Маннік на сметані: ніжний, пишний пиріг на швидку руку.

На приготування манника на сметані піде зовсім небагато часу, але при цьому такий десерт перевершить всі очікування. У цій статті - рецепт смачного манника на сметані, чудового пирога, швидкого в приготуванні, бюджетного та апетитного!

Маннік широко відомий в нашій країні - це традиційне блюдо російської кухні, що готується в нашій країні з 13 століття. Звичайно, за століття було придумано безліч його рецептів, але варіант на сметані в усі часи залишався одним з найпопулярніших серед господинь. А вся справа в тому, що саме на сметані маннік виходить найніжнішим, розсипчастим, що тане в роті.

Маннік на сметані - недорогий, смачний, дуже простий у приготуванні пиріг, тому його безперечно варто навчитися готувати всім, хто любить почаювати з домашньою випічкою.

Ще один плюс манника на сметані - він завжди виходить добре незалежно від якості крупи, сметани та інших використовуваних інгредієнтів.

Ми пропонуємо рецепт манника на сметані без масла і борошна - дієтичний варіант такого пирога.

Рецепт легкого манника на сметані

Фото: syl.ru Інгредієнти:

2-3 яйця
  по 1 склянці манної крупи і сметани
  2/3 склянки цукру
  1ч.л. соди харчової
  панірувальні сухарі
  кокосова стружка / цукрова пудра

Спосіб приготування:

Як приготувати маннік на сметані. Перемішати манну крупу з цукром і сметаною, вбити яйця, знову до однорідності перемішати. Накрити суміш кришкою і залишити на 30 хв - манка повинна набрякнути, всипати соду, перемішати ретельно. Змастити форму для запікання олією і присипати сухарями, ложкою викласти тісто - воно повинно бути густим як для оладок. Поставити форму з тістом в нагріту до 190 градусів духовку, випікати близько півгодини, не відкриваючи дверцята шафи - інакше пиріг осяде. Маннік буде готовий, коли зверху покриється рум'яною скоринкою, відразу посипати його цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Смачного!

У такій маннік ви можете додати свіжі яблука, дрібно їх нарізавши, чорнослив, курагу, варення, додавши какао-порошок, ви можете зробити ароматний шоколадний маннік. Якщо готовий маннік розрізати уздовж на кілька коржів і промазати кремом, вийде смачний торт.

Відеорецепт манника на сметані

Підписатися на автора

Маннік на сметані - це дуже ніжний десерт до чаю, який полюбився багатьом ласунам не тільки за свій смак, але і за приголомшливий аромат. Швидкість його приготування дозволяє робити подібні ласощі безпосередньо перед зустріччю гостей, не проводячи зайвого часу на кухні. Тим більше, що всю основну роботу виконає духовка або мультиварка, а попередня підготовка інгредієнтів і зовсім відніме не більше 5 хвилин.

Зрозуміло, основним інгредієнтом в манника служить манна крупа. Іноді нею повністю замінюють борошно, хоча деякі господині вважають за краще змішувати ці два продукти між собою. Сметану для пирога беруть жирну, не менше 20%. Також додають в тісто розпушувач, курячі яйця, цукор, сіль, ванілін і соду. Щоб трохи урізноманітнити блюдо, в рецептах часто використовують кефір, але він не є обов'язковою складовою.

Тісто для манника на сметані замішується самим простим способом  - всі інгредієнти з'єднують в одній мисочці і розмішують до однорідності. За консистенцією отримана маса нагадує густу сметану. У такому вигляді тісто і відправляють в форму, а потім випікають до готовності.

Прикрасити готовий пиріг можна кокосовою стружкою, цукровою пудрою або який-небудь глазур'ю. При бажанні маннік після випічки можна розділити на два коржі і перемазати їх кремом, отримавши смачний домашній тортик. Проте, багато хто цінує такі десерти за їх невелику калорійність, і варто розуміти, що будь-який крем або варення значно збільшать цей показник.

Готувати манника в мультиварці - одне задоволення. Вони виходять пишними, рум'яними і дуже смачними. Ізюм кладуть за бажанням, до нього можна додати і інші сухофрукти. Перед приготуванням їх потрібно ретельно промити і залити окропом на 10 хвилин. Ванільний цукор додасть і без того ароматного десерту приголомшливий запах свіжої випічки, який тут же наповнить всю кухню і швидко збере домашніх за столом.

