Kako kuhati kupus s instant octom. Salata sa svežim kupusom i kobasicom. Kako kuhati salatu od svježeg kupusa

Predlažem da skuvam moju omiljenu salatu: ukusni kiseli kupus, koji se može jesti nakon 12 sati. Ova vitaminska salata u mojoj porodici skoro svaki dan na stolu. Može se sakupljati i skladištiti u bankama, a možete se odmah prijaviti na stol.

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kilogram (male vilice);
• mrkva - 1 komad;
• paprika - 1 komad;

• voda - 0,5 litara;
• ocat 9% - 6 kašika;
• šećer - 7 žlica;
• sol - 1 kašika;
• suncokretovo ulje - 80 mililitara.

Ukusno kiseli kupus. Korak po korak recept

1. Za kuvanje ukiseljenog kupusa, moramo uzeti posudu za emajliranje i prokuvati vodu u njoj.
2. Dodajte so, šećer i biljno suncokretovo ulje u kuvanu vodu. Mi sve pomešamo tako da se rastvorni sastojci rastvore: i tek onda dodamo sirće.
3. Izvadite posudu iz peći.
4. Savet Ocat treba sipati u marinadu kada se dobro zagreje, ali se uklanja iz peći jer se ocat isparava tokom ključanja.
5. Odvojeno, trljamo mrkve na velikom rende: prethodno oprane i oguljene. Slatku papriku sečemo.
6. Viljuške od kupusa iseku ili naribaju za kupus. Za ovu salatu morate uzeti kupus srednje i kasne sorte zrelosti. Rani kupus za kiseljenje i soljenje nije dobar, jer će biti previše mekan.
7. Mix povrća: to možete učiniti ručno.
8. Salata sa kupusom postavljena na obalama. Od takve količine povrća dobijamo jednu litru tegla i pola litre posude.
9. Napunite kupus toplim salamom: upravo zbog toga će salata od kupusa i papra biti spremna za sledeći dan.
10. Kada se salata od kupusa u banci ohladi, stavite je u frižider. I ostavite 12-16 sati.

1. Prilikom posluživanja, kupus se može pričvrstiti peršinom. Marinirani kupus je vrlo hrskav i ukusan.

Ako imate mnogo kupusa, onda vam predlažem još jedan način za soljenje kupusa.

1. Da biste to uradili, prerežite kupus na trake. Što je slamka tanja, to će brže fermentirati kupus. Utrljamo jednu mrkvu na veliki rende. Sve je dobro izmiješano u velikoj zdjeli. Kupus mora biti dobro soljen: uz kalkulaciju 3 kašike kamene soli po kilogramu kupusa. Nemojte se bojati soli.

Savet Za soljenje povrća, kupusa, krastavaca, paradajza, potrebno je uzeti samo kamenu sol: ni na koji način ne jodirati!

1. Zatim: posuti kupus sjemenkama kopra preko soli. I još miksati. Neka kupus stoji 5 minuta i stavite ga u tegle, čvrsto ga pritiskajući. Za pripremu krastavaca za kiseli krastavci se ne može sterilizirati (ne kuhati).
2. Zatim na nekoliko mesta probušimo kupus nožem u tegli do samog dna. To je neophodno da bi se ostavili gasovi koji nastaju u procesu kvasca. Pokrijte posudu kupusom ubrusom i uklonite na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana kupus će biti spreman za jelo. Može se skladištiti u frižideru ili u podrumu. Ako više volite kiseli kiseli kupus - onda ga ostavite na jedan dan na toplom mestu.
3. Ovaj kiseli kupus može se poslužiti s lukom i biljnim uljem. I savršen je za punjenje pite, knedle. Također možete kuhati i pržiti. Posebno dobra jela od kupusa tokom korizme. Sa termički obrađeno  u kiselom kupusu možete dodati malo svježeg, ribanog. Onda jelo neće biti tako kiselo.
4. Savet Ako nemate svježi kupus, a ukiseljite malo peroksida, samo ga isperite hladnom tekućom vodom: višak kiseline će napustiti i kupus će biti pogodan za daljnje kuhanje.

Postoji još jedan način da se kuhan kiseli kupus kuva vrelim krastavcima.

• Za ovu salatu, listovi kupusa seku na male kockice: oko 3-4 centimetra. Stavi ih u tavu, ne sve odjednom, već delimično.

