Пълно подробно описание на въвеждането на допълнителни храни. Схема на хранене на децата. Първите допълващи храни и правила за въвеждане на допълнителни храни: кога, как, какво, как да се готви

Най-полезни и вкусна храна   за бебето през първите шест месеца от живота си е майчино мляко. Когато мама не може да кърми бебето си по някаква причина, той получава висококачествена, адаптирана смес. Времето идва, а другата храна е от жизненоважно значение за растящия организъм.

Да се ​​признае кога да се хранят бебето може да се направи на няколко основни основания: интерес към ястия за възрастни, умения да се държи уверено, зъби на първите зъби. Така че, време е за майката да мисли за въпроса как да се прилага бебешка храна.

  • ВНИМАНИЕ! Не започвайте добавки по-рано от 4-месечна възраст! Идеалната възраст за допълнителни храни е от 6 месеца.

  Първо хранене

В по-ранни времена лекарите препоръчваха на майките буквално от 2-седмична възраст да включат в детското меню сока капка по капка. Днес диетолозите и педиатрите все повече споменават вредата за детето от ранното въвеждане на допълнителни храни, освен това те потвърждават мнението си с неоспорими доказателства.

Говорейки за бебета, които са включени кърмене   млякото на майка ми, Световната здравна организация (СЗО) препоръчва въвеждането на допълнителни храни за бебета да започне не по-рано от шест месеца.

Що се отнася до бебетата, "изкуствеността" на първото хранене може да започне от 5,5 месеца. Това обаче не означава, че трябва да седнете на масата на вашето малко дете на някой ясно определен ден. Трябва да изчакате момента, в който бебето ви попита за това, което ядете.

Най-вероятно детето ще го направи просто от чисто любопитство. Резултатът от тези изследвания обаче ще го изненада приятно! Оферта на трохи в първата примамка парче белени ябълка или круша. Можете също да предложите на бебето от чинията си половин чаена лъжичка картофено пюреили каша от елда, приготвена във вода.

Педиатрите наричат ​​този метод педагогически добавки. Всъщност, разликата му от обичайното е, че задачата му не е толкова да нахрани детето, колкото да запознае детето с храна за възрастни, както и с правилата за поведение на детето на масата. В бъдеще ще оцените важността да не пропуснете такъв образователен момент.

  Как да се хранят бебето на масата правилно?

Не бързайте да прехвърляте трохите си на общата маса. Днес, далеч от всичко, което възрастните ядат, може да му подхожда. Въпреки че бебето има добре развита храносмилателна система, все още е категорично невъзможно да яде нищо пържено, осолено, пушено, тлъсто. Полуготовите продукти, колбасите, колбасите, някои сурови зеленчуци, сладкиши, сладкиши - всичко това е и под най-строгата забрана за фъстъците.

  • ВАЖНО ПРАВИЛО! Нека детето реши кога да приключи храненето. Няма нужда да го принуждавате да яде или да го нахрани със сила. В този случай няма да имате проблеми с храната и поведението на бебето на масата.

  • КАКВО ДА ЗАПОЧНАТ ЗА ХРАНЕНЕ?

Въвеждането на допълнителни храни за бебетата е по-добре да започне с половин чаена лъжичка от ново ястие преди основното хранене ( кърмата   или изкуствена смес). Желателно е това да се прави през първата половина на деня и веднъж на ден. След това незабавно хранете малкия гурме с кърма или изкуствена формула (в зависимост от вида на храненето). На следващия ден можете да му дадете вече цяла чаена лъжичка. Основното е да наблюдавате как се чувства детето и дали въвеждането на допълнителни храни за бебетата е повлияло на общото състояние на бебето.

Обрив, зачервяване на кожата, коремна болка - тревожни признаци. Ако има такива признаци - незабавно изключете този продукт от диетата на детето, и най-малко три дни, изобщо, изхвърлете всички експерименти с храни и дори вече доказани храни.

Ако познатият беше отличен, можете постепенно да увеличите частта. Седмица по-късно смело влиза в диетата друг нов продукт.

Веднага след като напълно смените един прием на кърма с примамка, започнете да давате на бебето чай или вода. Напитката може да се предложи след хранене и между храненията. Що се отнася до децата, "изкуственост", те отдавна са запознати с водата. Затова трябва да се съсредоточите върху неговите желания.

Разбира се, буквално веднага след като въведете нов продукт в диетата си, ще забележите, че столчето на бебето се е променило и миризмата ще дойде от устата ви. По този повод не се притеснявайте - това е нормално. В действителност, това е просто един от следните етапи на физиологичното развитие на тялото на бебето.

  Правила за хранене на бебето на масата

Не очаквайте от бебето, че той ще послушно седи на масата и внимателно да се използва с лъжица. Дори и да го сложиш, той все още получава добър мръсен. И, разбира се, тя ще докосне дръжките, ще намаже храната на масата, на колене, върху главата ... Експериментите също ще бъдат направени с лъжица: тоталката със сигурност ще иска да я чука на чинията, да я задържи в зъбите и т.н.

Естествено, бебето не започва веднага да използва лъжицата сама. Но колкото по-скоро го дадете на детето си, толкова по-бързо ще се научи да го използва. Дайте лъжицата на трохите и ги нахранете с друга. Пластмасови прибори за хранене е най-удобен и безопасен, така че не се вреди на себе си, и развалят наскоро нарязани зъби. Бейби, желателно е да се предложи лъжица с извита дръжка за удобство. Малко по-късно ще можете да предложите на бебето и пластмасова тапа - нека ги овладеят.

  • ПРАВИЛА ЗА ВЪВЕДЕНИЕ

Събирайки информация за примамката на детето, вероятно сте забелязали: няма недвусмислени мнения и препоръки. Педиатрите и специалистите по хранене съветват да се въведат добавки на четири месеца, а след това на шест. Споменатата възраст на буркани с бебешка храна води до объркване на майките.

Но всичко това не бива да ви обърква. Първо, стандартите и нормите за въвеждане на продукти в някои страни (производители на картофено пюре и зърнени култури) могат да бъдат малко по-различни. На второ място, те първоначално са били предназначени за деца "изкуствени", запознаване с нова храна, която разчита по-рано от бебета. На трето място, не забравяйте за „наемен характер“ на производителя, много от които са по-загрижени за най-бързото придобиване на нов клиент, отколкото за истинската ситуация.

Трябва сами да определите, адекватно да оцените състоянието на вашето бебе, или да се свържете с вашия педиатър, който ще каже дали детето ви определено е готово за експерименти с храни или не. Днес повечето експерти се придържат към схемата за въвеждане на допълнителни храни за деца в годината, препоръчана от СЗО.

  • СХЕМА НА ДЕЦА

  Prikorm 6 месеца.

Къде да започнем хранене, ние вече казахме, че е по-добре с растително пюре или овесена каша.

Що се отнася до зеленчуковите пюрета, по-добре е да започнете да се храните с варени тиквички, карфиол или картофи. Смелете ги с блендер или хоросан и дайте на бебето. Оптималната част за 6 месеца е 100-150 грама.

