Piper recetë me oriz dhe perime. Peppers mbushur me oriz dhe perime. Mbushur me perime dhe kërpudha.

Përmbajtja kalorike: 1288.4
Proteina / 100g: 13.1
Karbohidratet / 100g: 112.9

Mungesa e stoqeve të produkteve të mishit nuk është një arsye për të refuzuar një pjatë të tillë të shijshme sezonale si speca mbushur. Mbushja mund të bëhet vegjetarian - vetëm nga oriz dhe perime. Mendoni se nuk do të jetë aq e shijshme sa me mish? Natyrisht, jo aq, mishi i grirë jep shijen e vet, të veçantë. Por pa të, gjithashtu, do të jetë e shijshme, por në një mënyrë të ndryshme. Mishi nuk do të ndërpresë shijen e përbërësve të tjerë, të gjitha perimet do të zbulojnë shijet e tyre, orizi do të jetë i ngopur me lëng perimesh, erëza dhe do të shihni - edhe burrat do të kërkojnë shtesa. Piper do të jetë ushqyes, por jo shumë i lartë në kalori dhe i rëndë për stomakun, kështu që në këtë version mund të përballoni speca të mbushura edhe gjatë dietës. E pra, për vegjetarianët, ky është një recetë ideale për përbërjen, dobinë dhe shijen e saj.

Gjithmonë duke përdorur këto fruta të shijshme të tokës, ju mund të shërbeni një pjatë të makaronave të ftohta të kalitur me bizele dhe piper, të cilat do të anashkalohen me gjalpë dhe qepë, të pjekur me një supë të vogël dhe të kalitur me kripë dhe piper. Këto perime janë gjithashtu të dobishme për të sjellë në tavolinë si përbërës të konturës fshatare, në të cilën ata rruajnë së bashku me patate dhe kërpudha, apo edhe si personazhet kryesore të një pjatë. Ata janë të shkëlqyera për t'u shërbyer mbushur me mish të grirë, perime, makarona ose oriz.

Ushqim i shijshëm që do të gatuajë në një tigan dhe lexoni recetat tuaja të mbushura me perime, duke pushtuar shijen e vizitorëve tuaj. Për të bërë piper mbushur me oriz, së pari duhet të lani dhe thatë piper, pastaj hiqni fara dhe fije të bardha. Pastaj prerë perimet në gjysmë ose hiqni kapakun e sipërm. Pas prerjes, vendosini ato në tigan.

përbërësit:

- piper i ëmbël bullgar - 1 kg;
- oriz rrumbullakët - 1 filxhan;
- lakër e bardhë - 250 gr;
- qepë - 2 copë;
- karrota të mëdha - 1 pc;
- domate - 500 gr;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- kripë - për shije;
- piper i zi terren, piper i kuq - 0,5 tsp;
- zarzavate të freskëta - çfarë është (opsionale);
- salcë kosi - për të shërbyer.

Si të zhvishem peeled

Në fund të operacionit, të marrë një tas, vënë në një vezë, shtoni basil copëtuar dhe shtoni një majë të arrëmyshk, kripë dhe dy lugë vaj ulliri ekstra të virgjër. Pasi që përzierja të hidhet mirë, shtoni dy lugë gruri të integruar.

Prandaj, përzieni gjithçka në mënyrë të përkryer përzierjen e përbërësve. Pastaj sigurohuni që përzierja është e mirë në mënyrë që mbushja të jetë uniforme. Në këtë pikë, shpërndani fier brenda piper. Pas përfundimit të këtij operacioni, spërkatni sipërfaqen e perimeve me djathin e mbetur të integruar.

preparat

Peppers për mbushje është më mirë për të zgjedhur të vogla, por me mish, me mure të trasha. Pastaj ata do të jenë të shijshëm, dhe çfarë tjetër është e mirë - lëvozhgë hiqet lehtësisht nga speca të tilla. Për të hequr qendrën e farave nga specat, prerë rrjedhin me një thikë të mprehtë, shkundni farat e mbetura. Lani specat.

