Рецепт солянки заготівля на зиму. Рецепт грибної солянки з опеньків. Рецепт приготування солянки на зиму з білими грибами та цибулею

Кінець серпня та початок вересня знаменуються процесом заготівель продуктів та проведенням консервацій. І одним із головних процесів нерідко стає приготування солянки з грибами на зиму. Асортимент інгредієнтів, які йдуть на консервацію, завжди дуже широкий. Подібна овочева та грибна консервація стає незамінною закускою, основною стравою чи добавкою у кожній родині.

Кулинарам, у яких відсутні навички консервації овочів чи грибів на зиму, не надто просто приготуватиме солянку.

Цей процес має свої тонкощі та нюанси, які важливо враховувати під час приготування страви:

Один із центральних компонентів грибної солянки – це помідори. Перед заготівлею з них потрібно попередньо зняти шкірку. Звичайним способом це зробити проблематично, тому потрібно вдатися до хитрощів. Томати слід на кілька хвилин помістити в окріп. Але деякі рецепти вимагають томатну пасту, замість овочів.
Якщо в рецепті є капуста, тоді цей інгредієнт варто підбирати для тривалого збереження. Подрібнювати цей компонент необхідно середньо великими шматками.

Один із ключових моментів приготування солянки – це підготовка грибного компонента. Будь-який сорт грибів потрібно правильно обробити та замочити у рідині. Після сировина відварюється та просушується.
Для цієї консервації підійдуть практично всі сорти грибів, проте є найкращі. Подосиновики та підберезники – найкращий вибір для грибної солянки.

Зберігання готової закрутки можливе навіть за кімнатної температури. Але лише за умови, що була проведена термічна обробка ємностей, а також технологія заготівлі залишилася точно дотримана.

Основні вимоги до головних інгредієнтів

Печериці найкраще підійдуть для приготування. Перед консервацією їх слід відварити та просушити. Якщо брати лисички, слід зважати на те, що для заготовок підходять лише молоді гриби. Маслюки - це також непоганий варіант, проте ці грибочки вимагають ретельного очищення та вимочування в солоній воді.

Опеньки, у свою чергу, мініатюрні, тому не вимагають нарізки. Якщо для рецепту використовуються грузді, тоді цей продукт важливо добре вимочити перед приготуванням.

Як закатати солянку з грибами в домашніх умовах

Можна вибрати та дотримуватися суворого класичного рецепту або сміливо провести консервацію незвичайними способами.

Різноманітність овочевих компонентів дозволяє експериментувати з усталеною рецептурою та вносити щось нове, покращуючи смакові якості заготівлі.

Класичний рецепт з капустою та грибами «Пальчики оближеш»

Своєю популярністю цей рецепт завдячує простоті та відмінному смаку готової консервації. Це класичний спосіб заготівлі, оскільки в його складі є стандартний набір компонентів. Замість помідорів допускається використання томатної пасти.

Що потрібно:

кілограм грибів;
4 великих томатів або 4 столові ложки томатної пасти;
2 кілограми капусти;
3 цибулини;
250 мілілітрів рослинної олії;
40 мілілітрів оцту;
лаврушка;
40 г рафінаду;
20 г солі.

Схема приготування: спочатку потрібно підготувати гриби: нарізати скибочками, відварити, а потім висушити. За допомогою зручного способу слід очистити томати від шкірки та нарізати середніми шматочками. Також нарізати цибулини. Капусту можна скришити тонкою соломкою вручну або за допомогою підручних засобів.

На розігріту сковорідку з олією помістити капусту, томати та цибульні кільця. Гасити цю суміш близько години. Потім закинути сіль, рафінад, додати|добавляти| гриби. Перемішати компоненти та влити вказану кількість оцту. Продовжувати гасити овочі ще 20 хвилин.

Потім м'які овочі слід розмістити у стерильні тари. І, як завжди, перевернути, укутати та дочекатися охолодження. Після сховати.

З додаванням моркви

Робити це дивовижне приготування можна з додаванням яскравої моркви. Вона не тільки зробить консервацію максимально корисною, але також надасть солянці апетитного вигляду та найкращих смакових якостей. Що потрібно:

велика капуста;
800 г грибів;
5 середніх морквин;
2 цибулини;
500 мілілітрів олії;
4 великі ложки томатної пасти;
оцет;
лаврушка;
чорний запашний перець;
велика ложка солі.

