Quenching dovlecei. Dovlecei dulci - cele mai bune retete. Cum să gătești corect și gustos dovlecei fierte. Ingrediente necesare pentru dovlecelul fiert în o cratiță cu cartofi și legume.

Datorită zucchinilor cu conținut scăzut de calorii poate fi numit produs dietetic  și utilizați chiar și cel mai mult dietele stricte. În formă brută, această legumă este folosită destul de rar, în principal înainte de a ajunge la masă, este supusă unui tratament termic: gătire, coacere, coacere, prăjire.

Salata de dovleac, de preferință, împreună cu alte legume: ceapă, morcovi, cartofi, ardei, roșii. Și adăugând la tocani din dovlecei diferite condimente și condimente vă permite să găsiți noi arome ale acestei legume.

Mai întâi pregătiți dovleceii - tăiați mânerele și tăiați câte două în fiecare. Folosind o lingurita sau patrunjel, taiati semintele si o bucata de carne din fiecare dovlecel pentru a forma barci de aproximativ aceeasi grosime pe pereti. Plasați ușor vasele și plasați-le cu canelura în jos într-o foaie de copt acoperită cu hârtie.

Zucchini fierte cu morcovi si ceapa

Pentru a umple un vas mare, încălziți uleiul la temperatura medie. Se topește ceapa în ea timp de 2 minute, apoi se adaugă usturoi și morcovi rași. Se amestecă bine, iar când ceapa și morcovii sunt înmuiați, dar nu prea gata, adăugați castravetele tăiate în interiorul dovlecelului. Acoperiți și lăsați să stea aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional. Când amestecul de legume rămâne aproape uscat și toate legumele se înmoaie, adăugați roșii și condimente. Amintiți-vă că produsele de patiserie sunt de asemenea în cuptor, deci aveți grijă să nu gătiți legumele pentru umplere.

Înainte de procesul de coacere, toate legumele sunt cubulete și prajite până la jumătate gătite, și chiar mai bine până la maro auriu. În acest caz, legumele își vor păstra forma și nu se vor transforma în terci de ovăz atunci când se coacă.

Reteta pentru dovlecei congelate cu legume

ingrediente:

  • dovlecei - 1 kg;
  • ceapa - 100 g;
  • morcovi - 150 g;
  • grămadă de ceapă verde;
  • pasta de tomate;
  • ulei vegetal;
  • un buchet de mărar verde.

preparare

Se condimentează cu sare și piper la gust și se lasă la foc pentru încă 2 minute. Scoateți calmarul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Întoarceți bărcile într-o singură tavă și le umpleți cu legume. Dacă umplutura este prea uscată, puteți adăuga aproximativ o lingură - două ape fierbinți la fiecare dovlecel. Puneți-le înapoi în cuptor timp de încă un minut - două, până când brânza este topită și sigilată cu aur frumos.

Trebuie să vă avertizați medicul despre motivul și să decideți cu privire la tratamentul ulterior și dieta. Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă o dietă, următoarele recomandări sunt potrivite pentru dumneavoastră.

  • Mâncați o mică parte a mâncării în timpul zilei, adesea cu un interval de 2-3 ore.
  • Taie legumele înflorite și slab digerabile.
Legumele acceptabile sunt fierte și fierte, de exemplu. Morcovi, telina, patrunjel, dovleac, spanac, fasole verde presata, pasta de tomate pentru fabricarea supei si sosurilor etc. inacceptabile sunt legumele pretențioase, crude și fierte, de exemplu.

Zucchini spălate bine și tăiate în cuburi. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se freacă cu morcovi morcovi. pe ulei vegetal  frigește ceapa până la maro auriu, adaugă morcovii și se prăjește timp de aproximativ 5-7 minute. Prin ceapă și morcovi puneți dovlecei. Sare și se prăjește timp de 5-10 minute. Paste de tomate  se diluează cu apă, se adaugă ceapa verde și se toarnă dovleceii. Continuăm să frigem până la dovlecelul gătit.

Cum se toaca dovlecelul cu smantana si carne tocata

varză, conopidă, ardei, castraveți, salată, roșii, ceapă, porumb, mazăre etc. nepotrivite toate tipurile de leguminoase - mazăre, fasole, linte, soia etc. Fructe bine exprimate, savuroase, cum ar fi mere rase, banane, piersici decojite decojite, caise; O cantitate mică de gem sau piure de caise, măr, căpșuni fără boabe etc. Sunt de asemenea potrivite diverse jeleuri de fructe.