Piper bullgar mbushur me perime dhe oriz - një recetë në një tenxhere të ngadaltë

Mbaro specat e mbushur me oriz duke i vendosur në tigan me dy gishta me ujë të ftohtë, pastaj gatuaj furrën në një furrë të nxehtë në 200 ° për 30 minuta. Pas gatimit, hiqni enën. Pastaj kapeni drogën para se të shërbeni.

Piper i ëmbël bullgar i mbushur me perime: opsionet

Aromë që e dallon këtë perime është unike dhe përshtatet me pafundësinë e recetave dhe kombinimeve: me makarona, oriz, mish, vezë, peshk dhe, sigurisht, me perime të tjera, para së gjithash patëllxhanë, qepë dhe domate. Piper është gjithashtu një përsosmëri e perimeve mesdhetare: në fakt, ajo është një vend i respektit të madh në traditën gastronomike italiane, veçanërisht në jug.

Lani një gotë oriz të rrumbullakët disa herë derisa uji është pothuajse i qartë. Hidh ujë të valë, lëreni për gjysmë ore. Vetëm në kohë, ne do të bëjmë një rosto dhe do të përgatisim speca.

Vlim me ujë në një tigan të madh, kripë atë. Shtrojini specat, blanch 2 minuta. Ne marrim një aparat që ndan shkumë, derdhim ujë nga specat. Ne i japim specat të qetësohen, ne vetë jemi të angazhuar në mbushjen e specave të mbushur.

Në plan të parë të tabelave greke, spanjolle dhe arabe, ajo ende përdoret gjerësisht në vendin e tij, Amerikën e Jugut. Receta piper, e mbushur me perime të pjekura, e mrekullueshme për të dy vegjetarianët dhe jo-vegjetarianët, është pjatë e dytë e përshtatshme me shije të madhe. Kombinimi i perimeve dhe djathit nuk i bën ato veçanërisht të shijshme dhe meriton një kërkesë të menjëhershme për bis. Eshtë e panevojshme të thuhet, mbushja e fijeve është e gatshme të mundë pickimin e parë. Sa për ferns, ju do të gjeni një përzgjedhje të gjerë të produkteve sezonale: nëse keni përdorur patellxhan, kungull i njomë, karrota dhe domate, ju gjithashtu mund të zgjidhni një kungull, fasule të gjelbra, ose, më shpesh, leeks.

Sipë qepë të imët dhe vendoseni në vajin vegjetal të nxehur.

Kur qepë bëhet transparent, përzierje atë me karrota integruar. Fare verë deri në karota të buta.

Cilado qoftë zgjedhja, nuk ju pëlqen djathi i freskët apo bimët, të cilat mund t'i japin gjellës një aromë të veçantë. Gjithashtu vini re këtë në listë, e cila do të kompletohet me tiparin e parë të dobishëm. Përbërësit Peppers mbushur me perime për katër persona.

Si të gatuaj speca mbushur me perime. Lani patëllxhanin, prerë atë në kube pas heqjes së peduncle. Lani kungull i njomë, hiqni skajet dhe prerë në desserts. Hiq karrota dhe prerë ato në washers. Lani domate qershie dhe prerë ato në gjysmë.

Hidhni një pan të madh të vajit dhe ndizni flakën. Pas rosto, kombinoni të gjitha perimet dhe, duke mbështetur flakën, le të kërcejnë shpesh, shpesh përzierjen e tyre me një lugë. Lani peppers mirë, fshij ato me një leckë të pastër, dhe hiqni kapelë të lartë me një prerje të mprehtë duke përdorur një thikë të mprehtë.

Zakonisht, rrjedhja e piperit pritet me një copë pulpë. Ju nuk keni nevojë të hedhni larg këtë mish, ne e prerë atë të imët dhe për të dërguar atë në skarë shumë.

Komponenti tjetër zazharki do të jetë domate e integruar. Ju duhet të merrni 3-4 domate të mëdha, prerë në gjysmë dhe hekura. Hidh në zazharku, vazhdoni të grisni perimet derisa lëngu i domates është avulluar. Tani hiqni perimet nga nxehtësia, le të qetësohen pak.