Інструкція приготування: попередньо необхідно проварити грибний продукт у підсоленій воді. Потім його потрібно обсмажити на сковороді протягом 20 хвилин. Це потрібно для того, щоб із грибків випарувалася залишкова рідина.

Потім тонко шаткується капуста. В окремому казані потрібно протушкувати капустяну соломку до м'якого стану - вона не повинна смажитися. Коли гриби обсмажаться, їх слід вилучити, а замість них почати обсмажувати кільця цибулі. Через 10 хвилин додати нашатковану морквину.

Гасити всі овочі протягом півгодини. Остиглі гриби та підсмажені цибулю з морквою слід додати до капусти. Потім закинути томатну пасту і приправи. Почекавши 20 хвилин, можна додати трохи оцту (близько 15 мілілітрів). Зачекати ще 5 хвилин і почати закочування страви.

З томатною пастою

Готувати апетитну солянку з грибами можна і з додаванням томатної пасти замість звичних помідорів. Цей компонент наділяє заготівлю найкращими смаковими якостями та неймовірним ароматом. Що потрібно для рецепту:

8 великих печериць;
великий качан капусти;
4 великі ложки томатної пасти;
5 цибулин;
200 мілілітрів олії;
30 мілілітрів оцту;
мелений перчик;
велика ложка солі;
50 г рафінаду;
морквина.

Інструкція приготування: перед подрібненням капустяного качана необхідно виконати ряд стандартних дій: промити і обсушити продукт. Далі потрібно помістити нарізаний інгредієнт у глибоку ємність для обсмажування, залити олії, трохи води та протушкувати не менше півгодини.

Помішувати слід акуратно, щоб продукт не перетворився на суцільну кашу.

У цей час потрібно зайнятися підготовкою цибулі та печериць. Грибний продукт потрібно відварити у солоній воді 15 хвилин. Цибульні кільця потрібно відправити на обсмажування разом із лісовим продуктом. Чекати ще 15 хвилин. Після цього перемістити всі компоненти до нашаткованої капусти і влити томатну пасту. Протушкувати суміш ще 10 хвилин. Оцет слід додати практично наприкінці готування. Готовий делікатес можна розкладати по стерильним тарам.

З болгарським перцем

Якщо зробити грибну консервацію з багатим компонентним складом, така заготівля сподобається навіть консервативним цінителям класичних рецептур.

В даному випадку за смакові якості та бездоганний післясмак відповідатиме солодкий перець.

Що потрібно:

10 великих печериць;
кілограм моркви;
6 цибулин;
кілограм огірків;
великий качан капусти;
2 кілограми томатів;
7 великих ложок рафінаду;
9 великих ложок солі;
лаврушка;
мелений перець.

Процес виготовлення: спочатку всі компоненти піддаються ретельній підготовці, що включають миття, очищення і сушіння. Потім робляться цибульні кільця, і шаткується капустяний качан. Також подрібнюється морквина, а огірок ріжеться часточками. Відварену грибну сировину слід нарізати скибочками.

Після цього всі інгредієнти, крім огірка, потрібно обсмажити, поступово додаючи продукти. Чекати близько півгодини і додати решту інгредієнтів. Через 50 хвилин влити вказану кількість оцту. Закипіла страва перемістити в чисті ємності.

Овочева солянка з квашеною капустою та солоними огірками

Мариновані огірки та кисла капуста додадуть цій заготівлі насичений та незвичайний смак. Що потрібно використовувати:

5 великих солоних грибів;
4 цибулини;
500 г квашеної капусти;
склянка олії;
2 великі ложки томатного соусу;
мелений перчик;
ложка солі;
сухий базилік;
4 часникові зубчики.

Послідовність дій: цибуля відправляється на подрібнення або шаткування. Потім, разом з капустою, кільця цибулі слід протушкувати в глибокій ємності 20 хвилин. Потім влити томатну пасту, закинути грибні скибочки та приправити. Протушкувати суміш ще 35 хвилин. Потім по готовності закинути часникові часточки, влити оцет. Консервація готова.

Із зеленими помідорами

Недозрілі помідори підходять для приготування солянки за цим рецептом. Додається до супів або стає окремою закускою. Що потрібно взяти:

5 цибулин;
літр томатного соусу;
0,5 літра олії;
4 великі ложки солі;
2 великі ложки рафінаду;
мелений перчик.

Схема приготування: подрібнити основний набір компонентів та ретельно змішати у ємності для обсмажування. Потім влити томатну пасту, олії та інші спеції. Закип'ятити овочеву суміш і протомити на повільному газі півтори години. Після закипу закуску розмістити по ємностях.

