Кремообразна супа от шампион със сметана - рецепта. Супа от шампион със сметана: класическа и оригинална. Рецепти за лека кремообразна гъбена супа за бизнес и домашен обяд

Нямате представа как да приготвите храната си за обяд? В този случай можете внимателно да проучите рецептата. гъбена супа от шампиньони, което обещава да зарадва със своя аромат, вкус, хранителна стойност. Освен това кулинарният процес ще протече без излишни главоболия и проблеми. Първият курс обещава да бъде нежен и достатъчно задоволителен ...

Освен това, ако желаете, можете да използвате пресни накълцани билки или бисквити за украса преди сервиране. Въпреки невероятните характеристики на кремообразната крем супа, дори и начинаещ е в състояние успешно да приготви супата.

Крем от гъбена супа от шампион със сметана

Кремообразната супа, приготвена на основата на шампиньони със сметана, може да бъде вкусно и деликатно ястие, характеризиращо се с наличието на кремообразни нюанси и вкус на гъби. Резултатът обещава да бъде отличен, въпреки факта, че супата се приготвя за възможно най-кратко време.


Такова ястие е идеално не само за обяд, но и за вечеря ... Разбира се, гъбената супа за обяд е класически вариант. Искайки да направите истински деликатес, препоръчително е да запържите гъбите с лук, и е препоръчително да добавите сметана в самия край на готвенето. Супата трябва да придобие кремообразна текстура.

Състав:

  • 500 грама гъби;
  • два лука;
  • 0,5 литра гъбен бульон;
  • сметана;
  • масло и растително масло;
  • брашно;
  • половин чаена лъжичка сол и смлян черен пипер;
  • бисквити.

Стъпки за готвене

1. Първоначално трябва да приготвите всички продукти за супата.



2. Обелете гъбите и лука, след което ги нарежете на средни размери.



3. Запържете лука и гъбите, като използвате малко олио. И двете съставки трябва да са меки и със златист цвят. Най-добре е да изчакате около десет минути. След това добавете сол и черен пипер.



4. Накълцайте гъби и лук. Най-добре е да използвате блендер за това.



5. Сега добавете една чаша нискомаслен бульон. След това супата може да се смила до гладка и приятна консистенция.



6. В тенджера загрейте малко парче маслов комбинация с брашно. Една минута е достатъчна за пържене, през което трябва да се разбърква без прекъсване.



7. В тенджера сложете гъбите, към които искате да добавите бульона. Сега гъбеният бульон трябва да заври и след това да се готви около осем минути.



8. В следващата стъпка добавете тежка сметана и изчакайте, докато заври отново. Вече супата може да се свали от огъня.



9. Преди сервиране, най-добре е да добавите крутони.

Супата обещава да зарадва с удивителен и хармоничен вкус.

Кремообразна супа от шампион като в производител на шоколад

Крем супата с гъби може да ви зарадва с невероятната си консистенция ... Нейният истински аромат и безупречен вкус Това са основните предимства. Приготвянето на истински деликатес за обяд отнема минимум време, но резултатът обещава да бъде отличен, защото ще ви науча как да го готвите като в шоколадова машина.



Състав:

  • ситно нарязан пресен лук;
  • четиристотин грама гъби (най-добре е да използвате бели гъби или шампиньони);
  • малко парче масло;
  • брашно за приготвяне на гъста супа;
  • шест чаши пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • няколко жълтъка;
  • сметана (оптималното съдържание на мазнини трябва да бъде до двадесет процента);
  • пресни билки.



Това е достатъчно за 8 - 10 души. Важно е да се отбележи, че е препоръчително да не намалявате порцията, тъй като времето за приготвяне на супата все още се изразходва ... Освен това ястието печели своите почитатели. Комбинирайте шампиньони и пържени гъби по желание.

Стъпки за готвене

1. Загрейте маслото. За това можете да използвате малка тенджера.



2. Запържете лука. Оставете около пет минути за това. След това добавете ситно нарязаните гъби и запържете още пет минути.



3. Не сваляйте супата от огъня, докато добавяте брашно постепенно. Препоръчително е да се разбърква, така че добавеното брашно да не полепва по съдовете.



4. Налейте пилешкия бульон в супата.

5. Разбъркайте супата, докато заври.

6. Сега добавете зеленчуци (магданоз, целина).



7. Варете супата на слаб огън в продължение на четиридесет и пет минути.