Складові:

• Манна крупа - 1 склянка;
• Ванільний цукор - 1 ст. л .;
• Яйця - 3 шт .;
• Розпушувач - 2 ч. Л .;
• Сметана - 1 стакан;
• Цукор - 150 г;
• Ізюм - 2 жмені.

Спосіб приготування:

1. Манку змішати зі сметаною і залишити так на півгодини при кімнатній температурі.
2. Яйця збити з цукром, додати до тесту після набухання.
3. У загальну миску висипати ванільний цукор і розпушувач, все добре перемішати.
4. Додати в тісто родзинки, ще раз перемішати.
5. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, включаючи стінки.
6. Викласти в чашу тісто для манника і включити режим «Випічка».
7. Готувати все 65 хвилин, потім дати пирога трохи постояти в режимі «Підігрів».

Цікаве з мережі

У класичному рецепті манника кефір не використовується. Також не знадобиться борошно. Десерт вийде дуже легким і низькокалорійним, але при цьому буде пишним за рахунок додавання соди. Гасити її не обов'язково, адже в сметані досить кислоти для потрібної реакції. Замість цукрової пудри можна використовувати будь-яке інше прикраса для манника на свій розсуд.

Складові:

• Манна крупа - 1 склянка;
• Сода - 1 ч. Л .;
• Яйця - 3 шт .;
• Сметана - 1 стакан;
• Цукор - 2/3 склянки;
• Панірувальні сухарі;
• Цукрова пудра.

Спосіб приготування:

1. Манну крупу з'єднати з цукром, сметаною і яйцями, перемішати.
2. Накрити миску з тістом кришкою і дати настоятися 30 хвилин.
3. Глибоку форму для випічки змастити маслом, присипати сухарями.
4. Викласти тісто в форму і випікати маннік 30 хвилин при 190 градусах.
5. Відразу ж після приготування посипати десерт цукровою пудрою.

Найчастіше господині вибирають один з цих інгредієнтів - кефір або сметану, але в цьому рецепті вони змішані в рівних пропорціях. Смак виходить трохи іншим, а консистенція пирога залишається колишньою. Всі продукти потрібно нагріти до кімнатної температури перед додаванням в тісто. Маннік можна подати у вигляді сніданку, доповнивши його свіжою сметаною або варенням.

Складові:

• Манна крупа - 200 г;
• Кефір - ½ склянки;
• Сметана - ½ склянки;
• Яйця - 2 шт .;
• Сіль - 1 щіпка;
• Ванілін - 10 г;
• Розпушувач - 10 г;
• Вершкове масло - 20 г.

Спосіб приготування:

1. Кефір та сметану змішати в одній мисці, висипати до них манну крупу і перемішати.
2. Залишити манку для набухання на 20-30 хвилин.
3. Яйця трохи збити міксером, додати до них сіль і цукор і продовжувати збивати до пишної піни.
4. До яйцям додати розпушувач і ванілін і перемішати ложкою.
5. З'єднати вміст мисочок з манкою і яйцями, змішати до однорідності.
6. Форму змастити маслом і вилити в неї тісто, розігріти духовку до 200 градусів.
7. Випікати маннік 30 хвилин до рум'яної скоринки.

В маннік можна додавати практично будь-які фрукти і ягоди, але найсмачніше вони виходять з яблуками. Пишне і ніжне тісто з кисло-солодкою начинкою не залишить байдужим жодного гостя, так що сміливо можна готувати такий пиріг для спільного чаювання. До того ж, часу він займе не більше 30 хвилин разом з приготуванням в духовці.

Складові:

• Манна крупа - 1 склянка;
• Цукор - 2/3 склянки;
• Сметана - 4 ст. л .;
• Молоко - ½ склянки;
• Яблука - 5 шт .;
• Борошно - 1 склянка;
• Сода - 1 ч. Л .;
• Маргарин - 125 г.

Спосіб приготування:

1. Манну крупу залити молоком і залишити на півгодини.
2. Яблука нарізати невеликими шматочками.
3. У тарілку з набряклою манною крупою додати сметану, цукор і розтоплений маргарин.
4. Туди ж всипати борошно і гашене соду, перемішати до однорідності.
5. У тісто викласти яблука, рівномірно їх розподілити.
6. Форму змастити вершковим маслом і трохи присипати манною крупою.
7. Викласти тісто, розрівняти і випікати 1 годину при 180 градусах.

Тепер ви знаєте, як приготувати маннік на сметані за рецептом з фото. Смачного!