Zbrazni ato pa i hequr ato, duke hequr si fara dhe fijet e bardha. Lani shpejt brenda dhe thani. Sapo perimet të jenë të ftohta, transferoni ato në një tas të madh. Përzieni vezën, djathin e parmezës së grirë dhe bimët aromatike të copëtuara. Gjithashtu kombinoni djathin e freskët me kube dhe e ktheni në mënyrë të përkryer.

Përdoreni atë që duhet të bëni piper. Plotësoni me një lugë në buzë. Vendosni perimet në një tabaka të pjekjes vertikale. Hidhni gishtin e ujit në pjesën e poshtme dhe vendoseni tiganin në furrë. Në këtë rast, mbuloni me fletë metalike. Nëse dëshironi të përgatitni piper të mbushur me perime të lehta, ju mund të hiqni qafe vezë dhe djathë të freskët, me bollëk, me barëra dhe të kombinoni, sepse nuk ka edhe një majë të djegës, e cila mund të shkaktojë më shumë oreks.

Lakra shtohet në mbushjen e mbushur të piperit në mënyrë që mbushja e perimeve të jetë e lirë dhe orizi të mos qëndrojë së bashku. Ne copëtojmë lakër, siç është. Shtojini pak kripë dhe shtrëngoni duart - atëherë lakra do të jetë e butë dhe madje edhe nëse merrni copa të mëdha, ata do të jenë të gatuar mirë në speca të gatshme.

Mos e humbisni versionin - kjo është ajo që dëshiron piper mbushur me perime dhe ricotta. Ndiqni recetën që gjeni kur heqni një nga dy vezët dhe zëvendësoni me rreth 200 g ricotta: mbushja do të bëhet edhe më joshëse. Një ofertë tjetër përbëhet nga speca mbushur me oriz dhe perime. Jepni të valoj në ujë të valë të kripur me një fletë gji rreth 150 gram. Drain it, le të ftohtë dhe të kombinuar atë me perime dhe vezë. Ju do të merrni pjatën e parë të pasur të përshtatshme për ngrënie al freskore.

Përpunimi i mençur i kthen përbërësit "të varfër", siç janë perimet në kopsht, patellxhanët, kungull i njomë, onions, speca, disa vezë, një djathë të vogël, një majmun të vogël, në triumfin e shijes. Përgatitja është pak e gjatë, por ia vlen të provohet. Përbërësit Perime të mbushura për dhjetë vetë.

Përzihet lakra me perime të zier. Hidhni orizin në një kollitje, shtoni në mbushje. Për shije, shtoni mbushjen për piper mbushur me perime dhe oriz, erëza dhe kripë.

Është e nevojshme për të mbushur specat pothuajse në krye, por jo për të mbushur mbushjen. Konsideroni se orizi që ne sapo kemi hudhur, me përgatitjen e mëtejshme, do të marr ujë dhe do të rritet në vëllim.

Lani patëllxhanët, hiqni ato duke hequr kupën e kubit rreth rrjedhës, por përpiquni të lini bishtin e bishës vetë. Pritini patëllxhanët në gjysmë, hidhni ato në një shumë të ujit të valë të valë dhe piqni ato në dhëmb. Drain dhe cool nën ujë të rrjedhshëm. Bosh patellxhan me një lugë çaji, të lënë mënjanë mishin, ju do të shkoni në breg.

Në mënyrë të ngjashme, përgatiteni kungull i njomë, por mbani mend se lule janë pastruar duke hequr pistilën dhe nuk duhet të jenë gjakderdhje. Edhe qepët janë gatuar në të njëjtën mënyrë, ata janë prerë në gjysmë, të pjekur në dhëmb në ujë të valë të kripur, të ftohur nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastaj rrokullisje. Më shumë pjesë të brendshme dhe ato që nuk janë të përshtatshme për mbushje duhet të kombinohen me tulën e kungull i njomë dhe patellxhan.

Prerë disa domate të mesme në 4 pjesë dhe mbyllim specat mbushje me feta. Rezultati është një kapak i ndritshëm, falë të cilit mbushja nuk do të bjerë. Mbushni specat me supë perimesh ose ujë, kripë pak. Nëse mbushja mbetet, mund ta përzihet me supë dhe të derdhni specat e përgatitura. Mbi nxehtësinë e lartë, të sjellë tenxhere në një vlim dhe pastaj transferimin e speca mbushur me perime dhe oriz në furrë. Në 30-35 minuta ata do të jenë gati.

