Quickies într-o tigaie. Apple Charlotte într-o tigaie. Băutura de aluat din biscuiți

Dacă vorbim despre o varietate de coacere, putem concluziona că un număr mare de oameni nu au ocazia să-l gătească singuri acasă. Și de multe ori faptul că nu există nici o casă cuptor. Sau este atât de bătrân încât este imposibil să gătești ceva în el. Marcajul de temperatură nu a fost vizibil pentru o perioadă lungă de timp, deci este foarte ușor să stricați un vas în cuptor. Dar atunci multicookerul poate veni la salvare. Dar ce să facă dacă nu ea? Nu renunta complet la coacere, pentru ca doriti sa va multumiti pe cei dragi. Bineînțeles că nu, putem găsi o cale de ieșire din această situație. Mai ales pentru dvs., am găsit și am pregătit o rețetă de plăcintă nu în cuptor, ci într-o tigaie.

Așezați o tigaie neacoperită de 30 de centimetri pe căldură mare, cu o tigaie mică de prăjit mai mică, pe căldură medie lângă ea. Se toarnă 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță mare. Coaceți și croiți ceapa, adăugați-le într-o cratiță mare pe măsură ce mergeți. Tăiați aproximativ două treimi din șolduri, tăiați restul și adăugați ceapa. Gatiti timp de 6 minute sau pana la maro auriu, amestecand ocazional. Între timp, puneți ciupercile într-o tigaie uscată, rupând din ce în ce mai mari.

Dați-le un toast și se scufundă timp de 4 minute, apoi coborâți paharul cu puiul și împărțiți jumătate din frunzele de cimbru. Scoateți tigaia din căldură, adăugați un vârf sare de mare și piper negru, apoi se amestecă în 1 lingură de oțet cu vin roșu și 150 ml de apă. Lucrați repede, rotiți cookie-urile astfel încât să fie 2 cm mai mari decât tigaia, apoi puneți-o pe partea superioară a umpluturii, folosind o lingură de lemn pentru al împinge în margini. Trageți ușor aluatul, apoi aplicați o linguriță de ulei de măsline.

Charlotte într-o tigaie se va dovedi nu mai puțin gustoasă decât de obicei. Dar nu este nevoie să folosiți cuptorul, ceea ce reprezintă un plus absolut.

Conform rețetei, nu există diferențe semnificative față de carlottele tradiționale. Acest lucru se aplică și aluatului de burete și umplerii. Adică, puteți adăuga ceva la el, puteți moderniza rețeta în felul dvs. De exemplu, pe lângă mere, adăugați și alte fructe diferite. De asemenea, aluatul poate suferi modificări semnificative în compoziție. Când gătiți plăcinte fără un cuptor, cel mai important lucru este să înțelegeți tehnologia pregătirii lor. Vom încerca să o descriem cât mai detaliat posibil.

Scoateți fantele de cimbru rămase în mijlocul plăcilor. Coaceți în partea inferioară a cuptorului timp de 15 minute sau până când se va înroși și se va umfla. Preferăm laptele integral în această rețetă, dar puteți înlocui 1 sau 2% lapte degresat. Nu înlocuiți cireșele congelate cu cireșe proaspete.

Reglați suporturile cuptorului în poziția inferioară și superioară; puneți o tavă de 12 inci pe raftul inferior și încălziți cuptorul la 425 de grade. Plasați o foaie de copt cu folie de aluminiu și așezați cireșele, tăiate cu fața în sus, pe o foaie. Cireșe prăjite pe suportul de sus, în timp ce doar părțile delicate și tăiate arata uscate, aproximativ 15 minute. Puneți cireșele într-un castron mediu, aruncați suc de lamaie și se lasă să se răcească timp de 5 minute. Se amestecă 2 lingurițe de făină și scorțișoară într-un castron mic; praf amestecul de făină în mod egal peste cireș și arunca pentru a acoperi complet.

În spatele restului este doar imaginația ta. Dar, pentru prima dată, merită să urmați rețeta standard. Ca să spun așa, să testeze solul și să înțeleg toate nuanțele. Cu atât mai mult cu atât mai mult reteta clasica Charlotte multe ingrediente și nu este nevoie.

ingrediente

făină de grâu - 1 lingură;
ou de pui - 4 buc;
zahăr - 1/2 linguri;
mere - 2-3 bucăți;
sodă - 1/2 linguriță;
unele otet;
ulei vegetal;
scorțișoară la gust.

