Perie de mei corectă. Tărâțe de mei cu lapte

Tărâmul de mei este o fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă, care este perfectă ca un mic dejun consistent, deci trebuie inclusă în dieta copiilor și adulților. Crajele din miez conțin multe substanțe utile și contribuie la îmbunătățirea digestiei, precum și la activitatea altor sisteme de corp.

Preparatul de miel elimină toxinele, antibioticele, substanțele radioactive și excesul de colesterol din organism. Milletul este usor digerat si poarta o multitudine de proteine, deci este recomandat pentru alimentele pentru copii, precum si sportivii si cei care se angajeaza in munca fizica tare sau se recupereaza de la o boala. Grasimile vegetale utile și vitaminele din grupa B, pe care această boabe de aur este bogată, îmbunătățesc starea părului și a pielii, întăresc sistemele nervoase și cardiovasculare. În plus, meiul previne depunerea de grăsime, deci este indispensabilă pentru pierderea în greutate și dieta.

Tărâmul de lapte pe lapte este pregătit din punct de vedere tehnic pur și simplu, dar pentru o perioadă lungă de timp. Inițial, crupa se umflă și se topește în apă, apoi se mănâncă în lapte și, în cele din urmă, vine la pregătire sub capac cu focul. Rezultatul este un terci foarte bogat și gros, cu un gust bogat și o aromă profundă.

Este mai des să gătești pentru mese de mic dejun din cereale, în loc de ouă și sandwichuri amestecate. Gustul delicat și nutritiv al laptelui, consumat dimineața, va da multă energie și putere, va ridica spiritele și va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp, permițându-vă să trăiți cu ușurință până la prânz fără dulciuri și gustări dăunătoare.

INGREDIENTE:

• 1 lingura. grâu
• 2 linguri. de lapte
• 2 linguri. apă
• 2.5 Art. l. zahăr
• vârf de sare

METODA DE PREGĂTIRE:

1. În scopul de a găti terci de mei pe lapte, mai întâi trebuie să sortați meiul, îndepărtând gunoiul și boabele deteriorate.

La alegerea cerealelor pentru porridge trebuie avut în vedere faptul că bricheta cerealelor, cu atât mai mult va fi terciul. Cea mai bună opțiune pentru acest fel de mâncare este cereale galben strălucitoare, din care se obține cea mai delicioasă bucată de mei. Costul de mei, de regulă, se corelează cu gradul de purificare a acestuia - cu atât mai scumpă este crupa, cu atât mai puține incluziuni inutile se găsesc în ea.

Spalati mai intai apa cu apa rece si apoi cu apa clocotita. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să puneți meiul într-o sită fină și să îl spălați mai întâi cu apă de la robinet și apoi să fierbeți apă din fierbător.

Prelucrarea mei cu apă fiartă vă permite să scăpați de amărăciunea posibilă care apare ca urmare a rancidării grăsimilor în timpul depozitării pe termen lung.

2. Puneti meiul spalat intr-o cratita, turnati peste el apa rece si puneti-l pe foc mediu.


  3. Se fierbe terciul mei timp de 10 - 15 minute, până când toată apa este absorbită, îndepărtând spuma rezultată. Este posibil să nu se amestece cerealele, dar la sfârșitul gătitului, când lichidul rămâne scăzut, este necesar să se monitorizeze cu atenție faptul că terciul nu arde.



  4. Turnați în tava 1.5 Art. lapte și gătiți terci de mei timp de 20 minute cu un fierbere mic, amestecând ocazional. La sfârșitul gătirii, adăugați lapte după cum este necesar, aducând terciul la consistența de care aveți nevoie. Trebuie avut în vedere că, după ce a rămas în picioare, ovăzul va deveni puțin mai gros.



  5. Adăugați sare și zahăr la terci, amestecați bine și opriți căldura.



  6. Închideți cratița cu capacul și lăsați-o să se fierbe timp de 10 până la 15 minute astfel încât meiul să fie gata.

