Cum să gătești o tigaie cu tocană. Supă de varză gustoasă cu tocană

Îmi place să gătesc Chicken Stewcând vrei ceva fierbinte, ceva ușor, varză gustoasă.

În familia noastră, această farfurie este întotdeauna chemată un piciorau preparat-o cu carne de pui și carne de porc, și sa întâmplat că a fost adăugată tocană și a fost de asemenea delicioasă.

Acum că am "făcut prieteni" cu mirodenii, gustul mirosului meu preferat a devenit și mai bogat și mai bogat.

Ingrediente pentru pâine de pui:

- varză proaspătă albă aproximativ 1 kg (sau ceva mai mult),

- 1 bec mediu,

- ulei de gătit rafinat vegetal,

- pasta de tomate 2 linguri cu un deal,

- sare 1 lingurita de topless,

- piper negru macinat 1/3 linguriță,

- piper rosu macinat 1 pinch,

- busuioc uscat 1 lingurita,

- marjoram uscat 1 lingurita,

Varză de gătit cu pui:

Dacă nu doriți să utilizați mirodenii, veți obține totuși gust. Dar, sincer, condimentele alese corect sunt ca un zâmbet de la o persoană - nu pare rău fără ea, dar cu ea este mult mai frumos. Există chiar feluri de mâncare, a căror farmec se bazează pe utilizarea condimentelor și condimentelor, de exemplu, acest lucru.

Apropo, dacă nu știți încă secretele de a folosi condimente și condimente și, prin urmare, nu le utilizați, atunci am pentru tine

În acest moment lucrez la o carte mini despre cum să folosiți în mod corespunzător condimente și mirodenii populare. Cele mai multe care sunt vândute în saci ieftin, care pot fi cumpărate într-un magazin obișnuit.

Ce produse combină, când să adăugați, în ce cantitate? Și invers: aici pregătim, de exemplu, un pui - ce fel de condimente și condimente sunt potrivite pentru asta?

Voi vorbi despre cele mai frecvente erori pe care hostessul le permit și, prin urmare, să strică gustul felurilor de mâncare. De exemplu, a trebuit să mănânci mâncare cu un spirit teribil și viguros de usturoi? Dar acest lucru nu este doar la momentul adăugat usturoi!

Oh, cât de mult vreau să spun. Între timp, pentru ilustrare - "trezoreria" mea cu ierburi, condimente, ajutoare

Dar înapoi la noi varză tocată cu pui. Se taie cu varf varza, apoi se taie, astfel incat felii sunt de o mărime convenabilă pentru a "prinde" cu o furculiță.

Puneți-o în tigaie. Pentru conservare, este mai bine să alegeți feluri de mâncare suficient de largi, gatesc într-o cratiță.

Se toarnă puțină apă în varză (nu mai mult de jumătate de pahar). Este necesar ca varza să aibă ceva de friptură, până când îi dă sucul. Puneți un foc puternic, aduceți-l la fierbere (uitați-vă la fund, unde este apă), apoi reduceți căldura și fierbeți 15 minute, de câteva ori va trebui să fie amestecat.

În primul rând, varza este îndulcită numai pentru că gătește cel mai lung dintre toate produsele din acest fel de mâncare. În timpul acestor 15 minute de coacere, varza va deveni mai moale și va scădea volumul, lăsând astfel loc pentru alte ingrediente. Acest lucru este valabil mai ales dacă nu aveți o tigaie foarte mare și varza proaspătă ocupă întregul volum, ca și al meu.

Între timp, pregătiți puiul. Fileul meu și tăiat în bucăți mici. Puteți să-l adăugați la varză în forma sa brută, iar apoi puiul va da cea mai mare parte din gustul său la varză (cum se întâmplă atunci când se gătește bulion).

Iar poți să prăjiți bucățile de pui într-o cantitate mică de ulei vegetal foarte încălzit. De îndată ce carnea prăjește crusta, adăugați-o la varză. În acest caz, puiul va rămâne mai suculent.

Am încercat amândouă și amândouă opțiunile sunt bune în felul lor.

Simțiți varză cu pui timp de încă 10 minute.

Din nou, nu pierdem aceste minute, vom pregăti un dressing de legume. Curățați și tăiați ceapa și morcovul. În mod tradițional poți folosi un cuțit, și pentru asta folosesc un mașinărie specială - foarte repede și fără lacrimi de ceapă.

Am tăiat ceapa și morcovii: încălziți tigaia cu ulei vegetal, întindeți legumele și prăjiți timp de aproximativ 10 minute, amestecați până când ceapa devine transparentă și morcovii sunt moi.