1. Na vrh kupusa stavite rezanu sirovu repu u krug: trebate uzeti tri male repe za kilogram kupusa. Nanesite narezanu rezanicu na repu, a na vrhu kriške češnjaka (za ovu salatu je potrebna jedna glava češnjaka). I opet ponavljamo: kupus, zatim repa, mrkva i beli luk.
2. Kada se sav povrće presavije u posudu, moraju se napuniti vrućom marinadom. Proporcija sastojaka slanog rastvora može se uzeti iz recepta fast food  marinirani kupus sa mrkvom. Tehnologija kuvanja je ista.
3. Kada se povrće izliveno u marinadi ohladi, izvadite posudu sa kupusom na hladnom mjestu tako da sve povrće bude zasićeno marinadom. Nakon 3-4 dana kupus se može poslužiti. To će biti ne samo vrlo ukusno, već i prezentabilno. Njena mala crvena lišća će biti dobar ukras za svaki stol, a slatko-kiselkast ukus je odličan dodatak mesnim ili ribljim jelima.

Salata od ukiseljenog kupusa sa mrkvom može se pripremiti u bilo koje doba godine, ali je posebno dobra u jesen kada je sve povrće zrelo i napunjeno sokovima - i uopšte nisu skupi. Sa sajtom "Super Chef" uvek možete kuvati ukusna hranada si "priuštiš".

Predlažem da skuvam moju omiljenu salatu: ukusni kiseli kupus, koji se može jesti nakon 12 sati. Ova vitaminska salata u mojoj porodici skoro svaki dan na stolu. Može se sakupljati i skladištiti u bankama, a možete se odmah prijaviti na stol.

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kilogram (male vilice);
• mrkva - 1 komad;
• paprika - 1 komad;

for marinade;

• voda - 0,5 litara;
• ocat 9% - 6 kašika;
• šećer - 7 žlica;
• sol - 1 kašika;
• tvrdi sir - 100 grama;
• suncokretovo ulje - 80 mililitara.

Ukusno kiseli kupus. Korak po korak recept

• Za kuvanje ukiseljenog kupusa, moramo uzeti posudu za emajliranje i prokuvati vodu u njoj.
• Dodajte so, šećer i biljno suncokretovo ulje u kuvanu vodu. Mi sve pomešamo tako da se rastvorni sastojci rastvore: i tek onda dodamo sirće.
• Izvadite posudu iz peći.
• Savet Ocat treba sipati u marinadu kada se dobro zagreje, ali se uklanja iz peći jer se ocat isparava tokom ključanja.
• Odvojeno, trljamo mrkve na velikom rende: prethodno oprane i oguljene. Slatku papriku sečemo.
• Viljuške od kupusa iseku ili naribaju za kupus. Za ovu salatu morate uzeti kupus srednje i kasne sorte zrelosti. Rani kupus za kiseljenje i soljenje nije dobar, jer će biti previše mekan.
• Mix povrća: to možete učiniti ručno.
• Salata sa kupusom postavljena na obalama. Od takve količine povrća dobijamo jednu litru tegla i pola litre posude.
• Napunite kupus toplim salamom: upravo zbog toga će salata od kupusa i papra biti spremna za sledeći dan.
• Kada se salata od kupusa u banci ohladi, stavite je u frižider. I ostavite 12-16 sati.

Savet U marinadi možete dodati lovorov list, piment, biber grašak, pa čak i karanfile, ako neko voli. I za oštrinu, izrežite trećinu čorbe crvene ljute paprike.

• Prilikom posluživanja, kupus se može pričvrstiti peršinom. Marinirani kupus je vrlo hrskav i ukusan.

Ako imate mnogo kupusa, onda vam predlažem još jedan način za soljenje kupusa.

• Da biste to uradili, prerežite kupus na trake. Što je slamka tanja, to će brže fermentirati kupus. Utrljamo jednu mrkvu na veliki rende. Sve je dobro izmiješano u velikoj zdjeli. Kupus mora biti dobro soljen: uz kalkulaciju 3 kašike kamene soli po kilogramu kupusa. Nemojte se bojati soli.

Savet Za soljenje povrća, kupusa, krastavaca, paradajza, potrebno je uzeti samo kamenu sol: ni na koji način ne jodirati!

