Корисні властивості апельсинів. Чи можна вагітним цитрусові. Якщо хочеться апельсинів, чого не вистачає

Апельсини доступні нам в будь-якій кількості і по не дуже дорогий ціною. Ми можемо їсти їх щодня, але навряд чи робимо це. Чому? Просто ми не знаємо чим корисний апельсин. Він смачний - так, але користь апельсинів відома не кожному.

Так давайте ж виправимо ситуацію, що склалася і розглянемо цей яскраво-оранжевий фрукт з точки зору його корисності!

Почнемо з того, що апельсин містить в собі багато вітамінів і мікроелементів. Найголовніший його вітамін - це вітамін С. Якщо ми з'їмо всього лише сто п'ятдесят грам апельсина, то тим самим заповнимо добову норму вітаміну С! А норма ця становить ні багато ні мало, а 80 міліграмів аскорбінової кислоти. Погодьтеся, що краще апельсинів поїсти, ніж ковтати драже або налягати на.

Крім вітаміну С в апельсинах також містяться і вітаміни А, В1, РР, В2. Серед мікроелементів, як правило, переважають: калій, залізо, фосфор, кальцій, магній і натрій. Як же можна пройти повз такого корисного фрукта, як апельсин!

Користь апельсинів величезна: в їх соку містяться фітонциди, через що апельсиновий сік має протимікробну і протизапальну дію. Також апельсини добре втамовують спрагу і сприяють посиленню апетиту. Крім цього є апельсини рекомендується при захворюваннях нервової, ендокринної, серцево-судинної і травної системах.

Думаєте, на цьому закінчується список ніж корисний апельсин? Ні в якому разі! Апельсиновий сік необхідно пити при симптомах хронічної втоми. Причому пити сік або їсти апельсин цілком - немає ніякої різниці, користь практично однакова. Але повернемося до наших апельсинів!

При авітамінозі апельсин - ваш кращий друг. При порушеному балансі обміну речовин - треба їсти апельсини. Навіть () рекомендується вживати в їжу апельсини (але попередньо найкраще проконсультуватися з вашим лікарем). Користь апельсинів також виражена тим, що вони здатні активізувати діяльність всіх функцій організму без винятку.

Однак, у апельсинів є і протипоказання: їх не можна їсти тим людям, які страждають. Також апельсини заборонені при (при високій кислотності) і розладі кишечника.

Надмірне захоплення чим-небудь завжди шкідливо, це ж стосується і апельсинів. Слід пам'ятати, що в них багато кислоти, яка буде шкідлива. Тому після вживання апельсинів в їжу (або ви просто випили апельсинового соку) не забудьте відразу ж прополоскати рот, а після (було б дуже непогано!).

Є ще одне «але» у вживанні апельсинів: при рясному їх поглинанні може постраждати печінка. Тому не варто дуже старатися - вистачить і одного апельсина в день. Причому адже апельсини - смачні і є по одному фрукту в день одне задоволення!

У своїй попередній статті про книгу «» я вже говорив, що за результатами колосальних досліджень у всіх довгожителів спостерігається приблизно однаковий раціон харчування. Так ось, всі вони дуже люблять апельсини і їдять їх практично кожен день. Мені пригадується фраза однієї жінки, якій перевалило вже за 100 років, коли автор книги у ній поцікавився: «Як ви развлекаетесь у вільний від домашніх робіт час? Адже ні телевізора, ні радіо у вас немає ... ». Та відповіла: «Я знайду тінь (справа відбувалася на Коста-Ріці, там спека просто дика!), Сяду там і з'їм апельсин». Ось так - апельсин ...