Acum, ne adunăm bomboanele noastre, oh, adică, varza friptură cu pui. Se adaugă morcovii și ceapa în cratița de roșii, 2 linguri de pastă de roșii, o linguriță de sare, busuioc și marjoram, o treime de linguriță de piper negru, un vârf de cardamom, nucșoară și piper roșu.

Toate se amestecă și se fierbe încă 15 minute. La sfârșitul gătirii, încercați felul de mâncare, s-ar putea să fie nevoie să o sareți, sau vă poate părea că o cerneală de zahăr este cerșetorie.

Asta e tot găină de pui  gata, bucurați-vă de masă și bucurați-vă cu plăcere!

prosto-o-vkusnom.ru

Solyanka de varză și cartofi cu pui, rețetă pas cu pas cu fotografii

Aceasta, după părerea mea, este una dintre cele mai delicioase și mai plăcute din toate felurile de mâncare. Solyanka de varză și cartofi cu pui este foarte aromatică și nutritivă.

Aceasta nu mai este o supă, dar încă mai există un bulion bogat într-o grămadă de kaputo proaspete. Sourness ușor de remarcat, un buchet de condimente preferate împreună cu alte ingrediente creează un miracol în bucătăria ta.

Deci, cum să faci o rețetă de varză cu o fotografie.

• cartofi - 5-6 tuberculi;
• varză albă - 200 g;
• carne de pui - 200 g;
• ceapa - 1 cap;
• morcovi - 1 buc.;
• tomate pasta - 0,5 linguri. linguri;
• ulei de floarea soarelui, sare, ienupăr.

Reteta pentru varza si cartofi:

Începem să gătești o tigaie într-o tigaie adâncă, apoi continuăm să gătim într-o cratiță mare.

Așadar, spălați ceapa și morcovii, coajați-le și tăiați-le. Ceapa - în bucăți mici, și morcovi - se freacă cu găleată în găuri mari.

Deschideți fileul de pui și tăiați în bucăți mici. Carnea prea mare de tocat nu merita - pentru ca este convenabil sa inghiti o prajitura cu o lingura si sa o trimiteti in gura si sa nu mutati bucatele sau sa nu le taiati pe o farfurie.

Cu o tigaie adâncă, turnați uleiul de floarea-soarelui și puneți bucățile de ceapă în ea. Se prăjește pentru un minut sau două și se adaugă fileul de pui tocat. Ceapa va da carnea tot sucul său, rămânând moale. Sare puțin, acoperiți și lăsați carnea să se toacă cu ceapă la foc mediu. Se amestecă periodic. Zece minute mai târziu, puteți adăuga morcovi rași.

Între timp, luați o varză, nu ezitați. Ar trebui să fie tocat fin, și va dura ceva timp. Tăiați o bucată de dimensiune dorită din cap, puneți-o pe o placă de tăiere cu o tăietură în jos și tăiați-o cu un cuțit ascuțit.

Se adaugă varza în tigaie la ingredientele rămase. Se amestecă bine și adăugați ulei de floarea-soarelui, dacă este necesar. Lasati varza pentru cateva minute, apoi adaugati o jumatate de lingura de pasta de tomate. Agitați din nou. Sare, presărați cu ienupăr. După trei sau patru minute, se toarnă jumătate de pahar de apă în tigaie, se acoperă cu un capac și se toacă varza. Faptul este că varza albă nu-i place să frige, este gustoasă în formă de coapse.

Se amestecă periodic ingredientele, adăugând apă dacă este necesar, întotdeauna un pic. Treptat, varza va dobândi o culoare aurie frumoasă (în mare parte datorită pasta de tomate).

Între timp, spălați, curățați și tăiați tuberculii de cartofi în cuburi mici.

Puneți-le într-o cratiță mare, acoperiți-le cu apă (astfel încât se topește câteva centimetri deasupra cartofilor) și trimiteți-le focului.

După ce cartofii fierbe, puteți adăuga întregul conținut al vasului. Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe pe foc mediu până când cartofii sunt gata. Încercați supa la gust, poate fi necesar să adăugați mai multă sare și condimente.

Serviti supa de varza fierbinte cu cartofi si carne de pui. Bon apetit!

bluda-doma.ru

Solyanka cu pui și varză

Pentru supă de pui, este mai bine să luați carne curată, dezosată. Ar trebui să fie tăiat și tocan cu legume. Vedeți mai multe în rețetă.

