Пишний омлет у мультиварці. Як приготувати омлет у мультиварці Як приготувати омлет у мультиварці рецепт

Омлет – улюблений багатьма сніданок, основним інгредієнтом якого є яйця. Як приготувати мультфільм? Пропонуємо до вашої уваги цілу низку цікавих рецептів.

З сиром

Як зробити омлет у мультиварці? Спробуйте освоїти досить простий рецепт, що складається з наступних компонентів: яйця/сметана/сир – 4 шт./2 ст.л./50 г. Для змащування чаші використовуйте олію, а для ароматизації – улюблені приправи.

Прогрійте чашу, змастивши її олією (Випічка). Влийте підсолену та приправлену яєчно-сметанную масу. Готуйте в тому ж режимі 15 хвилин (через 10 хвилин після початку приготування переверніть омлет і посипте тертим сиром). Складіть готовий омлет навпіл.

Дієтичний омлет

Цей рецепт вкрай простий, а дієтичними властивостями він має не тільки завдяки інгредієнтам, але й через спосіб приготування – омлет ви готуватимете на пару. Збийте 2 яйця, розбавте 100 мл молока, посоліть, вилийте у змащену силіконову форму. У мультиварочну каструлю налийте окріп (3 ст.), Встановіть паровий кошик. Поставте туди форму з омлетом, готуйте 10 хвилин (на пару).

Класичний омлет

Рецепт пишного омлету в мультиварці містить велику кількість яєць. У нашому випадку ви використовуватимете 10 шт. На цю кількість піде 500 мл молока. Для балансу смаку візьміть сіль (1 ч.л.) та щіпку цукру, а також приправи. Для змащування форми та поверхні омлету використовуйте топлену олію (80 г). Змішайте всі інгредієнти (крім олії). Готуйте 20 хвилин (Випічка). Верх готового омлету полийте олією.

З овочами

Цей омлет приготувати дуже просто - в його основі лежить заморожена овочева суміш, а вона, як відомо, не вимагає особливої уваги. Отже, норма овочів – 400 г. Також вам потрібні яйця та молоко (5 шт./150 мл). Рясно змастіть стінки та дно чаші олією, викладіть овочеву суміш, зверху вилийте яєчно-молочну суміш (не забудьте посолити та приправити). Готуйте півгодини (Випічка).

З броколі

Брокколі - надзвичайно корисний продукт, що відмінно поєднується з яйцями. Для приготування смачного омлету вам знадобляться цибуля та броколі (1 шт./200 г), а також яйця та молоко (5 шт./80 мл). Для обсмажування овочів використовуйте олію – влийте її в чашу, прогрійте в режимі випікання. Додайте півкільця цибулі. Через 5 хвилин покладіть суцвіття броколі, підсоліть. Поки овочі готуються, збийте яйця з молоком, приправами, сіллю. Додайте отриману суміш чашу. Якщо ви любите зелень, можете використовувати при приготуванні страви петрушку, базилік, руколу. Готуйте 25-30 хвилин.

З ковбасою

Ковбаса та яйця – популярне поєднання продуктів. Готуючи омлет, визначайте норму та асортимент ковбасних виробів самостійно (можете взагалі замінити ковбасу вареним м'ясом). Омлетну масу ви готуватимете з 4-х яєць і 150 мл молока. У ємність мультиварки налийте набагато олії, викладіть шматочки ковбаси, залийте яєчно-молочною сумішшю. Готуйте 30 хвилин (Випічка).

З сиром

Цей рецепт дозволяє отримати дієтичну страву - готувати омлет ви будете в мультиварці (на пару). Вам знадобляться яйця/сир/молоко – 2 шт./2 ст.л./1 ст.л.

Сир добре розімніть, додайте яйця, збийте, розбавте молоком. Перемішайте яєчну масу, посоліть та приправте її. Вилийте в змащену форму, налийте в чашу воду, поставте кошик. Готуйте 20 хв. Якщо парова обробка вас не спокушає, готуйте страву в режимі Випічка (час залишається тим самим).

Без молока

Омлет може бути приготовлений і без молока - наприклад, цілком допустимо використовувати для розведення яєчної маси сметану (на 6 шт. яєць вам знадобиться всього 100 г цього продукту). Для надання смаку використовуйте рубану зелень, сухі приправи, сіль. З'єднайте всі компоненти. Чашу щедро змастіть олією, вилийте омлетну масу, готуйте 25-30 хвилин (Випічка).

З грибами

Грибна начинка створює зовсім особливу «атмосферу» — яєчна маса набуває грибного смаку, а за рахунок високого вмісту рослинного білка страва ще більше підвищує свою харчову цінність. Отже, візьміть 4 печериці, 6 яєць, цибулину, олію та 50 г сиру.

У ємності мультварки нагрійте олію (Випічка), викладіть туди півкільця цибулі (5 хвилин), додайте платівки грибів, готуйте ще 7 хвилин. Яйця збийте, додавши приправи та сіль. Вилийте поверх грибів. Готуйте 30 хвилин, а потім переверніть, присипте сиром та залиште ще на 5 хвилин.

З молоком та квасолею

Для приготування цієї страви візьміть лише білки (8 шт.). Також вам будуть потрібні молоко, заморожена стручкова квасоля, солодкий перець (150 мл/120 г/1 шт.). Приправи додайте на власний розсуд.

У прогрітій ємності мультиварки підсмажте на олії порізаний тонкими смужками перець і заморожену квасолю. Підсоліть суміш. Відокремте білки від жовтків. Збийте білкову масу, додавши сіль та розбавивши молоком. Приправте омлетну масу, вилийте поверх овочів. Готуйте близько півгодини (Випічка).

З помідорами

Цей омлет ви готуватимете з 6-ти яєць і 100 мл вершків. Овочеві компоненти – великий помідор і невеликий солодкий перець. Також вам знадобиться 100 г сиру.

Очищений перець поріжте і підсмажте в режимі випікання (готуйте на олії). Через 7-10 хвилин додайте очищений від шкірки стиглий помідор (ріжте його досить крупно). Вилийте в чашу яйця, збиті з|із| додаванням вершків, солі, приправ. Посипте омлет тертим сиром. Готуйте в режимі випікання близько 20 хвилин.

Омлет у мультиварці ви можете приготувати, використовуючи різні рецепти – це позбавить вас одноманітності.

Яйця вважаються універсальним продуктом, з якого можна створити найрізноманітніші кулінарні шедеври. Однією з таких страв вважається пишний та повітряний омлет у мультиварці , який дуже легко готувати . Його можна вживати у вигляді дієтичного сніданку, готувати з використанням молока та цілим рядом інших смачних інгредієнтів. Дізнайтеся, як готувати страву в мультиварці покроково, використовуючи рецепти з різними інгредієнтами.