Схемата на хранене на децата, фиг.


  Примамвам бебето 7 месеца.

На 7 месеца, малък гурме може да приготви различни картофено пюре от няколко зеленчуци, вече познати на детето. А също така гответе супата от тях, добавяйки към нея растително масло   и дайте яйчен жълтък (po чаена лъжичка, максимум - два пъти седмично, не повече и не повече!).

  Прикорм бебето 8 месеца.

Време е да научите бебето какво е десертът. На 8 месеца десертът е плодово пюре от круша, ябълка или праскова. Те могат да се смесват с овесена каша или да се дават като самостоятелно ястие. Не забравяйте обаче: ако преди това бебе изяде 70 грама. някои зеленчуци, тогава можете да дадете плодове не повече от 50 грама. на ден.

Освен това, на тази възраст е време за бебето да опитва ястия като кефир (пълно сервиране на ден - 100 мл, не повече) и извара (50 г на ден). Опитайте се да ги приготвите сами, като използвате стартера - не е трудно. Въпреки че е подходяща и специална детска храна. Основното нещо е да не забравяме, че в такива продукти полезните бактерии продължават да живеят от 5 до 14 дни. Ако върху опаковката на продукта е посочено, че продуктът е по-дълъг - не трябва изобщо да се доверявате на този производител, в този продукт определено няма пробиотични култури, но има голям въпрос!

  Примамвам бебето 9 месеца.

9 месеца - време за започване на месото. Заек, пуйка, говеждо - вкусно и здраво! Месото се сварява добре и след това се нарязва на месомелачка или на блендер. Подходящи и специални детски консерви. За първи път внимателно хранете бебето с месо - половин чаена лъжичка, смесена със зеленчуци. Донесете количеството месо постепенно до 3-4 чаени лъжички на ден.

Просто не се готви сега супи за детето в месо бульон - си малка камера, за да смила такава сложна ястие не е в сила!


  Допълнително бебе 10 месеца.

Сега месото в менюто карапуза трябва да присъства постоянно. Въпреки това, специалистите по хранене препоръчват на детето да се организира ден за разтоварване, като напълно замества месото с риба (помнете от детството си тези рибни дни? - те също са от значение). Изберете нискомаслени сортове риба, например, мерлуза, треска, лаврак. И не забравяйте, че първата част от всеки нов продукт (и “разтоварване”) е половин лъжица, а пълната съдържа 50 грама.

10 месеца - възрастта, на която бебето вече може да предложи борш. Но първо, не забравяйте да проверите реакцията на детето на ярки зеленчуци - моркови, цвекло и домати. Опитайте също да въведете тиква, бебешки бисквити, кисело мляко, пюре от ягода.

  Допълнително бебе 11 месеца.

Сега ще бъде чудесно да добавите супите за бебето със свежи зеленчуци (по-добре е да използвате копър и магданоз, отглеждани със собствените си ръце, дори ако сте в саксия на прозореца, но тогава няма да имате никакви съмнения относно тяхната екологична чистота). И разбира се, боршът има по-добър вкус със заквасена сметана - вече можете да го опитате. Хлябът с малък гурме също ще оцени.

Допълнителна храна за деца до една година може да съдържа ечемик, овесена каша, ечемик и просо каши, което със сигурност ще бъде по ваш вкус. Но трябва да бъдете внимателни с тях, малко и максимално - веднъж седмично.

  Прикорм бебето 12 месеца.

По това време менюто на малкото вече се разшири доста. Вероятно дори имаше любимите си ястия. Например, парни кюфтета или ябълка с целина. Сега би било добре да се въведат напълно соковете (ако сте ги разреждали с вода 1: 1, сега можете да увеличите концентрацията и да ги приготвите по-добре от пресни плодове и зеленчуци). И разбира се, че е време да се даде на детето специално мляко, особено бебе (при условие, че няма алергия към лактоза).

Въвеждане на хранене, таблица:


  • ПОУКИ НА ДЕТСКИ КУЛИНАР

Безспорно най-отговорно се грижите за здравето на трохите, стремете се да нахранят детето с изключително здравословни и прясно приготвени ястия. Въпреки това, по отношение на детето, понятието „ правилно хранене"Има редица съществени характеристики. За бебешката храна има свои собствени правила.

ПО-ДОБРИ ИЛИ НА ПАРА!   В никакъв случай не се изпържва нищо, готвене за детето, дори не превръзка за борш или супа. Зеленчуците от двоен котел или варени в малко количество вода имат богат вкус и деликатна консистенция. В допълнение, витамини с това лечение се съхраняват по-добре.

БЕЗ СОЛ И ЗАХАР!Вкусове или подправки за дете - под най-строга забрана, сол и захар, между другото, също са ароматични добавки. Всички продукти първоначално имат тези естествени съставки, но в малки количества, така че е по-добре да научите детето си на естествения вкус на продуктите веднага. Но това, което може безопасно да се добави към супи или пюрета за деца след шест месеца, е малко растително масло. И можете да добавите малко сол към ястията само по-близо до годината и след това, леко и, за предпочитане, с йодирана сол.

Що се отнася до напитките за деца, тогава киселите целули и компоти са по-добре да бъдат подсладени с мед или естествена гроздова захар, при условие, че не са алергични към карапуз.

Изтрито! По правило към момента на въвеждането на допълнителни храни само едно или две зъби избухват в бебетата си, т.е. те не могат да дъвчат сами, а стомахът все още не е готов за смилане на твърда храна. Ето защо, тя трябва да бъде смляна до консистенцията на картофено пюре. Малко по-късно, на 8-9 месеца, ще бъде достатъчно просто да го разтегнете с вилица. И от само на възраст - нарязани на малки парчета варени продукти.

НАЙ-ПЪРВА!   Храна за бебето, желателно е да се приготвя на прием. Не се опитвайте да предложите на бебешката храна, че не е ял последния път. И само по себе си, не готви ястия от вечерта до утре.

  Пийте или не?

Всъщност съвременните диетолози обикновено не съветват никого да пие в процеса на приемане - само след него, поне за 10-15 минути. Ето защо, не слагайте веднага на масата всичко, което ще предложите на бебето. Направете това на свой ред, последователно. Вземете удобни бебешки съдове за чай, вода и компот. Не е необходимо да се налива напитка в бутилка с биберон-залъгалка, по-добре е веднага да научиш малкото дете да пие от чашата. Изберете модел с блокер и удобен чучур: удобно е да се пие, а ако детето почука по чашата, течността няма да се разлее. Деца по-възрастни се вписват модели на ястия със сламка. Като цяло, научете вашето бебе да пие и яде веднага и спрете ястията, използвани за това ястие, а не от това, което е паднало.

  • АЛЕРГИНИ ЗА ХРАНИТЕ И ДЕТСКИТЕ АЛЕРГИИ

Диетолозите вече тревожат в продължение на няколко години: случаите на алергии при малки деца стават все по-чести. Има няколко причини за заболяването наведнъж, включително неправилно въвеждане на храни при хранене или преждевременно, и непоносимост на децата към някои специфични хранителни продукти.