  Servește terciul trebuie să fie fierbinte, punând în fiecare placă o bucată de unt. Hrana delicioasă, delicioasă și foarte gustoasă cu lapte este gata!

Milletul de lapte cu lapte este unul dintre cele mai preferate produse de mic dejun pentru generația mai în vârstă și pentru copiii pretențioși. Pentru o varietate de gusturi, se adaugă ulei, fructe uscate sănătoase, nuci, dovleac și banane. Această pagină prezintă primele 5 rețete rapide pentru cereale delicioase din mei purificat.

Cerealele utile din cereale sunt incluse în lista celor mai bune preparate din bucătăria națională rusă. Compoziția cerealelor include aproape întreaga gamă de oligoelemente benefice din fier în siliciu și vitaminele din grupa B importante pentru funcționarea corpului

Rețetă de mielă cu dovleac pe lapte

Următoarea rețetă cu fotografii pas cu pas va arăta cât de ușor este să gătiți delicios mei de ovăz cu lapte. Acesta este un vas foarte util și, din păcate, uitat. Terci tergiversate cu dovleac - micul dejun, peste care trebuie să lucrați puțin, dar rezultatul va depăși toate așteptările.

produse:

• mei - un pahar;
• dovleac (pulpă) - 150 grame;
• lapte - un pahar;
• apă - 150 ml;
• zahăr - trei linguri;
• sare - un punct de referință la gustul tău.

Mod de preparare:

Un mic dovleac liber de coaja, toate semințele și în bucăți mici.

Într-o cratiță, se toarnă lapte, apă, se toarnă zahăr, se trimite la gaz și se așteaptă fierbere. Se spală grâul de mai multe ori sub apă curgătoare și se trimite dovleacul tăiat în lapte fierbinte.

După 15-20 de minute de gătit dovleac moale poate fi frecat cu un tolkushkoy și a obține un piure gros gălbuie.

În laptele fierbinte trimitem cereale, gătește până se pregătește timp de douăzeci și douăzeci și cinci de minute și se amestecă constant, astfel încât porridge să nu ardă.

Dacă vasul este gros, puteți turna laptele și puneți ulei. Și protomit sub capac închise pentru încă cinci minute - șapte.

După îndepărtarea de la căldură, este recomandabil să acoperiți meiul cu ceva cald, de exemplu, cu un prosop și lăsați-l să se umfle o jumătate de oră.

Rețetă pentru terci de mei în oală

Rețeta de preparare a terci de mei într-o oală este foarte simplă și rapidă, încât cel mai tânăr bucătar se va descurca cu ușurință în bucătărie. Principalul lucru este să porniți cuptorul la temperatura dorită și atunci când timerul anunță că timpul s-a terminat, stați la masă și mâncați toate delicatesele rezultate.

Ingrediente pentru terci de mei într-o oală:

• clei curat - o pahar plin;
• lapte - 300 ml;
• unt - 100 g;
• ouă - o pereche de piese
• zahăr granulat - o lingură;
• sare - jumătate de linguriță;
• apă - 500 ml.

Mod de preparare:

1. Puneți cratița cu apă pe gaz și așteptați să fiarbă. Între timp, se spală bine cerealele - până când apa este limpede - și, împreună cu sare, adăugați zahăr la apa fiartă.
2. Gatiti mei timp de aproximativ zece minute. Apoi îl distribuim în ghivece, punem puțin unt în fiecare, spargem-o pe suprafața testiculului. Se toarnă laptele în vas, se amestecă bine masa și se pune în cuptor pentru următoarea jumătate de oră la 200 de grade.

Înainte de utilizare, puneți terciul de mei într-un castron, amestecați și, dacă doriți, puneți fructe sau unele dulcețuri. Terciul de miel friabil perfectează perfect corpul uman și satisface foamea de dimineață. Bon apetit!