Маннік на сметані - це солодкий і дуже ситний пиріг, який при цьому можна дозволити собі навіть під час дієти. Також існують пісні рецепти цієї страви, так що можна по праву вважати його універсальним. Недосвідчені кулінари цілком можуть почати своє знайомство з випічкою, покроково приготувавши пиріг з манною крупою. При цьому варто уважно прочитати поради від професіоналів, як спекти маннік на сметані:

• Щоб маннік вийшов пишним, перед тим як приготувати пиріг, потрібно дати тісту гарненько набрякнути;
• Тісто для манника по густоті повинно бути таким же, як і для оладок (нагадувати густу сметану);
• Форму для випічки манника краще присипати тієї ж манною крупою або ж панірувальними сухарями. Якщо форма силіконова, то можна цього не робити;
• Можна просочити маннік коньяком, цукровим сиропом або ромом для більш насиченого смаку. Для цього потрібно розрізати його навпіл і змастити обраної просоченням зсередини.

манника  - відмінний десерт, доступний, і завжди з'їдається із задоволенням - тому що смачно!

Готують манника не тільки на сметані, замість неї використовують і кефір, і натуральний йогурт, і кисле молоко - так будь-який кисломолочний продукт. Але, якщо Ви виберете сметану, щось не помилитеся, тому що саме в цьому випадку Ви отримаєте самий розсипчастий і ніжний десерт.

приготування манника  нескладно, і нижче ми підібрали для Вас, багато з яких можуть стати черговими для досвідченої господині. Як правило, готуються вони на нашвидкуруч, Необхідні для цього продукти завжди в наявності: манка, який-небудь розпушувач типу харчової соди, жменю борошна, парочка яєць - ось і вся основа.

Правда, і без яєць можна спекти маннік, І без борошна ... Зате і додавати можна в основний набір продуктів найрізноманітніші компоненти: овочі, фрукти, ягоди, соуси, горіхи, курагу, родзинки, і це - прямий шлях до отримання кулінарних шедеврів. Для прикраси можна використовувати мак, скибочки фруктів, ті ж горіхи, кокосову стружку, найкраще - без жодних барвників, просто білу.

Приготувати з манки десерт можна трохи по-різному, кожна господиня сама вибирає, який шлях обрати. Справа стосується того, замочувати манку перед випічкою чи ні. Зазвичай замочують, це дає можливість манки набрякнути, і в пирозі тоді вона м'яка і однорідна. Але деякі люблять відчуття легкого хрустіння, яке видають крупинки манної крупи, які не мали часу набрякнути і розм'якнути. Якщо такий ефект Вам подобається, то замочувати манку не варто, треба відразу змішувати її з іншими компонентами і випікати маннік.

Маннік на сметані - базовий швидкий рецепт

складові

Манка, 1 ст

Цукор, 1 ст

Сметана, 1 ст

Борошно, 1 ст

Сода харчова, ½ ч л

Яйця, 3 шт

ванілін

1. Манку розводимо сметаною і ставимо набухати (від ½ години).

2. Яйця збиваємо з цукром, додаємо соду з борошном, кладемо розбухлу манку, ванілін і наповнювачі, які захочемо: сухофрукти, ягоди, горіхи тощо.

3. Перемішуємо тісто і виливаємо його в форму, печемо при 180-200 ° С близько 20-30 хвилин.

4. Готовий маннік не виймати відразу з форми, даємо охолонути. Потім перекидаємо на блюдо і прикрашаємо.

Маннік з майонезом на сметані

складові

Манка, 1 ст

Майонез, 1 ст

Сметана, 1 ст

Борошно, 1 ст

Сода харчова, 1 ч л

Яйця, 4 шт

ванілін

1. Змішуємо інгредієнти і випікаємо. Прикрашаємо при подачі на стіл кокосовою стружкою або меленими горіхами. Просто посипаємо пиріг - і все.

Маннік з маслом вершковим на сметані

складові

Манка, 1 ст

Цукор, 1 ст

Сметана, 1 ст

Борошно, 1½ ст

Сода харчова, 1 ч л

Яйця, 3 шт

Масло вершкове, 100 г

1. Манку розводимо сметаною і ставимо на 1 годину - набухати.

2. Збивши яйця з цукром, додаємо до них масло, розтоплене заздалегідь, розбухлу манку, кладемо борошно і соду.

3. Готуємо форму: змащуємо внутрішність і посипаємо сухариками, а то і просто манкою.

