Дієтолог нутриціолог навчання. Курси дієтологів

Гіподинамія, нерегулярне і, найчастіше, мало корисним харчування з великою кількістю фаст-фуду - постійні "супутники" більшості жителів мегаполісів. Слідуючи модним тенденціям, сучасні панянки старанно відвідують спортзали, сидять місяцями на дієтах, з подивом виявляючи, що кілограми не зникають, та й здоров'я не додається. Курси дієтологів допоможуть не тільки отримати необхідні знання про боротьбу із зайвою вагою, але і стануть чудовою ідеєю для відкриття власного бізнес-проекту. Що являє собою наука дієтологія і чому її популярність зростає з кожним роком?

Що таке дієтологія

Область знання про організацію правильного раціону з лікувальною метою або з метою схуднення називається дієтологією. Для ряду хронічних або аутоімунних захворювань дотримання дієтичного столу є життєвою необхідністю. Раціональне поєднання продуктів, підтримання тонусу, вплив білків, вуглеводів і жирів на біохімічні процеси в організмі і багато іншого ви зможете дізнатися, закінчивши. У чому переваги даної моделі освіти?

Хочу стати дієтологом

Якщо ви мрієте осягнути таїнства науки про організацію раціонального харчування, особливості реакції організму при виборі того чи іншого виду продуктів, зверніть увагу на отримання професійної освіти дієтолога. Залежно від мети і майбутніх перспектив використання отриманих знань, ви можете вибрати один з варіантів навчання:

1. Класичне медичну освіту. Можливість отримати вищу освіту з дипломом лікаря-дієтолога надає тільки ГУУ НДІ харчування РАМН.
2. Курси дієтологів для осіб, які мають диплом медика. Як стати дієтологом, маючи за плечима кілька років навчання в медичному вузі? Професійні заняття при спеціалізованих інститутах або академіях терміном від 1 до 2-х років допоможуть розширити пізнання в області правильного харчування, ставши запорукою успішної кар'єри лікаря-дієтолога.
3. Курси дієтологів для осіб, які не мають професійної медичної освіти. Професія дієтолог користується все більшим попитом на ринку послуг, а отримання сертифіката дієтолога-консультанта після закінчення навчання відкриває можливості займатися улюбленою справою в якості фітнес-тренера (дієтолога) або фахівця з організації правильного харчування для бажаючих схуднути.
4. Навчання дієтології дистанційно. Освіта онлайн - ідеальний варіант отримати нові знання, не виходячи з дому, які ви зможете випробувати на практиці. Залежно від обсягу матеріалу, що викладається, цілі отримання освіти, дистанційні курси діляться на:

Чим займається дієтолог

В уявленні багатьох обивателів лікар-дієтолог - фахівець, який діє за певним шаблоном, використовуючи «готові рецепти» схуднення для своїх клієнтів. Не варто заперечувати, що окремі представники професії підтверджують склався стереотип. Основним завданням висококласного фахівця з дієтології є виявлення причин захворювання або наявності зайвої ваги у пацієнта, розробка індивідуальної програми харчування для кожного з урахуванням фізіологічних, вікових особливостей.

Маючи диплом про вищу медичну освіту, сертифікат курсів підвищення кваліфікації за фахом «дієтологія», ви отримуєте право на роботу в спеціалізованих медичних установах. Як стати лікарем дієтологом? Запасіться терпінням і витримкою: для отримання даної професії вам буде потрібно від 8 до 10 років на навчання у ВНЗ, навчання і закінчення ординатури, подальшої спеціалізації за обраним напрямом.

Як стати дієтологом без медичної освіти

Такий варіант освіти ідеальний для осіб, що мають багатий досвід в якості фітнес-тренерів, спортсменів, людей, що прагнуть до здорового способу життя або планують створення бізнес-проекту «дієтолог-консультант». Для успіху вам буде потрібно:

• вміння складати плани і програми дієтичного харчування як для бажаючих скинути зайву вагу, так і тих, хто хоче набрати м'язову масу, оздоровити організм або підтягти фігуру;
• теоретичні знання з нутриціології, дієтології, завдяки яким ви зможете переконати клієнтів віддати перевагу ті чи інші продукти харчування;
• практичні знання про особливості існуючих дієт, їх вплив на організм і правильності вибору;
• бути в курсі новинок «від дієтологів», проводити семінари, надаючи бажаючим інформацію про досягнення в галузі сучасної дієтології.