• Zatim: posuti kupus sjemenkama kopra preko soli. I još miksati. Neka kupus stoji 5 minuta i stavite ga u tegle, čvrsto ga pritiskajući. Za pripremu krastavaca za kiseli krastavci se ne može sterilizirati (ne kuhati).
• Zatim na nekoliko mesta probušimo kupus nožem u tegli do samog dna. To je neophodno da bi se ostavili gasovi koji nastaju u procesu kvasca. Pokrijte posudu kupusom ubrusom i uklonite na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana kupus će biti spreman za jelo. Može se skladištiti u frižideru ili u podrumu. Ako više volite kiseli kiseli kupus - onda ga ostavite na jedan dan na toplom mestu.
• Ovaj kiseli kupus može se poslužiti s lukom i biljnim uljem. I savršen je za punjenje pite, knedle. Također možete kuhati i pržiti. Posebno dobra jela od kupusa tokom korizme. Za vrijeme termičke obrade u kiselom kupusu možete dodati malo svježeg, ribanog. Onda jelo neće biti tako kiselo.
• Savet Ako nemate svježi kupus, a ukiseljite malo peroksida, samo ga isperite hladnom tekućom vodom: višak kiseline će napustiti i kupus će biti pogodan za daljnje kuhanje.

Postoji još jedan način da se kuhan kiseli kupus kuva vrelim krastavcima.

• Za ovu salatu, listovi kupusa seku na male kockice: oko 3-4 centimetra. Stavi ih u tavu, ne sve odjednom, već delimično.
• Na vrh kupusa stavite rezanu sirovu repu u krug: trebate uzeti tri male repe za kilogram kupusa. Nanesite narezanu rezanicu na repu, a na vrhu kriške češnjaka (za ovu salatu je potrebna jedna glava češnjaka). I opet ponavljamo: kupus, zatim repa, mrkva i beli luk.
• Kada se sav povrće presavije u posudu, moraju se napuniti vrućom marinadom. Proporcije sastojaka salamure mogu se uzeti iz brzog recepta ukiseljenog kupusa sa mrkvom. Tehnologija kuvanja je ista.
• Kada se povrće izliveno u marinadi ohladi, izvadite posudu sa kupusom na hladnom mjestu tako da sve povrće bude zasićeno marinadom. Nakon 3-4 dana kupus se može poslužiti. To će biti ne samo vrlo ukusno, već i prezentabilno. Njena mala crvena lišća će biti dobar ukras za svaki stol, a slatko-kiselkast ukus je odličan dodatak mesnim ili ribljim jelima.

Salata od ukiseljenog kupusa sa mrkvom može se pripremiti u bilo koje doba godine, ali je posebno dobra u jesen kada je sve povrće zrelo i napunjeno sokovima - i uopšte nisu skupi.

Kupus različitih vrsta smatra se jednim od najkorisnijih i najpopularnijih vrsta povrća. Iz nje se pripremaju mnogo ukusnih, laganih i slastnih jela. Sveže mlade glave se često koriste za stvaranje vitaminske salate: asortiman zanimljivi recepti  vrlo širok.

Kako kuhati salatu od svježeg kupusa

Jedna od najpopularnijih priloga je salata od kupusa različitih sorti. Snack je idealno u kombinaciji sa mesnim i ribljim jelima, koristi se kao samostalna niskokalorična užina. Kako napraviti salatu od kupusa? Postoji mnogo načina da se kuva belo, crveno povrće, obojeno. Za ova jela potrebno je minimalno vremena i hrane, a rezultat je “držite prste”.

Grickalice se pripremaju od šargarepe, krastavaca, paradajza, jaja, kukuruza, kobasica, piletine, rakova, pasulja i drugih komponenti. Poslužuje se sa majonezom, pavlakom, sirćetom, limunovim sokom, biljnim uljem. Prije kuhanja svježe salate od mladog kupusa, morate kupiti potrebne sastojke koji su dostupni u bilo kojoj trgovini.

Salate od kupusa

Ako ambiciozni kuhar ne zna da napravi salatu od kupusa, ili iskusna domaćica želi da diverzificira svakodnevni meni, onda ima dosta toga da izabere. Ispod je spisak popularnih metoda izrade raznovrsnih srdačnih grickalica za celu porodicu. Ostaje samo odabrati korak po korak recept  zelena salata sa kupusom i počnite sa tretmanima.