8. Извадете зеленината, след което отцедете гъбения бульон.



9. Гъбите трябва да се изтъркат старателно с ситно нарязан лук. За това преди това беше използвано конвенционално сито, но най-добре е да се даде предпочитание на надежден и функционален смесител.



10. Разбъркайте сварената смес с бульона.





12. Добавете разбитата смес от яйца и масло към горещата супа, която трябва да се затопли. Разбърквайте супата непрекъснато. В същото време е нежелателно първото ястие да заври.



13. Добавете сол и крутони преди сервиране.



Супата се оказа нежна, лека и не много калорична.

Видео рецепта:

Ароматът и вкусът му могат да бъдат невероятни ...

Крем супа с гъби в бавен котлон

Тази супа радва с деликатна текстура и хармоничен вкус, защото се приготвя на основата на мляко. Допълнителните съставки помагат за постигане на баланс на вкуса. Освен това кулинарният процес трябва да радва с изненадваща лекота, защото ние ще го приготвим в мултикукър.



Състав:

  • шестстотин грама гъби (най-добрият вариант са шампиньоните);
  • осемстотин милилитра мляко;
  • двеста и петдесет грама сметана;
  • класически куб за приготвяне на бульон;
  • сто петдесет грама масло;
  • брашно;
  • подправки и билки: пармезан, риган, кориандър.

Тези съставки ще са достатъчни за две порции.

Етапи

Първо разбийте млякото и ригана в блендер.



2. Нарежете гъбите и лука на парчета.



3. Отрежете една четвърт от сто и петдесет грама масло и поставете в купата на мултикукъра. Включете режима "Фрай", като го настроите на 15 минути.



4. Добавете гъби и лук към омекналото масло. Най-добре е двете съставки да оставят сока да тече.



5. След това изсипете съдържанието от купата в блендер, като налеете мляко в него.



6. Разбийте за около две до три минути. Консистенцията трябва да бъде еднородна и в същото време визуално да наподобява каша.



7. Поставете останалото масло в мултикукър, като включите режима "Супа".



8. Добавете брашно и варете една минута, като внимавате да разбърквате сместа постоянно.



9. Налейте млякото, което искате да заври.



10. Сега втората част на съда трябва да се постави в блендер, като се внимава за цялостно смесване. След това основата на супата ще трябва да заври.



11. Нарежете кориандъра, настържете сиренето. По това време масата ще заври.



12. Добавете крема след пет минути. Не забравяйте да бъркате постоянно. Супата трябва да заври.



13. Използвайте настъргано сирене и кориандър, за да украсите готовата супа.



Гъбената супа може да бъде истинско удоволствие, чийто вкус и аромат трябва да бъдат оценени.

Е, това е всичко. Очаквам вашите коментари!

Вкусната, нежна и не твърде калорична супа на основата на пресни, които са подробно разгледани в отделни броеве, е подходящо ястие за обикновена и диетична трапеза. Вярно е, че трябва да се има предвид, че характеристиките на препарата и набора от първоначални съставки зависят общо съдържание на калории крем супа и нейното използване при диети за отслабване.

Помислете за производството и рецептата на ароматна гъбена супа със сметана в най-често срещаната версия, посочете нейния максимален хранителен аналог, както и всички видове допълнителни съставки, които могат да бъдат включени в основния състав.

Кремообразна супа от шампион със сметана - рецепта със снимка

Необходимата, доста плътна консистенция на гъбената крем супа се осигурява от самите гъби, както и от сгъстяващи компоненти като варени картофи и пържено брашно. В зависимост от наличието и съотношението на тези компоненти, както и от състава на бульона, в който се приготвя супата, и съдържанието на мазнини в сметаната, общото съдържание на калории в ястието се променя.

Пърженето, като начин за приготвяне на съставките, традиционно присъства в приготвянето на тази супа и също така донякъде ограничава нейната диетична употреба.

Въпреки това, поради ниското съдържание на калории в основната съставка - шампиньоните, енергийната стойност в крайна сметка не надвишава 70 килокалории в сто грама крем супа.

Една от най-често срещаните рецепти в домашните кухни е следната:

  • 600 г шампиньони;
  • две;
  • един;
  • 150 ml сметана (10%);
  • 350 мл зеленчуков бульон (картофен бульон);
  • сол;
  • прясно смлян черен пипер.