Terci de miel crud pe lapte - o reteta simpla

Pentru a găti terci de mei crud pe lapte, trebuie să urmați cu strictețe proporțiile exacte. Consistența și grosimea vasului vor depinde de cantitatea de lichid. Pentru un grâu frământat și delicat, un pahar de cereale este luat cu o jumătate de cești de lapte și pentru un mic dejun mai gros - puțin mai puțin (aproximativ un pahar sau ceva mai mult). Și apoi sarcina numărul unu dimineața, cum să surprindă întreaga familie cu un mic dejun gustos și sănătos, va fi finalizată.

ingrediente:

• lapte - 375 ml;
• mei - 250 de grame;
• zahăr granulat - câteva linguri;
• sare;
• unt pentru gust;
• apă.

Mod de preparare:

1. Se spală grâul de mai multe ori în apă, astfel încât lichidul să devină limpede. Înainte de gătit timp de cinci minute, scufundați meiul în apă caldă fierbinte.

Sfat! Dacă nu trebuie să vă grăbiți cu gătitul, puteți lăsa meiul înmuiat timp de 1-2 ore.

1. Cimbru de abur trebuie fiert în apă sărată timp de 10-15 minute până la jumătate gătit. În acest moment, preîncălzi cuptorul la 180-200 grade.
2. Într-o oală unsă puneți mei fiert, se toarnă în lapte și se adaugă zahăr. Se amestecă viitorul terci și se pune într-un cuptor timp de o oră la o temperatură medie.

Dacă doriți, puteți adăuga miere la terci, decorați-o cu fructe, fructe de pădure sau fructe cu coajă lemnoasă. Micul dejun delicios și consistent este gata!

Rețetă pentru terci de mei pe lapte într-un aragaz lent

Hostesses utilizează o cratiță inteligentă cu butoane pentru prepararea vesela cu un început întârziat. Din seara se încarcă produsele, pornesc regimurile necesare și se dă dimineața terciul de mei fierbinte cu lapte. Rețeta este simplă și este pregătită în trei etape, puteți lua notă de toate mamele pentru micul dejun gustos și pentru copii.

ingrediente:

• mei - 1 multistakan;
• lapte - 3 multi-sticle;
• zahăr granulat - două linguri mari;
• sare - 1/2 linguriță;
• unt - 30 g;
• apă - 2 multi-cești.

Multi-sticla este un dispozitiv de măsurare convenabil. Aceasta este o ceașcă de plastic cu graduări cu o capacitate maximă de 180 ml.

Mod de preparare:

1. Înainte de a fi așezat în bolul multicookerului, clătiți bine meiul, de preferat de 3-4 ori în apă rece și turnați-l o dată cu apă fierbinte timp de 3-5 minute.
2. Îmbrăcați fundul și părțile laterale ale tăvii cu unt moale. Se încarcă meiul moale, se umple cu lapte rece și apă, se presară cu sare și zahăr. Pentru Navara arunca într-o cratiță o altă bucată de unt.
3. Închideți "aparatul" și instalați programul. Mai întâi, selectați modul "Terci de lapte" și apoi setați o pornire întârziată pentru dimineața. De exemplu, pentru ca terciul să fie gata până la ora 7 dimineața, setăm cronometrul la ora 6 dimineața.

Timp de o oră, terciul va fi moale, va absorbi laptele și untul, iar pentru micul dejun va fi consistența necesară. Bună dimineața gustos!

Milletul cu lapte - o reteta cu stafide

O altă rețetă grozavă este curgea de mei royally cu dovleac și stafide. Se gătește cu mere, fructe uscate și lapte, iar apoi tratăm toate gospodăriile cu un fel de mâncare sănătoasă.

Pregătiți produsele:

• pshenka - 200 g;
• dovleac - 0,5 kg;
• laptele este un pahar plin;
• apă - un pahar;
• mere - 2 bucăți;
• prune și stafide - 50 de grame;
• unt - 60 de grame;
• zahăr și sare pe gust;
• sac de vanilie.

