Arderea proporțiilor de hrișcă. Pui cu hrișcă: cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent. Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent, cu slănină și șuncă

Lista de rețete

Hrană de hrișcă - una dintre cele mai populare feluri de mâncare ale țărilor slave. Crupe sunt folosite în bucătăriile tradiționale din cele mai vechi timpuri. Aceasta este una dintre principalele mâncăruri de pe masa slabă. De asemenea, hrisca este adesea folosită pentru a se conforma diferitelor tipuri de diete de sănătate. Hrișca este folosită în timpul unei diete monoproduse datorită proprietăților sale benefice. Un alt avantaj fără îndoială al cerealelor este conținutul său caloric moderat.

Hrana din hrișcă poate fi preparată ca o farfurie separată sau ca o farfurie laterală pentru feluri de mâncare din carne și legume. Crupe pot fi gătite în lapte, apă sau bulion. În prezent, terciul de hrișcă este rar gătit în lapte, deoarece pregătirea corespunzătoare necesită cunoașterea anumitor subtilități. Hrișcă delicată gătită este mult mai parfumată și mai delicată decât analogul său, gătit în apă obișnuită.

Hrișca poate fi gătită în mai multe feluri: gătiți pe sobă, în cuptor, în cuptorul cu microunde, într-un cazan dublu sau într-un aragaz multiplu.

Valoarea nutritivă a produsului

Cultivarea hrișcă nu necesită nici un tratament chimic, deci orice cereale este un produs ecologic.
Hrisca mare pentru cei care doresc sa piarda in greutate: nutrientii din crupa sunt optim echilibrati. În plus, boabele au un conținut caloric mic: 315 kcal la 100 grame. Acest fapt face acest produs ideal pentru dieta. Este de remarcat faptul că conținutul de calorii al cerealelor fierte scade de 2 ori, deoarece boabele cresc în dimensiune.

În țările din Asia de Sud, se obișnuiește să preparați nu numai cerealele în sine, ci și frunzele și germenii. Se crede că aproape toate componentele hrișcă au proprietăți valoroase. În lăstari o mulțime de util pentru corpul de minerale și vitamine.

Principalele proprietăți ale cerealelor:

atenuarea simptomelor bolilor sistemului musculoscheletal (artrită, artrită);
îmbunătățirea tractului gastrointestinal;
efect pozitiv asupra stării sistemului cardiovascular;
îmbunătățirea stării pielii.

Hrisca este un produs foarte util pentru mentinerea sanatatii mintale, ajuta la cresterea hemoglobinei in sange, deoarece este bogat in fier.

În hrisca conține 8 aminoacizi esențiali, cantitatea de proteine este mult mai mare decât în multe alte cereale. De asemenea, în crupa într-un volum mare există magneziu, fibre și vitamine din grupa B.

Crupe neprăjite

Hrișcă verde sau brută diferă de omologul său obișnuit maron în măsura în care nu este supus unui tratament termic la locul de muncă, nu se prăjește. Acest lucru nu numai că mărește uneori proprietățile utile ale produsului, dar lasă și consumatorului posibilitatea de a germina astfel de hrișcă. Potrivit experților, hrișcă verde este produsul care este capabil să mențină echilibrul forțelor corpului în stare bună.

Hrișca germinată nu este gătită, iar boabele proaspete cu muguri nu sunt niciodată fierte sau aburite. Se recomandă utilizarea exclusivă a acestora, de exemplu, adăugarea la salate.

Calorii din hrișcă brută sunt puțin mai mici decât cele de prăjit.

Hrișcă verde curăță rapid corpul de zgură. Va dura mai puțin timp pentru a găti decât pentru a găti hrișcă prăjită în cuptor. Până când nu durează mai mult de 10-15 minute.

Cum să germineze boabe verzi de hrișcă

În primul rând, hrișca verde trebuie spălată bine și turnată într-un recipient mai mare;
Se toarnă cerealele cu apă;
După 20 de minute, nu va mai rămîne apă în rezervor și este necesar să lăsați hrișca să se infuzeze încă 24 de ore;
Dacă totul se face corect, într-o zi hrișca verde va fi acoperită cu muguri de culoare albă;
După aceasta, îl puteți turna cu iaurt, kefir sau miere și îl serviți la masă.

