulje ljiljana, pažljivo ga miješajući. Ja ću dodati još šargarepe. Kuvam cibulju do zlatno smeđe boje. Na kraju dodam polovinu rendane cvekle, zalijem sokom od paradajza, smanjim vatru na minimum i dinstam.
Cveklu koju mi je ponestalo bacim u čorbu koja ključa, zajedno sa krompirom isečenim na krupnije kockice.
Nakon 7-10 minuta kuhanja, krompiru dodam premazani dio kupusne bundeve, pa propasiram dalje.
Kada su svi sastojci boršu prokuhani, vrijeme je za suhe šljive i sušeno voće, koje će boršu dodati izvanredan ukus. Pažljivo izrežite kožu na 4 dijela i dodajte je u supu. Pobiberim i posolim za ukus. Uzimam specijalnu presu („prešu za beli luk”) i preskačem 2 komada.
Pijem supu. Pustio sam da se kuha 20 minuta, čvrsto zatvorivši poklopac. Ja serviram boršč na sto.

Pripremljena lagana supa od kiseljaka

Sastojci:

Yalovichi bujon – 4 l,
Krompir – 4 velike lukovice,
jaja – 2 komada,
kiseljak - 1 grozd,
pavlaka – 50 g,
Krep, peršun, so - po ukusu.

Priprema:

Pripremljenu čorbu stavim na šporet. Stavim srednju temperaturu da proključa.
U velikoj posudi skuvam 2 jaja 8-10 jaja.
Krompir ogulim i iseckam na sitne kockice. Dodam čorbu od povrća da proključa. Dovodim krompir do spremnosti.
Seckani kiseljak i ostalo zelje (celer, peršun ili krep). Visim u supi.
Kuvam 5 khvilina, pa dodam trećinu jaja.

Na stolu serviram laganu supu od kiseljaka sa pavlakom. Gornji dio možete ukrasiti pola kuhanog jajeta.

Krompirova supa

Sastojci:

Voda – 3 l,
jalovičina – 400 g,
Krompir - 3 komada,
šargarepa - 2 komada,
Tsibulya - 1 komad,
Časnik – 2 karanfilića,
Paradajz – 2 komada,
Olija - 1 kašika,
So, crni biber u zrnu, začinsko bilje – za uživanje.

Priprema:

Nakon što ste pripremili juhu od goveđe kože, procijedite je kroz najlonsko sito i stavite na šporet.
Povrće očistim i isečem. Počinjem sa lukovicama krompira i šargarepe. Jednu šargarepu iseckam na krugove, a ostatak ostavim za podmazivanje.
U čorbu dodam seckani krompir i šargarepu (može da ne proključa).
Šargarepu ogulim i iseckam na kolutove, šargarepu izrendam na velike trećine. Povrće šaljem da se dinsta na maslinovom ulju. Srednja vatra, vreme kuvanja – 2-3 minuta uz lagano mešanje.
Radim na paradajzu za supu. Povrću ogulim koru i iseckam na sitne kockice. Idem u ludilo šargarepa-cibul. Tek na kraju posolim. Poklopim poklopcem, uključim minimalnu vatru i dinstam 8 minuta.
Dok se pecivo spremalo, kuvali su se krompir i šargarepa. Pirjano povrće bacim. Dodam biber i ubacim lovorov list. Časnik se sipa kroz presu i u čorbu. Kuvam 10 hvilina.

Video recept

Mirisna i bogata krompir supa sa pripremljenim paradajzom. Poslužite na stolu, posuto svježim začinskim biljem i navlaženo kašikom kisele pavlake. Ostanite zdravi „Jesam!

Kako pripremiti fermentisanu supu

Sastojci:

Yalovichi bujon – 1,5 l,
kvasol – 300 g,
Krompir - 3 komada,
cibula – 1 glava,
crni biber - 4 graška,
Lovorov list – 1 komad,
Sol, korijen peršuna - po ukusu.

Priprema:

Da biste ubrzali proces kuhanja, noć prije prelijte kvas hladnom vodom i ostavite da se osuši.
Isperem pasulj od rane, dodam vruću vodu i kuvam dok ne bude spreman. Ulijem vodu i sipam zagrejanu čorbu od goveđe kože. Očišćenu glavu cibule bacam na vrata (u potpunosti). Stavila sam da prokuva.
Ja ljuštim krompir. Isječem na komade i dodam u čorbu. Ogulim koren peršuna i iseckam ga. Baciću ga u tiganj. Mesna juha sa kvasolom i ostalim sastojcima kuvana na srednjoj vatri.
U supu dodam začine 5 minuta prije završetka kuhanja.
Isključim šporet i pustim da se supa kuva 30-40 minuta.
Pripremljeno začinsko bilje ukrašavam začinskim biljem i pavlakom.