Глутен.Пшеница, ръж, овес и някои други зърнени храни съдържат глутен протеин, който се абсорбира много слабо от детското тяло, особено до 5-6 месеца, те могат да бъдат опасни за здравето. На първо място, влиза в диетата без глутен зърнени култури, а именно: елда, царевица, ориз. Що се отнася до другите зърнени култури, те трябва да бъдат забавени, както между другото и с бисквити и хляб. Бебето им може да бъде предложено само след навършване на 8-9 месеца.

КРЪГ МЛЯКО.Допълнителните храни на деца под една година не трябва да съдържат този продукт в естествена форма - ензимните системи на бебето все още не са готови да усвоят този продукт. Ако искате да се поглезите с малко мляко с каша, по-добре е да го разтворите с кърмата или с мляко.

Яйца.Много често по днешните стандарти е протеинова алергия. Ето защо, децата до една година могат да дават само жълтък и след това, в малки количества и понякога.

В допълнение към изброените продукти, алергичните обриви по бузите могат да бъдат причинени от следните продукти: риба, агнешко месо, боб, мед, както и зеленчуци, плодове и червени и оранжеви цветя. Трябва да бъдете внимателни с тях.

В допълнение, никога не предлагайте на бебето няколко нови продукта едновременно и вземете дневник за хранаОсобено ако се проявяват алергии. Бъдете свикнали да записвате ястието, метода на приготвяне, както и реакцията на трохите върху нея. Първо, няма да объркате дали сте дали някаква "съмнителна" чиния (която трябва да се дава в ограничени количества) тази седмица или не. И второ, такава информация ще помогне лесно да се идентифицира виновника за появата на червени петна по кожата на бебето.

Малко повече за това как и кога, въведете фуражи, Комаровски (видео):

Всяка жена е щастлива, когато детето й яде добре и набира тегло. Още след няколко месеца след раждането майките започват да се чудят кога да хранят бебето в диетата, защото първоначалното хранене не му е достатъчно. Запознайте се с основните правила как да започнете да правите разнообразно меню за вашето бебе.

Когато можете да въведете емисия

Това в някакъв момент кърмещо бебе   трябва да започнем да разширяваме диетата, постепенно преминавайки от майчиното мляко или изкуствените смеси към различни продукти, естествено и ясно. Според препоръките на педиатрите, да се хранят бебето в много ранна възраст не трябва да бъде - трохите трябва да са на 6 месеца. Експертите също така съветват да се въведат допълнителни храни за деца при наличието на такива признаци на готовност за това бебе:

  • теглото на детето се е удвоило от раждането си;
  • физическа активност   рязко се повиши;
  • той може да седи, държи добре главата си и може да го завърти, показвайки, че не иска да яде;
  • трохите издърпват долната гъба, за да вземат храна от лъжицата и не изтласкват храната рефлексивно с езика;
  • привлечени от факта, че родителите ядат.

Как да се хранят правилно бебето

Запознаването на бебето с нови вкусови усещания трябва да се извършва постепенно. В този случай има определена схема, но няма непреодолими изисквания. Правилно е да се въведе примамка за детето с много малки порции - приблизително половин чаена лъжичка. Необходимо е да се предлага нова храна пред основната храна, т.е. в началото на храненето, и след това да се даде възможност на бебето да се храни с кърма или адаптирана смес. Основното правило е как да се въведат допълнителни храни - необходимо е да се вземе предвид реакцията на детето, защото той не просто преминава към редовна храна - през този период се формират вкусови предпочитания.

Кога да въведете детска храна

Можете да намерите мнението, че бебето трябва да бъде въведено в храна за възрастни от 4-месечна възраст, за да може да яде по-добре, да расте добре и да се развива. Трябва да знаем, че препоръките на СЗО по този въпрос са недвусмислени: необходимо е да се инжектира детското хранене, когато той е на шест месеца. В същото време, това не означава, че въвеждането на ново хранене трябва да започне всеки ден от календара - родителите определят готовността на трохите за този процес на други допълнителни основания. Така че, детето трябва да бъде физиологически готово да яде по-плътна храна от млякото и да проявява интерес към нея.

Как да започнем да примамваме

Основното правило при среща с дете с ново хранене е постепенност, не можете да въведете цялото разнообразие от продукти наведнъж. Експертите съветват началната примамка супи от зеленчуци   и картофено пюре, след това добавете ферментирали млечни продукти (ниско съдържание на мазнини извара, кефир) и зърнени каши, след това отидете на плода и добавете месото към диетата дори на по-късна дата. С тази последователност детето постепенно открива за себе си вкуса на разнообразието от продукти.

Ако, например, да му дадете плодове на първо място, а след това предложи супа, бебето може да откаже да яде зеленчуци, защото те нямат такъв сладък вкус, който да е привлекателен за децата. Още едно важен нюанс, как да се дават допълнителни храни - няма нужда да настоявате, когато бебето откаже ново хранене. Ако това се случи с някой продукт, трябва да се предложи отново след около две седмици, понякога трябва да направите 10-15 такива опита.

Как да въведем нов продукт във фуража

Менюто на бебето трябва да се разширява в момент, когато е здрав и в близко бъдеще не се предвиждат промени в здравословното му състояние или ежедневието. Така че, не е необходимо да се въвежда нов продукт в добавките, ако детето бъде ваксинирано утре или е планирано дълго пътуване. Важно правило: новото ястие трябва да бъде еднокомпонентно, например, пюре само от тиквички или само от карфиол. За да се наблюдава бебето, дали има някакви прояви на алергия, дали храната се абсорбира добре, трябва да се въведе нова храна сутрин. Добавете следния продукт към диетата след 5-7 дни.


Правила за хранене на бебета от 6 месеца

Какви правила все още трябва да се вземат предвид при въвеждането на нови продукти в диетата? Много важно правило за хранене на бебетата от 6 месеца е постепенно:

  • Първата част от храната, която не е позната на тялото на детето, трябва да бъде много малка - не повече от 1-2 чаени лъжички, след което да бъде допълнена с кърма или формула.
  • Действителната препоръка как да се прилага първата храна е следната: ако организмът на децата е взел новата храна добре, тогава всеки ден трябва да увеличите порцията с 1-2 лъжици и да я донесете на около 150 грама за една седмица.
  • След това, след 5-7 дни, можете да добавите следващия продукт по същия начин.

Първо хранене на бебето

Началото на въвеждането на нова храна в диетата на бебето е цяло събитие и е важно да се знае, че това ще се случи по различен начин във всяко семейство, защото тялото на всяко бебе е различно. Започвайки първото хранене на детето, родителите трябва да се придържат към определен ред, но да вземат предвид реакцията на бебето и да изберат различни храни, адаптирайки се към неговите вкусови предпочитания.

Зеленчуци за първото хранене

Много педиатри препоръчват да се разширява менюто на детето с този вид храна. Растителните добавки ще подготвят внимателно червата на детето за храна за възрастни. Родителите трябва да помнят, че в детската диета продуктите се добавят строго един по един. Поради тази причина, като изберете къде да започнете допълващи храни, на първо място ще бъде по-добре да се готвят картофено пюре от един зеленчук в сварена форма (тиквички, зеле), а супата започва да се готви по-късно от продуктите, с които бебето постепенно се запознава.