Piperët, nga ana tjetër, duhet të lahen vetëm në lagje, ose gjysma, nëse janë fara të vogla dhe private. Sasi e vogël sanduiç dhe vendoseni në një tas për të thithur qumështin. Nëse i përdorni ato, vendosni edhe kërpudhat e thata në ujë të nxehtë. Pritini copat e vogla të mortadelës.

Lëvdoni majmun dhe hudhër. Shko në pulpë të mishit të perimeve të prodhuara, ndërsa ato janë të shtrydhura, ndërsa ato janë të shtrydhura mirë, të rrudhura, me lagështi, mortadella, borzilok, hudhër, feta dhe të thara. Vendoseni feta në një tas të mirë, shtoni vezë, djathë të parandezur të grirë, spërkate me një piper të vogël në atë kohë dhe kripo sa më shumë që të jetë e mundur. Mix mirë duke përdorur një lugë druri.

Shërbyer specat e mbushur mirë me salcë kosi. Bukë është opsionale, por nëse është në tryezë, shërbeji specat me lëng mishi në të cilin janë gatuar.

Feta shumë e shijshme e zhytur me bukë të freskët në një salcë kosi të përzier, i holluar me krem kosi.
Dhe gjithashtu ju ofrojmë të gatuajmë.
Bon appetit!
Autori - Elena Litvinenko (Sangina)

Në këtë fazë jemi gati të mbushim dhe të mbushim perimet. Merrni disa enë, me lehtësi fetë me gjalpë dhe spërkatni me perime për të mbushur. Plotësoni perimet duke përdorur një thes të biskotave; ose, më thjesht, si në foto, merrni një qese plastike për ushqim, mbusheni me mbushje, dhe pastaj prerë nga qoshe.

Me lule të kunguj të njoma nga bunches vogla. Shpërndani perimet, të mbushura me bukëpjekje të vogla, dhe derdhni pak ujë në pjesën e poshtme të tiganit. Cook perimet mbushur në një furrë të nxehtë në 190 gradë për 45 minuta. Shërbyer perimet e mbushura në temperaturën e dhomës, pasuar nga një sallatë e përzier.

Ditë e mirë, lexues i dashur! Piper i mbushur me perime është një nga enët më praktike dhe në të njëjtën kohë të shijshme. Ne mund të gatuaj atë të pjekur, dhe ne mund të hani atë të papërpunuara. Përveç kësaj, ajo është shumë e përshtatshme - të gatuar, të paraqitura në sudochki dhe jo të shqetësuar se një të dalë për drekë.

Dhe në dimër, kur duam diçka të tillë, të konservuar speca i mbushur, kjo është ajo që na nevojitet! Ne ju ofrojmë gjashtë receta më të shijshme me speca.

Përgatitja: Lani dhe hiqni shkopin e piperit duke mbajtur speca të mbuluara gjatë pjekjes. Në një tigan, skuqni mishin e grirë, por mos e thyejnë atë në ato shumë të vogla, por rrinë në topa të mëdha. Shkojmë në skuqje nga të gjitha anët. Shto oriz dhe llokoçis disa herë. Shtoni të gjitha perimet në kube të vogla dhe llokoçis disa herë. Sezoni dhe sezoni dhe derdh 100 ml. uji. Llokoçis dhe, pas valimit të mirë, spërkatet me piper. Mbyllni kapakët, vendosni në një tabaka të skuqur, silleni me miell, kripë dhe piper të kuq dhe piqni.

Shërbyer me salcë domate ose salcë të bardhë. Salcë shtëpi: në një tigan me yndyrë, qepë të skuqura, holle dhe hudhër të copëtuar. Pasi ne gatuajmë, shtoni 1 lugë gjelle, përzihet për të shpërndarë në yndyrë dhe shtoni qimnon. Hidh salcë domate dhe përzierje derisa ajo thickens. Sasi e vogël me majdanoz dhe pour piper.

