Ukusna brza slatka torta. Korak po korak recept za pahuljastu pitu sa džemom na kefiru. Na kojoj temperaturi peći šarlot

Ukusan biskvit s nadevom od jabuke je ono što je šarlota u pećnici. Jelo nam je došlo pre desetak godina iz Francuske i čvrsto ukorijenjeno u meni ruskih hostesa. Ako ne znate kako se kuva čuveni desert u pećnici, onda uzmite u obzir ove recepte korak po korak. Uz njihovu pomoć, možete iznenaditi voljene!

Loša Charlotte sa hrskavom koricom

Zatim stavite oblik, povucite i stisnite. Dopustite mu da se odmori još 30 minuta dok ima vremena za popunjavanje. Dobro izmiješajte, promiješajte u bjelanjku i ostavite da nabubre 30 minuta. Stavite testo i rasporedite ga gumenom lopaticom. Ogulite jabuke, isecite ih i isecite na tanke kriške. Pomešajte sa šećerom i cimetom i stavite ga na punjenje maka.

Pospite sastojke za prskanje između ruku i pospite nadjev. Pecite tortu na 160 stepeni 35 minuta. Ovaj recept smo ispečili sa Mathias Ludwig von Törchen Törchen. Za nadolijevanje: 500 g kriške jabuke 30 g praha u prahu 50 g đumbira 100 g granuliranog šećera, iz jabukovače, mleveno.

Kako kuhati šarlatu sa jabukama u pećnici

Poznati evropski desert ima nekoliko načina kuvanja. U zavisnosti od toga šta kuvar odabere, testo i punjenje se mogu razlikovati. Biskvit u pećnici se može kuhati čak i sa egzotičnim voćem, ali ne izgubiti iz vida klasičan recept. Tradicionalna balon šarlota pojavila se početkom 19. veka. Pita od jabuka, koja je uobičajena za nas, napravljena je od mekih kolačića, kremova i bavarske kreme. Ali s vremenom, jelo je steklo veliki broj opcija za kuvanje.

Apple Charlotte Recipe

Za testo, maslac narežite na male komadiće i brzo gnječite brašnom, šećerom, praškom za pecivo i jajem. Zamotajte u plastiku i ohladite pola sata. Razmazati kolač sa uljem. Tijesto razvaljajte na površinu brašna debljine tri milimetra i ispišite obrazac. Neka se torta ohladi, a zatim pospite džemom od brusnice.

Narezite marcipan tanko na radnu površinu obloženu šećerom u prahu i stavite je na kamen. Za punjenje, pomiješajte puder sa malo jabukovače. Đumbir narežite na debele kriške, prokuvajte sa ostatkom jabukovače i šećera, promućkajte puding i pirjajte 2 minuta, stalno mešajte. Uklonite mješavinu iz toplote, uklonite đumbirske kriške, a zatim začinite smjesu cimetom. Narežite kriške jabuke vrhom vrhom i zagladite kremu. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

Charlotte dough

Da bi torta bila ukusna, prozračna, potrebno je uzeti visokokvalitetno pšenično brašno. Charlotte tijesto s jabukama u pećnici može se mijesiti na bazi mlijeka, kefira, rjaženke pa čak i margarina. Neki čak uspijevaju u receptu koristiti majonez 67% masti. Imajte na umu da će gustina mešanja jabuka zavisiti od gustine mešanja. Osim toga, možete dodati vanilu ili limunovu koricu da biste dodali poseban okus torti. Za pečenje deserta u pećnici preporučuje se upotreba metalnog ili silikonskog kalupa.

Gotov kolač prerežite dok se krema ne instalira, a zatim narežite na kriške.

Pećnicu zagrejte na 175 stepeni. Ogulite jabuke, uklonite jezgru i grubo ih odmotajte. Pomiješajte s limunovim sokom i slojem u maloj podmazanoj posudi. Tehnološko brašno, šećer, vanilija, ulje, cimet, so, seckani bademi i orasi, prvo sa mešalicom za mešanje, a zatim posipajte rukama. Ravnomerno rasporedite mrvice po jabukama i pecite mrvicu na srednjem nosaču 20-30 minuta.