Подготовка:

  • Обелете и измийте картофите, сварете, докато омекнат. Не източвайте водата след готвене - тя ще ви бъде полезна като зеленчуков бульон. Извадете картофите и ги смачкайте на пюре.
  • Обелете, измийте и нарежете лука на ситно. Запържете го в растително масло в тенджера с дебело дъно.
  • Обелете и изплакнете гъбите, нарежете ги на тънко и добавете към лука. Запържете луково-гъбената смес за още 8-10 минути, докато влагата, освободена от гъбите, се изпари напълно.
  • Добавете бульон към лука и гъбите, оставете да заври. Добави към картофено пюре, смилайте всичко с пасатор до пълна хомогенност. Налейте сметаната и, ако е необходимо, допълнителен бульон. Подправете с подправки. Сварете, свалете от огъня и настоявайте под капака за 15 минути.

За да се избегне пърженето в масло, лукът и гъбите се готвят в сух тиган с незалепващо покритие.

За намаляване на калориите картофите са напълно изключени от рецептата, а вместо бульон се използва вода. В резултат на това енергийната стойност намалява до 40 килокалории в сто грама.

Приложение в диетите

В зависимост от конкретния състав, крем супата от шампион със сметана се вписва добре в разнообразни диетични менюта:

  • Ако при производството му не се използват особено мазни бульони и максимално дебел крем, крайното съдържание на калории остава ниско и съответства на онези опции за диети за стройност, които не забраняват пърженето.
  • Максималните ограничения - пълен отказ от пържене, изключването на картофи и брашно - позволяват въведете това ястие в по-строги диети.
  • Прилагане на питателен пилешки бульон, приготвен с постно бяло пилешко кибрит по-богато протеиново меню, включително подходящи за спортно хранене.

Възможности за композиция

Наборът от съставки за крем супа не се ограничава до гъби, лук, бульон и сметана. Този списък включва също:

  • Други гъби - предимно манатарки, включително накиснати сушени. Това гурме и ароматно допълнение прави изключително успешен дует с гъби.
  • Млечни продукти, различни от сметана - мляко и

Модата за супи на пюре се появи в нашата кухня преди няколко години. Мнозина смятат такова ястие за деликатес. Има два варианта: да приготвите крем супа в зеленчуков бульон за диетична, бебешка храна или да добавите сметана, сирене, за да задоволите гастрономите. Гъбената супа изглежда по-добре във втората версия.

Какво е крем супа от шампион

Гъбена супа-пюре - проста и вкусно ястие, който се приготвя от смесени стриди, лисички или бели гъби, разредени със сметана и бульон. Някои домакини предпочитат да слагат картофи в супата, за да стане по-ситна и богата. Нюанси:

  1. Можете да направите кремообразна супа от шампион със сметана, ако имате пасатор. Подводният е най-добрият, този, който е популярен за бебешка храна.
  2. Едно просто ястие може да се превърне в визитна картичка и в бъдеще, след като усвоите технологията, ще можете да готвите крем супи от броколи, грах, боб и други зеленчуци.
  3. Сервирайте супата най-добре с крутони и пресни билки, разливайки в малки чашки.

Как да си направим крем супа от гъби

Основната версия на тази супа има само две основни съставки. Това са почти всякакви гъби и сметана. Крем супата от гъби, направена от шампиньони, обаче ще бъде по-вкусна, ако я подправите или добавите допълнителни продукти. Вкусна подправка ще бъде пържен лук, малко картофи, сушени билки или две до три супени лъжици топено сирене. Ако поръсите готовата гореща кремообразна супа с гъби с настърган пикантен кашкавал (например пармезан), ще получите интересен пикантен послевкус.

В мултикукър

Домакините, които разполагат с модерна мултиварка, могат да съкратят времето за готвене. За да направите ароматна гъбена крем супа, ще ви трябва:

  • гъби - 1 кг;
  • сметана 20% мазнини - 250 мл;
  • крушка.

Няма да можете да оставите това ястие без отметка. Гответе така:

  1. Накълцайте гъбите и гответе в режим на пържене за 15-20 минути. След това добавете лука в купата.
  2. Напълнете с чаша вода. Оставете в режим на къкри за още половин час.
  3. Изключете мултикукъра, спуснете блендера в купата. Пасирайте гъбите.
  4. Разрежда се със сметана. Оставете да къкри още 40 минути.