Приготування омлету в мультиварці

Щоб побалувати свою сім'ю смачним сніданком із яєць, не потрібно стежити, щоб страва не підгоріла на сковорідці. Потрібно виконати прості дії: змішати основні інгредієнти, перелити в спеціальну чашу у пристрої та включити мультиварку. Різноманітні м'ясні добавки, овочі, сир, зелень і приправи дозволять омлет приготувати з різним смаком.

Підготовка продуктів

У виборі яєць віддають перевагу курячим, але можна використовувати гусячі чи качині. Для правильного приготування вони повинні бути кімнатної температури, молоко - таке ж або трохи підігріте, але не гаряче, щоб уникнути згортання білка. Якщо рецепт передбачає кефір чи сметану – це правило дійсне і для них. Перед тим, як замішувати тісто, підготуйте інгредієнти для начинки згідно з рецептом.

Рецепт омлету в мультиварці

Залежно від персональних смакових уподобань, омлет може бути виготовлений по-різному. Наприклад, якщо доведеться завантажений день, перед яким ви хочете насититися стравою, необхідно доповнити молочно-яєчну суміш м'ясом, ковбасою або сосисками. Якщо потрібно приготувати омлет до сніданку для дитини, то найкраще його приготувати пишним, щоб він був схожий на смачний десерт. Для дієтичного раціону чудовим рішенням буде вживання білкового омлету, який багатий на поживні речовини без зайвих вуглеводів.

Класичний рецепт

Кількість порцій: 4 порції.
Калорійність: 130 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок, пікнік.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Пишний омлет із молоком у мультиварці не сідає і виходить ніжним на смак, як суфле чи повітряний пиріг. Відмінний класичний варіант ситної страви на сніданок. Можна подавати із соусом, тертим сиром, печеними чи свіжими овочами.Така страва чудово зарядить енергією на цілий день і при цьому не позначиться на вазі. Дізнайтеся, як приготувати у мультиварці омлет класичним способом.

Інгредієнти:

яйця – 10 шт.;
молоко (2,5%) – 500 мл;
вершкове масло – 30 г;
сіль (за смаком) – 5 г;
куркума - 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

Розбити яйця в миску.
Додати сіль та влити молоко.
Додати куркуму та перемішати.
Вилити яєчно-молочну суміш у попередньо змащену вершковим маслом каструлю мультиварки.
Натисніть на режим «Випічка».
Вибрати час – 25 хвилин, натиснути на старт.
Подати до столу теплим чи гарячим.

Омлет із сиром

Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 2-3 порції.
Калорійність: 155 ккал на 100 г.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Класичний смак пишної страви можна доповнити ніжним сиром, що тане, який додасть страві особливу тягнучу текстуру і м'який вершковий смак. Омлет із сиром у мультиварці сподобається як дітям, так і дорослим. Його можна подати з овочами, обсмаженими грибами чи томатним соусом.Разом із м'ясом готову страву можна доповнити різними спеціями, покласти шматочки ковбаси та розглядати як повноцінний обід чи вечерю.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
молоко – 300 мл;
вершкове масло – 5 г;
сіль (за смаком) – 5 г;
крупа манна – 1 ст. л. без гірки;
сир твердий – 100 г

Спосіб приготування:

Розбити яйця в ємність, додати|добавляти| сіль|соль| і влити молоко.
Збити віночком яйця з молоком до однорідної пишної маси.
Попередньо натертий на велику тертку додати до суміші.
Висипати дрібно порубану зелень і змішати суміш до однорідності.
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і поступово посипати манкою.
Вилити яєчну суміш у чашу мультиварки.
Натисніть на режим «Випічка».
Вибрати час – 25 хвилин, готувати до закінчення режиму.
Подавати, посипавши свіжою зеленню або зеленою цибулею.

Дієтичний омлет

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 2 порції.
Калорійність: 102 ккал на 100 г.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Тим, хто любить легкий, але ситний сніданок, найкраще приготувати дієтичну страву, яка до смаку не поступатиметься класичному рецепту. Основна його відмінність – це використання знежиреного молока чи води, приготування на пару.Такий варіант можна використовувати навіть під час суворої дієти. Комбінувати паровий омлет можна зі свіжими або відвареними овочами, зеленню.

Інгредієнти:

яйця – 2 шт.;
молоко знежирене або вода – 50 мл;
вершкове масло – 5 г;
сіль, перець (за смаком).

Спосіб приготування:

Яйця збити з|із| щіпкою|соль| солі за допомогою міксера або вручну.
Влити молоко чи воду і збивати до появи піни.
Отриману суміш розділити на 4 силіконові форми для кексів, попередньо змащених маслом.
У чашу мультиварки налити склянку гарячої води і на решітку для пароварки поставити формочки.
Виставити на мультиварці режим "На пару", час 15 хвилин, закрити кришку.
Після сигналу про готовність дістати форми, акуратно витягти вміст на тарілку, прикрасити зеленню.

Рецепт із молоком

Кількість порцій: 4 порції.
Калорійність: 177 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Омлет у мультиварці з додаванням молока – це класична страва французької кухні. Але як приготувати так, щоб смак був ще ніжнішим? Відповідь проста: разом з молоком можна додати трохи вершків, які зроблять його м'якшим, з яскраво вираженим вершковим смаком. Ці вишукані ласощі можна подавати зі шматочками солодкого перцю, помідора або огірка.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
молоко – 300 мл;
вершкове масло – 5 г;
вершки (20%) – 100 мл;
сіль, перець (за смаком).

Спосіб приготування:

Яйця інтенсивно перемішати вилкою із щіпкою солі.
Влити молоко з вершками та перемішати до однорідності .
Отриману суміш вилити у чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом.
Випікати в режимі випікання 30 хвилин.
Після закінчення програми випічки кілька хвилин не відкривайте кришку мультиварки.
Під час подачі готової страви можна нарізати помідор.