Salata od kupusa i mrkve

Vrlo jednostavna, laka i ukusna salata od kupusa s mrkvom - odlična opcija za one koji tek uče kuhati. Predjelo povrća začinjeno je malom količinom suncokretovog ulja ili limunovog soka (možete zamijeniti klasičnim ili jabukovim octom). Ova prilog savršeno nadopunjuje večeru od mesa ili ribe. Za pripremu hrane potrebna je minimalna količina komponenti.

Sastojci:

• bijele vilice - 300 grama;
• luk  - ½ dijela;
• šargarepa - 2 kom.
• sok od limuna - 2 kašike. l.;
• biljno ulje  - 3 kašike. l.;
• sol, šećer - ½ tsp;
• crni biber - po ukusu.

Metoda kuvanja:

1. Glavni proizvod se fino reže upotrebom oštar nož. Masa se polaže u dubok kontejner, posipa se solju i rukama se gnječi kako bi se pojavio sok.
2. Mrkva je zgnječena na krupnijem ribežu, polovina glave luka je sjeckana na pola prstena. Sva povrća su pomešana da bi se razvrstala, kao na slici.
3. Sledeći je preliv: sok od limuna, šećer, puter, so i biber su kombinovani. Snack se puni nastalom kompozicijom, miješa.
4. Jelo treba marinirati 20 minuta.
5. Instant salata kale je spremna!

Salata sa kupusom sa sirćetom

Još jedan dobar prilog je salata od svježeg kupusa s octom. Predjelo je brzo napravljeno kod kuće, ispostavilo se vrlo ukusno, hrskavo. Sastav ovog jela - sveže povrće, tako da je vrlo korisno za zdravlje odraslih i djece. Priprema lagane salate od crvene kulture i drugog povrća. Prilog je ispunjen običnim stolnim sirćetom ili jabukovim octom.

Sastojci:

• luk - 1 glava;
• repa - 1 kom.
• crvene vilice - 1 kom;
• šargarepa - 1 kom.
• sirće - 1 tbsp. l.;
• zelje, so, biber - po ukusu.

Metoda kuvanja:

1. Povrće se reže na trake. Sve je položeno u dubok kontejner.
2. Zatim se kupuje, repa, mrkva, luk se sole, ljušte i začinju sirćetom.
3. Sjeckana zelenila dodaju se u prilog, miješa se i servira na stol (fotografija priložena).
4. Salata od kupusa ide dobro sa bilo kojom vrstom mesa.

Salata od mladog kupusa

Sledeći originalni recept  dobro se uklapa u svečani meni ili svakodnevnu dijetu. Proljeće dijetalna salata  od kupusa za mršavljenje je vrlo brzo učinjeno, da bi se stvorio ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje. Sastav jela može se nazvati neobičnim, jer je glavno povrće dopunjeno sušenim voćem, bobicama i citrusima. Ostaje kupovina pravih proizvoda i početak kuhanja.

Sastojci:

• mladi bijeli kupus - 1 vilica;
• šargarepa - 4 kom.
• narandžasta - 1 kom.
• suhe kajsije - 100 g;
• sušena višnja - 30 g;
• brusnice - 200 g;
• med - 2 žlice. l.;
• zeleni čaj  s jasminom - 1 žličica;
• sol

Metoda kuvanja:

1. Pivo čaja, infundirano 5 minuta, filtrirano. Pijte izlivenu trešnju, sušene kajsije (ostavite pola sata).
2. Trešnja je oguljena, suhe kajsije se režu na komade.
3. Koža naranče se uklanja pomoću ribeža i miješa s medom. Sok se istisne iz pulpe.
4. Brusnice se melju kroz sito (ili mljevenjem), u kombinaciji sa sokom od citrusa.
5. Mrkva se narezuje na trake, sipa se smjesom od narandže-brusnice, unosi se u frižider na 30 minuta.
6. Kupus se rastrga u tanke trake, nasoliti, pomiješati s ostatkom sastojaka.
7. Prilog je obučen medom i narandžinom koricom.

Salata od kupusa i krastavca

Tradicionalni letnji recept za vitaminska predjela - salata od svježeg kupusa i krastavca. Ispada ukusno, veoma mirisno i lako za telo. Biljna salata je bolje koristiti svježe pripremljene, u jednom danu neće biti tako ukusna i hrskava. Kao preliv treba koristiti suncokretovo ulje i sok od limuna. Minimum komponenti će pružiti maksimum ukusnih ukusa.