Апельсини бувають чотирьох видів (взагалі-то їх більше, але в продажу ми бачимо тільки ці):

1. Апельсин звичайний - в цьому фрукті дуже багато насіння і м'якоть у нього жовта;
2. «Корольок» - ці апельсини відрізняються від своїх побратимів надзвичайно солодким смаком і червоною м'якоттю. Як правило, корольки не дуже великі за розміром;
3. Апельсини «пупкові» - м'якоть у них помаранчева і є всередині самого плоду ще один плід в зародковому стані;
4. Яффськие апельсини (мої улюблені) - великі фрукти, шкірка у них товста і горбиста. Яффськие апельсини містять в собі дуже багато соку по солодощі нітрохи не поступаються «Королько».

Кожен перерахований вид апельсинів однаково корисний, різниця є тільки в розмірах фруктів, їх кольорі, соковитості і смаку. В іншому вони повністю ідентичні.

І наостанок хочу розповісти, як правильно вибирати апельсини. Для того, щоб визначити який на смак виявиться даний фрукт, вистачить і того, щоб просто потримати його в руці. Якщо плід важкий, значить, що він зрілий, соковитий і смачний. Маленькі і середніх розмірів апельсини бувають солодший, ніж їх великі родичі. Найсолодші і лежкие апельсини бувають з врожаїв, зібраних в грудні або (в крайньому випадку) в кінці листопада. Так що під Новий Рік у продажу з'являються най-най смачні апельсини!

Пропоную також вашій увазі цікаве відео про апельсиновий сік:

Багато майбутні матусі дуже відповідально підходять до вибору свого раціону харчування під час вагітності. І це дуже і дуже правильно, адже в цей період вони не тільки забезпечують свій організм необхідними вітамінами і мікроелементами, а й закладають основи здоров'я свого майбутнього малюка. І тому вибір безпечних та корисних продуктів в цей період особливо важливий.

Вагітні жінки часто страждають сумнівами, вживаючи ті чи інші овочі або фрукти, боячись викликати у своїх майбутніх малюків небажану реакцію у вигляді алергії на той чи інший продукт. Особливо це стосується яркоокрашенних фруктів, зокрема, апельсинів. Саме з приводу їх вживання під час вагітності звучить найбільше число сумнівів. Так давайте розберемося, чи так уже небезпечний апельсин і чи можна його є майбутнім матусям?

І почнемо все ж з визначення користі цього чудового фрукта - гібрида мандарина і помело.

Чим корисний фрукт

Насправді апельсин, або «китайське яблуко», як його ще називають, має величезний спектр корисних властивостей.

Так, цей чудовий яскравий фрукт збагачує наш організм такими необхідними нам всім вітамінами як P, D, A, C, B, найрізноманітнішими мінеральними речовинами, в тому числі кальцієм, залізом, калієм, магнієм, натрієм. Завдяки такому багатому вітамінному складу, він є відмінним джерелом антиоксидантів, володіє омолоджують властивостями і буквально розгладжує шкіру, покращує обмін речовин і виводить токсини з нашого організму.
  А ще він знижує артеріальний тиск, сприятливо впливає на нашу ендокринну і серцево-судинну систему і, звичайно, зміцнює імунітет.

Напевно вам цікаво буде знати і те, що вживання в їжу «китайських яблук» під час вагітності тонізує організм жінки, сприяє профілактиці спазмів і зміцненню захисних функцій її організму, є прекрасним засобом профілактики авітамінозів, а розріджуючи кров, дозволяє запобігти виникненню тромбів і бляшок.

Крім того, вміст у апельсині вітаміноподібні речовини інозиту сприяє тому, що цей фрукт надає дуже сприятливий вплив на нервову систему майбутніх мам і роботу їх кишечника: зокрема, підвищує його перистальтику. А що міститься в плоді клітковина допомагає боротися з гнильними процесами в кишечнику і нормалізувати процеси травлення.

Але особливу цінність для майбутніх мам представляє що міститься в плодах фолієва кислота, яка просто необхідна для правильного формування та повноцінного розвитку ембріона. Науково доведено, що достатнє вживання «китайських яблук» жінкою ще до зачаття, а також під час вагітності може навіть запобігти виникненню вроджених вад у розвитку дитини, зокрема, його імунної та кровоносної системи.