Кърмене в продължение на месеци по време на хранене - маса

Сестринските майки често се интересуват от редица въпроси относно храненето на трохите. Кога да се прилага кърменето по време на хранене? Какъв трябва да бъде редът за запознаване на бебето с продуктите? В таблицата на храненето в продължение на месеци по време на кърмене е посочено приблизително съотношение за въвеждане на нови храни с посочване на честотата на хранене:

Количество, гр

6 месеца

Растително пюре от тиквички, зеле (Брюксел или цвят), моркови, тикви. Ферментирали млечни продукти.

7 месеца

Зърнени храни без млечни продукти от елда, ориз, овесена каша.

2 (1-во - сутрин, 2-ро преди лягане).

8 месеца

Пюре от плодове и плодове - ябълка, банан, Райска ябълка, слива, череша. Компот от сушени плодове.

3 (храненето се добавя на обяд).

Твърдо сварен яйчен жълтък

Започнете с количеството на върха на ножа.

9 месеца

Бисквити, хляб.

Бисквитки - не повече от 5 бр. на ден

3 или повече. До една година да се кърми поне веднъж на ден.

Варено месо сварено: първи заек, говеждо, телешко, след това пиле, пуйка, постно агнешко свинско. За деца под 1.5 години, месовият бульон и агнешкото не се препоръчва за хранене.

От 10 месеца

Плодове - боровинки, малини, касис, гроздов сок.

Риба под формата на картофено пюре.

Плодове и плодове - киви, круши, ягоди, къпини, цариградско грозде.

Хранене с храна с изкуствено хранене - маса

Графикът за смяна на „изкуственото“ меню е подобен на процедурата, предвидена за кърмене. Кога и как да се дават допълнителни храни - родителите биха били по-добре да се консултират с педиатъра си, но често съветват и удължаване на диетата в такива случаи от шестмесечна възраст. Примерно меню   за бебето е показано по-долу в таблицата вход за хранене с изкуствено хранене:

Количество, гр

Честота на хранене на ден

6 месеца

Млечни продукти, зеленчуци

7 месеца

Каша без глутен - ориз, елда, царевица

8 месеца

Плодови сокове и каша

9 месеца

Настъргано месо

От 10 месеца

Пюре от риба

Някои плодове и плодове - ягоди, портокали, мандарини

Видео: как да въведете коректно

ТЕ Borovik, K.S. Ladodo, G.V. Яцик, В.А. Скворцова, Държавен научен център по детско здраве, Руска академия на медицинските науки
IY Кон, Държавен изследователски институт по хранене, РАМН

Напоследък в нашата страна активно се обсъждат въпроси, свързани с времето и въвеждането на допълнително хранене, особено при кърмене. Разширяването на диетата на бебето се дължи на необходимостта от допълнително администриране на хранителни вещества, получаването на които само с кърмата или бебешката формула става недостатъчно. Детето започва да усеща необходимостта от широк спектър от минерали (желязо, цинк, калций и др.) И витамини, други хранителни вещества (протеини, въглехидрати, диетични фибри), както и снабдяването с допълнителни количества енергия, необходими за по-нататъшния му растеж и развитие. В допълнение, своевременното въвеждане на допълнителни храни допринася за формирането на дъвчащия апарат и адекватните навици на вкуса.

под примамка Това включва всички продукти, с изключение на майчиното мляко и адаптираната детска формула, които допълват диетата с хранителните вещества, необходими за по-нататъшно адекватно развитие и растеж на детето.

Трябва да се разграничават храни от допълнителни храни (сокове, извара, яйчен жълтък, масло и растителни масла) и допълнителни хранителни ястия (пюрета от плодове и зеленчуци, каши, месо, месо, риба и зеленчуци, зеленчуци и месо, зеленчукови и рибни пюрета и др.).

УСЛОВИЯ И СХЕМА НА ВЪВЕДЕНИЕ

Съгласно Резолюция на Световната здравна асамблея № 54.2 от 18 май 2002 г. и № 59.13 от 4 май 2006 г. на децата, които са изключително кърмени, се препоръчва да продължат до 6 месеца; и следователно добавки трябва да се прилагат от тази възраст. Вътрешните учени смятат, че това е възможно само по отношение на здрави деца, родени с нормално телесно тегло (без недохранване или вътрематочно забавяне на растежа), с адекватно хранене на майката и използване на специализирани обогатени храни или сложни витаминни и минерални препарати. В този случай, първият вид допълнителни храни не трябва да бъдат плодови сокове и картофено пюре, традиционно използвани в Русия, а продукти с висока енергийна плътност - индустриални каши, обогатени с всички минерали и витамини, необходими за едно дете на тази възраст.

До момента в Русия схемата за въвеждане на допълнителни храни, одобрена от Министерството на здравеопазването на Руската федерация през 1999 г. и представена в Методически указания № 225 "Съвременни принципи и методи за хранене на децата през първата година от живота". Изследването и натрупаният опит ни позволяват да предложим въвеждането на някои корекции и допълнения към тази схема.

Установено е, че минималната възраст, на която е възможно въвеждането на първите допълващи храни, е 4 месеца. По-рано този период, детето все още не е подготвено за усвояване на други храни от кърмата или адаптираната млечна формула. До 4-месечна възраст, стомашно-чревния тракт на детето става по-зрял: първоначално повишената пропускливост на лигавицата на тънките черва намалява, образуват се редица храносмилателни ензими, образува се достатъчно ниво на локален имунитет; детето придобива способността да поглъща полутечна и по-плътна храна (избледняващ рефлекс). В същото време, късното хранене (след 6 месеца) може да предизвика изразена липса на хранителни микроелементи (желязо, цинк и др.), Необходимостта от бързо въвеждане на голям брой продукти наведнъж, което води до голямо антигенно натоварване, както и забавяне на формирането на умения за дъвчене и преглъщане. храна.

Назначаването на допълнителни храни трябва да се извършва на възраст от 4-6 месеца. Времето за въвеждане на допълнителни храни се определя индивидуално за всяко дете, като се вземат предвид особеностите на развитието на храносмилателната система, органите на екскреция, нивото на метаболизма, както и степента на развитие и характеристиките на централната нервна систематова е неговата готовност да приеме нова храна. Като се има предвид, че модерните адаптирани млечни смеси съдържат в състава си достатъчно голям набор от витамини и минерални вещества, няма нужда да се извършва корекция за тези вещества с допълнителна храна в повече ранни сроковеотколкото при кърменето, така че схемата на въвеждане на допълнителни храни може да бъде същата (Таблица 1).