Toate tipurile de fructe necoapte sunt nepotrivite; Fructe acru cum ar fi coacăze, coacăze, kiwi, vișine; Fructe care conțin boabe fine și silicate - căpșuni, zmeură, mure, pere; Fructe care umflă - cireș, struguri, smochine, prune, roșcate, etc.

Conquette cu legume și cartofi

ingrediente:

  • fructe de dovleac - 500 g;
  • cartofi - 500 g;
  • ardei roșii și verzi bulgari - 4 bucăți;
  • ceapa - 2 buc;
  • 2 vinete;
  • usturoi - 6 căței;
  • roșii decojite congelate - 500 g;
  • un amestec de condimente preferate - 2 lingurite;
  • ciorbă de legume - 250 ml;
  • ardei iute - 2 buc;
  • ulei de măsline;
  • sare.

preparare

Citricele trebuie consumate sub formă de sucuri comprimabile, iar fibrele din piele pot irita pielea digestivă. Trebuie luată în considerare toleranța individuală. Buchete albe - rotițe, rulouri, capace, pâine prăjită albă, fără cuscus, cremă sau pâine veche.

Nu este pâine integrală de cereale, pâine proaspăt coaptă, chifle, prăjituri, gogoși, turtă dulce de dovleac, muesli. Limitați laptele și unele produse lactate. . Brânză topită, cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de găină cu conținut scăzut de grăsimi, brânză fără gust, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Forme de brânză, brânzeturi maturate, brânză cremă, frisca, lapte ca băutură separată etc. necorespunzătoare. În cazuri rare, laptele și produsele lactate ar trebui eliminate complet din dietă. Cauza este conținutul de lactoză, care poate fi slab procesată datorită tratamentului.

Gatiți grătarul în cuptor la maxim. Toate legumele spălate bine. Piperul este tăiat în două părți și curățat de semințe. Vinetele sunt de asemenea tăiate în două părți. Ceapa pune totul. Coacerea hârtiei pergament. Legumele așezate se taie pe hârtie și se coace sub gratar timp de șapte minute.

Dacă nu aveți un grătar, atunci legumele pot fi coapte în partea superioară cuptor  la o temperatură de 250 grade pentru 20 de minute. Curățăm cartofii, le spălăm și le tăiem în cuburi. Zucchinii sunt prelucrate în același mod. Usturoiul curățat și tocat.

Reteta "Zucchini tocata cu legume si oua"

Mănâncă alimente adecvate bogate în potasiu și sodiu. . Carne de vită sau de pui, pește, carne de pui, șuncă, cartofi, morcovi, banane, măr, orez etc. caisele sunt de asemenea potrivite, vă recomandăm să țineți cont de toleranța individuală și să consumați cele mai bune tocanuri, cartofi piure sau snacks-uri de fructe.

În timpul gătitului, potasiul este pierdut ca rezultat al tratamentului tehnologic slab, în ​​special datorită înmuiere excesivă a cartofilor curățați în apă sau a preparării lungi în cantități mari de apă. Este potrivit pentru prelucrarea legumelor și cartofilor într-o pereche.

Legumele fierte sub grătar se scot din cuptor și se răcesc. Piper curățat de pe piele. Dati ceapa, piperul si vinetele. Ardeti ardeiul de ardei in inele subtiri.

Într-o cratiță largă din ulei de măsline se prăjește cartofi, ceapă și usturoi. Se prăjește timp de 5 minute pe căldură medie până la maro auriu. Pune toate legumele într-o cratiță. Simmer, scoateți capacul, aproximativ 10 minute, în timp ce amestecați tot timpul.

Carne, cârnați și cârnați. . Potrivit pentru pui, curcan, pui macinat, iepure, peste, cum ar fi fileul, crapul, stiuca, carnea de porc macră, cum ar fi piciorul, măcinătorul de carne și carnea de vită macră. Cu toate acestea, dacă doriți să includeți în alimentația dvs. alimentele grupate, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi ușor digerate, șuncă de pui, șuncă de porc, cârnați de pasăre etc. dieta.