З коріандром

Напрочуд вишуканий і тонкий післясмак виходить при додаванні в консервацію меленого коріандру. Компонентний склад.

Незважаючи на те, що до грибного сезону ще далеко, досвідчені господині вже зараз починають замислюватися про зимові запаси. Існує безліч рецептів овочевих заготовок, а от у випадку з грибами багато хто обмежується простим засолюванням. Адже з них можна приготувати безліч смачних закусок, які радуватимуть у холодні вечори. Прикладом саме такої страви є солянка із грибами на зиму.

Робити таку заготівлю найкраще зі свіжих лісових грибів, але можуть підійти заморожені. У крайньому випадку можна використовувати гриб «шампіньйон», який продається в магазинах цілий рік. Однак смак салату в цьому випадку буде не таким насиченим.

Інгредієнти:

1 кг капусти,
400 г варених грибів,
по 350 г цибулі та моркви,
по 170 мл соняшникової олії та будь-якої томатної пасти (в ідеалі власного приготування),
по 2 ст. ложки солі та цукру,
30 мл столового оцту,
6 лаврових листів,
8 горошин перцю (краще брати запашний).

Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить приблизно 3 літри грибної солянки. Для рецепту на зиму краще брати невеликі банки по півлітра.

Етапи приготування

Очищені гриби відварити в окропі 25 хвилин (в 1 літрі потрібно розмішати 1 ч. ложку солі). Вважається, що й гриби поринули на дно, всі вони повністю зварилися.

Готову на зиму за рецептом овочеву солянку із грибами розкласти у стерильні банки. Закуска готова.

Дуже важливо у процесі закладки у банку ретельно утрамбовувати вміст, тим самим виганяючи зайве повітря. Після цього банки можна сміливо закочувати. Дати їм поступово охолонути у перевернутому вигляді у теплому місці. Зберігати краще у холоді.

Закуска, що приготована за представленими рецептами, дуже добре зберігається протягом зими і буде радувати всіх своїм неповторним лісовим ароматом.

Закінчується час, коли запасливі господарки займаються приготуванням різної консервації на зиму. Чому вона така популярна? Тому що відкрив зимовим вечором баночку - і маєш уже готову їжу: самостійну страву чи чудовий гарнір. Тому ми зараз і вибиратимемо найкращий рецепт грибної солянки з Гриби, до речі, для цього можна використовувати будь-які, головне – безпечні. До речі, для інформації: солянка має два варіанти, перший – це рідкий суп, другий – це вже друга страва. Ми у цій статті розглянемо останній варіант.

з томатами та капустою

Інші овочеві складові можете змінювати на свій розсуд. Отже, нам знадобляться такі інгредієнти: 0,5 кг грибів, один кілограм томатів, один качан капусти, три цибулини, перець та сіль. Тепер – сам рецепт грибної солянки з капустою на зиму. Нарізаємо скибочками гриби і проварюємо їх 5-7 хвилин, якщо вони зібрані у лісі. Томати перекручуємо в м'ясорубці і припускаємо разом з нашаткованою капустою. На іншій сковорідці до золотистого кольору обсмажуємо цибулю, потім до неї додаємо гриби і готуємо доти, доки вся рідина не випарується.

Після цього вміст обох сковорідок змішуємо, закриваємо кришкою і гасимо 40 хвилин, при необхідності та бажанні додаємо приправи. Готову страву заправляємо столовою ложкою оцту та гострим червоним перцем (невеликою кількістю). Розкладаємо заздалегідь стерилізованим банкам і закочуємо. Готово.

Рецепт солянки з томатною пастою та цукром

Ця страва відмінно підійде до зимового столу. Його спосіб приготування досить простий і доступний навіть господині, що починає. Інгредієнти: півтора кілограма капусти, один кілограм свіжих грибів, 150 грам пасти томатної, 100 грам ріпчастої цибулі, чотири штучки лаврового листя, олія рослинна, 35 мл 9%-ного оцту, 25 грам солі, стільки ж - піску. Отже, із капустою. Нарізаємо капусту тонкою соломкою, заливаємо її сумішшю олії оцту та води, 30 хвилин гасимо. Трохи розводимо томатну пасту і відправляємо її до капусти. Додаємо лавровий лист, цукор і сіль.