INGREDIENTE

• Pui sau fileu de 400 de grame
• Varza de 400 de grame
• Lovitură 1 bucată
• Usturoi 1-2 dinți
• Morcovi 1 bucată
• Sweet Pepper 1 bucată
• Sare, condimente Pentru gust
• Ulei vegetal rafinat 1-2 Art. linguri
• Verzii Pentru gust

Pregătiți produsele necesare. Spălați și curățați totul bine. Clătiți fileul de pui sub apă și uscați cu un șervețel de hârtie.

Tăiați varza subțire.

Tăiați carnea și alte legume (mici).

Puneți carnea în ulei vegetal cu mirodenii.

Adăugați la legume de pui, sare, condimente pentru gust. Se amestecă și se toargă timp de 40 de minute.

povar.ru

Rețetă de pui Solyanka

Cineva cheamă o supă cu mai multe tipuri de carne și aroma obligatorie de carne afumată, cineva numește varză atât de apetisantă cu carne și / sau cârnați ... diverse feluri de mâncare delicioase (atât primul cât și al doilea).

Astăzi vă voi împărtăși rețeta pentru o supă de varză minunată cu pui. În ciuda faptului că procesul de gătit un astfel de fel de mâncare este destul de simplu și nu necesită mult efort, acest solyanka va surprinde cu siguranță și vă va încânta pe voi și familia cu gust bogat.

Pentru a gati supa de varza cu pui, veti avea nevoie de:

varza de varza - 450 g

carne de pui - 350 g

ceapă - 2 buc.

castraveți decapați - 4 buc.

măsline (cu cot) - 4 linguri. l.

capri - 1 lingura. l.

unt - 2 linguri. l.

pasta de tomate - 2 linguri. l.

2-3 frunze de dafin

piper negru

Cum sa gatesti supa de varza cu pui:

1. Clătiți bine carnea de pui sub apă curentă, puneți-o într-o cratiță și acoperiți-o cu apă. Peste căldura mare aduceți apa la fierbere, apoi reduceți căldura, îndepărtați spuma și gătiți puiul până când se înmoaie.

2. Ceapa se curata si se taie in inele subtiri sau pene subtiri.

3. Prajitura de varză în ciocolată sau sită, clătiți și stoarceți sucul și lichidul în exces.

4. Castraveții sărate trebuie să fie curățați (dacă castraveții sunt mari, le curățăm de semințe) și tăiem în fâșii sau cuburi.

5. Scurgeți lichidul de la căprioare.

6. Scoateți carnea de pui finită din bulion, răciți, îndepărtați oasele și pielea, apoi tăiați în benzi sau cubulețe mici. Tulpină de bulion.

7. Într-o tigaie mare sau pană de tocană, topiți untul și prăjiți ceapa până se înroșește. Adăugați varză și frigeți bine.

8. Adaugati pasta de tomate la varza cu ceapa si gatiti-o timp de 5-7 minute.

9. Muraturi feliate spaserate într-o cantitate mică de bulion de pui.

10. Puneți vasul cu bulion în foc. Aduceți lichidul la fierbere.

11. Puneți pui fiert, varză cu ceapă și roșii și murături într-o cratiță, sare și piper la gust. Se fierbe supa la foc mic timp de 10 minute. Înainte de a îndepărta tigaia de la căldură, adăugați frunze de dafin, măsline și căprioare la pâlnie.

12. Dupa ce manerul atinge pregatirea, inchideti tigaia cu un capac si lasati tocanul sa stea timp de 15-20 minute.

Pentru a pregăti supă de varză cu această rețetă, puteți folosi atât file de pui, cât și orice alte părți ale puiului.

Concentrându-vă pe gusturile și dorințele gospodăriei dvs., puteți adăuga următoarele ingrediente la supa de varză cu pui: cartofi (o cantitate mică de legume rădăcinoase cubi), morcovi, ardei grași (la discreția dvs.), ciuperci prăjite (proaspete, sărate, .

Înainte de a servi, presărați varză și pui de găină în porții și stropiți cu o multime de ierburi proaspete (mărar, patrunjel, ceapă verde - pentru care preferați). În fiecare placă puneți un cerc de lămâie. Furajele de smantana se compun separat.

Dacă nu îți place un halou, înseamnă că nu ai încercat încă! O farfurie bogată necesită atenție și timp petrecut, dar rezultatul vă va mulțumi. Solyanka există în diferite variante, cu adăugarea unor ingrediente diferite care dau vasului un gust unic. Foarte bogat este un bufet de varza cu carne de porc sau carne afumata. Ciupercile, carnea conservată și chiar cârnații nu vor fi superficiale! Aflați cum să pregătiți un fel de mâncare gustos de la varza pentru a impresiona oaspeții.

