Вкусна бърза сладка торта. Стъпка по стъпка рецепта за пухкав пай с конфитюр на кефир. На каква температура да се пече шарлота

Вкусна гъба с ябълков пълнеж е това, което шарлото е във фурната. Ястието дойде при нас преди десетки години от Франция и твърдо се закрепи в менюто на руските хостеси. Ако не знаете как да приготвите известния десерт във фурната, тогава вземете тези рецепти стъпка по стъпка. С тяхна помощ можете да изненадате любимите си хора!

Буйната Шарлот с хрупкава кора

След това поставете във форма, дръпнете и стиснете. Оставете го да си почине още 30 минути, докато има време да се запълни. Разбъркайте добре, разбъркайте яйките и ги оставете да набъбнат за 30 минути. Поставете тестото и го разпределете с гумена шпатула. Обелете ябълките, нарежете ги нарязани на тънки филийки. Смесете със захар и канела и поставете на мак пълнеж.

Поръсете спрейовете между ръцете си и поръсете с пълнежа. Пече се на 160 градуса за 35 минути. Изпечехме тази рецепта с Матиас Лудвиг фон Тьорхен. За доливане: 500 g парченца ябълка 30 g попарен прах 50 g джинджифил 100 g гранулирана захар, от ябълков сайдер, мляно.

Как да готвя Шарлота с ябълки във фурната

Известният европейски десерт има няколко начина на готвене. В зависимост от това какво ще избере готвачът, тестото и пълнежът може да се различават. Бисквитите във фурната могат да бъдат приготвени дори с екзотични плодове, но не губете от поглед класическата рецепта. Традиционната балонна шарлота се появява в началото на 19-ти век. Ябълковият пай, който е обичаен за нас, е направен от меки бисквити, сметана и баварски крем. Но с течение на времето, ястието е придобило огромен брой възможности за готвене.

Рецепта на Apple Шарлот

За тестото, намажете маслото на малки парченца и бързо се омесете с брашно, захар, бакпулвер и яйце. Увийте в пластмаса и охладете за половин час. Разстелете формата с масло. Разточете тестото на повърхността на брашното с дебелина три милиметра и нанесете формата. Оставете тортата да се охлади, след това поръсете с сладко от боровинки.

Разточете марципана тънко върху работната повърхност, покрита с пудра захар и я поставете върху камъка. За пълнене смесете пудрата с малко сайдер. Нарежете джинджифа на дебели резени, сварете я с останалата част от ябълката и захарта, разбъркайте пудинга и оставете да къкри две минути, като непрекъснато разбърквате. Отстранете сместа от огъня, отстранете резците от джинджифил и след това сметайте сместа с канела. Разстелете ябълковите резени на върха на проститутката и изгладете крема. Печете във фурната на 180 градуса за около 45 минути.

Тесто Шарлот

За да направите тортата вкусна, ефирна, трябва да вземете висококачествено пшенично брашно. Charlotte тесто с ябълки във фурната може да се замеси на базата на мляко, кефир, ryazhenka и дори маргарин. Някои дори успяват да използват в рецептата майонеза 67% мазнини. Моля, обърнете внимание, че плътността на смесване на ябълки ябълки ще зависи от плътността на смесване. В допълнение, можете да добавите ванилия или лимонова кора, за да добавите специален вкус към тортата. За печене на десерт във фурната се препоръчва да се използва метална или силиконова форма.

Нарежете готовата торта, докато сметана е поставена, и след това нарязани на филийки.

Загрейте фурната до 175 градуса. Обелете ябълките, отстранете ядрото и го извадете грубо. Смесете с лимонов сок и слоя в малка намазана тенджера. Технологично брашно, захар, ванилия, масло, канела, сол, нарязани бадеми и орехи, първо с месинг, след това поръсете с ръцете си. Нанесете равномерно върху ябълките и печете на средната решетка за 20-30 минути.