Шкода для вагітних

Однак при перерахуванні всіх корисних властивостей «китайського яблука» і його сприятливого впливу на організм вагітних жінок, не забуватимемо про ті небезпеки, які він може в собі нести. І, перш за все, це алергічна реакція. Так, дійсно апельсини можуть викликати алергічну реакцію - і у самої майбутньої мами, і у її малюка. Особливо - якщо вживати їх у великій кількості. Найчастіше, рекомендації по кількості апельсинів, які можна з'їдати в період вагітності без побоювань за негативні наслідки, зводяться до одного-двох фруктам в день. Однак потрібно розуміти, що це дуже індивідуальне питання. І найкраще - вирішувати його разом з лікуючим лікарем.

І, звичайно, прислухатися до своїх відчуттів. Іноді вагітній жінці досить і декількох часточок цього плода щоб відчути алергічну реакцію організму, а іноді і кілограм з'їдених в один присід фруктів не викликає негативних наслідків.

Але якщо у вас діагностована виразка шлунка або виразка дванадцятипалої кишки, цукровий діабет або гастрит - від вживання «китайських яблук» дійсно доведеться, на жаль, відмовитися. Ці хвороби є прямим протипоказанням до їх вживання.

Тому даний фрукт можна використовувати як джерело цих речовин, які, до речі, необхідні для нормального протікання вагітності. Тому, коли їмо апельсини, вагітна:

• зміцнює свій імунітет, оскільки отримує значну кількість вітаміну C;
• покращує травлення і апетит;
• бореться з запорами;
• підвищує кислотність в шлунку;
• зміцнює кровоносні судини;
• знижує артеріальний тиск;
• покращує роботу печінки і серця;
• стимулює обмін речовин і перешкоджає накопиченню токсинів;
• отримує, який знижує ймовірність відшарування плаценти, розвитку дефектів розвитку у ембріона і виникнення токсикозу;
• зміцнює кістки і зуби;
• підвищує настрій.

Протипоказання

Апельсин високоалергенні фрукт. Тому він не підходить вагітним, схильним до алергії. Тим же, у кого раніше не відзначалося негативних реакцій, починати його вживання слід з обережністю. І при прояві алергії виключити апельсин з раціону харчування.

Протипоказаний цей фрукт також при:

• виразці шлунка;
• виразці кишечника;
• гастриті з підвищеною кислотністю.

Чим небезпечний апельсин

Від бабусь і мам часто можна почути, що вживати апельсини при вагітності не можна, так як вони здатні викликати діатез у дитини. І останнє цілком можливо. Однак це не означає, що їсти апельсини при вагітності заборонено.

У першій половині вагітності, особливо протягом першого триместру, завдяки фолієвої кислоти, що входить до складу апельсина, вживання цього фрукта принесе тільки користь.

А ось починаючи з 22 тижня вагітності до апельсинів потрібно ставитися з обережністю. Саме з цього часу починає активно функціонувати імунна система плоду, відповідальна за розвиток алергічних реакцій. І апельсин вже може викликати алергію не тільки у жінки, а й у плода. Таким чином, апельсин в другій половині вагітності може завдати шкоди дитині.

Все ж, якщо немає протипоказань, їсти апельсин вагітним можна на будь-якому терміні, але не перевищуючи добову норму.

як їсти

Добова норма апельсина при вагітності становить 1-2 плоди. Якщо плід великий (вагою понад 150 г, діаметр такого зазвичай перевищує 7 см), то бажано обмежитися тільки одним.

У апельсинах багато вуглеводів. І вагітним з перебором у вазі, їсти плоди рекомендується в першій половині дня.

Також в м'якоті апельсина містяться органічні кислоти, які здатні роз'їдати зубну емаль. Тому після вживання фрукта слід прополоскати рот теплою водою.