Повітряний омлет у мультиварці

Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 2 порції.
Калорійність: 122 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Якщо хочете приготувати страву, альтернативну сирній запіканці, виберіть цей рецепт. Повітряний омлет від класичного варіанту відрізняється пишнішою консистенцією, насиченим ніжним смаком і виглядає як об'ємний пиріг. Його можна подати із салатом або полити сметаною, прикрасивши зеленню або свіжими овочами.Хороший варіант для легкого сніданку або пізньої вечері.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
молоко – 250 мл;
вершкове масло – 1 ч. л.;
сіль за смаком;
сода - 0,5 ч. л.;
борошно - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Збити яйця до густої стійкої піни за допомогою блендера або вручну.
У яєчну суміш додати щіпку солі, соди та розмішати.
В окремому посуді змішати молоко з борошном. Молоко можна трохи підігріти, щоб не було грудочок при додаванні борошна.
Додати яєчну масу до борошна з молоком і збити до однорідної маси.
Мультиварку змастити вершковим маслом|мастилом| і влити отриману суміш.
Випікати в режимі випікання протягом 25 хвилин.
Після закінчення програми відключити підігрів та не відкривати кришку мультиварки 10 хвилин, потрібно дати страві трохи охолонути без різкої зміни температури.
Готову повітряну запіканку вийняти з мультиварки та порізати на порційні шматки, можна подавати зі сметаною.

З сосисками

Кількість порцій: 2 порції.
Калорійність: 185 ккал на 100 г.
Призначення: обід, сніданок, вечеря.
Кухня: французька.
Складність: середня.

Оригінальною версією омлета може бути італійська фритата, яка передбачає додавання різних інгредієнтів до яєчної суміші. Страву за класичним червоно-зеленим рецептом з використанням болгарського перцю, томатів, сиру та зелені можна готувати з сосисками або вареною ковбасою, на розсуд кухаря. Воно поєднує у собі найніжніший яєчний смак із пряною овочевою ноткою, відмінно підходить для щільного сніданку.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
молоко – 150 мл;
вершкове чи соняшникова олія – 1 ч. л.;
сосиски чи шинка – 300 г;
болгарський перець – 1 шт.;
помідор (невеликий) – 1 шт.;
твердий сир (краще пармезан) – 80 г;
часник – 1 часточка;
зелень: кріп, петрушка, базилік, зелена цибуля;
сіль за смаком);
сода - 0,5 ч. л.;
спеції за бажанням.

Спосіб приготування:

У глибокій тарілці збити яйця із сіллю та молоком, додати натертий сир.
Попередньо нарізати цибулю півкільцями та часник дрібними кубиками.
Помідори, перець нарізати півкільцями, подрібнити зелень.
Сосиски нарізати кружальцями.
У чаші мультиварки на вершковому чи соняшниковому маслі на режимі «Спека» обсмажити цибулю з часником до м'якості.
Потім додати перець, помідор, зелень, сосиски та спеції.
Все перемішати, обсмажити на сковорідці.
Далі в каструлю мультиварки з овочами влити яєчно-молочну суміш із сиром,
Увімкнути режим "Випічка" з півгодинним інтервалом.
Викласти шматочки шинки. Подавати до столу, прикрасивши гілкою свіжого базиліка.

Омлет на пару в мультиварці

Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 4 порції.
Калорійність: 109 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Це оригінальний рецепт приготування повітряного омлету на пару. Родзинкою його вважається не підбір інгредієнтів, а спосіб створення подвійного парникового ефекту у мультиварці. Із застосуванням пакета як форми для приготування страви омлет виходить дуже соковитим та пористим. Його можна подавати з овочами або використовувати як гарнір до м'ясної страви.

Інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
молоко – 200 мл;
сіль за смаком).

Спосіб приготування:

У ємності збити вилкою, віночком або блендером яйця із сіллю до густої стійкої піни протягом кількох хвилин.
У яєчну суміш влити молоко, знову збити.
Один прозорий целофановий пакет покласти в інший та акуратно влити туди яєчно-молочну суміш.
Зав'язати пакети на вузол, не залишаючи надто великого простору.
Помістити в мультиварку пакет із вмістом, розташувавши його на сітці для випарювання.
Увімкнути режим "На пару", встановити час (30 хвилин).
Після готовності вийняти пакет та викласти вміст на тарілку.
Розрізати омлет на порційні шматочки, прикрасити зеленню.

Рецепт як у садочку

Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 5 порцій.
Калорійність: 112 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок.
Кухня: французька.
Складність: проста.

Кожен із нас пам'ятає найніжніший смак омлету із садка. Хоч як мами старалися, завжди виходило по-іншому. Далі представлений оригінальний рецепт приготування справжньої страви зі смаком дитинства. Ніжний ароматний омлет із коронною коричневою скоринкою точно сподобається діткам.Якщо додати сметану, воно буде поживнішим і кориснішим.

Інгредієнти:

яйця – 10 шт.;
молоко – 400 мл;
сіль - 1 ч. л;
вершкове масло – 5 г.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбийте яйця, посоліть і додайте|добавляйте| молоко.
Отриману суміш обережно перемішайте віночком, але не збивайте.
Дно чаші змастіть вершковим маслом|мастилом|.
Вилийте в неї омлетну суміш, виставте режим випічка.
Випікайте протягом 30 хвилин, після чого розріжте на порційні шматки та подавайте із зеленню, овочами, сосисками або зі сметаною.

Білковий омлет

Час приготування: 35 хвилин.
Кількість порцій: 4 порції.
Калорійність: 45 ккал на 100 г.
Призначення: вечеря, сніданок.
Кухня: французька.
Складність: середня.

Правильне харчування має на увазі під собою збалансований білковий сніданок. Особливо важливо вживати протеїни спортсменам для зростання м'язів. Крім того, їжа, багата білками, дуже корисна дитячому організму, тим більше, що будь-яка дитина з'їсть його із задоволенням. Як приготувати білковий омлет, доповнений овочами, дізнайтесь далі.

Інгредієнти:

яєчні білки – 6-8 шт.;
солодкий перець – половинка;
кабачок – 1 невеликий;
стручкова заморожена квасоля – 120 г;
молоко – 150 мл;
сіль, перець – 1 ч. л;
вершкове чи соняшникова олія – 5 г.

Спосіб приготування:

Відокремити білки від жовтків, збити білки зі щіпкою солі до міцних піків.
Влити в пишну суміш молоко, акуратно перемішати лопаткою.
Кабачок потерти, квасолю розморозити, а перець порізати півкільцями.
У чашу мультиварки налити олію, обсмажити кабачок, перець та квасолю.
До обсмаженої маси влити білкову суміш, увімкнути режим «Випічка», готувати протягом півгодини.
Після завершення програми перекласти в тарілку та подати до столу.