Na kojoj temperaturi peći šarlot

Ako želite peći desert, pećnicu morate prethodno zagrijati. Preporučuje se da se okrene na najmanje 180-200 stepeni. Oni koji ne znaju na kojoj temperaturi peći šarlatu sa jabukama, morate obratiti pažnju na viskoznost testa. Ako je tečna, onda je 180 ° u rerni dovoljno. U ovom režimu, keks za 40 minuta će biti prekriven koricom. Ako je gnječenje deblje, instalirajte 200C i kuvajte pola sata.

Nanesite drobilicu na toplu peć i prašinu sa šećerom u prahu. Poslužite sa šlagom ili vanilijevim sosom. Recept iz Maria Domain i Julia Floss iz naših urednika. Prvo, suvi sastojci se pomešaju zajedno u zemljište u posudi za mešanje. Zatim slijedi abrazija vrućeg organskog limuna i margarina s malim pahuljicama. Mesta sa kratkim kraćem se uvlače u frižider najmanje 30 minuta.

Ide bez problema sa jabukama. Jabuke raščlanjuju bez korica, utrobe, a zatim na tanke rezove. Da biste spriječili da kriške gore, pripremite zdjelu vode i malo limunovog soka i stavite kriške jabuke tamo. Sada pripremite puding nakon letaka. Ali koristi se samo 350 ml mleka umesto navodno 500 ml mleka. Onog trenutka kada morate da bacite gotov puding u hladnu posudu, stavite ga u lonac sa strane i mešajte ga tokom sledećih koraka, koji uvek ostaju slobodni.

Apple Charlotte Recipe

Omiljena delicija iz detinjstva je među najjednostavnijim, brzim i popularnim desertima. Delikatni biskvit pored sitno isjeckane jabuke daje pravo zadovoljstvo. Pecite charlotte sa punjenjem koje će ispasti kod svake domaćice, pored toga, lista neophodnih proizvoda je izuzetno jednostavna. Ovaj keks je pogodan za porodični obrok ili za tretman gostiju. Ako kod kuće postoji mikser, potrebno je nekoliko minuta za pripremu jela. Recept za bujnu šarlatu u pećnici treba da bude svaka domaćica.

Dobro ohlađen, kratki kolabiran kolač sada treba staviti u obrađenu ili blatnjavu formu. Postoje ljudi koji razvaljuju testo i vešto ga ubacuju u formu. Za mene, ova procedura se obično završava fijaskom. Pritiskajte testo u oblik prstiju i dlanova i dobro povucite ivicu: mora postojati nešto čisto i čisto da bi se napravila pita od jabuka. Dakle, na terenu je sada dat treći dio još toplog pudinga. Osim toga, sada nametnete trećinu odrezanih komada jabuke. Opet puding - jabuke - puding - jabuke.

Ponuda jabuka i pudinga bi sada trebala biti iscrpljena, tako da se gornji sloj jabuke može posuti delikatnim pahuljicama badema. U nedelju je bio kolačić. U četvrtak je vrtlar propustio pad jabuke i ogromnu živicu. Nekoliko jabuka je verovatno bilo na drvetu i on je stavio u moju korpu. Moje drvo je već nekoliko godina staro, i naizmjenično, to jest, nosi samo svake dvije godine, a onda vrlo obilno. Tako je ove godine samo dio onoga što visi na drvetu. Mini pita od jabuka sa mlaćenicom.

Recept za Apple Charlotte je jednostavan i ukusan

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 5 osoba
Kalorija jela: 142 kcal
Kuhinja: evropska

Za mnoge je takva poslastica povezana s djetinjstvom, tako da će svatko biti zadovoljan da se zabavlja sa sjećanjima. Priprema kolača traje malo vremena, a kao rezultat dobijate ukusan i mirisni desert. Jelo nije sramotno i na stolu pred gostima da ga dostavi, i pod snagom kuhanja u jednom danu za njihova domaćinstva. Takav keks sa voćem treba da bude u arsenalu svake domaćice. Ako još niste pronašli svoju idealnu opciju, napišite ovaj jednostavni recept šarlota u bilježnicu.

Razmažite maslac i šećer do pahuljice, a zatim promiješajte vanilu. Zatim odvojeno odvojite jaja ispod nje. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i pomiješajte s limunovom koricom i mlaćenicom ispod tijesta. Podmažite oprugu uljem i prašinom. Stavite pola testa u kalup.