На каква температура да се пече шарлота

Ако искате да печете десерт, трябва да загреете фурната. Препоръчително е да го завъртите на поне 180-200 градуса. Тези, които не знаят на каква температура да се пече шарлот с ябълки, трябва да се обърне внимание на вискозитета на тестото. Ако е течна, тогава 180 градуса във фурната ще са достатъчни. В този режим бисквитите за 40 минути ще бъдат покрити с кора. Ако размесването е по-дебело, поставете 200 ° C и гответе половин час.

Разстелете трошачката на топла печка и прах с пудра захар. Сервирайте с бита сметана или ванилов сос. Рецептата от Maria Domain и Julia Floss от нашите редактори. Първо, сухите съставки се смесват заедно за почва в купа за смесване. Следва износването на горещ органичен лимон и маргарин с малки люспи. Клетките с къс шорт се изтеглят в хладилника за най-малко 30 минути.

Той отива без проблеми с ябълки. Ябълките се раздават на четвъртини без кожица, изкормени и след това се нарязват тънко. За да предотвратите изгарянето на парчетата, пригответе купа вода и малко лимонов сок и сложете тампките от ябълка. Сега пригответе пудинга след флаерите. Но използва само 350 мл мляко вместо предполагаемо дадено 500 мл мляко. В момента, в който трябва да хвърлите готовия пудинг в студена купа, сложете го в саксията отстрани и го разбъркайте по време на следващите стъпки, които винаги остават свободни.

Рецепта на Apple Шарлот

Любимият деликатес от детството е сред най-простите, бързи и популярни десерти. Деликатна бисквита в допълнение към ситно нарязаната ябълка дава истинско удоволствие. Пече се шарлота с пълнеж ще се появи на всяка домакиня, освен това, списъкът на необходимите продукти е изключително проста. Тази бисквита е подходяща за семейно хранене или за лечение на гостите. Ако вкъщи има миксер, ще приготвите ястието няколко минути. Рецептата за буйна шарлотка във фурната трябва да бъде във всяка домакиня.

Една добре охладена, късо сгъната торта сега трябва да бъде поставена в обработена или кална форма. Има хора, които разгъват тестото и го вмъкват умело във формата. За мен тази процедура обикновено завършва с фиаско. Натиснете тестото във формата на пръстите и дланта си и издърпайте ръба добре: трябва да има нещо чисто и чисто, за да стане ябълков пай. И така, сега на земята се дава третата част от все още топъл пудинг. Освен това, сега налагате една трета от нарязаните парчета ябълка. Отново пудинг - ябълки - пудинг - ябълки.

Доставянето на ябълки и пудинг сега трябва да бъде изчерпано, така че горният слой ябълка да може да се поръси с деликатни бадемови люспи. В неделя имаше кекс. В четвъртък градинарят пропусна падането на ябълково дърво и огромен хедж. Вероятно на дървото имаше няколко ябълки и той я сложи в кошницата ми. Дървото ми вече е на няколко години и то се редува, т.е. носи само на всеки две години, а след това много изобилно. Така че тази година само част от това, което висеше на дърво. Мини ябълков пай с мътеница.

Рецептата на Apple Charlotte е проста и вкусна

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 5 човека
Ястия на калории: 142 ккал
Кухня: Европейска

За мнозина такъв деликатес се свързва с детството, така че всеки ще се радва да се забавлява със спомени. Приготвянето на тортата отнема малко време, в резултат на което получавате вкусен и ароматен десерт. Ястието не е неудобно и на масата пред гостите да доставят, и силата да се готви за един ден за тяхното домакинство. Такава бисквита с плодове трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. Ако все още не сте намерили идеалния си вариант, напишете тази проста рецепта на Чарлот в тетрадка.

Разбийте маслото и захарта до пухкаво, след това разбъркайте ванилия. След това разбийте яйцата отделно под него. Смесете брашното с бакпулвера и смесете с лимонова кора и мътеница под тестото. Смажете пружината с масло и прах. Поставете половината тесто в матрицата.