Astfel, cu un minim de forțe consumate, puteți obține un produs care are o cantitate imensă de proprietăți benefice pentru organism.

Cum să gătesc

Știind cât de utilă este hrișcă, este destul de logic să-ți dorești să-ți păstrezi într-o mai mare măsură proprietățile valoroase. Și pentru asta trebuie să știți cum să gătiți hrișcă.

Cerealele de gătit sunt ușoare, este important să vă amintiți că hrișca verde este gătită nu mai mult de 15 minute.

Mod de preparare:

Clătiți cerealele;
Lăsați hrișcă în apă timp de 20-30 minute;
Scurgeți și puneți cerealele în tigaie;
Se toarnă apa și se pune foc;
Gatiti la foc mic pentru un sfert de ora.

Hrișcă verde, de regulă, este fărâmit. Datorită faptului că este mai tânără decât cerealele maro tradiționale, nu trebuie să fie gătit la fel de mult ca și omologul prăjit. Bomboanele gustoase și fierte în mod corespunzător sunt mult mai ușor și mai rapide în timp.

Cum să gătești hrișcă prăjită

În ciuda faptului că acest cereale este simplu și ușor de pregătit, există o serie de nuanțe care trebuie amintite pentru a fierbe un terci delicios.

Metoda de gătit obișnuită

Cel mai adesea, cerealele sunt gătite pe aragaz, pentru a face acest lucru trebuie să:

Pentru prepararea a trei porții, luați 200 de grame de cereale;
Dacă este necesar, sortați cerealele și clătiți-le;
Hrișcă uscată pe o tigaie fierbinte uscată;
Se toarnă cerealele în tigaie și se toarnă apa într-un raport de 1 la 2;
Se fierbe timp de 20-30 de minute, nu puteți interveni, ci pur și simplu acoperit cu un capac.
După ce hrișca este fiartă, trebuie să lăsați-o să stea cât timp este necesar.

În cazul în care cerealele au fost uscate în mod corespunzător, ovăzul va fi cu siguranță foarte gustos și fărâmit.

Hrișcă în cuptorul cu microunde gătit mult mai repede decât pe sobă. În cuptorul cu microunde, datorită puterii mari, hrișca va fi gata în 12 minute.

Luați 200 de grame de cereale (sticlă);
Clătiți și turnați apă sau lapte;
Puneți o tigaie acoperită cu un capac în cuptorul cu microunde și așteptați să fierbeți;
Scoateți capacul, amestecați terciul și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 4 minute;
Se amestecă din nou și se fierbe în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 4 minute.

Hrișcă în tocană cu microunde este foarte simplă, dar trebuie să o monitorizați îndeaproape. Mai ales dacă gătiți cerealele în lapte.

De asemenea, metode foarte convenabile de gătit multicooker hrișcă sau abur alimentar.

Gătit într-un cazan dublu

Luați 200 de grame de hrișcă;
Clătiți și înmuiați în apă;
Puneți cerealele într-un boiler dublu, nu adăugați apă la hrișcă în sine, lichidul în cantitate de 250 de grame este turnat într-un compartiment de apă special;
Gatiti intr-un boiler dublu timp de 35 de minute;
Dacă doriți, puteți lăsa să bea terci de terci.

Porridge gătit în acest fel, se dovedește foarte gustos. Mai ales dacă adăugați unt la hrișcă fierbinte. Hrișcă fiartă într-un cazan dublu își menține valoarea nutritivă aproape la maxim.

ingrediente:

hrișcă - 1 ceașcă
apă - 2 cești
sare - 0,5 linguriță.
unt

În cultura slavă estică și, în special, în bucătăria rusă și ucraineană, hrisca ocupă un loc distinct de onoare și joacă un rol foarte important. Hrișca este folosită pentru a prepara supe și cereale delicioase, sănătoase, este chiar adăugată la tăițe, iar făina de hrisca face clatite excelente și. Numeroși iubitori de miere și apicultori, desigur, cunosc mierea de hrișcă, întunecată, cu o nuanță roșiatică și amărăciune ușoară în gust - aceasta se datorează și hrișzei!

Hrișca este de mult timp un produs cu adevărat național pentru noi, dar nu toată lumea știe că patria sa este foarte departe de noi - aceasta este India de Nord. Ei au început să cultive hulita cu mult timp în urmă, cu mai bine de 5 mii de ani în urmă, dar au venit în țările noastre relativ recent, după cum cred oamenii de știință, sa întâmplat în timpul invaziei mongol-tătari.