Retete pentru supa de varza

În antichitate, mâncarea tradițională rusă era iubită nu numai printre oamenii săraci, ci și printre oamenii nobili. Solyanka de varza de varza are proprietati utile. Aceasta leguma contine magneziu, acid folic, o cantitate mare de vitamina C. Persoanele care mananca varza au adesea un risc redus de boli cardiovasculare, iar starea lor generala se imbunatateste.

Procesele de bucătărie de bază iau în considerare pregătirea pentru gătit:

• Supă sau legume coapte sunt gătite în bulion amestecat cu muraturi de castravete.
• Supa poate fi gătită carne, ciuperci, pește, principalul lucru - o grăsime bună.
• Pentru o supă de 1,5 litri de lichid bogat, adăugați 1,5 cesti de saramură.
• Punctul important este prepararea de varza verde: legumele tocate, adaugati unt, otet, putin apa si tocaniti 40 minute.

Dotările culinare din multe publicații prezintă un amestec de non-uniform datorită ingredientelor interesante. Rețetele conțin nu numai carne și carne afumată, ci și pește, ciuperci și legume. Legumele pentru gătit sunt spălate și tocate: cartofii sunt tăiați în cuburi mari, ceapa este tăiată în bucăți mici, morcovii sunt frecați sau tăiați în cuburi, cubulețe. Dacă felul de mâncare este carne, carnea este pre-spălată, curățată, tăiată în bucăți. Cârnații sau carnea afumată sunt tăiate în cuburi mici.

Cu carne

Pentru patru porții de prânz sănătoase, veți avea nevoie de:

• varză acru - 200 g;
• carne de porc (cu conținut scăzut de grăsime) - 250 g;
• bulion cu muraturi de castravete;
• Sos de roșii (ketchup, suc gros de roșii) - 2 linguri. l.;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper.

1. Tăiați carnea de porc în bucăți mici, prăjiți până la coaja aurie, subțire.
2. Separat de carnea de porc se prăjește ceapa și morcovii răzuți într-o nuanță delicată.
3. Adăugați varză la legume într-o tigaie și tocană. Se amestecă periodic pentru a preveni arderea legumelor.
4. Puneți carne, legume aburit, sos de roșii și amestecați într-o oală sau utyatnitsa (cazan).
5. Se toarnă în bulionul de saramură, se sare puțin, se adaugă piperul la gust și se fierbe. Important: cu sare trebuie să fii atent, deoarece în felul acesta sunt ingrediente care au fost deja sărate.

Cu ciuperci

Solyanka este, de asemenea, delicioase legume coapte. Gustul foarte bogat, aroma rafinată se realizează cu ajutorul unor astfel de componente:

• varza de varza - 800 g;
• arc (sterling, mars) - 3 buc;
• proaspete șampițe - 0,5 kg;
• morcov (soiuri de portocale) - 2 buc;
• ulei vegetal;
• condimente;
• proaspete verzi.

Cum se prepară:

1. Legumele tăiate în cubulețe mici, se prăjeau ușor.
2. Adăugați ciuperci tăiate în legume, tocați timp de 15 minute. Apoi scoateți din aragaz, adăugați varză bine presată, amestecați bine.
3. Ungeți vasul de coacere în cuptor ușor cu unt, puneți întreaga masă în formă și coaceți.

Cu tocană

Aceasta este o opțiune excelentă de solyanka pentru gospodinele care iubesc să-și surprindă oaspeții cu o masă simplă, dar interesantă. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• varza praf - 300 g;
• carne de vită - 1 bancă;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• semințe de fenicul - 0,5 linguri;
• condimente.

Procesul de gătire pas cu pas:

1. O cutie de conserve de carne ar trebui să fie transferată într-un cazan sau rață. Puneți vasele la căldură minimă, așteptați până la momentul în care grăsimea începe să se dezghețe.
2. La tocană, adăugați semințele de mărar. Mai bine dacă le întrerupeți într-un mortar.
3. Se prăjește ceapa și morcovul până se înfrumusețează auriu, se adaugă orez, se amestecă.
4. Adăugați un amestec de legume la tocană, puneți-l pe o căldură minimă. Simmer timp de 45 de minute, amintindu-se sa se amestece ocazional.