Sastojci:

• beli mladi povrće - 300 g;
• luk - 1 glava;
• krastavci - 2 kom.
• sok od limuna - 1 tbsp. l.;
• ne rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• zelenila (peršun, cilantro, kopar);
• sol

Metoda kuvanja:

1. Glavna komponenta je sjeckana slama oštrim nožem.
2. Kupus je blago soljen, blago naboran rukama dok se sok ne izvadi.
3. Oljušteni luk, krastavci se narezuju na pola prstena, vezani belim povrćem.
4. Proizvodi se sipaju sokom od limuna, uljem, miješaju.
5. Jelo je ukrašeno zelenilom, posluženo za stol.

Salata od kupusa za zimu

U hladnoj sezoni, niko neće odbiti da se pojede hrskavim, ukusnim prilogom. Često kuvaju korejsko začinjeno povrće, a popularna je i kineska metoda. Može zimska salata  od kupusa jednostavan recept. Crveno povrće u staklenkama izgleda sjajno, privlačno i ukusno. Vrlo se dobro kombinira sa mnogim proizvodima, na primjer, s jabukama. Zimska berba postaje hrskava, ukusna, korisna.

Sastojci:

• crvena kultura - 700 g;
• zelene sorte jabuka - 120 g;
• luk - 2 glave;
• koren hrena - 10 g;
• sirće - 2 kašike. l.;
• cimet, sol - po ukusu;
• lavrushka, karanfilić, papar - po 3 komada.

Metoda kuvanja:

1. Glavni proizvod se sitno iseče ili protrlja na posebnom rende.
2. Jabuke se ljušte, seme se režu na trake.
3. Korijen hrena se melje finim renderom.
4. Luk se reže na pola prstena.
5. U posudu se uliva ulje, zagreva. Slani kupus je lagano pirjana na laganoj vatri.
6. U njega se dodaju jabuke, hren, luk, začini. Jelo se dovodi do ključanja.
7. Nakon što se povrće izvadi iz peći, pomiješa se s octom i položi u staklenke.
8. Radni komad se sterilizira pod pokrivenim poklopcima 40 minuta na temperaturi od 100 ° C.
9. Tara sa snack rolama. Hladan naopako.
10. Zima začinjena salata, kao na fotografiji u kulinarskim časopisima, spreman.

Salata od svježeg kupusa i paprike

Postoje tipovi zalogaja koji su neophodni za jačanje imunološkog sistema, održavanje prekrasne figure i ukupnog tona. Na primer, salata od svežeg kupusa sa paprikom će biti dobar "lek" protiv beriberija u hladnoj sezoni. Za jelo vam je potrebna mala količina hrane i dosta slobodnog vremena. Rezultat će biti sočno, hrskavo, ukusno prilog.

Sastojci:

• bijelo povrće - 400 g;
• sveži paradajz - 200 g;
• bugarska salata papar - 200 g;
• stolna senf - 1 kašičica;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
• sirće - 1 kašičica;
• granulirani šećer - 1 žličica;
• sol, zelje - po ukusu.

Metoda kuvanja:

1. Kupus fino isjeckan. Kada se ukloni koža paradajza, oni se režu u krug.
2. Bugarski biber  oslobođen iz semena, isečen na kolutove.
3. Komponente su povezane u istu posudu.
4. Salata je začinjena mešavinom soli, biljnog ulja, senfa, šećera, sirćeta. Dobro izmiješajte.
5. Jelo je ukrašeno grančicama kopra, posluženo za stol.

Salata od belog kupusa

Sastojci:

• glavni proizvod - 1 glava;
• paradajz - 1 kom;
• krastavac - 1 kom;
• peršun, zeleni luk - jedan po jedan;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• sol, biber.

Metoda kuvanja:

1. Glavna komponenta se reže na tanke trake.
2. Krastavac, sjeckani paradajz polukrugovi.
3. Luk, sitno iseckan peršun.
4. Proizvodi se moraju napuniti biljnim uljem, solju i paprom i miješati.
5. Spremna je sveža salata od belog kupusa.

Salata sa svežim kupusom i kobasicom

Ako je postojala želja da iznenadite i ugodite ljudima nešto ukusno, onda je salata od kupusa sa kobasicom veoma dobra opcija. Snack je vrlo jednostavan za pripremu, ovaj proces će trajati 10-15 minuta. Jelo uspješno kombinira sočnost kineski kupus, sitost kobasica, grašak i hranjivi preliv od majoneza sa češnjakom. Neobična hrana kao što su gosti i dugo će se pamtiti.