С разтопено сирене


Оригиналната гъбена супа, приготвена от шампиньони със сметана, се прави с добавка на топено сирене. По-добре е да вземете течност от буркани, но ако тя липсва, сиренето, увито във фолио, ще свърши работа. Освен това ще ви трябва:

  • гъби - 1 кг;
  • крушка;
  • топено сирене - 100 г;
  • сметана - 150 мл.

Ако нямате мултикукър, приготвянето на супа в тенджера е също толкова лесно. Направите това:

  1. Нарежете гъбите и ги поставете в тенджера. Напълнете с вода.
  2. Когато бульонът заври, обезмаслете пяната, подправете със сол и оставете под капака за 20 минути.
  3. Отцедете бульона в отделна купа. Смелете гъбите с блендер. Добавете преработеното сирене, разбъркайте и оставете под капака.
  4. Запържете ситно нарязания лук. Добавете към гъбите.
  5. Изсипете предварително загрятата сметана и малко бульон в тенджера, така че супата да придобие консистенцията на дебел кефир. Оставете да заври. Гарнирайте с билки преди сервиране.

Шампиньони и картофи


По-удовлетворяваща рецепта предполага добавяне на картофи към супата. Ще имаш нужда:

Ако използвате много тежък крем (33%), можете да се ограничите до саше от 100 грама. След това направете това:

  1. Нарежете гъбите в чинии и ги поставете в тенджера с вода. Оставете да заври.
  2. Намалете огъня, хвърлете нарязаните картофи в бульон и покрийте.
  3. След 30 минути отцедете бульона, след което започнете да разбивате пюрето с блендер. Добавете подправки (можете да използвате кубче с бульон с вкус на гъби).
  4. Загрейте леко сметаната, изсипете ги и бульона в тенджера, за да доведе ястието до консистенция на кефир. След това оставете кремообразната супа от шампион със сметана отново да къкри.

Със сметана и чесън


Кремообразната гъбена супа може да се окаже особено ароматна, ако я приготвяте не във вода, а в пилешки бульон. Съдържанието на калории ще бъде по-високо, но кремообразната супа от шампион със сметана не може да се разглежда като лек диетичен обяд. За да го приготвите, ще ви трябва:

  • гъби - 1 кг;
  • пилешки гръб;
  • картофи - 3-4 бр .;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • крушка;
  • млян черен пипер.

За фин сиренест вкус, опитайте да поръсите кремообразна гъбена супа с настърган кашкавал (гауда). Гответе така:

  1. Поставете пилето в тенджера, залейте с вода. Когато бульонът заври, отстранете пяната, добавете сол, намалете огъня. Покрийте с капак.
  2. Нарежете картофите на кубчета и добавете в тенджерата.
  3. Накълцайте гъбите и запържете с растително масло в тиган. Добавете ситно нарязан лук.
  4. Внимателно извадете пилето от тигана и оставете да се охлади.
  5. Отцедете бульона в отделна купа. Накълцайте картофите с пасатор.
  6. Към пюрето добавете сметана, пресован чесън, сол и подправки. Покрийте с капак.
  7. Внимателно отделете пилешкото месо от костите, смесете с гъбите, след което добавете всичко към картофите.
  8. Разрежда се с бульон до консистенцията на кефир. Кипене.

Видео: гъбена крем супа от шампион

За да приготвите кремообразна гъбена супа със сметана, можете да използвате позната тенджера или модерна тенджера под налягане или бавна печка. Сервирането на хляб не е задължително. Ще бъде много по-вкусно, ако предварително приготвите мини крутони или крутони в олио. Не забравяйте да нарежете пресни билки. Най-простата рецепта за супа ще спечели, ако готовата вечеря е добре подправена.

Френска крем супа с крутони

Крем супа с мащерка

Кремообразна супа с лук и праз лук

Вегетарианска рецепта с кедрови ядки

Гъбената супа от шампион със сметана е много лесна рецепта и вкусно диетично хранене богата на протеини, незаменими аминокиселини, фосфор, натрий, калий, витамини от група В, както и С, Н, D и фолиева киселина... За да го приготвите, са ви необходими само 50 минути, от които 15 минути. отнема да приготвите храна и 35 минути. за тяхната термична обработка.

Гъбената супа може да се направи всеки сезон. Тъй като тези гъби се отглеждат у дома или в оранжерии, винаги можете да ги имате в собствената си кухня или да ги намерите на рафтовете на магазините.

Съставки за 8 до 10 порции.