Cu cartofi și cârnați

Dacă doriți delicioase cu componentele ieftine ale celui de-al doilea fel de mâncare, atunci această variație a amestecului de pâine va fi utilă pentru dumneavoastră ca specialist în domeniul culinar. Ingredientele de care aveți nevoie:

• cartofi - 7 bucati;
• varza praf - 300 g;
• cârnați - 4 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ulei vegetal;
• sos de rosii - 2 linguri, l;
• sare și piper.

Cum se prepară:

1. Coaceți cartofii, tăiați mari.
2. Gătitul se va face într-un cazan. Se toarnă 0,5 cm ulei în recipient, se pune un foc mic. Adăugați cartofi și prăjiți.
3. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se taie morcovul cu o răzătoare și se toarnă totul pe cartofi. Roșiți 5 minute, amestecați din când în când.
4. Se toarna varza, se toarna intr-un cazan inchis.
5. Scoateți capacul, legați legumele timp de 10 minute. Asigurați-vă că se amestecă astfel încât masa să nu se ardă.
6. Taiați cârnații în cercuri subțiri, trimiteți-le la cazanul. Acoperiți din nou fierbătorul cu un capac și o tocană.
7. După un minut, adăugați un pahar de apă, sos de roșii și fierbeți timp de cel puțin 7 minute.
8. Insistați să vă acoperiți și să serviți.

Cum se gătește cu carne de porc într-un aragaz lent

Asistentul dvs. de multicooker plictisit fără muncă? E timpul să gătești un fel de mâncare bună în el. O supă de varză într-un aragaz lent este pregătită folosind un set de produse:

• varză acru - 0,5 kg;
• carne de porc - 300 g;
• cârnați - 300 g;
• ceapa - 1 buc;
• cartofi - 1 kg;
• sos de rosii - 1 lingura. l.;
• apă - 1 multistakan;
• condimente.

O masă bogată este pregătită pur și simplu:

1. Ceapa trebuie decojită, tăiată în jumătăți de inele.
2. Clătiți bine carnea de porc, coajați, apoi tăiați carnea în bucăți mici.
3. Cu cârnații (cârnații pot fi utilizați) scoateți filmul, tăiați în felii.
4. Spălați cartofii tăiați în bucăți mari. Așezați-l într-un castron de apă rece.
5. Se finalizează toate procesele pregătitoare, se procedează la prelucrarea ingredientelor. Puneți carnea de porc cu ceapă într-un castron timp de 10 minute.
6. Adăugați cârnați și prăjiți.
7. Se scurge apa din cartofi, se adaugă varza și se amestecă. Toți se toarnă în multicooker.
8. Se toarnă amestecul cu pasta de tomate diluată într-un pahar de apă și se fierbe pe modul "Supa" sau "Curățarea" timp de 1 oră.

Cum sa faci supa cu cârnați și varză

Bucurați-vă familia cu o supă aromată și bogată. Veți avea nevoie de:

• varza praf - 300 g;
• cârnați - 4 bucăți;
• șuncă - 200 g;
• carnati afumati - 200 g;
• carne de porc fiartă - 300 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• Tomat - 2 buc;
• Sos de roșii sau ketchup - 2 lingurițe. l.;
• măsline;
• ulei vegetal;
• condimente;
• apă - 3 l.

Rețetă pas cu pas:

1. Toate produsele din carne, inclusiv carnea afumată, tăiate în bucăți mici. Se prăjește carnea, mai întâi cârnați, apoi se toargă cu varză, se amestecă. Simmer timp de 5 minute.
2. Coaceți ceapa, morcovii, apoi tăiați în cuburi.
3. Spalati rosiile cu apa clocotita, scoateti pielea de pe leguma, impartiti-le in cuburi.
4. Pregătiți o prăjitură de legume: mai întâi prăjiți ceapa, apoi adăugați morcovii și adăugați ultima dată roșii. Gatiti-va la moliciunea legumelor, sare.
5. Se toarnă toată apa într-o cratiță mare, se aduce la fierbere. Turnați legumele, componentele din carne, așteptați până la fierbere.
6. Reduceți focul, adăugați măsline, sosul de roșii și gătiți încă o jumătate de oră.

Masina de tocat cu varza

Delicios gătite legume pe care le puteți mânca pentru prânz sau cină, ele vor fi un plus mare pentru orice fel de mâncare. Varza brațată este nu numai bună pentru organism, dar, de asemenea, rapid de a pregăti și gustoase. Pregătiți legumele în mod corespunzător pentru a vă răsfăța pe cei dragi, cu o farfurie minunată, cu un gust bogat și luminos. Urmărind videoclipul de mai jos, vei învăța cum să gătești varza pentru a te surprinde cu talentul tău culinar.