Секрети приготування пишного омлету

Кожній господарці подобається, коли омлети виходять пишними, як на фото в кулінарній книзі або на картинках кулінарних блогів. Навіть за дотримання правильності рецепту він не завжди досягає бажаних обсягів. Далі представлені основні секрети, від яких залежить пишність страви:

Молоко за обсягом не повинно бути більшим за яйця. Отримати максимально повітряну форму вдасться за співвідношенням інгредієнтів 50:50.
Протягом усього приготування потрібно витримувати середню або повільну температуру і в жодному разі не відкривати кришку.
При включенні різних добавок не слід перевищувати 50% загальної маси: страва осяде під вагою інгредієнтів – вийде плоска.
Додавання борошна не зробить консистенцію більш пишною.
Пам'ятайте, що під час приготування не можна перевертати яєчну суміш: повітряна консистенція досягається за рахунок правильно збитих яєць з молоком та оптимального режиму смаження.
Намагайтеся не перевернути омлет, виймаючи з мультиварки. Краще дати омлету трохи постояти, адже так ви не піддасте пишну консистенцію різкому температурному перепаду.

Відео

Що ще можна приготувати нашвидкуруч у мультиварці на сніданок? Звичайно, корисний омлет. Ця страва готується навіть швидше, ніж на плиті. Клопіт менше, результат - краще, та ще й користь, тому що в готовій страві зберігаються всі корисні речовини по максимуму.

Ранок, часу не вистачає, збори до садка, школи, інституту, на роботу. Потрібно всім приділити увагу, нагодувати всіх і встигнути зібратися самій. Вставати за пару годин до виходу не хочеться, як зробити? Звичайно, продумати з вечора, що готуватимете на сніданок. Наприклад, омлет. У мультиварці він вийде пишніше та м'якше, пропечеться рівномірно.

Для того, щоб зробити омлет, підготуйте:

яйця курячі – 3 шт.;
молоко домашнє або магазинне, жирність не нижче 2.5% - 2 ст.л.;
трохи олії для змащування чаші;
сіль, ароматні трави чи зелень – до смаку.

Як готувати сніданок:

Візьміть простору миску, щоб достатньо місця для з'єднання всіх інгредієнтів. Що стосується основного продукту, то яйця, як і молоко, мають бути свіжими. Як це перевірити – кожна господиня має свої способи.
Яйця потрібно розбити в миску, відразу вилити вказану кількість молока. Ні більше, ні менше. Тепер про секрети готування: якщо хочете, щоб омлет вийшов пишним, тоді постарайтеся окремо збити білки та жовтки. Як краще зробити: жовтки помістіть в окремий посуд, додайте молоко. До речі, якщо молока не було в холодильнику, підійдуть вершки, кип'ячена вода і навіть сметана. Перемішали – відставили убік.
Тепер окремо збийте білки, додавши кілька кристаликів солі.
З'єднайте збиті яйця. Не забудьте додати спеції та сіль за смаком. Класика – це лише сіль та дрібка чорного меленого перцю для аромату. Можна взяти мелену паприку. Але це на аматора.
Якщо хочете покласти зелень, тут також є свої правила. Якщо це свіжа петрушка та кріп, тоді покладіть подрібнений продукт можна лише у готову страву. Якщо зелень сушена, тоді можна покласти перед приготуванням, разом із сіллю та спеціями, тільки добре перемішати. А якщо використовуєте заморожену зелень, то тільки в процесі приготування, коли омлет томиться.
Тепер, коли підготовчий процес завершено, потрібно змастити дно та стінки приладу для приготування будь-яким маслом, вилити суміш.
Готуватимемо у режимі «Випічка», таймер встановіть на 20 хвилин.
У процесі приготування кришку краще не відкривати, не заважайте процесу. Особливо важливо не відкривати кришку відразу після сигналу. Бажано витримати паузу – хвилин 5 або навіть 10, тоді омлет вийде пишним та красивим. З цієї ж причини потрібно відключити і «Підігрів», щоб не завадити процесу.
Якщо все зроблено за рецептом, то результатом ви здивуєте своїх рідних. Такого пишного та ніжного омлету вони ще точно не куштували. Подавайте готову страву з тостами та шматочком твердого сиру. Приємного апетиту за сніданком!

Пишний омлет у мультиварці з помідорами та сиром

Якщо вдома є мультиварка, то нехай вона працює на повну, дозволяючи заощаджувати час та готувати смачну, а також корисну їжу. Класичний омлет можна урізноманітнити, якщо додати кілька нових інгредієнтів. Що вийде – пропонуємо спробувати, приготувати разом із нами омлет за цим рецептом.

Які потрібні продукти для цієї страви:

яйця – 5 шт.;
молоко коров'яче – 5 ст.л.;
помідори - 2 або 3 шт.;
м'який сир - 70 г;
олія рослинна - 1-2 ч.л.;
пір'я зеленої цибулі – 3 шт.;
листочки базиліка – 4 шт.;
сіль та спеції – за смаком та потребою.

Приготування омлету покроково:

Готуємо помідори. Вибираємо пружні, але стиглі овочі, щоби зручніше було нарізати томати гострим ножем на акуратні кубики.
Пір'я цибулі – подрібнити.
Тепер приступаємо до готування: наливаємо в чашу мультиварки олію. Найкраще скористатися оливковим. Увімкніть режим «Гаріння», щоб прогрілося масло, потім обсмажте помідори з цибулею близько 7-10 хвилин. Наприкінці додайте листочки базиліка (бажано подрібнити). Готувати при відкритій кришці.
У просторій мисці потрібно збити яйця, вилити молоко, трохи перемішати, але вже віночком сильно намагатися не потрібно.
Помідори з цибулею залишилися у чаші мультиварки, зверху треба вилити підготовлену суміш.
І залишається бринза або будь-який інший подібний сир, який потрібно натерти на тертці та притрусити яєчну суміш.
От і дісталися майже фіналу. Опускаємо кришку, вибираємо програму "Випічка", за часом розраховуємо на 20 хвилин.
Як тільки почули сигнал, у цьому рецепті чинимо наступним чином: включаємо режим «Підігрів», залишаємо омлет у чаші на 10-15 хвилин, ну а якщо немає часу, тоді акуратно перевалюємо лопаткою на тарілку, прикрашаємо до смаку і приступаємо до дегустації. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці з борошном

Буває таке, що господиня старається, намагається, все робить за правилами, омлет виходить пишним, а як тільки переклали на тарілку – опадає. В чому причина? Як цього уникнути? Цей рецепт допоможе впоратися із проблемою.

Продукти для роботи:

яйця – 4 шт.;
борошно вищого ґатунку – 4 ст.л.;
молоко – 4 ст.л.;
масло вершкове для змащування;
сіль, сушені трави – до смаку.

