Молочна кислота в яких ліках міститься. Засіб «Молочна кислота»: властивості і застосування

Прагнення до здорового способу життя спонукає людей різного віку переглядати свої звички харчування і займатися спортом або відвідувати тренажерний зал. Користь регулярних фізичних навантажень безперечна. Але іноді тривалі тренування закінчується м'язовими болями. До цього призводить неправильно підібрані вправи або незвично велика для організму фізичне навантаження. Чому це відбувається? Молочна кислота в м'язах - причина печіння і болю після посилених фізичних вправ.

Молочна кислота в м'язах - що це таке?

Молочна кислота - це речовина, яка з'являється в результаті процесів, що виникають в м'язовій тканині під дією фізичних вправ. Вона утворюється в м'язових тканинах в результаті розпаду глюкози. Молочна кислота містить водень (кислоту) і лактат. Водень перешкоджає передачі в нервах і м'язах електричних сигналів.

Він послаблює м'язові скорочення і впливає на швидкість енергетичних реакцій, сповільнюючи їх. Відчуття печіння в м'язах - результат накопичення іонів водню. Чим більше інтенсивне навантаження на конкретну м'яз, тим більше в ній утворюється молочної кислоти. Накопичення цієї кислоти провокує печіння і больовий синдром. Такий стан триває до 2-3 діб.

симптоми освіти

Накопичення молочної кислоти в м'язах призводить до больових відчуттів в різних частинах тіла. Часом, після посилених вправ буває важко навіть поворухнутися. Епіцентром болю стають м'язи, що піддавалися максимальному навантаженні при тренуванні. Молочна кислота в м'язах стає причиною надмірної втоми, почуття «розбитості» і підвищення температури. Іноді це призводить до необхідності приймати жарознижуючий засіб для нормалізації температури.

Дискомфортний стан, викликаний накопиченням м'язами молочної кислоти, триває кілька днів і зазвичай проходить саме самої. Однак велика кількість цієї кислоти здатна зашкодити волокна м'язів. Тоді м'язові болі будуть відчуватися довгий час, поки буде йти відновлення пошкоджених ділянок.

Не завжди печіння в м'язовій тканині при великому навантаженні супроводжується болем в наступні дні після тренування. Але при почутті сильного печіння під час виконання вправ рекомендується припинити тренування або ж перейти на менш важкі вправи. Це необхідно, щоб виключити можливість накопичення м'язовими волокнами великої кількості молочної кислоти і виключити виникнення мікротравм м'язів. Щоб звести до мінімуму накопичення молочної кислоти м'язами, навантаження під час тренувань варто нарощувати поступово, а заняття спортом зробити регулярними.

Причини накопичення молочної кислоти і виникнення болю

Який механізм виникнення молочної кислоти в м'язах під час занять спортом або посилених фізичних навантаженнях? Під час виконання вправ задіюються м'язи. Для нормальної роботи їм необхідно надходження кисню, за допомогою якого м'язи заповнюють запаси енергії (оновлення АТФ). Під час тренувань йде інтенсивна робота м'язів, тому вони мають потребу у великій кількості кисню.

Наше тіло влаштовано так, що надто потужні скорочення м'язових тканин викликають блокування надходжень кисню до м'язів, шляхом уповільнення місцевого кровотоку. Але навантаження на м'язи триває, що змушує організм шукати додаткові джерела енергії. Синтез АТФ при недоліку надходження кисню здійснюється в анаеробному режимі. Це відбувається шляхом перетворення м'язовогоглікогену в АТФ, що стимулює вироблення молочної кислоти.

Оскільки кров не в змозі вивести відразу молочну кислоту, то вона накопичується і викликає неприємні відчуття. М'язове печіння призводить до негативних наслідків - зменшуються запаси енергії і зникає креатин в м'язах, вивільняється гормон кортизол, протеїн перестає синтезуватися, інсулін менше виробляється організмом, а також це викликає негативний вплив на рецептор андрогену.