Recetë shijshme speca mbushur! Shumë lëng, i përzemërt dhe më e rëndësishmja - pa mish! Përgatitja e mundshme për agjërim, nëse zëvendësoni djathin, për shembull, tofu soje.

Pra, çfarë duhet të përgatisim katër servra të kësaj mrekullie:

Piper bullgar - 2 copë;
Oriz Brown - 150 g;
Supë perimesh - 350 ml.
Lëng domate - 250 ml.
Primidor - 1 pc;
Ullinj të zi - 80 g;
- 100 g;
kripe;
Piper i zi;
perime;

Tani le të shkojmë në gatim vetë:

Kjo mbushje me bulgur, jo oriz, më bëri përshtypje shumë! Domate të thata, copa të zierura me kungull i njomë dhe piper japin një shije dhe aromë të shkëlqyer për mbushjen. Pjatë nuk është e dobët sepse supë pule përdoret për ta bërë atë, por nëse nuk dëshironi të përdorni produktet e kafshëve për ndonjë arsye, ju mund ta zëvendësoni atë me supë me perime.

Ky mbushje mund të përdoret për të plotësuar çdo perime të tjera. Specat ishin shumë të shijshëm dhe të ftohtë, gjë që sugjeron që mbushja mund të përdoret për të mbushur perimet e vogla që mund të shërbejnë, të tilla si snacks, snacks ose buffets. Verë e bardhë 160 g domate të pjekura, të grirë 1 - 1 ½ lugë kripë ose sasi për shije ½ tsp piper ose sasi për shije 1 tsp thata nenexhik, copëtuar.

Uji rreth 12 speca jeshile mesatare 260 g kungull i njomë kungull i njomë 5 copë.
Domate të thata në vaj 60 - 75 ml. vaj ulliri 60 ml.

Lani perimet e nevojshme për recetë dhe pastroni ato.

Përzihet 100 ml. supë dhe 250 ml. lëng domate, kripë. Shto oriz dhe kuzhinier deri sa të bëhet.
Zë domate, ulni ullinjtë në gjysmë. Përzihet me oriz të përgatitur, shtoni mozzarellën, kripë pak, piper.
Ne marrim piper, e prerë në gjysmë, të pastër nga farat. Mbushni gjysmën e mishit të grirë më parë.
Pastaj derdhni supë të mbetur në pjatën e pjekjes dhe përhapeni piperin e mbushur. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendoseni për 30 minuta.
Vuallya! Mbetet vetëm për të spërkas me bimë dhe mund të shërbehet në tryezë.

Peppers mbushur nga Bullgaria

A e dini se piper bullgar nuk është fare nga Bullgaria? Në fakt, Kolombi solli atë në Europë nga Evropa. Ka shumë lloje speca, por bullgaria është shumë e dobishme dhe.

E majta e piperit pritet me thikë të mprehtë. Farërat pastrohen. "Mishi" rreth manës së piperit ruhet dhe pritet në copa të vogla. Kallamishte në një rende të madhe. Domate të thata janë prerë në copa të vogla. Uji është përzier me supë në një tigan të vogël. Nxehtësia për të moderuar temperaturën derisa ajo vlon. Përzihet me përzierje të rastësishme derisa buçarët thithin lëngun. Tenxhja hiqet nga zjarri, mbyllet me një kapak dhe lihet për t'u përdorur. Në të njëjtën kohë, rreth 2 litra ujë është derdhur në një tigan të madh.

Kur ajo vlon, piper merr lagësht në të për rreth 1 minutë. Hiqeni lugën nga uji dhe lëreni të përdorni. Në 2 lugë vaj ulliri të ziej për të zbutur kungull i njomë i integruar dhe piper. U deshën rreth dy minuta. Shtoni verë, llokoçis disa herë për një minutë, pastaj shtoni domate, kripë, piper dhe domate të thara. Llokoçis me nxitje të rastit për 2-3 minuta.

Ajo përmban një tepricë të vitaminës C, si dhe kalium, hekur, magnez dhe oksidantë, të cilat janë esenciale për mëlçinë. Kjo është arsyeja pse ne rekomandojmë këtë recetë për specat e mbushura bullgare.