Як приготувати пишний яєчний омлет:

Напевно, ви помітили, що в рецепті вказано всього по 4, якщо взяли 4 яйця, то стільки ж потрібно взяти молока або вершків, а також борошна.
Приступаємо до роботи: у мисці потрібно збити яйця. Можна не відокремлювати білки від жовтків.
Додаємо у збиті яйця молоко, перемішуємо. Тут увага, не збиваємо міксером, тільки ручним віночком або виделкою.
У процесі змішування додаємо потроху борошно (обов'язково просіюємо!). На яйце беремо велику ложку борошна без гірки. Можна вчинити і так: взяти 2 ложки борошна та 2 ложки крохмалю, все це додати до яєць, перемішати.
Перемішуємо ретельно, щоб не було борошняних грудочок.
Знадобиться розтоплене або м'яке вершкове масло, щоб змастити чашу перед приготуванням.
Ось тепер можна виливати яйця та вибирати потрібний режим приготування. У цьому випадку робитимемо омлет, використовуючи програму «Випічка», час поки що встановимо на 10 хвилин.
Після відключення програми, дозволяємо омлету відпочити, не вимикаючи режим «Підігріву» буквально 3-4 хвилини.
Тепер лопаткою перекладаємо готову страву на тарілку та пробуємо. Дуже смачно та ароматно! Омлет вийшов повітряний, ніжний, рекомендуємо збагатити основну страву тертим сиром, міксом зі свіжих овочів. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці по-італійськи

А чому б не вирушити у віртуальну подорож? Приготувати в мультиварці щось незвичайне і просте одночасно? Наприклад, фритату – класична страва, яку люблять італійці. Вони готують омлет з овочами/м'ясом/грибами/морепродуктами і додаванням сиру в духовці, а ми спробуємо зробити аналогічну страву, тільки в мультиварці.

Що нам знадобиться:

яйця – 4 шт.;
перець солодкий болгарський – 1 шт.;
невеликий молоденький кабачок;
цибуля-порей - 1 шт.;
свіжа зелень: кріп та петрушка – по 3-4 гілочки;
сир твердий – 70 г;
олія оливи – 1 ст.л.;
сіль, сушені пряні трави – до смаку.

Як приготувати оригінальний омлет:

Цибулю, перець і кабачки нарізаємо так, як нагадує фантазія: соломкою, кубиками. Тут можна не дотримуватись загальноприйнятих норм.
Обов'язково, коли готуєте омлет із овочами, овочі потрібно обсмажувати. Тому відправляємо в чашу приладу ложку олії, включаємо «Жарку», обсмажуємо овочі приблизно 10 хвилин.
Яйця легенько збиваємо вилкою, збагачуємо міксом із сушених трав та спецій, додаємо сіль, перемішуємо.
Суміш готова, відправляємо до овочів, не перемішуючи. Опускаємо кришку і вибираємо програму «Гушити», час – 10 хвилин.
Часу вистачить, щоб прибрати все на стіл, поставити столові прилади, натерти на великій тертці сир.
Як тільки програма завершиться, відкрийте кришку, притрусіть тертим сиром, що піднявся омлет, знову опустіть кришку, не відключаючи програму «Підігрів». Витримуємо під закритою кришкою омлет протягом 10 хвилин, доки сир не розплавиться.
Ось і все, фритата готова, перекладіть її на пласку страву, розріжте на порційні шматочки. При подачі притрусити міксом з подрібненого кропу та петрушки.

Пишний омлет у мультиварці на пару

Страви, приготовлені на пару, багато хто не любить через те, що вони виходять не такими привабливими, без рум'яної скоринки. Але ж парові страви корисніші для здоров'я! Підходять для дітей, спортсменів, людей, змушених дотримуватись дієти і для тих, хто намагається харчуватися правильно та стежить за своєю вагою. І ми пропонуємо у мультиварці приготувати повітряний омлет.

З чого готуватимемо:

яєць – 3 шт.;
молока нежирного – 3 ст.
спецій, солі – до смаку.

Як готуватимемо:

Нам знадобляться силіконові форми - одна велика або кілька маленьких.
У мисці потрібно змішати з молоком яйця, не збивати, тільки легко розмішати вилкою, додати|добавляти| сіль|соль|, спеції або сушені трави.
Підготовлену суміш потрібно вилити у форму.
Тепер налийте у мультиварку звичайну воду, можна теплу, щоб прискорити процес закипання води.
Зверху поставте на робочу чашу решітку для парових страв і встановіть на неї форму або кілька маленьких формочок. Опустіть кришку.
Готуйте протягом 10-15 хвилин, активувавши програму "Варка на пару".
Готовий омлет залиште на деякий час (5-7 хвилин), потім відкрийте кришку приладу, щоб перекласти з форми (обережніше, гаряче!) на тарілку.
Прикрасьте пишний омлет свіжою зеленню, подавайте теплим. Смачного!

Пишний омлет у мультиварці з сосисками

Готувати омлет у мультиварці - це легко і дуже просто, навіть коли в холодильнику залишилися тільки яйця, ковбаса, сосиска або шматочок м'яса, з цього набору можна приготувати страву. На відміну від готування на плиті, омлет у мультиварці виходить повітряним та соковитим, оскільки зберігається волога і він готується з усіх боків одночасно.

Для цієї страви підготуйте:

яйця – 5 шт.;
молоко – 5 ст.л.;
сосиски, шматочок ковбаси або вареного м'яса (що залишилося) – 100 г;
томати та перець солодкий – по 1 шт.;
олія для смаження – 2 ч.л.;
зелень, спеції, сіль – за бажанням.

Приготування:

Налийте в чашу приладу олію, увімкніть програму для смаження овочів.
Подрібніть помідор та перець, обсмажте у режимі «Спека» 5 хвилин овочі.
А поки овочі обсмажуються, потрібно поєднати яйця з молоком, додати спеції та сіль. Секрет пишного омлету: ніколи не збивайте яйця міксером чи віночком, лише ручним способом, щоб яйця перетворилися на однорідну масу. Цього достатньо.
Тепер сосиски: наріжте кружальцями, додайте до яєць, можна не перемішувати.
Цю суміш вилийте прямо на овочі, а тепер обережно перемішайте силіконовою лопаткою, після чого увімкніть програму «Випічка». 15-20 хвилин вистачить, щоб приготувався омлет.
Залишіть омлет відпочивати у формі протягом 10 хвилин, так він збереже свою пишність і не присяде.
Як вийняти: кришку відкрити, за допомогою силіконової лопатки з кожного боку підчепити омлет, а потім поставити решітку-пароварку і перекласти на неї готову страву.