Sastojci:

• peking vrsta povrća - 1 viljuška;
• konzervirani zeleni grašak - 200 g;
• dimljena kobasica (npr. kobasica) - 200 g;
• češnjak - 2 kriške;
• jaja - 2 kom.
• majonez - 2 kašike. žlice;
• zelje, so - po ukusu.

Metoda kuvanja:

1. Glavni proizvod se reže na trake ili ručno razdvaja na velike komade.
2. Kobasica se reže na tanke trake, kuvana jaja - na kockice. Zeleni se fino raspadaju.
3. Sastojci se sipaju u posudu za salatu, dodaju grašak.
4. Začinjen je sos od belog luka i majoneza, salata je začinjena, soljena i dobro pomešana.

Salata sa kupusom i jabukom

Još jedna neobična opcija snack je brzi kupus i salata od jabuka. Za pripremu neobičnog užina koriste se crveno povrće, jabuke, orasi, sir, durum, med. Sve komponente jela su mekane i skladno spojene, stvarajući posebnu paletu ukusa. Slatko i kiselo salata od kupusapoželjno je insistirati na hladnom mjestu 20 minuta.

Sastojci:

• crveno povrće - 450 g;
• jabuke - 1 kom;
• celer - 2 stabla;
• sir - 100 g;
• šargarepa - 2 kom.
• razni orasi - 150 g;
• maslinovo ulje - 6 kašika. l.;
• tečni med - 1 tbsp. l.;
• sok od narandže (prirodni) - 5 tbsp. žlice;
• sol, biber - po ukusu.

Metoda kuvanja:

1. Vilice za kupus fino se usitnjavaju. Seckano povrće se soli, lagano ručno gnječi.
2. Mrkva se protrlja grubim ribežem, jabuka se reže na tanke kriške.
3. Celer se čisti od tvrdih vlakana, fino usitnjava.
4. Povrće i voće su pomešani, položeni u duboku zdjelu.
5. Punjenje se vrši: potrebno je kombinirati med, sok od naranče i ulje.
6. Salata se zalijeva marinadom, soljenom, dodaje se paprika. Masa mora biti pomešana.
7. Kapacitet sa snack pokriven tanjur, poslan u hladnjak na 20 minuta.
8. Sir se narezuje na kockice, orašasti plodovi se gnječe nožem. Sastojci se dodaju na ukusan prilog.

Kupus i salata od kukuruza

Sočna, ukusna salata od svježeg kupusa i kukuruza savršen je prilog za gotovo svako jelo, posebno za meso. Da bi napravili takvu užinu, to će trajati više od 20 minuta. Lagana, jednostavna poslastica s bijelim povrćem, mrkvom, kukuruzom i ukusnim oblogom uspješno diversificira dosadnu dnevnu prehranu. Vrijedi probati recept za salatu od kupusa jednom da ga upotrijebite mnogo puta kasnije.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kom.
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• bijele vilice - 1 kom.
• sok od limuna - 1 tbsp. l.;
• češnjak - 2 zuba;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• sol, biber;
• zeleni

Metoda kuvanja:

1. Glavni proizvod je sitno isjeckan, posut solju, lagano pritisnut rukom.
2. Mrkva se melje na ribež, u kombinaciji sa kupusom.
3. Tečnost se odvodi iz kukuruza, sastojak se dodaje povrću.
4. Dopunite ovo: sok od limuna + maslac + seckani beli luk + crni biber.
5. Dodajte marinadu predjelu, sve temeljito promiješajte, ukrasite zelenilom - i jelo je spremno.

Ukusne salate od kupusa - tajne kuhanja

Pre nego što skuhate salatu od kupusa, potrebno je da se upoznate sa karakteristikama kreiranja priloga. Ima nekih jednostavnih. kulinarske tajne  za savršenu užinu:

1. Što je kupus tanji, to je sočniji i ukusniji zalogaj.
2. Preporučuje se da se povrće uvijek melje sa soli, ali pažljivo - tako da se salata ne isuši, kao "krpa".
3. Sveže salate od kupusa trebaju biti začinjene malom količinom sok od limuna, blagovaona ili ocat od jabuka. Jelo će dobiti neobičan kiseli okus.

Video: salata od kupusa sa štapovima od rakova