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au observat că planta însăși și crupa, care este mâncată, au proprietăți medicinale. Acidul folic, care este foarte bogat în hrisca, stimulează procesele sănătoase din sânge și contribuie la eliminarea radiațiilor din organism. În plus, hrisca conține multe alte oligoelemente și compuși utili la fel de utile. Uimitor, creșterea hrișcă nu necesită îngrășăminte și erbicide, adică se poate numi pe bună dreptate un produs ecologic!

Chiar și acum 20 de ani, hrișca era considerată deficit, însă acum alegerea ei pe rafturile magazinelor și supermarketurilor este imensă. Nimic nu ne împiedică să facem un terci delicios din el sau alt fel de mâncare sănătoasă. Principalul lucru este să înveți cum să gătești hrișcă. Multicookerul este ideal pentru acest lucru, așa că să vedem cum să gătești hrișcă într-un multicooker. Producătorii s-au asigurat că fiecare proprietar al acestei minunate mașini ar putea găti un astfel de terci util, deoarece aproape fiecare model de multicookers este echipat cu programele "hrișcă", "terci", "pilaf", "orez" sau "tocană". Alegând oricare dintre ele, puteți găti o hrișcă delicioasă, într-un aragaz lent, dacă observați proporțiile corecte și luați în considerare nuanțele mici dar importante.

Ca o regulă, pentru 1 ceașcă de hrișcă ia 2 pahare de apă. Hrișca va fi deosebit de gustoasă dacă o preîncălziți ușor înainte de a găti (fără a utiliza ulei) într-un castron multicooker. Pentru a obține hrișcă friabilă, turnați apă fiartă peste ea. Aici, poate, toate recomandările. Astăzi vreau să le spun vizitatorilor site-ului cum să gătească hrișcă într-un aragaz lent pentru a-și păstra toate proprietățile utile. Pentru aceasta, folosesc modul "încălzire" sau "încălzire" (pentru modelul meu PHILIPS HD3077 / 40, acest program se numește astfel).

Metoda de gătit

Deci, pentru a găti hrișcă într-un aragaz lent, voi avea nevoie, desigur, de hrisca în sine, de apă, de sare și de un aragaz lent.
Primul lucru pe care îl fac este să sortați crupul, să îl spălați cu mult sub apă și să dați lichidul.
Următorul pas este de a aprinde hrișca, turnându-l încă ud în castron.
Acest proces are loc fără folosirea untului și grâul trebuie agitat periodic.
Pentru aceasta, alegeți programul "prăjiți", timp de 5-7 minute.
În timp ce cerealele sunt prajite, am pus un fierbător pe sobă - am nevoie de apă să fiarbă. Apoi, turnați hrișcă cu apă clocotită, adăugați un vârf de sare, închideți capacul multicookerului și transferați-l în modul "mențineți căldură".
După 1 oră, hrișcă fierbinte și utilă în aragazul lent este gata.
Acum îl puteți gusta cu unt, zahăr, se toarnă în lapte sau se folosește ca o farfurie.

Urmăresc același algoritm dacă aleg modul "tocană" sau "terci" pentru gătit hrișcă, cu o singură deviere - timpul de gătire este redus.

Gătitul de hrișcă, fierberea cu apă fiartă, se poate face seara, în timp ce după frigere este suficient să se pună cerealele într-un castron, se toarnă apă fierbinte pe el, se închide capacul și se lasă până dimineața. Singurul lucru care trebuie făcut înainte de a trimite hulcea la masă va trebui să fie încălzit.

După cum puteți vedea, nu este greu să gătiți hrișcă într-un multicooker - trebuie doar să urmați aceste recomandări, să alegeți metoda de gătit care vă place și să mergeți!

Hrișca este un produs pe care îl iubesc atât adulții, cât și copiii.

Are o mulțime de vitamine utile, și chiar hrișcă este doar yummy. Hraniul de hrișcă este gătit simplu și rapid. Poți să-l mănânci cu lapte și zahăr sau poți să-l mănânci cu carne.

Deci, hrișca este, de asemenea, un produs universal. Hrișca poate fi folosită cu o farfurie laterală și ca o farfurie independentă.

Este perfect pentru micul dejun, prânz sau cină.