Mod de preparare:

1. Krupa turnă apă clocotită și se lasă deoparte pentru abur. Coaceți dovleacul și coaja, tăiați în bucăți mici și trimiteți-le la tocană într-o tigaie sub capac.
2. În timp ce dovleacul este gătit, tăiați prunele, coajați și tăiați merele.

Sfat! Este recomandabil să spălați meiul aburit înainte de gătit!

1. În dovleac fiert vom arunca cereale, pshenka va absorbi tot lichidul în exces. Se toarnă laptele, se pune mere și fructe uscate, se adaugă zahăr și se adaugă puțină sare. Se amestecă până se lioară și se lasă să se toacă sub un capac la căldură scăzută.
2. Dacă lichidul din terci nu este suficient, puteți adăuga mai mult lapte și unt. Până la sfârșitul gătitului, se toarnă o pungă de vanilie și se lasă porridge să bea puțin sub capac.

Înainte de a servi, este important să verificați disponibilitatea cerealelor. Grâu ar trebui să deschidă și să încorporeze toate arome de unt, lapte, miere și fructe uscate!

Bon apetit și până la noi rețete!

Cum sa gatesti terci de mei in lapte, ce ar trebui sa fie proportia corecta a partilor lichide si uscate - intrebarile reale pe care hostessul le intreaba periodic dupa prima incercare de a gati. Pregătirea necorespunzătoare a cerealelor - cauza amărăciunii. Încălcarea tehnologiei de gătit face ajustări la consistența terciului: boabele sunt fierte moi sau obținute din greu.

Cum se prepară terci de mei cu lapte

Diverse opțiuni de rețete cu fotografii și videoclipuri vă vor ajuta să înțelegeți în detaliu cum să preparați mei cu lapte. Pentru ao pregăti, folosiți un cuptor, o plită sau un aragaz lent. Din inventar alegeți un vas cu un fund gros. Enamelware ar trebui să fie rezervate. Mei este fierbere moale într-un mediu lăptos, prin urmare, este recomandabil să se fierbe în prealabil în cantitate mare de apă timp de 7-10 minute. Condiția principală este să spălați bine grăunțele înainte de gătit.

Raportul dintre lapte și cereale

Cum sa preparati terciul original si cat de mult lichid trebuie turnat - intrebari adresate de tinerele gospodine. Consistența terciului de mei pe lapte poate fi frământată, vâscoasă sau lichidă. Pentru fiecare opțiune, anumite norme se aplică raportului lichid la 100 g de produs:

• sfărâmată - 180 ml;
• viscoză - 320 ml;
• lichid - 420 ml.

Pentru a obține consistența dorită a vasului, este necesar să se ia în considerare metoda de preparare, controlul temperaturii și materialul antenei. În scopul de a obține terci de mei crud pe lapte, experții culinare sfătuiesc să nu permită o fierbere puternică în procesul de gătit. Trebuie să se adauge mielul la un minim de foc, eliminând agitarea. Alegerea cerealelor, este important să se acorde atenție culorii boabelor: cu cât sunt mai întunecate, mâncarea finală se va sfârși.

Terciul se va dovedi vâscos în timpul coacerii prelungite, cu capacul închis. În acest caz, rata de lichid ar trebui să fie mărită la 1 la 2. Ventilatoarele de feluri de mâncare lichide ar trebui să rămână la raportul dintre cereale și lapte 1: 4. Acest lucru este valabil mai ales pentru gătit într-un aragaz lent sau cuptor cu microunde. Pentru a nu fierbe boabele, fierbeți până la jumătate, apoi turnați laptele fiert și lăsați-l să se fierbe într-un cuptor fierbinte.