при слові «Цитрусові»  на думку чомусь відразу приходять апельсини. Одні тільки думки про ці фрукти воскрешають в пам'яті свіжий дражливий аромат і соковитий смак з невеликою кислинкою, що недалеко від правди - з голландської мови назва плода перекладається як «Китайське кисле яблуко», Беззастережно вказуючи на батьківщину фрукта.

Цей вид цитрусових відомий протягом декількох тисячоліть, і досить довго апельсини були дорогим ласощами, доступним тільки високопоставленим вельможам, але час ішов і зараз це один з найпопулярніших плодів, найбільші експортери якого зосереджені в арабських країнах, Азії, Південній Америці та Північній Африці.

Існує кілька десятків сортів і навіть вельми екзотичний вид з червоною м'якоттю. За усередненими підрахунками кожен третій житель планети починає свій ранок апельсиновим соком, І в цьому є логіка. Чим же так корисний цей фрукт?

Які вітаміни і корисні елементи містяться в апельсині

Напевно, десь на підсвідомому рівні людина інстинктивно вибирає для свого раціону тільки найкорисніші та. Так, лабораторні дослідження показали, що хімічний склад апельсина міститься цілий букет важливих і потрібних організму елементів:

Харчова цінність  фруктів на 100 г:

Крім того відомо, що цитрусові не накопичують  в собі нитратно-нітритні компоненти та інші хімікати.

Корисні властивості апельсина

Сприятливий вплив апельсинів на організм була доведено ще в далекому 16 столітті. Регулярне присутність цих плодів на обідньому столі надає наступну користь:

• зміцнення імунної системи;
• істотне підвищення опірності ГРВІ та інфекційних захворювань;
• профілактика авітамінозу;
• виведення токсинів, солей важких металів і радіонуклідів з організму;
• полегшення станів при хворобах печінки і легенів;
• профілактика розвитку анемії, атеросклерозу і захворювань судин;
• зниження артеріального тиску і нормалізація серцевого ритму;
• профілактика розвитку захворювань серця і усунення дисфункцій серцево-судинної системи;
• збільшення працездатності і підняття тонусу;
• зменшення чутливості до низьких температур;
• зниження холестерину в крові;
• зміцнення кісткової тканини.

Цитрусові ефективно допомагають запобігти розвитку ракових захворювань органів дихання, травлення та ротової порожнини.

Крім іншого апельсини володіють такими діями:

• протицинготний;
• жаждоутоляющее;
• антиоксидантну;

• протиглистове;
• болезаспокійливий;
• протиракову.

Входить до складу фолієва кислота  не тільки активно захищає серце і органи кровотворення, а й служить основою для синтезу «гормону радості і щастя». А що виділяються при чищенні плодів ефірні масла і фітонциди покращують настрій, тонізують і збуджують нервову систему, а також грають роль природних протигрибкових препаратів  для рук і нігтів. Відзначено роль апельсинів і в догляді за шкірою - вони знімають роздратування, ефективно зволожують і живлять вітамінами.

Чи можна їсти апельсини на дієті і при схудненні

Дієтологами розроблено різні фруктові і фруктово-цитрусові дієти  зі строго певним компонентним складом, до якого входять ці плоди. Як монодиет можна спробувати апельсинові розвантажувальні дні.

Фрукти в кулінарії використовуються цілком - з плодів віджимають сік, їх же додають в блюда. Шкірка застосовується в приготуванні цукатів, мармеладу, джемів і конфітюрів, Які в розумних кількостях можуть вживатися замість цукерок. З неї ж можна заварювати відмінний тонізуючий напій. Комбінація цитрусових з овочами, фруктами і дозволяє використовувати їх в салатах, закусках, других стравах, які не потребують значної термічної обробки.

Апельсини в кулінарії сумісні  з наступними продуктами:

Плоди несумісні  з такими продуктами як:

Найбільша користь спостерігається при вживанні свіжих фруктів, І ні в якому разі не можна їсти цитрусові на порожній шлунок! Оптимальний час для ласощі - через пару годин після обіду як десерт або в компанії інших фруктів на ланч (полуденок).