Hrișca este preferată în special de iubitorii de diete. Până la urmă, terciul de hrișcă are foarte puține calorii, dar, în ciuda acestui fapt, ne hrănește perfect corpul.

Principii generale de gătit hrișcă într-un aragaz lent

Hrișca este întotdeauna necesară pentru clătire bine înainte de gătit. În pachete există adesea praf de hrișcă și gunoi care nu vor decora vasul.

Dacă gătiți terci de hrișcă fără carne, este mai bine să puneți o bucată de unt în ea, apoi terciul va deveni mai moale și mai gustos.

Dacă nu există terci de hrișcă în multicooker, utilizați caracteristica Pilaf.

Hrișca merge foarte bine cu legume și carne. Prin urmare, este perfect pentru tăițe, gulă, legume sau tocană de carne.

Cel mai bine este să mâncați hrișcă fierbinte și să nu lăsați-o mâine.

Hrișcă pregătită ar trebui să aibă un aspect razvarist, principalul lucru nu este de a exagera și nu-l păstra în aragaz lent.

Amintiți-vă că nu trebuie să umpleți prea mult hrișcă cu apă, asigurați-vă că utilizați o ceașcă de măsurare.

Hrișca poate fi folosită în plăcinte și salate, prefierte într-un aragaz lent.

Dacă pregătiți hrișcă cu legume, este mai bine să prăjiți morcovii și ceapa în avans.

Hrișca absoarbe bine sarea, deci încercați să nu o exagerați.

Hrișcă într-un aragaz lent se pregătește foarte repede, asigurați-vă că pentru a viziona cronometrul.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent: carne tocată și hrișcă royally

Această rețetă este bună deoarece este pregătită foarte repede, dar gustul nu suferă de acest lucru. În structura sa, este oarecum similară cu pilau, compoziția ingredientelor este aproape aceeași, în loc de orez se folosește numai hrișcă și carne tocată în loc de bucăți întregi de carne.

ingrediente:

Un pahar de hrisca

O jumătate de kilogram de carne de vită

Pereche de pahare de apă

Ulei vegetal

O ceapă

Un morcov

Mod de preparare:

Clătiți morcovii și ceapa, coaceți-le.

Pe un grătar de nu foarte gros, morcovi grătar, pus într-un castron de aragaz lent. Se adaugă, de asemenea, ceapă foarte fin tăiată. Adăugați ulei vegetal și setați cronometrul multicooker pe modul de coacere timp de cinci minute.

După ce morcovii și ceapa au fost podzol, adăugați carne tocată. Puteți folosi carne de porc, carne de vită sau pui, și puteți lua o carne de vită mixt, de la această hrișcă va fi chiar mai sănătos.

Adăugați sare și adăugați condimente și se prăjește timp de o jumătate de oră.

Între timp, spălăm și sortim hrișcă, eliminăm gunoi și cochilii.

Răspândiți hrișcă într-un aragaz lent, cu carne tocată și prăjit. Adăugați apă și închideți capacul. Pe setul de multicooker setați programul de ovăz Floarea hrișcă.

După ce hrișca este gata, amestecați-o și puneți-o pe masă.

Hrișcă pe apă: cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent

Hrana din porumb hrișcă pentru această rețetă este perfectă ca mic dejun. Plus este că produsele necesare pot fi pregătite seara, iar avantajul aragazului lent este acela că timerul setat în avans la momentul potrivit se va aprinde. Până când familia se trezește, terciul de hrișcă va fi gata.

ingrediente:

Un pahar de hrisca

Pereche de pahare de apă

Bucată de unt

Mod de preparare:

Spălați și reasamblați hrișcă. Scoateți boabele negre, cochiliile și resturile. Este mai bine să spălați hrișca de mai multe ori.

Puneți hrișcă într-un castron multicooker, adăugați apă și sare acolo.

În aragazul lent, setați modul de pastă de hrișcă, creșteți ora la o oră.

După ce se pregătește hrișcă, adăugați o bucată de unt acolo.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent: carne pentru a decora

Multe gospodine preferă să gătească hrișcă într-un aragaz lent, nu cu carne tocată, ci cu felii de carne albă. Este mai dificilă și mai lungă, dar mai mult ca și bărbații voștri.

ingrediente:

O pereche de pahare de hrișcă

Trei și jumătate de pahar de apă

Carne de pui din carne de kilogram

O ceapă

Un cățel de usturoi

Un morcov

Ulei vegetal

Mod de preparare:

Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici. Puneți-le într-un castron multicooker și prăjiți în modul de coacere timp de o jumătate de oră.