Vorbind despre valoarea individuală a fiecărui ingredient pur și simplu nu are sens, pentru că este deja cunoscută tuturor. Sau, mai degrabă, să spun că compoziția este atât de familiară pentru toată lumea, atât de stabilită de-a lungul secolelor și testată de o mie de ori, încât nu există nici o îndoială chiar. Dimpotrivă, atunci când vedem unul din ingredientele din listă, al doilea îi vine imediat în minte.

Beat în smântână și lapte până când se pornește. Scoateți tava din cuptor și fixați-o pe suportul de sârmă. Adăugați ulei și rotiți pentru a acoperi suprafețele inferioare și laterale ale tăvii. Se toarnă aluatul în tigaie și se distribuie uniform cireșele deasupra. Transferați tigaia în raft și lăsați-o să se răcească timp de 25 de minute. Mai intai facem marinata pentru carne. Se adaugă iaurtul, sucul de lamaie, ghimbirul, usturoiul, sarea și "spiced" într-un castron. Se amestecă ingredientele și se pune un castron.

Carnea de pui se formează într-o minge de 3-4 cm și se pune într-o mică patiserie sau tigaie. Se toarnă chiftele cu marinată de iaurt și se lasă carnea de gătit timp de cel puțin 1 oră. Puteți face acest lucru prea repede. Între timp, puteți face sos curry. Bateți untul într-o cratiță și prăjiți praful și ceapa timp de 2 minute. Se toarnă roșii înmuiate și miere în ea. Se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute.

Singurul lucru care poate fi schimbat după preferințele dvs. este proporțiile. De exemplu, cineva adaugă mai mult zahăr, și cineva mai puțin. Același lucru cu merele. Dacă nu sunteți un mare fan al acestora, atunci numărul lor poate fi redus la minim. Aceeași regulă se aplică în partea din spatedar amintiți-vă că este important să mențineți întotdeauna un echilibru.

Acum puneți chiftele și marinada în sos și amestecați totul sau amestecați ambele. Taiați bagheta în lungime și adăugați o mică salată. Se livrează cu chifteluțe, un alt sos și toate sunt decorate cu pătrunjel proaspăt. Cu câțiva pași simpli pentru a obține rezultatul perfect!

Reteta Charlotte în tigaie

Nicio făină nu era aici. Adăugați la această sare și drojdia distrusă. După aceea, făina rămasă intră treptat și este "frământată". Aluatul trebuie să fie lipicios la sfârșit și nu prea tare. Tăiați aluatul în 4 bucăți egale și puneți-le în castroane care pot fi închise.

Și bineînțeles, așa cum am menționat mai sus, puteți completa rețeta nu numai cu mere, ci și cu pere, fructe de pădure, nuci, miere sau altceva.

Dar intotdeauna reteta standard a charlottes va ramane cea mai buna, familiara si confortabila. Să învățăm cum să gătim într-o tigaie.

Băutura de aluat din biscuiți

Acest proces ar trebui să fie cunoscut pentru oricine care a lucrat vreodată pe o aluat pentru Charlotte. Este foarte simplu și rapid de pregătit. Principalele ingrediente sunt disponibile imediat.

Așezați bolurile în frigider timp de cel puțin o zi. Aluatul ar trebui să meargă încet. Puteți lăsa aluatul în frigider timp de până la 7 zile. Acest lucru este chiar mai bun! Când aluatul este terminat, puneți-l pe suprafața făinii și trageți-l treptat din interior spre exterior.

Încercați să aruncați aluatul de la o mână la alta. Podeaua ar trebui să fie destul de subțire. Dacă aveți pizza la domiciliu! Este posibil să nu fie destul de fierbinte! Prin urmare, este dificil să spunem cât durează pizza. Am fost atât de 5-6 minute. Din moment ce era frumoasă în aer liber, moale și pufos înăuntru!

Este făină, ouă și zahăr. De asemenea, ei s-au alăturat cu sifon, stins cu oțet. Asta e tot. Esența rețetei este de a amesteca toate ingredientele împreună.

1. Ar trebui să spargă ouăle într-un castron. Bateti-le bine cu un mixer la viteza mare.

2. În același timp, adăugați puțin zahăr, continuând să bateți totul. Trebuie să se formeze o spumă de ou dulce. Puteți încerca acest lucru în această etapă pentru a vă asigura că adăugați destul de dulce.