Ще 15 хвилин гасимо. Ретельно перебираємо гриби та добре, у кількох водах, їх промиваємо. 20 хвилин відварюємо, остигли - нарізаємо шматочками середнього розміру і разом з цибулею обсмажуємо на сковорідці. Після того, як гриби підрум'яняться, перекладаємо їх у сковорідку з капустою, перемішуємо і тушкуємо всі разом приблизно п'ять хвилин. Гарячу страву розкладаємо по банках та кришками закриваємо. Зберігаємо у прохолодному темному місці. Розібралися, як готується грибна солянка із капустою на зиму? Рецепти, як бачите, нескладні.

Солянка в мультиварці

Приготування за цим рецептом – дуже складний процес, але результат буде чудовим. Вам знадобляться такі інгредієнти:

0,5 кг заморожених білих грибів, або - 100 г сухих;

200 грам солоних лисичок або рудиків;

Мариновані гриби – 100 грам;

0,5 кг свіжих печериць;

0,5 кг дрібної свіжої гливи;

70 грам вершкового масла;

150 г свіжої капусти;

30 грам борошна;

200 г квашеної з морквою капусти, разом з розсолом;

100 г моркви;

100 г білого кореня пастернаку, селери, петрушки;

100 грам цибулі;

П'ять штук маринованих томатів;

Для додавання в тарілки - корнішони, маслини, оливки, паростки папороті або бамбука, каперси, сметана лимон;

Лимонний сік;

Цукор, сіль, перець горошком запашний та чорний;

Невеликий пучок зелені.

Цей рецепт грибної солянки з капустою, як уже було сказано, складний, тому без попереднього етапу не обійтися.

Ви знаєте, що таке грибна солянка з капустою на зиму у мультиварці? Це справжнісіньке свято білого гриба. Без нього рецепт порожній, і немає заміни, навіть трюфель не годиться на цю роль. До речі, не дивуйтеся великою кількістю грибів у складі інгредієнтів. Всі вони там і повинні бути присутніми: і сушені, і свіжі, і солоні.

Будьте уважні при покупці у брикетах, вони можуть бути перерощеними і, відповідно, дуже твердими. Гливу купуйте тільки з дрібними плодами. При закладці овочів дотримуйтесь пропорцій, а то деякі кладуть дуже багато квашеної капусти, а страва все-таки грибна. Можна додати ложку борошна, зробивши засмажку густіше. У жодному разі не варіть приправи - корнішони, каперси, оливки, сметану та лимон. Додайте їх у порційну тарілку. Здійснивши рецепт грибної солянки з капустою, з фото, якщо так не справляєтеся, не поспішайте відразу знімати пробу. Обов'язково дайте їй повністю прийти до гармонії – дві-три години.

Рецепт приготування

Тепер ви досить проінструктовані і готові робити справжню смакоту. Розповідаємо докладно, як готується грибна солянка з капустою на зиму у мультиварці. Замочуємо у теплій воді на годину сухі гриби. Тим часом кладемо в мультиварку цибулю подрібнену та олію і на 20 хвилин включаємо режим гасіння. Цибуля за цей час має стати абсолютно м'якою та прозорою. Додаємо до нього борошно та обсмажуємо. Потім кладемо третину печериць, нарізавши їх дрібно, і обсмажуємо до рум'янцю.

Дістаємо засмажку і відставляємо убік. Наливаємо 150 мл води в чашу, кладемо томати, звільнені від шкірки, квашену капусту з розсолом, коріння і свіжу нарізану капусту. Гасимо все це до напівготовності. Потім додаємо м'які сушені гриби (разом з водою) і гливу, попередньо нарізану. Гасимо до готовності. Настав час помістити в мультиварку всі інгредієнти: перемішуємо, додаємо гарячу воду (якщо потрібно), доводимо до кипіння, перевіряємо на кислотність і солоність. Вимикаємо та даємо настоятися. Частину можна подати до столу, приправивши сметаною, корнішонами та маслинами, частина – у стерильні банки та закатати.

Як готується солянка з капустою на зиму без стерилізації?

Цей рецепт багаторазово перевірений, страва виходить дуже смачною. Знадобляться такі інгредієнти: Капуста - два кілограми, морква - 1,5 кг, цибуля - 1 кг, олія рослинна - склянка, соус томатний - стільки ж, варені гриби - літрова банка, сіль - шість чайних ложок, пісок цукровий - три чайні ложки , лавровий лист, перець горошком.