Cafetele grase incomplete cum ar fi burta de porc, carnea de porc, rață, gâscă, miel, carne de vită, slănină afumată, carne, organe comestibile, cârnați, hași, carne conservată, păstăi și altele. Gustări de carne. Utilizați pentru a găti produsele în care sunt expuse. tratate termic. Ouăle amestecate amestecate nu sunt potrivite.

Adăugați și roșii. Toate sarele, se presara cu condimente. Continuăm să fierbem până la legumele fierte. Servit fierbinte pe masă.

Zucchini fierte cu legume în smântână

ingrediente:

  • dovlecei - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcov - 2 buc;
  • orezul este jumătate de pahar;
  • smântână - 1 cană;
  • ulei vegetal;
  • sare, piper.

preparare

Adăugați cantități mici la feluri de mâncare gătite, cum ar fi untul, uleiul vegetal. Putem folosi grăsimi petroliere sau vegetale pentru a lubrifia pâinea. Cantitatea de grăsime depinde de toleranța individuală. Eliminați alimentele prăjite și grăsimile arse, alimentele grase.

Miere verde, mărar, ceapă, patrunjel, maghiran, chimen, sare, suc de lămâie etc. sunt potrivite. Condimente condimentate, cum ar fi piper, ardei iute, piper, amestecuri picante pentru gratar, coacere, gulaș, muștar etc. necorespunzătoare. Sunt potrivite pentru băuturi necarbonatate, ceai negru slab slab îndulcit, ceai verde, ceai din plante, ceai de fructe, boabe de cafea, cafea fără cofeină, o cantitate mică de sucuri de fructe și legume obținute sub presiune, de exemplu, din morcovi, portocale, mere, sfecla.

Zucchini coaja și tăiate în cuburi. Se taie bine ceapa si morcovii. Spălați orezul în șapte ape și lăsați să se umfle. Se taie dovleceii în ulei vegetal, apoi se schimbă în tigaie cu un fund gros. Separat de ceapă și dovlecei de morcovi. Când ceapa și morcovii devin roșii, se toarnă în smântână și se fierbe timp de 3 minute. Se toarnă amestecul cu dovleceii.

Limitați băuturile cofeină cum ar fi cafea, ceai puternic și ciocolată. Băuturi spumante, băuturi răcoritoare, sucuri, sucuri, băuturi cu un conținut mai mare de zahăr și băuturi alcoolice nu sunt potrivite. Reduceți zahărul zaharat și dulciurile îndulcite cu sorbitol, care pot duce la diaree.

Mâncărurile potrivite sunt cartofii, piure de cartofi, orez, paste, găluște, gnokki. Zucchini bucătar poate fi diferit: aburit, prajit, ou. Gulașul poate fi în tigaie și nu este nevoie de date culinare speciale. Gulașul de squash este diferit, fiecare dintre ele având propriul nume - ratatouille, prăjit, gulaș. Servirea de squash poate fi rece sau cald, cum ar fi un starter, aperitiv sau masă principală.

Se toarnă orezul și se întinde pe suprafața de legume, sare și se toarnă apă sau bulion. Lichidul trebuie turnat la 2 cm deasupra orezului. Acoperiți vasul cu un capac și continuați să fierbeți la foc mic până ce orezul este gătit. gata, puteți servi.

Masti de dovlecel - una dintre cele mai populare vase de vara. Gustul neutru al pulpei de squash vă permite să o combinați cu alte legume, carne, ciuperci, în timp ce primiți compoziții culinare, captivând cu gust excelent și o listă impresionantă de proprietăți valoroase și nutriționale.

Această legumă este foarte utilă pentru corpul uman. Conține săruri minerale, vitamina C, acizi organici, fibre, vitamina B, acid nicotinic. Castravetele aduce beneficii mari organismului uman, care este recomandat pentru a avea hipertensiune arteriala, boli de rinichi, ficat.

Cei care sunt pe o dieta, dieta lui trebuie să includă în mod necesar. Legumele, în jurul procesului de gătit, devin calorii. Gustul este picant. Puiul este închis și așteaptă sfârșitul gătitului. Legumele umplute sunt deosebit de bune în timpul iernii, de asemenea, vor iubi un copil adult. Alimentele trebuie gătite timp de aproximativ 15 minute. Cu ingredientele de care ai nevoie.

Cum să scot dovlecei?

Masina dulce - o rețetă care este ușor și simplu implementată fără a necesita prezența unor produse fine sau care posedă cunoștințe sau aptitudini speciale.