Se spală morcovii și se freacă fin, ceapa zashinkyte pe jumătăți mici de inele. Adăugați-le la bucățile de carne.

Sare și presărați cu condimente. Gatiti aproximativ 10 minute.

Spălați și reasamblați hrișca, îndepărtați boabele negre și cochilii. Se toarna spre carne si legume.

Umpleți-le tot cu apă, amestecați și setați terci de hrișcă. Când hrișca este gata, puteți să o presărați cu pătrunjel proaspăt sau mărar.

Pui cu hrișcă: cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent

Această rețetă nu folosește file de pui tradițional, ci bucăți de pui: copane, coapse, sâni și spate. Puteți folosi orice parte a puiului, din această hrișcă va deveni mai mult ca pilaf, și datorită faptului că carnea de pui, spre deosebire de fille, este mai suculentă, hrișca se va dovedi a fi bogată.

ingrediente:

Coapse, picioare, spate, piept de pui

Un pahar de hrisca

O ceapă

Un morcov

unt

Mod de preparare:

Carnea de pui se spală, îndepărtează pielea și excesul de grăsime. Tăiați în bucăți nu foarte mari.

În castronul crock-oală vom ineca unt, adăugați pui la ea. Se taie felii timp de 20 de minute, nu uita să se sare și se presară cu condimente.

Morcovul meu, frecați-l cu o răzătoare grosieră. Ceapa curata si taie in semnele de inel. Noi trimitem totul la carne. Se amestecă și se prăjește încă 15 minute.

Hrișcă spălată și degetele. Îndepărtați coșurile și semințele rău. Se toarnă la carne și legume, se toarnă apă și se toarna în modul de porumb Hrișcă.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent: dovleac și pui

Dovleacul este un produs nu mai puțin util decât hrisca în sine. Combinația lor dă vasului un gust foarte delicat, puiul îl hrănește, hrișcă și dovleac îmbogățește corpul cu minerale și vitamine, în afară de dovleac este foarte util pentru digestie.

ingrediente:

Unul și jumătate de ceașcă de hrișcă

Kg de pui

Jumătate de kilogram de dovleac

Jumătate de pahar de lapte

Jumătate de ceapă

Ulei vegetal

Mod de preparare:

Carnea se spală și se taie în bucăți mici, se îndepărtează pielea și preveletele. Ne-am răspândit în multicooker. Umpleți cu ulei vegetal și prăjiți timp de aproximativ 10 minute în modul de coacere.

Coaceți ceapa și le tăiați în jumătăți mici, adăugați-le la carne.

Coaceți dovleacul și coajați semințele, tăiați în bucăți mici, adăugați la carne, sare și piper, turnați cu lapte, fierbeți într-un aragaz lent timp de 40 de minute.

Se amestecă și se toarnă în carnea de dovleac și hrișcă. În modul hrișcă pregătim felul pentru încă o oră. Dovlecați boia și dați sucul, care absoarbe hrișcă bine.

Hrișcă și roșii sunt fericiți să mănânce

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent în conformitate cu această rețetă, deja deja multe hostess știu. Secretul antenei este că, în loc de apă, se utilizează bulion de pui sau de legume, hrișcă practicată în ea și roșii. Când se gătește bulion, puteți adăuga un cățel și piper, apoi bulionul devine parfumat. Amintiți-vă că bulion este mai bine să utilizați în stare proaspătă.

ingrediente:

Un morcov

Un pahar de jumătate de bulion

unt

Două roșii mari

Câteva becuri

Banca de ciuperci conservate

Unul și jumătate de ceașcă de hrișcă

Un pahar de roșii rumenite

Mod de preparare:

Dacă utilizați ciuperci proaspete, nu conservate, mai întâi curățați-le, îndepărtați toate murdăriile de la picioare și capace, spălați fiecare ciupercă bine. După aceea, le tăiați în jumătăți mici. Puneți ciupercile în felii într-un aragaz lent.

Spălați morcovii, frecați-le cu o grăunță nu prea groasă, coajați ceapa și tăiați, precum și ciupercile în jumătăți de inele. Adăugați legume la ciuperci.