Особам, які закінчили курси дієтологів і мають сертифікати про їх закінчення, дозволяється:

• відкривати власну практику;
• працювати приватними дієтологами;
• консультувати охочих схуднути без права займати посади в лікувальних установах, огляду пацієнтів або призначення аналізів.

Більшість програм пропонують навчання основам здорового харчування, правилам коригування сформованого раціону, особливостям фізіології організму і схуднення. Вибираючи певний вид курсів, зверніть увагу на:

1. Викладацький склад. Віддайте перевагу фахівцям, що мають великі знання не тільки в теоретичній області дієтології, але і практичний досвід.
2. Доступність онлайн консультацій по питаннях, що цікавлять дієтології.
3. Програма курсів дієтологів. Розширений варіант навчання, тривалістю від 1 до 2-х років, включає обов'язкове надання навчального плану, лекційного матеріалу, практичних завдань з роз'ясненнями викладача, екзаменаційних (тестових) завдань для одержання сертифіката дієтолога.

Де вивчитися на дієтолога, не маючи медичної освіти:

• заочне навчання при спеціалізованих ВНЗ і науково-дослідних інститутах харчування;
• професійні курси дієтологів, які доступні більшості жителів великих міст;
• дистанційне навчання дієтології онлайн.

Отримати дистанційна освіта дієтолога на всій території Росії і СНД Ви зможете в Програма навчання розроблена засновницею Центру Ксенією Пустовий. Курси орієнтовані на професійних масажистів, фітнес тренерів, спортсменів, лікарів, для яких знання основ дієтології грають найважливішу роль на шляху до успіху. Матеріали 30-ти денного навчання будуть цікаві тим, хто хоче грамотно, головне правильно позбутися від зайвої ваги, отримати необхідні знання і стати особистим дієтологом для своєї сім'ї.

Бажання отримати максимум знань, старанність і прагнення до успіху стануть відправною точкою для старту вашої кар'єри консультанта-дієтолога. Очні курси дієтології, заочні семінари або вебінари онлайн допоможуть освоїти правила раціонального харчування, дізнатися про сучасні методики коригування ваги. Після закінчення освіти ви зможете працювати консультантом в фітнес клубах, проводити власні семінари для бажаючих знайти струнку фігуру, займатися приватною практикою в салонах краси.

Повноцінне і збалансоване харчування - основа здоров'я і міцного імунітету. Ігнорування принципів правильного раціону загрожує ожирінням, проблемами з травленням і обміном речовин. Тому не дивно, що серед профілактичних заходів більшості хвороб саме здорове харчування буде основним пунктом.Проблема неправильного харчування дуже актуальна сьогодні. Багато, з метою економії часу, часто замінюють повноцінний прийом їжі вживанням фаст-фуду або напівфабрикатів. На тлі цих процесів все більш затребуваною стає професія дієтолога.

курс Дієтологія

ІВМ пропонує спеціалізовані курси з дієтології для лікарів в Москві. Ми склали унікальну навчальну програму, спеціально призначену для медичних працівників, яким знання про правильне харчування необхідні в роботі. Розуміння принципів збалансованого раціону, складання дієти, підбору продуктів допоможе лікарям у визначенні тактики лікування ожиріння, хвороб шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.

Курси по дієтології для лікарів передбачають вивчення таких аспектів правильного харчування:

• Будова, особливості та проблеми функціонування травної системи
• Психологічні причини розладів харчової поведінки
• Білки, жири, вуглеводи в раціоні. Глікемічний індекс продуктів
• Причини ожиріння і ендокринних патологій (цукровий діабет)
• Переваги та недоліки популярних дієт (роздільне харчування, вегетаріанство, харчування за групою крові, дієта Аткінса)
• Правильний режим харчування. Основи дрібного харчування
• Консультування клієнтів. Індивідуальний розрахунок для кожного пацієнта відсотка води в організмі, процентного вмісту м'язової і жирової тканини, рівня обміну речовин, типу статури, ідеальної ваги

Курс "Дієтологія: навчання для лікарів" також передбачає детальний розгляд лікувальних дієт. Правильно підібрана дієта, в залежності від захворювання пацієнта і стану його здоров'я, допоможе створити оптимальні умови для ефективного терапевтичного лікування. Дієта також надає профілактичну дію, так як затримує перехід гострих захворювань у хронічні.