  1. Fructele de dovleac sunt spălate, uscate, tăiate în cuburi sau cuburi.
  2. Sucul mic este folosit în întregime, iar pulpa matură și pulpa interioară matură cu semințe.
  3. Pulpa de squash nu necesită stingere prelungită, iar atunci când este gătită cu alte ingrediente, este pusă cu 15 minute înainte de sfârșitul tratamentului termic.
  4. Dulciurile bucate devin mai gustoase dacă felul de mâncare este condimentat cu usturoi tocat, ierburi aromate uscate sau verdeață proaspătă tocată.

Zucchini fierte cu morcovi si ceapa



În continuare, veți învăța cum să stingeți dovlecelul gustos, petrecând cât mai puțin timp. Rețeta de bază propusă poate fi folosită ca bază pentru experimente prin adăugarea de alte legume, ciuperci, carne, carne afumată sau condimentarea masei de legume cu diferite amestecuri de aditivi picanți, condimente și mirodenii.

Funcțiile de gătit a legumelor fierte cu dovlecei

loc legume umplute într-o cratiță și lăsați să se răcească timp de 40 de minute. Tăiați cu atenție în mijloc, fără a deteriora peretele. . Zucchini fierte în principal cu alte legume: morcovi, ceapă, roșii, cartofi, ardei. Nu au un gust clar și distinctiv, care vă permite să oferiți o varietate de feluri de mâncare pentru a încerca accentele cu ajutorul ingredientelor, condimentelor și condimentelor.

Dovlecei crocante în multivacca în greacă. Numai în primăvară puteți crea bogăție gustoasă și parfumată și o puteți livra la fiecare fel de mâncare. Presupunând că mergem pentru legume proaspete și ierburi proaspete. Acest lucru garantează că totul este frumos împreună într-un întreg gustos. Și facem mai bine într-o tigaie mare. Mai mult decât o cantitate mai mică de legume proaspete colorate nu va face rău nimănui.

ingrediente:

  • dovlecel - 2 buc;
  • ceapa si morcovi - 1 buc.;
  • sos de roșii - 100 g;
  • sare, piper negru, condimente, ulei.

preparare

  1. Se taie ceapa si morcovii, prajiti in unt.
  2. Adăugați dovlecei felii, sos de roșii, sezon cu mult de gust.
  3. După 15 minute de căldură peste focul mediu sub capac, zucchini fierte cu morcovi vor fi gata.

Conquette cu legume și cartofi



Masina de dovlecel zdrobită cu cartofi și legume, făcută sub formă de tocană în conformitate cu următoarea rețetă elementară, va fi o garnitură nutritivă și consistentă sau o farfurie independentă. Gustul vasului este luminos și saturat prin adăugarea de smântână, iar aroma este parfumată din cauza usturoiului și a mirodeniilor aromate.

Înainte de a vă prinde să scapi de haina, soarele încă se distra cu o gheară și dă o calmă însorită. Cu flori mici și palide roz, creează o acoperire vegetală parfumată. Utilizarea cimbrului este foarte versatilă. Indispensabil în amestecurile de legume. O companie bună face frunze de dafin și patrunjel. Setați în supe, amestecuri de legume, carne, vânat, carne de pasăre și pește, carne afumată, salate, spirtoase și uleiuri din plante medicinale.

Zucchini tineri fiert în tigaie cu pui

De asemenea, am servit ca o farfurie separată. Când este puțin răcoros, nu vă faceți griji. Ratatouille are farmecul, chiar dacă presupunem că mâncarea este rece. Dacă nu aveți toate promoțiile, nu contează. Legume pasate  Puteți găti în orice caz din ceea ce aveți la îndemână chiar acasă.

ingrediente:

  • tineri squash - 2 buc;
  • cartofi - 4 buc;
  • ardei bulgar - 3 buc;
  • ceapa si morcovi - 1 buc.;
  • roșii - 2 buc;
  • usturoi - 2-3 cuișoare;
  • apă - 250 ml;
  • smântână - 100 g;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • provence - 1 lingurita;
  • sare, ardei gras, verzui.

preparare

Se recomandă selectarea aceluiași raport utilizat de legume. Dar vara este o rușine! Tomate proaspete, nimic nu poate fi comparat, pentru că mirosul de vară este așezat sub piele și conservele sunt ingrediente prețioase, căutăm în zadar. Apoi strângeți sucul liber. După ce ați scăpat de amărăciune și vinete, veți avea un gust mai bun. Se amestecă piperul din miez și se taie în felii groase. Ceapa si usturoiul se taie si in felii. Carne de vită, majoritatea dintre noi știu ca o bucată de carne care este tăiată în cuburi mari și folosită pentru a face gulaș.