Таблица 1. Приблизителна схема на въвеждане на допълнителни храни за деца на първата година от живота

Наименование на продуктите и съдовете (g, ml) Възраст месец
4-6 7 8 9-12
Плодов сок 5–60 70 80 90–100
Пюре от плодове 5–60 70 80 90–100
Растително пюре 10–150 170 180 200
Мляко овесена каша 10–150 170 180 200
Сирене * 10–40 40 40 50
Месо пюре * 5–30 30 50 60–70
Жълтък, парчета 1/4 1/2 1/2
Рибно пюре 5–30 30–60
Кефир и други ферментирали млечни напитки 200 200
Крекери, бисквитки 3–5 5 10–15
Пшеничен хляб 5 10
Растително масло 1–3 5 5 6
масло 1–4 4 5 6

* Не по-рано от 5,5 месеца.

Последователността на въвеждането на отделни храни и допълнителни храни зависи от здравния статус, хранителния статус на детето и функционалното състояние на храносмилателната му система. Така че, за деца с намалено телесно тегло, рязък стол, като първото основно хранене, е препоръчително да се предпишат индустриално произведени зърнени култури, обогатени с желязо, калций, цинк, йод, за паратрофия и запек - зеленчуково пюре.

В диетата на детето можете да използвате продукти и ястия, приготвени както у дома, така и в промишлени продукти, които са предпочитани, защото са направени от висококачествени суровини, отговарят на строги хигиенни изисквания и показатели за безопасност, имат различна степен на смилане и гарантиран химичен състав, включително витамин (независимо от сезона).

ХАРАКТЕРИСТИКА И ПОСЛЕДОВАТЕЛНОСТ НА ВЪВЕДЕНИЕТО НА ПРОДУКТА

сокове   съдържат органични киселини (ябълчена, лимонена и др.), които имат положителен ефект върху храносмилането. Витамин С, лимонена киселина, някои минерали, натурални плодови аромати могат да се добавят към соковете от промишленото производство. Първият се препоръчва да се предписват ябълкови или крушови сокове, традиционни за руснаците и по-малко вероятно да предизвикат алергични реакции (Таблица 2).

Таблица 2 Последователността на въвеждането на плодови, ягодоплодни и зеленчукови сокове *

Възраст месец монокомпонентни многокомпонентна структура
4 + - Ябълки, круши, сливи, праскови, кайсии, тиква, моркови
5 + + Черно френско грозде, малини, череши, дюли, череши, ябълки - круши, ябълки - кайсии, ябълки - тиква, ябълки - боровинки, ябълки - брусници
6 и повече + + Ягоди, домати, цитрусови плодове, екзотични плодове

* По-нататък - в съответствие със СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация на бебешка храна".

получаване плодово пюре, детето постепенно свиква с по-плътна храна, което е много важно за последващото въвеждане на зърнени и зеленчукови храни (таблица 3). Плодовите пюрета съдържат захари, органични киселини и диетични фибри в повече количества, отколкото соковете.

Таблица 3. Последователността на въвеждането на плодово пюре

Възраст,
  месеца
монокомпонентни многокомпонентна комбиниран

структура

4,5 + + Ябълки, круши, сливи, праскови, кайсии, касис, череши, череши
5 + + Ябълки - тиква, ябълки - моркови, ябълки - круши, ябълки - кайсии, кайсии - тиква
6 + + + Цитруси, екзотични плодове, домати, ягоди; картофено пюре със зърнени и млечни пълнежи

Растителното пюре е източник на органични киселини, калий, желязо и диетични фибри, включително пектини. Някои видове зеленчуци (моркови, тиква, спанак и др.) Са богати на β-каротин, предшественик на витамин А. Първоначално, зеленчуковото пюре трябва да се състои от един вид зеленчуци с деликатни влакна, например тиквички, след което се разширява постепенно (Таблица 4) ,

Таблица 4. Последователността на въвеждането на растително пюре

Възраст,
  месеца
монокомпонентни многокомпонентна комбиниран структура
4 + тиквички карфиол, броколи, моркови, картофи
5 + + Тиква, други видове зеле
6 + + + Домати, зеленчукови и месни пюрета
7 + + + Зелен грах, други бобови растения
8 + + + Лук, чесново, зеленчуково и рибно пюре
9 + + + Подправки (бял пипер, дафинов лист), пикантни зеленчуци (копър, целина, магданоз)

Храна за зърно (каша)   - един от основните източници на въглехидрати, растителни протеини и мазнини, диетични фибри, желязо, селен, витамини В1, В2, РР и др. Храните на зърнена основа трябва да се започне с безглутенови зърнени храни (ориз, елда и по-късно царевица). Овесена каша може да бъде без мляко или млечни продукти. Зърнените храни без млечни продукти се разреждат с кърмата, получена от детето. В бъдеще могат да се използват каши от зърнени култури (овесена каша, ечемик, пшеница, грис) и зърнена смес (Таблица 5).

Таблица 5. Последователността на въвеждането на различни зърнени култури

Възраст месец монокомпонентни многокомпонентна Без глутен С пълнители структура
4 + Ориз от елда
5 + + царевица,
  царевица - елда,
  царевица - ориз
6 + + + + плодове, мед Овесена каша, овесена каша, грис, просо, комбинация от три зърнени храни и др
9 + + + + какао мюсли

Мляко от цели крави   може да се използва при храненето на деца на първата година от живота само за приготвяне на зърнени култури в обем не повече от 150 ml.

Варено сирене и яйчен жълтък   - ценни източници на животински протеини и мазнини, минерали (калций, фосфор и др.), както и витамини А, група В.

месо   съдържа висококачествен животински протеин, чието количество в говеждото, постно свинско месо, заешко месо, пилета, пилета, пуйка, конско месо достига 20-21%. Месото съдържа добре усвоимо хемо желязо, магнезий, цинк, както и витамини А, В1, В2, В6, В12 (Таблица 6).

Таблица 6. Последователността на въвеждането на месни и рибни ястия

Възраст,
  месеца
монокомпонентни многокомпонентна комбиниран структура
6 + - + Телешко, свинско, пилешко, пуешко, заек и др. месо със зеленчуци и зърнени храни
8 + + + С добавянето на черния дроб, сърцето, езика
8–9 + + + Риба тон, мерлуза, щука, сьомга, миди, пикша и др.

риба   - Пълен източник на протеини и съдържащи мазнини голям брой   полиненаситени мастни киселини, включително клас ω-3, както и витамини В2, В12, D, минерални вещества. Рибите се въвеждат в диетата на децата от 8 до 9 месеца с повишено внимание, като се отчита тяхната индивидуална толерантност. Използва се 1-2 пъти седмично вместо месо (табл. 6).

Млечни продукти   бебешка храна (бебешки кефир, бификефир, кисело мляко “Агуша” и др.) може да бъде въведена в диетата на детето не по-рано от 8-месечна възраст в размер на не повече от 200 мл на ден.

Водата е част от всички хранителни продукти, голямо количество вода (около 85%) се съдържа в кърмата и кърмачето. С "твърда" храна (хляб, зърнени храни, картофено пюре и др.), Детето получава 30% от водата. Понастоящем, както за пиене, така и за приготвяне на смеси и храни, се препоръчва да се използва специална бутилирана вода за бебешка храна, тъй като е бактериологично безопасна, не съдържа вредни химични и радиоактивни вещества, има добри органолептични свойства, не изисква кипене, има ниска минерализация.