Gătiți o prăjitură prăjită într-o tavă

După coacere, se presară cu puțin ulei de măsline și se strânge cu frunze proaspete de busuioc. În 31 de ani, el aparține generației de bucătari ai noii generații. Metoda sa este super-bogată, sănătoasă și ușoară. A devenit cunoscuta cand a castigat concursul international al faimosului bucatar englez Jamie Oliver, cand a pregatit o friptura de carne de mezeluri cu legume prăjite și orez. El spune că bucătăria "împărtășește cu plăcere".

După bere, este timpul pentru cidru artizanal

Tort de cartofi care niciodată nu reușește acasă. Puneți și tăiați usturoiul într-o tigaie mare. Când usturoiul începe să se înroși, adăugați ceapa și moronul, sub formă de cubulețe. Lăsați-o să gătească câteva minute și, de îndată ce legumele încep să rămână la tigaie, se umflă cu vin roșu.

3. În această spumă dulce trebuie să adăugați sifon. Dar înainte de ao stinge cu oțet. Pentru a face acest lucru, utilizați doar slab oțet de cidru de mere. Dacă nu aveți, puteți folosi suc de lamaie. De asemenea, el stinge perfect sifonul. După adăugarea acestui ingredient, bateți din nou cu un mixer.

Lăsați alcoolul să se evaporească timp de 2 sau 3 minute și adăugați roșiile fără piele și fără semințe, tăiați în cuburi, morcovi în felii subțiri și tocați. Se amestecă bine, scoateți bucățile de carne cu o lingură de lemn și gătiți câteva minute. Se condimentează puțină sare, piper, boia de ardei, pudră de chili, oregano și frunze de dafin.

Se adaugă bulion până când este acoperit și gătit până când lichidul este redus, amestecând astfel încât să nu se lipiască. Adăugați bulion sau apă, dacă este necesar, pentru a găti o perioadă lungă de timp. În același timp, fierbeți cartofii, curățați și tăiați, până când sunt moi. Puneți și adăugați untul și laptele.

4. Acum vom turna făina. Acest lucru se face din nou în porții mici. Dar nu uitati ca faina pentru orice reteta de tort este cel mai bine cernute. Deci, este saturat cu oxigen. Făina clivată este foarte ușor folosind o sită. Sau există dispozitive speciale pentru cernere.

5. Adăugați făină până când consistența aluatului începe să semene cu o cremă suficient de groasă. Volumul său poate varia în funcție de mulți factori, în medie, este nevoie de o ceașcă de făină.

Cum sa faci un ou de Paști lucrat manual

Aduceți carnea super-sucuită într-un vas de coacere și acoperiți cu cartofi piure. Umplutura de carne va fi gata atunci cand incepe sa ia o textura groasa si suculenta. Idealul pentru a face un tort este să lași carnea să se răcească puțin la sursă înainte de ao acoperi cu cartofi piure, astfel încât să o poată ține și nu să se "scufunde".

Veggie burgeri, paradoxul final al vieții gourmet

Puree ar trebui să fie destul de greu. Dacă este foarte cremoasă, atunci când taie tortul, se răspândește. Puteți să-l gătiți și cu cartofi dulci sau piure de dovleac și să schimbați umplutura pentru a nu deranja. Tăiați ceapa și ardeiul roșu în brunoz. Într-o tigaie de fier, mergeți cu ceapă și moron, împreună cu untură și ulei de măsline.

Pregătirea umpluturii

1. Pentru a pregăti umplutura, pregătiți pur și simplu merele. Îi spălăm sub pârâu apă rece. După curățarea coajelor și a miezului. Și apoi am tăiat felul în care ne place. În acest caz, este mai bine să taie o mică porție de felii plate, care ulterior servesc ca decor pe suprafața carlottei. Restul fructelor au tăiat în mod arbitrar.

Gatiti cateva minute pana cand ceapa este transparenta si ardeii sunt fragedi. În acest moment, adăugați porumb turnat. Se condimentează cu sare, boia de ardei și pudră de ardei iute. Adăugați lapte și permiteți reducerea la grosime. Adăugați brânză de capră mărunțită. Coaceți în cuptor timp de câteva minute.