Dar dacă măcelarul taie felii tăiate, în mijloc se creează fripturi în formă de stejar în formă de stejar. Această bucată de carne se numește osso buco italiană. Împreună cu bucătarul Martin Korunka de la Anguspharm din Sobiesuki lângă Nepomuk vă învățam să vă ardeți ceapa de legume cu vin roșu. Puteți să o serviți doar cu baghetă la grătar sau risotto italiană.

  1. Tăiați ceapa tăiată într-o cratiță cu unt încălzit și după câteva minute adăugați morcovii tăiați sau măcinați și prăjiți timp de 3 minute.
  2. Se pune ardeiul tocat, cartofii, se înmoaie în foc timp de 5 minute.
  3. Intrați în cuburi de squash, roșii rase, smântână amestecată cu apă, gustați masa, gustați-o cu capac și frigeți timp de 15 minute.
  4. Acestea sunt completate cu dovlecei tocate cu cartofi, usturoi, verde, amestecat, încălzit pentru câteva minute.

Zucchini aburite cu conopidă



Bucătăria delicioasă poate fi gătită cu conopidă. Mâncarea rezultată poate fi delicată, gustoasă și parfumată, conține o mulțime de utilitate și are un conținut relativ scăzut de calorii, ceea ce dă motivul pentru a atrage compoziția în categoria dietelor și indispensabilă pentru o dietă sănătoasă.

Tăiați toate legumele în părți egale. Pot fi cuburi mari, pentru că am tăiat legumele. Din bucățile de carne, tăiem sau tăiem membrana astfel încât carnea din tigaie să nu se micșoreze. Într-o cratiță, încălzim uleiul de măsline și punem carnea, pe care o coacem în aur, pentru a întoarce carnea. Aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Adăugați carnea prăjită la tigaie. Taie legumele tăiate din el. Nu avem nevoie să adăugăm un alt ulei. Adăugați usturoiul mărunțit și sezon. Apoi amestecați cimbrul și amestecați. În sfârșit, adăugați vin roșu și fierbeți. Adăugați legumele în vasul de coacere și turnați mâncarea gătită.

ingrediente:

  • dovlecel - 2 buc;
  • conopidă - 1 furculiță;
  • ceapa si morcovi - 1 buc.;
  • roșii - 2 buc;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • apă sau bulion - 50 ml;
  • suc de lamaie - 20 ml;
  • sare, piper negru, verdeață.

preparare

  1. Fiert în sare și acidulat suc de lamaie  apă verde inflorescență 4 minute.
  2. Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă dovleceii, se toarnă în apă sau bulion și se toarna timp de 10 minute.
  3. Se pune varza, rosiile tocate, condimentele, usturoiul tocat, se incalzesc componentele sub capac pentru 5 minute.
  4. Înainte de a servi, varză tocată cu dovleceii presărat cu ierburi proaspete.

Zucchini coapte cu roșii și usturoi



Stews sunt un fel de mâncare ușoară și savuroasă pentru a servi ca o farfurie sau ca un auto-starter. În forma răcită, masa de legume va fi o completare excelentă la o felie de pâine prăjită crocantă sau un prăjit roz, iar o tocană fierbinte va fi un acompaniament excelent pentru o masă consistentă de carne, pasăre, pește.

ingrediente:

  • dovlecel - 2 buc;
  • roșii - 5-7 bucăți;
  • ceapa - 1 buc.;
  • usturoi - 3-4 cuisoare;
  • patrunjel - 1 ciorchine;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • sare, piper negru macinat.

preparare

  1. Se pune ceapa în unt, se adaugă dovleceii și se rumenesc 5 minute.
  2. Se pune roșii felii, condimente, sare conținutul, piper, acoperă cu un capac, tocană timp de 10 minute.
  3. Se condimentează dovleceii cu roșii cu usturoi, patrunjel tocat, încălzit timp de 2 minute.