норми вживання

Дітям давати апельсини в чистому вигляді можна не раніше трирічного віку  по одній часточці пару раз в тиждень. Вводити їх потрібно акуратно і поступово, різка поява цитрусових на столі дитини з великою часткою ймовірності спровокує алергію. При відсутності непереносимості у дітей з року до трьох років допускається рідкісне пиття у вигляді розведеної 1: 2 апельсинової водички.

Шкода і протипоказання

Плоди категорично не можна їсти при алергії, Навіть якщо дуже хочеться. Чи не рекомендовано споживання при підвищеній кислотності, гастриті і виразковій хворобі ШКТ, важкій формі панкреатиту.

Переїдання може негативно позначитися на стані зубної емалі, характеризуючись її витончення і чутливістю зубів, викликати печію і нудоту, підвищення цукру в крові і збільшити ризик виникнення цукрового діабету.

Як вибрати смачний фрукт?

зберігання апельсинів

Фрукти добре зберігаються в прохолодному місці або в холодильнику при температурі 2-5 ° С  без поліетиленової упаковки до місяця в залежності від сорту. При прояві зіпсованого плоду із загальної купи його відразу ж потрібно прибрати.

Апельсини - відмінне джерело мінеральних речовин і вітамінів, вони допомагають організму справитися з весняним авітамінозом і деякими захворюваннями. А також є хорошим компонентом дієт, підтримуючи бадьорість духу і рівень життєвих сил в стресовій ситуації, обумовленої обмеженням звичного раціону з метою схуднути.

Апельсин було завезено до Європи з Китаю. Дерево відмінно прижилося, і тепер його можна зустріти по всьому узбережжю Середземномор'я, в центральній Америці. Велику поширеність фрукт отримав, завдяки свої лікувальними властивостями, здатності підвищувати захисні сили організму. Розглянемо його докладніше, і з'ясуємо: чи можна їсти вагітним, в якій кількості, і коли цього робити не варто.

Як відомо, даний фрукт багатий Дане з'єднання не тільки сприяє посиленню захисних сил організму, але також бере активну участь в засвоєнні іншого мікроелементу, - заліза. Багатий плід такими мікроелементами, як кальцій, магній, калій. Терпени, присутні в складі, мають виражену антибактеріальну властивість, відмінно справляються з вірусами.

Крім цього, пектини сприяють травленню, підсилюючи моторну функцію шлунково-кишкового тракту, тим самим зменшуючи процеси бродіння і гниття.

З огляду на описані вище властивості, апельсин може використовуватися і як додатковий засіб у складі комплексного лікування респіраторних захворювань.

1. У першій половині вагітності даний фрукт можна вживати. Зміст в ньому фолієвої кислоти піде тільки на користь плоду. Саме тому, відповідаючи на питання щодо того, чи можна апельсини вагітним на ранніх термінах, лікарі відповідають позитивно. Однак при цьому звертається увага майбутньої мами на кількість, допустимий до вживання: не більше 1-2 плодів середнього розміру, 2-3 рази в тиждень. Якщо говорити конкретно, скільки апельсинів можна їсти вагітній, то це не більше 150-200 г в день. Якщо фруктовий плід в діаметрі перевищує 7 см, досить і одного.
2. А ось починаючи з 22 тижня гестації медики радять повністю виключити фрукт з раціону майбутньої мами. Вся справа в тому, що з даного часу починає свою роботу імунна система плоду, яка безпосередньо бере участь у розвитку алергічних реакцій. В результаті велика ймовірність розвитку алергії у майбутньої дитини.
3. Окремо необхідно сказати про великих термінах. При відповіді на запитання жінки, щодо того, чи можна апельсини вагітним в 3 триместрі, лікарі вказують на неприпустимість використання даного фрукта. Пов'язаний даний факт з високим вмістом в ньому аскорбінової кислоти, яка підвищує тонус маточного міометрія. Даний стан загрожує розвитком передчасних пологів.