Накопичення світовим співтовариством молочної кислоти в м'язах відбувається не тільки при великих фізичних навантаженнях. Цей процес провокується при тривалих піших прогулянках або інших посилених навантаженнях. Дані причини якщо і викликають больові відчуття, то вони тривають недовго і не вимагають додаткових заходів щодо їх усунення. Якщо м'язи починають хворіти через 2-3 дня після посилених тренувань, то виною цього стає відстрочений больовий синдром.

Його природа не завжди пов'язана з накопиченням молочної кислоти в м'язових тканинах, тому що до моменту його виникнення ця речовина вже виведено організмом. Травматична біль турбує людини через деформації і пошкодження м'язових тканин або приводом для больового синдрому служить протікає в м'язах запальний процес. Якщо молочної кислоти було багато, то наслідком цього можуть бути значні пошкодження м'язових волокон.

На такі мікротравми імунна система реагує, виникненням запального процесу. Для відновлення м'язових тканин в них надходять особливого виду імунні клітини необхідні для запуску процесу регенерації пошкоджених волокон. Наслідки від дії молочної кислоти можуть виявлятися відставленою м'язової болем, обумовленої протікає запальним процесом.

Як вивести молочну кислоту з м'язів - лікування

Існує кілька сучасних теорій про можливість і неможливість прискорення процесу виведення молочної кислоти з м'язової тканини. Одна група фахівців стверджує, що на цей процес вплинути не можна, а необхідно просто потерпіти біль, поки організм сам не виведе кислоту з м'язів.

Інші ж лікарі впевнені, що певні методи можуть вплинути на швидкість виведення молочної кислоти (токсинів втоми) з м'язових волокон. Швидке виведення цієї речовини запобігає ризику виникнення синдрому відстроченої болю і усуває печіння. Розглянемо кілька способів пропонованих другою групою фахівців для прискорення процесу видалення молочної кислоти.

Способи нейтралізації надлишку кислоти

Для прискорення виведення «токсинів втоми» і полегшення болю після тренувань існує багато методів. Одні, пов'язані з вживанням ягідних або фруктових напоїв, соків або трав'яного чаю. А інші методи спрямовані на процедури, що сприяють поліпшенню кровотоку.

Способи для швидкого видалення молочної кислоти:

Вишневий і гранатовий сік містять багато антиоксидантів, які сприяють швидкому відновленню м'язових пошкоджень. Випивати рекомендується по 200 мл соку.
Відвар кропиви, плодів шипшини, глоду, березового листя з додаванням 1 ч. Л. меду допоможуть усунути втому, викликану дією молочної кислоти.
Вживання під час тренувань великої кількості очищеної води зможе зменшити інтенсивність накопичення молочної кислоти.
Процедури в сольових, скипидарні або хвойних ваннах покращують кровотік і сприяє швидкому виведенню «токсинів втоми».
Відвідування сауни або лазні покращує кровообіг і сприяє швидкому виведенню кислоти.
Раціон, що містить велику кількість фруктів, овочів, зелені, сприяє зменшенню накопичення кислоти.

Виведення з допомогою рясного пиття

Ефективний метод для видалення з м'язових волокон молочної кислоти - рясне пиття після тренування протягом доби. Пийте чисту, негазовану воду і зелений чай, який містить багато антиоксидантів. Однак пити занадто багато чаю не рекомендується, тому що існує ризик підвищення тиску від надмірного вживання цього напою. У першу добу після великих фізичних навантажень рідини слід випивати до 4 літрів.

Гаряча ванна або сауна

Для прискорення процесу виведення молочної кислоти використовують сауну і гарячу ванну. Ефективність цих процедур пов'язана з тим, що під дією високих температур на кровоносні судини і волокна м'язів відбувається їх розширення. В результаті цього кровотік ставати більш інтенсивним і здатний швидше виводити молочну кислоту з м'язових тканин. Як правильно використовувати сауну і гарячу ванну для виведення молочної кислоти?

сауна

Перебувати в сауні не варто занадто довго без перерви, тому що це негативно вплине на самопочуття. Для прискорення процесу виведення молочної кислоти дотримуйтеся такої схеми поведінки процедур в сауні:

Перше підхід - 10 хвилин, потім потрібно залишити кабінку і відпочити 5 хвилин.
Другий підхід - 15 хвилин, потім необхідно вийти і почекати 5 хвилин.