Бисквити на кефир със сладко в бавен котлон

Измийте ябълките, изсушете, обелете и нарязайте, поръсете с малко лимонов сок. След това сложете тестото. Изсипете останалото тесто. Отстранява се тортата, изважда се от формата и се поставя върху уплътнението, за да се охлади. Поръсете с канелена захар.

съставки:

брашно - 1 супена лъжица;
бяла захар - 1 супена лъжица;
яйца - 4 бр.
кисели ябълки - 5 бр .;
растително масло - за смазване на формата.

Метод на приготвяне:

Яйцата трябва да се разклатят, докато се образува еднородна, висока пяна.
Постепенно изсипвайте захарта, като разбърквате масата.
Добавете брашното, разбъркайте. Масата трябва да бъде подобна по консистенция със заквасена сметана със средна дебелина.
Измийте и обелете ябълките. Нарежете на малки парченца, смесете с други съставки.
Напълнете предварително омаслена плесен с тесто и ябълки.
Печете във фурната за около 40 минути при режим 180 градуса.

Тази неделя имахме малка торта. В четвъртък един градинар даде есенно изрязване на ябълково дърво и огромен хедж. На дървото имаше още няколко ябълки и те бяха в кошницата им за прибиране на реколтата. Дървото ми вече е прекарало няколко години под колана му и се редува, което означава, че носи само всяка година, а след това е много буйно. Тази година само една малка част от миналогодишните ябълки висяха на дърво. Крем и захар, докато светлина и пухкави, след това се разбърква в ванилия. След това я биете отделно. Смесете брашното с бакпулвера и смесете тестото с лимонова кора и мътеница.

Шарлот класик

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 5 човека
Ястия на калории: 158 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

В традиционната версия на препарата, ябълките се използват като пълнител за бисквити. Най-добре е да избирате плодове с малко киселост, тогава тестото ще бъде още по-вкусно. Ако в хладилника има круши, те също могат да бъдат отрязани. Искате ли да угаждате дома си с вкусен десерт? След това продължете. Класическият ябълков пай във фурната ще излезе дори за начинаещ готвач. Основното нещо - да следват правилата, как да се готви и пекат това ястие.

Покрийте пружината с масло и прах и брашно. Тестото се поставя във формата. Покрийте останалото тесто. Печете на средната решетка за около 40 минути. Вземете тортата от матрицата и я поставете върху телена поставка, за да се охлади. Поръсете щедро с канелена захар. За поколения най-популярната торта на германците. Не е изненадващо, че в крайна сметка има много различни възможности. И кой може да каже "не" на ябълков пай, на ябълков пай, на ябълков пай или на ябълков пай?

Curd къдрава буйни с ябълки във фурната

Късно лято и есен - най-доброто време за ароматни. Плодовете са на разположение целогодишно. Но местните в момента са в разгара на сезона. Има хиляди различни сортове по света, въпреки че обикновено само една малка част от него завършва с търговия.

съставки:

пшенично брашно - 150 г;
гранулирана захар - 150 г;
ванилин - 1 ч.л .;
растително масло - 3 супени лъжици. л.
кисели ябълки - 5 бр .;
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 4 супени лъжици. л.
бакпулвер - 1 ч. л.

Метод на приготвяне:

Измийте плодовете, обелете, нарязани на кубчета.
Добавете малко захар към яйцата, започнете да размахвате докато се образува пяна.
Постепенно добавете брашното, бакпулвера към течната маса.
Изсипете мляко, масло в готовото тесто, изсипете ванилин. Разбъркайте внимателно с вилица или размахване.
Изсипете бъдещата гъба торта във формата, поставете ябълки отгоре.
Пече се във фурната за около 40 минути при 180 ° С.

Фактът, че е вкусно сурово вкусно, не трябва да се приготвя автоматично или да се пече автоматично. Например, Grandma Smith, Golden Delicious и Pink Lady имат сравнително малък аромат. Ябълките за торта не трябва да изглеждат перфектно. Безупречният външен вид често е придружен от скучен вкус - който притежава собствените си ябълкови дървета или често купува на органичния пазар, знае това. Между другото, ябълките не трябва да се съхраняват в хладилник, а на друго тъмно хладно място. Не за нищо в много изби бяха складове за ябълки.