Între timp, șuncă brun tocată într-o tigaie sau tigaie, în timp ce crocantă. Îndepărtați guma din cuptor și terminați-o cu slănină și frunze proaspete de busuioc. Acelasi gust, un pic mai cremos si lingura direct de la tigaie. Chiar salvezi felurile de mâncare! Maskabo - zahăr brun, maro închis, care este realizat manual în găleți de cupru și, prin urmare, are o culoare maro închis. El ține totul nutrienți trestie de zahăr, care se pierd în timpul rafinării. Sursa: "Bucătarul la domiciliu", o colecție de rețete de bucătari celebri.

2. Apropo, astfel încât carnea albă a merelor nu are timp să se transforme în galben, trebuie de asemenea să fie presărată cu suc de lamaie.

3. Îndoiți toate bucățile de mere, cu excepția felilor de decorare în recipient, care pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde. De asemenea, trimiteți scorțișoară la gust și câteva linguri de miere. Puneți fructele în cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Mierea se va topi complet și se va răspândi, merele vor obține imediat mirosul și gustul de miere cu scorțișoară. Toate aceste amestecuri și umplutură gata pregătită. Dar puteți doar amesteca mere cu scorțișoară și asta-i tot. Eliberați imaginația! Nu uitați că în metoda descrisă de această rețetă merele vor fi fierbinți. Ei vor trebui să se răcească puțin.

Cum să gătești un tort de legume. Una dintre cele mai comune legende urbane din lumea culinară este că legumele sunt plictisitoare. Poate că acest lucru este influențat de faptul că dintre cei mici le asociem cu mâncăruri moi și decolorate, unde aproape că nu joacă niciodată un rol de conducere.

Dar acest lucru nu ar trebui să fie așa, iar această plăcintă de legume este un bun exemplu. Festivalul de flori și arome care sunt amestecate într-un fel de mâncare fantastic, care va încânta toată lumea pentru distracție și gust. Coacerea și amestecarea ouălor și a cremelor îi conferă consistența necesară pentru ao face practic de bază.

Colectăm prăjitura și o gătim pe aragaz

1. Alegeți o tavă potrivită, în care va fi pregătită carlotta. Este bine unsat cu ulei vegetal, dar nu cu un strat gros. Ar trebui să acopere întreaga suprafață a vasului cu un strat subțire.

Prepararea plăcilor de legume

Legumele care sunt la fel de variate pe care le dorim vor deveni eroi reali. Respectând faptul că suma totală, împreună toate acestea, este de aproximativ jumătate de kilogram pentru numărul acestor ouă și creme. De acolo, granița este limitată doar de imaginația noastră. Le punem într-o oală cu apă și sare și le lăsăm să fiarbă timp de zece minute de la fierbere sau până când vedem că ele sunt moi. Taieti ceapa, scoateti stratul exterior si aplicati nu un număr mare încălziți la tigaie folosind un jet de ulei. Coajăm prazul, asigurându-ne că îndepărtăm murdăria care se acumulează la baza fiecărei frunze. Curățăm cu desăvârșire ciupercile. De asemenea le prăjim și le adăugăm la oală. Din când în când, interferăm cu întreaga vegetație gătită uniform. În castron, bateți ouăle și adăugați crema. Bateți bine și gustați. Noi includem legume în acest castron. Pe de o parte, morcovi uscați și, pe de altă parte, cei pe care i-am luat în tigaie. Ungem mucegaiul cu ulei - dacă nu este silicon, în acest caz nu este necesar. Scoateți cu grijă conținutul vasului. Am pus în cuptor la 160 de grade timp de aproximativ 40 de minute, sau până când vom pune cuțitul în tort, se va curăța. Lăsați-l să se răcească în afara cuptorului. Coacem și tăiem morcovii. . Desigur, această rețetă este extrem de versatilă.

2. În partea de jos așezați felii obișnuite sub forma unui model. Restul de mere sunt amestecate cu aluat. Și turnați toată aluatul deasupra. Umpleți suprafața tortului.

3. Acum, reteta vine in faza finala. Acoperiți tava cu un capac și puneți-l pe cel mai mic foc pe sobă. Acum îl lăsăm și sub capac timp de douăzeci de minute. Nu ridicați capacul înainte de timp.

Putem să includem orice tip de legume care vine în minte. Piper, dovlecei, mazăre, fasole, sparanghel sau orice alt sezon. Doar gatiti-le in cel mai potrivit mod inainte. Trebuie să pregătim mazărea, sparanghelul sau fasolea și într-o cratiță bucătăi sau ardei tăiate. Dacă avem puțin timp, o putem face mult mai repede folosind articole conservate. Profitați!