Детски билкови чайове   Промишлено производство са сухи гранулирани прахове, съдържащи екстракти от диви и лечебни билки, растения, плодове (лайка, копър, копър, маточина, мента, анасон). В някои билкови чайове се въвеждат плодови или ягодоплодни добавки (касис, малини, портокали, диви рози, ябълки), за да се подобрят вкусовите и хранителните свойства. Съставът на билковите чайове може да включва захар, глюкоза, фруктоза, декстрин-малтоза, витамини. Гранулираните чайове на базата на захари (захароза, глюкоза и др.) Могат да се дават на деца не по-рано от 4 месеца от живота, а след това диференциално, в зависимост от индивидуалната им толерантност.

При назначаването на прикорма трябва да се спазват следните правила:

  • Въвеждането на всеки нов продукт започва с малка сума, постепенно (5-7 дни) се увеличава до необходимия обем; внимателно гледайки преносимостта.
  • През първата половина на деня трябва да се даде нов продукт (чиния), за да се отбележи възможна реакция към неговото въвеждане.
  • Зеленчукови примамки започват с един вид зеленчуци, след което постепенно въвеждат други продукти от тази група. Въвеждането на плодови пюрета и зърнени храни също започва с монокомпонентни продукти.
  • Примамката се дава с лъжица, преди кърмене или млечна формула.
  • Нови продукти не се въвеждат, ако детето е болно, както и по време на профилактични ваксинации.

За да се запази лактацията, по време на въвеждането на храни и допълнителни храни е необходимо да се прикрепи бебето към гърдата след всяко хранене.

ОРГАНИЗАЦИЯ НА ДЕЦАТА НА ПРИКОРМА, КОИТО СЛУЧВАТ АЛЕРГИЯТА НА ХРАНИТЕ

Условията за назначаване на храни и храни за деца с алергии са малко по-различни от тези при здрави деца (Таблица 7).

Таблица 7. Време на въвеждане на допълнителни храни за деца на първата година от живота хранителни алергии

продукти Възраст, месец *
Плодови, ягодоплодни сокове 6
Пюре от плодове 5,5
Варено сирене
жълтък
Растително пюре 5 (без млечни продукти)
Растително масло 5
овесена каша 5.5 (без млечни продукти,
  върху соева смес или
  хидролизат)
масло 5.5 (изпечен)
Пюре от месо 6
Кефир не по-рано 8 (при липса на чувствителност)
Крекери, бисквитки 7 (не богат)
Пшеничен хляб 9 (хляб от брашно клас II, пшеница и ръж)
риба

* Необходимо е стриктно разглеждане на индивидуалната толерантност на хранителните продукти.

Предпочитание се дава на безмаслени, безглутенови каши (елда, царевица, ориз). Kashi се разрежда с вода или специализирана смес, която детето получава (на базата на млечен протеин хидролизат или соев протеинов изолат). Съставът на зеленчуковото пюре включва тиквички, тиква, цвят, бяло зеле, брюкселско зеле и други видове зелени зеленчуци, за предпочитане под формата на консервирани бебешки храни. Рафинирано, дезодорирано растително масло (слънчоглед, царевица, маслина) се добавя към зеленчуковото пюре.

За да се коригира протеиновата част от храната, месото от 6-месечна възраст се въвежда в храненето на дете, страдащо от хранителни алергии. В случай на непоносимост към говеждо месо с антигенен афинитет с протеини краве млякоПрепоръчително е да се използват специализирани детски консервирани храни от заек, пуйка, конско месо, постно свинско месо.

Като трета допълнителна храна (от 8 до 9 месеца), е възможно да се използва и друго зеленчуково или зеленчуково ястие (тиквички с оризови шрот, карфиол с елда в съотношение 1: 1) с добавка на месо пюре, което води до някои ограничения на млечните продукти ,

От плодове, предпочитание се дава на ябълки от зелен и бял цвят (Antonovka, Simirenka, бял пълнеж). Като се вземат предвид индивидуалната толерантност се използват круши, бяло и червено френско грозде, жълти и червени череши, жълти сливи или детски сокове и картофено пюре.

Варено сирене, яйца и риба в диетата на децата от първата година от живота с хранителни алергии не се въвеждат или напълно се елиминират.

В бъдеще детето получава хипоалергенна диета, чиято цел е да намали антигенните и хистамин-либералните ефекти на храната и да подобри или нормализира процесите на храносмилането, което позволява по-продължителна и трайна ремисия на заболяването. Когато алергичното заболяване достигне ремисия, хипоалергенната диета трябва постепенно да се разширява. Силно алергични продукти (риба, ядки, шоколад, мед, кафе, какао, гъби и др.) Не се въвеждат в храната на децата за дълго време.

ОРГАНИЗАЦИЯ НА ДЕЙНОСТТА ЗА РАЗБИРАНЕ НА ДЕЦА

Примамката за недоносени бебета се въвежда от 4-4,5 месеца. Тъй като дисбиотични промени и различни нарушения на подвижността на стомашно-чревния тракт са характерни за децата с ниско тегло, които са получили масивна терапия, включително антибактериална, редът на въвеждане на продуктите има свои характеристики.

Разширяването на диетата започва за сметка на въвеждането на плодово пюре, зеленчуково пюре или овесена каша. Предпочитание трябва да се дава на продукти от промишленото производство за бебешки храни, въвеждането на допълнителни храни започва с монокомпонентни продукти. Кашата може да се прилага по-рано от растително или плодово пюре (особено ако детето има хипотрофия или желязодефицитна анемия), но не по-рано от 4-месечна възраст. Първо се въвеждат безглутенови (елда, ориз, царевица) и не-млечни зърнени храни. Те са разведени от млечните формули, които детето получава в момента. Овесена каша не трябва да съдържа никакви добавки (плодове, захар и др.).

С тенденция за развитие на желязодефицитна анемия, месото може да се инжектира от 5-5,5 месеца, като се има предвид добрата абсорбция на хемовото желязо от него. Сиренето се предписва след 6 месеца, тъй като дефицитът на протеини през първата половина на годината се компенсира от частичното използване на високо протеинови смеси, предназначени за хранене на недоносени бебета (което е за предпочитане).

Така предложените схеми за допълнително хранене са логичен извод от резултатите от научните изследвания и наблюдения и тяхното въвеждане в практическата работа на педиатрите ще спомогне за предотвратяване развитието на дефицит на съществени микроелементи и свързаните с тях хранителни разстройства и здравословното състояние на децата.

    Татяна Едуардовна Боровик, Ръководител на катедра "Хранене на здравословно и болно дете", НЦЗД РАМС, професор, dr. Med, на науката

    Калерия Сергеевна Ладодо

    Галина Яцик, Главен изследовател, NTSZD RAMS, професор, д-р мед. на науката

    Игор Яковлевич КонРъководител на катедра "Хранене на децата" на Научния институт по хранене на РАМН, професор, д-р мед. на науката

    Вера Алексеевна Скворцова, Водещ изследовател, Държавен научен център за медицински изследвания, Руска академия на медицинските науки, д-р мед. на науката

Добър ден! Всеки родител знае колко бързо бебето расте и с всеки месец се появяват нови притеснения. И сега идва времето, когато трябва да влезете в първото хранене на детето. Много майки са притеснени, много въпроси възникват в главата ми: кога мога да дам на децата храна за възрастни, колко правилно, в какво количество, какви първи продукти. Днес ще ви разкажа за това.

