Мариновски крила. Пилешки крилца кебап рецепти. Пилешки крилца "Мляко".

Уверете се, че месото е покрито с подправки. Подгответе крилата на плоча и поставете във фурната за 50 минути, след 25 минути ги обърнете на другата страна. При печене пригответе двата соса. Започнете с майонеза - в купа или купа на робот, поставете жълтъците, лимонов сок, оцет и щипка сол. Използвайте кухненски миксер, за да го поддържате с висока скорост, бавно изливайки маслото в съда. Тя трябва да се излее с много тънко стадо или на малки порции. Смесете преди добавянето на майонеза, след това добавете горчица, сметана и много фино нарязана мухъл.

Смесете, за да получите гладко тегло, след това поставете в хладилника и отстранете преди сервиране. Време е да направим соса, за да увие крилата. Изсипете оцета, меда и чили соса, червения пипер и чесъна в тенджерата и след това около 50 мл вода. В зависимост от плътността на соса, сварете с 1 супена лъжица вода или 2 супени лъжици картофено брашно. Смесете, за да получите хомогенна маса и добавете към соса. Сварете 2 минути и изключете горелката. Добавете масло и разбъркайте, докато маслото се разтвори.

Пилешки крилца в азиатски стил

Сервирайте с целина с целина и майонеза в буркан с целина. Пикантни пържени мариновани перки във фурната или барбекю. лепкав пилешки крилца, ром, хрупкава кожа и нежно месо, поднесено с вкусен сос, Маринованото месо е по-сочно и по-ароматно, особено когато марината съдържа чесън и лук.

Ние обичаме пилените перки и ги приготвяме. по различни начини, Пилешки крилца са евтини и гъвкави. Можете да готвите много от тях вкусни ястия  както в тенджерата, така и във фурната. За висококачествен продукт отнема 2-3 часа от тази процедура.

Как да готвя тези пържени мариновани перки във фурната или грил?

Всички тези три млечни продукта имат различна степен на киселинност, отговорни за плътта.

Марината за мариновани подправени перки

Как се пиле пиле?

Крилата се почистват от храста, напълно изцедени, в зависимост от солта, прибавена към марината. Крилата се поставят в пластмасова кутия с капак или в здрава чанта и се покриват с кисела сметана. Оставете за няколко часа в хладилник или 2 часа на работния плот при стайна температура. Температурата на околната среда ускорява процеса на мариноване на месото.

Как да запържвате тези пикантни мариновани перки във фурната или на скара?

Отстранете марината и отстранете цялата марината ръчно и ги обелете навсякъде. Те могат да бъдат избърсани с хартиени кърпи. На пещта на скара поставете обелените перки. Можете дори да използвате решетката във фурната върху голям съд. В таблата под перките можете да сложите сурови картофи  в кубчета.

Те ще пекат с месо. За външен грил: банята трябва да бъде гладка, без пламък, а решетката трябва да бъде добре загрята. Поставете перките и пържете от двете страни, докато станат роми. След 20 минути завъртете крилата на другата страна и ги оставете за още 10 минути.

Важно е, че крилата са рамки и са проникнали вътре. Поставката е поставена на дъното. Крилата се пекат 20 минути, се връщат и кафяво и обратно за още 10 минути. Функцията на грила е много различна от една фурна до друга. Отложена марината седи във фойерверки. Докато перките не са печени във фурната или на скара, оставете соса да ври. Добавете 200 ml вода и я оставете да падне добре. И накрая, с блендер, ние го поставяме и получаваме много кремообразен и много ароматизиран сос.

Лесна рецепта за вкусна семейна вечеря или приятели! Измийте пилешките студена вода, след това ги избършете със сол и изплакнете отново. Поставете ребрата в найлонови торбички заедно с маринатата и ги оставете в хладилника за една нощ или дори за 2 дни. Когато предварително готвите фурната, изправете хартията за печене на таблата и я поръсете с малко масло. Поставете ребрата с кожата надолу, натиснете ги малко надолу и ги изпечете за 30 минути. Съхранявайте маринатата, така че след това време да помажете месото с парче от оставащия сос и ще го върнем с кожата. Накиснете ги в малък сос и от тази страна и печете 30 минути или докато месото има добър цвят  Румен. С останалата марината, ако все още е, направете малка месен сос, Ние правим малко кипене и го свеждаме до консистенция на по-тънък сироп. Сложете огъня и добавете масло. Сервирайте луканите ядки с лук и сос, украсени с сусам, в два цвята.

• Поставете месото в купа и започнете постепенно да добавяте съставките на марината.
• Разбъркайте добре и избършете месото с марината.
• Колкото повече месо, толкова по-добро е месото.

Съставки Пържени пилешки крилца

Пилешки крилца, като всяко друго месо, приготвено на скара, могат да се придържат по най-различни начини, като по този начин добавят вкусове и повече нежност. Пилешка кожа ще бъде хрупкава и вкусно сочно и ароматно месо. Три сурови пилешки крилца 2 скилидки чесън зелен лук 1 лимон един клон от прясна мащерка, розмарин 1 ~ 1 супена лъжица нишка от естрагон 40 мл.

Пилешки крилца на скара

Рецепта за готвене на крила на шишчета в меден сос

Склонен съм да отрежа върха на перките, главно защото те изгарят на скара, на второ място, защото няма хранителна стойност, съдържаща само холестерол в кожата и костите, но всеки решава дали да спаси или Няма този сегмент на крилото, избършете добре почистените крила и проверете с абсорбираща кърпа, което е много важно да не ги намокрите чрез изливане на марината върху тях.

Чесънът се смачква, жълтата лимонова кора се почиства добре, билките се нарязват възможно най-малко. Чесънът се смесва в купа за сол, за да се получи паста. Добавете маслиново масло на тънка тел, като непрекъснато разбърквате. Добавете всички лимонови сокове, билки, лук, нарязани колкото се може по-точно, лимонова кора и пипер. Домашно марината добре и се изсипва ребрата, поставени в саксия в еднакъв слой. Те „масажират” перките така, че да покриват равномерно марината. Покрийте съда и го оставете да проникне, вече сме посочили, че минималното време за ецване е 1 час.

Нощем, но лично се случи да оставя месото в марината, в хладилника, дори след 48 часа. Точно както всички стакове и мариновани крила трябва да бъдат доведени до стайна температура преди реалното обучение, така че ние трябва да извадим от хладилника 30 минути преди да ги поставим на скара. Затоплете решетката до средна топлина и поставете перките, разклащани с марината, доколкото е възможно.

Тайната на медната кора в печени пилешки крилца

След като крилата се върнат, те се преместват в малко по-малко загрята част на решетката. От този момент покритието на решетката става много полезно, то ще помогне на плавниците да проникнат по-добре в салона за по-кратко време, като по този начин се избягва изгорялата и горчива кора. Внимание, пилето трябва да бъде напълно приготвено, розовият цвят не се приема. Отстранете ребрата на скара и ги оставете да почиват за 5-6 минути преди да ги сервират.

У дома, на ръба на река Дунав, с родители и дълги дни, и чаша върба, празникът носи на масата пиле, картофи и чесън. За трима души получавате 15 пилешки крилца. В пота все още се приготвя маринатата както следва. Сгънете много малки зелени луковици, лют пипер, зелена мащерка или розмарин, на вкус и смесете ги с чаша мед и един от соевите сосове. Добавете чаена лъжичка малинов джинджифил, прясно смлян пипер и вероятно много малко сол.

Разбъркайте добре и масажирайте пилешките перки с помощта на тази марината. Оставете ги в купа за поне 4 часа в хладилника. Поставете ребрата в тава, във фурната за 60 минути при 180 градуса по Целзий. Междувременно сварете един килограм бели картофи в черупката. Сварете в продължение на 30 минути в подсолена вода. Извадете ги, наряжете ги наполовина, не обелвайте ги и ги поставете сред парчетата пиле по средата на подготовката, поръсете с капка сол и черен пипер. Оставете всичко във фурната.

Счупете шепа ядки и чесън. Смесете ги добре, без да добавяте сол на вкус. Изсипете маслото постепенно, като майонеза, докато се получи равномерен чеснов сос. Пилето ще бъде сладко-пикантен, леко остъклен мед, картофи, изпечени в безтегловност и чеснов сос, загубен с фъстъци и земни, ароматни листа и ще запълни къщата на световния вкус И ще бъде тиха.

Първо отрязваме върха на перките и ги почистваме с останалия слой. След това ги измийте, избършете обилно с вода и ги избършете от място на място с върха на ножа. След това започваме да приготвяме марината за пилешки перки: обелваме и даваме джинджифил и чесън, поставяме ги в купа и добавяме соев сос, лимонов сок и масло. Много добре смесихме съставките на маринатата и после изсипахме пилените перки.

Покрийте тенджерата с пилешко филе с капак и оставете перките да седят в хладилника за поне два до три часа. Ако маринатата не покрие напълно перките, трябва да се грижим за тяхното връщане от време на време. Когато си мислим, че перките са добре мариновани, сложете ги в тава и излейте останалата част от маринатата. За да не смущаваме главата си с подплата, можем да хвърлим някои гъби в таблата - не ги поставихме в списъка на съставките, защото те не са част от самата рецепта.

Ако обаче фурната е по-„мързелива“, отстранете перките от фурната само след като видите, че са леко изпечени. Индонезийската кухня се основава на хармонична смес от съставки, без да променя вкуса и вкуса му. За богат и здравословен обяд Ви каним да приготвите пилешки перки, изпечени във фурната.