Rețete de miel de porridge pe lapte

Mâncărurile din cereale reprezintă baza pentru hrănirea unui copil de până la trei ani. Fiind un cereale slab alergice, meiul este ideal pentru corpul copilului. Beneficiul său este saturarea cu microelemente benefice și neutralizarea acțiunii toxinelor dăunătoare. Milletul de ovăz din lapte are o valoare energetică scăzută. 100 g de mei conține 90 kcal. Proprietatile lipotropice ale cerealelor sunt responsabile de activarea procesului de ardere a grasimilor, care este important pentru pierderea in greutate.

lichid

• Timp de gătire: 60 min.
• Porții: 5 persoane.
• Vase de calorii: 150 kcal / 100 g.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: mediu.

Lingura de mei lichida cu lapte si zmeura diversifica dieta. Conține proteine, fosfor, acid folic, vitamine din grupa B, calciu, potasiu și iod. În loc de zmeură, puteți folosi afine, coacăze negre, căpșuni sau gem de boabe cu sourness. Pentru ca meiul să nu se lipească în timpul procesului de gătire, este necesar să-l umpleți cu apă fiartă, menținând raportul 1: 1. Clătiți bine sub apă curentă. Reteta clasica pentru pasta de mei pe lapte implica folosirea ingredientelor disponibile din bucataria rusa.

ingrediente

• mei - 200 ml;
• lapte - 800 ml;
• zahăr - 3 linguri;
• sare - 1/4 tsp;
• unt - 50 g;
• zmeură - 200 g

Metoda de gătit

1. Clătiți bine grăsimile.
2. Clătiți meiul cu apă fiartă.
3. Gatiti in apa cu sare timp de 15-20 de minute.
4. Evacuați excesul de lichid.
5. Se toarnă laptele și se aduce la fierbere.
6. Se rotește timp de 15 minute, activând modul de gătire minim.
7. Scoateți din căldură, adăugați unt și zahăr.
8. Lăsați-o să se fierbe într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.
9. Serviți cu zmeură.

afânat

• Timp de gătire: 30 min.
• Porții: 1 persoană.
• Vasele calorice: 123 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun, pentru alimente pentru copii.
• Bucătărie: Rusă.

Terci de miez teribil asigură respectarea principalelor norme de gătit - raportul dintre cereale și bazele lichide 1: 2. Acesta va completa în mod perfect dieta dietetică ca un fel de mâncare sau mâncare independentă pentru carne, pasăre, pește. Pentru a pregăti un desert dulce, puteți adăuga fructe uscate aburite, mere, banane, fructe proaspete și congelate.

Cum să gătești un mic dejun nutritiv pe o mână rapidă - întrebarea reală în zilele lucrătoare. O rețetă rapidă pentru gătitul de terci va oferi o oportunitate de a face o masă dieta în 10 minute în cuptorul cu microunde. Pentru a obține o consistență groasă, raportul de cereale și lichid trebuie să fie 1: 4. Pregătirea vaselor este indicată de boabele fierte.

ingrediente

• mei - 1 lingura;
• apă - 2 cești;
• sare - 1/4 tsp;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• unt - 50 de grame.

Metoda de gătit

1. Clătiți cerealele în apă rece și apoi la apă caldă.
2. Se toarnă meiul cu apă fiartă.
3. Adăugați ulei de măsline și sare.
4. Aduceți la fierbere.
5. Este necesar să se fierbe, punând focul mediu, aproximativ 10 minute. Se amestecă periodic până când apa este egalată cu terci.
6. Închideți cratița cu un capac, lăsați să se toacă timp de 10-15 minute până când lichidul sa evaporat complet.
7. Adăugați unt.