Zucchini fierte cu carne



Rapide și ușor de preparat, dar sunt surprinzător de hrănitoare, nutritive și echilibrate la gust. Puteți folosi carne de porc, carne de vită sau carne de pui, completându-l cu legume. Farmecul special al vasului va fi adăugat de brânza de pământ adăugată la sfârșitul tratamentului termic.

ingrediente:

  • dovlecel - 2 buc;
  • carne tocată - 0,5 kg;
  • ceapa si morcovi - 1 buc.;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • sare, piper negru macinat, ulei vegetal, ierburi, brânză.

preparare

  1. Pastreaza ceapa si morcovul in unt.
  2. Se adaugă felii, se amestecă cu carne tocată și se condimentează gustul de dovlecei, se acoperă recipientul cu un capac și se toargă timp de 15 minute.
  3. Se pune usturoiul tocat, ierburile, brânza, se amestecă, se încălzește vasul timp de 5 minute.

Masti de dovlecel in smantana - o reteta



O altă opțiune de gătit pentru legume, din care chiar fanii speciali ai calităților gustului vor fi nebuni - -. Datorită piquantului sos de smântână  legumele au un gust deosebit. Compoziția vasului poate fi extinsă prin adăugarea de vinete, cartofi și alte componente.

ingrediente:

  • dovlecei - 0,5 kg;
  • piper dulce, rosii - 1 buc.;
  • smântână - 100 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • mărar și oregano - la gust;
  • sare, piper negru macinat, ulei vegetal.

preparare

  1. Se prăjește în ulei de dovlecel.
  2. Adăugați ardei tocați și roșii, prăjiți încă 5 minute.
  3. Combinati smantana, verzui, usturoi, condimente intr-un castron, imprastiati-le in legume, amestecati, acoperiti-le cu un capac si gatiti timp de 5 minute.

Zucchini fierte cu ciuperci



Nu mai puțin gustoase și chiar mai parfumate și satisfăcătoare vor fi dovlecei coapte cu ciuperci în smântână. Puteți decora felul cu șampiri, ciuperci de stridii sau ciuperci sălbatice. Acesta din urmă ar trebui să fie preîncălzit în apă sărată și apoi utilizat conform rețetei. La sfârșitul stewing-ului, puteți așeza vasul cu usturoi și brânză rasă.

ingrediente:

  • dovlecei - 800 g;
  • ciuperci - 300 g;
  • ceapa si morcovi - 100 g;
  • smântână - 100 g;
  • usturoi și brânză (opțional) - la gust;

preparare

  1. Ciupercile sunt prajite în ulei vegetal.
  2. Adăugați ceapa cu morcovi, prăjiți timp de 5 minute.
  3. Puneți cubulețe de squash, smântână, sare, piper, amestecați și tocați sub un capac timp de 15 minute.
  4. Când sunteți gata, adăugați usturoi, brânză, amestecați, lăsați să se infuzeze.

Congelat dovlecei în cuptor



Zucchini se încurcă sos de roșii  în cuptor, păstrați integritatea pieselor și lucrați incredibil de parfumate și gustoase. Turnarea de roșii și legume se prepară inițial într-o tavă, după care se adaugă la feliile de squash deja pregătite deja. În această etapă, puteți adăuga compoziția și smântână, amestecând-o într-o bază de legume comună cu un sos.

ingrediente:

  • dovlecei - 0,5 kg;
  • usturoi - 3 cuișoare;
  • ceapa si morcovi - 100 g;
  • rosii - 3 buc;
  • patrunjel - 0,5 buchet;
  • sare, piper negru macinat, ulei vegetal.

preparare

  1. Felii de dovlecel zdrobite, puse în formă și coapte timp de 15 minute la 180 de grade.
  2. Se prăjește ceapa și morcovii într-o tigaie, se adaugă roșiile la sol și se încălzesc timp de 5 minute.
  3. Se condimentează sosul la gust, se adaugă usturoiul tocat și patrunjelul și se întinde pe dovlecei.
  4. Amestecați conținutul formularului și reveniți la cuptor timp de încă 15 minute.

Cum să scoateți dovlecei într-un aragaz lent?



Chiar mai ușor de gatit. Nici măcar nu puteți recurge la componentele de prăjit, ci pur și simplu puneți-le după tăiere într-un castron și gustați. La sfârșitul programului ales, masa va fi invitată la aroma parfumată a vasului rezultat, gustul cărora va fi la fel de impresionant.