Поради господаркам: якщо взяти більше яєць, то час приготування збільшується. Мінімум це 20 хвилин, але потрібно перевіряти, щоб омлет всередині не був сирим. Довше 30 хвилин омлет немає необхідності готувати, тому що він вийде сухуватим і не м'яким.

Пишний солодкий омлет у мультиварці для дітей

Цей рецепт підходить навіть для дітей. Завдяки унікальним властивостям мультиварки, омлет виходить настільки ніжним і повітряним, що більше схожим на повітряний десерт, тому що в переліку продуктів є цукор та інші смачні добавки.

Готуватимемо з такого переліку продуктів:

яєць – 5 шт.;
сиру нежирного – 200 г;
сметани – 100 г;
олії вершкового – 1 ст.л.;
молока – 1 склянки;
пудри цукрової – 6 ст. (або цукру);
кураги, родзинок – жменя;
борошна – 20 г;
ваніліну – за смаком;
тертого шоколаду - за смаком.

Послідовність приготування:

Форму мультиварки потрібно змастити олією, притрусити борошном.
Курагу та родзинки підготувати: запарити в теплій кип'яченій воді, потім злити зайву рідину та нарізати кубиками курагу.
Яйця з'єднати з молоком, додавши цукор (2 ст.л) чи цукрову пудру. Збивати можна, але недовго і не на сильних обертах.
У форму мультиварки потрібно вилити приблизно третину яєчної суміші, потім покласти сухофрукти, вилити залишок.
Включити мультиварку в режим "Випічки", на 20 хвилин.
А поки омлет готується під закритою кришкою, зробимо з інгредієнтів, що залишилися, смачний щільний соус.
Візьміть пачку сиру, покладіть у миску, додайте сметану, залишок цукру чи пудри, і навіть ванілін. Все це потрібно збити міксером, щоб вийшла ніжна повітряна маса щільна.
Після сигналу поки не поспішайте діставати омлет, нехай поки стоїть при закритій кришці 15 хвилин у режимі «Підігріву».
Потім, коли омлет буде готовий, акуратно перекладіть його на блюдо, подавайте зі сметанно-сирним соусом. Виявивши фантазію, із простої страви легко зробити дрібненький шедевр! Смачного!

Пишний омлет у мультиварці. Відео

Хочете навчитися робити пишний та високий омлет, який не осяде? Бажаєте заощадити свій час і сили? Дізнайтеся, як приготувати в мультиварці омлет з різноманітними добавками або дієтичний варіант - без молока. Навчіться користуватися режимами «Випічка» та «Варка на пару», щоб отримати пишну пористу запіканку з яєць.

Покрокові рецепти омлету в мультиварці

Чим зручні мультиварки? Вони економлять час, дають можливість готувати різноманітні страви, не використовуючи духовку, з успіхом замінюють сковороду або пароварку. Неважливо, який агрегат ви придбали: "Редмонд", "Панасонік", "Філіпс" або "Мулінекс" - будь-який з них дозволить приготувати різні смаколики. Скористайтеся покроковими рецептами яєчної запіканки у мультиварці.

Класичний рецепт з молоком та борошном

Якщо готове блюдо не тримає форму, осідає, стає плоским, відходить водою, дізнайтеся, як приготувати в мультиварці пишний омлет. Скористайтеся класичним рецептом цієї страви з борошном, молоком. Для приготування приготуйте такі інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
борошно - 1 ч. л.;
молоко – 0,5 склянки;
олія рослинна – 3 ст. л.;
сіль, приправи – на власний розсуд.

Приготування:

Чашу мультиварки обмазуємо олією.
Відокремлені від жовтків білки збиваємо вилкою або віночком до легкої піни.
Борошно розводимо частиною молока, солимо.
Змішуємо білки з жовтками, додаємо інші компоненти.
Беремо чашу, виливаємо суміш омлету.
Готуємо при режимі "Випічка" або "Варка на пару" 20-30 хвилин.
Подаємо із зеленню, сиром, овочами.

Пишний омлет, як у дитячому садку

Не знаєте, як приготувати у мультиварці повітряний омлет? Скористайтеся цим рецептом. Пишний і високий омлет як у садку у вас вийде за допомогою мультиварки, якщо ви дотримуватиметеся пропорцій і правил приготування. Щоб досягти пишності, білки з жовтками необхідно збивати окремо, а молока брати в півтора рази більше, ніж яєць. Готову страву необхідно трохи охолонути під кришкою – тоді вона не осяде.

Інгредієнти:

яйця курячі – 6 шт.;
молоко – 0,5 склянки;
масло вершкове – 30 г;
сіль – на власний розсуд.

Приготування:

Відокремлюємо білки від жовтків.
Останні вливаємо трохи тепле молоко, старанно перемішуємо, солимо.
Білки збиваємо до пишної міцної піни.
У молочно-жовткову суміш вводимо білкову піну - поступово, по столовій ложці, акуратно перемішуючи.
Каструлю мультиварки обмазуємо олією.
Виливаємо суміш омлету.
Виставляємо режим "Випічка" на півгодини.

Овочевий із сиром

Купуючи новий кухонний аксесуар, господині починають куштувати різні рецепти страв, приготовлених за його допомогою. У вас є мультиварка? Дізнайтеся, як зробити омлет із молоком не традиційним способом, а в ній. Спробуйте приготувати різні варіанти цієї страви: омлет з грибами та помідорами, із сиром, ковбасою чи беконом, зі смаженою цибулею чи сосисками. Один із популярних рецептів – з овочами та сиром. Щоб приготувати цю страву, нам знадобиться:

курячі яйця – 5 шт.;
молоко – 100 мл;
томати – 3 шт.;
сир козячий – 100 г;
олія – 1 ст. л.;
цибуля зелена – 4-5 пір'їнок;
базилік - 1 гілочка;
спеції, сіль - на власний розсуд.

Приготування:

Пропускаємо через велику тертку сир.
Вимиті томати нарізаємо маленькими кубиками.
Шинкуємо промиті та обсушені пір'їнки зеленої цибулі.
Миємо базилік, обриваємо листочки.
У чашу мультиварки вливаємо олію. Встановлюємо режим «Спека».
Томати із зеленню пасеруємо приблизно 10 хвилин.
Збиваємо сирі яйця, змішуємо їх із молоком.
Виливаємо омлетну суміш поверх обсмажених овочів, посипаємо сирною стружкою.
Включаємо програму "Випічка", закриваємо чашу кришкою, залишаємо на 20 хвилин.
Коли спрацює таймер готовності, активуємо функцію «Підігрів» на 15 хвилин.