Pe lapte și apă

• Timp de gătire: 30 min.
• Porții: 2 persoane.
• Vasele calorice: 137 kcal / 100 g
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Un mic dejun nutritiv mărește performanța cu 30%. Tărâmul de mei cu lapte și ouă păsărică va oferi membrilor familiei toate oligoelementele benefice necesare. Carbohidrații slabi acționează ca energie pentru organism, vitaminele B au un efect benefic asupra sistemului nervos, fibrele normalizează digestia și îmbunătățesc metabolismul.

ingrediente

• mei - 100 g;
• apă - 400 ml;
• lapte - 300 ml;
• sare, zahăr - la gust;
• parmezan - 50 g;
• cheddar - 30 g;
• ou - 1 buc.;
• busuioc frunze - 1 ciorchine.

Metoda de gătit

1. Se spală grăsimile de mei și se fierbe până se pregătește jumătate.
2. Adăugați lapte, sare, zahăr.
3. Se rotește timp de 5-7 minute, activând modul de gătire minim.
4. Se presara cu cedar ras, se amesteca pana se slefuieste.
5. Într-o apă încălzită la 80 de grade, rupeți un ou, gătiți timp de 3 minute.
6. Când serviți, presărați terciul cu parmezan ras, puneți paharul deasupra, decorați-vă cu frunze de busuioc.

Pe lapte uscat

• Timp de preparare: 50 min.
• Porții: 1 persoană.
• Vasele calorice: 167 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Spre deosebire de laptele integral, laptele uscat conține mai puțin calorii. Grâul pe laptele uscat cu prune și nuci va completa o dietă echilibrată în timpul perioadei de dietă. Rețeta pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți un desert unic pentru micul dejun pentru întreaga familie pentru săptămânile și weekend-urile.

ingrediente

• mei - 1 lingura;
• apă - 2 linguri;
• lapte uscat - 20 g;
• prune - 0,5 linguri;
• kerneluri de nuci - 0,5 grade;
• zahăr, sare - la gust;
• unt - 50 g

Metoda de gătit

1. Se dizolvă laptele uscat în apă caldă, se lasă să se fierbe timp de 5-10 minute.
2. Tăiați prunele în benzi subțiri, adăugați apă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 7-10 minute.
3. Spălați bine crupul, gătiți timp de 15 minute, apoi tundeți.
4. Adăugați mei, prune, nuci fin tăiate în lapte.
5. Gatiti la foc mic pentru 10-15 minute.
6. Răspândiți untul peste terci.

În cuptor

• Timp de preparare: 50 min.
• Porții: 4 persoane.
• Vasele calorice: 126 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Laptele de mei de lapte din cuptor are o aromă delicată. Înainte de gătit, guru-ii culinare sunt sfătuiți să înmuiați boabele în apă clocotită timp de aproximativ 15-20 de minute. Mei în lapte cu dovleac într-o oală este un fel de mâncare tradițională a bucătăriei rusești. Are o aromă delicată de lapte coapte. Pentru a diversifica proprietățile gustului, puteți servi terci cu gem sau miere cu o felie de lămâie.

ingrediente

• mei - 200 g;
• lapte - 200 ml;
• cremă 33% - 50 ml;
• dovleac - 400 g;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 50 g

Metoda de gătit

1. Desfaceți dovleacul tăiat în cuburi mici.
2. Se fierbe laptele, se pune dovleacul, zahărul și sarea, se aduce la fierbere.
3. Adăugați cremă și cremă preparată din mei.
4. Coaceți în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 180-190 de grade.
5. Adăugați unt.
6. Lăsați-o să se fierbe într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute.

În aragazul lent

• Timp de preparare: 50 min.
• Porții: 2 persoane.
• Vase calorii: 147 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultatea de pregătire: ușoară.

Platoul de mei cu dovleac, stafide și date este un delicios mic dejun desert. Rețeta cu o fotografie vă permite utilizarea multicookerului. Spre deosebire de tehnologia tradițională de gătit pe aragaz, untul trebuie pus într-un castron multicooker chiar înainte de a pune cerealele, ceea ce schimbă gustul vasului finit, face o notă mai puternică de lapte coapte.

ingrediente

• mei - 120 g;
• lapte la cuptor - 700 ml;
• dovleac - 400 g;
• sare - 0,5 linguri;
• zahăr - 1-2 linguri;
• unt - 50 g
• nuc de nuc - 0,5 sec;
• stafide - 0,5 linguri;
• date - 0,5 linguri.