  • вода (1,8 литра),
  • пилешки или зеленчуков бульон (0,4 л.),
  • картофи (3 - 4 броя среден размер),
  • шампиньони (900 g),
  • мляко (1/2 чаша),
  • тежка сметана (1/2 чаша),
  • брашно (4 супени лъжици),
  • лук (1 бр.),
  • морков (1 бр.),
  • масло (3 супени лъжици),
  • подправка за гъбена супа (2 супени лъжици),
  • сол и черен пипер на вкус
  • магданоз или копър (1/3 чаша).

Рецепта за приготвяне на супа от шампион със сметана.

1. Обелете картофите, нарежете ги в тенджера с вода и бульон. Когато водата заври, продължете да готвите около 10 минути.

2. Накълцайте гъбите и ги задушете в тиган на умерен огън, докато леко покафенеят и омекнат.

3. Прехвърлете гъбите в тенджера и варете 5 до 8 минути.

4. Междувременно загрейте тиган на умерен огън, добавете 3 супени лъжици масло, ситно нарязан лук и настъргани моркови. Пържете до златисто кафяво, 8 до 10 минути. и прехвърлете в тенджера.


5. Разбийте заедно млякото, сметаната и 4 супени лъжици брашно до гладка смес. Добавете към гъбата супа от шампион.

6. Добавете подправка с гъби или комбинация от 1 супена лъжица сол и 1/2 чаена лъжичка на вкус. пипер.

7. Нарежете билките на ситно и разбъркайте супата.

8. Оставете гъбената супа да заври и след няколко минути (2 - 3) отстранете от огъня.

Можете дори да се похвалите с това ястие на празничната трапеза. Отличният му вкус ще бъде оценен от всеки, който обича и цени гъбните ястия. За тези, които искат да отслабнат, също има добри новини... Гъбената супа от шампион е нискокалоричен продукт, който съдържа широк спектър от полезни елементи, необходими за здравето.

Ако правите такава гъбена супа за 8-10 души, са ви необходими 3-4 картофа и те съдържат 240-320 калории. На 900 гр. шампиньони - само 243, 1/2 чаша обезмаслено мляко съдържа 31, мазнина сметана (35%) - 337 в 1/2 чаша, 100 г брашно - 342 ккал.

Лук (1 средно парче) - около 40 ккал., Морковите, ако са с дължина 15 - 17 см, могат да тежат 125 г, което е 44 ккал. от шампиньоните само 19 kcal.

Калоричното съдържание на 0,4 литра пилешки бульон е 60 калории.

По този начин, в тенджера с вашата гъбена супа от шампион, само 1715 ккал. Разделете ги на 10 души и получавате само 171 ккал.

2016-11-25

Здравейте мои скъпи читатели! Идващият студ отново и отново ме подтиква да готвя топли уютни супи. Особено тези, които могат да се ядат от чаша или купа, като се катерите с крака на широк перваз на прозореца. Толкова е хубаво да гледам липсата на вода пред прозореца, когато къщата е топла, уютна и не ми се налага да бягам никъде през киша и студа. Харесвате ли тези зимни събирания на "перваза на прозореца"? Тогава със сигурност ще ви хареса рецептата за гъбена супа-пюре със сметана.

Добрата супа от гъби с пюре е много гъвкава. Това може да бъде самостоятелно, успокояващо и успокояващо хранене. Но може да служи като основа за други супи - с пиле, шунка, пуйка, заек. Опитайте да добавите малко пържени скариди към него и ще бъдете изумени какъв деликатес можете да направите!

Една проста рецепта за кремообразна супа с шампиньони и сметана

  • 400 г пресни гъби.
  • 400-500 мл пилешки, гъбен или телешки бульон.
  • 100 мл бяло вино.
  • 250-300 мл тежка тежка сметана (33-35%).
  • 2 скилидки чесън.
  • 40 г масло.
  • 20 мл зехтин.
  • 1 глава лук (бял, лилав) лук.
  • 2 супени лъжици брашно.
  • Млян бял (черен) пипер.
  • Чаман или уцхо сунели (ако има такива).
  • Прясна мащерка (по желание).
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Сол.

Как да готвя


Първо, трябва да приготвите вкусна ароматна основа за пюре от гъби. Пържени гъби и лук служат като такава основа. Той е пържен, не варен или задушен. За тези цели използвам два тигана или тиган и дебелостенна тенджера. Загрейте половината зехтин в тиган на умерен огън, разтопете в него половината масло, добавете лука, обелен и нарязан на тънък жулиен и едро нарязан чесън. Пържете 15-20 минути на тих огън, като добавяте малко бяло вино (бульон, вода). Технологията за приготвяне на лук за гъбена супа е описана подробно в рецептата. Ако не искате да се бъркате дълго време, просто донесете лука до златисто кафяво при непрекъснато бъркане.