Нарізаємо і обсмажуємо на олії овочі, кладемо їх у каструлю, додаємо гриби, цукор, сіль, трохи пізніше – лист лавровий, томатний соус і перець. Потім дві години гасимо. Грибна солянка з капустою на зиму без стерилізації готова. Розкладаємо по банках і закочуємо кришками. Стерилізувати у своїй необхідності немає.

Простий рецепт приготування грибної солянки

Ця страва має як складні, ресторанні варіанти приготування, так і домашні, простіше, смачні і вигідні фінансово. Ми з вами зараз розглянемо ще один рецепт грибної солянки з капустою на зиму, який простіше.

Для нього, на шість порцій, нам знадобляться: половина кілограма печериць, 400 грам капусти білокачанної, дві цибулини, три картоплини, дві ложки пасти томатної, дві чайні ложки піску цукрового, половина лимона, ложка оцту, 30 грам олії , два листи лаврових, два з половиною літри води, 50 г маслин і половина пучка зелені. Тепер пропонуємо вам сам рецепт грибної солянки з капустою на зиму.

Процес приготування солянки

Чистимо картопля, миємо та нарізаємо невеликими кубиками. Кип'ятимо воду, висипаємо картоплю і 15 хвилин варимо. Шинкуємо капусту, чистимо цибулю, миємо і також нарізаємо кубиками. Миємо гриби і пластинками нарізаємо, розігріваємо сковорідку, викладаємо на неї вершкове масло, потім - цибулю і пару хвилин гасимо. Додаємо капусту та гриби, збризкуємо оцтом і гасимо на невеликому вогні 20 хвилин. Викладаємо томатну пасту і перемішуємо.

Солоні огірки нарізаємо на кубики. Відправляємо в каструлю всі овочі і лавровий лист, перчимо, солимо за смаком, додаємо цукор і, закривши кришкою, гасимо хвилин 10. Все, страва готова. Частина – на стіл, решта – у баночки та під кришечки. Спробуйте хоч одну з описаних вище страв і переконайтеся, що грибна солянка з капустою на зиму, рецепти якої додаються, дуже смачна страва. Смачного!

Перша половина весни скупа на квітучі рослини. Так, вже радують первоцвіти, але є зовсім особлива рослина, яким неможливо не розчулюватися. Це багаторічний вічнозелений грунтопокровник обрієту. Думаю, ті, хто бачив невисокі подушки, або, як то кажуть, куртинки цієї рослини під час цвітіння, напевно, захотіли мати її у себе в саду. І поспішаю вас порадувати, обрієта - дуже невибаглива і легка у догляді рослина. Хоча деякі особливості є.

Смачні борщ із баранини, солодким перцем, помідорами, картоплею і, звичайно ж, з капустою! Часу на приготування цієї страви йде досить багато, але це не означає, що доведеться тупцювати на кухні цілий день. Підготуйте овочі та м'ясо - вимийте, подрібніть, розкладіть по мисках. Потім пасеруйте овочі, додайте баранину. Коли суп закипить, можна займатися своїми справами приблизно 1.5 години, потім додати картоплю та капусту і довести до готовності ще півгодини.

Якщо у вас у саду росте яблуня, природно, ви хочете отримувати від неї якнайбільше смачних плодів. Часто садівники-початківці вважають, що чим пишніше дерево, тим більшим урожаєм порадує. Але це не так. Щоб яблуня давала багатий якісний урожай, щоб плоди виходили великими та соковитими, кожна її гілка має отримувати достатньо світла та повітря. При зменшенні влучення світла на гілки до 30 відсотків плодові бруньки на деревах не утворюються.

Папороті – одна з категорій кімнатних рослин, що активно набирають популярність. Їхнє розкішне листя з унікальними орнаментами і заспокійливими таємничими відтінками зеленого виглядає так ошатно, що перед красою папоротей складно встояти, навіть якщо для них немає місця. Поряд з невибагливими папоротями стають все більш поширеними і рідкісні, оригінальні види. І серед них химерний епіфіт поліподіум з незвичайним листям та забарвленням.

Бігос по-білоруськи - гаряча страва з квашеної капусти та м'яса, яку готують у багатьох країнах: Німеччині, Польщі, Литві, Україні та Білорусі. У кожній країні свої особливості приготування, проте основа скрізь приблизно така ж - суміш квашеної та свіжої білокачанної капусти, грудинка свиняча та копченості. Бігос готують досить довго, але результат того вартий. Від не найприємнішого аромату тушкованої квашеної капусти легко можна позбутися за моїми рекомендаціями.