З цвітною капустою та броколі

Брокколі та цвітна капуста – не зовсім звичайні продукти для наших кулінарних традицій, тому багато хто ігнорує рецепти з цими овочами. Якщо ви вирішили спробувати приготувати з ними якусь страву, подивіться, як зробити смачний омлет в порційних силіконових формах. Вам потрібні такі інгредієнти:

яйця перепілки – 6 шт.;
молоко – 100 мл;
капуста цвітна – 50 г;
броколі – 50 г;
сіль.

Приготування:

Розбираємо на суцвіття промиті овочі.
Розкладаємо броколі та цвітну капусту за силіконовими формами.
У блендері збиваємо молоко з яйцями, солимо.
Заливаємо омлетною сумішшю порційні формочки.
У каструлю мультиварки вливаємо пару склянок води, встановлюємо ємність із яєчно-молочною масою.
Включаємо на 20 хвилин режим парового варіння.
Готову страву даємо охолонути під кришкою хвилин 10-15.

З помідорами та ковбасою

Хочете зробити швидкий та ситний сніданок у мультиварці? Зверніть увагу на цей рецепт. Омлет з ковбасою та помідорами припаде до смаку і чоловікам, і дітлахам. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

варено-копчена ковбаса – 200 г;
цибуля ріпчаста - 1 головка;
томати свіжі – 3 шт.;
молоко – 1 мірна склянка мультиварки;
яйця – 5 шт.;
олія рослинна рафінована – 2 ст. л.

Приготування:

Дрібно шаткуємо очищену цибулину.
Нарізаємо невеликими шматочками ковбасу, вимиті томати.
У чашу мультиварки вливаємо олію. Встановлюємо режим "Спека" або "Випічка".
Цибулю пасируємо приблизно 5 хвилин.
Додаємо до цибульної піджарки ковбасу, продовжуємо пасерувати ще 3-4 хвилини.
Додаємо томати, обсмажуємо всі разом 5-6 хвилин.
Збиваємо яйця, кладемо сіль, спеції, виливаємо суміш у обсмажені овочі.
Встановлюємо режим Випічка, готуємо півгодини, накривши чашу кришкою.
Готовій страві даємо «відпочити» в мультиварці 10 хвилин, перевертаємо омлет на тарілку.

Білковий омлет на пару для дитини

У багатьох малюків жовтки викликають алергію, але зовсім відмовлятися від яєць не варто. Спробуйте приготувати омлет у мультиварці «Redmond» (режим парового варіння). Як «наповнювач» підійде, наприклад, заморожена овочева суміш, порізані сосиски, плавлений сирок, а для базового рецепту знадобиться:

яйця сирі – 6 шт.;
молоко жирне (3%) – 50 мл;
олія вершкове або рослинна – 1 ст. л.;
сіль і приправи – на власний розсуд.

Приготування:

Акуратно поділяємо яйця на жовтки та білки, останні збиваємо в блендері або міксером.
Трохи підігріваємо молоко.
Додаємо його до білків, знову добре збиваємо.
Промазуємо олією дно чаші мультиварки, виливаємо в нього омлетну суміш.
Виставляємо режим варіння на пару та час 20 хвилин.
Готовий омлет перевертаємо на тарілку.

Дієтичний рецепт без молока

Якщо ви хочете приготувати дієтичну страву, краще відмовитися від цільного молока. Спробуйте зробити омлет на кефірі, замініть його простою водою чи обійдіться одними яйцями. Ось, наприклад, рецепт французького варіанта цієї страви, приготовленої без молока. До нього входять такі інгредієнти:

яйця – 5 шт.;
кип'ячена вода – 0,5 склянки;
сир – 100 г;
перець, сіль – на власний розсуд.

Приготування:

Збиваємо віночком яйця до слабкої піни.
Сир пропускаємо через дрібну тертку.
Змішуємо його із водою, збитими яйцями.
Омлетну суміш виливаємо в ємність, яку ставимо в кошик для парового варіння.
Виставляємо потрібний режим приготування, чекаємо на півгодини.
Готовому омлету даємо "дійти" ще 10 хвилин під кришкою.

Відео: рецепт яєчного омлету в мультиварці-скороварці

Фото- та відеорецепти хороші тим, що наочно демонструють не лише процес приготування, а й обсяг продуктів, необхідних для конкретної страви. Подивіться, як робиться повітряний омлет у мультиварці «Поларіс». Автор ролика коментує всі свої дії, показує, як користуватися цим кухонним агрегатом, розкриває секрети пишності страви, приготовленої в режимі «Випічка».

Омлет - універсальна проста у приготуванні страва на сніданок. У мультиварці ви зможете готувати його різні варіанти без особливого клопоту. З цим приладом процес значно спрощується і скорочується вдвічі, що особливо цінно вранці. У мультиварці страва виходить м'якою та рівномірно пропеченою. А ще дуже корисним - у ньому зберігаються мікроелементи та вітаміни, що містяться у інгредієнтах, що використовуються.

Секрети приготування

Здавалося, що складного у приготуванні омлету за рецептом з молоком та яйцем у мультиварці, особливо якщо практично всю роботу за вас робить розумна техніка? Досягти бажаного результату допоможе знання деяких особливостей.

Якісні інгредієнти.Використовуйте тільки свіжі яйця та молоко. Свіжість яйця можна перевірити, струсивши його. Якщо ви відчуваєте, що всередині щось бовтається, краще не використовувати.
Збивайте окремо.Секрет повітряного омлету в мультиварці полягає в окремому збиванні білків та жовтків. Змішайте жовтки з молоком (водою, вершками, сметаною тощо), потім у них поступово додавайте збиті в піну білки.
Не додавайте сирі овочі.Перед тим як додати овочі до яєчної суміші, завжди обсмажуйте їх на маслі, щоб вони випустили сік. З помідорів необхідно заздалегідь зняти шкірку.
Цукор - як виняток.Навіть якщо ви готуєте дитячий солодкий омлет у мультиварці, додавайте не більше 1/4 чайної ложки.
Час додавання зелені.Якщо ви вирішили додати зелень, важливо зважати на її стан. Так, сушену зелень кладуть у сиру суміш, заморожену – у процесі знемоги, а свіжої – приправляють уже готовий омлет.
Використовуйте режим мультиповар.З ним ви зможете імпровізувати, самостійно задаючи час приготування. У цьому режимі омлет у мультиварці Філіпс, наприклад, виходить дуже легким та пишним.
Не відкривайте кришку відразу.Інакше омлет втратить пишність, витримайте 5-10 хвилин після приготування.
Вимкніть підігрів.Не забудьте вимкнути автоматичну функцію підігріву, яка використовується, наприклад, у всіх мультиварках Мулінекс та апаратах інших виробників.