На каква температура да се пече шарлота

Ябълките трябва винаги да се измиват старателно преди по-нататъшно приготвяне, тъй като те често са силно пръскани. Ако искате да избегнете приготвянето на готови ябълкови филийки преди печене във въздуха, просто ги поръсете с малко лимонов сок. Това не само запазва цвета, но и вкусът е освежаващ.

Буйната Шарлот с хрупкава кора

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 6 човека
Ястия на калории: 164 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

Ако гостите внезапно дойдат и не знаете как да ги лекувате, ще трябва да има вкусен десерт от фурната. Шарлот с кора, пудра с пудра захар, има не само красив вид, елегантен аромат, но и отличен вкус. За да разберете как да направите торта във фурната, запишете необходимите компоненти и запомнете стъпките стъпка по стъпка. Бисквитата ще излезе нежна и коричката ще пропука в устата.

Как да готвя Шарлота с ябълки във фурната

Ябълките са пълни с витамини и фибри - с малко количество калории. В комбинация със сочно тесто и плодови трохи, плодовете могат бързо да станат малко по-тежки. Тези съвети също правят ябълков пай по-интелигентен за нула време. Ако искате, можете дори да замените нормалното масло с масло от кисело мляко или смело масло. Как да изберем гарнитури с много вкусни подправки, като канела, индийско орехче или ванилия? Ако искате да го поръсите: който смесва овесената каша под тестото, не само получава по-здравословен резултат, но може и да е щастлив със специална захапка. Структурното тесто е естествено леко и с ниско съдържание на мазнини, а класическата калорична бомба е най-класическата. Полу-трохите и Co не трябва да се състоят от захар и масло. Дори пълненето на хлябни трохи, чисти с канела и евентуално някои подсладители, е вкусно, сладостта на струделите се среща само чрез плодове. Ябълковият пай се съчетава перфектно с по-малко количество тесто, и особено с богатия ябълков пълнеж. За ябълки пайове или пайове с ябълки използвайте повече плодове, отколкото е посочено в рецептата. За торта, пълна с кварки, като ябълков чийзкейк, тънък кварк е също толкова подходящ за пълномаслено. Те са особено вкусни, ако са подсладени с ароматен мед вместо рафинирана захар. Ако искате да използвате любимата си рецепта, първо трябва да загреете меда, ако той се втвърди и оставете да се охлади малко преди да продължите. Намалете течността в рецептата, тъй като медът е част от водата. Важно е също така да следите тортата в края на периода на печене, тъй като бисквитата може да се потопи в меда повече.

Класиката често се състои от тесто за мая.
Голямото нещо за тестото за дрожди обикновено е много малко мазнини.
Вкусен ябълков пай не трябва да има дебел слой спрей.

Тъй като сме в средата на бране на ябълки у дома, ние се наслаждаваме на ябълков пай, а дъщеря ми отиде с класа си да вземе ябълките за първи път.

съставки:

брашно - 1 чаша;
гранулирана захар - 1 чаша;
яйце - 4 бр.
кисели ябълки - 4 бр .;
растително масло - 2 супени лъжици. л;
пудра захар за сервиране.

Метод на приготвяне:

Разбийте яйцата до образуването на пяна, добавете малко захар, продължете да смесвате.
Постепенно пресейте брашното в получената маса, добавете захарни остатъци.
Плодовете се нарязват на тънки филийки.
Намажете тавата с разтопено масло, излейте тестото и равномерно разпределете ябълките отгоре.
Приготвя се за около 40 минути при 180 ° С.
Поръсете с пудра захар преди презентацията.

Тя ни донесе много красива и любезно ме помоли да я подготвя, което можете да си представите, те го харесват тук. Масло ябълков пай: лесна рецепта. Разбийте яйцата и захарта до удвояване на размера. Междувременно разтопете маслото до варене, оставете го да изстине и изсипете сместа от яйчен захар, докато биете, поръсете с канела.