4. Перемішуємо тісто і переміщаємо його в форму, печемо при 180-190 ° С близько 35-40 хвилин.

Маннік з маслом рослинним на сметані

складові

Манка, 2 ст

Цукор, 1 ст

Сметана, 1 ст

Сода харчова, ½ ч л (або розпушувач, 1 ч л)

Яйця, 2 шт

Масло рослинне, ½ ст

Сіль, ½ ч л

Кардамон або ваніль

1. Манку розводимо сметаною і ставимо набухати на ½ години.

2. Готуємо форму: змащуємо і посипаємо манною крупою.

3. Замішуємо тісто, додавши всі компоненти, і поміщаємо його в форму, печемо при 180-190 ° С 30-40 хвилин.

Маннік з маргарином на сметані: смачно і просто

складові

Манна крупа, 1 ст

Сметана 10%, 1 ст

Яйця, 2 шт

Маргарин, 200 г

Цукор, ½ ст

Пудра цукрова для посипання

1. Растапливаем маргарин і злегка охолоджуємо.

2. Всі компоненти з'єднуємо, переливаємо тісто в форму.

3. Печемо 40-45 хвилин при 180 ° С. Виклавши пиріг на блюдо, посипаємо його цукровою пудрою.

Маннік з морквою на сметані, корисний рецепт

складові

Манка, 1 ст

Цукор, 1 ст

Сметана, 1 ст

Борошно, 1 ст

Розпушувач, 1 ч л

Морква, 1-2 шт

Яйця, 2 шт

Кориця, 1 щіпка

Сіль, 1 щіпка

Цукрова пудра

1. Перемішуємо манку з сіллю, цукром і сметаною. Чи не чіпаємо на 1 годину.

2. Моркву тремо на дрібній тертці.

3. Коли 1 годину пройде, вбиваємо до манки яйця, додаємо терту моркву і все інше.

4. Перемішуємо тісто і переміщаємо його в форму, печемо 35-40 хвилин при 180 ° С.

5. При подачі на стіл посипаємо пиріг цукровою пудрою.

Маннік з гарбузом на сметані

складові

Крупа манна, 1½ ст

Розпушувач, 1 ст л

Гарбуз, дрібно потерта, 2 ст

Цукор, ½ - ¾ ст

Сметана, 1 ст

Сік лимона, 1 ст л

Сік яблучний або апельсиновий

Цукор, ⅔ ст

Кориця, 1 щіпка

1. Потерши гарбуз дрібненько, віджимаємо з неї зайвий сік. Він нам ще знадобиться для приготування сиропу, так що отставляем його поки в сторону.

2. З'єднуємо гарбуз з манкою, цукром і сметаною, не забуваємо про розпушувачі.

3. Перемішуємо тісто і переміщаємо його в форму, печемо 35-40 при 180 ° С.

4. Готуємо сироп, змішавши сік гарбуза з яблучним або апельсиновим. Треба, щоб вийшло 100 мл суміші соків. Сюди ж додаємо сік лимона, корицю і цукор. Все це проварюємо тихенько протягом 5 хвилин.

5. Випечений маннік, поки він ще гарячий, перекидаємо в посуд, в якій його можна залити сиропом для просочення. Розподіляємо по поверхні пирога сироп і залишаємо на ½ години, щоб маннік просочився.

Маннік з лимоном на нежирної сметані, дієтичний рецепт

складові

Манка, 1 ст

Цукор, 1 ст

Сметана знежирена, 1 ст

Яйця, 2 шт

Лимон, 1-2 шт

Розпушувач, 1 ст л

Борошно, 2 ст л

1. Манку розводимо сметаною і витримуємо в спокої ½ години або 1 годину.

2. Лимони ретельно миємо й трьом цілком, крупно.

3. Дочекавшись набухання манки, з'єднуємо її зі збитими з цукром яйцями і лимонної сумішшю. Додаємо розпушувач, борошно, перемішуємо за допомогою міксера.

4. Переміщаємо тісто в форму, ставимо на 25-30 хвилин в духовку при 180 ° С.

Маннік з бананами на сметані, рецепт для дітей

складові

Крупа манна, 1½ ст

Рідка сметана, ½ л

Цукор, 1 ст

Банани, 2-3 шт

Розпушувач, 1 ч л

Борошно, ½ ст

Масло вершкове, 2-3 ст л

Ванільний цукор, 1 пакетик

Яйця, 2 шт

1. Розводимо сметаною манку і витримуємо 1 годину - для набухання.