Metoda de gătit

1. Pește dovleac, tăiat în bucăți mici.
2. Puneți dovleacul pe fundul vasului aragazului, adăugați puțină apă.
3. Pentru a fierbe în modul "Stew" 15-20 minute, apoi măcinați blender în cartofi piure.
4. Puneți untul pe fundul vasului multicooker.
5. Se adaugă mei, sare, zahăr, se toarnă laptele, se amestecă.
6. Selectați modul de gătit "Porridge", setați cronometrul la 40 de minute.
7. Adăugați nuci tăiate, stafide și date.
8. Când serviți, decorați piureul de dovleac și frunzele de menta.

video

Millet - cereale foarte utile. Și dacă pregătiți bine terciul mei, este, de asemenea, incredibil de gustos. Bineînțeles, adevăratul terci de porridge este terciul cu lapte. Prin urmare, toate gospodinele sunt interesați de întrebarea: cum să gătești oală de mei cu lapte?

Cum să gătești terci de lapte fără zahăr?

ingrediente:

• Apa - 1 lingura.
• Lapte - 1 lingura.
• Millet - 1 lingura.
• Sare - la gust

Mod de preparare:

Cum să gătești piure de mei dulce pe lapte?

ingrediente:

• Millet - 1 lingura.
• Apă - 2 lingurițe.
• Lapte - 1 lingura.
• Zahăr - 2 linguri.
• Sare - un vârf

Mod de preparare:

Cum sa gatiti terci de mei vâscos pe lapte?

ingrediente:

• Millet - 1 lingura.
• Apă - 2 lingurițe.
• Sare - un vârf
• Lapte - 1 lingura.
• Zahăr - 2 linguri.
• Unt - pentru gust

Mod de preparare:

Secretele de preparare a terciului delicios de mei pe lapte

• Platoul de miel este bun, atât în ​​sine, cât și în combinație cu aditivi diferiți. De exemplu, puteți adăuga fructe, nuci, fructe de pădure sau stafide la mei lapte.
• Pentru ca terciul mei în lapte să devină fărâmit, trebuie să urmați o proporție strictă de cereale și lichide - 1: 1,5.
• Pentru ca mirodul laptelui lapte să devină vâscos, vor fi necesare mai mult de două pahare de lichid pentru un pahar de cereale.
• Pentru ca porridge de mei să se transforme în lapte lichid, va fi nevoie de aproximativ 3,5 pahare de lichid per cană de cereale.
• Milletul este o crupă foarte contaminată, deci ar trebui să clătiți întotdeauna cât mai bine posibil. Apa clară este o garanție că ați spălat bine cerealele de mei.
• Pentru ca boabele de mei pe lapte să fiarbă mai repede și să fie chiar mai gustoase, trebuie să înmuiați cerealele de cel puțin o jumătate până la două ore. Dacă nu aveți timp pentru înmuiere, turnați apa fiartă peste meiul spălat. Efectul va fi aproape la fel ca la înmuiere.
• Dacă gătiți terci din lapte de lapte în cuptor într-o oală, va fi mult mai gustos! Astfel de pshenka va face apel chiar și acelor membri ai familiei tale care au fost întotdeauna indiferenți față de acest terci.
• Ustensilele ideale pentru gătit lapte de mei lapte - o tigaie cu un fund gros. Într-o astfel de capacitate terciul nu va arde și fierbe uniform.

Mezel de cereale: fotografie

Urmând aceste sfaturi, puteți găti un terci delicios de mei cu lapte conform uneia dintre rețete. După ce a încercat să gătești o astfel de terci de ouă cel puțin o dată, vei fi surprins când va deveni un oaspete frecvent pe masa ta!

Bon apetit!