Gingerbread kolač na kefiru sa džemom u laganom štednjaku

Operite jabuke, osušite, ogulite i narežite, pospite malo limunovog soka. Onda stavite testo. Prelijte preostalo testo. Uklonite kolač, izvadite iz kalupa i ležite na brtvi da se ohladi. Pospite sa cimetovim šećerom.

Sastojci:

brašno - 1 tbsp.
bijeli šećer - 1 tbsp.;
jaja - 4 kom.
kisele jabuke - 5 kom.
biljno ulje - za podmazivanje oblika.

Metod pripreme:

Jaja je potrebno protresti dok se ne formira jednolika pjena.
Postepeno sipajte šećer, miješajući masu.
Dodajte brašno, pomešajte. Masa treba da bude slična u konzistenciji sa kiselom kremom srednje debljine.
Operite i ogulite jabuke. Izrežite na male komadiće, pomiješajte s drugim sastojcima.
Napunite prethodno nauljeni kalup testom i jabukama.
Pecite u rerni oko 40 minuta na 180 stepeni.

Ove nedelje smo imali malu tortu. U četvrtak je vrtlar dao jesensku posekotinu jabuci i ogromnoj živici. Na drvetu je bilo još nekoliko jabuka i one su bile u svojoj košari za žetvu. Moje drvo je već potrošilo nekoliko godina pod njegovim pojasom, i naizmjenično, što znači da nosi samo svake godine, a onda je vrlo bujno. Ove godine samo jedan dio prošlogodišnjeg broja jabuka visio je na drvetu. Krem i šećer do laganog i pahuljastog, zatim promiješati u vaniliju. Onda odvoji jaja. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte u tijesto s limunovom koricom i mlaćenicom.

Charlotte classic

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 5 osoba
Kalorijska jela: 158 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

U tradicionalnoj verziji preparata, jabuke se koriste kao punilo za keks. Najbolje je izabrati voće sa malo kiselosti, onda će pecivo biti još ukusnije. Ako u frižideru ima krušaka, mogu se i rezati. Želite li zadovoljiti svoj dom ukusnim desertom? Onda nastavite. Klasična pita od jabuka u pećnici će izaći čak i za početničkog kuhara. Glavna stvar - slijediti pravila, kako kuhati i peći ovo jelo.

Pomiješajte posudu s uljem, prašinom i brašnom. Stavite testo u formu. Pokrijte preostalo tijesto. Pecite na srednjem nosaču oko 40 minuta. Izvadite kolač iz kalupa i stavite ga na žičanu policu da se ohladi. Prskajte velikodušno cimetovim šećerom. Generacijama, najpopularniji kolač Nemaca. Nije iznenađujuće da na kraju postoji mnogo različitih opcija. A ko može da odbije pite od jabuka, pita od jabuka, pitu od jabuka ili pitu od jabuka?

Curd curly lush s jabukama u pećnici

Kasno ljeto i jesen - najbolje vrijeme za aromatične. Voće je dostupno tokom cele godine. Ali domaća je trenutno u visokoj sezoni. Postoje hiljade različitih sorti širom svijeta, iako se obično samo mali dio završava u trgovini.

Sastojci:

pšenično brašno - 150 g;
granulirani šećer - 150 g;
vanilin - 1 kašičica;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
kisele jabuke - 5 kom.
jaja - 4 kom.
sveže mleko - 4 kašike. l.;
prašak za pecivo - 1 žličica.

Metod pripreme:

Oprati voće, oguliti, narezati na kockice.
Dodajte malo šećera u jaja, počnite umutiti dok se ne formira pena.
Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo u tečnu masu.
Sipajte mleko, maslac u gotovo testo, sipajte vanilin. Lagano izmiješati vilicom ili umutiti.
Ubacite budući kolač od sunđera u formu, stavite jabuke na vrh.
Pecite u rerni oko 40 minuta na 180 ° C.

Činjenica da je ukusna sirova ukusna, ne mora se automatski kuhati ili automatski peći. Na primjer, baka Smith, Golden Delicious i Pink Lady imaju relativno mali miris. Jabuke za tortu ne bi trebale izgledati savršeno. Besprijekoran izgled često prati i dosadan okus - tko posjeduje vlastite jabuke ili često kupuje na organskom tržištu, zna to. Inače, jabuke ne treba čuvati u frižideru, već na drugom hladnom mjestu. U mnogim podrumima nije bilo ništa za skladištenje jabuka.