Після процедур прийміть холодний душ. Пам'ятайте, що більше години займатися процедурами в сауні не рекомендується. Перед прийняттям рішення скористатися сауною для усунення больових відчуттів врахуйте стан свого здоров'я. Не всім рекомендуються процедури з великими температурними навантаженнями. Якщо ви страждаєте діабетом, гіпертонією, захворюваннями серця і судин, то утримайтеся від відвідування сауни. Ідеальним варіантом при наявності серйозних захворювань буде консультація з лікарем, то приводу доцільності використання сауни.

гаряча ванна

Використання ванни для прискорення процесу виведення молочної кислоти доступніше і просто, ніж відвідування сауни. Для процедур у ванні потрібно наповнити її гарячою водою з максимально прийнятною для вас температурою. Потім необхідно сісти в ванну з водою так, щоб вода не діставала до рівня серця. Час процедури - 10 хвилин.

Потім облийтеся холодною водою. Зробіть невелику перерву і повторіть процедуру. Для максимальної ефективності рекомендується виконати дану процедуру до 5 разів. Після завершення всієї процедури, розітріть рушником до почервоніння шкіри. Вагітним і жінкам під час "критичних" днів приймати ванну не рекомендується.

Багато жінок, які не люблять вживати молочні продукти, не відмовляться від їх використання в якості косметичних засобів по догляду за шкірою.

Адже всім відомо про унікальні властивості молочної кислоти, що містяться в них. Іноді, ці кошти є єдиним порятунком для шкіри обличчя.

Молочна кислота утворюється при бродінні. Присутній вона і в кислим молоком, і навіть у квашеній капусті.

Звичайно, навряд чи хто - то «ризикне» пити, але від нанесення цього продукту на шкіру можна отримати дивовижний ефект.

Пояснюється такий результат тим, що, по суті, молочна кислота є компонентом, біологічно споріднених організму людини, будучи його зволожуючою складової.

Як добавка до багатьох харчових і фармацевтичних продуктів, вона активно, як продукт біоферментації, використовується в косметології. Її склад чистий від застосування різних сторонніх домішок, що ще більше підвищує ефективність її застосування.

Звичайно, такі кислоти, як саліцилова, гліколева, в порівнянні з молочною кислотою, найбільш популярні, але, тим не менш, вона не поступається їм за ступенем свого впливу на шкіру. Її м'яке дію і унікальні властивості роблять її застосування корисним і приємним.

Молочна кислота відноситься, або, по - науковому, до класу альфа - гидрокислоти. Основне її дію на шкіру обличчя - щадний відлущуючий ефект, тому її використовують і для чутливої шкіри, що в'яне.

Принцип дії молочної кислоти

Зменшуючи верхній шар епідермісу, молочна кислота перешкоджає закупорювання сальних проток, роблячи шкіру гладкою і рівною. Вона також запобігає виникненню на обличчі чорних крапок і якісно видаляє ороговілі лусочки. Регулярне застосування для догляду за обличчям молочної кислоти допомагає запобігати запальні процеси і ліквідувати сліди прищів.

Як правило, час відновлення епідермісу для старіючої шкіри становить 45 днів. Використання молочної кислоти дозволяє наблизити його до фізіологічної норми і скоротити до 28 днів. При цьому набагато краще стає колір обличчя і зовнішній стан шкіри.

Важливим якістю молочної кислоти є її здатність зволожувати шкіру, так як вона знаходиться в складі зволожуючого натурального фактора шкіри. Вона володіє приголомшливою здатністю зв'язувати і утримувати вологу за рахунок створення навколо себе водної оболонки. Правильно перерозподіляючись, ця волога спрямовується до глибинних шарів шкіри, приводячи до її збалансованому зволоженню.

Молочна кислота для обличчя допомагає виробляти цераміди, які одночасно з жирними кислотами і холестерином, призводять до утворення ліпідного шару. З - за цього, шкіра втрачає найменшу кількість вологи, активно протистоячи негативному впливу ззовні. Дані процеси відбуваються не тільки на поверхні шкіри, але і в її глибоких шарах.