Desfaceți merele și le tăiați în patru. Se umple întregul vas generos cu 25 g. unt. Așezați pătratele de mere într-un cerc rotund, partea rotunjită la baza tăvii. Apoi faceți un al doilea strat de măr, de data aceasta plasând partea goală în jos astfel încât merele se potrivesc bine și nu există găuri.

4. Trebuie să întoarcem tortul. Acest lucru este foarte convenabil și frumos făcut cu o farfurie. Încercați să nu deteriorați structura.

5. Din nou, acoperiți tigaia și lăsați-o timp de 10-15 minute. După această perioadă, îl puteți verifica cu o scobitoare pentru pregătire.

Se presară mereu restul de mere. zahăr pudră și stropiți cu untul rămas în benzi. Acoperiți tigaia și lăsați-o să se fierbe timp de 30 minute la căldură scăzută. Ar trebui să apară un caramel blond. Tăiați aluatul spart într-un disc cu un diametru puțin mai mare decât tigaia, astfel încât aluatul să acopere merele și marginile tocătorului. Așezați aluatul pe mere și acoperiți. Aluatul se va lipi de capac, se lasă bine.

Opriți gătitul și lăsați să se răcească timp de 5 minute. Coaceți ușor merele cu o spatulă și întoarceți tortul pe o farfurie. Puneți-o înapoi în tigaie și aluat maro pentru aproximativ 15 minute, întotdeauna la căldură scăzută. Puneți tortul pe o farfurie și bucurați-vă de o frișcă caldă, frisca sau o lingură de înghețată de vanilie.

Dacă scobitoarele se usucă, carlotta este gata. Deci, reteta este terminata in acest moment.

Încercați să preparați un tort pe el, chiar dacă aveți un cuptor sau un aragaz lent. Gustul tortului într-o tigaie va fi diferit de gustul carlottei în conformitate cu rețeta standard. Veți iubi carliga în tigaie. Și, cel mai important, că este ușor să gătești.

Nu uitați să vă lăsați dorințele și comentariile și să vă bucurați de masă!

Există mai multe rețete pentru plăcinte de mere, iar fiecare gospodină știe pe inimă cel puțin una sau două, cea mai iubită. Apple charlotte (biscuiți simplu) este considerat cel mai faimos desert, iar unii craftswomen au învățat să-l gătească chiar și într-o tigaie. Această rețetă vă va ajuta dacă nu aveți niciun cuptor la dispoziția dvs.: carlotte într-o tavă cu mere se dovedește foarte gustoasă.

Cum să gătești plăcinta de mere într-o tigaie

Caracteristicile gătitului de gătit într-o tavă cu mere nu sunt prea diferite de rețeta clasică. Cu toate acestea, în cazul în care nu aveți un cuptor, se recomandă utilizarea unui număr mai mare de mere decojite decojite aluat. În caz contrar, desertul se va dovedi ca o omletă. In plus, pentru a distribui aluatul într-o tigaie cu un strat uniform de subțire și de a păstra un capac mic foc nu arde amestecul.

Reteta Charlotte în tigaie

Aluatul clasic pentru prăjituri de mere oferă doar trei componente: zahăr, făină și ouă. Unele cazuri speciale sugerează adăugarea de kefir, smântână - în acest caz, rețeta aminteste de mai multe clatite. În plus, în prepararea tratează fructe recomandat pentru a adăuga un dezintegrant, cum ar fi desert obținut mai dens decât cel care oferă un cuptor de gătit.

Biscuiți elementare algoritm de gătit în gospodinele pan de salvare, în cazul în care la dispoziția lor există o bună funcționare a cuptorului, de exemplu, în țară, într-o reședință student sau pur și simplu bucătărie apartament neechipat închiriate. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în cele din urmă desert se dovedește nu atât de aerisit, în plus, veți avea nevoie de mai mult timp pentru a face un bun propoksya plăcintă. Dar gustul delicateții rezultante va satisface cu siguranță atât copiii dvs., cât și prietenii dvs. care au alergat accidental să viziteze!

Clasic Charlotte într-o tigaie pe sobă

Pentru a găti delicioase placinta cu mere într-o tavă pe sobă, sunt necesare componente de bază. Veți avea nevoie de:

mere - 4-5 bucăți;
ouă - 4-5 bucăți;
făină - 1 cești;
zahăr - 1 cești;
pinch de praf de copt.