Садівники, прокидаючись від «зимової сплячки», скучили за садовими роботами, і руки так і тягнуться до інструментів. Але підходити до питання обрізання декоративних рослин важливо зі знанням справи. Адже не дарма кажуть «сім разів відміряй, а один раз відріж». Наша стаття допоможе розібратися в тому, як зробити рослинам правильні весняні зачіски, хто із зелених вихованців із задоволенням відгукнеться на нову стрижку, а для яких мешканців саду з обрізанням краще почекати.

Огірки - улюблена культура більшості городників, тому вони ростуть на наших овочевих грядках повсюдно. Але досить часто у недосвідчених дачників виникає багато питань щодо їхнього вирощування і, в першу чергу, - у відкритому ґрунті. Справа в тому, що огірки – рослини дуже теплолюбні, і агротехніка цієї культури у зонах помірного клімату має свої особливості. Все, що потрібно знати про вирощування огірків у відкритому ґрунті, розповімо у цій статті.

Травневі дні радують теплом і можливістю проводити більше часу на ділянках. Але довгоочікуваний місяць приходу стабільного тепла не може похвалитися збалансованістю місячного календаря. У травні періоди, сприятливі до роботи лише у декоративному саду чи лише у городі, досить тривалі, а днів, придатних будь-яких рослин, досить небагато. Місячний календар на травень 2019 вимагає планування та вмілого розподілу часу посадки та посіву.

Закусочний торт – просто та смачно! Такий торт з курячої печінки з овочами та смачним соусом прикрасить скромне сімейне свято чи недільний обід. Млинці з печінки, вони ж коржі нашого торта, готуються дуже легко, тісто з печінки найпростіше зробити в блендері. Смажать млинці по кілька хвилин з кожного боку. Крем (соус) для закусочного тортика виготовлений зі сметани з майонезом та зеленню. Якщо розтерти кріп із сіллю, то крем забарвиться у світло-салатовий колір.

Незважаючи на популярність народної прізвиська «пляшкова пальма», справжню пальму пляшку гіофорбу з її родичами переплутати дуже складно. Справжній кімнатний велетень і досить рідкісна рослина, гіофорба - вона з найелітніших пальм. Вона прославилася не тільки своїм особливим стовбуром, що нагадує пляшку, а й дуже непростим характером. Доглядати гіофорбу анітрохи не складніше, ніж звичайних кімнатних пальм. Але умови доведеться підбирати.

Теплий салат з фунчозою, яловичиною та грибами - найсмачніша страва для лінивих. Фунчоза – рисова або скляна локшина – одна з найпростіших у приготуванні серед своїх макаронних родичів. Скляну локшину достатньо залити окропом і залишити на кілька хвилин, потім злити воду. Фунчоза не злипається, її не потрібно поливати олією. Довгу локшину раджу нарізати ножицями на дрібніші фрагменти, щоб не зачепити ненароком усю порцію локшини за один присід.

Напевно, багато хто з вас зустрічав цю рослину, як мінімум, як компонент деяких косметичних або харчових продуктів. «Маскується» воно під різними назвами: «зізіфус», «унабі», «ююба», «китайський фінік», а все це одна й та сама рослина. Так називають культуру, яку здавна вирощували в Китаї, причому вирощували як цілющу. З Китаю його завезли до країн Середземномор'я, а звідти зізіфус почав потихеньку поширюватися по всьому світу.

Травневі клопоти в декоративному саду завжди пов'язані з необхідністю якомога продуктивніше використовувати кожну вільну хвилину. Цього місяця висаджують розсаду квітів та приступають до сезонного оформлення. Але ні про чагарники, ні про ліани, ні про дерева забувати не варто. Через незбалансованість місячного календаря цього місяця з декоративними рослинами працювати краще на початку та середині травня. Але погода не завжди дозволяє дотримуватися рекомендацій.

Навіщо люди переїжджають загороду та купують дачі? З найрізноманітніших причин, звісно, зокрема - практичним і матеріальним. Але основна ідея все-таки - бути ближчими до природи. Довгоочікуваний дачний сезон уже розпочався, на нас чекає багато роботи в саду та городі. Цим матеріалом хочемо нагадати вам і собі – щоб робота була на радість, потрібно не забувати відпочивати. А що може бути краще за відпочинок на свіжому повітрі? Лише відпочинок у облаштованому куточку власного саду.