Молочна кислота стимулює роботу особливих клітин дерми - фібробластів, завдяки чому збільшується, молекули якої починають активніше притягати до себе вологу, покращуючи стан шкіри. А це, в свою чергу, сприяє розгладженню зморшок і підвищенню її еластичності.

Особливо варто підкреслити омолоджуючий ефект при використанні молочної кислоти. Його можна досягти за рахунок поліпшення роботи фібробластів, завдяки якій оновлюється структура дерми і прискорюється оновлення кліток шкіри, тобто її регенерація.

Молочна кислота володіє і отбеливающими властивостями, які були відомі ще за часів Клеопатри. Використання молочної кислоти для особи дозволяє позбавитися від пігментних плям, поліпшити колір обличчя і вирівняти його тон.

Існують два принципи дії даного препарату для досягнення позитивного результату. Перший заснований на отщелушівающем дії молочної кислоти, під час чого відбувається видалення пігменту разом з ороговевшими частинками шкіри. Другий - більш глибокий, і відбувається на молекулярному рівні.

Препарати, до складу яких входить молочна кислота, як би блокують без самої освіти пігменту. Молочна кислота успішно бореться з лущенням шкіри, надаючи на неї протизапальну дію.

Де міститься молочна кислота

Молочна кислота входить до складу засобів, як для домашнього, так і професійного догляду. Це, гелі для вмивання, денні і нічні креми.

Її ефект залежить від концентрації і від рівня кислотності, і може бути зволожуючим, відбілюючим, або регенерує.

Для посилення дії молочної кислоти, її доповнюють в препаратах іншими видами кислот - яблучної, гліколевої, і деякими іншими. Це дозволяє швидше «запускати» відновлювальні процеси в шкірі і вирішувати багато косметичні проблеми.

Також до складу засобів входять і такі речовини, як активатори, які посилюють ефект від косметичних процедур. Дія молочної кислоти настільки м'яке, що її застосовують в кремах і масках для повік.

Однак, щоб використання препаратів, що містять молочну кислоту для особи, дало очікуваний результат, необхідно правильно підібрати її концентрацію і метод використання.

Багато людей люблять смачний і корисний кефір, ряжанку, йогурт. Вони мають приємний, злегка кислуватий смак і є не тільки смачною, але й корисною їжею для нашого організму. Адже в них присутня молочна кислота, яка необхідна нам для здоров'я і енергійності.

Молочна кислота активно виробляється організмом в результаті інтенсивних спортивних тренувань. Її надлишок в тілі знаком кожному з нас по відчуттях крепатури в м'язах після шкільних уроків фізкультури.

Молочна кислота використовується організмом для важливих хімічних реакцій. Вона необхідна для протікання обмінних процесів. Безпосередньо використовується серцевим м'язом, мозком і нервовою системою.

Продукти багаті молочною кислотою:

Загальна характеристика молочної кислоти Молочна кислота була відкрита в 1780 році шведським хіміком і аптекарем Карлом Шеєле. Саме завдяки цій видатній людині світу стали відомі багато органічні та неорганічні речовини - хлор, гліцерин, синильна та молочна кислоти. Був доведений складний склад повітря.

Вперше молочну кислоту знайшли в м'язах тварин, потім в насінні рослин. У 1807 році шведський мінеролог і хімік Йенс Якоб Берцеліус виділив з м'язів солі молочної кислоти - лактати.

Молочна кислота виробляється нашим організмом в процесі гліколізу - розщеплення вуглеводів під впливом ферментів. У великій кількості кислота виробляється в мозку, м'язах, печінці, серці та деяких інших органах.

У продуктах харчування при впливі молочнокислих бактерій, також утворюється молочна кислота. Її багато в кислому молоці, кефірі, ряжанка, сметані, квашеній капусті, пиві, сирах та вини.

Молочна кислота також проводиться на підприємствах хімічним шляхом. Вона використовується як харчова добавка і консервант Е-270, яка для більшості людей вважається безпечною при вживанні в їжу. Вона додається в дитячі молочні суміші, заправки для салатів і деякі кондитерські вироби.