Има храни и допълнителни храни. Каква е разликата? Продуктите са сокове, плодово пюре, извара, яйце. И ястия - замени един от основните храни, те включват картофено пюре и овесена каша.

  1. Трябва да се започне само ако детето е напълно здраво.
  2. Не е препоръчително да го въвеждате в горещо време или веднага след ваксинацията. Ако има някакви реакции, ще бъде трудно да се разграничат - това е реакция към храна или ваксина.
  3. Основният вид храна е кърмата или формулата.
  4. Нова ястие, нова примамка се дава в началото на деня или на обяд, но не и за вечеря.
  5. Дайте го преди кърмене, а не след това.
  6. Не използвайте за тази бутилка, дайте с чаена лъжичка.
  7. Консистенцията на съда трябва да бъде полу-течна.
  8. Всеки нов продукт се прилага в малко количество, като постепенно се увеличава обемът до пълна смяна на храненето.
  9. Първо, въвежда се един зеленчук или плод от определена група, с по-нататъшно включване в диетата на нови.
  10. Използвайте органични храни.


Правилата казват, че всичко е доста абстрактно и размазано, ще се опитаме да изясним някои аспекти.

Колко месеца се прилага първата храна? Преди 20-10 години тя започна да влиза през 4 месеца. Сега педиатрите са на мнение, че е по-правилно да се направи това след 6 месеца. Това се дължи на факта, че до половин година успява да узрее червата и имунната система, алергичните реакции се случват изключително рядко. Да се ​​въведат допълнителни храни, независимо дали е изкуствено хранене или кърмене.

Откъде да започнем? Преди това се смяташе, че е най-добре да се започне със сокове, те са по-лесни за усвояване. Сега се смята, че първата бебешка храна трябва да бъде зеленчуци. Защо мнението се е променило? Защото след вкусен сок никой не иска вкусни зеленчуци.

Как да се готви зеленчуково пюре   и какви зеленчуци можете да дадете на 6 месеца? Първите зеленчуци са хипоалергенни зеленчуци, те са бели и зелени. Ярко оцветените зеленчуци са потенциално опасни за бебетата. Започваме с пюре от броколи, карфиол, картофи.


Ако настъпи алергична реакция, трябва незабавно да отмените последната съставка, която сте добавили в съда, и да не я давате в продължение на три дни. Ако има реакция на увеличаване на обема на храната, тогава ние вземаме почивка от 1-2 дни.

Понякога те започват да хранят храна за възрастни, а не със зеленчуци. Бебетата, които не наддават на тегло, дават пап. Първото нещо, което идва на ум, е грис. И това е голяма грешка, не трябва да го подготвяте за малки деца, това е опасно. Грисът не е богат на витамини и минерали, не причинява усвояемост на желязото, което е риск от развитие на анемия. Консултирайте се с вашия педиатър, каква каша да дадете, но най-добрата елда или овесена каша.

За деца, които имат нарушение на стомашно-чревния тракт трябва да се даде предимство на ферментирал млечен продукт.

По-късно ще бъде възможно да се добавят плодове към овесена каша или картофено пюре. Гледане на реакцията към храната. Децата не могат да цитрусови плодове, дават предимство на ябълки, банани и круши.

Алергична реакция, какви продукти не трябва да се дават на деца до една година?

Неправилно избраните храни за хранене могат да причинят както прости алергии, така и тежка анафилаксия. За да избегнете това, трябва да знаете, че не можете да децата от първата година.

  • Първата група са сладкиши. Това включва проста захар. За да захар каша, сок или картофено пюре, просто трябва да изберете сладки и зрели плодове. Те съдържат достатъчно фруктоза.
  • Особена забрана е носенето на шоколад, който е силен алергичен продукт и може да предизвика уртикария или диатеза.
  • Вече говорихме за сол, позволете ми да ви напомня отново, няма нужда да солите продуктите. Необходимо е бебето да усети истинския вкус на храната.
  • Колбаси, тлъсто месо, морски дарове, гъби - това е храна за възрастни, която обикновено е нежелана за децата.
  • Също така, не давайте грозде, зеле, бобови растения, които причиняват газики в червата.
  • И още нещо, което си струва да се знае е яйцето, жълтъкът се дава само на деца, които са на една година.
  • С въвеждането на допълнителни храни използвайте тази схема.


Как да се готви храна

В началото няма специални рецепти. Броят на ястията е малък и има малко изисквания за него. Не забравяйте за хигиената, чистите ръце и чиниите. Пюре от круши и ябълки се приготвя на същия принцип като зеленчука.

Необходимо е да се готвят броколи, докато готов, мелене в блендер. Не можете да добавите никакви подправки и дори сол и захар. Също така пригответе пюре от карфиол и картофи. Няма нужда веднага да се готви много, сякаш със запас, по-добре е ежедневно да се ядат пресни ястия. Започваме с чаена лъжичка, като постепенно увеличаваме количеството. През седмицата приготвяме само по един зеленчук всяка седмица, като добавяме нови.

Смесеното картофено пюре се приготвя малко по-трудно. Ако се състои само от зеленчуци като броколи, карфиол и картофи, те могат да бъдат приготвени в един съд. Но картофите не трябва да се нарязват на блендер. Също така, ако се добавят плодове, гответе ги отделно. Преди да приготвите зеленчуци и плодове, те трябва да бъдат обелени и нарязани. Не забравяйте да добавите малко растително масло в пюре, така че да се абсорбира по-добре.

Уважаеми читатели, тези съвети, как да въведете първото хранене за дете, бяха дадени от педиатър Анна Лисовска, така че трябва да ги слушате. Тогава вашите бебета винаги ще бъдат здрави. И вижте съвета на д-р Комаровски.


До шестмесечната възраст майчиното мляко на детето не осигурява на тялото на бебето всичко необходимо хранителни вещества, В тази връзка съществува необходимост от въвеждане на допълнителни храни. СЗО е разработила препоръки за въвеждане на допълнителни храни за кърмачета и бебета. Целта на въвеждането на допълнителни храни е не само да допълни диетата на бебето и да осигури на тялото му необходимите елементи, но и постепенно да го привикне към твърда храна за възрастни.

Желанието на бебето да привлече

Според препоръките на СЗО, която съществува през 2016 г., оптимално е да се въведе лактация на бебето след 6-8 месеца. До половин година бебето все още е слабо развито. стомашно-чревния трактТой не произвежда всички необходими ензими за абсорбция на мляко, различно от майчиното мляко или смес от храна. И с 9-10 месеца, детето вече може да формира стабилни стереотипи да ядат само течна храна, а преодоляването им ще бъде болезнено и трудно за бебето.