Placinta de mere într-o tavă pe sobă este gătită în câteva minute. Pas cu pas urmați recomandările simple rețetă rapidă:

Se separă albii de gălbenușuri.
Începeți să bațiți albi cu zahăr. Când creșteți vârfurile tari, adăugați gălbenușurile unul câte unul.
Adăugați o ceașcă de făină la amestec.
Se coajă și se toacă mărul dulce. Îndepărtează-le în aluat.
Încălziți o cantitate mică într-o tigaie cu un fund gros. ulei vegetal (poate fi lubrifiat cu o perie). Se toarnă aluatul, distribuind-o uniform pe fund.
Acoperiți cu un capac și lăsați-l la căldură. Coacerea va dura aproximativ 30-40 de minute.

Piept de smantana cu mere intr-o tigaie

O carlotă gustoasă fără un cuptor într-o tavă se va întoarce dacă faceți aluatul cu adaos de smântână de grăsime. Pentru o reteta rapida, veti avea nevoie de:

mere - 4-5 bucăți;
făină - 250 de grame;
ouă - 3 buc;
smântână 15% grăsime - 2-3 linguri. l.;
un vârf de sifon;
un pahar de zahăr.

Charlotte într-o tigaie pe aragaz cu adaos de smântână nu este mai puțin reteta rapida. Pentru a coace o astfel de plăcintă este o treabă rapidă. Faceți acest lucru:

Bateți ouăle cu zahăr.
Adăugați smântână (poate fi înlocuită cu iaurt gras) și făină la amestec, amestecați din nou.
Coaceți și tăiați mărul mere, intrați cu o lingură în aluat.
Stingeți un vârf de sifon cu oțet sau suc de lămâie. Se amestecă aluatul.
Ungeți tigaia cu ulei, presărați ușor cu grâu sau pesmet. Se toarnă și se distribuie uniform aluatul.
Se lasă peste căldură scăzută și se acoperă cu un capac. Dacă este necesar, după o jumătate de oră puteți întoarce spatulul.

Puneți într-o tigaie pe o farfurie cu mere și pere

gustos reteta rapida tortul de burete permite adăugarea altor fructe. Coacerea va avea succes dacă utilizați piersici sau pere într-un desert, aluatul este făcut cu o cantitate mică de iaurt gras. Charlotte într-o tavă cu mere și pere are nevoie de următoarele componente:

mere - 3 buc;
pere - 3 buc;
ouă - 3 buc;
un pahar de făină;
un pahar de zahăr;
o jumătate de cești de chefir.

Algoritmul pregătirea rapidă biscuiti dulci cu fructe nu este aproape nici un alt clasicul Charlotte. Faceți acest lucru:

Se separă albii de gălbenușuri. Beati albi cu zahar pana la varfuri tari.
Într-un alt castron, combinați gălbenușurile, chefirul și făina. Adăugați fructe tocate, fin tăiate, amestecați.
Lingură în aluat de proteine.
Răspândiți piesa de prelucrat peste tigaia de ulei și lăsați-o la căldură scăzută sub capac pentru o jumătate de oră. Dacă este necesar, puteți răsturna. Tortul pregătit ar trebui să cedeze ușor de jos.

Placinta de mere într-o tavă cu nuci

Charlotte cu nuci (de preferință nuci) este, de asemenea, considerată o probă clasică de coacere. Pentru a face un desert, folosiți o rețetă de bază care nu implică coacerea în cuptor. Dacă doriți să activați tort la sfârșitul anului, pentru a propeksya mai bine și se întoarse roșcată din ambele părți, se adaugă un pic de smantana sau iaurt. În plus, se recomandă adăugarea unui vârf de scorțișoară, zmeură de lamaie și zahăr din vanilie (sau o lingură de miere). Mâncarea este un fel de turtă dulce densă.

Unele gospodine preferă să gătească plăcintă cu mere clatite asemănătoare: framanta baza chefir, iaurt sau alte produse lactate, se adaugă un număr mare de mere, nuci și stafide, desert adânc prăjit uniform pe ambele părți. În plus, puteți adăuga o mică brânză de vaci la bază, apoi produsul va arăta ca un brânză mare: totuși, aceasta este o altă rețetă.

Aflați cum puteți găti cu alte rețete.