Ne do të duhet:

Buckwheat - 1 filxhan.
Piper i ëmbël - 6 copë.
Shelled Luck - 1 pc.
Moska - 2 copë.
Krem kosi - 10% yndyrë.
Vaj perimesh;
ujë;
kripe;

Fillimi:

Buckwheat duhet të jetë para-ngjyhet për 6-8 orë në ujë.
Merrni piperin dhe me kujdes hiqni thelbin nga ajo. Pastaj vendosni të ziejnë për 5-7 minuta.
Pritini qepën në kube të vogla, skuqni lehtë.
Ne fshij karrota në një tortë të vogël dhe e skuqim me vaj perimesh. Pritini zarzavate.
Mix qepë, karrota dhe herbs me qull, përzierje, kripë. Me përzierjen rezulton ne fillojmë piper.
Vendoseni specat në tigan, derdhni ujë dhe ziejnë për 15-20 minuta.
Mbetet vetëm për t'u mbushur me salcë kosi dhe mund të shërbehet.

Koret speca mbushur

Peppers mbushur - një gjellë të shëndetshme dhe të shijshme, sidomos kur ju gatuaj atë nga speca të freskëta nga kopshti. Por çfarë të bëni nëse doni speca të tilla të ngopura gjatë dimrit?

Ne do t'ju tregojmë se si të grumbulloheni me speca të mbushura për dimër, duke ruajtur përfitimet e vitaminave dhe duke lejuar veten të shijoni këtë ushqim të shëndetshëm në të ftohtë.

Për më tepër, mbushja mund të jetë mish. Ne do të ju tregojnë se si të rezervoni speca me perime. Mbetet vetëm për të marrë specat nga kavanoz dhe ngrohjes.

përbërësit:

50 speca me zile;
500 g karrota;
200 - 300 g qepë;
100 gram zarzavate me selino;
2.5 kg. lakër;
2 kokat e hudhër;
1 pod me piper të kafshuar;
Pet vajzë

Në 1 litër marinadë:

Sheqeri - 200 g
Vaj perimesh - 200 g
9% - 200 ml.
Kripë - 2 lugë me një kodër;

Sekuenca e gatimit:

Përzieni gjithçka për marinadën në një tigan dhe sillni një çiban;
Merrni specat. Prerë pjesën e sipërme, por jo plotësisht. Duhet të jetë diçka si kapak. Nëpërmjet tij ne heqim farat dhe lani specat. Pastaj ju duhet t'i vendosni ato në një marinadë të valë për 5 minuta. dhe pastaj le cool.
Gatim mbushje. Për ta bërë këtë, fshij imët lakër. Pres selino dhe majdanoz. Kalojnë nëpër hudhër shtypi, pres kokën e hidhur. E gjithë kjo kripë dhe përzierje tërësisht.
Grate karrota, pres qepë dhe ziej në gjalpë deri në butë. Pastaj ne gjithashtu shtoni në mbushje, përzierje, kripë, piper dhe copëtuar.
Tani ne i shtojmë specat.
Ne marrim enët, në të cilat specat tona do të zieren dhe do t'i vendosin atje në feta. Plotësoni të gjitha këto me marinadë, në të cilën vetë specat ishin zier më parë, mbuluar me shtypje dhe të lënë për 2 ditë në temperaturën e dhomës.
Aktualisht i gatshëm, specat mund të hahen ose të transferohen në bankat e sterilizuara, shtojnë zarzavate, derdhin marinadë të zier, sterilizohen për 40 minuta (kavanoza 3 litër) dhe mund të shtrembërohen.

Pepe origjinale e gatuar në furrë dallohen nga përsosja e shijes, në sajë të një mbushje të pazakontë.

Ne do të duhet:

Piper bullgar - 12 copë;
Feta (mund të jetë djathi) - 250 g;
Miell gruri (ose breadcrumbs);
Vezë pule - 3 copë.
Ullinj të gjelbër (ose ullinj) - 0.5 banka;
Vaj perimesh.