Добова потреба в молочній кислоті Добова потреба організму в цьому речовині чітко ніде не вказується. Відомо, що при недостатній фізичній активності, молочна кислота в організмі виробляється гірше. В цьому випадку, для забезпечення організму молочною кислотою, рекомендується випивати до двох склянок кислого молока або кефіру в день.

Потреба в молочній кислоті зростає при: інтенсивних фізичних навантаженнях, коли активність збільшується в 2 рази;

Під час активного росту і розвитку організму.

Потреба в молочній кислоті знижується: в літньому віці;

При захворюваннях печінки і нирок;

При високому вмісті аміаку в крові.

Засвоюваність молочної кислоти Молекула молочної кислоти майже в 2 рази менше молекули глюкози. Саме завдяки цьому вона дуже швидко засвоюється організмом. Минаючи всілякі перепони, вона легко проникає крізь мембрани клітин нашого тіла.

Корисні властивості молочної кислоти і її вплив на організм Молочна кислота бере участь в забезпеченні організму енергією, грає важливу роль в обмінних процесах і в створенні глюкози. Необхідна для повноцінної роботи міокарда, нервової системи, мозку і деяких інших органів. Надає на організм протизапальну та антимікробну дію.

Взаємодія з іншими елементами: Молочна кислота взаємодіє з водою, киснем, міддю і залізом.

Ознаки нестачі молочної кислоти в організмі: недолік сил;

Проблеми з травленням;

Слабка мозкова активність.

Ознаки надлишку молочної кислоти в організмі: судоми різного походження;

Важкі ураження печінки (гепатит, цироз);

Похилий вік;

Велика кількість аміаку в крові.

Молочна кислота для краси і здоров'я

Молочна кислота входить до складу засобів для видалення кутикули. Вона не пошкоджує звичайну шкіру, а діє лише на ороговілі шари епідермісу. Це її властивість використовується для виведення мозолів і навіть бородавок.

Маски для волосся з прстокваші непогано зарекомендували себе при випаданні волосся. Крім того, волосся стає блискучим і шовковистим. Засіб добре працює на сухих і нормальних волосся. Після 30-хвилинного витримування на волоссі, маску змивають теплою водою без застосування шампуню.

В секрети краси наших бабусь можна знайти чудодійний рецепт для збереження молодості і здоров'я шкіри - щоденні умивання кислим молоком. Старовинні рукописи стверджують, що такі вмивання сприяють очищенню шкіри від веснянок і пігментних плям, роблять шкіру більш гладкою і ніжною.

E 270 вважається Швеція. Саме в країні вікінгів в 1780 році в ході процесу молочнокислого бродіння була виведена прозора, схожа на сироп рідина.

Безпечна для людини молочна кислота багато століть застосовується для дезінфекції продуктів харчування, поліпшення їх зовнішнього вигляду.

Кислота молочна (міжнародний синонім Lactic Acid) - назва, закріплене в ГОСТ 490-2006, СанПіН та інших офіційних документах.

Міжнародним комітетом з кодифікації харчових добавок речовині присвоєно індекс E 270 (Е-270).

Інші назви:

Лактат (зазвичай іонізованої форми речовини);
2-Гідроксіпропановая кислота (hidroxypropionic acid), хімічну назву, вживається в фармакології;
1-Гідроксіетан-1-карбонова кислота (у складі не харчових продуктів);
DL -Milchsaure (німецький синонім);
Acide lactique (французький).

Тип речовини

Дуже часто при виробництві вина використовується синтетичний консервант Е224. Наскільки він безпечний, читайте.

Основні виробники

Єдине вітчизняне підприємство, що випускає консервант Е 270 - компанія «Сухий крохмаль і молочна кислота», що працює на базі Задубровского заводу молочної кислоти (Рязанська область).

Виробництво цінного продукту ведеться з 1936 року.

Саме підприємство має цікаву історію. Набутий купцем Топоркова в 1877 році гуральню вже через рік почав випускати крохмаль. Після революції було організовано виробництво патоки. Відходи крохмального і патокового продукту було вирішено використовувати в якості сировини для молочної кислоти. Завод не припиняв працювати навіть під час Другої світової війни, забезпечуючи потребу в коштовному консерванті.