Курси дієтології для лікарів в нашому інституті складені таким чином, щоб медичні працівники змогли отримати інформацію про використані дієтах в санаторно-курортних і лікувально-профілактичних установах.

У нашому інституті працюють виключно кваліфіковані та досвідчені викладачі. Ви можете бути впевненими, що отримаєте всі необхідні знання і навички з області дієтології, які допоможуть в роботі. Ми завжди йдемо на зустріч: пропонуємо знижки на навчання, складаємо зручний розклад, приділяємо багато часу практичних занять. По завершенню навчання ви отримаєте сертифікат і легко зможете знайти роботу за здобутою вами спеціальності. Ми гарантуємо, що отримані знання і навички виявляться дуже корисними в роботі лікаря, а наш курс грунтується тільки на перевіреної, достовірної, сучасної інформації.

ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ НАВЧАННЯ
У ВАС БУДУТЬ ЗНАННЯ

• які існують види лікувальних дієт;
  • як правильно підбирати той чи інший раціон для лікування конкретного хворого;
    • як складати індивідуальний план харчування.

ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ НАВЧАННЯ
ВИ БУДЕТЕ ВМІТИ

• створювати персональну дієту собі і своїм близьким;
  • визначати і описувати основні класи поживних речовин і пояснювати їх значення для здорового функціонування організму;
    • описувати харчові потреби на всіх етапах життя, від дитинства до похилого вік;
      • знаходити надійну інформацію про поживних речовинах і продуктах харчування;
        • розуміти як працює організм, які органи і як беруть участь в переробці їжі.

необхідного приготування

Вища медична освіта

викладачі курсу

Професія: Викладач курсу "Дієтологія", к.м.н.

  Освіта:


  Досвід роботи:

  Автор 15 наукових робіт. Бере активну участь в науково-практичних Російських і міжнародних конференціях.

Досвід роботи: 10 років, Кандидат медичних наук
  Освіта:
  Нижегородська Державна Медична Академія. Спеціальність «Лікувальна справа" 2005 -2011гг;
  Підвищення кваліфікації за програмою «Медичний Масаж» в Московському інституті відновної медицини 2013 р
  Аспірантура в Московському державному медичному університеті ім. І.М. Сеченова 2014 р захист кандидатської дисертації на здобуття наукового ступеня «кандидата медичних наук» 2014 р
  Підвищення кваліфікації за програмою «Естетична косметологія» в Московському інституті відновної медицини 2015 р
Підвищення кваліфікації за програмою «Відновлювальна медицина» в Російському університеті дружби народів. Москва 2015 р
  Досвід роботи:
  ФГБУ «Федеральний науковий центр трансплантології і штучних органів» МОЗ Росії. Керівник проектів у відділі клінічної патології та відділі координації та моніторингу наукових програм. Викладач курсу «клінічна патологія» 2011-2017 рр.
  Багаторазове участь в медичних конференціях з міжнародною участю.
  Організатор і куратор роботи Всеросійських наукових конференцій з міжнародною участю.
  Автор 15 наукових робіт.

Дієтологія - наука про організацію правильного і здорового харчування. У Москві ця наука зараз на піку популярності. Особливо потрібні курси дієтолога для тих людей, які працюють у спортивній сфері. За допомогою розробки спеціального раціону вдасться досягти хороших результатів у тренуванні і виключити порушення харчування. Ми пропонуємо навчання тренерів-нутриционистов з отриманням сертифікату або посвідчення про підвищення кваліфікації.

Особливості спортивного харчування

Спортивна дієтологія грунтується на тому, що правильно складений режим харчування визначає 70% успіху. Раціон розробляється фітнес-тренером з урахуванням специфіки обраного напрямку. У більшості випадків, потрібно або наростити м'язову масу, або ж спалити підшкірний жир без втрати початкової м'язової бази. стануть ефективним інструментом для створення красивого тіла вашої мрії! Програма навчання в школі дієтології представлена ​​нижче.

Спортивна дієтологія (Очне навчання)

Лекція 1 (1 година)

1. Визначення поняття травна система і шлунково-кишковий тракт.

2. Анатомія органів травної системи.

3. Основні функції органів травної системи.

Лекція 2 (1 година)

4. Особливості та види білків різного походження.

5. Продукти, багаті повноцінними білками.

6. Принципи, достоїнства і недоліки білкової дієти.