Джинджифилов сладкиш с ябълки на кефир

Обелете ябълките и ги избършете с лимон, така че да не пожълтяват, да ги нарежете с мандолина или нож. Подредете парчетата ябълка на предварително изпечено тесто и го покрийте с масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C с половин пълнене за 40 минути или докато повърхността стане златистокафява.

Curd къдрава буйни с ябълки във фурната

Време за готвене: 60 минути
Обслужване: 6 човека
Ястия на калории: 238 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

Тази опция е идеална за закуска, вечеря или празнична маса. Състои се само от полезни съставки, така че сирената с ябълки е подходяща за малки деца. Сладки, вкусни и питателни - това са основните характеристики на ястието. Поради факта, че изварата е включена в състава, бисквитата е особено нежен. За пълнене можете да вземете други плодове, които са на разположение у дома.

съставки:

брашно - 100 г;
гранулирана захар - 300 г;
ниско съдържание на мазнини извара - 300 г;
масло - 150 г;
ябълки - 5 бр.
сода - ½ ч.
оцет - няколко капки.

Метод на приготвяне:

Маслото се разтапя малко, добавя се 1/3 захар.
В получената маса поставете повече захар, извара, разбъркайте добре.
Разбийте бялото и жълтъка на яйцата отделно един от друг с малко количество захар. Изсипете всичко в тестото.
В сода капка малко оцет, добавете към общата маса, месят.
Излейте бъдещата бисквита във формата.
Ябълките се измиват, котлет и се поставя красиво на върха.
Приготвя се 35 минути при 180 ° С.
Сервирайте веднага или след като ястието е леко охладено.

Шарлота без захар

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 6 човека
Ястия на калории: 135 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

Много хора смятат, че пайовете трябва да са много сладки. Поради различни обстоятелства, не всеки може да яде сладкиши. Ако човек е с наднормено тегло или диабет, е необходимо внимателно да избирате храната. Такъв десерт като вкусна шарлата без захар ще бъде отличен избор за този случай. Тортата няма да бъде толкова буйна, колкото обичайната опция, но деликатесът не вреди на здравето и ви позволява да се насладите напълно на чая.

съставки:

пшенично брашно - 1 чаша;
кокоши яйца - 3 броя;
бакпулвер - 10 g;
мед - 5 супени лъжици. л.
канела - ½ ч.
масло - 40 г

Метод на приготвяне:

Разтопете маслото, разбъркайте с мед.
В получената маса добавете яйца, бакпулвер с брашно и канела. Смесете всичко добре, за да направите тестото.
Обелете ябълките и ги нарежете на средни резени. Поставете на дъното на тавата за печене.
Изсипете бъдещата бисквита в купа, поставете го в предварително загрята фурна.
Приготвя се за около 40 минути при температура 180 ° С.
Можете да ядете ястието топло или студено.

Шарлот върху заквасена сметана с ябълки - рецепта

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 6 човека
Ястия на калории: 222 ккал
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

В повечето случаи охладеното тесто губи вкуса си: става сухо, твърдо, губи вкуса си. Ако искате да се насладите на десерт в продължение на няколко дни, тогава пай с ябълки и заквасена сметана ще бъде най-добрият избор. Специалният състав на тестото позволява тортата да остане мека и нежна за дълго време. Тази възможност за печене е добра при топло и студено.

съставки:

брашно - 100 г;
грис - 100 г;
захар - 200 g;
кефир със средно съдържание на мазнини - ½ чаша;
заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
яйца - 2 бр.
кисели ябълки - 5 бр .;
ядки на вкус.