Разредете брашното, изсушено в сух тиган, докато стане кремообразно и орехово с малко количество бульон, разбийте с бъркалка, като постепенно добавяте лимонов сок и сметана. Добавяйте сметаната постепенно, разбивайки добре брашнения дресинг, постигайки гладкост и копринено.

Избършете шампиньоните с влажна кърпа, обелете. Предпочитам да не мия гъбите, за да не поемат влагата, от която не се нуждаем. В друг тиган или ниска широка тенджера с дебело дъно разтопете останалата част от зехтина и маслото и гответе грубо нарязаните гъби за около 5 минути. Няколко красиви шампиньони, разрязани наполовина, оставете за гарниране на супата. Смесете останалите гъби с лука, посолете, добавете останалата част от бульона, оставете да заври, варете 15-20 минути на тих огън.

След това добавете подправките, предвидени в рецептата, на тънка струйка при непрекъснато бъркане, добавете кремообразния дресинг от брашното, оставете да заври, но не кипете. Използвайте ръчен пасатор за пюриране на супата. Можете да охладите супата и да я пюрирате в стационарен блендер. Обичам да използвам стационарен още - консистенцията на пюрето е по-нежна. Тази гъбена супа вече може да се нарече сметана, а не картофено пюре.

Разпределете приготвената супа-пюре в чинии, чаши или купички, украсете със заделените гъби и мащерка. Освен това можете да поставите лъжица бита сметана отгоре - този крем не е включен в рецептата.

Моите забележки

  • Рецептата не е догма, а ръководство за действие. Можете да добавите любимите си подправки към него. Индийското орехче е много подходящо за шампиньони, само че трябва да го поставяте внимателно, така че ароматът и вкусът му да подчертават, а не да запушват вкуса на гъбите. Малко сух риган или естрагон също е добър в „микроскопични“ дози.
  • Обогатете рецептата със сушени гъби на прах за още по-богат вкус.
  • Добавете парче целина от корен целина, праз, малко джинджифил към рецептата - супата ще придобие допълнителна душевност и ползи.
  • Половин чаша шери ще направи от гъбената супа истински деликатес.
  • Голямо количество тежък крем в рецепта няма да бъде приет от нашата талия. Но ние не ядем толкова калорични храни всеки ден крем супи, като този (калоричността му е около 70 kcal) или тиквена супа със сметана и сирене?
  • Като заменим сметаната с по-малко мазни или мляко, ще получим супа с по-ниско съдържание на калории, но с напълно различна консистенция и вкус. Опитайте се да приготвите по-диетичен.

Кремообразна гъбена супа със сметана и овесени ядки


Съставки

  • 400 г шампиньони.
  • 5 закръглени супени лъжици овесени ядки.
  • 300 мл обезмаслена сметана (15%).
  • 200 мл вода.
  • 30 г масло.
  • 1 средна глава лук.
  • 1 скилидка чесън
  • Млян бял (черен) пипер.
  • Сол.

Как да готвя


Загрейте масло в тиган, добавете нарязани на кубчета лук и чесън, запържете до златисто кафяво. Сложете гъбите, приготвени по същия начин, както в горната рецепта, варете заедно за около 7-8 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете овесените ядки и водата, варете още 3-4 минути, докато овесените ядки набъбнат, изсипете сметаната, варете, разбърквайте и не позволявайте да изгори, докато стане гъста. Пасирайте с ръчен пасатор, загрейте, поднесете, украсете с пържени гъби и стрък билки.

Срещата ни приключи. Надявам се, че не сте скучали с мен и сте научили някои полезни за вас рецепти. Зама е напред, така че темата за горещите зимни ястия ще се появява неведнъж на страниците на моя блог.

За днес се сбогувам с вас, скъпи читатели. Хареса ли ви статията? Тогава, моля, изпратете го на социални мрежи... Ще бъда много благодарен, ако се абонирате за моя бюлетин. За това позволете ми да си позволя отпуската и да пожелая на всички късмет!
Винаги твоя Ирина.
Забавна музика с тъжни думи и красив танц:
Тигровите лили - същата стара история