Потужності підприємства невеликі. Він може забезпечити не більше 20% від потреб ринку.

Малими обсягами виробляє харчову добавку E270 компанія Хімцентр-А (Казахстан).

Більше 50% молочної кислоти постачає китайське підприємство Henan Jindan Lactic Acid Technology.

Конкуренцію йому складає компанія Purac Biochem (Нідерланди), що має заводи в Бразилії, Іспанії, Таїланді.

Молочна кислота виробляється в м'язах при розпаді глюкози. Це проміжний продукт внутрішньоклітинного обміну речовин у людини і тварин. Натуральна речовина з біологічної точки зору не тільки абсолютно безпечно, але і корисно як природний.

Всім привіт!

Дуже часто багато атлетів дуже смутно уявляють процеси, що протікають в м'язах, при роботі з різними обтяженнями. Так, наприклад, таке поняття, як молочна кислота багатьма атлетами сприймається мало не як основна "зараза", яка не дає м'язам рости. Через що це відбувається і чи так це насправді, нам і належить сьогодні розібратися.

Отже, все в зборі, значить, можемо починати ...

Молочна кислота. Введення в теорію.

Думаю, Вам знайоме таке почуття, коли, добре потренувавшись в залі або просто навантаживши (Після тривалої перерви) незвичну до роботи, на наступний ранок просто "ні рукою, ні ногою» не поворухнути. Ну як, було? Так ось, найчастіше все негативні фактори "некантованія" приписують молочній кислоті. Чи так це, чи ні, давайте розбиратися.

Знайомтеся, молочна кислота (Вона ж в народі "молочка") - прозора рідина, що є побічним продуктом тих фізіологічних процесів, які протікають в вправляються м'язах при їх тренуванні. Накопичення молочної кислоти відбувається внаслідок тренування атлета конкретного м'яза, причому чим більше робиться повторів / підходів у вправі, тим більше молочка "закисляет" м'язи. В цілому, організм для виробництва енергії використовує глюкозу, яка при фізичних навантаженнях розщеплюється (Без участі кисню),і кінцевим продуктом свого окислення має іон молочної кислоти - лактат. Надалі йон не окислюється, і якщо навантаження інтенсивні, то весь лактат, накопичуючись, не встигає виводиться.

Таким чином, в кінці сету концентрація цього лактату досягає критичної позначки, який "обпікає" больові рецептори і виникає характерне м'язове печіння. Після відпочинку рівень "молочки" падає, проте не до своєї первісної оцінки. Таким чином, чим більше і інтенсивніше спортсмен тренується, тим більше молочної кислоти накопичується в його м'язах.

Примітка:
Вважається, що механізм накопичення молочної кислоти включається після 30 сек. роботи цільової м'язової групою з обтяженням.

Прийнято вважати, що "молочка" робить негативний вплив на м'язи, не даючи їм працювати на повну потужність, однак, це не так. Майже відразу після того, як Ви відклали снаряд, кров практично миттєво приливає до кінцівок м'язи і вимиває молочну кислоту в загальний кровотік, яка потім надходить в печінку, знову перетворюючись на глюкозу (В процесі глюконеогенезу). Далі глюкоза знову надходить у кров для подальшого використання. Цей процес отримав назву цикл Корі (Див. Зображення).

Такий "круговорот" лактату сумарно підвищує кислотність крові і надає стимулюючу (омолоджуючу) вплив на весь організм.

Примітка:
Було науково доведено, що біль - це не показник ефективності вправи і якісність навантаження на м'яз.

Існує таке поняття, як запізніла м'язовий біль ( ЗМБ) - відчуття, яке завжди виникає, коли Ви даєте собі незвичну фізичне навантаження (Пробуєте нова вправа, збільшуєте інтенсивність або тривалість тренінгу). механізм ЗМБ - виникнення мікротравм (розривів) в м'язових волокнах. Ці маленькі рани спонукають організм активізувати свої захисні резерви, підвищується секреція гормонів, що відповідають за загоєння і придушення запалення, посилюється синтез білків. На виході м'яз додає свої обсяги і вагу.