2. Банани розминаємо, з'єднуємо з м'яким маслом вершковим.

3. Збиваємо яйця з ваніллю і цукром в міксері, туди ж додаємо суміш олійно-бананову, і знову збиваємо.

4. Переміщаємо збите тісто в форму, печемо при 180 ° С 35-40 хвилин.

Маннік з родзинками на сметані, але без яєць

складові

Манка, 1 ст

Цукор, ½ ст

Сметана знежирена, 1 ст

Ізюм, ½ ст

Розпушувач, 1 ст л

Сіль, 1 щіпка

1. Сметаною заливаємо манку і залишаємо на 1 годину.

2. В набряклу крупу зі сметаною додаємо всі компоненти, змішуємо старанно.

4. Переливаємо тісто в форму, печемо 25-30 хвилин при 200 ° С.

Маннік в мультиварці з сиром на сметані

складові

Манка, 1 ст

Цукор, 1 ст

Сметана 5-7 ст л

Яйця, 4 шт

Розпушувач, 1 ч л

Сир, ½ кг

1. Завантажуємо в міксер манку, розпушувач, сметану, протертий сир і перемішуємо.

2. Збиваємо окремо яйця з цукром і додаємо в міксер, до сиру і манки, знову перемішуємо, прагнучи до однорідності тесту.

3. Змащуємо чашу мультиварки маслом, тісто закладаємо всередину.

4. Задаємо режим «Випічка» і час - 1 година.

5. Почувши сигнал про закінчення роботи, переміщаємо покажчик режимів на точку «Підігрів», задаємо його на 10-15 хвилин.

6. Випечений маннік перевертаємо, підставивши під нього плоске блюдо. Прикрашаємо і подаємо.

Маннік на сметані шоколадний, рецепт приготування покроково

складові

Манка, 1 ст

Сода харчова, ½ ч л

Яйця, 2 шт

Цукор, 1 ст

Порошок какао, 3-4 ст л з гіркою

Сметана, 250 г

1. Яйця збиваємо з цукром і з'єднуємо з іншими компонентами. Ми залишаємо на ½ години, перемішавши їх.

2. Включаємо духовку, готуємо форму: змащуємо і подпилять борошном. Можна, втім, посипати тієї ж манкою або використовувати сухарики панірувальні.

3. Дочекавшись набухання манки, переміщаємо шоколадне тісто в форму, ставимо піч при 180-190 ° С на 30-40 хвилин.

4. спечений маннік трохи охолоджуємо в формі, а потім перекидаємо на блюдо і посипаємо. Для посипання використовуємо порошок какао і цукрову пудру, можна їх змішати, а можна влаштувати черезсмужжя. Також для прикраси підходить шоколад, якщо його потерти або настругати.

іноді пиріг-маннік  розрізають ниткою на 2-3 тонких коржа і прошаровують їх варенням, джемом або кремом. А якщо зверху його як слід прикрасити, то ось Вам готовий торт, ніжний і смачний!

Однак маннік можна випікати не тільки цілим пирогом. Якщо Ви скористаєтеся формочками для кексів, то отримаєте порційний десерт. Такий кексік можна дати дитині в школу або взяти з собою на роботу. Кексики можна зробити парадними, прикрасивши їх глазур'ю (збити білок з цукром або зварити какао на вершках). Такі кекси непогано виглядають на святковому столі.

Як бачите,   маннік  - це і, і основа для торта, і зручне порційне частування.

Чому маннік на сметані, а не йогурті або кефірі? Мені здається, на сметані маннік особливо ніжний і м'який: відкушуєш шматочок сирного суфле і ніби провалюєшся в затишний і ласкавий дитячий сон.

Звичайно, і маннік на сметані можна готувати по-різному, рецептів точно більше десятка: маннік на сметані жирної, маннік без яєць, маннік тільки на манки і без борошна, з сухофруктами, горішками і т. Д. Я зазвичай готую класичний маннік на сметані середньої жирності (20%), з майже рівним вмістом манки і борошна, і часто - у вигляді торта. У нашій родині цей рецепт манника носить назву «Тортик маннік на сметані».

Отже, покроковий рецепт  манника на сметані з фото і подробицями, а також рада, як при бажанні перетворити буденний пиріг в ошатний торт. ().