Метод на приготвяне:

За тестото, победи заквасена сметана със захар, добавете кефир, яйца. Смесете всичко.
В получената смес пресейте брашното, победи всичко с миксер.
Обелете ябълките, нарязани на малки парченца.
Заточете ядки.
Изсипете по-голямата част от тестото в подходяща форма, налеете ядки, слагайте ябълки.
Излейте останалата част от тестото.
Гответе в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Бърза шарло с ябълки

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 5 човека
Ястия на калории: 156 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

За този десерт, не е нужно да стоите в кухнята дълго време или да купувате скъпи продукти. Само 45 минути - и на масата е вкусен плодов пай. Бисквитеното тесто става меко, меко, ефирно - и искам да ям няколко парчета наведнъж. Силиконът или стъклените съдове са подходящи за печене. Шарлот с бърз ябълков пай ще бъде любимият ви десерт на семейството ви.

съставки:

брашно - 1 чаша;
захар - 1 чаша;
яйца - 3 бр.
ябълки - 3 бр .;
масло за смазване.

Метод на приготвяне:

Обелете ябълките, изрежете ги на средни парчета, сложете ги в тавичка, намаслете с масло.
Разбъркайте яйцата със захар, разбъркайте с миксер до разпенване.
Постепенно добавете брашното и разбъркайте. Масата трябва да е хомогенна и течна.
Изсипете получената маса от ябълки.
Сложете чиниите в предварително загрята фурна, печете за около половин час на 180 градуса.

Шарлот с мляко с ябълки

Време за готвене: 70 минути
Обслужване: 5 човека
Ястия на калории: 176 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска.
Трудност на подготовката: лесно

Ако ви харесва въздушно печене, което се топи в устата ви, то тази рецепта от снимката ще работи най-добре. Шарлът в мляко с добавяне на дрожди излиза много деликатен. Не е необходимо да се използва прах за печене за теста, той вече ще се освободи като въздух. Изработването на сладка бисквита е много бързо, но имайте предвид, че печенето на ястието ще бъде по-дълго от обикновено. Необходимо е внимателно да се следи как тортата ще се повиши и няма да пропуснете момента на образуването на хрупкав.

съставки:

брашно - 400 г;
мляко - 150 г;
маргарин - 150 г;
захар - 3 супени лъжици. л.
дрожди - 1 ч.л .;
сол - ½ ч.
ябълки - 5 бр.

Метод на приготвяне:

Пресейте малко брашно, разбъркайте със захар и мая.
Загрейте млякото, добавете към общата маса, разбъркайте добре.
Готовата партида се оставя да престои 20 минути.
Когато тестото започне да идва, добавете жълтъците на яйцата, маргарина, останалата част от брашното. Оставете да стои отново за един час.
Нарежете тестото на 2 броя. Половината се поставя на дъното на формата за печене.
Ябълки нарязани на тънки филийки, поставете пълнежа.
Покрийте с останалите плодове тесто.
За да образувате кора, можете да смажете горната част на тортата с растително масло и яйце.
Гответе 45 минути на 180 градуса.

Шарлота с кисело мляко

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 5 човека
Ястия на калории: 143 ккал
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

Кисело мляко е ценен ферментирал млечен продукт. С него можете да направите отлични сладкиши, които са подходящи за празничната маса и за всеки ден. Необходимо е само да се вземат предвид специалните тайни на работа с продукта. Шарлота с кисело мляко с ябълки е много проста и вкусна гъба с плодов пълнеж, който отсега нататък ще бъде любим.

съставки:

брашно - 2 чаши;
кисело мляко - 1 чаша;
смачкана захар - 1 чаша;
яйца - 2 бр.
сода - 1 ч.л .;
кисели ябълки - 3 бр.

Метод на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно с няколко супени лъжици захар, докато се образува висока пяна.
В получената маса се изсипва кефир, разбърква се добре.
Постепенно пресявайте брашното, като разбърквате тестото. Консистенцията трябва да е като гъста сметана.
Две ябълки, нарязани на кубчета за пълнене, едно - резени за украса.
Капацитет за печене поставя специална хартия.
Изсипете тестото с ябълки.
Гответе в предварително загрята фурна за 30 минути при 180 ° С.