По този начин СЗО определя следните признаци на готовност на детето за допълнително хранене:

  • зрялост на храносмилателната система;
  • изчезване на рефлекса на изтласкване на твърда храна;
  • появата на първите зъби, даваща възможност за дъвчене;
  • готовността на бебето е постоянно изправена;
  • емоционална готовност за нови вкусове и усещания.



Допълнителна система за хранене

Плодовите добавки не се препоръчват за зърнени храни и зеленчуци. Това се обяснява с факта, че до 8-9 месеца стомашно-чревният тракт на бебето не е готов за усвояване на сурови плодове и плодови сокове. Това са зеленчуци и зърнени култури, които колонизират червата с необходимите бактерии за усвояване на плодове.

Кефирът, според СЗО, не се счита за допълнителна храна, тъй като не е твърда храна. Схемата за допълнително хранене на СЗО включва кефир само като допълнителна храна от 8 месеца.

Всяка схема на провеждане на допълнителни храни предполага, че порциите от допълващи се храни ще се увеличават системно от половин чаена лъжичка на 100-200 г. Първите ястия за допълнителни храни се приготвят изключително еднокомпонентно. Всеки следващ компонент се въвежда едва след като е напълно свикнал с предишния (6-7 дни).


Приоритет на продукта

Таблицата - схемата на СЗО за реда на въвеждане на допълнителни храни за кърмачета, предлага следната последователност на допълващо хранене.

  1. Зеленчуци на 6 месеца.
  2. Каши върху вода (овесени, елда, царевица) за 6,5 - 7 месеца.
  3. Плодово пюре, жълтък за 8 месеца.
  4. Млечна каша за 8 - 9 месеца.
  5. Месо пюре за 9 месеца.
  6. Месни субпродукти за 9 - 10 месеца.
  7. Кефир, извара, кисело мляко за 9 - 10 месеца.
  8. Бебешки бисквитки на 9-10 месеца.
  9. Риба за 10 месеца.
  10. Сок за 10-12 месеца.
  11. Пчелно пюре за 12 месеца.
  12. Месен бульон за 12 месеца.

Въвеждане на масло растителен произход   (маслини, слънчоглед) в картофено пюре и овесена каша е позволено от 6 месеца: схема с 1 капка с поетапно адаптиране към обема на 1 ч.л. въведение масло   започва с 7 месеца: схема от 1 g до 10 g в овесена каша.

За бебета, които се хранят с изкуствена формула, първата схема на хранене е подобна с изключение на няколко минути. За тези бебета е по-добре да се въведе примамка от 5-месечна възраст, защото млечната формула не дава на цялото тяло цял „строителен материал“. Таблицата на СЗО за въвеждането на допълнителни храни се различава само по отношение на: зеленчукови пюрета и зърнени храни се въвеждат месец по-рано.



Първа каша

Ако теглото на детето е значително по-малко от нормата, СЗО препоръчва да се започне хранене с немалочни зърнени храни. Таблицата показва, че овесената каша се приготвя за бебета само без мляко, несолена, полутечна, абсолютно хомогенна по консистенция. Първите каши се приготвят от брашно от зърнени култури (изброените и измити зърнени храни внимателно се смилат и смилат).

Предлага се следната последователност на въвеждане на зърнени култури: елда, ориз, царевица, овесена каша, грис. Препоръчва се приготвянето на грис каша само веднъж седмично, тъй като в него практически няма хранителни вещества, но е богата на глутен, което може да причини проблеми в червата. Пропорция за готвене на първата каша: 5 г брашно на житни растения на 100 мл вода. Леко охладете готовата каша, отново я нарежете. В готовата каша можете да добавите 1-2 капки растително масло или малко изразено кърма.

От 9 месеца хранителната система на бебето приема многокомпонентни каши от продукти, които вече са добре познати на детето. Вече е възможно да се добавят зеленчуци и плодове за бебешки саксии. На 9 месеца е позволено да се приготвят перли от ечемик и просо каша за бебета.

И от 10-11 месеца, овесена каша на вода ще бъде чудесно допълнение към месни и рибни кюфтета и парни сладкиши.



Зеленчукова примамка

Първите картофено пюре се приготвят от един зеленчук. Най-добре е да използвате зеленчуци от лична градина, отглеждани без нитрати и химически добавки. Измийте я старателно, след това я почистете. Картофите, нарязани на кубчета, накиснете за 1,5 часа, за да измиете нитратите. Зелето се изважда от зелето и морковите се отстраняват от ядрото. Ако използвате замразени зеленчуци, не ги оставяйте отново да замръзнат.

Най-добре е да използвате параход за готвене на зеленчуци или да ги печете във фурната. Кипене трябва да бъде в емайлово гърне, като се изхвърля зеленчука в кипяща вода. Водата трябва да е малко. Кукнете под покритото ястие.

Таблицата на реда за въвеждане на зеленчуци в храненето на бебетата предлага следния ред: тиквички, карфиол, тиква, картофи, моркови, зелен грах, цвекло. Тези зеленчуци се въвеждат в рамките на 6-9 месеца от бебето. След 1 година можете да дадете на детето си краставици, патладжани, домати, сладък пипербяло зеле.

При приготвянето на картофено пюре, уверете се, че масата е напълно хомогенна, няма влакна и малки частици, консистенцията е полутечна. Не сол. Добавете 1-2 капки растително масло или изразено мляко.

Ако детето откаже растителна храна, анулирайте този продукт за 1-2 седмици. Опитайте се да я замените временно с друга и да се върнете към нея навреме.



Ястия с месо

  • заек;
  • пъдпъдъци;
  • турция;
  • пиле.

Процесът на готвене изисква внимателна топлинна обработка на месото. Внимателно отстранете кожата, мазнините, всички кости, по-ниски студена вода   и варете в продължение на 15 минути. Отстранете, изплакнете, поставете в прясна вода и гответе за 1,5 часа, докато бъде готов.

Вареното месо старателно се нарязва. Кайма преминава през фино сито. Добавете растително масло или изразено кърма към приготвената маса.

Кюфтетата и кюфтетата могат да се приготвят, когато бебето вече има зъби, за да дъвче храната. Комбинирайте месни ястия с зеленчуци и зърнени храни. Добавете кюфтетата към зеленчуковите супи. До 12 месеца, детето се препоръчва месо 3-4 пъти седмично.

Препоръчва се допълнителна храна за 6-месечни кърмачета да се прилага сутрин. Това ще ви позволи да проследите реакцията на детето към непознат продукт преди сън през нощта - дали са се появили обриви, чревни нарушения, тревожност в бебето, обилна регургитация. По-добре е първо да дадете зеленчуци или овесена каша, а след това наситите кърмата или сместа. Постепенно, овесена каша и зеленчукова чиния ще заменят едно пълноценно хранене. Ястието трябва да бъде топло и прясно приготвено. Постепенно, до 1-та година, вашето бебе ще има вкусови предпочитания. Вие ще знаете какви ястия яде с удоволствие. Междувременно, опитайте се напълно да разширите диетата на детето, необходима за растежа и развитието на продуктите.