Тут виникає цілком резонне питання: ... раз ЗМБ сприяє м'язовому росту, то чи повинна вона виникати після кожного тренування? В цілому, варто сказати, що організм - це високоадаптівная структура, яка може пристосовуватися до будь-яких умов, що змінюються. Тому не звинувачуйте себе, що після 3-4 тренування Ваші м'язи перестали хворіти. Мабуть, організм просто звик до навантаження, і дане вправу перестало впливати на нього з початковою ефективністю.

Взагалі, якщо Ви хочете домогтися постійного печіння в м'язах, не варто практикувати одну і ту ж тренувальну програму довше 2-3 місяців, також необхідно виконувати вправи досить інтенсивно.

Тепер давайте розберемося з міфами (НЕ порошок :)) по молочній кислоті. Дуже часто від бодібілдерів і фітнес-спортсменів можна почути таку фразу: молочна кіслотапросто вбиває мої м'язи. Чи так це? Виявляється, що вона під час фізичних вправ сприяє виробленню енергії для м'язів і служить паливом для печінки при виробництві глюкози і глікогену. Її вироблення - це цілком природний процес, так би мовити, реакція організму на подолання стресових ситуацій. Тому подібна заява в корені не вірно.

Звичайно, у молочної кислоти є і своя "темна" сторона. Зокрема, при її виробленні організмом, вона розпадається на аніон лактату і іон водню (Який знижує pH-рівень). Останній є кислотою в "молочку", який заважає передавати електрично сигнали від мозку до м'язів, уповільнює енергетичні реакції і послаблює м'язові скорочення. Ці іони водню накопичуються в м'язі і викликають характерне печіння. Тому деякі звинувачують молочну кислоту в м'язової втоми, насправді ж (Як Ви тепер знаєте) причина цього - накопичення іонів водню.

Лактат молочної кислоти, навпаки, вельми корисний нашому організму, бо це "реактивне" паливо, яке вважають за краще м'язи під час своїх тренувань. Він також важливий для забезпечення організму постійним припливом вуглеводів. Якщо ж брати лактат в чистому вигляді, то він здатний істотно підвищити загальну працездатність і прискорити відновні процеси.

Таким чином, вміло керуючи молочною кислотою, можна легко підвищити свій рівень енергії, а також запобігти м'язову втому.

5 фактів про молочній кислоті

Щоб скористатися таким потужним інструментом підвищення ефективності тренувань, необхідно озброїтися відповідними теоретичними знаннями. Так що давайте розберемо 5 фактів, які необхідно знати кожному атлетові про "молочку".

№1. Молочна кислота не викликає м'язовий біль і судоми

Неприємні больові відчуття в м'язах на наступний день після інтенсивних тренувань лише результат пошкодження і мікророзривів міофібрил (Тонких м'язових ниток). Відмерлі шматочки загиблої тканини накопичуються в м'язах і потім виводяться за допомогою імунної системи. Судоми ж виникають внаслідок перезбудження нервових рецепторів м'язів, яке викликано накопиченням втоми в останніх.

Тому слід пам'ятати, що молочна кислота (А точніше лактат) - це не моторне масло, яке залишається в м'язах після тренування, це швидкий джерело палива, який витрачається під час занять і в ході процесу відновлення.

№2. Освіта молочної кислоти при розщепленні глюкози

В результаті цього процесу клітини виробляють АТФ, Який забезпечує енергією більшість хімічних реакцій в організмі. "Молочка" утворюється в результаті анаеробного метаболізму - тобто процес відбувається без доступу кисню. Виробництво АТФ, пов'язане з лактатом - невелике, але дуже швидке. Це робить його ідеальним для задоволення енергетичних потреб організму, що працює з інтенсивністю 60-65% від максимуму.

№3. Молочна кислота може утворюватися в м'язах, які отримують достатню кількість кисню

Всі ми знаємо, що при збільшенні інтенсивності вправ, роботу все більше і більше входять білі (швидкі) м'язові волокна, які для свого скорочення (в основному) використовують вуглеводи. При їх розщепленні м'язи починають виробляти молочну кислоту. Таким чином, чим інтенсивніше Ви займаєтеся (Швидше біжите, пливете, піднімаєте вагу), Тим більше вуглеводів використовуються в якості палива, і тим більше виробляється "молочки".