Roșiile mele, scoateți pielea de la ele, le tăiați în cuburi mari.

Umpleți tot cu legume și unt și prăjiți timp de aproximativ 20 de minute.

Spalam hrișca și reciclează, eliminăm gunoi și cochilii. Într-un aragaz lent, se toarnă hrișcă, se sare și se toarnă bulion, se adaugă roșii. Toate se amestecă bine și se lasă să se toacă în modul de pastă de hrișcă timp de o jumătate de oră.

După ce terciul este gata, decorează-l cu verdele.

Este mai bine să se prăjească legume și carne cu capacul multicooker deschis, atunci acestea vor avea un aspect roșu și prăjit.

Este preferabil să fiarbă hrișcă pe bulion, și ce, alegeți.

Dacă folosiți roșiile atunci când gătiți hrișcă, asigurați-vă că ați îndepărtat coaja de la ei, atunci când mănânci nu veți găsi piesele sale.

Puneți carnea, multe gospodine sunt sfătuite în unt, apoi hrișcă obține mai puțină grăsime, iar gustul vasului va deveni mai moale.

Decorați terci de hrișcă, puteți folosi verdele. Pătrunjelul, mararul sau busuiocul sunt cele mai bune pentru acest lucru.

Terci de hrișcă finalizată pot fi așezate pe o frunză proaspătă de salată, dacă ați folosit carne sau carne tocată atunci când ați gătit-o.

Hrișca trebuie să fie culeasă cu grijă, astfel încât nu se găsesc boabe negre sau cochilii în vasul finit. Nu numai tipul de fel de mâncare, dar și gustul depinde de el.

Cel mai bine este să spălați hrișcă cu apă curentă și de câteva ori să spălați toată praful.

Pentru a face hrișcă într-un aragaz lent obține parfumat și parfumat, utilizați condimente. Perie curry.

Dacă gătiți hrișcă cu carne sau legume, adăugați întotdeauna hrișcă ultima.

Hrisca este gătită pe apă sau în bulion într-un raport de 1: 2.

Se crede că hrișca va deveni mai dulce și mai suculentă, dacă grăbiți cerealele puțin într-o tigaie fierbinte înainte de gătit.

Găsește hrișcă într-un aragaz lent într-un mod special: terci de hrișcă, dar timpul pe care-l alegi pentru tine, depinde de complexitatea compoziției tale.

Ai visat despre un aragaz lent? Apoi într-o zi, dorințele voastre s-au împlinit! Vă bucurați de această achiziție dorită, pentru că sunteți siguri că, cu un astfel de asistent, veți fi capabili să gătiți mâncăruri sănătoase și să vă încântați gospodăriile cu ei. Începeți dezvoltarea lui Multicooker Redmond sau a altui producător cu hrișcă de gătit, veți fi surprins de cât de gustos poate fi din ea. Se prepară cu ajutorul unui multicooker, se va dovedi a fi mai delicat, mai frământat și mai gustos în comparație cu gazul gătit. Cum să gătești hrișcă cu ajutorul unui multicooker pe apă, lapte și pungi?

Compoziția și hrișca de calorii

Pentru cultivarea hrișcă nu se aplică nici un îngrășământ, astfel încât boabele sale sunt ecologice. Hrișca este hrănitoare, astfel încât să vă puteți asigura energia pentru o lungă perioadă de timp, consumând-o. Proprietățile utile ale boabelor de hrișcă le permit să fie utilizate pentru nutriție în tratamentul diferitelor boli și gătit. 100 g din acest produs conține aproximativ 307 kcal. Hrișca conține mai multe minerale, vitamine decât alte cereale. Acesta include:

proteine ușor digerabile - 16%;
carbohidrați - 30%;
grăsime -3%;
minerale - fosfor, cupru, fier, zinc, calciu, potasiu, iod, nichel, magneziu, cobalt, bor;
vitamine - PP, grupa B, rutină;
fibre - 1,3%;
amidon - 70%;
zahăr - 2,5%;
acizi - oxalici, malici, citrici.