Лекція 3 (1 година)

7. Обмін і види жирів.

8. Найважливіші жирні кислоти.

9. Роль в харчуванні незамінних жирних кислот.

Лекція 4 (1 година)

10. Види і функції вуглеводів.

11. Глікемічний індекс.

12. Вуглеводна залежність.

Лекція 5 (1 година)

13. Поняття калорійність їжі.

14. Основною і загальний обмін речовин.

15. Енергетична цінність продуктів.

16. Добові енерговитрати організму.

Лекція 6 (1 година)

17. Особливості харчування в залежності від типів статури. 1 годину

Лекція 7 (1 година)

18. Ожиріння як хронічне захворювання і соціальне явище.

19. Принципи та підходи лікування ожиріння.

20. Обов'язкові заходи щодо профілактики ожиріння.

Лекція 8 (1 година)

21. Взаємозв'язок харчування і гормонального фону.

22. Основні гормони, що відповідають за синтез жирів в організмі людини.

Лекція 9 (1 година)

23. Роль вітамінів.

24. Харчові джерела основних вітамінів.

Лекція 10 (1 година)

25. Макро- і мікроелементи.

26. Види і властивості основних амінокислот.

Лекція 11 (1 година)

27. Принципи раціонального харчування спортсменів.

Лекція 12 (1 година)

28. Складання програм.

29. Правила ведення харчового щоденника.

Лекція 13 (вибіркова)

30. Класифікація спортивного харчування.

Додаткові теми навчального курсу «Спортивна дієтологія»

1. Піраміда харчування і харчовий раціон.

2. Методи дослідження, застосовувані дієтологами.

3. Індекс маси тіла.

4. Сходи метаболізму.

5. Хвороби органів травлення і дієтотерапія.

6. Біологічно активні і харчові добавки.

7. Розбір структури Wellness як новий напрямок в фітнес-індустрії. Основні принципи Wellness.

8. Калліперометрія і біоімпедансний аналіз композиції тіла.

9. Мікронутрієнти. Мінеральні речовини. Роль мінеральних речовин в організмі. Джерела мінеральних речовин в продуктах.

10. Вода, як основа життя організму. Регуляція водно-сольового обміну.

11. Вивчення системи Детокс.

12. Зневоднення і спортивні результати. Регидратация.

13. Вегетаріанство. Веганство. Роздільне харчування.

14. Застосування методик Аюрведи.

15. Обмін глікогену. Біосинтез глюкози. Гормони рівня цукру в крові.

16. Дієти та їх особливості.

17. Основні положення теорії раціонального збалансованого харчування.

18. Поняття і терміни нутрициологии.

19. Гіпотетичний людина майбутнього і його харчування.

20. Харчування в бодібілдингу та фітнесі.

Курсова відомість за програмою (загальний обсяг 32 академічні години)

• Анатомія травної системи.
• Основні функції органів травної системи.
• Нутрієнти: білки, жири, вуглеводи, вода, клітковина, вітаміни; їх значення і роль в життєдіяльності організму.
• Основний і загальний обмін речовин.
• Енергетична цінність продуктів.
• Особливості харчування в залежності від типів статури.
• Обов'язкові заходи щодо профілактики ожиріння.
• Взаємозв'язок харчування і гормонального фону.
• Принципи раціонального харчування спортсменів.
• Знайомстві зі специфікою біохімічних процесів в організмі.
• Вивченні різних систем і особливостей раціонів для спортивних тренувань.
• Плануванні нутриціології спортивних дієт з урахуванням різних цілей.

Фітнес та харчування - два нерозривно пов'язаних поняття, які заслуговують на велику увагу для всіх, що проходять курси в школі. Нашою школою проводиться комплексне навчання майбутніх інструкторів, що згодом стане хорошою базою для подальшого розвитку і досягнення професійних успіхів! Кожен випускник отримує сертифікат і свідоцтво, яке підтверджує його кваліфікацію. Диплом встановленого зразка дозволить влаштуватися на хорошу роботу в столиці, стати особистим консультантом і навіть створити власний спортивний центр!

Наша школа в Москві відкрита для учнів з різним рівнем початкової підготовки! Всі питання, що цікавлять ви можете уточнити, зателефонуємо нам по телефону! Запишіться на заняття прямо зараз - завжди вам раді!

Запишіться в школу вже сьогодні!