Na kojoj temperaturi peći šarlot

Jabuke treba uvijek temeljito oprati prije daljnje pripreme, jer su često jako prskane. Ako želite izbjeći pripremanje gotovih komadića jabuke prije pečenja u zraku, samo ih pospite malo limunovim sokom. Ovo ne samo da zadržava boju, već i okus osvežava.

Loša Charlotte sa hrskavom koricom

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 6 osoba
Kalorijska jela: 164 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

Ako gosti iznenada dođu i ne znate kako da ih tretirate, ukusni desert iz pećnice mora biti na mjestu. Charlotte sa koricom, u prahu sa šećerom u prahu, ima ne samo lep izgled, elegantnu aromu, već i odličan ukus. Da biste razumeli kako napraviti kolač u pećnici, zapišite potrebne komponente i zapamtite korake korak po korak. Biskvit će izići na tender i kora će pucketati u ustima.

Kako kuhati šarlatu sa jabukama u pećnici

Jabuke su pune vitamina i vlakana - sa malom količinom kalorija. U kombinaciji sa sočnim testom i voćnim mrvicama, voće može brzo postati malo teže. Ovi saveti takođe čine pametniju pitu od jabuka. Ako želite, možete zameniti normalan maslac uljem jogurta ili masnim maslacem. Kako bi bilo da izaberemo preliv sa mnogim ukusnim začinima, kao što je cimet, muškatni oraščić ili vanilija? Ako ga želite posuti: ko miješa zobenu kašu ispod tijesta, ne samo da dobija zdraviji rezultat, već može biti zadovoljan i posebnim ujedom. Strukturno testo je prirodno lagano i malo masnoće, a klasična kalorijska bomba je najklasičnija. Polu-mrvice i Co ne moraju da se sastoje od šećera i maslaca. Čak je i punjenje krušnih mrvica, čistih s cimetom i eventualno nekih zaslađivača, ukusno, slatkoća za štrudlu dolazi samo kroz plodove. Pita od jabuka savršeno se kombinira sa manjom količinom testa, a posebno bogatim punjenjem jabuke. Za pite od jabuka ili pite od jabuka koristite više voća nego što je navedeno u receptu. Za tortu punjenu kvarkom, kao što je kolač od jabuka, mršavi kvark je jednako pogodan kao punomasna. Posebno su ukusni ako su zaslađeni aromatičnim medom umjesto rafiniranog šećera. Ako želite koristiti svoj omiljeni recept, prvo morate zagrijati med, ako se stvrdne i pustite da se malo ohladi prije nastavka. Smanjite tečnost u receptu, jer je med deo vode. Takođe je važno pratiti kolač na kraju perioda pečenja, jer se biskvit može više upiti u med.

Klasično se često sastoji od kvasnog testa.
Velika stvar kod testa za kvasac je obično vrlo malo masti.
Ukusna pita od jabuka ne mora imati debeli sloj spreja.

Pošto smo usred branja jabuka kod kuće, uživamo u pitama od jabuka, a moja kćer je otišla sa svojim razredom da po prvi put pokupi jabuke.

Sastojci:

brašno - 1 čaša;
granulirani šećer - 1 čaša;
jaje - 4 kom.
kisele jabuke - 4 kom.
biljno ulje - 2 žlice. l;
šećer u prahu za posluživanje.

Metod pripreme:

Isteći jaja do pene, dodati šećer, nastaviti mešati.
Postepeno prosijte brašno u dobijenu masu, dodajte ostatke šećera.
Plodovi narezani na tanke kriške.
Posudu za pečenje podmažite rastopljenim maslacem, izlijte testo i ravnomerno rasporedite jabuke na vrhu.
Kuvajte oko 40 minuta na 180 ° C.
Pre prezentacije pospite šećer u prahu.

Donijela nam je vrlo lijepu i ljubazno zamoljen da je pripremim, što možete zamisliti, njima se ovdje sviđa. Maslac Apple Pie: Lak recept. Razbijte jaja i šećer dok se ne udvostručite. U međuvremenu, rastopite maslac do ključanja, ostavite da se ohladi i sipajte mješavinu šećera za jaja dok kuca, pospite cimetom.