Рецепти для мультиварки Редмонд

Немає нічого простішого, ніж приготувати у мультиварці «Редмонд» омлет за класичним рецептом. Готове блюдо має приємний смак і пишну форму.

Класичний рецепт

Вам знадобляться:

курячі яйця – 3 штуки;
молоко жирністю 2,5% – 2 ст. ложки;
спеції.

Приготування

Перемішайте в глибокому посуді яйця з молоком.
Додайте спеції. Ще раз добре перемішайте.
Вилийте суміш у змащену маслом чашу для приготування.
Готуйте 20 хвилин за допомогою режиму випікання. Подавайте з сиром та підсмаженими тостами.

Час приготування може незначно змінюватись в залежності від моделі мультиварки. 20 хвилин - оптимальний період, після якого ви отримаєте гарний добре пропечений омлет з ніжним смаком.

Італійська фріттата

Фріттата - класичний італійський омлет з овочами, м'ясом та сиром. Страва традиційно готується у духовці. Готова фріттата - щось середнє між омлетом та запіканкою. До неї не додають помідори. Вони виділяють дуже багато соку і можуть зіпсувати смак.

Існують різні рецепти фрітати з додаванням м'ясного фаршу, морепродуктів, грибів, а також традиційний овочевий варіант. Пропонуємо приготувати італійський омлет (як на фото) у мультиварці Редмонд (redmond) за наступним рецептом.

Вам знадобляться:

яйця курячі – 4 штуки;
солодкий перець жовтий або червоний – 1 штука;
кабачок середній – 1 штука;
цибуля-порей - 1 штука;
твердий сир – 70 г;
петрушка, кріп - по 3 гілочки;
олія оливкова - 1 столова ложка;
сіль|соль|, сушені трави, перець.

Приготування

Наріжте перець, цибулю та кабачки довільно.
Налийте в чашу приладу олію. Обсмажте овочі, часто перемішуючи, у режимі «Спека» 10 хвилин.
Перемішайте яйця, додайте|добавляйте| перець, сушені трави, сіль|соль|.
Влийте суміш до овочів. Готуйте під кришкою в режимі гасіння десять хвилин.
Натріть сир. Присипте готову страву. Залишіть закритим ще на 10 хвилин, вимкнувши режим «Підігрів».

Фріттата розріжте на трикутні шматки. Подавайте посипаною подрібненою зеленню. Особливістю омлету з кабачками у мультиварці є легкий солодкуватий присмак.

Рецепти для мультиварки Поларіс

На вашій кухні є мультиварка Поларіс (polaris)? Чудово! Приготуйте в ній смачний омлет із помідорами та бринзою. На якому режимі працюватимуть? Використовуйте функцію «Випічка» і не забудьте змастити чашу, в якій готуєте маслом. Без олії омлет у мультиварці може пригоріти.

З помідорами з бринзою

Вам знадобляться:

яйця курячі – 5 штук;
молоко жирністю 2,5% – 5 столових ложок;
помідор – 3 штуки;
бринза – 70 г;
олія оливкова - 2 чайні ложки;
зелена цибуля - 4 пера;
базилік – 4-5 листочків;
спеції.

Приготування

Наріжте кубиками помідори. Наріжте цибулю.
Влийте в чашу для приготування оливкової олії. Увімкніть програму «Жарка» та обсмажте овочі з базиліком протягом 10 хвилин, не накриваючи кришкою.
Збийте яйця, додайте|добавляйте| молоко. Вилийте суміш поверх помідорів.
Натріть бринзу. Посипте нею поверхню страви.
Готуйте під кришкою в режимі випікання 20 хвилин.
Увімкніть функцію «Підігрів» після сигналу про закінчення приготування. Витримайте ще чверть години.

У мультиварці можна приготувати омлет із грибами - обсмажте їх із цибулею, а потім додайте помідори.

Паровий омлет

Користь парових страв багато хто недооцінює. А даремно! Низькокалорійні та легкі вони відмінно підходять для спортсменів, дітей, а також для тих, хто дотримується основ правильного харчування. Приготуйте пишний паровий омлет у мультиварці Поларіс. Скільки готувати за часом?

Вам знадобляться:

курячі яйця – 3 штуки;
молоко жирністю 1% – 1/3 склянки;
спеції.

Приготування покроково

Вистеліть дно форм для кексів пергаментом або фольгою.
Перемішайте яйця, додайте|добавляйте| молоко, підсоліть. Розлийте формочками. Встановіть їх на решітку для приготування на пару.
Налийте 250 мл води у чашу мультиварки.
Готуйте під кришкою 10 хвилин у режимі "На пару".

За бажанням омлет подають у формах або на тарілці, прикрасивши гілочкою петрушки або листочками базиліка. Урізноманітнити смак страви можна, додавши сир, макарони, овочі чи сир.

Омлет із сьомгою в мультиварці або скороварці Панасонік

Фахівці стверджують, що саме мультиварки Панасонік задали моду на приготування їжі у цьому приладі. Якість, помножена на функціональність, забезпечують чудовий результат. Пропонуємо рецепт омлету в мультиварці Панасонік.

Вам знадобляться:

курячі яйця – 4 штуки;
сьомга малосолона - 80 г;
сир м'який – 50 г;
масло вершкове - 2 чайні ложки;
горілка – 2 чайні ложки;
зелень кропу – 3 гілочки;
спеції.

Приготування

Перемішайте яйця із сіллю, спеціями та горілкою.
Покладіть ємність для приготування олії, використовуйте режим «Випічка».
Влийте суміш, як тільки масло «зашипить».
Випікайте до тих пір, поки краї та низ омлету не підрум'яняться, а середина залишиться рідкою.
Викладіть у серединку сьомгу, порізану на тонкі платівки. Посипте зверху подрібненим кропом і загорніть краї омлету конвертиком.
Закрийте кришку та витримуйте 1-2 хвилини. Страва вдалася, якщо його серединка залишилася трохи рідкою. Подавайте із підсушеним житнім хлібом.

Нескладно приготувати омлет і в мультиварці Скарлет. Процес триватиме лише 20 хвилин. Використовуйте функцію «Випічка».

Приготувати легкий поживний сніданок за допомогою мультиварки швидко та легко. Можна детальніше ознайомитись, подивившись відео. Використовуйте рецепт омлету в мультиварці, що сподобався, для створення власного кулінарного шедевра!