Dhe ne përgatitemi si kjo:

Piper im dhe përhapur në një fletë pjekje. Mund të mbulohet me letër ose fletë metalike. Ngrohni furrën dhe vendosni të piqni derisa të keni ngjyrë kafe (15-20 min në 200 gradë). Është e këshillueshme që në mënyrë periodike të kthehet në mënyrë që ajo do të kthehet të kuqe gjatë gjithë raundit.
Pas pjekjes, vendoseni piper në qese dhe lidheni atë. Do të zhduket dhe do të bëhet më e butë.
Paralelisht me këto veprime, mund të përgatisni mbushjen. Feta (ose djathi) dhe një përzierje vezësh, shtoni ullinj (opsionale). mbushja duhet të jetë e trashë e mjaftueshme për ta bërë më të lehtë në të ardhmen për të grirë specat e mbushur.
Kur specat janë të ngrohtë, butësisht pastroni lëkurën, por jo shumë të zellshëm, në mënyrë që ata të mos thyejnë. Hiq kërcellin me fara. Tjetra, përgatitini 2 pjata të miellit dhe vezëve të rrahura.
Tani vendosni mbushjen brenda specat, pastaj rrokulliset në miell (ose breadcrumbs), dhe pastaj në vezë. Vendoseni panin në sobë, shtoni vajin e perimeve dhe vazhdoni të skuqeni.
Fry në të dy anët në një kore.

Kjo është e gjitha. Është shumë e shijshme për të dhënë si në një mal, kështu dhe në një formë të ftohtë.

Dhe ky kryevepër në përgjithësi meriton vëmendje të veçantë, pasi ajo nuk kërkon trajtim të ngrohjes dhe mund të konsiderohet një meze e lehtë e ftohtë.

Përbërësit tanë:

Piper bullgar - 2 copë;
Djathë e fortë - 150 g;
Walnut - 100 g;
Hudhër - 2 karafil;
Vezë pule - 2 copë;
Gjalpë - 100 g;

Një minimum energjie dhe koha është shpenzuar në gatim:

Vendos arra dhe hudhër në një blender dhe pres.
Vetëm bluaj djathin. Kur është tashmë mjaft i vogël, shtoni gjalpë.
Mix dy masa, kripë për shije.
Piper im, pastruar nga gropa.
Gatuaj vezë të ziera të forta, le të ftohtë.
Ne i shtojmë specat me masën që rezulton dhe futim vezën brenda.
Sasi e vogël me arra dhe vendoseni në një frigorifer minimal për 1 orë.
Kur tërësisht të ftohtë, prerë në feta dhe të shërbejë në tryezë. Ju mund të dekoroj me zarzavate.

Peppers mbushur në salcë domatesh

Gatim speca mbushur me kërpudha, oriz dhe thjerrëzat.

Për të gatuar speca të mbushura, na duhet:

Piper i ëmbël - 6 copë
Shampanjë - 400g
Rajs - 50g
Lentils - 0.5 gota e thatë (zhytem për natën - të marrë një gotë)
Qepë - 1 copë
Karrota - 1 pc
Domate - 5-6 copa
Krem 10% - 200g
Uji - rreth 1 l
Kripë, sheqer, erëza për shije, vaj për tiganisje

Si të zhvishem peeled

Nëse piper bullgar i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, lëkura fillon të ndahet prej saj, është e vështirë dhe nuk duket shumë estetikisht e këndshme. Prandaj, në disa raste, ka kuptim për ta pastruar atë. Në këtë video, tre mënyra të thjeshta për të gjitha rastet, si të zhvishem me piper bullgar.

Këto janë specat tona të shijshme për çdo shije. Ne nuk duhet të harrojmë se enët e tilla mund të bëhen jo në një tigan ose furrë, por ata punojnë mirë në një tenxhere të ngadaltë dhe madje edhe një kazan të dyfishtë.

Gjithashtu piper i mbushur, një pjatë e madhe për gratë që e shikojnë figurën e tyre, sepse përmbajtja e saj e kalorive nuk është shumë e madhe.

Ne ju dëshirojmë një oreks të këndshëm dhe mezi presim t'ju shohim së shpejti në faqen tonë të internetit! Mirupafshim, lexues i dashur!