Gingerbread torta sa jabukama na kefiru

Ogulite jabuke i obrišite ih limunom tako da ne postanu žute, izrežite ih mandolinom ili nožem. Razvrstajte kriške jabuke na prethodno pečeno testo i pokrijte maslacem. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 ° C sa pola punjenja 40 minuta ili dok površina ne postane zlatno braon.

Curd curly lush s jabukama u pećnici

Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Usluga: 6 osoba
Kalorijska jela: 238 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

Ova opcija je savršena za doručak, večeru ili blagdanski stol. Sastoji se samo od korisnih sastojaka, tako da je skuta šarlota sa jabukama pogodna za malu djecu. Slatka, ukusna i hranjiva - to su glavne karakteristike jela. Zbog činjenice da je sir uključen u sastav, biskvit je posebno nežan. Za punjenje možete uzeti i druge plodove koji su dostupni kod kuće.

Sastojci:

brašno - 100 g;
granulirani šećer - 300 g;
sir niske masnoće - 300 g;
maslac - 150 g;
jabuke - 5 kom.
soda - ½ tsp;
sirće - par kapi.

Metod pripreme:

Sipajte malo maslaca, dodajte 1/3 šećera.
U nastalu masu stavite više šećera, skute, dobro promiješajte.
Pobijediti bjelanjke i žumanjke jaja odvojeno jedan od drugog s malom količinom granuliranog šećera. Sipajte sve u testo.
U kapi sode malo sirćeta, dodajte ukupnu masu, gnječite.
Sipajte budući keks u formu.
Jabuke oprati, nasjeckati i lijepo postaviti na vrh.
Kuhajte 35 minuta na 180 ° C.
Poslužite odmah ili nakon što se jelo blago ohladi.

Charlotte bez šećera

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 6 osoba
Kalorijska jela: 135 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

Mnogi ljudi misle da pite moraju biti vrlo slatke. Zbog različitih okolnosti, ne mogu svi jesti slatkiše. Ako je osoba prekomjerna težina ili dijabetičar, potrebno je pažljivo birati hranu. Takav desert kao ukusna šarlota bez šećera će biti odličan izbor za ovu priliku. Torta neće biti tako bujna kao uobičajena opcija, ali delikatesa ne šteti zdravlju i omogućava vam da u potpunosti uživate u čaju.

Sastojci:

pšenično brašno - 1 čaša;
kokošja jaja - 3 kom.
prašak za pecivo - 10 g;
med - 5 tbsp. l.;
cimet - ½ tsp.
maslac - 40 g

Metod pripreme:

Rastopiti maslac, pomiješati s medom.
U nastalu masu dodajte jaja, prašak za pecivo sa brašnom i cimetom. Sve dobro izmiješajte kako biste napravili tijesto.
Ogulite jabuke i izrežite ih u srednje kriške. Stavite na dno lonca za pečenje.
Ubacite budući keks u posudu, stavite u prethodno zagrejanu rernu.
Kuhajte oko 40 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Možete jesti toplo ili hladno.

Charlotte na kiselo vrhnje s jabukama - recept

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 6 osoba
Kalorijska jela: 222 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

U većini slučajeva, ohlađeno pecivo gubi svoj ukus: postaje suvo, tvrdo, gubi svoj ukus. Ako želite da uživate u desertu nekoliko dana, onda će pitu sa jabukama i pavlakom biti najbolji izbor. Poseban sastav testa omogućava da kolač dugo ostane mekan i nežan. Ova opcija pečenja je dobra u toplom i hladnom stanju.

Sastojci:

brašno - 100 g;
griz - 100 g;
šećer - 200 g;
kefir srednje debljine - ½ šalice;
pavlaka - 4 žlice. l.;
jaja - 2 kom.
kisele jabuke - 5 kom.
orasi po ukusu.

Metod pripreme:

Za tijesto, tučite kiselo vrhnje sa šećerom, dodajte kefir, jaja. Izmiješajte sve.
U dobivenoj smjesi prosijte brašno, sve pobijedite mješalicom.
Ogulite jabuke, izrežite ih na male komadiće.
Grind nuts.
Najveći dio tijesta sipajte u odgovarajući oblik, na vrh sipajte orahe, stavite jabuke.
Izlijte ostatak testa.
Kuvajte u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

Brza šarlota sa jabukama

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 5 osoba
Kalorijska jela: 156 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

Za ovaj desert, ne morate dugo stajati u kuhinji ili kupovati skupe proizvode. Samo 45 minuta - a na stolu je ukusna voćna pita. Testo od keksa postaje meko, meko, prozračno - i želim da pojedem nekoliko komada odjednom. Silikon ili stakleni proizvodi su pogodni za pečenje. Brza pita od jabuka charlotte će biti omiljeni desert vaše porodice.

Sastojci:

brašno - 1 čaša;
šećer - 1 šalica;
jaja - 3 kom.
jabuke - 3 kom.
maslac za podmazivanje.

Metod pripreme:

Ogulite jabuke, izrežite ih u srednje komade, stavite u posudu za pečenje, maslacem.
Razmazati jaja sa šećerom, istresti sa mešalicom do pene.
Postepeno dodajte brašno i pomešajte. Masa mora biti homogena i fluidna.
Sipajte nastalu masu jabuka.
Posude stavite u prethodno zagrejanu rernu, pecite oko pola sata na 180 stepeni.

Charlotte na mlijeku s jabukama

Vrijeme kuhanja: 70 minuta
Usluga: 5 osoba
Kalorijska jela: 176 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska.
Teškoća pripreme: lako

Ako volite vazdušno pečenje koje se topi u ustima, onda će ovaj recept sa fotografije najbolje funkcionisati. Charlotte u mlijeku s dodatkom kvasca izlazi vrlo osjetljivo. Za testiranje nije potrebno koristiti prašak za pecivo, već će se ispustiti kao zrak. Pravljenje slatkog biskvita je veoma brzo, ali imajte na umu da će pečenje biti duže nego obično. Potrebno je pažljivo pratiti kako će se kolač podići i ne propustiti trenutak formiranja hrskavosti.

Sastojci:

brašno - 400 g;
mleko - 150 g;
margarin - 150 g;
šećer - 3 žlice. l.;
kvasac - 1 kašičica;
sol - ½ tsp;
jabuke - 5 kom.

Metod pripreme:

Prosijte malo brašna, pomiješajte sa šećerom i kvascem.
Zagrejte mleko, dodajte ukupnu masu, dobro promiješajte.
Ostavite gotovu šaržu da odstoji 20 minuta.
Kada testo počne da dolazi, dodajte žumanjke jaja, margarin, ostatak brašna. Ostavite ponovo na sat vremena.
Isečite testo na 2 komada. Pola stavite na dno forme za pečenje.
Jabuke narežite na tanke kriške, stavite nadjev.
Pokrijte preostalim voćem za tijesto.
Da bi se formirala kora, vrh mesa možete podmazati biljnim uljem i jajetom.
Kuhajte 45 minuta na 180 stepeni.

Charlotte sa kiselim mlekom

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 5 osoba
Kalorijska jela: 143 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

Kiselo mleko je vrijedan fermentirani mliječni proizvod. Uz to, možete napraviti odlične kolače, koji su pogodni za blagdanski stol, i za svaki dan. Potrebno je samo uzeti u obzir posebne tajne rada sa proizvodom. Šarlota sa kiselim mlekom sa jabukama je zaista jednostavna i ukusna biskvitna torta sa voćnim punjenjem, koja će od sada biti vaša omiljena.

Sastojci:

brašno - 2 čaše;
kiselo mleko - 1 čaša;
drobljeni šećer - 1 čaša;
jaja - 2 kom.
soda - 1 žličica;
kisele jabuke - 3 kom.

Metod pripreme:

Razbijte jaja zajedno sa nekoliko kašika šećera dok se ne formira visoka pjena.
U nastaloj masi sipati kefir, dobro promiješati.
Postepeno prosijte brašno, miješajući tijesto. Konzistencija bi trebala biti poput guste kreme.
Dve jabuke narezane na kockice za punjenje, jedna - kriške za ukrašavanje.
Kapacitet za pečenje staviti poseban papir.
Ulijte testo jabukom.
Pecite u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 ° C.