складові

• сметана 150 мл.,
• манна крупа 150 г,
• борошно 100 г,
• сода 1 ч. л.,
• яйце 3 шт.,
• лимон 1 шт.,
• цукор 200 г,
• масло 10 г,
• кокосова стружка для прикраси

Як приготувати маннік на сметані

Тісто для пирога я замішувала в глибокій скляній мисці. Насипала в неї манну крупу.

Додала в манку сметани, перемішала і залишила при кімнатній температурі на 1 годину. Цей момент в приготуванні пирога дуже важливий: за годину манна крупа в сметані розбухне і стане м'якою, і тоді в готовій випічці вона не буде потрапляти крупинками і грудочками, нічого очікувати хрустіти на зубах.

Справедливості заради зазначу, що не всі роблять так. І не тому що не володіють технологією приготування манника, а цілком свідомо, з любові до легкого похрускування крупинок в готовому пирозі. Є й інший підхід - замочувати манну крупу в сметані на кілька годин і навіть на ніч. Однак подібні зусилля особисто мені здаються надмірними, манка прекрасно розбухне і за годину (по крайней мере, манка марки «М», тобто м'яка).

Мета наступного кроку - домогтися повного розчинення цукру в яйці. Для цього я скористалася міксером.

Акуратно підмішала в яєчну суміш набряклу манку в сметані. І знову скористалася міксером для отримання однорідної маси.
  Додала чайну ложку соди.

Зняла з лимона цедру і вичавила сік. Соку потрібно зовсім небагато, максимум 1-1,5 ст. л.

Вистелити дно круглої рознімної форми пергаментним папером, зверху встановила бортики форми і обрізала зайві краю паперу. Змастила дно і боки форми шматочком вершкового масла, щоб маннік при випіканні не прилип до дна форми. Можна ще зверху на вершкове масло  присипати через дрібне ситечко трохи борошна.

Виклала лопаткою тісто з миски в форму. Розігріла духовку до 180 С і помістила в неї форму з тестом на 30-50 хвилин. Часу на випікання манника на сметані може піти трохи більше або менше зазначеного, так як духовки у всіх різні.

Незалежно від того, який у вас духову шафу, рекомендую через 30 хвилин перевірити пиріг на готовність дерев'яною шпажкою. Якщо вона суха, маннік готовий. Якщо немає - треба повернути його в духовку і випікати до готовності ще деякий час.

Готовий пиріг остудила в формі, потім зняла бортики, накрила маннік зверху тарілкою і акуратно перевернула форму, щоб маннік виявився на тарілці. Акуратно відокремила дно форми від пирога.

Верх манника посипала кокосовою стружкою. Альтернативою стружці може бути цукрова пудра, какао, тертий шоколад або будь-ягідний джем.

Повітряна основа манника на сметані чимось нагадує бісквіт. Тому на його основі, як я говорила, ще можна приготувати торт. Це не складно.
  Для торта готовий пиріг треба розрізати вздовж на кілька коржів. Потім змастити кожен корж будь-яким кремом для торта, а верхівку торта прикрасити на свій смак. От і все.

Смачних вам манника!

натиснути Клас

розповісти ВК

Вам вже набридли стандартні випічки - типу тортів і тістечок? Не завадило б щось новеньке? Тоді ця стаття для вас. Приготуйте маннік.

Ця випічка проста в приготуванні і дуже подобається дітям. Тим більше, що готується цей пиріг без додавання дріжджів, а всі необхідні продукти для його приготування, напевно є на кухні кожної.

Готується маннік без борошна. Замість неї використовується манна крупа - звідси і назва. В іншому технологія приготування мало чим відрізняється від звичайної випічки. Готувати його можна на кефірі, на сметані або на молоці. Випікати маннік можливо в духовці, але так само не складе труднощів приготувати його в мультиварці.

Приготований за класичним рецептом, маннік виходить ніжнішим і повітряним, на відміну від традиційних пирогів. У цій статті для вас підібрані найпопулярніші і смачні рецепти. Для того, щоб правильно приготувати цей десерт самостійно, кожен рецепт ілюстрований поетапними фото і докладною інструкцією, для отримання чудового, смачного і дуже легкого десерту.

У сьогоднішній статті ви знайдете нижченаведені рецепти:

  Класичний рецепт манника

Зазвичай манну крупу використовують замість борошна і замочують її в кисломолочний продукт, на якому буде готується маннік. У цьому рецепті борошно ми використовувати не будемо і почнемо відразу готувати, чи не замачівая манку.

Продукти для приготування:

Інструкція по приготуванню: