Витаминна рецепта за салата от зеле. Витамини от зеле. Как да си направим витамини салата

Нашата оферта! Лесна опция, освежаващо, отлично и питателно! Освен че е наслада! Но червеното зеле е богато на антоцианини, същите гроздови и винени пигменти, които имат силата да елиминират риска от сърдечен удар. Придава на имунната система силата, укрепва костите и прави кожата по-красива.

Хранителни стойности на порция

След като знаете, някои от предимствата на тази салата не са достатъчни само за да отидете в кухнята и да го приготвите. Дезинфекцирайте крес, зеле и маруля, лилаво и американско къдраво. , Хранителните стойности се основават на теоретични изчисления. Не е проведено лабораторно изследване.

Диета, богата на плодове, зеленчуци и зеленчуци, е отговорна за предоставянето на различни микроелементи като витамини и минерали. Тези важни микроелементи са от решаващо значение за регулиране на жизнените функции на човешкото тяло, като хормонален синтез, образуване на невротрансмитери, метаболитни реакции, растеж на ноктите и косата, гарантиране на енергията, необходима на тялото, и действие в образуването на антиоксиданти.

Така че, мислейки да ви помогнем да съберете салата с разнообразие от витамини и минерали, как да комбинирате продукти според източниците на микроелементи? Разгледайте хранителните източници на витамини и минерали и някои предложения за комбинации.

По-силна костна салата - комбинация от източници на калций, магнезий, цинк, желязо, мед, манган, бор и силиций. Вкусна комбинация: салата от ромен, крес, цвекло, броколи, зеле, зеле, спанак, лилаво зеле и лук сусам. Те са създадени, за да останат по-млади и по-здрави - комбинирани източници на храна от микроелементи като витамин С, витамин Е, селен, мед, цинк, манган и желязо. Готови за деня: артишок, краставица, къдраво зеле, репички, леща, пшеничен зародиш и манго от слънчогледови семена. Гладка комбинация: домати, салата от ромен, лилаво зеле, печени картофи  с кори, варен спанак, тиквени семки с настърган корен от риба тон. Мултивитаминна и мултиминерална салата - комбинация от различни витамини и минерали. Салата от всичко, което имате у дома: салата от романи, рукола, артишок, домат, пурпурно зеле, краставица, цвекло, репички и манго салата. Харесва ми по-добре: варени аспержи, краставици, зеле, зеле от люцерна, брюкселско зеле, киви, манго, ленено семе и сусам. Полиран със зехтин. Спи като дете - сложни диетични източници, калций и триптофан. , Няма смисъл да извиваме носа или да правим грозно лице.

Консумирането на листа редовно е ключът към поддържането на балансирана диета. Това са продукти, които предлагат много ползи, като витамини и минерали, необходими за поддържане на здравето и микроелементите. Много от тях съдържат и антиоксиданти, молекули, способни да съдържат оксидантни щети, причинени от свободни радикали- предотвратяване на стареенето на клетките на тялото и все още действащо за предотвратяване на различни видове рак.

Друго предимство е, че тези зеленчуци имат много фибри и малко калории, което е добра алтернатива за постигане на по-дълго насищане. На пазара няма недостатъци: маруля, рукола, зеле и крес - са само някои от наличните сортове, които се хранят с различни вкусове и джобове.

За тези, които не са много любители на зелените порции на чиния, Камила Сефрин Мартиневски, специалист по хранене и хранене на майката и детето, дава някои съвети. Можете да започнете с вмъкване на листа в други препарати, като суфли, пълнежи от макаронени изделия, торти и сокове. Друга възможност да свикнете със салатите е да приготвите по-пълна версия с други съставки по ваш вкус, в допълнение към зеленчуците.

Специалистът по хранене и онкология Фернанда Бортолон съветва консумацията да бъде ежедневна и поне две разновидности на ден да са идеални. За да насърчат тези, които все още не са започнали, и да информират вече добре запознатите с марулите, Камила и Фернанда посочват ползите от най-често срещаните листа.

Салата с зеле и краставица

Това е един от най-често срещаните продукти сред салатите. Предлага се в гладки, къдрави, мимозни и американски версии, добър източник на витамин С, калий и желязо. Виолет има едно предимство: има 2.5 грама повече желязо на 100 грама от други. Салата има също вещество, наречено лактуин, което помага за успокояване и отпускане на тялото. Препоръчителна сума: 100 грама на ден Калории: 9 до 14 калории на 100 грама Готварски форми: въпреки че са широко използвани в салатите, могат да се добавят салати към горещи препарати, като суфле или пайове.

Салата със зеле и моркови с оцет

Малките, пикантни листа на водния крес са важен източник на витамин С: те съставляват повече от 60 мг на всеки 100 грама. Също известен като китайско зеле, манголд привлича вниманието към листата и деликатните стъбла. Въпреки че това кръщение е като зеле, този зеленчук принадлежи на семейството на цвеклото. Неговите свойства включват сирингогенна киселина и фибри, които спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Препоръчителна сума: 100 г на ден. Форми на готвене: може да се използва в салати, запържва, както и да се замени тестени изделия в готвене палачинки и пълнени ролки.

Как да си направим витамини салата

Лист, който стана известен след превръщането на треска в сокове, зеле - отличен източник на калций. Препоръчителна сума: пет листа на ден. Калории: 27 калории на 100 грама. Препарати: универсални, комбинират се добре с тъп вариант, който придружава фейдода преди втечняване в зелени сокове.Поставянето на фибри и калций се повишава след приготвянето му. Важно за нервна системаНякои проучвания показват, че тя може да защити от болестта на Алцхаймер. Препоръчителна сума: половин чиния десерт три пъти седмично.

Калории: 16 калории на 100 грама. Субуферите: за да подобрят свойствата си, си струва да комбинирате листата с други храни, богати на витамин С, например цитрусови плодове. Можете да го ядете сурово в салати или сандвичи, запържваме, суфле, пайове и плънка. Друг лист пикантен вкус, ръчно изработен, върви добре със салати и сокове, както и за увеличаване на други ястия като ризото и торти за пица. Той също е богат на фибри, подобрява чревния транзит и предпазва от заболявания като рак на дебелото черво.

Видео: Витаминна салата от зеле и пипер

Препоръчителна сума: 100 грама на ден Калории: Приблизително 25 калории на 100 грама. Подготовка на лекарството: въпреки факта, че се използва в горещи ястия, тя по-добре подхранва хранителни вещества  с потреблението на суровини. Той има лечебни свойства и спомага за подобряване на имунната система. Лилаво зеле има антоцианини, вещества с противовъзпалителни свойства. Ако се консумира редовно, това спомага за намаляване на възпалението на тялото, като помага да се намалят проблеми като артрит и сърдечни заболявания.

Препоръчително количество: 100 грама на ден. Калории: 17 калории на 100 грама. Съвети: може да се консумира сурово или варено. Въпреки това, хората, които са склонни към газ трябва да предпочитат сварената версия, тъй като листата могат да увеличат усещането за дискомфорт.

Лесното преминаване през вряща вода е достатъчно, за да се намали анти-храненето, отговорно за газовете. Използване на сосове - добра идея за увеличаване на листата, но се пазете от индустриални версии, които често съдържат големи количества мазнини и натрий. Домашните любимци винаги са най-добрият вариант.

Как да се готви: смесвайте добре всички съставки и сервирайте. Как да се готви: Изстискайте цитрусите и подправете със сол и зехтин. Сервирайте веднага, за да се насладите на плода. Те помагат за функционирането на червата, увеличават наситеността, намаляват абсорбцията на мазнините в храната и гликемичния индекс на храната. Това означава, че те променят скоростта на усвояване на въглехидрати, които се абсорбират бавно и удължават наситеността.

Витаминна салата от зеле

В допълнение, листата са с ниско съдържание на калории, като по този начин допринасят. Въпреки това, една добра порция маруля може да ви накара да дебели от пълноценна храна, ако използвате много богат кремообразен сос. Някои вкусни и малки мастни предложения: балсамов оцет, смесен с малко зехтин, билки и лимонов сок, портокал с розмарин, сос от магданоз с оцет и др.

Марулята несъмнено е най-популярната съставка в салатите. Консумацията му се увеличава с всеки изминал ден поради тревожността на хората със здравословно и тегловно контролиране. Въпреки това, сумите варират значително в различните видове. Всеки 100 грама маруля съдържа около 13 ккал и следователно може да се консумира по желание. Салата има успокояващи свойства, лаксативи и диуретични функции и допринася за здравето на сърцето.

В допълнение, салата е добър източник на калий, който помага да се намали кръвно наляганедруг рисков фактор за сърдечно заболяване. Няма препоръчителен размер на всеки вид лист, но се изисква дневна и ротационна консумация на листове. Би било идеално да се консумира половин салатна чиния по време на обяд, а друга по време на обяд, получавайки по 100 грама различни листа всеки ден. Световната здравна организация препоръчва минимален прием на 400 грама зеленчуци между зеленчуци, зеленчуци и плодове на ден.

Тази препоръка има за цел да намали риска от развитие на заболявания, както и да предотврати и коригира различни дефицити на микроелементи. С пристигането на пролетта и температурата се издига нищо по-добре от марулята, за да освежите ястията си. Освен че е лека и вкусна, зелеът е зеленчук, който може да бъде подправен. по различни начинизатова може да се консумира ежедневно, а не болезнено!

Прости салати с бяло зеле

За да вземете здравословен ред, добавете зеле към менюто си, за да бъде чудесно начало! Така че изберете любимата си рецепта за салата от зеле и се възползвайте от предимствата, които могат да донесат зеленчуците. Салата от лилаво зеле с пикантен сос: нищо не е по-добро за любителите на пипер от употребата на подправки при хранене. Така, тази рецепта може да бъде алтернатива на включването на пикантен аромат в салата: научете как да приготвяте табаско сос от пипер и млад зъб, оставяйки зеленчуците с интензивен и вкусен вкус!