Gingerbread torta sa jabukama na kefiru

Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Usluga: 10 osoba
Kalorijska jela: 145 kcal
Namjena: za doručak, ručak, večera
Kuhinja: evropska
Teškoća pripreme: lako

U hladnoj večeri, želite se zagrijati uz šoljicu vrućeg čaja, prepustite se mirisnom keksu s nadjevom. Bujna pita sa jabukama na kefiru savršeno odgovara ovoj prilici. Lepota deserta je u tome što je neverovatno ukusna i topla, pa čak i nakon nekoliko dana. Čak i neiskusna domaćica će se nositi sa ovom delikatesom. Imajte na umu da se u receptu kefir može zamijeniti sirutkom ili rjaženkom.

Sastojci:

brašno - 500 g;
margarin - 250 g;
jogurt srednje debljine - 1 čaša;
šećer - 1 šalica;
kvasac - 30 g;
sol - ½ tsp;
kisele jabuke - 6 kom.

Metod pripreme:

Prosijati brašno i samljeti margarinom.
U kefir dodajte kvasac, malo šećera, pomiješajte. Nastala masa sipati brašno, dobro promiješati.
Mešajte sečite na 2 komada, svaki rol. Jedan od njih stavljen je na dno obrasca.
Fino seckajte voce, stavite na sloj baze, pokrijte drugim komadom testa.
Pecite u rerni oko pola sata na temperaturi od 180 ° C.
Poslužite desert odmah.

Savršena bujna šarlota sa jabukama u pećnici može se kuhati na različite načine. Veliki uticaj na ukus ima i testo. Priprema se na kefirnoj masi, pavlaci i čak majonezi. Posebno popularna kod domaćica je najlakši recept za pitu i tijesto pomoću mlijeka. Takva šarlota jabuka ispada neobično vazdušna i nježna. Da bi vaš desert bio omiljena domaća poslastica, koristite ove dokazane savjete šefa kuhinje:

Kao punjenje najbolje je koristiti jabuke sa izraženom kiselošću. Antonovka će to učiniti.
Da desert ne izgori u pećnici, obavezno podmažite rubove oblika maslacem, brašnom ili stavite papir za pečenje.
Ako želite da torta u pećnici bude prozračna, pahuljasta, bolje je da odvojite žumance od bijelih.
Kora za pečenje je veoma mala, stoga je potrebno pažljivo prenijeti keks na tanjir.
Poslužite šarlatu, pečenu u rerni, sa sladoledom, čokoladnim sosom ili kondenzovanim mlekom.

Video

Slažem se da je najbolja dekoracija svakog prazničnog stola torta. Usput rečeno, ova reč je prevedena sa italijanskog kao „okrugli svečani hleb“. Danas možete kupiti gotovo bilo koju tortu. Ali ako ga kuvate kod kuće, vaša porodica ili gosti će svakako cijeniti taj komad ljubavi i duše koji ste stavili u poslasticu.

Pita "Apple Paradise" pecite je vrlo jednostavno. Sa minimalnom količinom sastojaka, ispostavilo se da je prozračna, lijepa i ukusna. Dakle, ovdje su proizvodi za njegovu pripremu:

jabuke (2-3 komada);
pileće jaje (4 komada);
granulirani šećer (200 g);
pšenično brašno (200 g);
prašak za pečenje za tijesto (1/2 vrećica);
krušne mrvice (1 stol. žlica);
maslac (1 stol. žlica);
šećer u prahu (1 stol. žlica).

Uzmi tvrde jabuke (sorta nije bitna), "izuzeti" od kore. Zgnječena u jednake kriške.

Oblik (u ovom receptu se koristi s promjerom od 25 cm) obilato je podmazan komadom maslaca i posut krušnim mrvicama (po mogućnosti od rolnice od vanilije).

Jabuke se slažu na dnu obrasca.

Žumanjci se kombinuju sa celokupnom količinom šećera i mešaju u pogodnoj posudi.

Vjeverice su tučene u pjenu. Razbacani proteini se unose (blago) u mešavinu žumanjka i šećera.

Sastojci su pomešani sa mikserima. Brašno i prašak za pecivo dodaju se u zadnjoj fazi testa za gnječenje.

Rezultat je ravnomjerno tijesto ispunjeno kriškama jabuke. Buduća pita od jabuka peče se 40 minuta.

Vreme pečenja je prošlo. Pita se dobija i hladi.

Jednostavna jabuka nebeska pita je postavljena na posudu tako da je sloj jabuke na vrhu.