Varza solyanka cu tocană - foarte gustoasă, parfumată, ușoară și în același timp o masă consistentă pentru fiecare zi. Pregătirea unui astfel de amestec nu este deloc dificilă, dar se dovedește a fi atât de gustoasă încât vă va plăcea rudele rudelor și rudelor. Tortul de varză cu carne într-o aromă parfumată cu condimente nu va părăsi familia ta indiferentă și vă vor cere să gătiți o supă din nou și din nou.

Lista ingredientelor

• proaspătă varză - 500 g
• conserve de carne (pot)  - 375 g
• ceapa - 1 buc
• morcovi - 1 buc
• semințe de mărar măcinat  - 1/2 linguriță
• cumin - 1/2 linguriță
• mirodenii preferate - pentru gust
• sare - la gust

Metoda de gătit

Un borcan de carne conservată pentru a se deschide și a scoate din carnea ei într-un vas convenabil de tăiere sau uatnitsu Puneți focul și așteptați până când grăsimea începe să se înece. Adăugați semințe de mărar tocate și toarnă chimin. Se amestecă și se fierbe aproximativ 5 minute.

Între timp, se spală varza, se taie mărunt și se pune la tocană. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Între timp, se coajă ceapa și morcovii. Se taie ceapa și se prăjește morcovul.

Transferați legumele pregătite în varză, adăugați sare și amestecați. Stingeți-l într-un incendiu liniștit, acoperindu-l bine cu capacul, timp de încă 30 de minute și vă puteți ajuta.

Solyanka de varză cu tocană este gata!

ingrediente:
  Varză albă 300 gr.
  Se toacă într-un borcan de 375 gr.
  Ceapa 1 buc.
  Morcovi 1 buc.
  Semințe de mărar tocate 0,5 lingurițe.
  Kumin 0,5 linguriță.
  Sare, condimente pentru gust

Solyanka este una dintre cele mai ușoare preparate și mâncăruri incredibil de delicioase, care este ideal pentru o cină modestă de familie și pentru decorarea unei mese festive. varza cu tocan - modul de gatit.

La începutul gătirii, trebuie să luați un borcan de tocană, să-l deschideți și să-l puneți într-o cratiță cu un fund gros sau utyatnitsa (o opțiune ideală pentru a face solyanka în conformitate cu această rețetă este de a utiliza o uatnya);

Tigaia se pune într-un foc lent și se lasă pentru o vreme, până când începe să se topească grăsimea. Apoi se adaugă o cantitate mică de semințe de mărar zdrobite (semințele se pot zdrobi cu ajutorul unui măcinător de cafea) și chimenului. Toate împreună se fierbe timp de cinci minute, deoarece în acest timp, condimentele ar trebui să aibă timp să dea tocană aroma și aroma.

Varza delicioasă este pregătită foarte repede, iar întregul proces de gătit nu necesită mult timp liber. Apoi trebuie să luați varza, clătiți bine cu apă rece, apoi scoateți frunzele de sus și tăiați bine. Varza este transferată într-o santină și spălată încă o dată bine cu apă rece.

Apoi varza preparată se transferă în tocană la tocană, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se fierbe împreună timp de 15 minute. În acel moment, în timp ce varza va fi roșie, trebuie să luați morcovi, clătiți bine, coaja și grătar pe o răzătoare grosieră. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici.

Imediat ce varza devine mai moale, ceapa si morcovii pregatiti sunt trecuti la tigaia de carne, usor condimentata cu sare - totul este bine amestecat. Solyanka se topește la foc mic timp de o jumătate de oră până când varza este complet fiartă.

Recipientul trebuie să fie servit la cald, decorat cu o cantitate mică de ierburi proaspete tăiate. Varza de supă cu tocană fiartă este foarte hrănitoare și incredibil de gustoasă.

• 650 g de apă
• 250 g ciuperci de șampanie
• 95 g Zucchini
• 430 g Varză albă
• 337 g Cartofi
• 34 g Ceapă cu bulb
• 110 g
• 70 g Unt 82%
• 77 g morcovi
• 40 g piper verde dulce
• 520 g Tomate
• 21 g Unt (ghee)

• 1,30 g proteină
• 4,44 g de grăsime
• 5,56 g carbohidrați
• 67,93 kcal Valoare energetică
• 2153,00 g