Останнє всього-на-всього означає, що швидкість її потрапляння в кров вище швидкості видалення, кисень же не робить ніякого впливу на цей процес.

№4. Вироблення молочної кислоти виробляється при розщепленні вуглеводів і отриманні енергії

Молочної кислоти буде утворюватися тим більше, чим швидше буде відбуватися процес розщеплення глюкози і глікогену. У процесі відпочинку після високооб'ємного тренінгу з великими вагами, організм (в основному) використовує жири як джерело палива. Однак, чим частіше Ви тренуємося з субмаксимальними вагами, тим швидше організм перемикається на "вуглеводні рейки" в якості джерела палива. У свою чергу, чим більше вуглеводів використовується як паливо, тим більше "молочки" проводиться організмом.

№5. Грамотно організований тренінг дозволяє прискорити процес видалення молочної кислоти з м'язів

Так, дійсно, можна за рахунок збільшення інтенсивності вправ, достатньої кількості відпочинку між сетами і чергуванням навантажень добитися такого ефекту "прискорення". Щоб ефективно використовувати молочну кислоту, необхідно в свою тренувальну програму включати вправи, які допомагають виведенню лактату з м'язів. До таких вправ можна віднести принцип суперсетів і сетів зі скиданням ваги. До того ж в практично будь-який тренувальній програмі знайдеться пара-трійка вправ, що сприяють прискореному "висновку молочки".

В цілому, висновок молочної кислоти посилюється в результаті чергування кардіонагрузок і з обтяженнями. Виходить, що чим більше "молочки" у Вас накопичилося при виконанні вправи, тим краще, бо це стимулює організм виробляти ферменти, які прискорюють її використання в якості палива.

Таким чином, можна зробити висновок, що Ваша тренувальна програма повинна розвивати в Вас здатність виводити молочну кислоту вже під час занять. Кілька підсумовуючи все вищесказане, хочеться сказати, що в цілому організм "любить" молочну кислоту (Зокрема, лактат),і я б навіть сказав, не уявляє без нього ні одну якісну тренування. Воно й зрозуміло, адже лактат:

є швидкісне паливо, так необхідне для серця і м'язів під час виконання вправ;
використовується для синтезу глікогену печінки (Форма зберігання вуглеводів);
є важливим компонентом спортивних напоїв;
одночасно сприяє і запобігає стомлення м'язів.

Ну, і як завжди по традиції, в кінці підіб'ємо підсумки і озвучимо деякі практичні поради.

FAQ: як позбутися від молочної кислоти?

Багато новачків в тренажерному залі дуже часто відчувають дискомфорт від високооб'ємних тренувань, що приводять до м'язового паління. Тому, слідуючи простим радам нижче, Ви істотно підвищите рівень комфорту Ваших занять і не будете "стрессовать" від накопичення молочної кислоти. Отже, ось що необхідно зробити, щоб звести її накопичення до мінімуму:

почніть своє тренування з легкої, розігріваючої розминки;
розтягуйте м'язи після кожного повтору або по завершенні сету;
збільшуйте робочий вага поступово, у міру готовності Ваших м'язів;
не пропускайте (по можливості) тренування, нехай м'язи звикнуть до навантажень;
повноцінно відновлюватися після тренування.

Власне, це все.

Взявши вищенаведену інформацію на озброєння і слідуючи простим радам, Ви з легкістю підпорядкуєте і навчитеся керувати найсильнішим каталізатором інтенсивності тренувань.

Післямова

Сьогодні Ви трохи більше дізналися про молочній кислоті , і, думаю, тепер абсолютно точно усвідомили, що вона відповідальна за печіння під час вправ, але не за біль на наступний день. Отже, використовуйте на повну котушку всі переваги молочної кислоти і побачите, що прогрес у тренуваннях безсумнівно настане.

Я ж на цьому прощаюся, всього доброго, заходите ще, Вам тут завжди раді! Поки що.

PS. Не проходьте мимо, зверніть увагу на коментарі, вони таки жадають ваших заміток :).