Джинджифилов сладкиш с ябълки на кефир

Време за готвене: 50 минути
Обслужване: 10 човека
Ястия на калории: 145 kcal
Предназначение: за закуска, обяд, вечеря
Кухня: Европейска
Трудност на подготовката: лесно

На хладно вечер, искате да се затоплете с чаша горещ чай, да се отдадете на ароматна бисквита с пълнеж. Гъст пай с ябълки на кефир е идеален за този случай. Красотата на десерта е, че е невероятно вкусна и гореща, и дори след няколко дни. Дори една неопитна домакиня ще се справи с този деликатес. Моля, имайте предвид, че в рецептата кефир може да бъде заменен със суроватка или ryazhenka.

съставки:

брашно - 500 г;
маргарин - 250 г;
средномаслено кисело мляко - 1 чаша;
захар - 1 чаша;
дрожди - 30 г;
сол - ½ ч.
кисели ябълки - 6 бр.

Метод на приготвяне:

Пресейте брашното и мелете с маргарин.
В кефир добавете дрожди, малко захар, разбъркайте. Получената маса се излива брашно, разбърква се добре.
Замесете нарязани на 2 парчета, всяка ролка. Един от тях е поставен на дъното на формуляра.
Плодовете се нарязват на ситно, поставят се върху основата, покриват се с второто парче тесто.
Печете във фурната за около половин час при температура 180 ° С.
Сервирайте десерта може веднага.

Перфектната буйна шарлота с ябълки във фурната може да бъде приготвена по различни начини. Голямо влияние върху вкуса има тестото. Приготвя се на маса от кефир, заквасена сметана и дори майонеза. Особено популярен сред домакините е най-лесната рецепта за пай и тестото, използвайки мляко. Такава ябълка се оказва необичайно въздушна и нежна. За да направите своя десерт любимо домашно приготвено, използвайте тези доказани съвети от главния готвач:

Като пълнеж най-добре е да се използват ябълки с изразена киселинност. Антоновка ще го направи.
Така, че десертът не изгаря във фурната, не забравяйте да смажете краищата на формата с масло, брашно или да сложите хартия за печене.
Ако искате тортата във фурната да излезе въздушна, пухкава, по-добре е да биете жълтъците отделно от бялото.
Коричката за печене се оказва много малка, затова бисквитата трябва да се прехвърли много внимателно върху чиния.
Сервирайте шарлото, приготвено във фурната, със сладолед, шоколадов сос или кондензирано мляко.

видео

Приемам, че най-добрата украса на всяка празнична маса е торта. Между другото, тази дума се превежда от италиански като „кръгъл празник“. Днес можете да си купите почти всяка торта. Но ако го приготвите вкъщи, вашето семейство или гости със сигурност ще оценят тази част от любовта и душата, която поставяте в лечението.

Пирог "Apple Paradise" пекат е много прост. С минимално количество съставки, се оказва, че са ефирни, красиви и вкусни. Така че, тук са продуктите за неговата подготовка:

ябълки (2-3 броя);
пилешко яйце (4 броя);
гранулирана захар (200 g);
пшенично брашно (200 g);
прах за печене на тесто (1/2 чанта);
галета (1 маса. лъжица);
масло (1 маса. лъжица);
пудра захар (1 маса. лъжица).

Вземете твърди ябълки (сортът не е от значение), "освободени" от кора. Натрошени на равни парчета.

Формата (в тази рецепта се използва с диаметър от 25 см) е обилно намазана с парче масло и поръсена с галета (за предпочитане от ванилова ролка).

Ябълките се подреждат на дъното на формуляра.

Жълтъците се комбинират с цялата порция захар и се смесват в удобна купа.

Катериците се разбиват в пяна. Разбитите протеини се въвеждат (внимателно) в смес от жълтъци и захар.

Съставките се смесват с миксер. Брашното и бакпулвера се добавят на последния етап на месене на тестото.

Полученото равномерно тесто се пълни с парченца ябълка. Бъдещият ябълков пай се пече 40 минути.

Времето за печене мина. Пай се получава и охлажда.

Simple Apple Heaven Pie се поставя върху чиния, така че ябълковият слой да е отгоре.