Cum să gătești hrișcă delicioasă într-un aragaz lent: rețetă de gătit cu fotografii

Aragazul lent va ajuta gospodinele să gătească o masă gustoasă, friabilă sau vâscoasă. Pentru prepararea boabelor de hrișcă folosind apă sau lapte. Terciul se va dovedi deosebit de gustos, dacă îl gătiți cu carne, ciuperci. Înainte de a folosi hrișcă pentru pregătirea unei garnituri, este sortată, îndepărtând pietre mici și apoi spălată de mai multe ori cu apă rece. Luați în considerare rețetele de bază cu hrișcă pentru multicooker:

Hrișcă într-un multivariat pe apă

Dacă este necesar ca porridge să fie fărâmițat, atunci pentru fierberea ei să ia apă de 2 ori mai mult decât cantitatea de boabe de hrișcă. Și pentru prepararea unui vas vâscos folosiți o cantitate și mai mare de lichid. Pentru a face ca porridge să fie mai gustos și mai crud, grăunțele sunt încălzite timp de câteva minute într-o tigaie încălzită. Pentru a găti cerealele folosind un multicooker, trebuie să petreceți până la 35-40 de minute. În timpul acestui proces, este imposibil să deschideți capacul multicooker pentru a nu fi ars de abur.

ingrediente:

hrișcă - 210 g (1 cană);
apă - 400 ml;
puțin cremoasă;
sare.

Mod de preparare:

Enumerați boabele de spalare de hrișcă de 3 ori.
Se toarnă cerealele în aragazul lent.

Adăugați apă în produs, adăugați ulei.
Sare.
Instalați programul "Porumb pe apă" sau "Hrișcă" de pe panoul de control al multicookerului.
Lingurați produsul finit pe plăci, mâncați.

Rețeta pentru gătit hrișcă cu lapte

Pentru copii, adulți, terci de hrișcă cu lapte vor fi o opțiune excelentă. Acest vas util și dietetic va satura un organism cu calciu și alți nutrienți utili. Încearcă să gătești terci de lapte de hrișcă folosind aragazul lent. Gatite in acest fel, are un gust si o aroma delicata, unic, astfel incat sa apeleze si la gurmanii fastidiosi.

ingrediente:

hrișcă - 210 g (1 cană);
lapte - 500 ml;
zahăr - 50 g;
unt - o bucată mică;
sare;
apă - 250 ml.

Mod de preparare:

Sortați și clătiți boabele.
Turnați-le în castron multicooker, turnați în apă, lapte.
Se adaugă ulei, zahăr, sare în recipientul aparatelor de uz casnic folosite.
Setați în modul panou multicooker "Terci de lapte".

După semnalul sonor despre finalizarea procesului de gătire, lăsați terciul în aragazul lent timp de încă 5 minute.

Cum să gătești hrișcă într-o pungă aburită

Hraniile de hrișcă sunt vândute pe rafturile de magazin în pungi de gătit mici. Produsul ambalat în acestea este deja spălat și curățat de pietre și resturi. Pentru a găti, mai întâi fierbe apă într-un aragaz lent și apoi puneți cerealele ambalate în apă clocotită, 1 linguriță. sare. Apoi, selectați programul "Aburire" de pe panoul acestui aparat de uz casnic și durata de 25 de minute. După gătire, scoateți cu grijă geanta din multicooker, tăiați-o cu o furculiță, mâncați-o.

Cum cresc volumul de hrisca la gătit

În timpul procesului de gătit hrisca volumul său crește de 2 ori, astfel încât din 200 g de hrișcă iese după gătit 600 g de vas finit. Pentru a găti hrișcă pentru 4 persoane, trebuie să luați 1,5-2 cupe de cereale, iar dacă aveți nevoie să gătiți cina pentru o familie care constă din 2 părinți și 2 copii, atunci este suficientă o ceașcă de boabe de hrișcă.

Video: în ce proporție și cât de mult să gătești hrișcă într-un aragaz lent

Nu este nimic mai ușor decât să gătești un vas delicios de boabe de hrișcă folosind un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să turnați toate ingredientele în vasul acestui aparat de uz casnic și să selectați modul dorit de pe panoul său de comandă. După aceasta, nu trebuie să urmați procesul de gătit, astfel încât să puteți să vă relaxați, să faceți alte lucruri. Urmăriți videoclipul despre modul în care multicookerul vă ajută să gătiți ușor și rapid porridge din hrișcă. Această metodă de gătit salvează substanțele nutritive ale produsului și o face gustoasă, delicată.